Zařízení pro mechanické zpracování surovin

Transkript

NABÍDKA ZRNKOVÉ KÁVY
NABÍDKA ZRNKOVÉ KÁVY
Exluzivní kávová smČs Azzurra je z 90% složena z tČch nejlepších Arabik z Brazílie
Exluzivní kávová směs Azzurra je z 90 % složena z těch nejlepších arabik z Brazía Kostariky s 10% pĜídavkem indické Robusty. VČĜíme, že budete okouzleni
lie a Kostariky
s 10% přídavkem indické robusty. Věříme, že budete okouzleni
harmonickou a plnou chutí této vynikající kávy. SmČs peþlivČ sestavena pro
harmonickou a plnou chutí této vynikající kávy. Směs pečlivě sestavená pro
top-gastronomii mistrem-pražiþem firmy Tobiaco získala hodnČ pĜíznivcĤ mezi
top-gastronomii
mistrem-pražičem firmy Tobiaco získala hodně příznivců mezi
labužníky i znalci svČta kávových specialit.
labužníky i znalci světa kávových specialit.
Naši kávoví
poradci
pomĤžou s s výběrem
výbČrem a anastavením
zaĜízení
pro pro
Naši kávoví
poradci
vámVám
rádirádi
pomůžou
nastavením
zařízení
pĜípravu
nejlepšíhoespresa.
espressa.Fantastické
Fantastické aroma
originální
chuĢ chuť
přípravu
tohotoho
nejlepšího
aromaa abájaþná
báječná
originální
vytvoĜeného
ve vašem
podniku
použitím kávy
Azzurra
s kvalitní
espresaespressa
vytvořeného
ve vašem
podniku
s spoužitím
kávyTobiaco
Tobiaco
Azzurra
s kvalitní
krémovou
pČnou
mléþno-þokoladové
barvy
v
atypických
šálcích
s
motivy
karibiku
krémovou pěnou mléčno-čokoládové barvy v atypických šálcích s motivy Karibiku
zaruþenČ
zákazníky.
zaručeně
oslovíosloví
vaševaše
zákazníky.
Tobiaco Azzurra
Azzurra - -cena
Tobiaco
cena bez
bezDPH
DPH590
590KĀ/1
Kč/1 kg
kg
Lze rovnČž
objednatšálky
šálky na
Lze rovněž
objednat
naespreso
espresoa cappuccino.
a cappuccino.
Obsah
1
Hnětače
Hnětače planetární universální . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1
Hnětače planetární . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Hnětače spirálové na pizzu . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
2
Zařízení do pizzerií, pekáren
a cukráren
Melanžér . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
Nádoba na vaření krému plynová . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
Rozvalovačky a děličky . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10, 11
3
Kávovary a kávomlýnky
Kávovary . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
Kávomlýnky . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
4
Myčky
Myčky a příslušenství . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
Změkčovače . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22
5
Varná modulová zařízení
AMBASSADE
Sporáky plynové, elektrické, sklokeramické . . . . . . . . . . . . 23
Moduly horní bez skříňky. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29
Moduly na skříňce. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32
Moduly pojízdné . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37
6
Sporákové varné sestavy
Sporákové varné sesavy LACANCHE . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43
7
Výrobníky chlazených nápojů
a ledové tříště
Výrobníky chlazených nápojů . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 51
Výrobníky ledové tříště . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52
Postmix . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52
LYNX 400
Fritézy stolní, ohřívače hranolků, vařiče těstovin . . . . . . . . 84
Grilovací desky, vodní lázně . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 85
SILVERLINK 600
Fritézy stolní, ohřívače hranolků, vařiče těstovin . . . . . . . . 86
Grilovací desky, lávové grily, plotny, vodní lázně. . . . . . . . 88
Grily kontaktní . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 90
Vaflovače . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 90
Plotny grilovací . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 91
Plotna na palačinky . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 92
Plotny indukční . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 92
Opékáče párků . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 93
Kráječe párků . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 93
Hot dogy . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 93
Grily na gyros . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 94
Grily lávové . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 95
Grily na kuřata . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 96
Grily salamandry . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 99
Grily toastery . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 100
Toastery a toastery průběžné . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 101
Pece na pizzu a příslušenství . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 102
Trouby mikrovlnné . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 104
Trouby konvekční . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 106
Konvektomaty . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 108
Šokové zchlazovače a zmrazovače . . . . . . . . . . . . . . . . . . 112
Pacojet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 113
Trouba parní . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 113
11 Zařízení pro výdej jídla
Infraohřev . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 114
Plotny a zásuvky ohřívací . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 114
Vitríny stolní . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 115
Vitríny stolní neutrální a vyhřívané . . . . . . . . . 115
Vitríny stolní chlazené . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 117
Vozíky servírovací . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 119
Vodní lázně s režonem a vyhřívané stoly . . . . . . . . . . . . . 122
12 Chladničky a mrazničky LIEBHERR
Chladničky . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 123
Mrazničky . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 124
13 Baličky
8
Výrobníky ledu
Výrobníky kloboučkového ledu . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 53
Výrobníky šupinkového ledu . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 54
Výrobníky kostičkového ledu . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 54
9
Zařízení pro mechanické
zpracování surovin
Krouhače sýra . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 56
Drtiče ledu . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 56
Lisy na citrusy . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 57
Odstředivky a odšťavňovače . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 58
Mixéry
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 59
Mixéry Frappé shakery . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 59
Mixéry stolní . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60
Mixéry stolní kombinované . . . . . . . . . . . . . . . . . 60
Krouhače zeleniny . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 61
Disky ke krouhačům a robotům. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 64
Sady disků ke krouhačům a robotům . . . . . . . . . . . . . . . . . 65
Roboty kombinované . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 66
Kutry
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 68
Kutry stolní . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 68
Kutry vertikální . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 70
Blixery . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 71
Mixéry a šlehače ruční ponorné . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 72
Kráječ chleba a knedlíků . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 75
Nářezový stroj na chléb . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 75
Kráječ baget a vek . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 75
Mlýnky . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 76
Mlýnky na koření a mák. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 76
Mlýnky na maso . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 76
Nářezové stroje gravitační a vertikální . . . . . . . . . . . . . . . . 79
Škrabky . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 83
5/2010
Baličky manuální . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 125
Baličky vakuové . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 125
14 Zařízení pro výrobu teplých
nápojů
Ohřívače horké vody. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 127
Ohřívače mléka a kakaa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 127
Překapávače . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 128
Výrobníky šlehačky . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 130
15 Ostatní
Otvírače konzerv . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 131
Teploměry . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 132
16 Nerezové nádobí a ostatní
kuchyňské potřeby, doplňky
a náčiní
Ostatní kuchyňské potřeby a doplňky - odstředivky
na salát, pasírovací zařízení, termosky, držáky na šunku,
barové držáky sklenic, dávkovací cedník. . . . . . . . . . . . . . 133
Nádobí nerezové - hrnce, kastroly, pánve, poklice,
napařovací hrnce, mísy . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 134
Pekáče, pánve, vědra, kotlíky, cedníky,
špičáky . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 139
Kuchyňské náčiní - naběračky, aj. . . . . . . . . . . . . . . . . 143
Obsah
LINCAT
OPUS 700 - sporáky, gril. desky, grily, fritézy, vodní lázně . 39
10 Zařízení pro tepelnou úpravu
Abecední rejstřík
kapitola
strana
kapitola
strana
Bain-marie (vodní lázně) . . . . . . . . . . . . . 5, 10 . . . 31, 34, 42, 85, 89
Ohřívače kakaa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14 . . . . . . . . . . . . . . 127
Baličky ruční . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13 . . . . . . . . . . . . . . 125
Ohřívače mléka . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14 . . . . . . . . . . . . . . 127
Baličky vakuové . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13 . . . . . . . . . . 125–126
Opékače párků . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10 . . . . . . . . . . . . . . . 93
Dělička . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2 . . . . . . . . . . . . . . . 11
Ohřívače vody . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14 . . . . . . . . . . . . . . 127
Desky grilovací . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10 . . . . . . . . . 85, 88, 91
Otvírače konzerv . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15 . . . . . . . . . . . . . . 131
Disky ke krouhačům, robotům . . . . . . . . . . . 9 . . . . . . . . . . . . . . . 64
Pacojet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10 . . . . . . . . . . . . . . 113
Disky v sadách . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9 . . . . . . . . . . . . . . . 65
Pece na pizzu . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10 . . . . . . . . . . 102–103
Drtiče ledu . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9 . . . . . . . . . . . . . . . 56
Plotny grilovací . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10 . . . . . . . . . 85, 88, 91
Fritézy stolní . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10 . . . . . . . . . 84, 86, 87
Plotny grilovací modulové . . . . . . . . . . . . . . 10 . . . . . . . . . 27, 32, 41
Fritézy modulové . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 . . . . . . . . . 28, 33, 42
Plotny indukční . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10 . . . . . . . . . . . . . . . 92
Infraohřev . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11 . . . . . . . . . . . . . . 114
Plotny indukční modulové . . . . . . . . . . . . . . 10 . . . . . . . . . . . . 30, 36
Grily na gyros . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10 . . . . . . . . . . . . . . . 94
Plotna na palačinky . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10 . . . . . . . . . . . . . . . 92
Grily kontaktní . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10 . . . . . . . . . . . . 90–91
Plotny ohřívací . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11 . . . . . . . . . . . . . . 114
Grily na kuřata . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10 . . . . . . . . . . . . 96–98
Plotny varné modul . . . . . . . . . . . . . . . . . 5, 10 . . . . . . . . . . . . 30, 89
Grily lávové . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10 . . . . . . . . . . . . . . . 95
Plotny varné sklokeramické . . . . . . . . . . . . . . 5 . . . . . . . . . . . . 30, 36
Grily lávové modul . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 . . . . . . . . . 28, 32, 41
Postmix . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7 . . . . . . . . . . . . . . . 52
Grily salamandr . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5, 10 . . . . . . . . . . . . 41, 99
Prostředek na čištění výrobníků ledu . . . . . . 8 . . . . . . . . . . . . . . . 55
Hnětače planetární . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Překapávače kávy . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14 . . . . . . . . . . 128–130
Hnětače spirálové . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Příslušenství ke grilům na kuřata . . . . . . . . 10 . . . . . . . . . . . . . . . 98
Hnětače planetární universální . . . . . . . . . . . 1 . . . . . . . . . . . . . . 1–8
Příslušenství pro pizza pece . . . . . . . . . . . . . 10 . . . . . . . . . . . . . . 103
Hořáky modul . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 . . . . . . . . . 29, 35, 40
Příslušenství ke sporákům . . . . . . . . . . . . . . . 5 . . . . . . . . . . . . 26, 36
Hot dogy . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10 . . . . . . . . . . . . . . . 93
Roboty kombinované . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9 . . . . . . . . . . . . 66–67
Chladničky . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12 . . . . . . . . . . 123, 124
Rozvalovačky . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2 . . . . . . . . . . . . 10–11
Kávomlýnky pro prodejny . . . . . . . . . . . . . . . 3 . . . . . . . . . . . . . . . 18
Sady disků . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9 . . . . . . . . . . . . . . . 65
Kávomlýnky ke kávovarům . . . . . . . . . . . . . . 3 . . . . . . . . . . . . 16–17
Salamandry posuvné . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10 . . . . . . . . . . . . . . . 99
Kávovary . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 . . . . . . . . . . . . 12–16
Salamandr grily . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5, 10 . . . . . . . . 41, 99–100
Konvektomaty . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10 . . . . . . . . . . 108–111
Skříňky neutrální a vyhřívané . . . . . . . . . . . . 5 . . . . . . . . . . . . 34, 35
Kráječ chleba a knedlíků . . . . . . . . . . . . . . . . 9 . . . . . . . . . . . . . . . 75
Sporáky . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 . . . . . . 23–26, 39–40
Kráječe párků . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10 . . . . . . . . . . . . . . . 93
Sporáky retro-sestavy . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 . . . . . . . . . . . . 43–50
Kráječ vek . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9 . . . . . . . . . . . . . . . 75
Stoly vyhřívané . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11 . . . . . . . . . . . . . . 122
Krouhače sýra . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9 . . . . . . . . . . . . . . . 56
Škrabky . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9 . . . . . . . . . . . . . . . 83
Krouhače zeleniny . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9 . . . . . . . . . . . . 61–63
Šlehače ruční ponorné . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9 . . . . . . . . . . . . . . . 73
Kutry . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9 . . . . . . . . . . . . 68–70
Šokery . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10 . . . . . . . . . . . . . . 112
Kutry-blixery . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9 . . . . . . . . . . . . . . . 71
Teploměry . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15 . . . . . . . . . . . . . . 132
Lisy na citrusy . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9 . . . . . . . . . . . . . . . 57
Toaster . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10 . . . . . . . . . . . . . . 101
Melanžér . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2 . . . . . . . . . . . . . . . 10
Toaster grily . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10 . . . . . . . . . . . . . . 100
Mixéry barové . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9 . . . . . . . . . . . . . . . 60
Toaster průběžný . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10 . . . . . . . . . . . . . . 101
Mixéry frappé . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9 . . . . . . . . . . . . . . . 59
Trouby konvekční . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10 . . . . . . . . . . 106–109
Mixéry kuchyňské . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9 . . . . . . . . . . . . . . . 60
Trouby mikrovlnné . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10 . . . . . . . . . . 104–105
Mixéry ruční ponorné . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 72_73
Trouba parní . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10 . . . . . . . . . . . . . . 113
Mixéry a šlehače ruční ponorné . . . . . . . . . . 9 . . . . . . . . . . . . 73–74
Vaflovače . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10 . . . . . . . . . . . . . . . 90
Mixéry stolní kombinované . . . . . . . . . . . . . . 9 . . . . . . . . . . . . . . . 60
Vany vyhřívané moduly . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 . . . . . . . . . 31, 34, 42
Mlýnky na koření . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9 . . . . . . . . . . . . . . . 76
Varná technika - moduly
Mlýnek na mák . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9 . . . . . . . . . . . . . . . 76
Vařiče těstovin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5, 10 . . . . . . 34, 42, 84, 87
. . . . . . . . . . . . . . . 5 . . . . . . . . . . . . 27–36
Mlýnky na maso . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9 . . . . . . . . . . . . 76–78
Vitríny stolní chlazené . . . . . . . . . . . . . . . . . 11 . . . . . . . . . . 117–118
Moduly neutrální . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 . . . . . . . . . . . . . . . 31
Vitríny stolní neutrální . . . . . . . . . . . . . . . . . 11 . . . . . . . . . . . . . . 115
Moduly pojízdné . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 . . . . . . . . . . . . 37–38
Vitríny stolní vyhřívané . . . . . . . . . . . . . . . . 11 . . . . . . . . . . 115–116
Mrazničky . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12 . . . . . . . . . . . . . . 124
Vodní lázně/bain-marie . . . . . . . . . . . . . . 5, 10 . . . 31, 34, 42, 85, 89
Myčky jednoplášťové
. . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 . . . . . . . . . . . . 18–22
Vodní lázně s režonem . . . . . . . . . . . . . . . . 11 . . . . . . . . . . . . . . 122
Myčky dvouplášťové . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 . . . . . . . . . . . . . . . 21
Vozíky servírovací . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11 . . . . . . . . . . 119–121
Myčka na černé nádobí . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 . . . . . . . . . . . . . . . 21
Výrobníky chlaz. nápojů . . . . . . . . . . . . . . . . 7 . . . . . . . . . . . . 51–52
Nádoba na vaření krémů . . . . . . . . . . . . . . . . 2 . . . . . . . . . . . . . . . 10
Výrobníky led. tříště . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7 . . . . . . . . . . . . . . . 52
Nářezové stroje . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9 . . . . . . . . . . . . 79–82
Výrobníky ledu . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8 . . . . . . . . . . . . 53–55
Nářezový stroj na chléb . . . . . . . . . . . . . . . . . 9 . . . . . . . . . . . . . . . 75
Výrobníky šlehačky . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14 . . . . . . . . . . . . . . 130
Odstředivky . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9 . . . . . . . . . . . . . . . 58
Zásuvky ohřívací . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10 . . . . . . . . . . . . . . 114
Odšťavňovače . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9 . . . . . . . . . . . . . . . 58
Zchlazovače, zmražovače . . . . . . . . . . . . . . 10 . . . . . . . . . . . . . . 112
Ohřívače hranolků
Změkčovače . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 . . . . . . . . . . . . . . . 22
. . . . . . . . . . . . . . . . . 5, 10 . . . . . . 28, 33, 84, 87
5/2010
Rejstřík nádobí, kuchyňského náčiní a doplňků
kapitola
strana
kapitola
strana
Odpěňovačky . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16 . . . . . . . . . . . . . . 143
Cedníky . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16 . . . . . . . . . . 141–142
Odstředivka na salát . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16 . . . . . . . . . . . . . . 133
Cedník dávkovací . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16 . . . . . . . . . . . . . . 133
Palička na maso . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16 . . . . . . . . . . . . . . 144
Držák na šunku . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16 . . . . . . . . . . . . . . 133
Pánve . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16 . . . . . . 134, 136, 140
Hrnce, kastroly, pánve, poklice nerezové . . 16 . . . . . . . . . . 134–138
Pasírovací zařízení . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16 . . . . . . . . . . . . . . 133
Kotlíky . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16 . . . . . . . . . . . . . . 141
Pekáče . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16 . . . . . . . . . . . . . . 139
Koš/vložka do hrnce . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16 . . . . . . 136, 137, 138
Stojan na špičák . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16 . . . . . . . . . . . . . . 142
Lopatky . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16 . . . . . . . . . . . . . . 144
Struhadlo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16 . . . . . . . . . . . . . . 144
Metly . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16 . . . . . . . . . . . . . . 144
Špičáky . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16 . . . . . . . . . . . . . . 142
Mísy nerezové . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16 . . . . . . . . . . . . . . 138
Termosky . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16 . . . . . . . . . . . . . . 133
Naběračky . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16 . . . . . . . . . . . . . . 143
Vědra . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16 . . . . . . . . . . . . . . 139
Napařovací hrnec . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16 . . . . . . . . . . 136, 137
Vidlička . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16 . . . . . . . . . . . . . . 143
Obracečky . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16 . . . . . . . . . . . . . . 143
Vložka do hrnce . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16 . . . . . . . . . . 136, 137
Uvedené ceny jsou bez DPH.
Ceny se rozumí EXW provozovna firmy viz Všeobecné obchodní podmínky bod 5.
Vyhrazujeme si právo na změnu cen, technických parametrů a případné tiskové chyby bez předchozího upozornění.
5/2010
Abecední rejstřík
Barový držák na sklenice . . . . . . . . . . . . . . . 16 . . . . . . . . . . . . . . 133
Hnětače universální
Universální planetární hnětače s kapacitou od 5 l do 80 l s plynulou regulací otáček, vyznačující se stabilitou, jednoduchou obsluhou. Standardní
vybavení zahrnuje nádobu a 3 nástavce: šlehací a plochou metlu, hnětací hák. Nádoby jsou nerezové tvarované z jednoho kusu. Podle potřeb
zákazníka lze dodat další doplňky: menší nádoby s vybavením, zesílené nástavce, vozík na nádobu, různé druhy rámů, stírací zařízení aj. v závislosti
na zvoleném modelu. Dodávány ve stolní nebo stojací verzi. Modely RN 10 a RN 20 - nerez provedení bez příplatku, nerezové nástavce a nádoba,
vybaveny REMIX funkcí, elektronický panel ovládání. Hnětače lze vybavit pohonem příslušenství, na který se nasazuje krouhač zeleniny nebo
mlýnek na maso. Vybavení pohonem nutno specifikovat při objednání hnětače.
Cena bez DPH v Kč RS
stolní model s pohonem, kapacita nádoby 5 l
23 980,00
I
V ceně zahrnuto:
pohon příslušenství, fixní ochranná mřížka, ochranný kryt plast,
nádoba nerez 5 l s bílým plast. víkem, násypka
3 nástavce: šleh. metla s 2,5 mm nerez dráty, hák nerez, plochá metla nerez
plynulá regulace ot.: 78–420 ot/min
230 V/500 W
napětí/příkon:
rozměr (š. hl. v.)/váha: 240/462/550 mm/18 kg
barevné provedení: bílá
Ochrana motoru před přetížením.
Plynulá regulace otáček pomocí multifunkčního ovlád. knoflíku po obou stranách zařízení.
Příslušenství
3MM mlýnek na maso 62 mm vč. nože a 8 mm šajby nerez
nůž
cena za 1 ks
šajby nerez 3, 4, 8 mm
3VC krouhač zeleniny komplet vč. 4 disků
plátkovač 2 mm/strouhač 3 mm/kombinovaný oboustraný disk
plátkovač 2,6 mm/strouhač 5 mm/kombinovaný oboustranný disk
strouhač 2 mm
nudličkovač 8x8 mm
Max. zpracovávané celk. množství
Nástavec
Doplňky
vaječný bílek
šlehačka
majonéza
bramborová kaše
bylinkové máslo
těsto na muffins
mleté maso
cukrová poleva
těsto kynuté/70 % tekutiny
šleh. metla
šleh. metla
šleh. metla
šleh. metla
plochá metla
plochá metla
plochá metla
plochá metla
hák
hák
hák
nádoba 5 l nerez
víko nádoby různé barvy /bílá, žlutá, modrá, zelená, červená
ochranný kryt plast
metla šlehací nerez, dráty 2,5 mm
hák nerez
metla plochá nerez
0,7 l
1,5 l
4,4 l
2,5 kg
1,7 kg
2,5 kg
3 kg
2,9 kg
3 kg
2,5 kg
2,5 kg
5 680,00
240,00
420,00
8 980,00
680,00
680,00
680,00
680,00
I
I
I
I
I
I
I
I
1 580,00
180,00
980,00
1 880,00
790,00
840,00
I
I
I
I
I
I
Hnětače universální 5 l a 10 l
TEDDY
RN 10 standard
stolní model bez pohonu, kapacita nádoby 10 l, provedení NEREZ
53 980,00
I
57 980,00
I
RN 10 standard
stojací model bez pohonu, kapacita nádoby 10 l, provedení NEREZ
V ceně zahrnuto:
fixní ochranná mřížka, nádoba nerez 10 l, bezpečnostní vypínač, timer, násypka
kompletní stírací zařízení
3 nástavce: šleh. metla standard nerez, hák nerez, plochá metla nerez
napětí/příkon:
230 V/700 W
rozměr (š. hl. v.)/váha: stolní m. 369/592/869 mm/52 kg
rozměr (š. hl. v.)/váha: stojací m. 548/606/1495 mm/60 kg
Výška hnětače je uváděna vč. zdvihnuté ochranné mřížky.
změna napětí na 400 V
pohon příslušenství: pro mlýnek na maso 3MM-62 mm a krouhač. zel. 3CV (viz Teddy)
pohon příslušenství: pro mlýnek na maso 5R1M-70 mm a krouhač. zel. GR10
stírací zařízení komplet - nerez stěrka a nůž nylon
stírací nůž nylon
přídavný tác pro postavení nádoby pod přídavná zařízení/pouze pro stolní model
stůl s výsuvnou deskou
stůl celonerezový
Max. zpracovávané množství
vaječný bílek
šlehačka
majonéza
bramborová kaše
bylinkové máslo
těsto na muffins
mleté maso
cukrová poleva
těsto kynuté /70 % tekutiny
Příslušenství
1l
2,5 l
8l
3,5 kg
5 kg
6,5 kg
7 kg
5,8 kg
5,5 kg
6 kg
5 kg
Panel VL-2 elektronický
Doplňky
Tlačítko Pauza
Tlačítko START/STOP
Tlačítko REMIX funkce
Timer 60 min.
Bezpečnostní vypínač
Možnosti regulace rychl.:
*4 rychlostní programy
*volitelná regulace rychlosti
nádoba 10 l nerez
metla šlehací standard nerez
hák nerez
metla plochá nerez
věšák na nástavce 48R20Z
Pohon pro příslušenství nutno objednat při zadání objednávky hnětače.
5R1M mlýnek na maso 70 mm
vč. nože a 4,5 mm šajby
narážka
nůž
šajba 2 mm
šajba 3 mm
šajba 4,5 mm
šajba 6 a 8 mm
cena za 1 ks
šajba 10 mm
šajba 13 mm
5/2010
Nástavec
šleh. metla
šleh. metla
šleh. metla
šleh. metla
plochá metla
plochá metla
plochá metla
plochá metla
hák
hák
hák
6 580,00
I
GR10 krouhač zeleniny bez disků
880,00
530,00
1 980,00
1 780,00
1 050,00
1 330,00
1 560,00
1 220,00
I
I
I
I
I
I
I
I
plátkovač 0,8 mm, 1, 2, 3, 4, 5, 8, 10, 14 mm
plátkovač vroubkovaný 2, 3, 5 mm
strouhač 1,5 mm, 2, 3, 4, 5, 7, 9, na parmezán
nudličkovač 2x2, 2x4, 2x6, 3x3, 4x4, 6x6, 8x8 mm
kostičkovač 8x8x8 mm, 10x10x10 mm
držák 6 disků stolní
1 980,00
2 380,00
2 780,00
3 080,00
680,00
4 480,00
12 980,00
14 980,00
I
I
I
I
I
I
I
I
4 980,00
2 780,00
2 280,00
1 780,00
4 680,00
I
I
I
I
I
16 980,00
I
cena za 1 ks
2 790,00
I
cena za 1 ks
cena za 1 ks
cena za 1 ks
cena za 1 ks
cena za 1 ks
3 390,00
2 390,00
3 590,00
12 580,00
2 980,00
I
I
I
I
I
1
Model ve verzi stolní nebo stojací s elektronickým ovládacím panelem. Remix funkce. Napětí 230 V.
RN 20 standard
Panel VL-2
stolní model, kapacita nádoby 20 l, provedení NEREZ
84 980,00
I
89 980,00
I
RN 20 standard
stojací model, kapacita nádoby 20 l, provedení NEREZ
Hnětače universální 20 l
V ceně zahrnuto:
fixní ochranná mřížka, nádoba nerez 20 l, bezpečností vypínač, timer 60 min., násypka
3 nástavce: šleh. metla standard nerez dráty, hák nerez, plochá metla nerez
rychlost:
98–368 ot/min, 4 rychlostní programy, REMIX funkce
230 V/1,2 kW
napětí/příkon:
rozměr (š. hl. v.)/váha: stolní m. 450/667/1058 mm/92 kg
stojací m. 556/720/1415 mm/115 kg
změna napětí na 400 V
vybavení B - nádoba 12 l, šleh. metla standard, hák nerez, plochá metla hliník
pohon příslušenství
snímatelný ochranný rám - nerez mřížka nebo plastový kryt
stůl s výsuvnou deskou
stůl celonerezový
980,00
980,00
480,00
980,00
980,00
980,00
I
I
I
I
I
I
Panel VL-2 elektronický
Tlačítko Pauza
Tlačítko START/STOP
Tlačítko REMIX funkce
Timer 60 min.
Bezpečnostní vypínač
Možnosti regulace rychl.:
*4 rychlostní programy
*volitelná regulace rychlosti
vaječný bílek
šlehačka
majonéza
bramborová kaše
bylinkové máslo
těsto na muffins
mleté maso
cukrová poleva
Příslušenství
2,4 l
5l
16 l
12 kg
10 kg
14 kg
15 kg
14 kg
12 kg
11 kg
10 kg
Nástavec
Doplňky
Nádoba 20 l
Nádoba 12 l
šleh. metla
šleh. metla
šleh. metla
šleh. metla
plochá metla
plochá metla
plochá metla
plochá metla
hák
hák
hák
nádoba 20 l nerez
nádoba 12 l nerez
metla šlehací standard, nerez dráty
hák nerez
metla plochá nerez, standard u 20 l nádoby
metla plochá hliník - standard u 12 l nádoby
metla šlehací se zesílenými dráty o 1 mm
metla šlehací s tenkými dráty
metla křídlatá nerez č. 14
stírací zařízení komplet - nerez stěrka a nůž teflon
stírací nůž nylon
stírací nůž teflon
míchač sypkých hmot
věšák na nástavce 48R20Z
9 580,00
x
3 280,00
2 540,00
2 380,00
x
4 590,00
3 700,00
27 980,00
12 380,00
14 980,00
730,00
3 330,00
32 980,00
4 680,00
x
7 980,00
3 280,00
2 540,00
22 980,00
2 080,00
není
není
27 980,00
10 980,00
12 980,00
730,00
3 330,00
není
4 680,00
I
I
I
I
I
I
I
I
I
I
I
I
I
I
I
9 060,00
2 480,00
18 980,00
I
I
I
5R1M mlýnek na maso 70 mm vč. nože a 4,5 mm šajby a redukce
4R1M redukce k mlýnku 70 mm samostatně
6R mlýnek na maso 82 mm vč. nože a 3 mm šajby
2
1
13
9
7
12
14
mlýnek 70 mm
mlýnek 82 mm
narážka
tác
nůž
šajba 2 mm
šajba 3 mm
šajba 4,5 mm
šajba 5 mm
šajba 6 mm
šajba 8 mm
šajba 10 mm
šajba 13 mm
880,00
není
530,00
1 980,00
1 780,00
1 050,00
není
1 330,00
1 330,00
1 560,00
1 220,00
1 380,00
8 980,00
1 480,00
1 680,00
1 280,00
není
1 150,00
není
1 100,00
není
1 100,00
I
I
I
I
I
I
I
I
I
I
I
plátkovač 0,8 mm, 1, 2, 3, 4, 5, 8, 10, 14 mm
plátkovač vroubkovaný 2, 3, 5 mm
strouhač 1,5 mm, 2, 3, 4, 5, 7, 9, na parmezán
nudličkovač 2x2, 2x4, 2x6, 3x3, 4x4, 6x6, 8x8 mm
kostičkovač 8x8x8 mm, 10x10x10 mm
držák 6 disků stolní
cena za 1 ks
cena za 1 ks
cena za 1 ks
cena za 1 ks
cena za 1 ks
17 980,00
2 790,00
3 390,00
2 390,00
3 590,00
12 980,00
2 980,00
I
I
I
I
I
I
I
5/2010
Různé panely ovládání. Možno dodat v nerez provedení za příplatek.
AR 30 standard
Panely
kapacita nádoby 30 l
MK-I
MK-1S
140 980,00
174 980,00
I
V ceně zahrnuto:
fixní ochranná mřížka, nádoba nerez 30 l, bezpečností vypínač
3 nástavce: šleh. metla standard nerez dráty, hák nerez, plochá metla hliník
400 V/1 kW
napětí/příkon:
520/910/1500 mm
rozměr (š. hl. v.):
MK-I
manuální zdvih nádoby a manuální kontrola rychlosti
MK-1S
automatický zdvih nádoby, automat. kontrola rychlosti, timer
podrobný popis panelů viz str. 6
pohon příslušenství/nutno již specifikovat při objednávce hnětače
snímatelný ochranný rám nerez mřížka nebo plast kryt
timer, elektr. (pouze pro MK-I, u ost. panelů v ceně)
vaječný bílek
šlehačka
majonéza
bramborová kaše
bylinkové máslo
těsto na muffins
mleté maso
cukrová poleva
3,5 l
7,5 l
24 l
18 kg
17 kg
18 kg
25 kg
20 kg
22 kg
22 kg
16 kg
18 280,00
9 680,00
8 980,00
1 740,00
Nástavec
Doplňky
Nádoba 30 l
Nádoba 15 l
šleh. metla
šleh. metla
šleh. metla
šleh. metla
plochá metla
plochá metla
plochá metla
plochá metla
hák
hák
hák
nádoba 30 l nerez
nádoba 15 l nerez
hák nerez
metla plochá standard hliník
metla plochá nerez
metla křídlatá
nůž pro stírací zař. nylon
nůž pro stírací zař. teflon
vozík na nádobu standard
věšák na nástavce 48R20Z/délka 91 cm
vozík Easylift 60 (pro zvedání a přepravu nádob)
vozík Flexilift (pro zvedání a otáčení nádoby)
13 800,00
x
3 380,00
3 580,00
2 780,00
23 980,00
4 680,00
3 580,00
28 650,00
15 480,00
17 880,00
690,00
3 080,00
35 480,00
7 580,00
4 680,00
59 980,00
na vyžádání
x
11 580,00
3 210,00
2 980,00
2 610,00
23 850,00
není
není
28 650,00
13 480,00
15 980,00
690,00
3 080,00
není
7 980,00
4 680,00
není
na vyžádání
I
I
I
I
I
I
I
I
I
I
I
I
I
I
I
I
I
I
I
I
I
155 kg
váha:
Nerezová křídlatá metla pro RN20-AR200
Příslušenství
stejné jako pro RN 20 - VL2 viz str. 2
šajby
disky
Easylif nabíjecí
akumulátor
5/2010
Flexilift zdvih a vyklápění
nádoby
Vozík na nádobu
AR30–60, AR80–200
Disky ke krouhači
zeleniny, plátky...
Míchač sypkých hmot
nerez pro AR30–AR200
3
Různé panely ovládání. Za příplatek možno dodat v nerezovém provedení. Tato velikost hnětače se vyrábí i ve verzi P pro hnětení velmi tuhých těst
např. těsta na pizzu.
AR 40 standard
Panely
MK-I
MK-1S
184 980,00
218 980,00
I
204 980,00
237 980,00
I
AR 40P standard
kapacita nádoby 40 l, pro tuhá těsta,
větší kapacita zpracování těsta
V ceně zahrnuto:
fixní ochranná mřížka, nádoba nerez 40 l, bezpečnostní vypínač
napětí/příkon:
400 V/1 kW, 1,85 kW - Pizza AR 40P
535/910/1500 mm
váha AR40/AR40P:
165/170 kg
MK-I
MK-1S
pohon příslušenství /nutno již specifikovat při objednávce hnětače
AR40/AE40
vaječný bílek
šlehačka
majonéza
bramborová kaše
bylinkové máslo
těsto na muffins
mleté maso
cukrová poleva
AR40P
vaječný bílek
šlehačka
majonéza
bramborová kaše
bylinkové máslo
těsto na muffins
mleté maso
cukrová poleva
Nástavec
6l
10 l
32 l
23 kg
25 kg
14 kg
24 kg
29 kg
30 kg
30 kg
22 kg
šleh. metla
šleh. metla
šleh. metla
šleh. metla
plochá metla
plochá metla
plochá metla
plochá metla
hák
hák
hák
6l
10 l
32 l
23 kg
25 kg
14 kg
24 kg
29 kg
34 kg
34 kg
32 kg
šleh. metla
šleh. metla
šleh. metla
šleh. metla
plochá metla
plochá metla
plochá metla
plochá metla
hák
hák
hák
20 980,00
9 980,00
9 380,00
1 740,00
Doplňky
Nádoba 40 l
Nádoba 20 l
nádoba 40 l nerez
nádoba 20 l nerez
hák nerez
hák PIZZA nerez
metla plochá nerez
metla křídlatá
16 380,00
x
3 980,00
4 280,00
5 590,00
3 480,00
25 710,00
5 850,00
4 080,00
35 130,00
15 980,00
18 980,00
890,00
3 900,00
35 480,00
4 680,00
7 580,00
59 980,00
na vyžádání
x
13 580,00
3 380,00
3 880,00
3 880,00
2 780,00
24 960,00
není
není
28 650,00
15 980,00
18 980,00
690,00
3 080,00
není
4 680,00
7 980,00
na vyžádání
I
I
I
I
I
I
I
I
I
I
I
I
I
I
I
I
I
I
I
I
I
I
I
Příslušenství
redukce k mlýnku 70 mm
šajby
disky
Výkonným příslušenstvím je stírací zařízení, které stírá stěnu nádoby. Hnětač se
nemusí zastavovat kvůli ručnímu stírání. Toto zařízení umožňuje lepší využití
surovin a snižuje čas zpracování. Je určeno pro stroje 10 l až 200 l.
4
5/2010
Různé panely ovládání. Za příplatek možno dodat v nerezovém provedení. Tato velikost hnětače se vyrábí i ve verzi P pro hnětení velmi tuhých těst
např. těsta na pizzu a ve verzi s ergonomickými parametry - Ergo AE.
AR 60 standard
Panely
MK-I
MK-1S
MK-III
235 980,00
283 980,00
x
I
259 980,00
308 980,00
x
I
x
298 980,00
298 980,00
I
AR 60P standard
kapacita nádoby 60 l, pro tuhá těsta, větší kapacita zpracování těsta
ERGO BEAR AE 60
kapacita nádoby 40 l, ergonomické parametry
400 V/1,85 kW, 3 kW - Pizza AR 60P
napětí/příkon:
648/1028/1780 mm
630/1035/1803 mm - Ergo Bear AE60
váha AR60/AR60P/AE60: 235/245/280 kg
MK-I
MK-1S
MK-III
programovatelný panel, automat. kontrola rychlosti, elektronický timer
vybavení B - nádoba 30 l, šleh. metla standard, hák nerez, plochá metla hliník pro AR60/AE60
AR60/AE60
vaječný bílek
šlehačka
majonéza
bramborová kaše
bylinkové máslo
těsto na muffins
mleté maso
cukrová poleva
AR60P
vaječný bílek
šlehačka
majonéza
bramborová kaše
bylinkové máslo
těsto na muffins
mleté maso
cukrová poleva
Příslušenství
Nástavec
9l
15 l
48 l
36 kg
45 kg
33 kg
15 kg
40 kg
40 kg
44 kg
34 kg
šleh. metla
šleh. metla
šleh. metla
šleh. metla
plochá metla
plochá metla
plochá metla
plochá metla
hák
hák
hák
9l
15 l
48 l
36 kg
45 kg
33 kg
15 kg
40 kg
50 kg
56 kg
46 kg
šleh. metla
šleh. metla
šleh. metla
šleh. metla
plochá metla
plochá metla
plochá metla
plochá metla
hák
hák
hák
27 380,00
9 880,00
9 880,00
1 840,00
Doplňky
Nádoba 60 l
Nádoba 30 l
nádoba 60 l nerez
nádoba 30 l nerez
hák nerez
hák PIZZA nerez
metla plochá nerez
metla zesílená č. 44
metla křídlatá č. 14
22 920,00
x
6 150,00
6 540,00
7 680,00
5 280,00
35 980,00
není
6 420,00
14 780,00
40 980,00
18 510,00
22 350,00
1 080,00
4 890,00
37 650,00
7 680,00
7 590,00
59 980,00
na vyžádání
x
16 230,00
3 580,00
5 380,00
x
4 860,00
31 620,00
4 860,00
není
není
34 980,00
15 880,00
18 880,00
890,00
3 900,00
37 280,00
7 680,00
7 980,00
na vyžádání
I
I
I
I
I
I
I
I
I
I
I
I
I
I
I
I
I
I
I
I
I
I
I
I
V ceně zahrnuto:
šajby
disky
5/2010
5
Různé panely ovládání. Za příplatek možno dodat v nerezovém provedení. Tato velikost hnětače se vyrábí ve verzi s ergonomickými parametry Ergo AE.
