zde - BIO, první český výrobce biopotravin

Důvěryhodnost
Kde naše bezlepkové potraviny koupíte?
Volba biopotravin je především volba vysoké kvality, důvěryhodnosti, jistoty a transparentnosti použitých surovin.
Kontrolované bezlepkové biopotraviny z našeho sortimentu
můžete zakoupit v prodejnách se zdravou výživou a biopotravinami a v obchodních řetězcích.
Dodavatele bio surovin vyhledáváme z řad menších a středních
certifikovaných ekologických zemědělců, s nimiž navazujeme
dlouhodobé vztahy. Přijaté suroviny vždy testujeme ve vlastní
moderně vybavené laboratoři.
BEZLEPKOVÉ
POTRAVINY
Navštivte také náš e-shop www.bioweb.cz, kde najdete kompletní
sortiment našich biopotravin.
Naše výroba biopotravin i distribuce hotových výrobků podléhá pravidelným inspekcím nezávislé kontrolní a certifikační
organizace pro ekologické zemědělství KEZ o.p.s.
Svoji profesionalitu a kvalitu produkce
deklarujeme rovněž držením certifikátu
IFS Food, který se řadí mezi nejvýznamnější mezinárodní standardy zabývající se
požadavky na bezpečnost a kvalitu potravin.
Vlastní kontrola produkce
Podle nařízení komise (ES) č. 41/2009 o složení a označování
potravin vhodných pro osoby s nesnášenlivostí lepku jsou
za bezlepkové považovány potraviny s maximálním obsahem
lepku do 20 mg/1 kg. Tento limit jsme schopni garantovat
díky vysoce citlivé imunochemické metodě “ELISA gliadin
test”, pomocí které testujeme každou vyrobenou šarži
bezlepkových potravin. Teprve po provedení důkladné analýzy
je výrobek puštěn do oběhu.
U zboží jiných výrobců, které nabízíme v našem velkoobchodě,
vyžadujeme od všech dodavatelů garanci bezlepkovosti
formou technických specifikací k výrobkům. Navíc provádíme
rozbory náhodně vybraných výrobků v naší vlastní laboratoři.
Tip pro vás:
otovary
Na cesty přibalte naše pol
u
hlo
ryc
pro
ené
BIOLINIE urč
vu
pra
pří
u
dno
a sna
h.
i v náročných podmínkác
PRO-BIO vychází vstříc náročným požadavkům lidí
s alergií a intolerancí lepku pro něž je bezlepková dieta
jediným způsobem léčby. Pro snadnější orientaci jsou
naše bezlepkové produkty z pohanky, jáhel, kukuřice
a dalších bezlepkových plodin označeny specifickým
logem přeškrtnutého klasu.
Kontakt:
Odhaduje se, že celiakie se vyskytuje u 1 ze 100 lidí,
přičemž většina případů je bez typických příznaků
a proto nejsou diagnostikovány. I přesto se počet
diagnostikovaných celiaků v průběhu posledních
dvaceti let zdvojnásobil.
PRO-BIO, obchodní spol. s r.o.
Lipová 40, 788 32 Staré Město pod Sněžníkem
T: 583 301 952, E: [email protected]
Praha
Staré Město p. Sněžníkem
Olomouc
Navštivte nás na facebooku!
PRO-BIO, obchodní společnost s r.o.
www.facebook.com/probio.eu
www.probio.cz
www.bioweb.cz
Brno
O společnosti
Kategorie bezlepkových produktů:
PRO-BIO je první český výrobce biopotravin a jeden z největších
současných zpracovatelů biosurovin v České republice.
Náš sortiment zahrnuje přes 400 bezlepkových produktů vyrobených z několika desítek přirozeně bezlepkových surovin.
Pro zajištění naprosté bezpečnosti našich bezlepkových produktů
jsme v roce 2014 spustili provoz nového bezlepkového mlýna.
Částečnou rekonstrukcí a dostavbou staré budovy bývalé textilky
jsme vybudovali zcela nový moderní mlýn, který je určen pouze
pro zpracování bezlepkových surovin. Zamezujeme tím křížové
kontaminaci těchto surovin s obilovinami obsahující lepek.
Součástí naší ucelené koncepce poskytovat
kvalitní bezlepkové bio produkty je spuštění nové
bezlepkové balírny.
Pro snadnější orientaci jsou naše bezlepkové
produkty značeny specifickým logem přeškrtnutého klasu a jejich nabídka se bude díky výrobě
nového mlýna postupně rozšiřovat.
Pohanka
Společnost PRO-BIO je předním
zpracovatelem bio pohanky v České
republice a v našem sortimentu
najdete celou řadu výrobků z této
mimořádné plodiny.
Pohanka se stala populární díky své
vynikající nutriční hodnotě a rychlé
přípravě. PRO-BIO nabízí bezlepkové pohankové kroupy, lámanku,
pohankovou mouku, krupici, pukance
a originální směsi na přípravu hotových pokrmů. Tyto směsi v bio kvalitě
neobsahují žádná umělá barviva,
aromata, konzervanty či zvýrazňovače chuti.
Další bezlepkové výrobky:
V našem sortimentu najdete desítky dalších bezlepkových
výrobků v bio kvalitě:
• Mouky, krupice a vločky (kukuřičná a pohanková mouka,
pohanková krupice, pohankové a rýžové vločky)
• Rýže (arborio, jasmínová, pestrobarevná, dlouhozrnná, basmati)
• Pufované výrobky (rýžové chlebíčky, pukance jahelné,
pohankové, rýžové)
• Luštěniny (adzuki, cizrna, čočka, fazole, hrách, mungo, sója)
• Polotovary BIOLINIE (italské risotto, pohanková polévka,
pohankové palačinky, pohanková sekaná, slovanská pohanka, pohankový dezert, jahelník)
• Sterilovaná zelenina (hrášek, okurky, paprika, červená řepa, rajčata, kukuřice, zelí)
• Olejniny (len hnědý, len zlatý, sezam, dýňové a slunečnicové semeno, mák)
• Oleje (olivový, slunečnicový, sezamový, konopný)
• Obilné nápoje a krémy na vaření a pečení
(rýžový nápoj, pohankový nápoj, kokosový krém)
Jáhly
Jáhly vznikají odstraněním svrchní
slupky obilniny zvané proso. Po
uvaření jsou univerzální surovinou,
kterou lze uplatnit v mnoha receptech.
• Sladidla (cukr třtinový, agávový sirup, melasa, javorový sirup)
•
•
•
•
Sušené ovoce (kokos, meruňky, rozinky, jablka,
banánové plátky)
Džemy
Hořčice, kečupy, pomazánky
Bujony, koření
Hodí se jako příloha k masu a zelenině, na přípravu rizota, placek
a nákypů. Je z nich možno připravit
zapékané
zeleninové,
masové
a houbové pokrmy, i výtečnou
zavářku do polévek. Jáhly využijete
také do sladkých pokrmů - například
kaše nebo do tzv. jahelníku.
www.probio.cz
www.bioweb.cz
www.probio.cz