AR 80 standard
Panely
MK-I
MK-1S
MK-III
298 980,00
348 980,00
x
I
x
370 980,00
370 980,00
I
ERGO BEAR AE 80
kapacita nádoby 80 l, ergonomické parametry
V ceně zahrnuto:
ochranný kryt, nádoba nerez 80 l, bezpečností vypínač
400 V/2,9 kW
napětí/příkon:
710/1155/1890 mm
730/1140/1845 mm - Ergo Bear AE80
váha AR80/AE80:
310/385 kg
MK-I
MK-1S
programovatelný panel, automat. kontrola rychlosti, elektronický timer
MK-III
podrobný popis panelů viz níže
AR 80
Ergo B. AE80
44 980,00
10 290,00
11 980,00
1 890,00
44 980,00
není
11 980,00
v ceně
Doplňky
Nádoba 80 l
Nádoba 40 l
nádoba 80 l nerez
nádoba 40 l nerez
hák nerez
metla plochá nerez
metla zesílená
metla křídlatá
35 640,00
x
6 780,00
8 820,00
10 290,00
38 280,00
není
6 720,00
15 450,00
45 980,00
20 280,00
24 150,00
1 100,00
4 920,00
39 210,00
7 710,00
72 980,00
na vyžádání
7 680,00
x
25 650,00
5 760,00
6 280,00
9 750,00
37 830,00
5 850,00
není
není
40 980,00
17 980,00
20 980,00
890,00
3 900,00
není
8 070,00
AR80/AE80
vaječný bílek
šlehačka
majonéza
bramborová kaše
bylinkové máslo
těsto na muffins
mleté maso
cukrová poleva
Příslušenství
Nástavec
12 l
30 l
64 l
50 kg
45 kg
48 kg
15 kg
60 kg
60 kg
60 kg
50 kg
šleh. metla
šleh. metla
šleh. metla
šleh. metla
plochá metla
plochá metla
plochá metla
plochá metla
hák
hák
hák
na vyžádání
7 680,00
I
I
I
I
I
I
I
I
I
I
I
I
I
I
I
I
I
I
I
I
I
I
I
šajby
disky
Ovládací panely
6
MK-I
MK-1S
MK-III /pouze pro Ergo AE 60–100
VL-4 /pouze pro Ergo AE 140
- manuální ovládání
- 2 tlačítka:
zelené START
červené STOP
- bezpečnostní vypínač
- na vyžádání: timer
- rychlost a zdvih
nádoby se ovládají
manuálně na pravé
straně hnětače
- manuální ovládání
- automat. zdvih nádoby
- volitelná regulace rychlosti
- elektrický timer
- Jog funkce při zdvihu nádoby
brání přetížení nástavců
- rychlost se plynule snižuje
na minimum při
zastavování mixéru
- rychlost a zdvih nádoby
se ovládají elektronicky na
předním panelu
- programovatelný panel - 25 programů,
každý z nich umožňuje nastavení
9 rychlostí a časů
- 4 pevné rychlostní programy
- elektronický timer 60 min.
- Jog funkce při zdvihu nádoby brání
přetížení nástavců
- rychlost se plynule snížuje na
minimum při zastavování mixéru
- pauza funkce pro kontrolu stavu zprac.
- Jog funkce při zdvihu nádoby brání
přetížení nástavců
- rychlost se plynule snížuje na
minimum při zastavování mixéru
- 4 pevné rychlostní programy
- elektronický timer 60 min.
- pauza funkce pro kontrolu stavu zprac.
- REMIX funkce
- světelné diody na panelu ukazují
aktuální rychlost
5/2010
Hnětače
Různé panely ovládání. Za příplatek možno dodat v nerezovém provedení. Tato velikost hnětače se vyrábí ve verzi s ergonomickými parametry Ergo AE.
AR 100 standard
Panely
MK-1L
MK-1S
MK-III
387 980,00
438 980,00
x
I
x
468 980,00
468 980,00
I
ERGO BEAR AE100
kapacita nádoby 100 l, ergonom. parametry
V ceně zahrnuto:
3 nástavce: šleh. metla standard nerez. dráty, hák nerez, plochá metla hliník
400 V/2,9 kW
napětí/příkon:
691/1155/2021 mm
730/1240/1980 mm - Ergo Bear AE100
váha AR100/AE100:
375/400 kg
MK-1L
automatický zdvih nádoby, manuální kontrola rychlosti, ost. funkce stejné jako u MK-1
MK-1S
automatický zdvih nádoby, automat. kontrola rychlosti, elektronický timer, 25 programů
MK-III
Ergo B. AE100
44 780,00
45 380,00
12 580,00
v ceně
Doplňky
Nádoba 100 l
Nádoba 60 l
Nádoba 40 l
nádoba 100 l nerez
nádoba 60 l nerez
nádoba 40 l nerez
hák nerez
metla plochá nerez
vozík standard na nádobu
39 300,00
x
x
7 020,00
8 820,00
10 770,00
40 290,00
7 680,00
13 140,00
16 020,00
52 200,00
19 980,00
24 680,00
1 230,00
5 910,00
39 480,00
7 680,00
10 920,00
72 980,00
na vyžádání
x
28 530,00
x
5 940,00
7 110,00
10 560,00
39 240,00
7 110,00
není
není
47 220,00
17 980,00
21 390,00
1 080,00
4 890,00
není
7 680,00
8 070,00
x
x
25 650,00
5 760,00
6 120,00
9 750,00
37 830,00
5 850,00
není
není
42 120,00
17 980,00
20 680,00
890,00
3 900,00
není
7 680,00
8 070,00
AR 100/AE 100
vaječný bílek
šlehačka
majonéza
bramborová kaše
bylinkové máslo
těsto na muffins
mleté maso
cukrová poleva
I
I
I
I
I
I
I
I
I
I
I
I
I
I
I
I
I
I
I
I
I
I
I
I
Hnětače 100 l
AR 100
44 780,00
45 380,00
12 580,00
1 890,00
vybavení C - nádoba 60 l, šleh. metla standard, hák nerez, plochá metla hliník
Nástavec
15 l
45 l
80 l
65 kg
75 kg
60 kg
75 kg
70 kg
75 kg
70 kg
58 kg
šleh. metla
šleh. metla
šleh. metla
šleh. metla
plochá metla
plochá metla
plochá metla
plochá metla
hák
hák
hák
Speciální hnětače
Hnětače Varimixer se používají také v potravinářském průmyslu.
Na obrázku vidíte speciálně vyrobený 200litrový hnětač.
Tyto hnětače se používají pro speciální výrobu jako např. saláty,
čokoládu, dětskou výživu apod.
Úprava mixéru vychází ze základního provedení, které může být
maximálně přizpúsobeno požadavkům zákazníka.
5/2010
7
Hnětače
Hnětač 140 l je dodáván v nerezovém provedeni s ergonomickými parametry.
Hnětač 200 l je dodáván ve standardní lakované verzi s různými panely ovládání.
AE 140
VL-4
kapacita nádoby 140 l, NEREZ provedení
658 680,00
I
V ceně zahrnuto:
snímatelná ochranná mřížka, nádoba nerez 140 l, bezpečností vypínač
2 nástavce: plochá metla hliník, zesílená metla s nerez dráty
napětí/příkon:
400 V/5,5 kW
748/1300/2015 mm
Hnětače 140 l a 200 l
váha AE 140:
505 kg
elektronický zdvih nádoby, automat. kontrola rychlosti, elektr. timer, REMIX funkce
VL- 4
Nástavec
Doplňky
vaječný bílek
šlehačka
majonéza
bramborová kaše
bylinkové máslo
těsto na muffins
mleté maso
cukrová poleva
šleh. metla
šleh. metla
šleh. metla
šleh. metla
plochá metla
plochá metla
plochá metla
plochá metla
hák
hák
hák
nádoba 140 l nerez
hák nerez
metla plochá nerez
21 l
75 l
112 l
95 kg
105 kg
85 kg
105 kg
100 kg
105 kg
80 kg
70 kg
AR 200
Nádoba 140 l
Panely
60 980,00
11 700,00
10 230,00
14 010,00
44 130,00
27 300,00
53 460,00
20 980,00
25 980,00
1 350,00
6 420,00
39 980,00
7 680,00
12 090,00
72 980,00
na vyžádání
MK-1L
MK-1S
MK-III
759 980,00
826 980,00
826 980,00
I
I
I
I
I
I
I
I
I
I
I
I
I
I
I
I
I
V ceně zahrnuto:
fixní ochranná mřížka, bezpečnostní vypínač, timer, automat. zdvih nádoby
nádoba nerez 200 l, 2 nástavce: plochá metla nerez, metla křídlatá nerez
napětí/příkon:
400 V/4 kW
756/1330/2342 mm
váha AR 200:
577 kg
MK-1L
automatický zdvih nádoby, manuální kontrola rychlosti, ost. funkce stejné jako u MK-1
MK-1S
MK-III
automatický zdvih nádoby, automat. kontrola rychlosti, elektronický timer, 25 programů
8
Nástavec
Doplňky
bylinkové máslo
těsto na muffins
mleté maso
cukrová poleva
plochá metla
plochá metla
plochá metla
plochá metla
nádoba 200 l nerez
metla plochá nerez
105 kg
85 kg
105 kg
100 kg
16 380,00
I
Nádoba 200 l
63 980,00
84 780,00
64 780,00
21 580,00
26 980,00
1 410,00
6 900,00
46 780,00
7 680,00
12 090,00
67 980,00
na vyžádání
I
I
I
I
I
I
I
I
I
I
I
I
5/2010
Hnětače
Hnětač planetární CHEF
Určen především do hotelového sektoru. Elektronický měnič, 6 rychlostí, vysoká točivá síla při nízké rychlosti, otočná a snímatelná mřížka. Standardně
dodáváno s nerezovou nádobou, šlehací metlou, hákem a plochou metlou. Kovová lakovaná konstrukce s plastovým vrchním krytem.
CHEF
CHEF 7,5
příkon
kW
napětí
V
nádoba
l
Ø nádoby
mm
rozměr
š. hl. v. v mm
váha
kg
0,25
230
7,5
230 x 210
336/431/533
33
Cena bez DPH
v Kč
39 980,00
RS
I
Hnětače spirálové
Hnětače na pizzu TAURO line
Klasické hnětače určené pro hnětení tužších těst především na pizzu se speciálním spirálovým nástavcem, který těsto důkladně prohněte v krátkém
čase. Jedno nebo dvourychlostní, timer. Součástí dodávky nerezová nádoba, spirálový nástavec, ochranná mříž. Všechny části přicházející do styku
s potravinami jsou nerezové. Napětí 230 V a 400 V.
A - automatická verze - 2 rychlosti, pouze napětí 400 V.
TAURO
Model
TAURO
TAURO
TAURO
TAURO
TAURO
TAURO
TAURO
TAURO
TAURO
12
18
22
25
30
35
40
35 A
40 A
Napětí 400 V
1 rychlost
2 rychlosti
Napětí 230 V
1 rychlost
2 rychlosti
28 580,00
30 580,00
35 980,00
37 980,00
40 980,00
43 980,00
46 980,00
29 380,00
30 980,00
37 980,00
38 980,00
41 980,00
45 980,00
47 980,00
38
41
43
46
49
55
56
980,00
980,00
980,00
980,00
980,00
980,00
980,00
45
53
55
56
Kolečka
980,00
980,00
980,00
980,00
1 680,00
Hnětače planetární/spirálové
Model
I
I
I
I
I
I
I
I
I
I
Maximální
zpracovávané
množství
Model
TAURO
TAURO
TAURO
TAURO
TAURO
TAURO
TAURO
TAURO
TAURO
TAURO
TAURO
TAURO
TAURO
TAURO
5/2010
12
18
22
22/2 rychl.
25
25/2 rychl.
30
30/2 rychl.
35
35/2 rychl.
40
40/2 rychl.
35 A
40 A
kW
nádoba
l
rychlost
rpm
rozměr
š. hl. v. v mm
váha
kg
mouka
kg
voda
l
0,55
0,55
0,75
0,8/1,1
0,75
0,8/1,1
0,75
0,8/1,1
1,1
1,2/1,55
1,1
1,2/1,55
1,2/1,55
1,2/1,55
16
21
29
29
32
32
41
41
48
48
59
59
48
59
130
130
130
80/160
130
80/160
130
80/160
130
90/180
130
90/180
90/180
90/180
350/540/570
380/580/570
440/700/770
440/700/770
440/700/770
440/700/770
490/750/770
490/750/770
490/750/770
490/750/770
530/780/830
530/780/830
490/750/910
530/780/910
45
46
67
67
72
72
75
75
92
92
96
96
100
102
7,5
11
12,5
12,5
16
16
18,5
18,5
22
22
25
25
22
25
4,1
6
7,5
7,5
9
9
10
10
12
12
15
15
12
15
9
Zařízení do pizzerií, pekáren a cukráren
Melanžér
Melanžér je speciální stroj pro cukrářské účely. Používá se k drcení a mačkaní zrnkových produktů (oříšky, čokoláda aj.). Dodáván se dvěma žulovými
válci o šířce 300 mm s proměnnou rychlostí. Maximální nastavitelné rozpětí válců je 6 mm. Sběrná nádoba a boční kryty jsou nerezové. Násypka
je chráněna mřížkou. Převod válců uložen v olejové lázni.
RF 300
napětí
V
příkon
kW
výkon
kg/cyklus
šířka válců
mm
otevření válců
mm
rozměr
š. hl. v. v mm
váha
kg
400
1,1
cca 4
300
0–6
692/624/1149
190
Cena bez DPH
v Kč
147 980,00
RS
I
Nádoba na vaření krému plynová
Určeno pro malé až střední cukrárny. Vhodné pro přípravu jakýchkoli horkých krémů. Horizontálně otočná varná nerezová nádoba s dvojitým
pláštěm s olejovou náplní. Nerezový mísicí nástavec. Rychlý ohřev je zajišťován velkým plynovým hořákem, teplota je kontrolována teploměrem
dodávaným s nádobou. Jedno nebo dvourychlostní. Timer. Vyhřívání nádoby pomocí velkého plynového hořáku na zemní plyn nebo propan-butan.
CC
Model
příkon
plyn/kW
napětí
V
nádoba
l
rychlost
počet
rozměr
š. hl. v. v mm
váha
kg
CC30/2
CC50/1
CC50/2
0,37
0,37
0,37
400
400
400
30
50
50
2
1
2
744/550/1290
744/600/1290
744/600/1290
70
85
85
Cena bez DPH
v Kč
96 980,00
96 980,00
99 980,00
RS
I
I
I
Rozvalovačka
Stolní model (B) nebo na podstavci (T). Ramena z antikorozní oceli. Jednofázový měnič.
* pásy s proměnnou rychlostí
* rozvalovací válce Ø 73 mm z leštěného chromu
* max. nastavitelné rozpětí válců 48 mm
* universální sklopné škrabky
* zdvihací a odnímatelná ramena
* řídicí panel s digitálním časovačem
SFG
Model
SFG
SFG
SFG
SFG
SFG
10
500 B
500 T
500 TM
600 TM
600 TMM
stolní
podstavec
podstavec
podstavec
podstavec
příkon
kW
napětí
V
rozměr pásu
mm
rozměr
š. hl. v. v mm
váha
kg
0,55
0,55
0,55
0,55
0,55
400
400
400
400
400
500/700
500/700
500/1180
600/1180
600/1600
2035/955/612
2035/955/1270
2990/955/1270
2990/1055/1270
2990/1055/1270
142
170
185
232
260
Cena bez DPH
v Kč
109
110
112
122
129
980,00
980,00
980,00
980,00
980,00
RS
I
I
I
I
I
5/2010
Rozvalovačka vertikální
Stolní provedení především do malých prostorů, kompaktní rozměr, dva pochromované válce o šířce 500 mm. Nastavitelné rozpětí válců pomocí
regulační páčky ve dvou úrovních min/max. Používá se k rozvalování těsta na pizzu (dvě etapy rozvalování), malého množství listového těsta, těsta
pro těstoviny. Napětí 230 V nebo 400 V.
Model
příkon
kW
váha
kg
rozměr slož.
š. hl. v. v mm
rozměr rozlož.
š. hl. v. v mm
T 50
0,35
60
900/340/435
900/490/690
Cena bez DPH
v Kč
230 V
Cena bez DPH
v Kč
400 V
79 980,00
79 980,00
RS
I
Rozvalovačka SPRIZZA
Patentovaný systém Sprizza kombinuje funkce lisu a rozvalovačky. Používá se pro rozválení/vylisování těsta na pizzu. V závislosti na velikosti výkon
180 až 260 ks/hod. Automatický Start a Stop. Nastavitelná tloušťka těsta na pizzu, vytvoření okrajů. Napětí 230 V nebo 400 V.
SPZ
Model
SPZ 40
SPZ 50
příkon
kW
váha
kg
rozměr talířů
Ø mm
rozměr
š. hl. v. v mm
0,55
0,75
120
150
400
500
570/670/770
700/820/840
Cena bez DPH
v Kč
230 V
78 980,00
114 980,00
Cena bez DPH
v Kč
400 V
x
112 980,00
RS
I
I
Dělička s vykulovačkou těsta ruční
Ruční dělička s automatickou vykulovačkou s timerem. Určeno pro těsto na chleba nebo pizzu. Dělení na 11 nebo 14 dílků. Výkon 800/1000 klonků/hod.
Hmotnost klonků 110 g až 320 g u modelu DR 14 a 320 g až 650 g u modelu DR 11. Při objednání nutno specifikovat požadovanou
hmotnost klonku. Cena zahrnuje vždy jen jeden typ dělení hmotnosti klonků. V případě zájmu o další typ nutno přiobjednat. Standardně dodáváno
se dvěma platy na dílky těsta a jedním nerezovým tácem.
DR
Model
příkon
kW
napětí
V
rozměr
š. hl. v. v mm
váha
kg
DR 14
0,3
230
585/685/875
96
typ A
typ B
typ C
typ D
bílá
zelená
červená
bílá
DR 11
typ E
typ F
5/2010
250–300 g
175–225 g
150–200 g
110–150 g
0,3
bílá
bílá
480–650 g
320–480 g
230
585/685/875
96
Cena bez DPH
v Kč
T 50
RS
97 980,00
I
10
10
10
10
980,00
980,00
980,00
980,00
I
I
I
I
99 980,00
I
8 980,00
8 980,00
I
I
11
Kávovary pákové
Kávovar poloprofesionální
Kávovar jednopákový. Vhodný do kanceláří nebo malých provozoven.
Lze dodat s nádobkou 1,9 l bez připojení nebo s možností připojení na vodu/bojler 0,3 l. Napětí 230 V.
Kávovary profesionální pákové/Kávovar poloprofesionální
BELLE EPOQUE junior
vibrační čerpadlo, 1 tryska na páru/vodu
počet
pák
příkon
kW
bojler
l
nádobka
l
váha
kg
rozměr
š. hl. v. v mm
1
1,2
0,3
1,9
13
310/395/715
BE junior
s připojením
35 280,00
BE junior
s nádobkou
33 980,00
I
provedení: mosaz/měď
Kávovary profesionální pákové
Jedno až čtyřpákové kávovary, které se liší způsobem ovládání. Manuální ovládání (poloautomat - P) - ruční dávkování vody, elektronické dávkování
vody (automat-Dig) - ovládací elektronika umožňuje naprogramovat množství vody do šálku. Automatické plnění bojleru, rotační čerpadlo,
pochromované trysky - 2 trysky na páru, 1 tryska na vodu. Pouze u 1 skup. kávovarů a modelu Cadetta je pouze 1 tryska na páru a 1 tryska na vodu.
Modely ve zvýšené verzi jsou vhodné pro vyšší šálky nebo kelímky (výdej kávy Take away). Místo trysky na páru lze u některých modelů namontovat
zařízení na zpěnění mléka/kapučinátor. Patentovaný ohřev hlav Rossi Brewing systém umožňuje lepší a dokonalejší výtažek kávového extraktu bez
ztráty aroma s perfektní chutí. Napětí 230 V/400 V.
Za příplatek je možné některé modely dovybavit systémem Bullone Rosso, který umožňuje udržet stálou teplotu a dosáhnout tak vyšší extrakce kávy
a uvařit kávu s výraznou lahodnou chutí, a také napojit na kontrolní pokladnu nebo PC.
CADETTA
počet
pák
bojler
l
statické spařování kávy, 1 tryska na páru, 1 tryska na vodu
příkon
kW
rozměr
š. hl. v. v mm
5
2
500/530/470/*
1
11,4
3,5
710/530/470/*
2
3
18
5
920/530/470/*
provedení: leštěná nerez/černé boky mat
váha
kg
56
68
78
poloautomat
P
36 980,00
44 980,00
54 980,00
automat
Dig
44 980,00
49 980,00
59 980,00
automat/Dig
zvýšená verze
x
58 980,00
67 980,00
I
I
I
1 780,00
I
/* výška standardního provedení, výška zvýšeného provedení 520 mm
ohřívač šálků (nelze u 1 skup. kávovaru)
MAIOR
počet
pák
bojler
l
statické spařování kávy, 2 trysky na páru, 1 tryska na vodu
příkon
kW
rozměr
š. hl. v. v mm
váha
kg
poloautomat
P
1
5
2
490/525/490
50
2
11,4
3,5
665/525/490
62
3
18
5
910/525/490
73
Nová hlava B09 - zaručuje perfektní výkon a lepší teplotní stabilitu.
provedení: leštěná nerez/černé boky mat
40 980,00
47 980,00
64 980,00
zařízení na napěnění mléka
MAIOR INOX
počet
pák
1
2
3
automat
Dig
47 980,00
54 980,00
69 980,00
I
I
I
3 280,00
I
bojler
l
příkon
kW
rozměr
š. hl. v. v mm
váha
kg
5
11,4
18
2
3,5
5
490/525/490/*
665/525/490/*
910/525/490/*
50
62
73
poloautomat
P
48 980,00
59 980,00
72 980,00
automat
Dig
49 980,00
63 980,00
76 980,00
automat/Dig
zvýšená verze
54 980,00
69 980,00
82 980,00
I
I
I
1 880,00
3 280,00
I
I
Nová hlava B09 - zaručuje perfektní výkon a lepší teplotní stabilitu.
provedení: nerezové
MAIOR PLUS
počet
pák
bojler
l
příkon
kW
rozměr
š. hl. v. v mm
váha
kg
poloautomat
P
automat
Dig
automat/Dig
zvýšená verze
1
5
2
490/525/490/*
50
55 980,00
58 980,00
67 980,00
2
11,4
3,5
665/525/490/*
62
69 980,00
73 980,00
79 980,00
3
18
5
910/525/490/*
73
82 980,00
86 980,00
93 980,00
Nová hlava B61
LCD panel - aktuální čas, stav vydaných nápojů, signalizace napouštění bojleru, signalizace přehřátí,
konrola času výdeje páky
provedení: nerezové
I
I
I
12
3 280,00
I
5/2010
Kávovary pákové
AGILE
elektronicky programovatelné předpaření kávy, 2 trysky na páru, 1 tryska na vodu
bojler
l
příkon
kW
rozměr
š. hl. v. v mm
váha
kg
1
2
3
5
11,4
18
2
3,5
5
500/530/470
710/530/470
920/530/470
56
68
78
poloautomat
P
x
59 980,00
72 980,00
automat
Dig
54 980,00
72 980,00
85 980,00
I
I
I
patentovaný pákový parní systém, okamžitý maximální výkon nepřehřáté páry pro perfektní napěnění mléka,
ergonomicky upravené spouštění páry pákou směrem dolů, poloviční výkon páry pro přípravu hustých nápojů
např. čokolády
mutifunkční LCD panel - aktuální čas, stav vydaných nápojů, signalizace napouštění bojleru, signalizace přehřátí,
kontrola času výdeje páky
provedení: leštěná nerez/černé boky
1 780,00
3 280,00
I
I
EXECUTIVE
počet
pák
bojler
l
příkon
kW
rozměr
š. hl. v. v mm
váha
kg
1
2
3
4
5,5
11,4
18
24
2
3,5
5
6,5
500/530/470/*
710/530/470/*
920/530/470/*
1176/530/470/*
53
64
84
107
poloautomat
P
56
69
83
96
980,00
980,00
980,00
980,00
automat
Dig
65
83
96
110
980,00
980,00
980,00
980,00
automat/Dig
zvýšená verze
76
94
108
120
980,00
980,00
980,00
980,00
I
I
I
I
multifunkční LCD panel - aktuální čas, stav vydaných nápojů, signalizace napouštění bojleru, signalizace přehřátí,
kontrola času výdeje páky
provedení: chromové s ovlád. panelem ve stand. barvách (černá, červená, rohovina)
/* výška standardního provedení, výška zvýšené verze - 580 mm
Bullone Rosso systém (pro každou skupinu/páku zvlášť)
4 380,00
1 780,00
6 980,00
I
I
I
počet
pák
OPUS
dynamické spařování kávy, samostatně seřizovatelná teplota pro každou skupinu, 2 trysky na páru, 1 tryska na vodu
počet
pák
bojler
l
příkon
kW
rozměr
š. hl. v. v mm
váha
kg
poloautomat
P
2
3
4
11,4
18
24,5
3,5
5
6,5
790/580/470/*
1010/580/470/*
1230/580/470/*
64
84
107
85 980,00
99 980,00
115 980,00
automat
Dig
97 980,00
112 980,00
130 980,00
automat/Dig
zvýšená verze
110 980,00
124 980,00
142 980,00
I
I
I
4 380,00
1 780,00
6 980,00
16 980,00
I
I
I
I
provedení: černá/šedá, oranžová/šedá, zelená/šedá, hnědá/šedá
/* výška standardního provedení, výška zvýšené verze - 570 mm
síťové rozhraní pro napojení na pokladní systém (pouze u modelů automat/Dig)
GRADISCA Restyling
dynamické spařování kávy, 2 trysky na páru, 1 tryska na vodu
počet
pák
bojler
l
příkon
kW
rozměr
š. hl. v. v mm
1
5
2
550/486/595
2
11,4
3,5
756/486/595
3
18
5
966/486/595
4
24,5
6,5
1176/486/595
provedení: lesklá černá, cherry červená
počet
pák
bojler
l
1
5
2
11,4
3
18
4
24,5
provedení: chromové
váha
kg
poloautomat
P
53
64
84
107
58 980,00
78 680,00
92 980,00
109 980,00
72 980,00
90 980,00
105 980,00
123 980,00
poloautomat
P
automat
Dig
příkon
kW
rozměr zvýš. verze
š. hl. v. v mm
váha
kg
2
3,5
5
6,5
550/486/645
756/486/645
966/486/645
1176/486/645
54
65
85
109
77
95
109
125
980,00
680,00
980,00
980,00
síťové rozhraní pro napojení na pokladní systém (pouze u modelů automat/Dig)
5/2010
automat
Dig
88
107
119
139
980,00
980,00
980,00
980,00
automat/Dig
zvýšená verze
84
101
115
133
980,00
980,00
980,00
980,00
I
I
I
I
automat/Dig
zvýšená verze
98 980,00
112 180,00
133 980,00
151 980,00
I
I
I
I
4 380,00
1 780,00
6 980,00
16 980,00
I
I
I
I
13
Kávovary pákové
BELLE EPOQUE
statické spařování kávy
počet
pák
1
2
bojler
l
příkon
kW
rozměr
š. hl. v. v mm
váha
kg
2,5
5
1,7
2,4
470/680/940
940/700/1160
39
55
automat Dig
měď/mosaz
152 980,00
199 980,00
automat Dig
chrom
162 980,00
215 980,00
I
I
1 tryska na páru
1 tryska na vodu
EXCELSIOR
statické spařování kávy, samostatně seřizovatelná teplota pro každou skupinu
Bullone Rosso systém, analogové hodiny
počet
pák
bojler
l
příkon
kW
rozměr
š. hl. v. v mm
váha
kg
rozměr z výš. v.
š. hl. v. v mm
2
3
11,4
18
3,5
5
850/585/510
1060/585/510
80
97
850/585/650
1060/585/650
automat
Dig
174 980,00
207 980,00
automat/Dig
zvýšená verze
179 980,00
212 980,00
I
I
3 580,00
6 980,00
I
I
provedení: chromové s ovlád. panelem v barvě oranžové, modré, černé, cherry červené
elektr. ohřívač šálků
DECURTIS
dynamické spařování kávy, Bullone Rosso systém, el. vyhřívaná plocha na šálky
Verze Camme - camme systém: hydraulická skupina bez solenoid. ventilu
počet
pák
2
3
4
bojler
l
příkon
kW
rozměr
š. hl. v. v mm
váha
kg
automat
Dig
11,4
18
24,5
3,5
5
6,5
800/580/480
1010/580/480
1230/580/480
73
90
103
139 980,00
165 980,00
182 980,00
Camme
124 980,00
148 980,00
167 980,00
I
I
I
provedení: nerez s pozlacenými okraji
DECURTIS LEVA
tradiční výdej kávy, el. vyhřívaná plocha na šálky
počet
pák
2
3
bojler
l
příkon
kW
rozměr
š. hl. v. v mm
váha
kg
L
13
20
3,5
5
830/570/520+330
1050/570/520+330
73
90
129 980,00
155 980,00
I
I
provedení: nerez s pozlacenými okraji
Příslušenství ke kávovarům
změkčovač 8 l
změkčovač 12 l
změkčovač automat. 8 l
změkčovač automat. 12 l
zásuvka pro 1pákový kávovar
zásuvka nerez pod mlýnek
14
1 580,00
1 980,00
9 980,00
11 980,00
7 580,00
8 380,00
8 980,00
9 680,00
9 980,00
I
I
I
I
I
I
I
I
I
5/2010
Kávovary automatické
Kávovary automatické Robostar
Plně programovatelné automatické výrobníky kávy espresso a cappuccino. Možnost výběru 4 nápojů + horká voda, za příplatek lze dovybavit
kapučinátorem. Volitelné množství nápoje v šálku, zabudovaný kávomlýnek, zásobník na zrnkovou kávu, násypka na bezkofeinovou kávu, počitadlo
vydaných nápojů, automatický čisticí systém. Vhodné do hotelových, restauračních provozů a kanceláří.
ROBOSTAR 1
příprava 1 nápoje, tryska na páru
1 espresso
1 americká káva
1 bezkofeinová káva
1 horká voda
1 pára
napětí/příkon:
kapacita bojlerů:
nádobka:
násypka na kávu:
váha:
59 980,00
I
5 480,00
2 280,00
I
I
73 980,00
I
230 V/1,8 kW
0,38 l/káva + 0,26 l/pára
3l
1,3 kg
300/410/660 mm
29,5 kg
Zařízení na zpěnění mléka (kapučinátor)
Připojení na vodu
ROBOSTAR ONE PLUS
1 espresso
1 cappuccino
1 americká káva
1 bezkofeinová káva
1 horká voda
1 pára
napětí/příkon:
kapacita bojleru:
násypka na kávu:
váha:
230 V/2,65 kW
0,38 l/káva + 1 l/pára
1,5 kg
300/390/500 mm
26 kg
- počitadlo vydaných nápojů
- připojení na vodu
- automatický čisticí systém
- kapučinátor
- oddělená výpust pro kávu a mléko
- dvojitý bojler
Kávovary automatické
- počitadlo vydaných nápojů
- bez připojení na vodu
- násypka na bezkofeinovou kávu
- automatický čisticí systém
Kávovary automatické Plaza, Gran Plaza, ASSO 360°
Plně programovatelné automatické výrobníky kávy espresso a cappuccino. Možnost výběru až 30 nápojů - volitelné množství nápoje od 20 ml
do 700 ml. Nerezová varná skupina, zabudovaný kávomlýnek, 1 tryska na vodu a 1 tryska na páru, 3 bojlery, program automatického čištění.
PLAZA
242 980,00
I
1 zabudovaný kávomlýnek, LCD displej, 1 tryska na páru a 1 tryska na horkou vodu
Volitelná výška dvojité výpustě (do 170 mm).
Automatický cyklus čištění.
výroba kávy:
- espresso
- cappuccino
- caffe late
- americká káva
- káva s mlékem
3 bojlery:
výkon:
napětí/příkon:
násypka kávomlýnku:
provedení:
1 pro kávu a horkou vodu - 1,2 l
1 pro páru - 1,2 l
1 pro zvýšení kapacity páry
240 šálků à 240 ml/hod
400 V/7,3 kW
1 kg
340/680/800 mm
přední panel černý, oranžový, zelený, cherry
příplatek za druhý mlýnek
zařízení na zpěnění mléka (kapučinátor)
hyperwand/speciální tryska
GRAN PLAZA
15 980,00
6 880,00
12 980,00
I
I
I
333 980,00
I
2 zabudované kávomlýnky, LCD displej, 1 tryska na páru a 1 tryska na horkou vodu
Chladicí box na mléko s vnitřním displejem pro kontrolu teploty mléka.
Volitelná výška výpustě (do 170 mm).
Automatický cyklus čištění. Vyhřívaná plocha na šálky.
výroba kávy:
- espresso
- cappuccino
- caffe late
- americká káva
- káva s mlékem
3 bojlery:
výkon:
napětí/příkon:
násypka kávomlýnků:
provedení:
1 pro páru - 1,2 l
1 pro zvýšení kapacity páry
400 V/10 kW
1 kg + 1 kg
590/680/800 mm
přední panel oranžový, černý, zelený, modrý
hyperwand /speciální tryska pro našlehání mléka při stálé a správné teplotě
5/2010
12 980,00
I
15
Kávovary automatické/Kávomlýnky
Kávomlýnky ke kávovarům/Kávovary automatické
ASSO 360°
156 980,00
I
2 zabudované kávomlýnky, LCD displej, 1 tryska na páru a 1 tryska na horkou vodu
Možnost výběru až 25 nápojů.
Chladicí box na mléko s vnitřním displejem pro kontrolu teploty mléka. Kapacita 2,8 l.
Volitelná výška dvojité výpustě (do 170 mm).
Automatický cyklus čištění pro okruh kávy a mléka.
výroba kávy:
- espresso
- cappuccino
- caffe late
- americká káva
- káva s mlékem
2 bojlery:
výkon:
napětí/příkon:
násypka kávomlýnků:
provedení:
1 pro páru - 0,26 l
400 V/4 kW
1 kg + 1 kg
410/655/705 mm
černý/šedý
Kávomlýnky ke kávovarům
Regulace hrubosti mletí. Nastavitelná velikost dávky 5–9 g. Počítadlo (kromě BFD modelu).
S - poloautomat, A - automat (automat. domílání), PF - presovadlo fixní, PM - presovadlo pohyblivé, SIL - odhlučněná verze
Standardní barevné provedení: šedostříbrná, černá, červená.
BFD BE jr. - mosaz, bez počítadla
napětí/příkon:
výkon:
objem násypky:
rozměr (š. hl. v.)/váha:
BFD BE
13 980,00
I
10 980,00
I
11 980,00
I
230 V/130 W
4 kg/hod
0,5 kg
116/280/390 mm/5 kg
Standardní barevné provedení
RR 45 A PF - automat, presovadlo fixní, počítadlo
RR 45 A PM - automat, presovadlo pohyblivé, počítadlo
Provedení
chrom
RR 45 PF
RR
RR
RR
RR
45
45
45
45
S PF - poloautomat, presovadlo fixní, počítadlo
S PM - poloautomat, presovadlo pohyblivé, počítadlo
A PF - automat, presovadlo fixní, počítadlo
A PM - automat, presovadlo pohyblivé, počítadlo
napětí/příkon:
výkon:
objem násypky:
12 980,00
I
13 980,00
13 980,00
I
13 980,00
13 980,00
I
14 980,00
14 980,00
I
980,00
I
230 V/380 W
9 kg/hod
1,2 kg
200/320/590 mm/12 kg
Příplatek za odhlučněnou verzi - SIL
RR 45 A PM
mosaz
12 980,00
Provedení
chrom
R 80 A Belle Epoque
napětí/příkon:
výkon:
objem násypky:
25 980,00
mosaz
28 980,00
I
11 980,00
I
230 V/380 W
9 kg/hod
1,2 kg
260/370/560 mm/18 kg
R 80 A
RR 55 OD - okamžité mletí čerstvé kávy 1 nebo 2 porcí
napětí/příkon:
230 V/380 W
výkon:
9 kg/hod
objem násypky:
1,2 kg
190/360/565 mm/10,5 kg
provedení:
šedá
- volba velikosti dávky 1 nebo 2 porcí, nastavení doby mletí
RR 55 OD
16
5/2010
Kávomlýnky
Regulace hrubosti mletí. Nastavitelná velikost dávek 6,5–9 g, u modelu N 55 velikost dávky 6,5–15 g. Počítadlo dávek.
Fixní presovadlo nebo pohyblivé - u N 40 APPM. Model N 40/N 40 AC/N 55 je odhlučněn - SILENT verze. Napětí 230 V.
N6
- laková báze hnědá, počitadlo dávek
N 6 A - laková báze hnědá, automatické domílání, počitadlo dávek
N 6 AC - chromová báze, automatické domílání, počitadlo dávek
N 40 A
I
13 980,00
I
16 480,00
I
15 880,00
I
19 280,00
I
16 180,00
I
20 980,00
I
360 W
8 kg/hod
1 kg
230/350/570 mm/10 kg
- laková báze hnědá nebo černá, automatické domílání,
počítadlo dávek
N 40 AC
- chromová báze, automatické domílání, počítadlo dávek
N 40 APPM - laková báze hnědá nebo černá, automatické domílání,
počítadlo dávek
360 W
příkon:
8 kg/hod
výkon:
objem násypky:
2,2 kg
190/390/580 mm/14 kg
SILENT verze - odhlučněný model, typ PPM s pohyblivým presovadlem
N 55
- laková báze černá, automatické domílání, vysoký výkon!
1,15 kW
příkon:
výkon:
25 kg/hod
objem násypky:
2,2 kg
190/390/580 mm/15 kg
digitál. počitadlo dávek, tlačítko na dávku pro 1 kávu/pro 2 kávy, volba velikosti dávky od 6,5–15 g
SILENT verze - odhlučněný model
N 60
- laková báze hnědá nebo černá, automatické domílání
18 680,00
I
6 980,00
I
6 980,00
I
příkon:
výkon:
objem násypky:
fixní presovadlo
12 980,00
příkon:
600 W
výkon:
16 kg/hod
objem násypky:
2,2 kg
190/390/580 mm/14 kg
odnímatelný dávkovač s počítadlem dávek, volba velikosti dávky od 6,5–9 g
S 56
- dávkovač samostatný stolní
kapacita zásobníku:
velikost dávky:
provedení:
S 57
- dávkovač samostatný nástěnný
kapacita zásobníku:
velikost dávky:
provedení:
5/2010
250 g
5,5–9,5 g
168/280/396 mm/7 kg
černá nebo hnědá
250 g
5,5–9,5 g
168/250/473 mm/8 kg
černá nebo hnědá
17
Kávomlýnky/Myčky
Myčky barové na sklo/Kávomlýnky pro prodejny
Kávomlýnky pro prodejny
Určeny pro různé typy obchodů - prodejny, supermarkety, pražírny apod. Umožňují regulovat hrubost mletí kávy. Modely jsou vybaveny buď
zásuvkou nebo držákem. Napětí 230 V.
N1
N1
- se zásuvkou o objemu 0,8 kg
16 880,00
I
- s držákem sáčku
16 880,00
I
19 880,00
I
23 880,00
I
21 880,00
I
příkon:
výkon:
objem násypky:
provedení:
N4
- s držákem sáčku
příkon:
výkon:
objem násypky:
provedení:
N 42
0,6 kW
14 kg/hod
1 kg
250/320/550 mm/15 kg
laková báze hnědá
0,6 kW
14 kg/hod
1 kg
220/320/700 mm/18 kg
laková báze hnědá
- se zásuvkou - na filtrovanou kávu
příkon:
0,6 kW
výkon:
15–35 kg/hod
2 kg
objem násypky:
porce:
od 10–750 g
190/355/690 mm/19 kg
provedení:
nerez a hliníková slitina
Dodáváno se zásuvkou. Seřizovatelný držák pro různé typy košových filtrů.
N 43
- s držákem sáčků 250–1000 g
příkon:
0,6 kW
výkon:
15–35 kg/hod
objem násypky:
1,7 kg
porce:
od 10–750 g
190/355/690 mm/21 kg
maximální výška sáčku:
360 mm
provedení:
nerez a hliníková slitina
Myčky barové na sklo
Myčky jednoplášťové se čtvercovým košem, automatickou kontrolou teploty, teplým oplachem a přídavným studeným
oplachem, horními rameny pevnými a dolními rameny rotačními z plastu. Mycí vana bez filtrů. Celonerezové provedení,
kromě typu SB 08, kde je přední panel podstavce plast. Standardně vybaveny automatickým dávkovačem oplachového prostředku. V případě, že odtok vody
nebude moci být samospádem, je nutno myčku dovybavit odtokovým čerpadlem (u SB 22). U modelů SB 08 a SB 12 lze používat i kruhový koš Ø 36 cm/v 17 cm.
m - napětí 230 V
a - dávkovač oplachového prostředku
b - elektronický dávkovač mycího prostředku
SB 08 ma
- 230 V, dávkovač oplachového prostředku
cyklus:
příkon:
výkon:
spotřeba vody:
výška dveří/sklenic:
standardní výbava:
SB 12 ma
SB 08
24 980,00
I
25 980,00
I
28 980,00
I
- 230 V, dávkovač oplach. prostř., elektron. dávkovač mycího prostř.
32 980,00
I
- 230 V, dávkovač oplach. prostř., el. dávkovač mycího
35 980,00
I
3 550,00
I
pevný cyklus 2 min.
2,92 kW
600–800 ks/hod
2,5 l/cyklus
425/475/600 mm/32 kg
195/170 mm
2 koše 35/35/17 cm a 1 koš na příbory
cyklus:
příkon:
výkon:
spotřeba vody:
SB 22 ma
SB 22 mb
SB 22 mbč
2,9 kW
800 ks/hod
2,5 l/cyklus
425/475/700 mm/38 kg
255/240 mm
prostř., odtokové čerpadlo
SB 22
cyklus:
příkon:
výkon:
spotřeba vody:
3,15 kW
1200 ks (skla a malého nádobí), 240 talířů/hod
3,5 l/cyklus
475/525/750 mm/45 kg
300/280 mm
čerpadlo odtokové PAS jen pro SB 22
18
5/2010
Myčky
Myčky barové na sklo - elektronické SPRINT
CCR systém - konstantní automatická kontrola teploty oplachu
Teplota oplachu je trvale kontrolována CCR systémem, který umožňuje, pokud je potřeba, automaticky prodloužit cyklus, dokud se nedosáhne
ideální teploty oplachu.
Myčky jednoplášťové se čtvercovým košem, automatickou kontrolou teploty, teplým a přídavným studeným oplachem, horními rameny pevnými
a dolními rameny rotačními z plastu. Mycí vana bez filtrů. Nerezové provedení s horním krytem a předním krytem podstavce z modrého plastu.
Standardně vybaveny automatickým dávkovačem oplachového prostředku. Lze dovybavit elektronickým dávkovačem mycího prostředku. U modelů
ESB 08 a ESB 12 lze používat i kruhový koš Ø 36 cm/v 17 cm.
m - napětí 230 V
22 980,00
I
26 980,00
I
700,00
I
23 980,00
I
27 980,00
I
700,00
I
cyklus:
příkon:
výkon:
spotřeba vody:
pevný cyklus 2,5 min.
2,92 kW
600–800 ks/hod
2,5 l/cyklus
425/475/607 mm/32 kg
195/170 mm
2 koše 35/35/17 cm, 1 koš na příbory
Na vyžádání:
koš kulatý Ø cm 36 x 17 v.
ESB 12 ma
ESB 12 mb
cyklus:
příkon:
výkon:
spotřeba vody:
pevný cyklus 2,5 min.
2,92 kW
600–800 ks/hod
2,5 l/cyklus
425/475/667 mm/38 kg
250/240 mm
2 koše 35/35/17 cm, 1 koš na příbory
Na vyžádání:
ESB 22 ma
ESB 22 mb
27 980,00
I
30 980,00
I
cyklus:
příkon:
výkon:
spotřeba vody:
ESB 41 ma
ESB 41 mb
cyklus:
příkon:
výkon:
spotřeba vody:
výška dveří/sklenic/talířů:
5/2010
Myčky barové na sklo
ESB 08 ma
ESB 08 mb
3,15 kW
800–1000 ks/hod (skla a malého nádobí)
2,5 l/cyklus
475/525/756 mm/45 kg
300/280 mm
2 koše 40/40/17 cm, 1 koš na příbory a 1 držák na 8–16 talířků
39 980,00
I
43 980,00
I
3,45 kW
2,5 l/cyklus
590/600/824 mm/62 kg
320/300 mm
1 koš 50/50/14 cm, 1 koš na talíře (18 ks) 50/50/14 cm a 1 koš na příbory
19
Myčky
Myčky na nádobí/Myčky barové na nádobí
Myčky barové na nádobí
Myčky jednoplášťové se čtvercovým košem, automatickou kontrolou teploty, teplým a přídavným studeným oplachem, rotačními horními a spodními
mycími rameny z plastu. Celonerezové provedení. Mycí vana osazena filtry. Dodávány s různým vybavením: standardně s automatickým dávkovačem
oplachového prostředku, dále lze dovybavit elektronickým dávkovačem mycího prostředku nebo zabudovaným změkčovačem. V případě, že odtok
vody nebude moci být samospádem, je nutno myčku dovybavit odtokovým čerpadlem.
m - napětí 230 V
S 22 ma
S 22 mb
S 22 mbč
31 980,00
I
35 980,00
I
- 230 V, dávkovač oplach. prostř., el. dávkovač mycího
38 980,00
I
- 230 V, dávkovač oplach. prostř., zabudovaný změkčovač
36 980,00
I
- 230 V, dávkovač oplach. prostř., el. dávkovač mycího prostř.,
39 980,00
I
3 550,00
I
prostř., odtokové čerpadlo
S 22 mc
S 22 md
zabudovaný změkčovač
S 22
cyklus:
příkon:
výkon:
spotřeba vody:
výška dveří/nádobí:
volitelný cyklus 2–4 min.
3,15 kW
800–1200 ks (skla a malého nádobí), 300–350 talířů/hod
3,5 l/cyklus
475/525/750 mm/45 kg
290/260 mm
2 koše 40/40/17 cm, 1 koš na příbory a 1 držák na 8–16 talířů
čerpadlo odtokové, PAS
Myčky na nádobí
Myčky jednoplášťové nebo dvouplášťové se čtvercovým košem, automatickou kontrolou teploty, teplým a přídavným studeným oplachem (kromě S 41),
rotačními horními a spodními mycími rameny z plastu. Mycí vana osazena filtry. Celonerezové provedení. Dodávány s různým vybavením: standardně
s automatickým dávkovačem oplachového prostředku, dále lze dovybavit elektronickým dávkovačem mycího prostředku nebo zabudovaným změkčovačem.
Plastová mycí a oplachová ramena lze vyměnit za nerezová. V případě, že odtok vody nebude moci být samospádem, je nutno domontovat odtokové čerpadlo.
S 41 - pouze teplý oplach, mycí vana bez filtrů, jednoplášťové provedení
S 42 - jednoplášťové provedení
S 49 - dvouplášťové provedení
m - napětí 230 V
t - napětí 400 V
Jednoplášťové
S 41 ma - 230 V, dávkovač oplachového prostředku
S 41 mb - 230 V, dávkovač oplach. prostř., elektron. dávkovač mycího prostř.
S 42
S
S
S
S
42
42
42
42
ma - 230 V, dávkovač oplachového prostředku
mb - 230 V, dávkovač oplach. prostř., elektron. dávkovač mycího prostř.
mc - 230 V, dávkovač oplach. prostř., zabudovaný změkčovač
md - 230 V, dávkovač oplach. p., el. dávkovač mycího p., zabud. změkčovač
S
S
S
S
42
42
42
42
ta - 400 V, dávkovač oplachového prostředku
tb - 400 V, dávkovač oplach. p., el. dávkovač mycího p., zabud. změkčovač
tc - 400 V, dávkovač oplach. prostř., zabudovaný změkčovač
td - 400 V, dávkovač oplach. p., el. dávkovač mycího p., zabud. změkčovač
příkon:
cyklus:
cyklus:
výkon:
spotřeba vody:
20
43 980,00
I
46 980,00
I
47 980,00
I
49 980,00
I
52 980,00
I
54 980,00
I
49 980,00
I
52 980,00
I
54 980,00
I
56 980,00
I
m - 3,75 kW, t - 6,75 kW
S 41 - pevný cyklus 2 min.
S 42 - volitelný cyklus 2–4 min.
540 talířů/hod
3 l/cyklus
590/600/820 mm/62 kg
330/280 a 300 mm
1 koš na talíře (18 ks) 50/50/14 cm, 1 koš 50/50/14 cm a 1 koš na příbory
5/2010
Myčky
Myčky na nádobí
S 55 - úložný prostror pro 2 koše,
S 60 - 2 mycí čerpadla,
Dvouplášťové
S
S
S
S
49
49
49
49
ta
tb
tc
td
53 580,00
I
56 980,00
I
- 400 V, dávkovač oplach. prostř., zabudovaný změkčovač
58 880,00
I
- 400 V, dávkovač oplach. p., el. dávkovač mycího p., zabud. změkčovač
60 880,00
I
příkon:
cyklus:
výkon:
spotřeba vody:
m - 3,75 kW, t - 6,75 kW
4,5 l/cyklus
595/600/820 mm/75 kg
330/280 a 300 mm
1 koš na talíře (18 ks) 50/50/14 cm, 1 koš 50/50/14 cm a 1 koš na příbory
Jednoplášťové
S 55 ta
S 55 tb
56 980,00
I
60 980,00
I
úložný prostor na 2 koše
cyklus:
příkon:
výkon:
spotřeba vody:
výška dveří/talířů:
S 60 ta
S 60 tb
6,75 kW
540 talířů/hod
3 l/cyklus
590/630/1330 mm/70 kg
365/350 mm + GN 1/1 (530/325 mm)
2 koše na talíře (18 ks) 50/50/14 cm, 1 koš 50/50/14 cm a 1 koš na příbory
67 980,00
I
70 980,00
I
2 čerpadla
cyklus:
příkon:
výkon:
spotřeba vody:
Myčka na černé nádobí
volitelný cyklus 75–150 vteřin
7,5 kW
860 talířů/hod
3 l/cyklus
590/675/1330 mm/82 kg
365/350 mm + GN 1/1 (530/325 mm)
2 koše na talíře (18 ks) 50/50/14 cm, 1 koš 50/50/14 cm a 1 koš na příbory
Myčky na nádobí/Myčky na černé nádobí
t - napětí 400 V
vhodné i pro mytí gastronorm. velikosti 1/1 - 52/35 cm
vhodné i pro mytí gastronorm. velikosti 1/1 - 52/35 cm
NOVINKA
Myčka na černé nádobí, pečicí plechy, koše. Ramena a filtry mycí vany nerez. Dodáváno s elektronickým dávkovačem mycího prostředku a dávkovačem
oplachového prostředku, dvěma čerpadly a čerpadlem pro zvýšení tlatku.
N 70
- 400 V, dávkovač oplachového prostředku, el. dávkovač mycího prostř.,
99 980,00
I
čerpadlo pro zvýšení tlaku
cyklus:
příkon:
výkon:
spotřeba vody:
výška dveří:
čerpadlo odtokové, PAS
5/2010
10,5 kW
30 košů - cyklus 2 min, 10 košů - cyklus 4 min.
3 l/cyklus
594/755/1434 mm/115 kg
450 mm
1 koš nerez 500/620 mm, držák pečicích plechů nerez, nerezový rošt 500/620 mm
3 550,00
I
21
Myčky průběžné
Příslušenství k myčkám/Myčky průběžné
Myčky průběžné
Jednoplášťové myčky se čtvercovým košem. Celonerezové provedení, teplý oplach, automatická kontrola teploty, rotační horní a spodní ramena
z plastu. Mycí a oplachová ramena lze vyměnit za nerezová. Mycí vana osazena filtry. Standardně dodávány s dávkovačem oplachového prostředku,
lze dovybavit elektronickým dávkovačem mycího prostředku.
W 14 - 2 čerpadla
W 15 - 2 čerpadla, oplach navíc, prodloužené mytí
t - napětí 400 V
W 13 ta
W 13 tb
75 980,00
I
78 980,00
I
79 980,00
I
82 980,00
I
83 980,00
I
86 980,00
I
cyklus:
příkon:
výkon:
spotřeba vody:
W 14 ta
W 14 tb
2 čerpadla
cyklus:
příkon:
výkon:
spotřeba vody:
volitelný cyklus 1,5–3 min.
9,75 kW
720 talířů/hod
3 l/cyklus
690/780/1460/1930 mm/105 kg
370/350 mm + GN 1/1 (530/325 mm)
2 koše na talíře (18 ks) 50/50/14 cm, 1 koš 50/50/14 cm
a 3 koše na příbory
10,5 kW
1080 talířů/hod
3 l/cyklus
690/780/1430/1930 mm/110 kg
370/350 mm + GN 1/1 (530/325 mm)
W 15 ta - 400 V, dávkovač oplachového prostředku
W 15 tb - 400 V, dávkovač oplach. prostř., elektron. dávkovač mycího prostř.
2 čerpadla, oplach navíc, prodloužené mytí
cyklus:
volitelný cyklus 1–2–3 min.
příkon:
10,5 kW
výkon:
1080 talířů/hod
spotřeba vody:
3 l/cyklus
690/780/1460/1930 mm/110 kg
370/350 mm + GN 1/1 (530/325 mm)
Příslušenství k myčkám
C 08
C 12
PAS
SU/10
SU/20
SU/42
RBR 12 kulatý
SBS 12 universální
SPS 40 na talíře/18 ks
IPP 08 36x36x8 cm
IPC 15
SVS-W15 54/50/14 cm
SBS 22 40/40/22 cm
IPP 02
IPP 04
GIRL 40
GIRL 60
REFIWX-13
změkčovač 8 l
změkčovač 12 l
čerpadlo odtokové
podstavce pod myčku
koš plast 35/35/17 cm
držák talířů 8–16 ks
držák talířků 15 ks
koš na tácy - 7 ks
koš na sklenice
koš na příbory 13/6 cm
koš na příbory 18/15 cm
nerez ramena oplach. a mycí
nerez ramena oplach. a mycí
nerez filtry mycí vany
pro SB 22, S 22, S 41, S 42, S 49, S 55, S 60, S 70
pro SB 08, ESB 08, SB 12, ESB 12, S 10
pro SB/ESB 22, S 22
pro S 41, S 42, S 49, ESB 41
pro SB 08, SB 12, ESB 08, ESB 12
pro SB 08, SB 12, ESB 08, ESB 12
pro SB 22, S 22, ESB 22
pro ESB 41, S 41, S 42, S 49, S 55, S 60, W 13, W 14, W 15
pro ESB 41, S 41, S 42, S 49, S 55, S 60, W 13, W 14, W 15
pro S 22
pro všechny modely
pro S 55, S 60, W 13, W 14, W 15
pro SB/ESB 22, S 22
pro SB/ESB 08, SB/ESB 12, SB/ESB 22, S 10, S 22
pro ESB 4, S 41, S 42, S 49, S 55, S 60, W 13, W 14, W 15
pro S 41, S 42, S 55,
pro S 60, W 14, W 15
pro W 13, W 14, W 15 - sada 6 ks
1 580,00
1 980,00
3 550,00
4 280,00
4 780,00
5 380,00
700,00
890,00
1 240,00
1 350,00
1 350,00
790,00
230,00
3 880,00
1 850,00
120,00
260,00
2 000,00
2 200,00
2 880,00
I
I
I
I
I
I
I
I
I
I
I
I
I
I
I
I
I
I
I
I
Technické podmínky připojení
Modely
Tlak
Tvrdost vody
Přívod vody
Odpad vody
22
S/ SB/ ESB
2–4 bary
max 15 °F
3/4"
28 mm
W
2–4 bary
max 15 °F
3/4"
32 mm
N 70
2–4 bary
max 5–10 °F
3/4"
32 mm
5/2010
Sporáky
Sporáky plynové
Celonerezové sporáky s možností osazení hořáků s větším příkonem (za příplatek) a s variantním osazením trouby a dovybavením konvekční trouby
grilem. Elektrické zapalování, termostat, termopojistka.
Standardní vybavení: 1x gril. rošt, 1x plech na pečení, 1x smaltovaný plech (není u modelů na GN 1/1)
CG 641 P
4 hořáky + 1 plynová trouba
I*
plyn příkon:
hořáky:
trouba:
15 kW
2x 3 kW, 1x 4 kW, 1x 1,5 kW
400/455/305 mm - 3,5 kW
600/650/900 mm
VARIANTA I.
napětí/příkon:
4 hořáky + el. statická trouba SFE 001 + gril
230 V/2,5 kW
47 980,00
I*
VARIANTA II.
napětí/příkon:
4 hořáky + el. konvekční trouba SFCT 001
230 V/2,65 kW
50 980,00
I*
3 380,00
I*
3 hořáky + plynová trouba pro GN 1/1
43 980,00
I*
2 hořáky + varná deska + plyn. trouba pro GN 1/1
47 980,00
I*
elektr. gril SGE 001 do konvekční trouby SFCT 001
CG 731
CG 731 CF
15 kW
2x 3 kW, 1x 5 kW hořák/plotna
530/400/305 mm - 4 kW
700/650/900 mm
VARIANTA I.
3 hořáky + 1 el. statická trouba SFE 530 + gril
2 hořáky + tál + 1 el. statická trouba SFE 530 + gril
230 V/3,1 kW
49 980,00
53 680,00
I*
I*
3 hořáky + 1 el. konvekční trouba SFCT 530
2 hořáky + tál + 1 el. konvekční trouba SFCT 530
230 V/3,4 kW
52 980,00
57 980,00
I*
I*
4 680,00
I*
45 880,00
I*
VARIANTA II.
napětí/příkon:
CG 741
4 hořáky + plynová trouba pro GN 1/1
plyn příkon:
hořáky:
trouba:
15,5 kW
2x 3 kW, 1x 4 kW, 1x 1,5 kW
530/400/305 mm - 4 kW
700/650/900 mm
VARIANTA I.
napětí/příkon:
230V/3,1 kW
51 880,00
I*
VARIANTA II.
napětí/příkon:
230 V/3,4 kW
54 880,00
I*
4 680,00
I*
3 hořáky + plynová trouba
46 980,00
I*
2 hořáky + varná deska + plynová trouba
51 980,00
I*
CG 831 P
CG 831 CF
plyn příkon:
hořáky:
trouba:
15 kW
2x 3 kW, 1x 5 kW hořák/tál
620/455/305 mm - 4 kW
800/650/900 mm
VARIANTA I.
230 V/3,6 kW
52 880,00
56 880,00
I*
I*
3 hořáky + el. konvekční trouba SFCT 801
2 hořáky + tál+ 1 el. konvekční trouba SFCT 801
230 V/3,4 kW
57 980,00
62 980,00
I*
I*
4 680,00
I*
napětí/ příkon:
VARIANTA II.
napětí/příkon:
Sporáky plynové
plyn příkon:
hořáky:
trouba:
napětí/příkon:
5/2010
43 980,00
23
Sporáky
Sporáky plynové
CG 841 P
4 hořáky + plynová trouba
Sporáky plynové
I*
plyn příkon:
hořáky:
trouba:
18 kW
2x 3 kW, 2x 4 kW
620/455/305 mm - 4 kW
800/650/900 mm
VARIANTA I.
napětí/příkon:
230 V/3,6 kW
54 980,00
I*
VARIANTA II.
napětí/příkon:
230 V/3,4 kW
60 980,00
I*
4 680,00
I*
5 hořáků + plynová trouba pro GN 1/1
54 980,00
I*
4 hořáky + varná deska + plynová trouba pro GN 1/1
58 980,00
I*
CG 1051 GA
CG 1051 GACF
plyn příkon:
hořáky:
trouba:
neutrální skříňka:
20,5 kW
2x 3 kW, 1x 5 kW hořák/tál, 1x 4 kW, 1x 1,5 kW
530/400/305 mm - 4 kW
standardní umístění vpravo, za příplatek úprava na vyhřívanou skříňku
1000/650/900 mm
VARIANTA I.
5 hořáků + 1 el. statická trouba SFE 530 + gril
230 V/3,1 kW
60 980,00
63 980,00
I*
I*
5 hořáků + 1 el. konvekční trouba SFCT 530
4 hořáky + tál + 1 el. konvekční trouba SFCT 530
230 V/3,4 kW
63 980,00
67 980,00
I*
I*
4 680,00
I*
1 680,00
3 880,00
6 880,00
I*
I*
I*
5 hořáků + 2 plynové trouby
57 980,00
I*
4 hořáky + tál + 2 plynové trouby
61 580,00
I*
napětí/příkon:
VARIANTA II.
napětí/příkon:
Doplňky
ECH 400
SAM AG
ET 001
lišty do skříňky
umístění skříňky vlevo
vyhřívaná skříňka místo neutrální
CG 1052 P
CG 1052 CF
plyn příkon:
hořáky:
trouba:
23,5 kW
2x 3 kW, 1x 5 kW hořák/tál, 1x 4 kW, 1x 1,5 kW
2x 400/455/305 mm - 2x 3,5 kW
1000/650/900 mm
VARIANTA I.
5 hořáků + 1 plyn. trouba + 1 el. trouba SFE 001
4 hořáky + tál + 1 plyn. trouba + 1 el. trouba SFE 001
230 V/2,5 kW
61 980,00
65 980,00
I*
I*
5 hořáků + 2 el. statické trouby SFE 002
4 hořáky + tál + 2 el. statické trouby SFE 002
230 V/2x 2,5 kW
63 980,00
67 580,00
I*
I*
5 hořáků + 1 plyn. trouba + 1 el. konvekční trouba SFCT 001
4 hořáky + tál + 1 plyn. trouba + 1 el. konvek. trouba SFCT 001
230 V/2,65 kW
64 980,00
68 880,00
I*
I*
3 380,00
I*
58 480,00
I*
64 880,00
I*
napětí/příkon:
VARIANTA II.
napětí/příkon:
VARIANTA III.
napětí/příkon:
CG 1051 B
24
49 880,00
5 hořáků + 1 plynová maxi trouba 137 l
plyn příkon:
hořáky:
trouba:
23,5 kW
2x 3 kW, 1x 4 kW, 1x 1,5 kW, 1x 5 kW
900/455/305 mm - 2x 3,5 kW
1000/650/900 mm
VARIANTA I.
napětí/příkon:
5 hořáků + 1 el. statická maxi trouba SFEB 001
230 V/2,5 kW
5/2010
Sporáky
Sporáky elektrické
Celonerezové sporáky s variantním osazením trouby. Plotny kruhové, u typů VTR plotny sklokeramické.
Standardní vybavení: 1x gril. rošt, 1x plech na pečení, 1x smalt. plech (není pro modely na GN 1/1)
CE 641 E
4 plotny + elektrická trouba s grilem
napětí/příkon:
plotny:
trouba:
400 V/9,5 kW
2x 2 kW - Ø 180 mm, 2x 1,5 kW - Ø 145 mm
400/455/305 mm - 2,5 kW, gril: 2,4 kW
600/650/900 mm
VARIANTA I.
napětí/příkon:
4 plotny + 1 el. konvekční trouba SFCT 001
400 V/2,65 kW
I*
50 980,00
I*
3 380,00
I*
49 980,00
I*
59 880,00
I*
4 680,00
I*
60 780,00
I*
69 980,00
I*
4 680,00
I*
52 580,00
I*
62 980,00
I*
4 680,00
I*
69 980,00
I*
CE 741 E
4 plotny + 1 elektrická trouba pro GN 1/1 s grilem
napětí/příkon:
plotny:
trouba:
400 V/10,1 kW
2x 2 kW - Ø 180 mm, 2x 1,5 kW - Ø 145 mm
530/400/305 mm - 3,1 kW, gril: 2,85 kW
700/650/900 mm
VARIANTA I.
napětí/příkon:
400 V/3,4 kW
CE 741 VTR
4 plotny (keramická deska) + 1 elektrická trouba pro GN 1/1 s grilem
napětí/příkon:
plotny:
trouba:
400 V/11,5 kW
2x 2,1 kW - Ø 210 mm, 2x Ø 210 mm - 1,4 kW/2,1 kW
530/400/305 mm - 3,1 kW, gril: 2,85 kW
700/650/900 mm
VARIANTA I.
napětí/příkon:
3,4 kW
CE 841 E
4 plotny + 1 elektrická trouba s grilem
napětí/příkon:
plotny:
trouba:
400 V/11,7 kW
1x 2,6 kW - Ø 220 mm, 2x 2 kW - Ø 180 mm, 1x 1,5 kW - Ø 145 mm
620/455/305 mm - 3,6 kW, gril: 2,85 kW
800/650/900 mm
VARIANTA I.
napětí/příkon:
400 V/3,4 kW
CE 841 VTR
napětí/příkon
plotny:
4 plotny (keramická deska) + 1 elektrická trouba s grilem
trouba:
400 V/12,5 kW
1x 3,5 kW 300/300 mm, 1x 1,2 kW - Ø 140 mm, 1x 2,1 kW - Ø 210 mm
1x 1,4/2,1 kW - Ø 210 mm
620/455/305 mm - 3,6 kW, gril: 2,85 kW
800/650/900 mm
VARIANTA I.
napětí/příkon:
400 V/3,4 kW
CE 1051 E
napětí/příkon:
plotny:
5 ploten + 1 elektrická trouba pro GN 1/1 s grilem
79 980,00
I*
4 680,00
I*
59 980,00
I*
trouba:
400 V/12,7 kW
1x 1,5 kW - Ø 145 mm, 1x 1,5 kW - Ø 180 mm, 1x 2 kW - Ø 180 mm
1x 2 kW - Ø 220 mm, 1x 2,6 kW - Ø 220 mm
530/400/305 mm - 3,1 kW
standardní umístění vpravo, za příplatek úprava na vyhřívanou skříňkou
1000/650/900 mm
VARIANTA I.
napětí/příkon:
5 ploten + 1 el. konvekční trouba SFCT 530 - 3,4 kW
400 V/3,4 kW
69 980,00
I*
4 680,00
I*
1 680,00
3 880,00
6 880,00
I*
I*
I*
43 980,00
Doplňky
ECH 400
SAM AG
ET 001
5/2010
lišty
25
Doplňky sporáků a příslušenství/Sporáky elektrické
CE 1051 B
napětí/příkon:
plotny:
CE 1051 VTR
980,00
63 480,00
I*
400 V/14,6 kW
1x 2 kW - Ø 220 mm, 1x 2,6 kW - Ø 220 mm
900/455/305 mm - 2x 2,5 kW, gril: 2x 2,4 kW
1000/650/900 mm
trouba:
5 ploten (ker. deska) + 1 el. trouba pro GN 1/1 s grilem s neutr. skř.
80
I*
napětí/příkon:
plotny:
trouba:
400 V/15 kW
1x 3,5 kW 300/300, 2x 2,1 kW - Ø 210 mm, 2x Ø 210 mm - 1,4 kW/2,1 kW
530/400/305 mm - 3,1 kW, gril: 2,85 kW
standardní umístění vpravo, za příplatek úprava na vyhřívanou skříňku
1000/650/900 mm
VARIANTA I.
napětí/příkon:
5 ploten (keramická deska) + 1 el. konvek. trouba SFCT 530
400 V/3,4 kW
89 980,00
I*
4 680,00
I*
1 680,00
3 880,00
6 880,00
I*
I*
I*
59 980,00
I*
66 980,00
I*
3 380,00
I*
80 980,00
I*
87 980,00
I*
Doplňky
ECH 400
SAM AG
ET 001
lišty
CE 1052 P
5 ploten + 2 elektrické trouby s grilem
napětí/příkon:
plotny:
trouby:
400 V/14,6 kW
1x 2 kW - Ø 220 mm, 1x 2,6 kW - Ø 220 mm
2x 400/455/305 mm - 2x 2,5 kW, gril: 2,4 kW
1000/650/900 mm
VARIANTA I.
napětí/příkon:
5 ploten + 1 el. trouba + 1 el. konvekční trouba SFCT 001
400 V/1x 2,5 kW + 1x 2,65 kW
CE 1052 VTR
napětí/příkon:
plotny:
5 ploten (keramická deska) + 2 elektr. trouby s grilem
trouby:
400 V/16,9 kW
1x 3,5 W 300/300 mm, 2x Ø 210 mm - 1,4 kW/2,1 kW
2x 2,1 kW - Ø 210 mm
2x 400/455/305 - 2x 2,5 kW, gril: 2,4 kW
1000/650/900 mm
VARIANTA I.
napětí/příkon:
5 ploten (keram. deska) + 1 el. trouba + 1 el. konvekční trouba
400 V/1x 2,5 kW + 1x 2,65 kW
VARIANTA II.
5 ploten (keram. deska) + 1 velká trouba (900/455/305) SFEB 001
3 380,00
I*
86 980,00
I*
Doplňky plynových sporáků
Desky, které se umísťují nad hořáky.
PCFC
PM
GL 2
PCFC
varná deska pro pomalý var nad velký hořák
rozměr: 510/400 mm
6 580,00
I
PM
varná deska pro pomalý var nad dva malé hořáky
rozměr: 510/260 mm
2 680,00
I
GL 2
grilovací deska hladká
rozměr: 510/260 mm
3 680,00
I
GR 2
grilovací deska vroubkovaná
rozměr: 510/260 mm
3 180,00
I
CRG
podložka na střed hořáku 3 nebo 4 kW
- vhodná při používání hrnců malých průměrů
400,00
I
Příslušenství sporáků a skříněk
model
SPORÁKY
GR 2
CRG
26
5 ploten + 1 maxi elektrická trouba s grilem
CG/CE 641
CG/CE 731
CG/CE 741
CG/CE 831
CG/CE 841
CG/CE 1051 trouba
CG/CE 1051 skříň
CG/CE 1051B
CG/CE 1052
SKŘÍŇKY
šíře 400
šíře 600
šíře 800
gril.
rošt
cena
bez DPH
plech
na pečení
cena
bez DPH
plech
děrovaný
cena
bez DPH
plech
smalt
cena
bez DPH
GFD 040
GFD 530
GFD 530
GFD 620
GFD 620
GFD 530
GF 530
GF 090
CFD 040
300,00
530,00
530,00
700,00
700,00
530,00
530,00
1 250,00
300,00
TP 036
TP 530
TP 530
TP 620
TP 620
TP 530
x
TP 800
TP 036
340,00
390,00
390,00
530,00
530,00
390,00
x
630,00
340,00
x
PP 530
x
x
x
TP 530
x
x
x
x
720,00
720,00
x
x
720,00
x
x
x
PR 040
PR 530
PR 530
PR 620
PR 620
PR 530
x
PR 800
PR 040
660,00
1 070,00
1 070,00
1 570,00
1 570,00
1 070,00
x
2 080,00
650,00
GF 530
GF 530
GF 650
530,00
530,00
790,00
I
I
I
I
I
I
I
I
I
I
I
I
5/2010
Moduly bez skříňky
Moduly jsou určeny k položení na stůl nebo podstavec. Podstavce nejsou součástí modulů a lze je samostatně objednat podle potřebné šířky varné
linky (označení podstavců je SSK).
Plynové grilovací plotny
Vyjímatelná nádobka na nečistoty 1,5 l, termopojistka. Moduly 610 mají 2 na sobě nezávislé tepelné zóny. Elektrické zapalování.
CSG
CSG
CSG
CSG
410
410
410
410
GR
GL
SLK
SLR
2
gril. plocha: 350 x 490 mm - 17 dm - email, hladká
2
23 580,00
I*
24 580,00
I*
gril. plocha: 367 x 495 mm - 18 dm - ocel, hladká
28 980,00
I*
gril. plocha: 367 x 495 mm - 18 dm2 - ocel, dělená
29 980,00
I*
2
38 980,00
I*
2
39 980,00
I*
38 980,00
I*
6 kW
230 V
400/650/300 mm
CSG 610 SLK 567 x 495 mm - 28 dm - ocelová hladká
CSG 610 SRK 567 x 495 mm - 28 dm - ocelová, vroubkovaná
CSG 610 SLR 567 x 495 mm - 28 dm - ocelová dělená (hladká-vroubkovaná)
2
plyn příkon:
8,5 kW
napětí:
230 V
600/650/300 mm
zapalování el.
dvě tepelné zóny - dvě samostatná topná tělesa
Elektrické grilovací plotny
Moduly 610 mají 2 na sobě nezávislé tepelné zóny. Vyjímatelná nádobka na nečistoty 1,5 l.
CSE
CSE
CSE
CSE
CSE
CSE
410
410
410
410
410
410
napětí/příkon:
GR
GL
SLK
SLR
SLKC
SLRC
gril. plocha: 350 x 490 mm - 17 dm2 - email, vroubkovaná
23 580,00
I*
gril. plocha: 350 x 490 mm - 17 dm2 - email, hladká
24 580,00
I*
gril. plocha: 367 x 495 mm - 18 dm2 - ocel, hladká
28 980,00
I*
gril. plocha: 367 x 495 mm - 18 dm2 - ocel, dělená
29 980,00
I*
2
33 980,00
I*
2
34 480,00
I*
2
38 980,00
I*
2
39 980,00
I*
38 980,00
I*
47 980,00
I*
48 680,00
I*
48 380,00
I*
gril. plocha: 367 x 495 mm - 18 dm - chrom, hladká
gril. plocha: 367 x 495 mm - 18 dm - chrom, dělená
230 V nebo 400 V/3,3 kW
400/650/300 mm
CSE 610 SLK 567 x 495 mm - 28 dm - ocelová, hladká
CSE 610 SRK 567 x 495 mm - 28 dm - ocelová, vroubkovaná
CSE 610 SLR 567 x 495 mm - 28 dm - ocelová, dělená (hladká - vroubkovaná)
CSE 610 SLKC 567 x 495 mm - 28 dm - chrom, hladká
CSE 610 SRKC 567 x 495 mm - 28 dm - chrom, vroubkovaná
CSE 610 SLRC 567 x 495 mm - 28 dm - chrom, dělená
2
2
2
2
napětí/příkon:
příkon plyn:
napětí:
zapalování elektr.
gril. plocha: 350 x 490 mm - 17 dm2- email, vroubkovaná
230 V nebo 400 V/4,4 kW
600/650/300 mm
Modely SLKC a SLRC - automatická regulace do 300 ºC
5/2010
27
Lávové grily - plynové
Grily mají piezzo zapalování. Pro typ "410" jsou 3 kg lávových kamenů, pro typ "610" 6 kg láv. kamenů. Termopojistka.
CSG 410 CK
plyn příkon:
grilovací plocha:
I*
39 480,00
I*
8 kW
300 x 455 mm - 13,6 dm2
400/650/300 mm
CSG 610 CK
plyn příkon:
grilovací plocha:
30 980,00
12 kW
490 x 410 mm - 20 dm2
600/650/300 mm
Fritézy - elektrické
Fritézy s vanou na olej a vyjímatelnými koši, studenou zónou, vyjímatelným blokem s topným tělesem a výpustným kohoutem. Termostat 60/180 °C,
bezpečnostní termostat.
rozměr (š. hl. v.): 400/650/300 mm
CSE 413 FR
napětí/příkon:
obsah vany:
CSE 415 FR
napětí/příkon:
obsah vany:
CSE 416 FR
napětí/příkon
obsah vany:
CSE 418 FR
napětí/příkon
obsah vany:
fritéza s výpustným kohoutem a 1 košem
21 380,00
I*
21 980,00
23 180,00
I*
I*
23 480,00
24 670,00
I*
I*
27 280,00
I*
38 580,00
I*
39 380,00
I*
41 980,00
I*
2 680,00
I*
230 V/3 kW
6l
400 V/4,5 kW
230 V/4,5 kW
6l
400 V/6 kW
230 V/6 kW
6l
400 V/7,5 kW
8l
rozměr (š. hl. v.): 600/650/300 mm
CSE 625 FR
fritéza s výpustným kohoutem a 2 koši (2 vany)
napětí/příkon:
obsah van:
400 V (varianta 230 V za příplatek)/2x 4,5 kW
2x 6 l
CSE 626 FR
napětí/ příkon:
obsah van:
400 V (varianta 230 V za příplatek)/2x 6 kW
2x 6 l
CSE 628 FR
napětí/příkon:
obsah van:
400 V (varianta 230 V za příplatek)/2x 7,5 kW
2x 8 l
příplatek za napětí 230 V pro všechny modely š. 600 mm
Ohřívač hranolků
Zásobník hranolků k udržení teploty u hotových hranolků.
28
CSE 410 RF
infraohřev
napětí/příkon:
230 V/1 kW
400/650/300 mm
21 980,00
I*
5/2010
Samostatné hořáky
Samostatné moduly s 1–5 hořáky. Elektrické zapalování, termopojistka. Přes 2 hořáky je možné instalovat grilovací desky GR a GL.
CSG 410 UR
modul s 1 hořákem
plyn příkon:
počet hořáků:
5 kW
1
400/650/300 mm
CSG 410 CF
modul s tálem
plyn příkon:
počet hořáků:
modul se 4 hořáky
modul se 3 hořáky
I*
24 980,00
I*
25 980,00
I*
28 680,00
I*
27 480,00
I*
31 980,00
I*
34 980,00
I*
11 kW
2x 3 kW, 1x 5 kW
700/650/300 mm
CSG 730 CF
modul se 2 hořáky + varný tál
plyn příkon:
počet hořáků:
11 kW
2x 3 kW, 1x 5 kW deska 400 x 500 mm
700/650/300 mm
modul se 4 hořáky
plyn příkon:
počet hořáků:
CSG 1050
11,5 kW
2x 3 kW, 1x 4 kW, 1x 1,5 kW
700/650/300 mm
modul s 5 hořáky
plyn příkon:
počet hořáků:
CSG 1050 CF
GR 2
GL 2
CRG
18 680,00
11,5 kW
2x 3 kW, 1x 4 kW,1x 1,5 kW
600/650/300 mm
plyn příkon:
počet hořáků:
plyn příkon:
počet hořáků:
I*
8 kW
2 x 4 kW
400/650/300 mm
plyn příkon:
počet hořáků:
CSG 740
20 980,00
modul se 2 hořáky
plyn příkon:
počet hořáků:
CSG 730
I*
5 kW
1
400/650/300 mm
CSG 420 R
CSG 640
18 680,00
16,5 kW
2x 3 kW, 1x 5 kW, 1x 4 kW, 1x 1,5 kW
1000/650/300 mm
modul se 4 hořáky + varný tál
16,5 kW
2x 3 kW, 1x 4 kW, 1x 1,5 kW deska 400 x 500 mm
1000/650/300 mm
gril. deska vroubkovaná přes dva hořáky
510/260 mm
3 180,00
I
gril. deska hladká přes dva hořáky
510/260 mm
3 680,00
I
400,00
I
2 680,00
I
1 880,00
I
vhodná při používání hrnců malých průměrů
CRG
5/2010
PM
LWK
varná deska pro pomalý var nad malé hořáky
podstavec pro wok pánev pro hořák 5 kW
510/260 mm
29
Elektrické plotny
Moduly s elektrickými plotnami o Ø 145, 180 a 220 mm.
CSE 420 E
dvě plotny
napětí/příkon:
počet ploten/průměr:
CSE 423 E
dvě plotny
čtyři plotny
čtyři plotny
čtyři plotny
I*
24 980,00
I*
27 580,00
I*
34 380,00
I*
230 V nebo 400 V/8,1 kW
2x 2 kW/Ø 180 mm, 1x 2,6 kW/Ø 220 mm, 1x 1,5 kW/Ø 145 mm
800/650/300 mm
CSE 1050 E
23 980,00
230 V nebo 400 V/7 kW
2x 2 kW/Ø 180 mm, 2x 1,5 kW/Ø 145 mm
700/650/300 mm
napětí/příkon:
napětí/příkon:
I*
230 V nebo 400 V/7 kW
2x 2 kW/Ø 180 mm, 2x 1,5 kW/Ø 145 mm
600/650/300 mm
napětí/příkon:
CSE 840 E
13 980,00
230 V/4,6 kW
1x 2 kW/1x Ø180 mm, 1x 2,6 kW/1x Ø 220 mm
400/650/300 mm
napětí/příkon:
CSE 740 E
I*
230 V (varianta 400 V za příplatek)/4 kW
2x 2 kW/2x Ø 180 mm
400/650/300 mm
napětí/příkon:
CSE 640 E
12 580,00
pět ploten
400 V/9,6 kW
1x 2,6 kW/Ø 220 mm, 1x 2 kW/Ø 180 mm, 1x 2 kW/Ø 220 mm
1x 1,5 kW/Ø 145 mm, 1x 1,5 kW/Ø 180 mm
1000/650/300 mm
Keramické plotny
Hladká keramická deska s různým počtem elektrických ploten.
CSE 420 VTR
napětí/příkon:
dvě plotny
čtyři plotny
23 980,00
I*
37 980,00
I*
54 980,00
I*
230 V nebo 400 V/8,4 kW
2x 2,1/1,4 kW/Ø 210 mm, 2x 2,1 kW/Ø 210 mm
700/650/300 mm
CSE 1050 VTR
napětí/příkon:
I*
230 V/4,7 kW
1x 3,5 kW/300/300 mm, 1x 1,2 kW/Ø 140 mm
400/650/300 mm
CSE 740 VTR
napětí/příkon:
20 880,00
230 V/4,2 kW
2x 2,1 kW/Ø 210 mm
400/650/300 mm
CSE 423 VTR
napětí/příkon:
dvě plotny
pět ploten
400 V/11,9 kW
1x 3,5 kW/300/300 mm, 2x 2,1/1,4 kW/Ø 210 mm
2x 2,1 kW/Ø 210mm
1000/650/300 mm
Indukční plotny
Indukční systém ohřevu, sklokeramická deska, 9 stupňů výkonu, digitální ukazatel výkonu.
CSE 420 I
napětí/příkon:
30
dvě plotny
36 980,00
I*
230 V/5,6 kW
2x 2,8 kW/Ø 195 mm
400/650/300 mm
5/2010
Vyhřívané vany
Určené k udržování teploty vydávaných jídel. Termostat 30–110 °C. Používají se gastronádoby o maximální hloubce 150 mm. GN nutno objednat zvlášť.
CSE 410 M
napětí/příkon:
CSE 810 M
napětí/příkon:
GN 1/1
18 880,00
I*
28 480,00
I*
230 V/1 kW
400/650/300 mm
GN 2/1
230 V/2 kW
800/650/300 mm
Modul, ve kterém je vsazena nierolenová odnímatelná deska určená pro krájení surovin.
CSA 400 D
10 280,00
I*
400/650/300 mm
Modul s krájecí deskou
Moduly neutrální
Moduly s nerezovou plochou určenou jako pracovní nebo odkladní.
CSA 400 P
12 480,00
I*
16 380,00
I*
600/650/300 mm
CSA 800 P
I*
400/650/300 mm
CSA 600 P
9 280,00
800/650/300 mm
Podstavce pod horní moduly
Podstavce nerez 18/10 pro moduly bez skříňky. Válcovité nohy s regulovatelnou výškou.
SSK 400
SSK 600
SSK 700
SSK 800
SSK 1000
SSK 1100
SSK 1200
SSK 1300
SSK 1400
SSK 1500
SSK 1600
5/2010
400/540/600 mm
600/540/600 mm
700/540/600 mm
800/540/600 mm
1000/540/600 mm
1100/540/600 mm
1200/540/600 mm
1300/540/600 mm
1400/540/600 mm
1500/540/600 mm
1600/540/600 mm
8 380,00
8 980,00
9 380,00
10 280,00
10 980,00
11 480,00
11 880,00
12 280,00
12 280,00
12 880,00
13 280,00
I*
I*
I*
I*
I*
I*
I*
I*
I*
I*
I*
31
Moduly na skříňce
Sestava je složena z vrchních modulů a skříňky na stavitelných nohách: Skříňky jsou bez dvířek CPM a vodicích lišt ECH.
Skříňky a lišty lze dodat ke všem skříňkám za příplatek, viz str. 36.
Plynové grilovací plotny
Plotny pro grilování a smažení s elektrickým zapalováním. Vybaveny vyjímatelnou zásuvkou na nečistoty o objemu 1,5 l. Moduly 610 mají 2 na sobě
nezávislé tepelné zóny.
CMG
CMG
CMG
CMG
410
410
410
410
GR
GL
SLK
SLR
- gril. plocha: 350 x 490 mm - 17 dm2 - černý smalt, vroubk.
27 980,00
I*
- gril. plocha: 350 x 490 mm - 17 dm2 - černý smalt, hladká
27 980,00
I*
- gril. plocha: 367 x 495 mm - 18 dm2 - ocel, hladká
33 580,00
I*
- gril. plocha: 367 x 495 mm - 18 dm2 - ocel, dělená
34 580,00
I*
45 580,00
I*
- 567 x 495 mm - 28 dm - ocelová, vroubkovaná
46 580,00
I*
- 567 x 495 mm - 28 dm2 - ocelová dělená (hladká-vroubk.)
45 980,00
I*
plyn příkon:
6 kW
230 V
elektr. zapalování:
400/650/900 mm
Dokompletace skříněk: lišty ECH 400 + dveře CPM 400
CMG 610 SLK
CMG 610 SRK
CMG 610 SLR
- 567 x 495 mm - 28 dm2 - ocelová hladká
2
plyn příkon:
8,5 kW
elektr. zapalování:
230 V
600/650/900 mm
Elektrické grilovací plotny
Plotny na grilování a smažení s různou úpravou grilovací plochy. Vybaveny vyjímatelnou zásuvkou na nečistoty.
CME
CME
CME
CME
CME
CME
410
410
410
410
410
410
GR - gril. plocha: 350 x 490 mm - 17 dm - černý smalt, vroubk.
GL - gril. plocha: 350 x 490 mm - 17 dm - černý smalt, hladká
SLK - gril. plocha: 367 x 495 mm - 18 dm - ocel, hladká
SLR - gril. plocha: 367 x 495 mm - 18 dm - ocel, dělená
SLKC - gril. plocha: 367 x 495 mm - 18 dm - chrom, hladká
SLRC - gril. plocha: 367 x 495 mm - 18 dm2 - chrom, dělená
2
27 980,00
I*
27 980,00
I*
2
33 580,00
I*
2
34 580,00
I*
2
2
41 980,00
I*
42 580,00
I*
45 580,00
I*
napětí/příkon:
230 V nebo 400 V/3,3 kW
400/650/900 mm
CME
CME
CME
CME
CME
CME
610
610
610
610
610
610
SLK
SRK
SLR
SLKC
SRKC
SLRC
- 567 x 495 mm - 28 dm2 - ocelová, hladká
2
- 567 x 495 mm - 28 dm - ocelová, vroubkovaná
46 580,00
I*
- 567 x 495 mm - 28 dm2 - ocelová dělená (hladká/vroubk.)
45 980,00
I*
- 567 x 495 mm - 28 dm2 - chrom, hladká
53 680,00
I*
- 567 x 495 mm - 28 dm2 - chrom, vroubkovaná
55 880,00
I*
- 567 x 495 mm - 28 dm2 - chrom, dělená
54 880,00
I*
1 180,00
I*
napětí/příkon:
230 V nebo 400 V/4,4 kW
600/650/900 mm
Modely SLKC a SLRC - automatická regulace do 300 °C
RAC - škrabka na hladké i vroubkované plotny
Lávové grily plynové
Pro typ “410” je 3 kg lávových kamenů, pro typ “610” je 6 kg lávových kamenů. Piezzo zapalování.
CMG 410 CK
36 280,00
I*
48 880,00
I*
plyn příkon:
8 kW
grilovací plocha:
300 x 455 mm - 13,6 dm2
400/650/900 mm
CMG 610 CK
plyn příkon:
12 kW
grilovací plocha:
490 x 410 mm - 20 dm2
600/650/900 mm
32
5/2010
Fritézy elektrické
Studená zóna a vyjímatelný blok s topným tělesem, timer 15 min. Dodáváno vč. dvířek. Termostat 60–180 °C, bezpečnostní termostat, výpustný kohout
umístěný pod vanou. Dodáváno vč. košů. Dokompletace skříněk: lišty ECH 400. Některé modely mají zabudovanou zásuvku na nečistoty (BAC).
rozměr (š. hl. v.): 400/650/900 mm
CME 413 FR
1 koš (obsah vany: 6 l)
napětí/příkon:
230 V/3 kW
CME 415 FR
napětí/příkon:
napětí/příkon:
400 V/4,5 kW
230 V/4,5 kW
CME 416 FR
napětí/příkon:
CME 418 FR
CME 419 FR
napětí/příkon:
CME 434 FR
napětí/příkon:
I*
27 280,00
28 280,00
I*
I*
27 980,00
I*
30 980,00
32 280,00
I*
I*
32 480,00
I*
34 380,00
I*
400 V/6 kW
1 koš (obsah vany: 8 l), zásuvka na nečistoty
400 V/7,5 kW
230 V/7,5 kW
1 koš (obsah vany: 9 l), zásuvka na nečistoty
400 V/9 kW
400 V/12 kW
rozměr (š. hl. v.): 600/650/900 mm
CME 625 FR
2 koše (obsah vany: 2x 6 l)
napětí/příkon:
400 V/2x 4,5 kW
CME 626 FR
napětí/příkon:
CME 628 FR
napětí/příkon:
2 koše (obsah vany: 2x 6 l), zásuvka na nečistoty
47 980,00
I*
49 980,00
I*
52 680,00
I*
2 680,00
I*
400 V/2x 6 kW
2 koše (obsah vany: 2x 8 l)
napětí/příkon:
napětí/příkon:
25 980,00
400 V/2x 7,5 kW
příplatek za 230 V pro všechny modely š. 600 mm
Fritézy plynové
Termostat 50–190 °C, bezpečnostní termostat, termopojistka, elektrické zapalování (230 V), výpustný kohout umístěný pod vanou, zásuvka na nečistoty.
CMG 434 FRI
plyn příkon:
53 980,00
I*
10 kW
400/650/900 mm
Zásobník hranolků s infraohřevem k udržení teploty u hotových výrobků.
CME 410 RF
26 980,00
I*
napětí/příkon:
230 V/1 kW
400/650/900 mm
Výpustný kohout umístěn pod vanou.
5/2010
33
Vařič těstovin
Multifunkční vařič - vaření v paře, funkce vodní lázně. Termostat 30–110 ˚C. GN 2/3 o max. hl. 160 mm, GN perfor. o max. hl 100 mm. Zásuvka na nečisCena bez DPH v Kč RS
CME 410 CP
47 980,00
I*
230 V/3,5 kW
napětí/příkon:
400/650/900 mm
Výpustný kohout umístěn pod vanou.
Dodáváno včetně 4 perfor. košíků GN 1/6.
Vyhřívané vany
Určené k udržování teploty vydávaných jídel. Termostat 30–110 °C. Používají se gastronádoby o maximální hloubce 150 mm. GN nutno objednat zvlášť.
Výpustný kohout pod vanou.
CME 410 M
GN 1/1
24 580,00
I*
31 980,00
I*
37 980,00
I*
49 980,00
I*
230 V/1 kW
napětí/příkon:
400/650/900 mm
CME 410 MCA
GN 1/1, spodní skříňka vyhřívaná
napětí/příkon:
230 V/2 kW
400/650/900 mm
rozměr (š.hl.v.):
Cena včetně lišt, isolovaných dvířek a 3 roštových polic.
CME 810 M
GN 2/1
230 V/2 kW
napětí/příkon:
800/650/900 mm
CME 810 MCA
GN 2/1, spodní skříňka vyhřívaná
napětí/příkon:
230 V/3,9 kW
800/650/900 mm
Cena včetně lišt, isolovaných dvířek a 2 roštových polic GN 2/1.
Neutrální skříňky
Skříňky s nerezovou pracovní nebo odkladní deskou.
CMA 400 P
rozměr (š. hl. v.): 400/650/900 mm
13 980,00
I*
19 980,00
I*
20 980,00
I*
2 980,00
I*
32 280,00
I*
CMA 600 P
rozměr (š. hl. v.): 600/650/900 mm
CMA 800 P
rozměr (š. hl. v.): 800/650/900 mm
Dokompletace skříněk: lišty ECH 805
ECH 805 - lišty do skříňky na 5 úrovní pro GN 2/1, rozteč 68 mm
CMA 1200 P
rozměr (š. hl. v.): 1200/650/900 mm
skříňka dělená na tři díly
Dokompletace skříněk: lišty ECH 400
Vyhřívané skříňky
Vrchní deska jako odkládací nebo pracovní. Termostat na 30–110 °C. Dodáváno včetně lišt a dveří.
CME 401 CA
ohřívač talířů, 5 úrovní pro GN 1/1
22 380,00
I*
33 280,00
I*
1 280,00
I*
kapacita:
60 talířů o Ø 24 cm
napětí/příkon:
230 V/1 kW
400/650/900 m
Dodáváno se 3 roštovými policemi.
CME 801 CA
5 úrovní pro GN 2/1
napětí/příkon:
230 V/1,9 kW
800/650/900 mm
Dodáváno se 2 roštovými policemi GN 2/1.
příplatek za 400 V pro všechny modely
34
5/2010
Skříňky s dřezem nebo umyvadlem
Dodáváno s dvířky.
CMA 801 BCF (G, D)
skříňka s dřezem bez vodovodní baterie
29 280,00
I*
(G) dřez na levé straně, (D) dřez na pravé straně
400/400/250 mm
velikost dřezu:
800/650/900 mm
Skříňka s krájecí deskou
Do pracovní plochy je vsazena nierolénová deska určená pro krájení surovin.
CMA 400 D
16 880,00
I*
8 380,00
I*
400/650/900 mm
Samostatné hořáky
Samostatné hořáky na skříňce s 1–4 hořáky. Na hořáky možno instalovat grilovací desky GL a GR. Elektrické zapalování, termopojistka.
Dokompletace skříněk: lišty ECH 400/805 + dveře CMP 400
CMG 410 UR
CMG 410 CF
plyn příkon:
počet hořáků:
1 hořák
20 280,00
I*
1 tál (400/500 mm)
24 580,00
I*
8 380,00
I*
20 980,00
I*
8 380,00
I*
37 580,00
I*
39 980,00
I*
5 kW
1
400/650/900 mm
OAC 400 - úprava na vyhřívanou skříňku - topné těleso 1 kW, 230 V
dodávána vč. lišt a dvířek s vnitřní isolací
CMG 420 R
2 hořáky
plyn příkon:
počet hořáků:
8 kW
2x 4 kW
400/650/900 mm
OAC 400 - vyhřívaná skříňka - el. topné těleso 1 kW, 230 V
CMG 840
4 hořáky
plyn příkon:
počet hořáků:
OAC 400 - úprava na vyhřívanou skříňku - topné těleso 1 kW
14 kW
2x 3 kW, 2x 4 kW
800/650/900 mm
CMG 830 CF
plyn příkon:
počet hořáků:
1 tál, 2 hořáky
11 kW
1x 5 kW/tál, 2x 3 kW
800/650/900 mm
Elektrické plotny
Dokompletace skříněk: lišty ECH 400/805 + dveře CMP 400
CME 420 E
napětí/příkon:
2 plotny
napětí/příkon:
2 plotny
napětí/příkon:
5/2010
8 380,00
I*
20 480,00
I*
8 380,00
I*
35 980,00
I*
230 V (varianta 400 V za příplatek)/4,6 kW
1x 2,6 kW/Ø 220 mm, 1x 2k W/Ø 180 mm
400/650/900 mm
CME 840 E
I*
230 V (varianta 400 V za příplatek)/4 kW
2x 2 kW/2x Ø 180 mm
400/650/900 mm
CME 423 E
18 280,00
4 plotny
230 V nebo 400 V/8,1 kW
1x 2,6 kW/Ø 220 mm, 2x 2 kW/Ø 180 mm, 1x 1,5 kW/Ø 145 mm
800/650/900 mm
35
Keramické plotny
CME 420 VTR
2 plotny
I*
8 380,00
I*
28 980,00
I*
8 380,00
I*
51 580,00
I*
230 V/4,2 kW
2x 2,1 kW/Ø 210 mm
400/650/900 mm
napětí/příkon:
OAC 400 - úprava na vyhřívanou skříňku - topné těleso 1kW
CME 423 VTR
2 plotny
230 V/4,7 kW
1x 1,2 kW/Ø 140 mm, 1x 3,5 kW/300/300 mm
400/650/900 mm
napětí/příkon:
27 980,00
OAC 400 - úprava na vyhřívanou skříňku - topné těleso 1 kW
CME 840 VTR
napětí/příkon:
4 plotny
400 V/8,9 kW
1x 3,5 kW 300/300 mm, 1x 1,2 kW/Ø 140 mm, 1x 2,1 kW/ Ø 210 mm, 1x 1,4/2,1 kW Ø 210 mm
400/650/900 mm
Indukční plotny
Indukční systém ohřevu, sklokeramická deska, 9 stupňů výkonu, digitální ukazatel výkonu.
CME 420 I
dvě plotny
napětí/příkon:
44 980,00
I*
230 V/5,6 kW
2x 2,8 kW/Ø 195 mm
400/650/900 mm
Doplňky skříněk
ECH 400
lišty do skříněk pro 5 úrovní
1 680,00
I*
ECH 805
lišty do skříňky na 5 úrovní pro GN 2/1, rozteč 68 mm
2 980,00
I*
CPM 400
dvířka do skříněk š. 400
2 980,00
I*
CPM 600
dvířka do skříněk š. 600
3 980,00
I*
GF 530
roštová police do skříněk š. 400
530,00
I*
GF 530
530,00
I*
GF 650
750,00
I*
Doplňky plynových hořáků
Desky, které se umísťují nad hořáky.
PCFC
PCFC
varná deska pro pomalý var nad velký hořák 5 kW
rozměr: 510/400 mm
6 580,00
I
PM
varná deska pro pomalý var nad dva malé hořáky
rozměr: 510/260 mm
2 680,00
I
GL 2
grilovací deska hladká
rozměr: 510/260 mm
3 680,00
I
GR 2
grilovací deska vroubkovaná
rozměr: 510/260 mm
3 180,00
I
CRG
400,00
I
LWK
podstavec pro wok pánev
pro hořák 5 kW
1 880,00
I
PM
GL 2
GR 2
CRG
36
LWK
5/2010
Moduly pojízdné
Vrchní moduly v různých variantách na podstavci - hořáky, gril. desky, kombinace hořák-gril. deska; neutrální vozíky; konvekční trouba; režon aj.
kombinace. To vše v pojízdném provedení - 4 kolečka Ø 120 mm, z toho 2 brzděné. Nerezové provedení, nohy o Ø 60 mm. Ideální pro catering.
CTS 700
- neutrální podstavec
22 980,00
I*
27 980,00
I*
CBG zákryt s dírkovanými stěnami pro bombu
314/400/480 mm
6 580,00
I*
ECH 530 závěsný 5úrovňový držák GN 1/1, rozteč vsuvů 75 mm
5 280,00
I*
34 980,00
I*
39 980,00
I*
314/400/480 mm
6 580,00
I*
5 280,00
I*
44 980,00
I*
53 980,00
I*
314/400/480 mm
6 580,00
I*
5 280,00
I*
50 980,00
I*
- grilovací deska plynová + 2 hořáky 2x 3 kW
57 980,00
I*
- grilovací deska plynová + 1 hořák 1x 5 kW
57 980,00
I*
6 580,00
I*
5 280,00
I*
CPL zákryt sklopný snímatelný na gril. desku
7 880,00
I*
Na spodní polici výřez pro plyn. bombu, navařovaná boční držadla.
900/610/750 mm
rozměr (š. hl .v.):
CTS 1000
- neutrální podstavec
1200/610/750 mm
CTS 700 a 1000 možno dovybavit:
CTA 700
- modul na přípravu a sklízení
CTA 1000
- modul na přípravu a sklízení
1200/610/950 mm
CTA 700 a 1000 možno dovybavit:
CTG 730
- modul se 3 hořáky - 2x 3 kW, 1x 5 kW
Bezpečnostní pojistka hořáků. Elektrické zapalování (baterie).
900/650/950 mm
CTG 1050
- modul s 5 hořáky - 2x 3 kW, 1x 5 kW, 1x 4 kW, 1x 1,5 kW
Moduly pojízdné
900/610/950 mm
1200/650/950 mm
CTG 730 a 1050 možno dovybavit:
CTG 720 PL
- grilovací deska plynová
Litinový plancha gril, dvě na sobě nezávislé tepelné zóny.
Zásuvka na nečistoty GN 1/4 o kapacitě 1,2 l.
Elektrické zapalování (baterie).
hořák:
6 kW
grilovací plocha:
500/460 mm (smaltovaná litina)
900/650/950 mm
CTG 1040 PL
CTG 1030 PL
hořák:
6 kW/gril deska + 2x hořák 3kW (lze zaměnit za 1x 5kW)
grilovací plocha:
1200/650/950 mm
CTG 720 PL a 1040/1030 PL možno dovybavit:
314/400/480 mm
5/2010
37
CTA 701 CT
- konvekční trouba + pracovní plocha
Elektr. konvekční trouba na 6x GN 1/1, rozteč vsuvů 68 mm.
Určeno pro pečení/vaření a udržování teploty.
termostaty:
pro pečení/vaření 50–280 ˚C
pro udržování teploty 30–110 ˚C
3,5 kW
topné těleso:
pracovní plocha:
700/650 mm, nerezová
900/650/950 mm
230 V
napětí:
Navařovaná boční držadla. Zásuvka na vodní kondenzát.
CTG 731 CT
termostaty:
topné těleso:
3,5 kW
900/650/950 mm
230 V
napětí:
Moduly pojízdné
I*
78 980,00
I*
82 980,00
I*
7 880,00
I*
77 980,00
I*
22 980,00
I*
Ukazatel teploty.
- konvekční trouba + hořáky 2x 3 kW, 1x 5 kW
CTG 721 PL-CT
68 980,00
Ukazatel teploty.
- konvekční trouba + grilovací deska
Elektrické zapalování (baterie).
grilovací plocha:
termostaty:
3,5 kW
topné těleso:
900/650/950 mm
napětí:
230 V
CPL zákryt sklopný snímatelný na gril. desku
CTFE 708 RT
- trouba k ohřátí a udržování teploty pokrmů
pracovní plocha:
700/650 mm, nerezová
900/650/950 mm
Ukazatel teploty. Navařovaná boční držadla. Zásuvka na vodní kondenzát.
Režim udržování teploty:
Režim ohřátí pokrmů:
kapacita:
8 úrovní GN 1/1, rozteč 68 mm
6 úrovní GN 1/1, rozteč 68 mm
termostat:
30–110 ˚C
65–140 ˚C
příkon:
3,5 kW
7 kW (2x 3,5 kW)
Zvýšení teploty z 3 ˚C na 65 ˚C ani ne za hodinu, pak udržování teploty pokrmu na 65 ˚C.
CTS 400 CB
- pojízdný vozík na plynovou bombu
400/610/750 mm
Doplňky
LCPFC
2 980,00
I*
deska přes hořák 5W
na rozšíření pracovní plochy
CBV
ochrana hořáku proti větru
TDL 320 D
2 380,00
I*
postranní polička
pro 3x GN 1/6 (dodáváno bez GN)
1 180,00
I*
TDL 320
2 380,00
I*
2 380,00
I*
postranní polička
TDI 325
středová polička
38
5/2010
OPUS 700
Řada Opus 700 - elegantní, stylová a výkonná řada zařízení. Navržena tak, aby se vyrovnala s požadavky rušné profesionální kuchyně. Opus 700 jsou
robustně stavěná zařízení, poskytující výkon a flexibilitu potřebnou pro maximalizaci dostupného prostoru při plánování nových provozů. Opus 700 nabízí
výběr spotřebičů, plynových nebo elektrických, konstrukce umožňuje snadnou a rychlou údržbu, která pomáhá udržovat vysoké hygienické normy v kuchyni.
Sporáky plynové
N = zemní plyn
P = propan-butan
OG 7001 N/P
plyn příkon:
hořáky:
trouba:
I
6 hořáků + 1 plynová trouba
83 980,00
I
82 980,00
I
9 980,00
I
42 kW
6x 5 kW
410/710/525 mm - 9 kW
600/700/900 mm
OG 7005 N/P
plyn příkon:
hořáky:
trouba:
69 980,00
28 kW
4x 5 kW
410/510/525 mm - 6 kW
600/700/900 mm
OG 7002 N/P
plyn příkon:
hořáky:
trouba:
4 hořáky + 1 plynová trouba
1 centrální hořák s litinovou varnou deskou + 1 plyn. trouba
17,5 kW
1x 8,5 kW
410/710/525 mm - 9 kW
900/700/900 mm
OA 7903 aluminiová rýhovaná grilovací deska přes 2 hořáky
Sporáky plynové/Sporáky elektrické
Robustní plynové nerezové sporáky - piezo zapalování pro varné hořáky a hořáky trouby. Trouba je vybavena pojízdnými 3 úrovňovými ližinami
pro snadnější obsluhu a manipulaci s GN nebo pekáčem, termostatem trouby 120–280 °C. Dvojité isolované dveře. Výkonné hořáky 5 kW lze doplnit
aluminiovou grilovací deskou OA 7903.
Robustní elektrické nerezové sporáky se čtvercovými el. plotnami se 6 stupni výkonu. 3 roštové police trouby na pojízných ližinách + 5 možných pozic
umístění pro snadnější obsluhu a manipulaci s GN nebo pekáčem, termostat trouby 50–250 °C. El. trouby jsou vybaveny ventilátorem pro konvenční
pečení. Napětí 400 V.
OE 7010
příkon:
plotny:
trouba:
OE 7008
příkon:
plotny:
trouba:
5/2010
4 čtvercové plotny + 1 el. konvenční trouba
76 980,00
I
94 980,00
I
14,4 kW
4x 2,6 kW
405/510/525 mm - 4 kW - 1x ventilátor kon. trouby
600/737/900 mm
6 čtvercových ploten + 1 el. konvenční trouba
21,6 kW
6x 2,6 kW
900/737/900 mm
39
OPUS 700
Sporáky kombinované
Moduly bez skříňky/Sporáky kombinované
4 nebo 6 hořáků s el. troubou s ventilátorem pro konvenční pečení. 3 roštové police trouby na pojízných ližinách + 5 možných pozic umístění. Termostat
trouby 50–250 °C. Napětí 230 V/400 V.
OD 7006
příkon:
hořáky:
trouba:
OD 7007
příkon:
hořáky:
trouba:
4 hořáky + 1 elektrická konvenční trouba
I
97 980,00
I
4 kW
4x 5 kW
600/737/900 mm
6 hořáků + 1 elektrická konvenční trouba
6 kW
6x 5 kW
900/737/900 mm
Samostatné vrchní moduly - lze přiobjednat podstavec se spodní policí.
Plynové modely možno dodat na zemní plyn i propan-butan.
N = zemní plyn
P = propan-butan
OG 7009 N/P
30 980,00
I
11 980,00
I
44 980,00
I
12 980,00
I
60 980,00
I
OA 7914 podstavec se spodní policí
13 980,00
I
OE 7012
41 980,00
I
12 980,00
I
OE 7011
56 980,00
I
13 980,00
I
plyn příkon:
hořáky:
2 hořáky
11 kW
2x 5 kW
300/737/300 mm
OG 7003 N/P
plyn příkon:
hořáky:
4 hořáky
22 kW
4x 5 kW
600/737/300 mm
OD 7004 N/P
plyn příkon:
hořáky:
příkon:
plotny:
příkon:
plotny:
6 hořáků
33 kW
6x 5 kW
900/737/300 mm
4 el. čtvercové plotny
10,4 kW
4x 2,6 kW
600/737/300 mm
6 el. čtvercových ploten
15,6 kW
6x 2,6 kW
900/737/300 mm
40
77 980,00
5/2010
OPUS 700
Grilovací plotny plynové
Povrch grilovacích ploten v několika provedeních. Piezo zapalování, věčný plamínek, zásuvka na odpad. Všechny modely jsou vybaveny 2 nezávisle
reguovatelnými zónami. K jednotlivým modelům lze přiobjednat podstavce se spodní policí. Rychlé zahřátí.
N = zemní plyn
P = propan-butan
7201 N/P
7202 N/P
7203 N/P
7204 N/P
7207 N/P
7208 N/P
provedení
gril. plochy
rozměr
gril. plochy
výkon
steaků/hod
rozměr
(š. hl. v.) mm
1,6
18
10,6
18
10,6
18
ocel, hladká
ocel, hladká
chrom, hladká
chrom, hladká
ocel, dělená
ocel, dělená
610x470
810x470
610x470
810x470
610x470
810x470
140
210
140
210
140
210
700/737/300
900/737/300
700/737/300
900/737/300
700/737/300
900/737/300
Cena bez DPH
v Kč
54
62
84
96
55
64
980,00
980,00
980,00
980,00
980,00
980,00
RS
I
I
I
I
I
I
Grilovací plotny elektrické
Povrch grilovacích ploten v několika provedeních. Zásuvka na odpad. Rychlé zahřátí. Všechny modely jsou vybaveny 2 nezávisle regulovatelnými zónami.
K jednotlivým modelům lze přiobjednat podstavce se spodní policí. Napětí 230 V/400 V.
OE 7205
OE 7206
OE 7209
příkon
kW
provedení
gril. plochy
rozměr
gril. plochy
výkon
steaků/hod
rozměr
(š. hl. v.) mm
Cena bez DPH
v Kč
8
11
11
ocel, hladká
ocel, hladká
ocel, dělená
610x470
810x470
810x470
170
205
205
700/737/300
900/737/300
900/737/300
38 980,00
43 980,00
46 980,00
I
I
I
12 980,00
13 980,00
I
I
2 980,00
3 380,00
I
I
Podstavce a příslušenství grilovacích desek
pro modely: OG 7201, OG 7203, OG 7207, OE 7205
OA 7905
OA 7914
pro modely: OG 7202, OG 7204, OE 7206, OG 7208, OE 7209
Kryt grilu
OA 7906
OA 7916
pro modely: OG 7201, OG 7203, OG 7207, OE 7205
pro modely: OG 7202, OG 7204, OE 7206, OG 7208, OE 7209
RS
Lávový gril plynový
Speciálně upravené nerezové články hořáků, umožňují grilování bez použití lávových kamenů. Regulovatelná výška grilovací mřížky. Piezo zapalování.
Všechny modely jsou vybaveny 2 nezávisle reguovatelnými zónami. Součástí zařízení: čistící kartáč, grilovací kleště.
N = zemní plyn
P = propan-butan
OG 7401 N/P
OG 7402 N/P
příkon
plyn/kW
rozměr
gril. plochy
výkon
steaků/hod
rozměr
(š. hl. v.) mm
Cena bez DPH
v Kč
20
25
615x485
765x485
95
135
700/737/300
900/737/300
54 980,00
67 980,00
I
I
12 980,00
13 980,00
I
I
Podstavec
OA 7910
pro model OG 7401
OA 7915
pro model OG 7402
RS
Grilovací plotny/Lávový gril/Salamandry
OG
OG
OG
OG
OG
OG
výkon
kW
Salamandry
Regulovatelná výška grilovací plochy, dodáváno s aluminiovou vroubkovanou grilovací deskou a nerezovou mřížkou. Plynový model je vybaven
keramickými hořáky s ochranou mřížkou a piezo zapalováním. N = zemní plyn/P = propan-butan
Modely OG 7302, OE 7303 jsou vybaveny 2 samostatně regulovatelnými zónami.
plynové
příkon
kW
OG 7301 N/P
OG 7302 N/P
7,3
12,4
elektrické
OE 7303
OE 7304
6,8
5,5
napětí
V
rozměr
gril. plochy
výkon
steaků/hod
rozměr
(š. hl. v.) mm
Cena bez DPH
v Kč
525x265
610x440
46
90
785/365/445
900/560/550
35 980,00
67 980,00
I
I
610x440
525x265
90
46
900/560/550
785/365/445
47 980,00
29 980,00
I
I
230 V/400 V
230 V
RS
Podstavce a příslušenství pro salamandry
pro modely
OG 7301
OG 7304
Cena bez DPH
v Kč
OG 7302
OG 7303
Cena bez DPH
v Kč
podstavec
podstavec se 2 policemi
nástěnná police
grilovací deska rýhovaná
mřížka na tavený sýr
OA 7907
OA 7908
OA 7909
BR 11
x
12 580,00
9 280,00
4 280,00
4 180,00
x
OA 7912
OA 7918
OA 7911
BR 05
OA 7913
13 480,00
9 980,00
5 180,00
6 980,00
2 180,00
5/2010
RS
I
I
I
I
I
41
OPUS 700
Neutrální pracovní plochy/Vodní lázně/Vařiče těstovin/Fritézy
Fritézy
Plynové - termostat 130–190 °C. Jednoduchý přístup k hořákům fritézy pro snadnou instalaci a servis. Piezo zapalování. Masivní žebrovaný výměník
tepla poskytující efektivní a ekonomický provoz. Bez připojení k el. síti. Externě umístěné topné těleso, naklopené dno vany a široká trubka výpustě
poskytuje jednoduché a rychlé čištění. Studená zóna zajišťuje delší životnost oleje. Odnímatelný držák košů. Lze dodat na zemní plyn nebo
propan-butan za stejnou cenu.
N = zemní plyn
P = propan-butan
OG
OG
OG
OG
7106 N/P
7107 N/P
7110 N/P
7111 N/P
příkon
plyn/kW
kapacita
vany/l
počet
van
počet
košů
výkon mraž.
kg/hod
rozměr
(š. hl. v.) mm
30
32
16
32
1x 16
1x 20
1x 14
2x 14
1
1
1
2
2
2
1
2
26
40
22
45
400/737/1050
600/737/1050
300/737/1050
600/737/1050
Cena bez DPH
v Kč
59
66
57
89
980,00
980,00
980,00
980,00
RS
I
I
I
I
Elektrické - termostat 130–190 °C pro přesnou regulaci. Výpustný kohout umístěný ve skříňce pod vanou. Výkloné topné těleso - aretační tlačítko.
Odnímatelný držák košů. Napětí 230 V/400 V.
Fritézy s filtrační jednotkou - modely OE7108/F a OE7113/F - jsou vybaveny filtačním zařízením a čerpadlem pro čištění a filtraci fritovacího oleje.
Doba filtračního procesu je cca 4–6 min. Fritováním oleje lze zajistit - delší životnost oleje až o 50 % - vyšší kvalitu fritovaných potravin. Zařízení umožňuje
maximální komfort a rychlost obsluhy, vše se odehrává uvnitř skříňky fritézy a není třeba používat dalších odkládacích a manipulačních ploch.
Výklopná tělesa s aretací pro snadné a rychlé čištění. Napětí 400 V.
OE
OE
OE
OE
OE
OE
OE
7105
7108
7112
7113
7105/F
7108/F
7113/F
příkon
kW
kapacita
vany/l
počet
van
počet
košů
výkon mraž.
kg/hod
rozměr
(š. hl. v.) mm
2x 7
22
12
2x 12
2x 7
22
2x 12
2x 8
35
16
2x 16
2x 8
35
2x 16
2
1
1
2
2
1
2
2
2
1
2
2
2
2
40
45
32
65
40
45
65
400/737/1050
600/737/1050
300/737/1050
600/737/1050
400/737/1050
600/737/1050
600/737/1050
Cena bez DPH
v Kč
59
62
42
67
108
112
119
980,00
980,00
980,00
980,00
980,00
980,00
980,00
RS
I
I
I
I
I
I
I
Vařiče těstovin/vodní lázeň
Multifunkční zařízení, lze používat jako vařič těstovin, vodní nebo parní lázeň. Robustní koše. Vysoký výkon umožňuje mít k dispozici vždy čerstvou
porci těstovin. Přípojky na přívod vody a odpad umožňují rychlé plnění a čištění. Dodáváné bez GN a košů. Napětí 230 V/400 V.
OE 7701
OE 7702
příkon
kW
kapacita
vany/l
výkon
kg/hod
rozměr
(š. hl. v.) mm
Cena bez DPH
v Kč
6
9
1x 25
1x 40
13
20
400/737/1050
600/737/1050
58 980,00
66 980,00
Cena bez DPH
v Kč za 1 ks
koše
šířka
mm
počet košů
pro OE 7701
počet košů
pro OE 7702
OA
OA
OA
OA
298
214
143
143
1
x
2
4
x
2
3
6
7922
7923
7924
7925
3 980,00
3 780,00
2 980,00
2 180,00
RS
I
I
RS
I
I
I
I
Vodní lázeň
Kompatibilní s GN. Nepřímý ohřev. Výpustný kohout. Napětí 230 V.
elektrické
OE 7601
příkon
kW
kapacita
rozměr
(š. hl. v.) mm
Cena bez DPH
v Kč
1,8
1/1 GN
400/776/450
23 980,00
I
12 980,00
I
Podstavec
OA 7921
pro model OA 7919
RS
Neutrální pracovní plochy
OA 7919
OA 7936
Podstavec
OA 7920
pro model OA 7919
OA 7905
pro model OA 7936
42
rozměr
(š. hl. v.) mm
Cena bez DPH
v Kč
RS
350/700/300
700/700/300
16 580,00
19 980,00
I
I
11 480,00
12 980,00
I
I
5/2010
Tyto elegantní sporáky se vyrábějí v mnoha modifikacích: plynové hořáky, elektrické plotýnky, keramické nebo indukční plotny v kombinaci s troubami
ve variantách plyn, el. statické s grilem nebo el. s nuceným oběhem tepla s grilem. Jsou zhotoveny z kvalitních materiálů (nerezová ocel, ocelové plechy,
mosaz) a jsou proto na úrovni sporáků pro profesionální použití. Standardní provedení je z černého smaltu s madly nerez a ovládacími knoflíky, úchyty
madel, koncovkami madel a kováním z masivní lité mosazi, trouby vč. osvětlení. Za příplatek si lze vybrat z široké škály barevných smaltů. Madla, ovládací
knoflíky a kování mohou být z chromu lesk/mat. Varné plotny jsou vyrobeny z jednoho kusu z nerezové oceli 18/10. Hořákové plotny jsou zhotoveny
z leštěné litiny, opatřené odnímatelným kruhem pro přímý kontakt s ohněm. Vysoce výkonné hořáky jsou vybaveny elektrickým zapalováním a bezpečnostními tepelnými pojistkami. Litinové emailované mřížky i hořáky jsou konstruovány pro různé velikosti hrnců a pánví, od Ø 10 cm až 40 cm. U plynových
modelů je třeba upřesnit, zda má být na zemní plyn či propan-butan. Napětí 230 V/50/1 nebo 400 V/50/3. Lze rovněž vybírat z různých typů zakrytů.
U některých modelů lze vestavět fritézu, vodní lázeň, lávový gril, keram. desku, indukční desku, grilovací desku, popř. další hořáky.
PT-plynová trouba, EST-elektrická statická trouba s grilem, EKT-elektrická konvekční trouba s grilem
CORMATIN
- standardní provedení: černý email, doplňky v mosazi
rozměr vnitřní:
rozměr vnitřní:
trouba statická:
trouba konvekční:
700/650/860 mm
530/455/305 mm
530/405/305 mm
Příplatky:
nutno připočítat k základní ceně
provedení: email barevný nebo nerezové
madla, kování, knoflíky z chromu
podstavec: LRH 700 ke zvýšení na výšku 900 mm
10 880,00
4 580,00
5 980,00
I
I
I
Varianty:
3 hořáky: 1x 5 kW, 1x 3 kW, 1x 1,5 kW
s plyn. troubou 4 kW
se statickou elektr. troubou 3,1 kW
s el. konvekční troubou 3,4 kW
67 980,00
69 980,00
78 980,00
I
I
I
CLASSIC 4 hořáky
LG 741 G
LG 741 E
LG 741 CT
69 980,00
71 980,00
82 980,00
I
I
I
TRADITION
LCF 731 G
LCF 731 E
LCF 731 CT
1x varná deska 5 kW + 2 hořáky: 1x 3 kW, 1x 1,5 kW
74 980,00
76 980,00
87 980,00
I
I
I
ELECTRIC
sklokeramická deska: 4 varné zóny
Pouze na 400V/50/3!
2x Ø 210 mm/2,1 kW, 2x Ø 140/210 mm/1,0/2,1 kW
89 980,00
99 980,00
I
I
99 980,00
107 980,00
I
I
LVTR 741 E
LVTR 741 CT
INDUCTION
LVI 731 E
LVI 731 CT
sklokeramická deska, indukční ohřev, 3 varné zóny
1x Ø 145 mm/1,4 kW, 1x Ø 200 mm/1,85 kW, 1x Ø 270 mm/2,4 kW
Sporáky
CLASSIC 3 hořáky
LG 731 G
LG 731 E
LG 731 CT
CLUNY
rozměr vnitřní:
rozměr vnitřní:
trouba statická:
trouba konvekční:
1000/650/860 mm
400/455/305 mm
400/405/305 mm
Příplatky:
12 980,00
4 980,00
6 380,00
I
I
I
Varianty:
CLASSIC
LG 1052 G
LG 1052 GE
LG 1052 E
LG 1052 GCT
LG 1052 ECT
5 hořáků: 1x 5 kW, 2x 3 kW, 1x 1,5 kW, 1x 4 kW
se 2 plyn. troubami (2x 3,5 kW)
s 1x PT 3,5 kW + 1x EST 2,5 kW
se 2 elektr. statickými troubami (2x 2,5 kW)
s 1x PT 3,5 kW + 1x EKT 2,65 kW
s 1x EST 2,5 kW + 1x EKT 2,65 kW
91 980,00
92 980,00
94 980,00
98 980,00
101 780,00
I
I
I
I
I
TRADITION
LCF 1052 G
LCF 1052 GE
LCF 1052 E
LCF 1052 GCT
LCF 1052 ECT
1x varná deska 5 kW + 4 hořáky: 2x 3 kW, 1x 1,5 kW, 1x 4 kW
se 2 plyn. troubami (2x 3,5 kW)
s 1x PT 3,5 kW + 1x EST 2,5 kW
s 1x PT 3,5 kW + 1x EKT 2,65 kW
97
99
103
105
109
980,00
980,00
980,00
980,00
980,00
I
I
I
I
I
ELECTRIC
sklokeramická deska:
Pouze na 400V/50/3!
2x Ø 210 mm/2,1 kW, 2x Ø 140/210 mm/1,0/2,1 kW, 1x 17x 26,5 cm/2,1 kW
123 980,00
129 980,00
I
I
LVTR 1052 E
LVTR 1052 ECT
INDUCTION
Další modifikace:
ceny na vyžádání
5/2010
LVI 1052 E
LVI 1052 ECT
sklokeramická deska, indukční ohřev, 5 varných zón: Pouze na 400V/50/3!
2x Ø 145 mm/1,4 kW, 1x Ø 180 mm/1,85 kW, 1x Ø 200 mm/1,85 kW, 1x Ø 270 mm/2,4 kW
148 980,00
I
152 980,00
I
CLUNY 1400
CLUNY 1800
se skříňkou ETL 001 umístěnou vpravo, vlevo nebo oboustranně
s možností úpravy na vyhřívanou, doplnění různými přídavnými moduly
1405/650/860 mm
nebo
1805/650/860 mm
43
CHAGNY
rozměr vnitřní:
rozměr vnitřní:
rozměr vnitřní:
trouba statická 2,5 kW:
trouba konvekční:
trouba statická 2,4 kW:
1000/650/914 mm
400/455/305 mm
400/405/305 mm
400/440/145 mm
Příplatky:
14 980,00
4 980,00
I
I
Varianty:
CLASSIC
LG 1053 EG
LG 1053 E
LG 1053 CTG
LG 1053 ECT
s 1x PT 3,5 kW; 1x EST 2,5 kW; 1x EST 2,4 kW
s 2x EST 2,5 kW; 1x EST 2,4 kW
s 1x PT 3,5 kW; 1x EKT 2,65 kW; 1x EST 2,4 kW
s 1x EST 2,5 kW; 1x EKT 2,65 kW; 1x EST 2,4 kW
112
114
117
118
980,00
980,00
980,00
980,00
I
I
I
I
TRADITION
LCF 1053 EG
LCF 1053 E
LCF 1053 CTG
LCF 1053 ECT
1x varná deska 5 kW + 4 hořáky: 2x 3 kW, 1x 1,5 kW, 1x 4 kW
s 1x PT 3,5 kW; 1x EST 2,5 kW; 1x EST 2,4 kW
s 1x PT 3,5 kW; 1x EKT 2,65 kW; 1x EST 2,4 kW
117
120
124
127
980,00
980,00
980,00
980,00
I
I
I
I
ELECTRIC
Pouze na 400V/50/3!
2x Ø 210 mm/2,1 kW, 2x Ø 140/210 mm/1,0/2,1 kW, 1x 170x 265 mm/2,1 kW
143 980,00
149 980,00
I
I
Sporáky
LVTR 1053 E
LVTR 1053 ECT
VOUGEOT & VOLNAY
standardní provedení: černý email, doplňky v mosazi s neutrální skříňkou
rozměr vnitřní:
rozměr vnitřní:
trouba statická:
trouba konvekční:
1000/650/860 mm
530/455/305 mm
530/405/305 mm
Příplatky:
14 980,00
4 980,00
6 380,00
I
I
I
Varianty:
CLASSIC
LG 1051 G
LG 1051 E
LG 1051 CT
s 1x PT 4 kW
s 1x EST 3,1 kW
s 1x EKT 3,4 kW
94 980,00
97 980,00
106 980,00
I
I
I
TRADITION
LCF 1051 G
LCF 1051 E
LCF 1051 CT
1 varná deska 5 kW + 4 hořáky: 2x 3 kW, 1x 1,5 kW, 1x 4 kW
s 1x PT 4 kW
s 1x EST 3,1 kW
s 1x EKT 3,4 kW
101 980,00
104 980,00
115 980,00
I
I
I
ELECTRIC
Pouze na 400 V/50/3!
2x Ø 210 mm/2,1 kW, 2x Ø140/210 mm/1,0/2,1 kW, 1x 170x 265 mm/2,1 kW
s 1x EST 3,1 kW
126 980,00
s 1x EKT 3,4 kW
137 980,00
I
I
LVTR 1051 E
LVTR 1051 CT
INDUCTION
44
LVI 1051 E
LVI 1051 CT
sklokeramická deska, indukční ohřev, 5 varných zón: Pouze na 400V/50/3!
2x Ø 145 mm/1,4 kW, 1x Ø 180 mm/1,85 kW, 1x Ø 200 mm/1,85 kW, 1x Ø 270 mm/2,4 kW
s 1x EST 3,1 kW
145 980,00
I
s 1x EKT 3,4 kW
153 980,00
I
vyhřívaná skříňka
ETL 001
rozměr: 325x495x530 mm
výkon: 0,95 kW
8 880,00
I
5/2010
CHASSAGNE & CHAMBERTIN
standardní provedení: černý email, doplňky v mosazi s neutrální skříňkou
rozměr vnitřní:
rozměr vnitřní:
trouba statická:
trouba konvekční:
1105/650/914 mm
530/455/305 mm
530/405/305 mm
Příplatky:
14 980,00
5 480,00
6 980,00
I
I
I
Varianty:
3 hořáky: 1x 5 kW; 1x 3 kW; 1x 1,5 kW
s 1x PT 4 kW
s 1x EST 3,1 kW
s 1x EKT 3,4 kW
103 980,00
105 980,00
115 980,00
I
I
I
CLASSIC 4 hořáky
LG 1141 G
LG 1141 E
LG 1141 CT
s 1x PT 4 kW
s 1x EST 3,1 kW
s 1x EKT 3,4 kW
107 980,00
110 980,00
118 980,00
I
I
I
TRADITION
LCF 1131 G
LCF 1131 E
LCF 1131 CT
s 1x PT 4 kW
s 1x EST 3,1 kW
s 1x EKT 3,4 kW
111 980,00
114 980,00
124 980,00
I
I
I
ELECTRIC
Pouze na 400V/50/3!
2x Ø 210 mm/2,1 kW, 2x Ø 140/210 mm/1,0/2,1 kW
s 1x EST 3,1 kW
s 1x EKT 3,4 kW
126 980,00
136 980,00
I
I
sklokeramická deska, indukční ohřev, 3 varné zóny Pouze na 400V/50/3!
s 1x EST 3,1 kW
139 980,00
s 1x EKT 3,4 kW
149 980,00
I
I
LVTR 1141 E
LVTR 1141 CT
INDUCTION
LVI 1131 E
LVI 1131 CT
ETL 001
výkon: 0,95 kW
nelze umístit pod horní modul - fritéza a vařič těstovin/vodní lázeň
8 880,00
I
Sporáky
CLASSIC
LG 1131 G
LG 1131 E
LG 1131 CT
CHASSAGNE & CHAMBERTIN – přídavné moduly
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
LAG 010 UR
LAG 020 R
LAG 024 R
LAE 010 TPK
LAG 010 CK
LAE 010 GE
LAE 010 CV
8. LAE 020 VTR
LAE 020 I
9. LAE 413 FR
1
5/2010
1x hořák 5 kW
2x hořák 3 kW
2x hořák 4 kW
el. gril. deska 245x460 mm, 2,2 kW
lávový gril plyn. 300x455 mm, 6 kW
el. lávový gril 260x405 mm, 3,5 kW
vodní lázeň/vařič těstovin a zeleniny, 3,5 kW
Dodáváno vč. děrované GN 2/3 s víkem. Nesmí být umístěno na vyhřívané skříňce.
Nutné připojení na vodu a odpad.
1x Ø 210 mm/2,1 kW; 1x Ø 140/210 mm/1,0/2,1 kW
sklokeramická plotna - nesmí být umístěna vedle varné desky nad hořáky (PML)
1x Ø 200 mm/1,85 kW; 1x Ø 145 mm/1,40 kW
indukční plotna - nesmí být umístěna vedle varné desky nad hořáky (PML)
el. fritéza 6 litr. 3,3 kW
Nesmí být umístěno na vyhřívané skříňce.
2, 3
4
5
6
7
8
11 680,00
12 380,00
13 280,00
30 280,00
32 980,00
30 780,00
36 580,00
I
I
I
I
I
I
I
21 680,00
I
29 980,00
I
28 280,00
I
9
45
SAULIEU/SAVIGNY
standardní provedení: černý email, doplňky v mosazi
rozměr vnitřní:
rozměr vnitřní:
rozměr vnitřní:
trouba statická:
trouba konvekční:
trouba konvekční vertikální s grilem:
Příplatky:
1105/650/914 mm
530/455/305 mm
530/405/305 mm
305/405/400 mm
14 980,00
5 480,00
6 980,00
I
I
I
Varianty:
CLASSIC
LG 1132 G
LG 1132 E
LG 1132 CT
s 1x PT 4 kW + 1x EKT vertikální s grilem 2,65 kW
s 1x EST 3, 1kW + 1x EKT vertikální s grilem 2,65 kW
s 1x EKT 3,4 kW + 1x EKT vertikální s grilem 2,65 kW
120 980,00
123 980,00
131 980,00
I
I
I
CLASSIC 4 hořáky
LG 1142 G
LG 1142 E
LG 1142 CT
124 980,00
125 980,00
133 980,00
I
I
I
TRADITION
LCF 1132 G
LCF 1132 E
LCF 1132 CT
127 980,00
129 980,00
138 980,00
I
I
I
ELECTRIC
Pouze na 400V/50/3!
2x Ø 210 mm/2,1 kW, 2x Ø 140/210 mm/1,0/2,1 kW
142 980,00
150 980,00
I
I
156 980,00
164 980,00
I
I
Sporáky
LVTR 1142 E
LVTR 1142 CT
INDUCTION
LVI 1132 E
LVI 1132 CT
SAULIEU/SAVIGNY – přídavné moduly
1.
2.
3.
4.
5.
LAG 010 UR
LAG 020 R
LAG 024 R
LAE 010 TPK
LAE 020 VTR
LAE 020 I
1
46
1x hořák 5 kW
2x hořák 3 kW
2x hořák 4 kW
1x Ø 210 mm/2,1 kW; 1x Ø 140/210 mm/1,0/2,1 kW
sklokeramická plotna - nesmí být umístěno vedle varné desky nad hořáky
1x Ø 200 mm/1,85 kW; 1x Ø 145 mm/1,40 kW
indukční plotna - nesmí být umístěno vedle varné desky nad hořáky
2, 3
4
11 680,00
12 380,00
13 280,00
30 280,00
21 680,00
I
I
I
I
I
29 980,00
I
5
5/2010
SULLY
rozměr vnitřní:
trouba statická:
trouba konvekční:
1405/650/860 mm
530/455/305 mm
530/405/305 mm
Příplatky:
21 580,00
6 280,00
7 980,00
I
I
I
Varianty:
s 2x PT 2x 4 kW
s 1x PT 4 kW; 1 EST 3,1 kW
s 2x EST 2x 3,1 kW
s 1x PT 4 kW; 1x EKT 3,4 kW
s 1x EST 3,1 kW; 1x EKT 3,4 kW
148
150
154
159
165
980,00
980,00
980,00
980,00
980,00
I
I
I
I
I
TRADITION
LCF 1432 G
LCF 1432 GE
LCF 1432 E
LCF 1432 GCT
LCF 1432 ECT
1x varná deska 5 kW + hořáky: 1x 3 kW, 1x 1,5 kW
s 2x PT 2x 4 kW
s 1x PT 4 kW; 1 EST 3,1 kW
s 2x EST 2x 3,1 kW
s 1x PT 4 kW; 1x EKT 3,4 kW
s 1x EST 3,1 kW; 1x EKT 3,4 kW
158
159
163
168
171
980,00
980,00
980,00
980,00
980,00
I
I
I
I
I
ELECTRIC
Pouze na 400V/50/3!
2x Ø 210 mm/2,1 kW, 2x Ø 140/210 mm/1,0/2,1 kW
s 2x EST 2x 3,1 kW
169 980,00
179 980,00
I
I
se 2 elektr. statickými troubami 2x 3,1 kW
186 980,00
194 980,00
I
I
LVTR 1442 E
LVTR 1442 ECT
INDUCTION
LVI 1432 E
LVI 1432 CT
Sporáky
CLASSIC
LG 1432 G
LG 1432 GE
LG 1432 E
LG 1432 GCT
LG 1432 ECT
SULLY – přídavné moduly
1. LAG 010 UR
2.
3.
4.
5.
LAG 020 R
LAG 024 R
LAE 010 TPK
LAE 020 VTR
LAE 020 I
1
5/2010
1x hořák 5 kW
Může být umístěn v blízkosti dvou hořáků
2x hořák 3 kW
2x hořák 4 kW
1x Ø 210 mm/2,1 kW; 1x Ø 140/210 mm/1,0/2,1 kW
Modul vhodný pouze pro verze s el. troubou a konvekční troubou.
1x Ø 200 mm/1,85 kW; 1x Ø 145 mm/1,40 kW
indukční plotna - vhodná pouze pro verze s el. troubou statickou či konvekční
2, 3
4
11 680,00
12 380,00
13 280,00
30 280,00
21 680,00
I
I
I
I
I
29 980,00
I
5
47
FONTENAY
standardní provedení: černý email, doplňky v mosazi s neutrální skříňkou 2x
rozměr vnitřní:
rozměr vnitřní:
trouba statická:
trouba konvekční:
1505/650/860 mm
530/455/305 mm
530/405/305 mm
Příplatky:
21 580,00
6 280,00
8 880,00
I
I
I
Varianty:
CLASSIC
LG 1531 G
LG 1531 E
LG 1531 CT
3x hořák: 1x 5 kW; 1x 3 kW; 1x 1,5 kW
s 1x PT 4 kW
s 1x EST 3,1 kW
s 1x EKT 3,4 kW
126 980,00
129 980,00
139 980,00
I
I
I
TRADITION
LCF 1531 G
LCF 1531 E
LCF 1531 CT
s 1x PT 4 kW
s 1x EST 3,1 kW
s 1x EKT 3,4 kW
135 980,00
138 980,00
146 980,00
I
I
I
ELECTRIC
Pouze na 400V/50/3!
2x Ø 210 mm/2,1 kW, 2x Ø 140/210 mm/1,0/2,1 kW
s 1x EST 3,1 kW
s 1x EKT 3,4 kW
148 980,00
159 980,00
I
I
s 1x EST 3,1 kW
163 980,00
s 1x EKT 3,4 kW
182 980,00
I
I
LVTR 1541 E
LVTR 1541 CT
INDUCTION
Sporáky
LVI 1531 E
LVI 1531 CT
ETL 001
výkon: 0,95 kW
8 880,00
I
FONTENAY – přídavné moduly
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
LAG 010 UR
LAG 020 R
LAG 024 R
LAE 010 TPK
LAG 010 CK
LAE 010 GE
LAE 020 VTR
LAE 020 I
8. LAE 413 FR
9. LAE 010 CV
1
48
1x hořák 5 kW
2x hořák 3 kW
2x hořák 4 kW
1x Ø 210 mm/2,1 kW; 1x Ø 140/210 mm/1,0/2,1 kW
1x Ø 200 mm/1,85 kW; 1x Ø 145 mm/1,40 kW
Dodáváno vč. děrované GN 2/3 s víkem. Nesmí být umístěno na vyhřívané skříňce
a nad vertikální konvek. troubou. Nutné připojení na vodu a odpad.
2, 3
4
5
6
7
8
11 680,00
12 380,00
13 280,00
30 280,00
32 980,00
30 780,00
21 680,00
I
I
I
I
I
I
I
29 980,00
I
28 280,00
I
36 580,00
I
9
5/2010
CITEAUX
standardní provedení: černý email, doplňky v mosazi s neutrální skříňkou vpravo
rozměr vnitřní:
rozměr vnitřní:
rozměr vnitřní:
trouba statická:
trouba konvekční:
trouba konvekční vertikální s grilem:
Příplatky:
1505/650/860 mm
530/455/305 mm
530/405/305 mm
305/405/400 mm
21 580,00
6 280,00
8 880,00
I
I
I
Varianty:
CLASSIC
LG 1532 G
LG 1532 E
LG 1532 CT
3x hořák: 1x 5 kW; 1x 3 kW; 1x 1,5 kW
141 980,00
144 980,00
152 980,00
I
I
I
TRADITION
LCF 1532 G
LCF 1532 E
LCF 1532 CT
149 980,00
152 980,00
159 980,00
I
I
I
ELECTRIC
Pouze na 400V/50/3!
2x Ø 210 mm/2,1 kW, 1x Ø 140 mm/1 kW,1x Ø 210 mm/2,1 kW
s 1x EST 3,1 kW + 1x EKT vertikální s grilem 2,65 kW
164 980,00
175 980,00
I
I
8 880,00
I
LVTR 1542 E
LVTR 1542 CT
ETL 001
Sporáky
výkon: 0,95 kW
CITEAUX – přídavné moduly
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
LAG 010 UR
LAG 020 R
LAG 024 R
LAE 010 TPK
LAG 010 CK
LAE 010 GE
LAE 020 VTR
LAE 020 I
8. LAE 413 FR
9. LAE 010 CV
1
5/2010
1x hořák 5 kW
2x hořák 3 kW
2x hořák 4 kW
1x Ø 210 mm/2,1 kW; 1x Ø 140/210 mm/1,0/2,1 kW
1x Ø 200 mm/1,85 kW; 1x Ø 145 mm/1,40 kW
Dodáváno vč. děrované GN 2/3 s víkem. Nesmí být umístěno na vyhřívané skříňce
a nad vertikální konvek. troubou. Nutné připojení na vodu a odpad.
2, 3
4
5
6
7
8
11 680,00
12 380,00
13 280,00
30 280,00
32 980,00
30 780,00
21 680,00
I
I
I
I
I
I
I
29 980,00
I
28 280,00
I
36 580,00
I
9
49
SALAMANDR
- elektrický gril
Vhodné pro grilování masa, ryb, dokončování pokrmů rychlým zapečením. Gratinování dezertů jako např. krém
Brülées dle tradiční receptury, gratinování s max. výkonem 3 kW vytvoříte dokonalou karamelovou krustu.
napětí/příkon:
termostat
timer:
barevné provedení:
LSE 610
LTB 610
230 V/3 kW
550/500/475 mm
0–120 minut
nerez, černý nebo barevný email
salamandr
vidlice otočná s motorkem
38 580,00
7 980,00
I
I
Salamandr/Doplňky
Doplňky
Koše do vařiče těstovin
možné kombinace:
1x LPP 1
2x LPP 2
4x LPP 4
1x LPP 1, 2x LPP 2, 4x LPP 4, 1x LPP 2 a 2x LPP 4
3 480,00
2 880,00
1 780,00
I
I
I
4 580,00
I
3 980,00
I
2 980,00
I
1 880,00
I
3 580,00
I
450,00
I
4 380,00
I
Hladká grilovací deska s drážkou
rozměr: 500/210 mm
GSL
Rýhovaná grilovací deska
rozměr: 510/260 mm
GRL
Nerezová deska pro rozšíření pracovní plochy
pouze pro modely TRADITION
LCPCF
Podstavec pro speciální wok pánve
pro hořák 5 kW
LWK
Varná deska pro pomalý var
stejnoměrné rozvedení tepla
PML
Podložka na střed hořáku
pro hořák 3 a 4 kW
LGR
Dřevěná porcovací deska s drážkou
LPB
Doplňky
určeno pro
GRIL ROŠT
L-GF 530
L-GFD 530
vyhřívaná skříňka ETL001
střední trouba
L-GF 029
L-GFD 040
boční trouba
trouba
všechny modely
Cormatin, Chambertin, Chassagne, Volnay-Vougeot, Sully,
Fontenay, Citeuax
Saulieu, Savigny, Citeaux
Cluny, Chagny
650,00
650,00
I
I
630,00
390,00
I
I
Cormatin, Chambertin, Chassagne, Volnax-Vougeot, Sully,
Fontenay, Citeuax
Saulieu, Savigny, Citeaux
Cluny, Chagny
480,00
I
510,00
400,00
I
I
1 350,00
I
880,00
I
PLECH NA PEČENÍ
L-TP 530
střední trouba
L-TP 029
L-TP 036
boční trouba
trouba
PLECH SMALT
50
L-PR 530
střední trouba
L-PR 040
trouba
Cormatin, Chambertin, Chassagne, Volnay-Vougeot, Sully,
Fontenay, Citeuax
Cluny, Chagny
5/2010
Výrobníky chlazených nápojů a ledové tříště
Výrobníky chlazených nápojů PROMEK
Řada VL – Chladicí jedno až čtyřnádobové zařízení na nápoje - džusy z koncentrátů, mléčné nápoje, ledové čaje apod. Nerezové provedení s hranatou
nádobou z plastu, obsah jedné nádoby 12 l, lopatkový systém víření. Napětí 230 V.
Modely VL 112 a VL 223 lze dodat i ve verzi Whipper - pro našlehané nápoje. Našlehání je uskutečněno přes speciální kohout.
rozměr
š. hl. v./mm
Cena bez DPH
v Kč
RS
1
1x 12
185
19
180/430/670
VL 112
1
1x 12
185
19
180/450/670
VL 112 Whipper
verze Whipper - vířič je vybaven speciálním kohoutem s komorou pro našlehání nápoje
14 880,00
19 880,00
I*
I*
VL 223
2
2x 12
235
28
340/450/670
VL 223 Whipper
2
2x 12
235
28
340/450/670
18 880,00
28 880,00
I*
I*
VL 334
VL 446
25 880,00
31 880,00
I*
I*
počet
nádob
3
4
obsah
nádob v l
příkon
W
3x 12
4x 12
380
440
váha
kg
35
44
500/440/670
660/450/670
Řada VL velkokapacitní – Chladicí jedno až čtyřnádobové zařízení na nápoje - džusy z koncentrátů, mléčné nápoje, ledové čaje apod.
Nerezové provedení s hranatou nádobou z plastu, obsah jedné nádoby 25 l, lopatkový systém víření. Napětí 230 V.
Modely VL 125 lze dodat i ve verzi Whipper - pro našlehané nápoje.
ŘADA VL velkokapacitní
rozměr
š. hl. v./mm
Cena bez DPH
v Kč
RS
VL 125
1
1x 25
235
28
340/450/670
VL 125 Whipper
1
1x 25
235
28
340/450/670
18 880,00
23 880,00
I*
I*
VL 250
VL 234
VL 346
30 880,00
25 880,00
31 880,00
I*
I*
I*
počet
nádob
2
2
3
obsah
nádob v l
2x 25
1x 12 + 1x 25
2x 12 + 1x 25
příkon
W
440
440
440
váha
kg
44
35
44
660/450/670
500/460/670
660/450/670
Výrobníky chlazených nápojů
ŘADA VL
Řada STARFRESH – Chladicí jedno až třínádobové zařízení na nápoje. Hranatá nádoba z plastu, obsah jedné nádoby 12 l nebo 16 l.
Vhodný pro nápoje bez dužiny. Nerezové provedení. Lopatkový/L nebo nástřikový systém víření/N. Napětí 230 V.
ŘADA STARFRESH 12 l – lopatkový systém
SF 1–12/L
SF 2–12/L
SF 3–12/L
počet
nádob
obsah
nádob v l
příkon
W
váha
kg
rozměr
š. hl. v./mm
Cena bez DPH
v Kč
RS
1
2
3
1x 12
2x 12
3x 12
90
120
180
20
34
38
190/385/620
380/385/620
570/385/620
14 880,00
18 880,00
25 880,00
I*
I*
I*
ŘADA STARFRESH 12 l – nástřikový systém
SF 1–12/N
SF 2–12/N
SF 3–12/N
počet
nádob
obsah
nádob v l
příkon
W
váha
kg
rozměr
š. hl. v./mm
Cena bez DPH
v Kč
RS
1
2
3
1x 12
2x 12
3x 12
90
120
180
20
34
38
190/385/620
380/385/620
570/385/620
15 880,00
20 880,00
28 880,00
I*
I*
I*
ŘADA STARFRESH 16 l – lopatkový systém
SF 1–16/L
SF 2–16/L
SF 3–16/L
počet
nádob
obsah
nádob v l
příkon
W
váha
kg
rozměr
š. hl. v./mm
Cena bez DPH
v Kč
RS
1
2
3
1x 16
2x 16
3x 16
90
245
245
21
36
40
190/385/690
380/385/690
570/385/690
15 880,00
20 880,00
27 880,00
I*
I*
I*
ŘADA STARFRESH 16 l – nástřikový systém
SF 1–16/N
SF 2–16/N
SF 3–16/N
5/2010
počet
nádob
obsah
nádob v l
příkon
W
váha
kg
rozměr
š. hl. v./mm
Cena bez DPH
v Kč
RS
1
2
3
1x 16
2x 16
3x 16
90
245
245
21
36
40
190/385/690
380/385/690
570/385/690
16 880,00
23 880,00
29 880,00
I*
I*
I*
51
Výrobníky chlazených nápojů a ledové tříště
Postmix/Výrobníky ledové tříště/Výrobníky chlazených nápojů
Výrobníky chlazených nápojů PROMEK
52
Chladicí jedno až dvounádobové zařízení na nápoje. Kulatá nádoba z plastu, obsah jedné nádoby 8 l, široká výpusť vhodná i pro hustější nápoje
s dužinou ovoce. Lopatkový systém víření. Přední a vrchní panel nerez. Napětí 230 V.
Standardní barevné provedení zadního a bočních panelů: červená, černá, žlutá, metal. šedá.
Na vyžádání lze za příplatek dodat celonerezové provedení nebo osvětlení uvnitř nádoby (verze L).
ŘADA BREAK
počet
nádob
obsah
nádob v l
příkon
W
váha
kg
rozměr
š. hl. v./mm
Cena bez DPH
v Kč
RS
BREAK 108
BREAK 108/L osvětlení
1
1
1x 8
1x 8
185
185
15
15
300/330/645
300/330/645
12 880,00
13 880,00
I*
I*
BREAK 216
BREAK 216/L osvětlení
2
2
2x 8
2x 8
235
235
25
25
550/330/645
550/330/645
17 880,00
19 880,00
I*
I*
Výrobníky ledové tříště PROMEK
Řada POLAR – Jedno až třínádobové zařízení na výrobu ledové tříště/granity. Kulatá nádoba z plastu o obsahu 8 l. Automat. kontrola hustoty, vertikální
míchání šroubovicí, osvětlení. Přední a vrchní panel nerez. Standardní barva ost. panelů: červená.
Osvětlení lze umístit rovněž do rampy nad nádoby (verze TP L). Napětí 230 V.
ŘADA POLAR
počet
nádob
POLAR 1
POLAR 1/TP L osvětl. rampa
POLAR 2
POLAR 2/TP L osvětl. rampa
1
1
2
2
obsah
nádob v l
příkon
W
váha
kg
rozměr
š. hl. v./mm
Cena bez DPH
v Kč
RS
1x 8
1x 8
2x 8
2x 8
380
380
760
760
29
340/450/680
47
580/450/680
28 880,00
33 880,00
48 880,00
54 880,00
I*
I*
I*
I*
Řada PENGUIN – Jedno až třínádobové zařízení na výrobu ledové tříště/granity. Hranatá nádoba z plastu o obsahu 10 l. Automat. kontrola hustoty,
horizontální míchání, vrchní osvětlení nádoby. Přední panel nerez. U každé nádoby lze zapnout na provoz ledová tříšť nebo chlazení nápojů.
Napětí 230 V.
ŘADA PENGUIN
PENGUIN 1
PENGUIN 2
PENGUIN 3
počet
nádob
obsah
nádob v l
příkon
W
váha
kg
rozměr
š. hl. v./mm
Cena bez DPH
v Kč
RS
1
2
3
1x 10
2x 10
3x 10
530
850
1100
30
58
74
220/500/820
420/500/820
620/500/820
29 880,00
49 880,00
66 880,00
I*
I*
I*
Postmix PROMEK
Celonerezové provedení. Na vyžádání lze na bočních panelech umístit osvětlení. Napětí 230 V.
Dodáváno s čerpadlovým boxem - 300/160/270 mm (š. hl. v.) a instalační sadou, bez kyvet a bomb CO2.
ŘADA POSTMIX
SURF 4
SURF 3 + 1
zásobník:
kapacita:
počet
nápojů
příkon
W
váha
kg
rozměr
š. hl. v./mm
Cena bez DPH
v Kč
RS
4x nápoj, 1x soda
3x nápoj, 1x pivo, 1x soda
550
550
40
40
385/630/380
385/630/380
64 880,00
65 880,00
I*
I*
5 kg
cca 45 l/hod
5/2010
Výrobníky ledu
Výrobníky kloboučkového ledu
ŘADA SDN
příkon váha
rozměr
zásobník výkon A/W počet kostek spotřeba
kg
kg/24 hod kg/24 hod vody l/24 hod W
kg š. hl. v./mm
SDN 20 A/W
SDN 25 A/W
SDN 30 A/W
SDN 35 A/W
SDN 45 A/W
SDN 65 A/W
SDN 85 A/W
SDN 145 A/W
SDN 215 A/W
6,5
6,5
12
12
17
20
30
50
80
20/20
25/26
27/28
32/33
43/43
60/60
80/81
145/147
210/212
1000/955
1250/1300
1350/1400
1600/1650
2150/2150
3000/3000
4000/4050
7250/7350
10500/10600
120/300
130/290
150/300
140/300
120/330
140/470
200/650
250/1800
325/2200
340
340
340
350
380
530
650
1200
2000
28 333/455/622
28 333/455/622
33 376/550/662
40 376/550/767
45 485/570/850
48 485/570/950
61 670/570/1030
94 1045/570/1030
131 1045/570/1180
Cena bez DPH
v Kč
RS
19
22
25
29
35
42
49
71
107
I*
I*
I*
I*
I*
I*
I*
I*
I*
880,00
880,00
880,00
880,00
880,00
880,00
880,00
880,00
880,00
výška vč. nožiček
* zaoblené hrany, plastové zaoblené krytky předních rohů
* patentované antibakteriální ošetření
* nový hlavní přepínač ON/OFF zapuštěný v hraně výrobníku, tak aby se zabránilo samovolnému zapnutí/vypnutí
* nová ventilační mřížka u výrobníků chlazených vodou
* nový kondenzát. vzduch. filtr u výrobníků chlazených vzduchem
* nová nástřiková lišta s fixními tryskami
* snadný přístup k filtru čerpadla, usnadněno jeho čištění
Výrobníky kostkového ledu
Celonerezové výrobníky ledových plných kostek o rozměru 22/22/22 mm (typ SM) nebo 30/30/30 mm (typ SCN). Napětí 230 V. Konstrukce výrobníků
SCN je stejná jako u výrobníků SDN. Chlazení vodou nebo vzduchem za stejnou cenu. Odmontovatelné nožičky 25 mm u modelů SCN/SM 20,
odmontovatelné nožičky 130 mm u ost. modelů. Dodáváno s lopatkou, přívodní a odpadní hadicí. Napětí 230 V.
A - chlaz. vzduchem, W - chlaz. vodou
ŘADA SCN
kostky 30/30/30 mm, zabudovaný čisticí systém
příkon váha
rozměr
kg
kg š. hl. v./mm
SCN 25 A/W 6,5
SCN 35 A/W
17
SCN 45 A/W
20
SCN 75 A/W
30
SCN 125 A/W 50
SCN 215 A/W 80
20/20
35/38
45/42
65/68
128/125
210/212
930/880
1296/1407
1666/1555
2407/2519
4741/4630
7200/7300
280/320
120/330
140/470
200/680
250/1800
410/2850
280
380
530
650
1200
2000
* zaoblené hrany, plastové zaoblené krytky předních rohů
* patentované antibakteriální ošetření
* nový hlavní přepínač ON/OFF zapuštěný v hraně výrobníku, tak aby se zabránilo samovolnému
zapnutí/vypnutí
* nová ventilační mřížka u výrobníků chlazených vodou
* nový kondenzát. vzduch. filtr u výrobníků chlazených vzduchem
* nová nástřiková lišta s fixními tryskami
* snadný přístup k filtru čerpadla, usnadněno jeho čištění
ŘADA SM
28 333/455/622
51 485/570/850
52 485/570/950
74 670/570/900
97 1045/570/1030
140 1045/570/1130
17
20
30
50
23
31
35
45
62
96
RS
880,00
880,00
880,00
880,00
880,00
880,00
I*
I*
I*
I*
I*
I*
Cena bez DPH
v Kč
RS
standarní provedení, kostky 22/22/22 mm, zabudovaný čisticí systém
příkon váha
rozměr
kg
kg š. hl. v./mm
SM 30 A/W
SM 40 A/W
SM 70 A/W
SM 120 A/W
Cena bez DPH
v Kč
Výrobníky kloboučkového ledu/Výrobníky kostkového ledu
Profesionální výrobníky ledu s nástřikem vody. Kloboučky s dutinou o rozměru 35/29/36 mm. Dvojitý systém rozmrazování. Zabudovaný čisticí
systém. Chlazení vodou nebo vzduchem za stejnou cenu. Celonerezové provedení. Dodáváno s lopatkou, přívodní a odpadní hadicí. Odmontovatelné
nožičky 25 mm u modelů SDN 20 až 30, odmontovatelné nožičky 130 mm u ost. modelů. Napětí 230 V.
Model SDN 20 - řízen dvěma termostaty, možnost regulace velikosti kloboučků pomocí knoflíků na předním panelu. U ostatních modelů je výroba
ledu řízena programátorem a možnost regulovat velikost kloboučků je na ovládacím panelu pod předním krytem výrobníku.
35/38
45/42
65/68
128/125
2909/3090
3272/3364
5636/5810
10273/10273
120/330
140/470
200/680
250/1800
380
530
650
1200
51 485/570/850
52 485/570/950
74 670/570/900
97 1045/570/1030
30
33
44
61
880,00
880,00
880,00
880,00
I*
I*
I*
I*
5/2010
53
Výrobníky ledu
Výrobníky šupinkového ledu se zásobníkem
Výrobníky kostkového ledu/Výrobníky šupinkového ledu
Celonerezové výrobníky šupinkového ledu. Napětí 230 V. Chlazení vodou (W) nebo vzduchem (A) za stejnou cenu. Zabudovaný čisticí systém.
Odmontovatelné nožičky 130 mm.
54
ŘADA SPR
zásobník výkon A/W
kg/24 hod
kg
SPR 80
SPR 120
SPR 165
25
60
60
spotřeba
příkon váha
rozměr
vody l/24 hod W
kg š. hl. v./mm
70/70
120/120
185/190
70/240
120/480
200/840
330
500
760
52
69
73
529/626/927
920/590/915
920/590/915
Cena bez DPH
v Kč
RS
57 880,00
72 880,00
86 880,00
I*
I*
I*
Výrobníky šupinkového ledu
Celonerezové modulární výrobníky šupinkového ledu. Zabudovaný čisticí systém. Chlazení vodou (W) nebo vzduchem (A) za stejnou cenu. Kombinují
se se zásobníky řady R.
Napětí 230 V, pouze SPN 1205 napětí 400 V.
ŘADA SPN
SPN 125 A/W
SPN 255 A/W
SPN 405 A/W
SPN 605 A/W
zásobník
výkon A/W
kg/24 hod
spotřeba
vody l/24 hod
příkon
W
váha
kg
rozměr
š. hl. v./mm
Cena bez DPH
v Kč
RS
R85/R155
R250/RC155
R85/R155
R250/RC155
R155/R250
RC155
R155/R250
RC155
120/120
120/460
500
43
560/533/525
59 880,00
I*
200/200
200/840
760
49
560/533/525
69 880,00
I*
320/330
320/1800
1200
79
535/660/690
108 880,00
I*
600/600
600/3000
2000
95
535/660/830
138 880,00
I*
1150/1200
1150/5000
3900
242
1073/774/850
261 880,00
I*
SPN1205 A/W
+ výška zásobníku
Velkokapacitní výrobníky kostkového ledu
Celonerezové výrobníky ledových plných kostek o rozměru 23,5 x 23,5 x 26 mm o velkém výkonu. Chlazení vodou (W) nebo vzduchem (A) za stejnou
cenu. Kombinují se s řadou zásobníků řady R. Možnost stavět výrobníky na sebe.
Napětí 230 V, pouze u SV 385 a 535 napětí 400 V.
ŘADA SV
příkon váha
rozměr
kg/24 hod
kg/24 hod vody l/24 hod W/kW kg š. hl. v./mm
SV 135 A/W
SV 215 A/W
SV 315 A/W
SV 385 A/W
SV 535 A/W
R85/R155
R155/R250
R155/R250
R155/R250
R155/R250
140/130
215/200
300/280
405/415
485/450
11600/10800
17900/16600
26600/23300
33700/32000
40000/37500
300/1512
326/1560
468/2280
650/3000
750/3700
780/650
1/0,9
1,6/1,3
2,3/1,9
2,5/2,1
53
70
73
80
104
560/620/575
760/620/575
760/620/575
760/620/725
760/620/800
Cena bez DPH
v Kč
RS
52
58
68
88
106
I*
I*
I*
I*
I*
880,00
880,00
880,00
880,00
880,00
+ výška zásobníku
KIT
KIT
KIT
KIT
KIT
SV
SV
SV
SV
SV
135 - sada spojovacích prvků k instalaci 2 modelů na sebe, nerezové provedení
5 180,00
I*
5 680,00
I*
5 680,00
I*
7 380,00
I*
8 180,00
I*
5/2010
Výrobníky ledu
Zásobníky na led
Zásobníky na led k modelům výrobníků řady SV - velkokapcitní výrobníky kostkového ledu a SP - výrobníky šupinkového ledu.
R 85
- zásobník k SV 135, SP 125, SP 255
R 155
R 250
RC 155
150 kg
46 kg
760/795/900 mm + regulovatelné nožičky 135–195 mm
nutno objednat u SV 135
nutno objednat u SP 125, SP 255, SP 405, SP 605
- zásobník k SV 215, SV 315, SV 385, SV 535, SP 125, SP 255, SP 405, SP 605
zásobník:
váha:
RV 255
RP 250
230 kg
54 kg
nutno objednat u SV 215, SV 315, SV 385, SV 535
nutno objednat u SP 125, SP 255, SP 405, SP 605
- pojízdný zásobník k SP 125, SP 255, SP 405, SP 605
zásobník:
váha:
26 880,00
I*
6 980,00
6 380,00
I*
I*
36 880,00
I*
7 880,00
7 280,00
I*
I*
73 880,00
I*
100 kg
36 kg
- zásobník k SV 135, SV 215, SV 315, SV 535, SP 125, SP 255, SP 405, SP 605
zásobník:
váha:
RV 155
RP 155
I*
200 kg
51 kg
754/1076/1120 mm
Prostředek na čištění výrobníků ledu
Chemický prostředek je určen na čištění a dezinfekci vodních cest a zásobníku zařízení. Čištění se provádí přepnutím výrobníku do režimu čištění.
Po použití prostředku dojde k odstranění vodního kamene a šlemu, led je čirý a hygienicky nezávadný. Přesný postup čištění naleznete na
www.atfornax.cz
Cleaner 1/2 L
Cleaner 1 L
Cleaner 5 L
5/2010
430,00
I
690,00
I
1 740,00
I
Zásobníky na led/Prostředek na čištění výrobníků ledu
zásobník:
váha:
18 880,00
55
Krouhač sýra
Krouhač sýra se používá ke strouhání tvrdých sýrů, čokolády, ořechů a k přípravě strouhanky.
V případě krouhání měkčích sýrů musí být tento sýr vychlazen - trvale. Napětí 230 V.
Drtiče ledu/Krouhače sýra
N2
příkon/otáčky:
výkon:
váha:
příslušenství:
lze doobjednat:
N 49
0,6 kW/1500 ot/min
50 kg/hod
420/250/350 mm
14 kg
strouhací disk s oky o Ø 3 mm, nádoba plast - kapacita 800 g
strouhací disky s oky o Ø 2, 4, 6 a 8 mm, na parmezán
1 ks
- velkokapacitní model
příkon
výkon:
násyp. otvor:
váha:
příslušenství:
lze doobjednat:
0,6 kW
300 kg/hod
420/250/350 mm
Ø 70 mm
14 kg
3 strouhací disky s oky o Ø 3 a 4 mm, na parmezán
další strouhací disky s oky o Ø 2, 6, 8 mm
1 ks
13 980,00
I
880,00
I
16 980,00
I
1 380,00
I
Drtiče ledu
Určen k drcení ledu. Led je drcen speciálním diskem s posuvným nožem, kterým lze regulovat velikost drtě. Napětí 230 V.
N9
14 380,00
příkon/otáčky:
výkon:
příslušenství:
I
0,6 kW/1500 ot/min
50 kg/hod
420/250/350 mm/14 kg
strouhací disk s regulovatelným nožem, Ø 110 mm
nádoba plast - kapacita 800 g
Velkokapacitní model umožňuje zpracovat led od hrubé po nejjemnější kvalitu. Napětí 230 V.
N 53
- velkokapacitní model
příkon
výkon:
příslušenství:
barevné provedení:
18 380,00
I
0,15 kW
160 kg/hod (v závislosti na velikosti drtě)
1,2 kg/30 vteřin
236/353/474 mm/10 kg
nádoba plast - kapacita 1,2 kg
šedostříbrná, modrá, červená, žlutá (přední panel)
IPA 41457-00
56
- ruční model
990,00
I
150/120/260 mm/2 kg
chromované provedení s plastovou nádobkou
5/2010
Lisy na citrusy
Stolní elektrické lisy na citrusy, ruční lisování nebo bezpečnostní s přítlačným víkem, různé provedení. Napětí 230 V.
- lakovaná báze modrá
4 980,00
I
- chromovaná báze
5 680,00
I
- lakovaná báze (zelenožlutá nebo šedá)
7 380,00
I
- chromovaná báze
8 680,00
I
40 W
příkon:
výkon:
15 l/hod
170/236/310 mm
3 kg
váha:
1 vnitřní universální vymačkávací kužel plast
N 11
N 11 C
příkon:
130 W
18 l/hod
výkon:
200/300/350 mm
váha:
5 kg
3 vnitřní typy vymačkávacích kuželů plast - 1 pro citrony/pomeranče, 1 pro grapefruity, 1 pro limetky
N 38
N 38 C
- lakovaná báze (žlutá nebo šedá)
7 680,00
I
- chromovaná báze
9 280,00
I
9 880,00
I
11 880,00
I
příkon:
130 W
výkon:
18 l/hod
170/303/350 mm
váha:
5 kg
2 vnitřní typy vymačkávacích kuželů plast - 1 pro citrony a pomeranče, 1 pro grapefruity
N 52
N 52 C
- lakovaná báze (žlutá nebo šedá)
- chromovaná báze
příkon:
230 W
výkon:
20 l/hod
205/305/490 mm
váha:
10 kg
3 vnitřní typy vymačkávacích kuželů plast - 1 pro citrony/pomeranče, 1 pro grapefruity, 1 pro limetky
N 10
N 10 CC
N 10 C
- s pákou, lakovaná báze a vršek
11 580,00
I
- s pákou, lakovaná báze a chromovaný vršek
12 580,00
I
- s pákou, chromovaná báze a vršek/celochromový
13 780,00
I
Lisy na citrusy/Lisy na citrusy ruční
N 71
N 71 C
příkon:
230 W
výkon:
20 l/hod
200/300/380 mm
váha:
10 kg
přítlačná páka, děrov. vnitřní vymačkavací kužel nerez, lisování pomocí odstředivé síly, automatický restart
N 70
N 70 C
- s pákou, lakovaná báze
15 280,00
I
- s pákou, chromovaná báze
17 280,00
I
příkon:
275 W
výkon:
20–50 l/hod
rychlost:
1500 ot/min
240/400/490 mm
váha:
13,5 kg
přítlačná páka, děrov. vnitřní vymačkavací kužel nerez, lisování pomocí odstředivé síly, automatický restart,
větší a robustnější lis s vyšším výkonem
Lisy na citrusy ruční
IPA 41456-02
980,00
I
1 580,00
I
130/180/460 mm
chromované provedení s nádobkou
IPA 41456-00
chromované provedení
5/2010
180/190/560 mm
57
Odstředivky na ovoce a zeleninu
Elektrické odstředivky na principu centrifugy. Vybaveny plastovým zásobníkem na odpad. Napětí 230 V.
Odstředivky a odšťavňovače
N 28
- celokovová
45 980,00
I
44 580,00
I
44 580,00
I
49 980,00
I
5 980,00
I
- laková báze
26 980,00
I
- chromovaná báze
27 980,00
I
příkon/otáčky:
výkon:
váha:
výbava:
800 W/3000 ot/min
60 l/hod
330/465/510 mm
24 kg
koš s oky o Ø 0,5 mm/standard
koš s oky o Ø 0,8 mm/na vyžádání
podávací otvor o Ø 68 mm, motor. blok a nádoba nerez
N 58 Ezy-clean - celokovová
N 58 J Ezy-clean - s nerez. tubusem pro odvod odpadu pod pracovní plochu
N 58 P Ezy-clean - s nerezovou násypkou podávacího otvoru
800 W/3000 ot/min
60 l/hod
330/465/510 mm
24 kg
koš s oky o Ø 0,5 mm/standard
koš s oky o Ø 0,8 mm/na vyžádání
podávací otvor o Ø 79,5 mm, motor. blok nerez/hliník a nádoba nerez
patentovaný systém Ezy clean - jednoduchá rozebíratelnost, snadné čištění, úspora času
příkon/otáčky:
výkon:
váha:
výbava:
N 50
N 50 C
800 W/3000 ot/min
příkon/otáčky:
výkon:
40–100 l/hod
260/470/450 mm
16 kg
váha:
podávací otvor o Ø 79,5 mm, nádoba, koš s oky 0,5 mm a motor. blok z nerezi, ost. prvky plast
Kombinace: Odstředivka/lis na citrusy
C 40
17 480,00
I
kombinace: 3 stroje v 1
lis na citrusy pro přípravu šťávy z citrusů (princip vymačkávacího kužele)
odstředivka pro přípravu čirého džusu (Otočný válcovitý buben s abrasivním dnem, stěny z jemného síta.
Odstředivou silou se extrahuje šťáva.)
odstředivka pro přípravu hustšího džusu (Otočný válcovitý buben s abrasivním dnem, stěny z jemného síta,
doplněno plastovou stěrkou. Odstředivou silou se extrahuje šťáva, navíc se pomocí plastové stěrky rozdrcená
surovina pasíruje přes stěny bubnu.)
zařízení do menších provozů pro příležitostné zpracování ovoce a zeleniny
příkon/otáčky:
500W/1500 ot/min
výkon:
do 20 kg/hod (citrusová šťáva–čirý džus–hustý džus)
237/223/502 mm
váha:
11,8 kg
napětí:
230 V
Součástí dodávky je kartáček pro čištění síta od veškerých zbytků.
J 80 Ultra
NOVINKA
29 980,00
I
stroj je určen pro odšťavování velkých kusů ovoce a zeleniny
příkon/otáčky:
700 W/3000 ot/min
výkon:
až 110 kg/hod
235/420/505 mm
váha:
12,8 kg
napětí:
230 V
patentovaný plnící otvor o Ø 79 mm, nádoba na odpad z plastu,
nerezová konstrukce stroje vč. strouhacího kotouče
Odšťavňovače
El. odšťavňovače v nerezovém provedení vhodné pro přípravu šťáv, dření, omáček i rybích polévek.
Využívají odstředivou sílu speciál. bubnového otočného síta. Model C 200 určen i pro zpracování tvrdých produktů.
C 80
- 230 V, stolní model
příkon/otáčky:
výkon:
výbava:
C 120
C 120
I
370 W/1500 ot/min
40 kg/hod
610/360/540 mm/21 kg
síto s oky o Ø 1 mm (další Ø ok na vyžádání - Ø 0,5 mm, 3 mm a 5 mm)
- 230 V, stojací model
109 980,00
I
- 400 V, stojací model
115 980,00
I
příkon/otáčky:
výkon:
výbava:
58
57 480,00
900 W/1500 ot/min
100–120 kg/hod
1030/400/860 mm, na kovových nožičkách/40 kg
síto s oky o Ø 1 mm (další Ø ok na vyžádání - Ø 0,5–1–1,5–2–3 mm a 5 mm)
5/2010
Ideální pro přípravu mléčných koktejlů, koktejlů, míchaných nápojů, kapučino krému, ledových nápojů apod.
Frappé shaker
Jedno nebo dvounádobkové modely, stolní nebo nástěnné (P). Stojan a základna z hliníku.
Provedení motorového bloku (mb) v bílé barvě nebo chromované (C).
Nádobka z plastu o objemu 0,55 l nebo nerezová o objemu 0,9 l (N).
rozměr
š. hl. v./mm
Cena bez DPH
v Kč
- stolní, 1 nádoba
150/195/485
4 380,00
I
- stolní, 1 nádoba, variabilní rychlost
150/195/485
5 980,00
I
- stolní, 1 nádoba, chromovaný mb
150/195/485
4 980,00
I
- stolní, 1 nádoba, chrom. mb, var. rychlost
150/195/485
6 180,00
I
- nástěnný, 1 nádoba
110/150/360
3 980,00
I
MODEL 550 - objem nádobky POLYKARBONÁT 0,55 l
1
1 VV
1
1 VV
SIRIO/P
SIRIO/P
SIRIO/CP
SIRIO/CP
1
1 VV
1
1 VV
SIRIO
SIRIO
SIRIO/C
SIRIO/C
2
2 VV
2
2 VV
napětí/příkon:
rychlost:
nádoba:
příslušenství:
230 V/100 W nebo 2x 100 W
14 000 ot/min, verze VV - regulovatelné otáčky 4000–14 000 ot/min
polykarbonát, objem 0,55 l
3nožový agitátor a nádobka polykarbonát
- nástěnný, 1 nádoba, variabilní rychlost
110/150/360
5 380,00
I
- nástěnný, 1 nádoba, chromovaný mb
110/150/360
4 280,00
I
- nástěnný, 1 nádoba, chrom. mb, var. rychl. 110/150/360
5 580,00
I
- stolní, 2 nádoby
300/195/485
9 380,00
I
- stolní, 2 nádoby, variabilní rychlost
300/195/485
11 980,00
I
- stolní, 2 nádoby, chromovaný mb
300/195/485
9 980,00
I
- stolní, 2 nádoby, chrom. mb, var. rychl.
300/195/485
12 480,00
I
150/195/500
5 780,00
I
150/195/500
6 980,00
I
150/195/500
5 880,00
I
150/195/500
7 380,00
I
MODEL 900 - objem nádobky NEREZ 0,9 l
SIRIO
SIRIO
SIRIO/C
SIRIO/C
1N
- stolní, 1 nádoba
1N VV - stolní, 1 nádoba, variabilní rychlost
1N
- stolní, 1 nádoba, chromovaný mb
1N VV - stolní, 1 nádoba, chrom. mb, var. rychlost
SIRIO/P
SIRIO/P
SIRIO/CP
SIRIO/CP
1N
- nástěnný, 1 nádoba
1N VV - nástěnný, 1 nádoba, variabilní rychlost
1N
- nástěnný, 1 nádoba, chromovaný mb
1N VV - nástěnný, 1 nádoba, chrom. mb, var. rychl.
SIRIO
SIRIO
SIRIO/C
SIRIO/C
2N
- stolní, 2 nádoby
2N VV- stolní, 2 nádoby, variabilní rchlost
2N
- stolní, 2 nádoby, chromovaný mb
2N VV- stolní, 2 nádoby, chrom. mb, var. rychlost
napětí/příkon:
rychlost:
nádoba:
příslušenství:
230 V/120 W nebo 2x 120 W
14 000 ot/min, verze VV - regulovatelné otáčky 4000–14 000 ot/min
nerez, objem 0,9 l
3nožový agitátor a nádobka nerez
110/150/375
5 280,00
I
110/150/375
6 780,00
I
110/150/375
5 380,00
I
110/150/375
6 980,00
I
300/195/500
10 980,00
I
300/195/500
13 480,00
I
300/195/500
11 380,00
I
300/195/500
13 680,00
I
450,00
880,00
980,00
480,00
380,00
I
I
I
I
I
Frappé shakery
SIRIO
SIRIO
SIRIO/C
SIRIO/C
RS
Dopňky
nádobka polykarbonát o objemu 0,55 l
nádobka nerez o objemu 0,55 l
nádobka nerez o objemu 0,9 l
adaptér na papírové nádoby
příplatek pro verzi CAFFÉ SIRIO s agitátorem na ledovou kávu
Frappé shaker
N 54
- stolní model
10 680,00
I
napětí/příkon:
rychlost:
příslušenství:
230 V/120 W
regulovatelné otáčky 8000–16 000 ot/min
182/186/530 mm/6 kg
2 nástroje - okřídlený agitátor a kulovitý agitátor
2 nádoby - nerez a polykarbonát, objem 0,675 l/každá
nerezový motor. blok a lakovaná báze - 5 barev
barevné provedení báze: černá, šedá, modrá, červená, žlutá (stojan)
5/2010
59
Mixéry stolní kombinované/Mixéry stolní
Mixér barový
Barový mixér s nádobou z plastu o objemu 1,25 l. Určen pro přípravu koktejlů a nápojů. Není vhodný k drcení ledu.
Verze 33C má motorovou část chromovanou. Napětí 230 V.
N 33
N 33C
- laková báze
6 680,00
I
- chromovaná báze
7 780,00
I
příkon
nádoba:
rychlost:
váha:
0,6 kW
polykarbonát, objem 1,25 l
2 rychlosti 12 000 a 16 000 ot/min
180/180/420 mm
3 kg
Mixér kuchyňský
Výkonný mixér, patentovaný bezpečnostní uzávěr, plynulá regulace rychlosti 0–15 000 ot/min. Speciální nůž umožňuje
v omezeném množství drcení ledu. Napětí 230 V.
Lze objednat různé kombinace:
motorový blok lak nebo chrom: a k tomu
nádobu plast 2 l nebo 4 l
nádobu nerez 2 l nebo 4 l
N 37
N 37C
2LP
2LI
4LP
4LI
- motorový blok, laková báze
16 380,00
I
- motorový blok, chromovaná báze
17 380,00
I
- nádoba 2 l plast
3 900,00
I
- nádoba 2 l nerez
7 600,00
I
- nádoba 4 l plast
4 100,00
I
- nádoba 4 l nerez
8 300,00
I
32 980,00
I
příkon:
váha:
0,75 kW
215/230/615 mm
8 kg
N 62
NOVINKA
Mixér vhodný pro přípravu různých druhů koktejlů, smoothies, mléčných koktejlů,
mražené kávy frappé, ovocných džusů. Ideální zařízení do juice barů, hotelů, fast food občerstvení.
- vysoký výkon bezkontaktního ventilovaného motoru a nože s titanovou povrchovou úpravou
- LCD dotykový displej; 6 přednastavitelných tlačítek a 30 dalších programů; pulsní tlačítko
- flexibilní protihlukový plastový kryt; stohovatelné nádoby s měrkou
- drcení celých kostek ledu a mraženého ovoce
- po odstranění krytu motoru lze zabudovat do pracovní desky baru
napětí:
230 V
příkon:
3 kW
nádoba:
1,4 l
rychlost:
20 000 ot/min
200/147/400 mm
váha:
9,8 kg
62100 - nádoba 1,4 l vč. víka a nože
2 680,00
I
Mixéry stolní kombinované
Kombinace mixérů, lisů na citrusy (Apollo) a shakerů (Sirio). Napětí 230 V.
MULTIPLO 2S
MULTIPLO 2S/L
nádoba mixéru:
příkon:
rychlost:
váha:
60
I
- mixér/lis přítl. páka
17 280,00
I
- mixér/lis otevř./shaker
19 580,00
I
- mixér/lis přítl. páka/shaker
20 980,00
I
- mixér/lis otevř./2x shaker
23 980,00
I
- mixér/lis přítl. páka/2x shaker
25 980,00
I
objem 1,5 l, plast
objem 0,65 l, plast
450/150/100 W
18 000/320/14 000 ot/min
317/490/510 mm
9/10 kg
MULTIPLO 4S
MULTIPLO 4S/L
nádoba mixéru:
nádobka shakeru:
příkon:
rychlost:
váha:
15 280,00
objem 1,5 l, plast
450/150 W
18 000/320 ot/min
252/445/495 mm
7/8 kg
MULTIPLO 3S
MULTIPLO 3S/L
nádoba mixéru:
nádobka shakeru:
příkon:
rychlost:
váha:
- mixér/lis otevř.
objem 1,5 l, plast
objem 0,65 l, plast
450/150/2x 100 W
18 000/320/14 000 ot/min
382/490/510 mm
11/12 kg
5/2010
Krouhače zeleniny
Krouhače zeleniny jsou určeny dle svého výkonu pro různé gastronomické provozy - velkokapacitní jídelny, lahůdkářské provozovny, školní jídelny,
restaurace, rychlá občerstvení a další provozy. Lze zpracovávat syrovou zeleninu, ovoce a na speciálních discích ořechy, parmezán, strouhanku,
čokoládu, brambory, křen a mrkev. Zařízení jsou vybavena magnetickou bezpečnostní pojistkou, brzdným systémem motoru a automat. restartem.
Široký výběr nerezových disků umožňuje v závislosti na modelu plátkovat, strouhat, nudličkovat, kostičkovat i hranolkovat.
Disky nejsou součástí zařízení a musí se objednat samostatně.
CL 20
- plátkuje, strouhá, nudličkuje
napětí/příkon/ot.:
výkon:
krouh. hlava:
kryt motor. bloku:
1900 - sada 4 disků:
výkon:
krouh. hlava:
kryt motor. bloku:
1900+1907 - sada 4 disků:
1950+1946 - sada 5 disků:
CL 30
5/2010
I
I
I
I
19 980,00
I
26 980,00
I
230V, 500 W, 375 ot/min
80 kg/hod, 20–80 porcí
2 násypné otvory - 1x 104 cm² a 1x Ø 58 mm, materiál polykarbonát/nerez
kovový
320/300/740 mm/15 kg
plátkovač 1 a 4 mm, strouhač 1,5 a 3 mm
3 580,00
plátkovač 2 a 4 mm, strouhač 2 mm, nudličkovač 4x4 mm,
7 980,00
kostičkovač 10x10x10 mm
7 980,00
plátkovač 2 a 4 mm, strouhač 2 mm, nudličkovač 2x2, 2x4 a 4x4 mm,
10 480,00
I
I
CL 30 BISTRO
výkon:
krouh. hlava:
kryt motor. bloku:
sady disků:
3 580,00
3 980,00
5 080,00
5 080,00
230 V, 450 W, 1500 ot/min
2 násypné otvory -1x 104 cm² a 1x Ø 58 mm, materiál polykarbonát/nerez
polykarbonát
320/300/740 mm/14 kg
složení a ceny viz CL 20
- plátkuje, strouhá, nudličkuje,kostičkuje, hranolkuje
výkon:
krouh. hlava:
kryt motor. bloku:
I
19 980,00
Krouhače zeleniny
CL 25
230 V, 400 W, 1500 ot/min
2 násypné otvory -1x 104 cm² a 1x Ø 58 mm, materiál polykarbonát
polykarbonát ABS
360/300/550 mm/11 kg
plátkovač 2 a 4 mm, strouhač 2 mm, nudličkovač 4x4 mm
plátkovač 2 a 4 mm, strouhač 2 mm, nudličkovač 2x2 mm a 8x8 mm
19 780,00
I
I
I
230 V, 500 W, 375 ot/min
2 násypné otvory - 1x 104 cm² a 1x Ø 58 mm, materiál polykarbonát
polykarbonát
320/304/746 mm/11 kg
61
Krouhače zeleniny
CL 50 E
- plátkuje, strouhá, nudličkuje, kostičkuje, hranolkuje
výkon:
krouh. hlava:
kryt motor. bloku:
230 V, 550 W, 375 ot/min
400 V, 600 W, 375 ot/min
400 V, 600 W, 2 rychlosti 375/750 ot/min
2 násypné otvory - 1x tvar D:121 cm² a 1x Ø 58 mm, kovová
polykarbonát
350/320/590 mm/15 kg
CL 50 Ultra E
Krouhače zeleniny
230 V/550 W - 375 ot/min
400 V/600 W - 375 ot/min
400 V/600 W - 2 rychlosti 375/750 ot/min
kryt motor. bloku:
nerez
ostatní charakteristiky stejné jako u CL 50, verze na 400 V - 2 rychlosti
28189
28190
CL 52
plátkovač
62
zařízení na bramborovou kaši
složení: spec. mřížka s oky Ø 1,5 mm, vyhazovací kotouč,
násypný nástavec
složení: spec. mřížka s oky Ø 2 mm, vyhazovací kotouč,
násypný nástavec
složení: spec. mřížka s oky Ø 3 mm, vyhazovací kotouč,
násypný nástavec
plátkovač 1 a 3 mm, strouhač 1,5 mm, nudličkovač 2x6 mm,
kostičkovač 10x10x10 mm, hranolkovač 10x10 mm
plátkovač 2 a 5 mm, strouhač 2 mm, nudličkovač 3x3 a 4x4 mm,
plátkovač 2 a 5 mm, strouhač 2 a 3 mm,
kostičkovač 10x10x10 mm a 20x20x20 mm, držák disků
plátkovač 2 a 5 mm, strouhač 2 a 5 mm, nudličkovač 3x3 a 4x4 mm,
kostičkovač 10x10x10 mm a 20x20x20 mm, hranolkovač 10x10 mm,
držák disků
výkon:
krouh. hlava:
I
I
I
33 780,00
34 680,00
38 980,00
I
I
I
6 980,00
I
6 980,00
I
6 980,00
I
7 980,00
13 380,00
I
I
13 380,00
I
13 380,00
I
18 180,00
I
16 180,00
I
17 080,00
I
27 980,00
I
56 980,00
I
28185
29 980,00
30 980,00
35 980,00
kryt motor. bloku:
230 V nebo 400 V, 750 W, 375 ot/min
kovová s 1 celokruh. násypným otvorem 227 cm2 vč. 1 kulatého otvoru Ø 58 mm
vyjímatelná střední přepážka
nerez
350/360/640 mm/21 kg
28186
28187
28188
27023
zařízení na bramborovou kaši - mřížka s oky Ø 1,5 mm
zařízení na bramborovou kaši - mřížka s oky Ø 2 mm
viz složení u CL 50
podstavec nerez pohyblivý na GN 1/1 (bez GN)
strouhač
na parmezán, strouhanku,
čokoládu
nudličkovač
4 980,00
4 980,00
4 980,00
7 980,00
13 380,00
13 380,00
13 380,00
16 180,00
18 180,00
17 080,00
27 980,00
14 900,00
I
I
I
I
I
I
I
I
I
I
I
I
kostičkovač
5/2010
Krouhače zeleniny
CL 55M přítl. páka
CL 55A automat. hl.
- plátkuje, strouhá, nudličkuje, kostičkuje
80 880,00
I
- plátkuje, strouhá, nudličkuje,
86 880,00
I
95 780,00
I
101 780,00
I
kostičkuje, hranolkuje
CL 55M přítl. páka + podstavec - nelze hranolkovat
CL 55A automat. hl. + podstavec
28186
28187
28188
1930,1931 - sada 6 disků:
28161
28155
39700
28103
28170
27023
27246
viz složení u CL 50, NELZE u verze CL 55M
hlava se 4 rovnými násypnými tubusy - 2x Ø 50 mm a 2x Ø 70 mm
hlava s 1 rovným a s 1 šikmým tubusem - 1x Ø 50 mm a 1x Ø 70 mm
hlava s otovorem ve tvaru D a s kulatým otvorem
hlava s přítlač. pákou s kulatým tubusem
hlava násypná automatická
podstavec nerez pohyblivý na GN 1/1 (bez GN)
podstavec nerez pohyblivý
krouh. hlava: M
4 980,00
4 980,00
4 980,00
7 980,00
13 380,00
13 380,00
16 180,00
18 180,00
17 080,00
27 980,00
28 880,00
32 980,00
14 380,00
26 880,00
32 880,00
14 900,00
11 980,00
I
I
I
I
I
I
I
I
I
I
I
I
I
I
I
I
I
Krouhače zeleniny
krouh. hlava: A
kryt motor. bloku:
230 V/1,1 kW,375 ot/min nebo 400 V/1,1 kW, 2 rychlosti - 375/750 ot/min
verze M - až 400 kg/hod/až 500 porcí
verze A - až 600 kg/hod/až 700 porcí
kovová s 1 celokruh. násypným otvorem 227 cm2 vč. 1 kulatého otvoru Ø 58 mm
přítlačná páka
automatická nerez
kovový
380/320/920 mm - M, 480/350/670 mm - A
výkon:
CL 60M přítl. páka
CL 60A automat. hl.
- plátkuje, strouhá, nudličkuje, kostičkuje
142 980,00
I
157 980,00
I
184 980,00
I
kostičkuje, hranolkuje
CL 60A V. V. aut. hl.
kostičkuje, hranolkuje, volit. rychl.
kryt motor. bloku:
verze M/A - 400 V, 1,5 kW, 2 rychlosti 375/750 ot/min
verze V. V. - 230 V, 1,5 kW, plynulá regulace rychlosti 100–1000 ot/min
300–3000 porcí, verze M: až 500 kg/hod, verze A: až 900 kg/hod
verze M - kovová s 1 celokruh. násyp. otvorem 227 cm2 a 1 kulatým o Ø 58 mm
a přítlač. pákou
verze A/A V.V. - automatická nerez
nerez
400/545/1260 mm - M, 600/720/1225 mm - verze A/A V.V.
28186
28187
28188
1933, 1943 - sada 8 disků:
28162
28157
28104
28108
27056
27185
hlava se 4 rovnými násypnými tubusy - 2x Ø 50 mm a 2x Ø 70 mm
hlava s 1 rovným a s 1 šikmým tubusem -1x Ø 50 mm a 1x Ø 70 mm
hlava s přítlač. pákou s kulatým tubusem
hlava násypná automatická
vozík nerez na GN 1/1
vozík nerez na GN 2/1
výkon:
krouh. hlava:
5/2010
4 980,00
4 980,00
4 980,00
7 980,00
13 380,00
13 380,00
16 180,00
18 180,00
27 980,00
17 180,00
30 680,00
33 480,00
34 800,00
49 800,00
14 900,00
17 480,00
I
I
I
I
I
I
I
I
I
I
I
I
I
I
I
I
63
Disky ke krouhačům a robotům
Disky ke krouhačům zel. a kombinovaným robotům
velikost
Cena bez DPH v Kč
Disky ke krouhačům a robotům
DISKY
PLÁTKOVAČE
- hladké
CL 20, CL 25,
CL 30
R 402
CL 50, CL 52,
R 201/201 U,
R 301/301 U, R 401
CL 30 Bistro
R 402 V. V.
CL 55, CL 60,
R 502, R 602
0,6 mm
0,8 mm
27051
1 mm
2 mm
27555
3 mm
27086
27566
4 mm
27087
5 mm
6 mm
27786
8 mm
10 mm
14 mm
4 mm - na vařené brambory
6 mm - na vařené brambory
27051
27555
27086
27566
27087
27786
27051
27555
27086
27566
27087
27786
1
1
1
1
1
1
180,00
180,00
180,00
180,00
180,00
180,00
28166
28069
28062
28063
28064
28004
28065
2
2
2
2
2
2
2
580,00
580,00
580,00
580,00
580,00
580,00
580,00
28066
28067
28068
27244
27245
2 580,00
2 580,00
2 580,00
8 480,00
8 480,00
I
I
I
I
I
I
I
I
I
I
I
I
I
PLÁTKOVAČE
- vroubkované
2 mm
3 mm
5 mm
27621
27621
27621
1 180,00
27068
27069
27070
3 180,00
3 180,00
3 180,00
I
I
I
STROUHAČE
1,5 mm
2 mm
3 mm
4 mm
5 mm
6 mm
7 mm
9 mm
na sýr
brambory
mrkev
křen, ředkvičky 0,7 mm
křen, ředkvičky 1 mm
křen, ředkvičky 1,3 mm
27588
27577
27511
27148
27149
27150
27588
27577
27511
1 180,00
1 180,00
1 180,00
28056
28057
28058
28073
28059
2
2
2
2
2
27046
27046
27046
1 180,00
27632
27764
27191
27632
27764
27191
27632
27764
27191
1 180,00
1 380,00
2 080,00
28016
28060
28061
27164
27219
2 180,00
2 180,00
2 180,00
3 380,00
3 480,00
I
I
I
I
I
I
I
I
I
I
I
27078
27079
27130
27078
27079
27130
27078
27079
27130
2 080,00
2 080,00
2 080,00
28055
3 480,00
I
I
28172
28153
28051
27072
27066
27067
28173
28101
28052
28053
28054
3 280,00
5 980,00
3 280,00
3 280,00
3 280,00
3 280,00
3 280,00
3 280,00
3 280,00
3 280,00
3 280,00
I
I
I
I
I
I
I
I
I
I
I
28110/*
28111/*
28112/*
5 680,00
5 080,00
5 080,00
I
I
I
28113/*
28181/*
28179/*
28114/*
28115/*
28180/*
5 080,00
5 080,00
5 080,00
5 080,00
5 080,00
7 180,00
I
I
I
I
I
I
28134/+
28135/+
28158/+
5 780,00
5 780,00
5 780,00
I
I
I
101230
101101
27258
39881
1 280,00
1 480,00
280,00
1 680,00
I
I
I
I
I
KRÁJEČE
- nudliček
KOSTIĆKOVAČ
1x8 mm
1x30 mm - cibule/zelí
2x2 mm
2x4 mm
2x6 mm
2x8 mm
2x10 mm
3x3 mm
4x4 mm
6x6 mm
8x8 mm
5x5x5 mm
8x8x8 mm
10x10x10 mm
12x12x12 mm
14x14x14 mm
14x14x5 mm - mozzarella
14x14x10 mm
20x20x20 mm
25x25x25 mm
50x70x25 mm - salát
27599
27080
27081
27599
27080
27081
27599
27080
27081
1 480,00
1 480,00
1 480,00
27047
27610
27048
27047
27610
27048
27047
27610
27048
1 480,00
1 480,00
1 480,00
27113/*
27114/*
27298/*
27113/*
27114/*
27298/*
4 680,00
4 680,00
4 680,00
HRANOLKOVAČ
8 x 8 mm
10x10 mm
10x16 mm
27116/°
27117/°
Stojan na disky
pro 6 ks
27019
27019
nástěnný/6 disků
nástěnný/až 10 disků
pro 1 ks
nástroj na čištění kostičkovačů 5x5x5; 8x8x8; 10x10x10
27116/°
27117/°
27019
4 780,00
4 780,00
180,00
180,00
180,00
180,00
180,00
480,00
Disky lze objednávat jednotlivě, nebo v doporučených sadách pro jednotlivé typy (viz krouhače a roboty)
POZOR: +/hranolkovač (kompletní, ze dvou disků) lze aplikovat u CL 55 a CL 60 jen u automatické verze
*/kostičkovač (kompletní, ze dvou disků)
°/hranolkovač (kompletní, ze 2 disků)
Na disky pro CL 50, CL 52, CL 55, CL 60, R 502, R 602 lze jako ND dokoupit břity pro plátkovače, vrchní část strouhačů, břity a hřebeny pro
nudličkovače, břity pro plátkovače z kostičkovače a samostatné mřížky z kostičkovače.
64
5/2010
Sady disků ke krouhačům a robotům
ref.
1800
počet a velikost disků
CL 20, CL 25
R 201/201 U
R 301/301 U
R 401
sada 3 disků 27051, 27086, 27588
CL 30
R 402
CL 30 Bistro R 402 V. V.
CL 50, CL 52
CL 55, CL 60
R 502, R 602
X
X
2 680,00
I
X
X
2 680,00
I
X
X
3 580,00
I
X
X
3 980,00
I
X
X
5 080,00
I
X
X
5 080,00
I
X
7 980,00
I
X
2 680,00
I
X
2 680,00
I
X
3 580,00
I
X
7 980,00
I
X
7 980,00
I
X
10 480,00
I
X
7 980,00
I
X
13 380,00
I
X
13 380,00
I
X
13 380,00
I
X
16 180,00
I
X
18 180,00
I
X
17 080,00
I
X
27 980,00
I
plátkovač 1 a 3 mm, strouhač 1,5 mm
1801
sada 3 disků 27555, 27566, 27577
1900
sada 4 disků 27051, 27566, 27588, 27511
plátkovač 2 a 4 mm, strouhač 2 mm
plátkovač 1 a 4 mm, strouhač 1,5 mm a 3 mm
1907
sada 4 disků 27555, 27566, 27577, 27047
1946
sada 5 disků 27555, 27566, 27577, 27047, 27048
plátkovač 2 a 4 mm, strouhač 2 mm, nudlič. 4x4 a 8x8 mm
1950
sada 5 disků 27555, 27566, 27577, 27599, 27048
plátkovač 2 a 4 mm, strouhač 2 mm, nudlič. 2x2 a 8x8 mm
1944
sada 6 disků 27555, 27566, 27577, 27047, 27114
kostičkovač 10x10x10 mm/2 disky
1700
sada 3 disků 27051, 27086, 27148
1701
sada 3 disků 27555, 27566, 27149
plátkovač 1 a 3 mm, strouhač 1,5 mm
plátkovač 2 a 4 mm, strouhač 2 mm
1901
sada 4 disků 27051, 27566, 27148, 27150
1906
sada 6 disků 27555, 27566, 27149, 27599, 27114
1945
sada 6 disků 27555, 27566, 27149, 27047, 27114
Sady disků ke krouhačům a robotům
Disky ke krouhačům zel. a kombinovaným robotům
1909
sada 8 disků 27555, 27566, 27149, 27999, 27080, 27047, 27114
plátkovač 2 a 4 mm, strouhač 1,5 mm, nudlič. 2x2, 2x4, 4x4 mm
1910
sada 4 disků 28062, 28064, 28056, 28058
1920
sada 6 disků 28062, 28064, 28056, 27066, 28113
plátkovač 1 a 3 mm, strouhač 1,5 mm, nudličkovač 2x6 mm
1930
sada 6 disků 28063, 28065, 28057, 28051, 28112
1931
sada 6 disků 28063, 28065, 28057, 28101, 28112
1943
sada 7 disků 28063, 28065, 28057, 28101, 28052, 28112
plátkovač 2 a 5 mm, strouhač 2 mm, nudličkovač 3x3, 4x4 mm
1933
sada 8 disků 28063, 28065, 28057, 28101, 28112, 28135
kostičkovač 10x10x10 mm/2 disky, hranolkovač 10x10 mm/2 disky
1927
sada 8 disků 28063, 28065, 28057, 28058, 28112, 28114, 101230
plátkovač 2 a 5 mm, strouhač 2 a 3 mm, kostičkovač 10x10x10 mm/2 disky
kostičkovač 20x20x20 mm/2 disky, držák 6 disků
1942
sada 12 disků 28063, 28065, 28057, 28059, 28101, 28052, 28112, 28114, 28135, 101230
plátkovač 2 a 5 mm, strouhač 2 a 5 mm, nudličkovač 3x3, 4x4 mm kostičkovač 10x10x10 mm/2 disky
kostičkovač 20x20x20 mm/2 disky, hranolkovač 10x10 mm/2 disky, držák 6 disků
5/2010
65
Roboty kombinované
Kombinované zařízení umožňuje nasadit na stejný blok motoru jedno ze dvou funkčně rozdílných příslušenství, buď krouhací nástavec nebo nádobu
kutru. Toto technické řešení nalézá široké pole působnosti při přípravě jídel, šetří čas i místo v kuchyni. Na krouhacím nástavci lze plátkovat, strouhat,
krájet na nudličky, u některých verzí i na kostičky a hranolky. V kutru lze sekat maso, zeleninu, mandle, oříšky, koření, připravovat majonézu, pyré,
protlaky, pomazánky, strouhanku, hnětat těsto aj. Zařízení je standardně dodáváno s nožem s rovným ostřím, hrubě zubatý nůž na hnětení a drcení
či jemně zubatý nůž na sekání např. petržele jsou na vyžádání. Robot je vybaven magnetickou bezpečnostní pojistkou, brzdicím systémem a automat.
restartem. Verze s pulsním tlačítkem dovolují větší přesnost zpracování v kutru. Průhledné polykarbonátové víko kutru s otvorem umožňuje přidávat
další ingredience během chodu zařízení.
Disky na krájení nejsou součástí zařízení a musí se objednávat samostatně.
Roboty kombinované
R 201
19 480,00
výkon:
nádoba kutru:
motor. blok:
230 V, 550 W, 1500 ot/min
10–20 porcí
polykarbonát, objem 2,9 l, krouhání dovnitř nádoby, max. plnění 0,3–1 kg
polykarbonát, bez pulsního tlačítka
220/280/495 mm/10 kg
nůž s rovným ostřím, plátkovač 2 mm a strouhač 2 mm
R 201 Ultra
- plátkuje, strouhá, nudličkuje, s pulsním tlačítkem
I
26 180,00
I
3 580,00
3 980,00
5 080,00
5 080,00
2 480,00
2 480,00
2 180,00
I
I
I
I
I
I
I
25 280,00
I
31 980,00
I
3 980,00
I
45 980,00
I
nerez mat, objem 2,9 l, krouhání dovnitř nádoby
nádoba kutru:
ostatní charakteristiky stejné jako u R 201
nůž s hrubým zubatým ostřím
nůž s jemným zubatým ostřím
náhradní nůž s rovným ostřím
R 301
výkon:
krouh. hlava:
nádoba kutru:
motor. blok:
230 V, 650 W, 1500 ot/min
10–70 porcí, výkon krouhače 20–40 kg/hod
2 násypné otvory - 1x 104 cm² a 1x Ø 58 mm, materiál polykarbonát
polykarbonát, objem 3,7 l, max. plnění 0,5–1,5 kg
polykarbonát, pulsní tlačítko
325/300/550 mm/13 kg
R 301 Ultra
- plátkuje, strouhá, nudličkuje, s pulsním tlačítkem
nádoba kutru:
váha:
nerez mat, objem 3,5 l
14 kg
lis na citrusy:
sady disků a nože:
R 401
66
složení a ceny jako u R 201/R 201 U
výkon:
krouh. hlava:
nádoba kutru:
motor. blok:
230 V, 700 W, 1500 ot/min
nerez, objem 4,5 l, max. plnění 0,5–2,5 kg
kovový, pulsní tlačítko
320/304/570 mm/13 kg
lis na citrusy:
složení a ceny jako u R 201/R 201 U
3 980,00
I
5/2010
Roboty kombinované
R 402
výkon:
krouh. hlava:
nádoba kutru:
motor. blok:
R 402 V.V.
55 980,00
I
400 V, 750 W, 2 rychlosti - 750/1500 ot/min
320/304/570 mm/15 kg
I
3 580,00
3 980,00
5 080,00
5 080,00
7 980,00
I
I
I
I
I
2 480,00
2 480,00
2 180,00
3 980,00
I
I
I
I
74 980,00
I
88 880,00
I
7 980,00
13 380,00
I
I
13 380,00
I
18 180,00
I
18 180,00
I
16 180,00
I
27 980,00
I
4 580,00
4 180,00
I
I
83 980,00
I
97 980,00
I
7 780,00
7 480,00
I
I
230 V, 1 kW
plynulá regulace rychlosti: 300–3000 ot/min - kutr
plynulá regulace rychlosti: 300–1000 ot/min - krouhač zel.
napětí/příkon:
nůž s jemným zubatým ostřím
lis na citrusy
R 502
výkon:
krouh. hlava:
nádoba kutru:
motor. blok:
R 502 V.V.
napětí/příkon:
400 V, 1 kW, 2 rychlosti - 750/1500 ot/min
30–300 porcí, výkon 120–200 kg
2 násypné otvory - 1x 121 cm² a 1x Ø 58 mm, kovová
nerez, objem 5,5 l, max. plnění 0,5–3 kg
380/350/665 mm/30 kg
Roboty kombinované
65 980,00
230 V, 1,3 kW
plátkovač 1 a 3 mm, strouhač 1,5 mm, nudličkovač 2x6 mm,
plátkovač 2 a 5 mm, strouhač 2 mm, nudličkovač 3x3 a 4x4 mm,
plátkovač 2 a 5 mm, strouhač 2 a 5 mm, nudličkovač 3x3 a 4x4 mm,
kostičkovač 10x10x10 mm a 20x20x20 mm,
hranolkovač 10x10mm, držák disků
R 602
výkon:
krouh. hlava:
nádoba kutru:
motor. blok:
R 602 V.V.
napětí/příkon:
400 V, 1,2 kW, 2 rychlosti - 750/1500 ot/min
30–400 porcí, výkon 120–200 kg/hod
2 násypné otvory - 1x 121 cm² a 1x Ø 58 mm, kovová
380/350/665 mm/31 kg
230 V, 1,5 kW
složení a ceny jako u R 502/R 502 V.V.
5/2010
67
Kutry stolní
Stolní kutry umožňují zpracování masa, zeleniny a ovoce, přípravu těsta, paštik, majonéz, pyré, pomazánek a strouhanky a rovněž drcení ořechů
a mandlí. Zařízení jsou vybavena motorovou brzdou, magnetickou bezpečnostní pojistkou, zajišťující pří nesprávném sesazení zařízení nebo v momentu
otevření víka zastavení popř. nespuštění kutru, a pulsním tlačítkem, které dovoluje větší přesnost zpracování. Díky průhlednému víku nádoby
s otvorem lze přidávat za chodu další ingredience. Kutry jsou standardně dodávány s rovným nožem. Doobjednat lze nůž s hrubě zubatým nebo
jemně zubatým ostřím. Nůž s rovným ostřím - emulse, pěny, jemné rozsekání masa a zeleniny, nůž s hrubým ostřím - hnětení, sekání oříšků, mandlí,
pro zmrzlé potraviny a ost. tvrdé potraviny, nůž s jemným ostřím - nejjemnější zpracování, sekání zeleného koření.
Modely R 5 V.V., R 6 V.V. a R 10 V.V. jsou vybaveny R-MIX funkcí pro dokonalé promíchání hmoty při nízkých otáčkách 60–500 ot/min ve směru
hodinových ručiček.
R2
R 2B
- nádoba kutru: 2,9 l, nerez mat, s pulsním tlačítkem
22 880,00
I
- nádoba kutru: 2,9 l, polykarbonát, bez pulsního tlačítka
16 380,00
I
2 480,00
2 480,00
2 180,00
I
I
I
- 1500 ot/min
32 780,00
I
- 3000 ot/min
35 280,00
I
2 480,00
2 480,00
2 180,00
I
I
I
- 400 V, 900 W, 2 rychlosti: 1500/3000 ot/min
44 980,00
I
- 230 V, 700 W, 1500 ot/min
37 480,00
I
55 980,00
I
2 480,00
2 480,00
2 180,00
I
I
I
56 980,00
I
54 980,00
I
71 980,00
I
4 580,00
4 180,00
I
I
výkon:
motor. blok:
230 V, 550 W, 1500 ot/min
10–20 porcí, plnění min. 0,3 - max. 1 kg surovin
polykarbonát
200/280/350 mm/10 kg
Kutry stolní
27138 - nůž s hrubým zubatým ostřím
27061 - nůž s jemným zubatým ostřím
27055 - náhradní nůž s rovným ostřím
R 3 - 1500
R 3 - 3000
napětí/příkon:
výkon:
nádoba:
motor. blok:
230 V, 650 W
10–30 porcí, plnění min. 0,5 - max. 1,5 kg surovin
3,7 l, nerez mat
210/320/400 mm (š. hl. v.)13 kg
R4
R 4 - 1500
R 4 V.V.
výkon:
nádoba:
motor. bloku:
- 230 V, 1 kW, plynulá regulace rychlosti: 300–3000 ot/min
4,5 l, nerez mat
226/304/460 mm/15 kg
R 5 Plus
- 400 V, 1,2 kW, 2 rychlosti: 1500/3000 ot/min
R 5 Plus
- 230 V, 1,1 kW, 1500 ot/min, bez puls. tlač.
R 5 V.V. R-mix - 230 V, 1,3 kW, plynulá regulace rychlosti: 300–3000 ot/min
výkon:
nádoba:
motor. blok:
20–80 porcí, plnění min. 1 - max. 3 kg surovin
5,5 l, nerez
kovový, pulsní tlačítko - není u R 5 Plus 230 V
280/350/490 mm/24 kg
27121 - nůž s hrubým ostřím
68
5/2010
Kutry stolní
R6
R 6 V.V. R-mix - 230 V, 1,5 kW, plynulá regulace rychlosti: 300–3000 ot/min
výkon:
nádoba:
motor. blok:
.
výkon:
nádoba:
motor. blok:
I
7 780,00
7 780,00
7 480,00
I
I
I
92 480,00
I
14 980,00
10 480,00
10 180,00
I
I
I
118 380,00
I
158 780,00
I
14 980,00
10 780,00
10 480,00
I
I
I
11,5 l, nerez
360/565/570 mm/52 kg
27108 - nádoba nerez 3,5 l vč. nože s rovným ostřím k vložení do nádoby 11,5 l
Model R 10 V.V. je vybaven R-MIX funkcí - zpětným chodem pro dokonalé promíchání
hmoty při nízkých otáčkách 60 až 500 ot/min
Kutry stolní
R 10
R 10 V.V. R-mix - 230 V, 1,8 kW, plynulá regulace rychlosti: 50–3000 ot/min 1
5/2010
83 680,00
20–150 porcí, plnění min. 2 - max. 4 kg
8 l, nerez
300/520/540 mm/36 kg
27108 - nádoba nerez 3,5 l vč. nože s rovným ostřím k vložení do nádoby 8 l
výkon:
nádoba:
motor. blok:
I
20–100 porcí, plnění min. 1 - max. 3,5 kg surovin
7 l, nerez
280/350/520 mm/25 kg
27125 - nůž s hrubým ostřím
R8
68 280,00
69
Kutry vertikální
Vertikální kutry k postavení na zem umožňují zpracování masa, zeleniny a ovoce od hrubého rozsekání po nejjemnější kvalitu, přípravu paštik,
majonéz, pyré, pomazánek a strouhanky, rovněž drcení ořechů a mandlí a hnětení těsta. Zařízení jsou vybavena motorovou brzdou, magnetickou
pojistkou, zajišťující při nesprávném sesazení zařízení nebo v momentu otevření víka zastavení popř. nespuštění kutru, a pulsním tlačítkem, které
dovoluje větší přesnost zpracování. U modelů R 23, R 30, R 45, a R 60 je součástí digitální časovač 0–15 min. a stěrka víka. Díky průhlednému víku
nádoby s otvorem lze přidávat za chodu další ingredience. Kutry jsou standardně dodávány s tříúrovňovým rovným nožem, demontovatelnou
nádobou s vyklápěcím mechanismem, pouze u R 20V.V. tento mechanismus není. Doobjednat lze nůž s hrubě zubatým nebo jemně zubatým ostřím.
Při zpracování menšího množství lze demontovat horní ostří nože a regulovat výšku spodního ostří.
Nůž s rovným ostřím - emulse, pěny, jemné rozsekání masa a zeleniny, nůž s hrubým ostřím - hnětení, sekání oříšků, mandlí, pro zmrzlé potraviny
a ost. tvrdé potraviny, nůž s jemným ostřím - nejjemnější zpracování, sekání zeleného koření.
Model R 20 V.V. je vybaven R-MIX funkcí - zpětným chodem pro dokonalé promíchání hmoty při nízkých otáčkách 60 až 500 ot/min.
U modelů R 23, R 30, R 45 a R 60 lze na vyžádání namontovat do nohou vysouvací kolečka.
R 20
- 400 V, 4,4 kW, 2 rychlosti 1500/3000 ot/min
R 20 V.V. - 230 V, 4 kW, plynulá regulace rychlosti: 50–3000 ot/min
162 980,00
I
199 980,00
I
Kutry vertikální
R-mix funkce pro R 20 V.V.
výkon:
17,5 l, nerez
nádoba:
375/635/705 mm/131 kg
57055 - nůž se zubatým ostřím tříúrovňový
57054 - náhradní nůž s rovným ostřím tříúrovňový
57045 - nůž se zubatým ostřím dvoúrovňový
57044 - nůž s rovným ostřím dvoúrovňový
R 23
- celonerezové provedení, timer 0–15 min.
výkon:
nádoba:
výkon:
nádoba:
výkon:
nádoba:
výkon:
nádoba:
I
18 880,00
18 180,00
17 380,00
I
I
I
264 980,00
I
19 580,00
18 880,00
18 180,00
I
I
I
351 980,00
I
20 380,00
19 580,00
18 880,00
I
I
I
481 980,00
I
30 480,00
29 780,00
28 980,00
I
I
I
400 V, 11 kW, 2 rychlosti: 1500/3000 ot/min
300–3000 porcí, plnění min. 6–35 kg surovin
65 l, nerez, vyklápěcí
810/600/1400 mm/150 kg
57092 - nůž s hrubým zubatým ostřím tříúrovňový
57095 - nůž s jemným zubatým ostřím tříúrovňový
70
211 980,00
400 V, 10 kW, 2 rychlosti: 1500/3000 ot/min
200–1000 porcí, plnění min. 6–25 kg surovin
760/600/1400 mm/138 kg
R 60
I
I
I
I
400 V, 5,4 kW, 2 rychlosti: 1500/3000 ot/min
720/600/1250 mm/110 kg
R 45
880,00
880,00
480,00
680,00
400 V, 4,5 kW, 2 rychlosti: 1500/3000 ot/min
50–400 porcí, plnění min. 4 - max.13 kg surovin
700/600/1250 mm/100 kg
R 30
15
14
13
12
5/2010
Blixery stolní
Speciální typ stolního kutru, který kombinuje funkci mixéru a kutru a umožňuje díky speciálnímu noži, stěrkám víka a nádoby dokonalé rozmělnění
surovin. Použití je proto vhodné především do nemocnic, kojeneckých ústavů, ÚSP, jeslí apod., tedy všude tam, kde je kladen důraz na vysokou
kvalitu tekuté a polotekuté stravy. Zařízení jsou vybavena motorovou brzdou, magnetickou bezpečnostní pojistkou, zajišťující pří nesprávném
sesazení zařízení nebo v momentu otevření víka zastavení popř. nespuštění blixeru, a pulsním tlačítkem, které dovoluje větší přesnost zprácování.
Díky průhlednému víku nádoby s otvorem lze přidávat za chodu další ingredience. Pro ulehčení manipulace je nádoba kutru osazena rukojetí.
Blixery jsou standardně dodávány s nožem s jemně zubatým ostřím a stíracím zařízením nádoby a víka.
Blixer 2
- 230 V, 700 W, 3000 ot/min
výkon:
nádoba:
motor. blok:
- 230 V, 750 W, 3000 ot/min
výkon:
nádoba:
motor. blok:
38 980,00
I
2 480,00
2 480,00
I
I
- 230 V, 0,9 kW, 3000 ot/min
41 980,00
I
- 400 V, 1 kW, 2 rychlosti: 1500/3000 ot/min
45 980,00
I
58 980,00
I
- 230 V, 1,1 kW, plynulá reg. rychlosti: 300–3000 ot/min
4,5 l, nerez vč. nože s jemným zubatým ostřím a stíracím zařízením víka a nádoby
226/304/480 mm/15 kg
27349 - náhradní nůž s jemným zubatým ostřím
Blixer 5 Plus
Blixer 5 Plus
Blixer 5 V.V.
2 480,00
2 480,00
I
I
- 400 V, 1,3 kW, 2 rychlosti: 1500/3000 ot/min, pulsní funkce
66 180,00
I
- 230 V, 1,3 kW, 3000 ot/min, bez pulsní funkce
67 980,00
I
81 280,00
I
- 230 V, 1,4 kW, plynulá regulace rychlosti: 300–3000 ot/min
kovový
270/340/500 mm/24 kg
Blixer 6
Blixer 6 V.V - 230 V, 1,5 kW, plynulá regulace rychlosti: 300–3000 ot/min
výkon:
nádoba:
motor. blok:
I
I
Blixery
Blixer 4–3000
Blixer 4
Blixer 4 V.V.
výkon:
nádoba:
motor. blok:
2 480,00
2 480,00
210/330/420 mm/14 kg
výkon:
nádoba:
motor. blok:
I
speciálně navržen pro zpracování malých porcí od 200 g do 1,5 kg
420/210/330 mm/14 kg
Blixer 3
32 280,00
4 780,00
4 580,00
I
I
77 980,00
I
89 980,00
I
7 l, nerez vč. nože s jemným zubatým ostřím a stíracím zařízením víka a nádoby
280/350/490 mm/26 kg
7 680,00
I
Blixery vertikální
Funkce vertikálních blixerů je stejná jako u stolních. Standardně dodávány s nerez nádobou, nožem s jemným zubatým ostřím a stíracím zařízením
nádoby a víka. Vybaveny 2 rychlostmi - 1500/3000 ot/min. Napětí 400 V. Technické parametry jsou totožné jako u vertikálních kutrů.
Blixer
Blixer
Blixer
Blixer
5/2010
23
30
45
60
- nádoba 23 l
239 980,00
I
- nádoba 28 l
298 980,00
I
- nádoba 45 l
387 980,00
I
- nádoba 60 l
525 980,00
I
71
Ruční ponorné mixéry a šlehače
Všechny modely jsou konstruovány tak, aby splňovaly vysoké požadavky na kvalitu zpracování, bezpečnost a hygienu. Snadné čištění a jednoduchá
údržba jsou umožněny díky úplné rozebíratelnosti nerezového mixovacího nože, rozebíratelnému ramenu mixéru a odmontovatelným metlám.
Mixovací nůž, zvon, noha mixéru a metly jsou nerez. Většina modelů je vybavena plynulou regulací rychlosti (V.V.).
Standardní výbava: klíč, umožňující rozebrat mixovací nůž, a nástěnný držák na zavěšení, u minimixérů je navíc i disk na šlehání.
Zařízení jsou vyráběna v různých verzích: samostatné mixéry (Mini MP, CMP, MP), samostatné šlehače (FW) a kombinované mixéry a šlehače (Mini
MP Combi, CMP Combi a MP Combi).
Ruční ponorné mixéry
MINI MP
Součástí dodávky: mixovací nůž, disk na šlehání, držák na zavěšení, klíč. Systém samoregulace rychlosti. 3 úrovňové jištění vodotěsnosti nohy mixéru.
Mini MP 160 V.V.
napětí/příkon:
rychlost:
délka ramene:
rozměr/váha:
I
- max. zprac. množ.: malá množství
7 980,00
I
8 980,00
I
5 280,00
I
230 V/250 W
plynulá regulace rychlosti 2000–12 500 ot/min
190 mm
celk. délka 485 mm, Ø 78 mm/1,44 kg
Mini MP 240 V.V.
napětí/příkon:
rychlost:
délka ramene:
rozměr/váha:
6 980,00
230 V/220 W
160 mm, nelze demontovat zvon od nohy, pouze nůž
Mini MP 190 V.V.
napětí/příkon:
rychlost:
délka ramene:
rozměr/váha:
230 V/270 W
240 mm
Na vyžádání lze dokoupit k oběma modelům Mini MP 190 a 240 šlehací nástavec.
27333 - šlehací nástavec
CMP
Součástí dodávky: mixovací nůž, držák na zavěšení, klíč. Systém samoregulace rychlosti.
CMP 250 V.V.
napětí/příkon:
rychlost:
délka ramene:
rozměr/váha:
72
- max. zprac. množ.: do 30 l
11 780,00
I
12 780,00
I
13 780,00
I
230 V/350 W
plynulá regulace rychlosti 2300–9600 ot/min
350 mm
CMP 400 V.V.
napětí/příkon:
rychlost:
délka ramene:
rozměr/váha:
I
230 V/300 W
300 mm
celk. délka 660 mm,Ø 94 mm/3,1 kg
CMP 350 V.V.
napětí/příkon:
rychlost:
délka ramene:
rozměr/váha:
10 880,00
230 V/270 W
250 mm
celk. délka 650 mm, Ø 94 mm/3 kg
CMP 300 V.V.
napětí/příkon:
rychlost:
délka ramene:
rozměr/váha:
230 V/380 W
400 mm
5/2010
MP
Součástí dodávky: mixovací nůž, držák na zavěšení, klíč. Systém samoregulace rychlosti. 3 úrovňové jištění vodotěsnosti nohy mixeru. Zvon
a motorový blok nerez. MP 550 a 600 se doporučují používat s držákem. MP 800 vybaven dvojitou rukojetí.
MP 350 ULTRA
- rychlost 9500 ot/min
MP 350 V.V. ULTRA - plynulá regul. rychlosti 1500–9000 ot/min
max. zprac. množ.:
napětí/příkon:
délka ramene:
rozměr/váha:
20 380,00
I
25 180,00
I
27 780,00
I
230 V/850 W
9500 ot/min
600 mm
MP 800 TURBO
napětí/příkon:
230 V/1 kW
rychlost:
9500 ot/min
délka ramene:
740 mm
rozměr/váha:
EBS systém - elektronický systém zajišťující optimální výkon motoru
I
I
230 V/750 W
9000 ot/min
550 mm
MP 600 ULTRA
napětí/příkon:
rychlost:
délka ramene:
rozměr/váha:
13 680,00
14 980,00
do 100 l
230 V/500 W
450 mm
MP 550 ULTRA
napětí/příkon:
rychlost:
délka ramene:
rozměr/váha:
I
I
do 50 l
230 V /440 W
350 mm
MP 450 ULTRA
- rychlost 9500 ot/min
MP 450 V.V. ULTRA - plynulá regul. rychlosti 1500–9000 ot/min
max. zprac. množ.:
napětí/příkon:
délka ramene:
rozměr/váha:
12 280,00
13 580,00
Ruční ponorný šlehač
Součástí dodávky: metly, držák na zavěšení. Systém samoregulace rychlosti. Motorový blok nerez. Kovová převodovka. Metly lze rozebrat.
MP 450 FW ULTRA
napětí/příkon:
rychlost:
délka metel:
celková délka:
Ø motor. jednotky:
váha:
- max. zprac.množ.: do 100 l
16 380,00
I
230 V/500 W
280 mm
800 mm
125 mm
4,3 kg
Šlehací ocelová metla pro mixéry MP Combi
27355
max. zprac. množ.:
délka metly:
průměr metly:
rychlost:
dodáváno vč. převodovky
určeno pro mixéry:
10 580,00
I
do 150 l
610 mm
175 mm
150–510 ot/min
125 mm
MP 350 Ultra Combi; MP 450 Ultra Combi; FW 450 Ultra
Držáky pro ruční ponorné mixéry a šlehače
Držáky k upevnění mixéru nebo šlehače k nádobě.
27363 - pro nádoby o Ø 330–650 mm
27364 - pro nádoby o Ø 500–1000 mm
27365 - pro nádoby o Ø 850–1300 mm
27354 - universální
5/2010
6 380,00
6 980,00
6 380,00
3 680,00
I
I
I
I
73
Všechny modely jsou konstruovány tak, aby splňovaly vysoké požadavky na kvalitu zpracování, bezpečnost a hygienu.
Modely jsou vybaveny plynulou regulací rychlosti. Standardní výbava: klíč umožňující rozebrat mixovací nůž a nástěnný držák na zavěšení.
Mini MP Combi
Součástí dodávky: mixovací nůž, metly, držák na zavěšení, klíč. Systém samoregulace rychlosti.
Mini MP 190 Combi
napětí/příkon:
rychlost mixéru:
rychlost šlehače:
délka ramene mixéru:
délka metel:
Ø motor. jednotky:
váha:
11 980,00
I
12 980,00
I
230 V/220 W
190 mm
celk. délka mixéru: 485 mm
120 mm
celk. délka šlehače: 550 mm
78 mm
mixer - 1,44 kg, šlehač - 15,6 kg
Mini MP 240 Combi
napětí/příkon:
rychlost mixéru:
rychlost šlehače:
délka metel:
Ø motor. jednotky:
váha:
230 V/250 W
240 mm
120 mm
78 mm
CMP Combi
Součástí dodávky: mixovací nůž, metly, držák na zavěšení, klíč. Systém samoregulace rychlosti.
CMP 250 Combi
napětí/příkon:
rychlost mixéru:
rychlost šlehače:
délka metel:
Ø motor. jednotky:
váha:
14 980,00
I
15 980,00
I
230 V/270 W
250 mm
220 mm
94 mm
CMP 300 Combi
napětí/příkon:
rychlost mixéru:
rychlost šlehače:
délka metel:
Ø motor. jednotky:
váha:
230 V/300 W
300 mm
220 mm
94 mm
MP Combi ULTRA
Součástí dodávky: mixovací nůž, metly, držák na zavěšení, klíč. Systém samoregulace rychlosti. 3 úrovňové jištění vodotěsnosti nohy mixéru. Zvon
a motorový blok nerez. Kovová převdovka šlehacího nástavce.
MP 350 Combi ULTRA
napětí/příkon:
rychlost mixéru:
rychlost šlehače:
délka metel:
Ø motor. jednotky:
váha:
74
19 280,00
I
20 780,00
I
230 V/440 W
350 mm
280 mm
125 mm
mixer - 5,9 kg/šlehač - 6,1 kg
MP 450 Combi ULTRA
napětí/příkon:
rychlost mixéru:
rychlost šlehače:
délka metel:
Ø motor. jednotky:
váha:
230 V/500 W
450 mm
280 mm
125 mm
mixer - 6,1 kg/šlehač - 6,4 kg
5/2010
Kráječ chleba a knedlíků
MKP
MKP
MKP
MKP
9.6
11.6
13.6
16.6
velikost bochníku:
kapacita:
napětí/příkon:
váha:
MKP
MKP
MKP
MKP
9.7
11.7
13.7
16.7
- tloušťka plátku: 9 mm
67 980,00
II
67 980,00
II
67 980,00
II
67 980,00
II
max. 380/165 mm
cca 150 bochníků chleba/hod
230 V nebo 400 V/0,37 kW
620/700/460 mm
94 kg
Nářezový stroj na chléb
Nářezový stroj na chléb se šikmým stolem je vyroben ze slitiny oceli a potravinářského hliníku a je určen pro krájení chleba. Je vybaven speciálním
zubatým nožem.
250 TP
napětí/příkon:
průměr. kráj. nože:
rozměr krájení:
dráha kráj. vozíku:
tloušťka plátku:
otáčky:
váha:
15 780,00
II
3 480,00
II
230 V/0,2 kW
250 mm
260/190 mm
260 mm
0–34 mm
540/440/350 mm
300 ot/min
19 kg
nůž náhradní
Kráječ baget a vek
Kráječ je určen ke krájení vek, baget a chleba, který by měl být ne zcela čerstvý a nakrájený na půlkrajíce.
Celonerezové provedení. Indukční motor. Infračervený bezpečnostní systém, který automaticky zastaví zařízení v případě, že obsluhující osoba vloží
ruku do tubusu. Bezpečnostní systém zařízení vypne v případě špatné funkce nebo chybné obsluhy. Po automatickém vypnutí je možné stroj opět
zapnout až po 1 min. V případě otevření víka se zařízení rovněž automaticky vypne.
TP 180
výkon:
tloušťka plátků:
krájecí tubus:
váha:
I
10 580,00
I
230 V/ 350 W/180 ot/min
180–360 plátků/min
8 až 80 mm
150/125 mm, regulovatelná výška tubusu
335/385/920 mm
13 kg
pohyblivý podstavec nerez
5/2010
60 680,00
Kráječ chleba a knedlíků/Kráječ baget a vek
Kráječ je určen především na krájení všech druhů chleba a knedlíků v mírně teplém až vychladlém stavu. Stolní provedení. Počet nožů (nerezové
zubaté pilky) 36 ks. Jednotlivé verze se liší šířkou plátku - 9 mm, 11 mm, 13 mm a 16 mm. Multifunkční hlavní vypínač, zásuvka na zbytky pečiva
po krájení.
400 V
230 V
75
Mlýnky na maso/Mlýnky na koření
Mlýnky na koření
Určeny pro mletí pepře a dalšího koření. Umožňují regulovat hrubost mletí.
Model je vybaven zásuvkou.
N 1P
N 1M
- na pepř a koření, se zásuvkou o objemu 0,8 kg
16 880,00
I
- na mák, se zásuvkou o objemu 0,8 kg
16 880,00
I
230 V
0,6 kW
14 kg/hod
1 kg
0,8 kg
250/320/550 mm/15 kg
napětí:
příkon:
výkon:
objem násypky:
objem zásuvky:
Velkokapacitní mlýnky na pepř a koření
Robustní konstrukce. Ventilovaný motor. Držák sáčků. Bez problémů lze mlít delší dobu.
Používá se k mletí pepře a dalšího koření.
MPF 1,5
- 230 V
36 980,00
I
- 400 V
36 680,00
I
- 230 V
54 980,00
I
- 400 V
54 280,00
I
65 980,00
I
příkon:
výkon:
objem násypky:
objem nádobky:
MPF 3
1,1 kW
50–120 kg/hod
3l
1,25 l
310/410/810 mm/23 kg
2,2 kW
9–180 kg/hod
3l
3,47 l
320/720/820 mm/33 kg
příkon:
výkon:
objem násypky:
objem nádobky:
MPF 4
- 400 V
příkon:
výkon:
objem násypky:
objem nádobky:
2,94 kW
120–200 kg/hod
14 l
26,92 l
400/580/1350 mm/52 kg
Mlýnky na maso
Mlýnky na maso jsou vyrobeny z potravinářské hliníkové slitiny a nerezu s možností dokoupení různých nástavců - na výrobu
chipsů, tomatového a ovocného pyré, na strouhání mozzarelly, mrkve, apod.
Standardně jsou dodávány s šajbou 4,5 mm u modelů TC 12–22 a šajbou 6 mm u modelů TC 32–42.
Výkon je závislý na typu použité šajby a druhu zpracovávaného masa. Šnekový pohon. Řezné složení enterprise, na vyžádání je možno u některých
modelů dodat se složením 1/2 unger nebo unger komplet.
Lehká zátěž - mlýnky na maso vhodné do malých provozů, 15 min. chod/5 min. přestávka
Střední zátěž - mlýnky na maso vhodné do malých a velkých provozů, 1 hod. nepřetržitý chod/10 min. přestávka
Vysoká zátěž - mlýnky na maso vhodné do velkých provozů, restaurací a supermarketů, nepřetržitý chod
DENVER TC
TC 12 Denver
napětí
V
příkon
W
max. výkon
kg/hod
Ø
mm
váha
kg
rozměr stroje
š. hl. v. v mm
230
500
80
70
15
366/377/452
Cena bez DPH
v Kč
14 880,00
RS
I
Určeny pro lehkou až střední zátěž. Po 30 min. chodu, 10 min. pausa. Vhodné pro restaurace.
Tělo z hliníkové slitiny, boky tvrzený plast ABS. Šnekový pohon. Reversní chod.
Dodáváno s šajbou 6 mm.
TC
napětí
V
příkon
W
max. výkon
kg/hod
Ø
mm
váha
kg
rozměr stroje
š. hl. v. v mm
Cena bez DPH
v Kč
RS
TC 12E 230
TC 12E 400
230
400
735
735
150
150
70
70
18
18
215/430/520
215/430/520
18 980,00
18 780,00
I
I
TC 22E 230
TC 22E 400
230
400
800
800
200
200
82
82
21
21
215/440/520
215/440/520
22 980,00
22 680,00
I
I
Určeny pro střední zátěž. Nerezové tělo s litinovou hlavou. Ventilovaný motor. Šnekový pohon.
Dodáváno s šajbou 4,5 mm.
76
5/2010
Mlýnky na maso
TC nerez
napětí
V
příkon
W
max. výkon
kg/hod
Ø
mm
váha
kg
rozměr stroje
š. hl. v. v mm
Cena bez DPH
v Kč
RS
TC 12E 230
TC 12E 400
230
400
735
735
150
150
70
70
18
18
215/430/520
215/430/520
23 880,00
23 680,00
I
I
TC 22E 230
TC 22E 400
230
400
800
800
200
200
82
82
21
21
215/440/520
215/440/520
28 880,00
28 480,00
I
I
3 980,00
1 680,00
1 680,00
1 680,00
4 480,00
7 580,00
3 280,00
I
I
I
I
I
I
I
Určeny pro střední zátěž. Nerezové tělo i hlava. Ventilovaný motor. Šnekový pohon.
Dodáváno s šajbou 4,5 mm.
BARCELLONA TC
napětí
V
příkon
kW
max. výkon
kg/hod
Ø
mm
váha
kg
rozměr stroje
š. hl. v. v mm
Cena bez DPH
v Kč
RS
TC 22 B 230
TC 22 B 400
230
400
1,47
1,47
350
350
82
82
30
30
310/350/530
310/350/530
39 880,00
39 480,00
I
I
TC 32 B 230
TC 32 B 400
230
400
1,84
2,2
650
650
98
98
45
45
355/500/690
355/500/690
57 880,00
55 880,00
I
I
TC 22 B ICE 230
TC 22 B ICE 400
230
400
1,47
1,47
350
350
82
82
30
30
310/350/530
310/350/530
53 880,00
52 880,00
I
I
TC 32 B ICE 230
TC 32 B ICE 400
230
400
1,84
2,2
650
650
98
98
45
45
355/500/690
355/500/690
68 880,00
67 880,00
I
I
Určeny pro vysokou zátěž pro nepřetržitý provoz. Nerezové tělo i hlava.
Čtvercové podávací hrdlo. Ventilovaný motor. Šnekový pohon.
TC 12 B dodáván standardně s šajbou 4,5 mm, model TC 32 B s šajbou 6 mm.
Modely ICE - chlazená mlecí hlava a podávací hrdlo, digitální teploměr, samoregulovatelná teplota.
1/2 unger složení k TC 22B
unger složení komplet TC 22B
1/2 unger složení k TC 32B
unger složení komplet TC 32B
plnička - sada se 2 nástavci pro TC 22B
plnička - sada se 2 nástavci pro TC 32B
3 980,00
6 680,00
4 580,00
7 780,00
2 880,00
2 980,00
Mlýnky na maso
nástavec na strouhání mozzarelly, hub/chipsů a mrkve bez disků
disk na strouhání mozzarelly Ø 7 mm
disk na plátkování hub a výrobu chipsů
disk na strouhání mrkve Ø 4 mm
nástavec na tomatové/ovocné pyré pro TC 12
nástavec na tomatové/ovocné pyré pro TC 22
plnička - sada se 2 nástavci pro TC 12 a TC 22
I
I
I
I
I
I
Za příplatek k základním modelům lze dokoupit zařízení na hamburgry.
DALLAS TC
napětí
V
příkon
kW
max. výkon
kg/hod
Ø
mm
váha
kg
rozměr stroje
š. hl. v. v mm
Cena bez DPH
v Kč
RS
TC 22 Dallas
TC 22 Dallas
230
400
1,47
1,47
300
300
82
82
27
27
310/550/500
310/550/500
42 980,00
41 980,00
I
I
TC 32 Dallas 3 Hp
TC 32 Dallas 3 Hp
230
400
2,2
2,2
400
400
98
98
33
33
350/560/550
350/560/550
49 980,00
47 980,00
I
I
Určeny pro vysokou zátěž pro nepřetržitý provoz. Nerezové tělo i hlava. Ventilovaný motor.
Šnekový pohon. Dodáváno standardně s šajbou 4,5 mm u TC 22 a s šajbou 6 mm u TC 32.
RIO TC
napětí
V
příkon
kW
max. výkon
kg/hod
Ø
mm
váha
kg
rozměr stroje
š. hl. v. v mm
TC 12 Rio 230
TC 12 Rio 400
230
400
0,74
0,74
150
150
70
70
27
27
435/395/410
435/395/410
41 880,00
40 880,00
I
I
TC 22 Rio 230
TC 22 Rio 400
230
400
1,47
1,47
300
300
82
82
28
28
435/395/410
435/395/410
43 980,00
42 980,00
I
I
TC 32 Rio 230
TC 32 Rio 400
230
400
2,21
2,21
500
500
98
98
42
42
530/430/470
530/430/470
57 980,00
55 980,00
I
I
2 680,00
4 680,00
3 980,00
6 680,00
4 580,00
7 780,00
2 880,00
2 980,00
I
I
I
I
I
I
I
I
1/2 unger složení k TC 12 Rio
unger složení komplet TC 12 Rio
plnička - sada se 2 nástavci pro TC 22 Rio
plnička - sada se 2 nástavci pro TC 32 Rio
Cena bez DPH
v Kč
RS
Šnekový pohon. Snímatelná násypná mísa.
Dodáváno standardně s šajbou 4,5 mm u TC 12 R a 22 a s šajbou 6 mm u TC 32 R.
5/2010
77
Mlýnky na maso
FROZEN TC
napětí
V
příkon
kW
max. výkon
kg/hod
Ø
mm
váha
kg
rozměr stroje
š. hl. v. v mm
Cena bez DPH
v Kč
RS
TC 22 Frozen 230
TC 22 Frozen 400
230
400
1,47
1,47
300
300
82
82
48
48
405/450/850/*
405/450/850/*
81 980,00
80 980,00
I
I
TC 32 Frozen 230
TC 32 Frozen 400
230
400
2,2
2,2
500
500
98
98
60
60
440/550/900/*
405/450/850/*
98 980,00
96 980,00
I
I
Šnekový pohon. Chlazená nasypná mísa opatřená víkem. Pracovní teplota -2 °C až +4 °C.
Dodáváno standardně se šajbou 4,5 mm u TC 22 F a s šajbou 6 mm u TC 32 F.
/* výška včetně otevřeného víka
Mlýnky na maso
BUFFALO TC
TC 32 Buffalo 4 Hp
napětí
V
příkon
kW
max. výkon
kg/hod
Ø
mm
váha
kg
rozměr stroje
š. hl. v. v mm
400
2,94
700
98
65
535/505/710
Cena bez DPH
v Kč
RS
78 880,00
I
3 980,00
6 680,00
4 580,00
7 780,00
2 780,00
2 980,00
4 880,00
9 880,00
12 880,00
I
I
I
I
I
I
I
I
I
Šnekový pohon. Stolní nebo stojací provedení.
Dodáváno standardně s šajbou 6 mm.
1/2 unger složení k TC 22 Frozen
unger složení komplet TC 22 Frozen
1/2 unger složení k TC 32 Buffalo/Frozen
unger složení komplet TC 32 Buffalo/Frozen
plnička - sada se 2 nástavci pro TC 22 Frozen
plnička - sada se 2 nástavci pro TC 32 Buffalo/Frozen
TC Buffalo 131 mm
příplatek za malé nožičky
příplatek za střední nohy s kolečky
TC Buffalo 416 mm
příplatek za vysoké nohy s kolečky
TC Buffalo 688 mm
MONTANA TC
napětí
V
TC 42 Montana 5 Hp
400
TC 42 Montana F 7 Hp 400
TC 42 Montana F 10 Hp 400
příkon
kW
max. výkon
kg/hod
Ø
mm
váha
kg
rozměr stroje
š. hl. v. v mm
3,67
5,15
7,35
800–1000
1200–1300
1200–1300
130
130
130
91
98
104
560/970/800
560/970/800
560/970/800
1/2 unger složení k TC 42 Montana
unger složení komplet TC 42 Montana
příplatek za malé nožičky
příplatek za střední nohy s kolečky
příplatek za vysoké nohy s kolečky
Cena bez DPH
v Kč
111 880,00
124 880,00
136 880,00
6
9
4
9
12
126 mm
396 mm
669 mm
480,00
980,00
880,00
880,00
680,00
RS
I
I
I
I
I
I
I
I
Určeny pro vysokou zátěž pro nepřetržitý provoz. Nerezová konstrukce. Verze stolní i stojací.
! Surovinu lze zpracovávat několikrát. Šnekový pohon. Tepelná ochrana.
Dodáváno standardně s šajbou 6 mm.
Příslušenství pro modely Sirman
Pro všechny modely. Složení enterprise.
Cena bez DPH
v Kč/1 ks
Cena bez DPH
v Kč/1 ks
Cena bez DPH
v Kč/1 ks
Cena bez DPH
v Kč/1 ks
TC 12
TC 22
TC 32
TC 42
nůž
šajba Ø 2 mm
šajba Ø 3 mm
šajba Ø 3,5 mm
šajba Ø 4,5–6–8–10–12–14–16–18–20 mm
300,00
1 060,00
730,00
650,00
600,00
360,00
1 390,00
870,00
730,00
680,00
490,00
1 990,00
1 300,00
1 100,00
1 080,00
980,00
4 280,00
3 280,00
2 780,00
2 180,00
RS
I
I
I
I
I
Mlýnky na maso
V ceně zahrnuto: čtyřbřitý nůž nerez a 3 šajby/desky s otvory o Ø 3, 4,5 a 8 mm nerez.
N 12-8
napětí
příkon
max. výkon
Ø
váha
rozměr stroje
Cena bez DPH
V
W
kg/hod
mm
kg
š. hl. v. v mm
v Kč
RS
230
600
70
62
18
350/260/420
18 980,00
I
18
350/260/420
21 980,00
I
Tělo a hlava z hliníkové slitiny, tác nerez. Ochrana proti přetížení.
N 12-12
230
735
160
70
Tělo, hlava a tác nerez. Ochrana proti přetížení.
Cena bez DPH/1 ks
N 12-8
N 12-12
nůž
šajba Ø 3–4,5–8 mm
plnička - sada 3 plnicích nástavců
78
440,00
680,00
1 780,00
460,00
650,00
1 780,00
I
I
I
5/2010
Nářezové stroje vertikální
Nářezové stroje s uložením posuvného stolu rovně. Jsou vyrobeny z potravinářské hliníkové slitiny a nerezu.
Řemínkový pohon. Zabudované brusné zařízení. Lze dokoupit zubatý nebo teflonový nůž.
Některé modely mají ventilovaný motor. Napětí 230 V, u některých modelů i 400 V.
Střední zátěž - nářezové stroje vhodné do malých a velkých provozů, 1 hod. nepřetržitý chod/10 min. přestávka
Vysoká zátěž - nařezové stroje vhodné do velkých provozů, restaurací a supermarketů, nepřetržitý chod
MIRRA vert.
Ø nože
mm
max. šíře
plátku
řezná
plocha
příkon
W
váha
kg
rozměr stroje
(š. hl. v. v mm)
Cena bez DPH
v Kč
RS
220 C
250 C
275 C
220
250
275
13
13
13
150/205
170/205
205/225
125
125
125
17
18
18
570/535/405
570/535/410
570/535/425
14 480,00
14 980,00
17 680,00
I
I
I
250 C VAS
275 C VAS
300 VAS
250
275
300
13
13
13
190/270
200/270
215/255
125
125
160
22
22
27
700/480/600
700/480/770
740/540/770
19 980,00
21 980,00
26 980,00
I
I
I
Určeny pro střední zátěž 1 hod. provozu. Ventilovaný motor.
Modely VAS - vhodné na krájení větších kusů masa, bůčku, prosciutta apod.
Napětí 230 V.
MIRRA VAS
LEONARDO
LEONARDO VCO
Ø nože
mm
max. šíře
plátku
řezná
plocha
příkon
W
váha
kg
rozměr stroje
(š. hl. v. v mm)
Cena bez DPH
v Kč
RS
250 VCO
250
13
160/190
160
24
590/580/520
34 980,00
I
350 VCS
370 VCS
385 VCS
350
370
385
30
30
30
250/300
270/300
280/300
290
290
290
55
58
59
840/720/640
840/720/630
840/720/620
55 980,00
57 980,00
61 980,00
I
I
I
Nářezové stroje vertikální
MIRRA vert.
Určeny pro vysokou zátěž do nepřetržitého provozu.
Napětí 230 V nebo 400 V (kromě Leonardo 250 VCO - jen na 230 V).
Modely VCO - normální pojezdový stůl, VCS - dvojitý pojezdový stůl vhodný pro krájení i čerstvého masa.
LEONARDO VCS
MANTEGNA
MANTEGNA BS TOP
Ø nože
mm
max. šíře
plátku
řezná
plocha
příkon
W
váha
kg
rozměr stroje
(š. hl. v. v mm)
Cena bez DPH
v Kč
RS
300 VCS
330 VCS
350 VCS
300
330
350
30
30
30
225/250
235/250
245/250
275
275
275
36
37
38
685/720/560
685/720/560
685/720/560
41 880,00
43 880,00
46 880,00
I
I
I
300 VCO
330 VCO
350 VCO
300
330
350
30
30
30
230/260
245/260
255/260
275
275
275
35
36
37
652/677/520
652/677/520
652/677/520
41 880,00
42 880,00
43 880,00
I
I
I
300 BS TOP
330 BS TOP
300
330
30
30
230/270
240/270
275
275
35
36
600/750/695
600/750/705
43 980,00
45 580,00
I
I
Určeny pro vysokou zátěž do nepřetržitého provozu. Napětí 230 V nebo 400 V.
Standardně dodávány s ovládacím knoflíkem plastovým, gumovými nožičkami a plastovými tlačítky.
Modely VCO - normální pojezdový stůl, VCS - dvojitý pojezdový stůl vhodný pro krájení i čerstvého masa.
BS - snadno vyjímatelné upínací rameno, TOP - hliníkový ovládací knoflík, teleskopické hliníkové nožičky,
nerezová ovládací tlačítka.
5/2010
79
Nářezové stroje gravitační
Nářezové stroje s uložením posuvného stolu našikmo. Jsou vyrobeny z potravinářské hliníkové slitiny a nerezu. Řemínkový nebo šnekový pohon.
Ventilovaný motor u některých modelů. Zabudované brusné zařízení, pouze u typu Topaz 195 a 220 je brusné zařízení dodáváno odděleně.
Lze dokoupit zubatý nebo teflonový nůž. Napětí 230 V nebo 400 V.
Lehká zátěž - nářez. stroje vhodné do bufetů, snack barů, malých restaurací, 15 min. chod/5 min. pausa
Střední zátěž - nářez. stroje vhodné do malých a velkých restaurací, 1 hod. nepřetržitý chod
Vysoká zátěž - nařez. stroje vhodné do velkých restaurací a supermarketů, nepřetržitý chod
TOPAZ
195
220
250 C
250
275
Ø nože
mm
max. šíře
plátku
řezná
plocha
příkon
W
váha
kg
rozměr stroje
(š. hl. v. v mm)
195
220
250
250
275
12
13
13
13
13
130/140
145/200
180/185
190/210
205/200
110
125
125
125
125
11
13
14
16
16
385/355/360
550/410/400
500/410/400
515/410/455
525/410/455
Cena bez DPH
v Kč
8
9
10
11
13
980,00
980,00
980,00
980,00
980,00
RS
I
I
I
I
I
Určeny pro lehkou zátěž, 15 min. chodu, 5 min. odpočinku. Řemínkový pohon. Úhel nože 25˚.
Brusné zařízení zabudované, pouze u TOPAZ 195 a 220 dodáváno b. z. odděleně. Napětí 230 V.
MIRRA
220 A. I. C
250 C
275 C
300
Ø nože
mm
max. šíře
plátku
řezná
plocha
příkon
W
váha
kg
rozměr stroje
(š. hl. v. v mm)
Cena bez DPH
v Kč
RS
220
250
275
300
13
13
13
13
170/210
180/215
200/215
225/250
125
125
125
160
17
18
20
21
570/560/475
570/560/475
570/560/475
640/610/510
14 580,00
14 980,00
16 980,00
23 580,00
I
I
I
I
Určeny pro střední zátěž 1 hod. provozu. Řemínkový pohon. Ventilovaný motor. Úhel nože 25˚.
AGATA
250
275
300
330
375
Ø nože
mm
max. šíře
plátku
řezná
plocha
příkon
W
váha
kg
rozměr stroje
(š. hl. v. v mm)
Cena bez DPH
v Kč
RS
250
275
300
330
375
15
15
15
15
15
190/235
195/250
210/240
215/285
230/285
160
160
200
260
260
21
22
24
34
35
600/595/485
615/595/485
650/630/530
710/620/595
710/620/610
21 580,00
22 980,00
26 480,00
34 980,00
38 980,00
I
I
I
I
I
Určeny pro vysokou zátěž do nepřetržitého provozu. Řemínkový pohon. Ventilovaný motor.
Úhel nože 21˚, od Ø 330 úhel nože 25˚. Napětí 230 V.
Výkonné nářezové stroje
CANOVA
CANOVA
Ø nože
mm
max. šíře
plátku
řezná
plocha
příkon
W
váha
kg
rozměr stroje
(š. hl. v. v mm)
Cena bez DPH
v Kč
RS
250
275
300
250
275
300
20
20
20
190/230
208/230
220/230
147
210
210
25
26
27
660/495/500
650/495/495
640/495/495
24 980,00
26 280,00
26 980,00
I
I
I
250 TOP
275 TOP
300 TOP
250
275
300
20
20
20
190/230
208/230
220/230
210
210
210
25
26
27
660/495/500
650/495/495
640/495/495
29 980,00
31 980,00
32 380,00
I
I
I
Určeny pro vysokou zátěž do nepřetržitého provozu. Řemínkový pohon.
Standardně dodávány s ovládacím knoflíkem plastovým, gumovými nožičkami a plastovými tlačítky.
Modely TOP - hliníkový ovládací knoflík, teleskopické hliníkové nožičky s gumovou ochranou, nerezová ovládací
tlačítka.
Úhel nože 38˚. Napětí 230 V, mod. Canova 300–230 V i 400 V.
80
5/2010
Výkonné nářezové stroje gravitační
PALLADIO
PALLADIO TOP
max. šíře
plátku
řezná
plocha
příkon
W
váha
kg
rozměr stroje
(š. hl. v. v mm)
Cena bez DPH
v Kč
RS
300
330
350
300
330
350
30
30
30
240/270
260/270
275/270
275
275
275
35
37
40
710/547/545
710/570/535
710/575/530
34 980,00
35 980,00
36 980,00
I
I
I
300 TOP
330 TOP
350 TOP
300
330
350
30
30
30
240/270
260/270
275/270
275
275
275
35
37
40
710/547/545
710/570/535
710/575/530
39 980,00
40 980,00
41 980,00
I
I
I
300 INGR
330 INGR
350 INGR
300
330
350
30
30
30
240/270
260/270
275/270
400
400
400
36
38
41
710/547/545
710/570/535
710/575/530
42 980,00
44 980,00
49 980,00
I
I
I
300 INGR TOP
330 INGR TOP
350 INGR TOP
300
330
350
30
30
30
240/270
260/270
275/270
400
400
400
36
38
41
710/547/545
710/570/535
710/575/530
48 980,00
49 980,00
50 980,00
I
I
I
Model Palladio
Model Palladio TOP
- řemínkový pohon, plastový ovl. knoflík, gumové nožičky
- řemínkový pohon, hliníkový ovl. knoflík, teleskopické hliníkové nožičky s gumovou
ochranou, nerezová ovládací tlačítka
- šnekový pohon, plast. ovl. knoflík, gumové nožičky
Model Palladio Ingr
Model Palladio Ingr TOP - šnekový pohon, hliníkový ovl. knoflík, teleskopické hliníkové nožičky s gumovou ochranou
Určeny pro vysokou zátěž do nepřetržitého provozu. Napětí 230/400 V.
GALILEO
GALILEO TOP
Ø nože
mm
max. šíře
plátku
řezná
plocha
příkon
W
váha
kg
rozměr stroje
(š. hl. v. v mm)
Cena bez DPH
v Kč
RS
350
370
385
350
370
385
30
30
30
275/325
295/325
305/325
380
380
380
50
52
54
800/680/700
820/680/700
820/680/700
47 980,00
49 980,00
51 980,00
I
I
I
350 TOP
370 TOP
385 TOP
350
370
385
30
30
30
275/325
295/325
305/325
380
380
380
50
52
54
800/680/700
820/680/700
820/680/700
53 980,00
55 980,00
56 980,00
I
I
I
350 INGR
370 INGR
385 INGR
350
370
385
30
30
30
275/325
295/325
305/325
400
400
400
51
53
55
820/660/690
820/660/690
820/660/690
55 980,00
57 980,00
59 980,00
I
I
I
350 INGR TOP
370 INGR TOP
385 INGR TOP
350
370
385
30
30
30
275/325
295/325
305/325
400
400
400
51
53
55
820/660/690
820/660/690
820/660/690
62 980,00
64 980,00
66 980,00
I
I
I
Model Galileo
Model Galileo TOP
Model Galileo Ingr
Model Galileo Ingr TOP
PALLADIO
Ø nože
mm
- řemínkový pohon, plastový ovl. knoflík, gumové nožičky
- řemínkový pohon, hliníkový ovl. knoflík, teleskopické hliníkové nožičky s gumovou
ochranou, nůž nejvyšší kvality G&B
- šnekový pohon, plastový ovl. knoflík, gumové nožičky
- šnekový pohon, hliníkový ovl. knoflík, teleskopické hliníkové nožičky s gumovou ochranou
Určeny pro vysokou zátěž do nepřetržitého provozu. Úhel nože 38˚. Napětí 230/400 V.
5/2010
81
Nářezové stroje gravitační poloautomatické
Výkonné nářezové stroje s automatickým posunem stolu určené pro vysokou zátěž do nepřetržitého provozu.
Řemínkový pohon. Zabudované brusné zařízení. Speciální stabilizační řezný stůl NETTUNO umožňuje krájet uzeniny, syrové maso, sýr, zeleninu.
Modely VV mají variabilní rychlost.
PALLADIO Automec
Ø nože
mm
max. šíře
plátku
řezná
plocha
příkon
W
váha
kg
rozměr stroje
(š. hl. v. v mm)
Cena bez DPH
v Kč
RS
300
330
350
300
330
350
30
30
30
240/270
260/270
275/270
275 + 180
275 + 180
275 + 180
55
56
57
660/685/750
660/700/750
660/700/750
60 980,00
61 980,00
62 980,00
I
I
I
300 VV
330 VV
350 VV
300
330
350
30
30
30
240/270
260/270
275/270
275 + 180
275 + 180
275 + 180
55
56
57
660/685/750
660/700/750
660/700/750
70 980,00
71 980,00
72 980,00
I
I
I
Zvýšená nerezová základna, ventilovaný motor, pohyb nože a stolů poháněn odděleně.
Lze přepnout na manuální krájení. Jedna rychlost, u modelu VV - variabilní rychlost.
Úhel nože 35˚. Napětí 230 V.
Řezný stůl Nettuno v ceně zařízení.
PALLADIO Automatica
Ø nože
mm
max. šíře
plátku
řezná
plocha
příkon
W
váha
kg
rozměr stroje
(š. hl. v. v mm)
Cena bez DPH
v Kč
RS
300
330
350
300
330
350
30
30
30
240/270
260/270
275/270
275 + 200
275 + 200
275 + 200
38
39
40
660/730/650
660/730/650
660/730/650
80 980,00
81 980,00
82 980,00
I
I
I
300 TOP
330 TOP
350 TOP
300
330
350
30
30
30
240/270
260/270
275/270
275 + 200
275 + 200
275 + 200
38
39
40
660/730/650
660/730/650
660/730/650
84 980,00
86 980,00
87 980,00
I
I
I
3 rychlosti, 3 úrovně nastavení pojezdu, možnost i manuální krájení.
Počitadlo plátků, nastavení požadovaného počtu plátků s automat. zastavením. Standardně dodávány
s ovládacím knoflíkem plastovým, gumovými nožičkami a plastovými tlačítky. Úhel nože 35˚. Napětí 230 V.
tlačítka.
NETTUNO - rozebraný
GALILEO Automatica
Ø nože
mm
max. šíře
plátku
řezná
plocha
příkon
W
váha
kg
rozměr stroje
(š. hl. v. v mm)
Cena bez DPH
v Kč
RS
350
370
385
350
370
385
30
30
30
275/325
295/325
305/325
380 + 400
380 + 400
380 + 400
55
57
59
732/816/730
732/816/730
732/816/730
96 980,00
98 980,00
99 980,00
I
I
I
350 TOP
370 TOP
385 TOP
350
370
385
30
30
30
275/325
295/325
305/325
380 + 400
380 + 400
380 + 400
55
57
59
732/816/730
732/816/730
732/816/730
101 980,00
102 980,00
104 980,00
I
I
I
3 rychlosti, 3 úrovně nastavení pojezdu, možnost i manuální krájení.
Počitadlo plátků, nastavení požadovaného počtu plátků s automat. zastavením. Standardně dodávány
s ovládacím knoflíkem plastovým, gumovými nožičkami a plastovými tlačítky. Úhel nože 38˚. Napětí 230 V.
tlačítka. Vybaveny noži nejvyšší kvality G&B.
NETTUNO
Na vyžádání je možné dodat i další zařízení fy SIRMAN pro masnou výrobu:
* narážky-plničky
* pily
* míchače
82
5/2010
Škrabky na brambory PPJ
Elektrické škrabky na brambory. Nerezové provedení. Bezpečnostní spínač na dvířkách a víku. Nastavitelné nožičky,
možno upevnit do podlahy. Patentovaná vyjímatelná v myčce omyvatelná nádoba a patentovaný nerezový škrábací
disk (nevyžaduje se žádný nástroj k demontáži). Automatický vyprazdňovací systém. Jednorychlostní.
PPJ 6 - stolní model. PPJ 10, PPJ 20 - výklopné víko, ovládací panel na sloupku. PPJ 10 SC - ovládací panel z boku motor. bloku.
PPJ
kapacita
cca kg/l
výkon
kg/hod
otáčky
rpm
příkon
kW
napětí
V
váha
kg
rozměr stroje
(š. hl. v. v mm)
PPJ 6 SC Mn
PPJ 6 SC TF
6/10
6/10
100
100
320
320
0,37
0,37
230
400
23
23
440/400/690
440/400/690
30 980,00
31 980,00
I
I
PPJ 6 Mn
PPJ 6 Tf
6/10
6/10
100
100
320
320
0,37
0,37
230
400
31
31
370/530/390
370/530/390
32 980,00
33 980,00
I
I
PPJ 10 SC Mn
PPJ 10 SC Tf
10/20
10/20
170
170
320
320
0,74
0,74
230
400
41,5
51
470/544/910
470/544/910
46 280,00
44 680,00
I
I
PPJ 10 Mn
PPJ 10 Tf
10/20
10/20
170
170
320
320
0,74
0,74
230
400
41,5
51
470/775/1310/*
470/775/1310/*
57 280,00
53 980,00
I
I
PPJ 20 Tf
20/35
340
275
1,1
400
58
560/880/1545/*
63 980,00
I
4 280,00
6 180,00
7 180,00
1 290,00
1 470,00
1 540,00
I
I
I
I
I
I
škrabka
PPJ
PPJ 6
Cena bez DPH
v Kč
RS
/* výška vč. výklopného víka
pro model
PPJ 6 SC
5/2010
PPJ 10
PPJ 6 SC
PPJ 10/PPJ 10 SC
PPJ 20
PPJ 6 SC
PPJ 10/PPJ 10 SC
PPJ 20
Škrabky
podstavec nerez bez síta
síto nerez
síto nerez
síto nerez
PPJ 10 SC
83
Zařízení pro tepelnou úpravu
Vařič těstovin/Ohřívač hranolků/Fritézy stolní
Řada s hloubkou 400 mm, vhodná pro malé provozy a pro provozy s příležitostnou tepelnou úpravou.
Vhodné do stánků rychlého občerstvení, bister apod.
Fritézy stolní
Kompaktní stolní fritézy s vyjímatelným ovládacím panelem, topným tělesem a vanou. Pochromovaná síť košů. Kontrolka chodu a vyhřátí. Regulace
teploty 130–190 °C. Celonerezové provedení. Dodávány standardně s koši a víkem.
LSF
- 1 koš
napětí/příkon:
obsah oleje:
výkon:
kapacita:
váha:
LDF
LFF
7 980,00
I
10 880,00
I
13 380,00
I
230 V/3 kW
4l
mražené potraviny - 8 kg/hod, chlazené potraviny - 11 kg/hod
0,7 kg doporučené fritovací množství
270/400/315 mm
8 kg
- 2 koše - 1 vana
napětí/příkon:
obsah oleje:
kapacita:
váha:
I
230 V/2,5 kW
2,5 l
185/400/315 mm
6 kg
- 1 koš
napětí/příkon:
obsah oleje:
výkon:
kapacita:
váha:
6 980,00
230 V/3 kW
5l
0,5 kg doporučené fritovací množství/1 koš
540/400/315 mm
15 kg
Model vhodný pro volné fritování.
LDF 2
- 2 koše - 2 vany
napětí/příkon:
obsah oleje:
výkon:
kapacita:
váha:
230 V/2x 3 kW
2x 4 l
0,7 kg doporučené fritovací množství/1 koš
540/400/315 mm
15 kg
Udržuje potraviny v servírovacím stavu 15–20 min. Regulace teploty. Nerezové provedení.
LCS
napětí/příkon:
kapacita:
váha:
6 580,00
I
230 V/0,25 kW
2,5 kg
7 kg
290/400/240 mm
Vařiče těstovin
Dodáván s jedním velkým košíkem. Lze objednat poloviční košíky BA158 pro vaření jednotlivých porcí těstovin. Kapacita standardního velkého koše
je 400–500 g těstovin.
LPB - 1 koš, 1 vana
napětí/příkon:
kapacita:
váha:
I
2 280,00
I
230 V/3 kW
5l
8 kg
270/400/320 mm
BA 158 - sada 2 polovičních košů
84
10 980,00
5/2010
Grilovací desky elektrické
Celonerezová kontrukce grilu, hladká grilovací litinová deska, zásuvka na nečistoty, termostat.
napětí/příkon:
výkon:
rozměr grilovací pochy:
váha:
I
11 880,00
I
230 V/2 kW
30 steaků/hod
290/310 mm
315/400/162 mm
12 kg
LGR 2
napětí/příkon:
výkon:
rozměr grilovací pochy:
váha:
9 980,00
230 V/3 kW
65 steaků/hod
590/310 mm
615/400/162 mm
21 kg
Plotýnky elektrické
Nerezové provedení, termostat.
LBR
- 1 plotýnka
I
6 080,00
I
230 V/2 kW
285/400/119 mm
5 kg
napětí/příkon:
váha:
LBR 2
4 380,00
- 2 plotýnky
napětí/příkon:
230 V/3 kW
565/400/119 mm
Vodní lázně
Nerezové provedení, přímý nebo nepřímý ohřev (W), kulaté nádoby nerez nebo GN nerez, regulace teploty. Dodáváno včetně nádob s víky nebo GN
s víky, popř. bez GN.
Kulaté nádoby Lynx
LRB 2
LRB
LRB 2
LRB 3
napětí
V
příkon
W
počet
nádob/GN
obsah v l
nádob/GN
rozměr stroje
š. hl. v. v mm
váha
kg
230
230
230
250
500
750
1
2
3
1x 4,5
2x 4,5
3x 4,5
290/400/250
570/400/250
850/400/250
6
10
14
5 980,00
7 980,00
9 980,00
I
I
I
290/400/200
570/400/200
850/400/200
6
10
14
6 980,00
8 980,00
10 980,00
I
I
I
Gastronádoby Lynx
LBM
LBM 2
LBM 3
- stolní modely
230
230
230
250
500
750
Cena bez DPH
v Kč
RS
- stolní modely, GN 1/4 o hl. 100 mm
2x 1/4 - 100
4x 1/4 - 100
6x 1/4 - 100
2x 2,75
4x 2,75
6x 2,75
LBM 2
Vodní lázně nepřímý ohřev
Kulaté nádoby Lynx
LRB W
LRB W
LRB 2W
LRB 3W
napětí
V
příkon
W
počet
nádob/GN
obsah
nádob/GN
rozměr v mm
š. hl. v.
váha
kg
230
230
230
250
500
750
1
2
3
4,5
4,5
4,5
290/400/250
570/400/250
850/400/250
9
10
17
6 980,00
9 980,00
11 980,00
I
I
I
6
10
14
7 980,00
10 980,00
12 980,00
I
I
I
Gastronádoby Lynx
LBM W
LBM 2W
LBM 3W
- stolní modely
230
230
230
250
500
750
Cena bez DPH
v Kč
Grilovací desky elektrické/Plotýnky elektrické/Vodní lázně
LGR
RS
- stolní modely, GN 1/4 o hl. 100 mm
2x 1/4 - 100
4x 1/4 - 100
6x 1/4 - 100
2,75
2,75
2,75
290/400/200
570/400/200
850/400/200
LBM 3W
5/2010
85
Kompaktní řada spotřebičů s hloubkou 600 mm. Z jednotlivých typů zařízení lze vytvořit
kompletní linku pro minutkové a jiné kuchyně. Zařízení lze pořídit jako stolní zařízení
nebo kompletní s podstavcem a spodní policí.
Fritézy stolní elektrické profesionální
Modulové fritézy robustní konstrukce s výpustným kohoutem. Studená zóna pro nečistoty. Poniklovaná síť košů. Kontrolka chodu a vyhřátí.
Regulace teploty 130–190 °C. Výklopné topné těleso. Celonerezové provedení. Dodávány standardně s koši a víkem.
Fritézy stolní elektrické profesionální
DF 33
- napětí/příkon: 230 V/3 kW
1 koš
DF 36
výkon:
kapacita:
DF 39
výkon:
kapacita:
16 980,00
I
mražené potr. - 18 kg/hod, chlazené potrav. - 26 kg/hod
- napětí/příkon: 230 V nebo 400 V/9 kW
1 koš
výkon:
kapacita:
obsah oleje:
9l
300/600/340 mm
17 980,00
DF 46
2 koše v jedné vaně
DF 49
výkon:
kapacita:
3 980,00
I
19 980,00
I
výkon:
kapacita:
obsah oleje:
rozměr:
15 l
450/600/335 mm
21 980,00
- napětí/příkon: 230 V/2x 3 kW
2 koše - 2 vany
DF 612
výkon:
kapacita:
DF 618
výkon:
kapacita:
4 180,00
I
25 980,00
I
- napětí/příkon: 230 V nebo 400 V/2x 6 kW
2 koše - 2 vany
I
1 kg doporučené fritovací množství/1 koš
DC 03 - sada pro přípravu koblih k modelů DF 46, DF 49
DF 66
I
DC 02 - sada pro přípravu koblih k modelů DF 33, DF 36, DF 39
31 980,00
I
- napětí/příkon: 230 V nebo 400 V/2x 9 kW
2 koše - 2 vany
výkon:
kapacita:
obsah oleje:
rozměr:
2x 9 l
600/600/340 mm
DF 66/ST
32 980,00
I
- napětí/příkon: 230 V/6 kW
výkon:
kapacita:
obsah oleje:
rozměr:
20 l
600/600/340 mm
20 980,00
I
DC 06 - sada pro přípravu koblih k modelů DF 66/T
86
I
1 koš
14 980,00
5 580,00
I
5/2010
Fritézy stolní plynové profesionální
Modulové fritézy s výpustným kohoutem. Studená zóna pro nečistoty. Piezzo zapalování.
P = propan-butan
N = zemní plyn
plyn příkon:
obsah oleje:
rozměr:
- 2 koše v jedné vaně či 2 koše - 2 vany
35 980,00
I
53 980,00
I
11,3 kW
8,5 l
450/600/425 mm
DF 7 (P/N)
- 2 koše v jedné vaně či 2 koše - 2 vany
plyn příkon:
obsah oleje:
rozměr:
16 kW
2x 6 l
750/600/425 mm
Fritéza stolní plynová na koblihy
Fritéza pro pečení koblih s výpust. kohoutem. Studená zóna pro nečistoty, vyjímatel. boční polička, 2 smažicí rošty, víko.
DC 04 (N/P)
plyn příkon:
výkon:
obsah oleje:
rozměr:
- 1 koš v 1 vaně
35 980,00
I
11,3 kW
108 koblih/hod o velikosti 65–75 g
8,5 l
450/600/425 mm
Udržuje fritované potraviny v servírovacím stavu 15–20 min. Regulace teploty. Nerezové provedení.
napětí
V
příkon
kW
kapacita
kg
rozměr
š. hl. v. v mm
váha
kg
Cena bez DPH
v Kč
RS
CS 4
CS 6
230
230
0,5
0,75
3,5
5
450/600/270
600/600/270
17
20
13 980,00
15 980,00
I
I
CS 4/G
230
1
3
450/600/500
17
18 980,00
I
Model G se dodává s rampou s infračerveným světlem a 1 GN 1/1.
Vařiče těstovin
Vkládací košíky pro souběžné vaření různých druhů těstovin. Výklopné těleso, výpustný kohout. Dodáváno bez košů.
PB 33
napětí/příkon:
kapacita:
výkon/hod:
váha:
rozměr:
PB 66
napětí/příkon:
kapacita:
výkon/hod:
váha:
rozměr.
- 1 vana, koše dle objednávky
šíře 202 mm
šíře 101 mm
šíře 101 mm
I
27 280,00
I
230 V/3 kW
7l
5 kg
13 kg
300/600/335 mm
- 2 vany, koše dle objednávky
230 V/2x 3 kW
2x 7 l
10 kg
24 kg
600/600/335 mm
Koše pro PB 33 a PB 66
BA 112
BA 114
BA 115 + BA 116
16 880,00
Fritézy stolní plynové/Ohřívače hranolků/Vařiče těstovin
DF 4 (P/N)
Cena bez DPH v Kč/1 koš RS
koš: 1x pro PB 33, 2x pro PB 66
koš: 2x pro PB 33, 4x pro PB 66
koš: 2 od každého pro PB 33, 4 od každého pro PB 66
2 980,00
2 580,00
2 180,00
I
I
I
Kombinace košů:
5/2010
87
Grilovací desky elektrické
Modulové desky s ocelovou pracovní plochou, deska o tloušťce 12 mm.
Odtokový zásobník. Další modely na vyžádání.
GS 3
- hladká deska
14 880,00
I
15 680,00
I
napětí/příkon:
230 V/2 kW
405/262 mm
gril. plocha:
GS 4
- hladká deska
Plotny grilovací
napětí/příkon:
230 V/2,7 kW
gril. plocha:
405/412 mm
GS 6
GS 65
GS 6/T
- hladká deska, 230 V/3 kW
17 980,00
I
- hladká deska, 230 V/4,5 kW
19 980,00
I
- hladká deska, 230 V nebo 400 V/4 kW
19 380,00
I
gril. plocha:
405/562 mm
GS 6/TR
GS 6/TFR
- dělená deska (hladká - vroubkovaná)
23 580,00
I
- vroubkována deska
25 580,00
I
- hladká deska
21 580,00
I
25 280,00
I
230 V nebo 400 V/4 kW
napětí/příkon:
gril. plocha:
405/562 mm
GS 7
GS 7/R
napětí/příkon:
230 V nebo 400 V/6 kW
gril. plocha:
405/712 mm
Grilovací desky plynové
Modulové desky s ocelovou pracovní plochou, deska o tloušťce 12 mm. Odtokový zásobník. Piezzo zapalování.
P = propan-butan
N = zemní plyn
GS 4 (P/N)
- hladká deska
25 980,00
I
plyn příkon:
4,9 kW
gril. plocha:
405/412 mm
GS 7 (P/N)
GS 7R (P/N)
- hladká deska
35 980,00
I
39 980,00
I
plyn příkon:
7,5 kW
gril. plocha:
405/712 mm
Plynový lávový gril stolní
Stolní model. Celonerezová konstrukce. Speciální sálavé topné články nahrazují použití lávového kamene. Dvě topné zóny samostatně regulovatelné,
stavitelná mřížka, sběrný tác na tuk/nečistoty.
N - zemní plyn
P - propan-butan
CG 4 N/P
CG 6 N/P
příkon
kW
rozměr
roštu v mm
váha
kg
rozměr
š. hl. v. v mm
14,3
14,5
330/440
480/440
27
35
450/600/415
600/600/415
Cena bez DPH
v Kč
27 980,00
36 980,00
RS
I
I
Elektrický lávový gril stolní
Stolní model. Celonerezová konstrukce, zásobník vody, lapač nečistot, grilování bez použití lávového kamene.
ECG 6
88
napětí
V
příkon
kW
rozměr
roštu v mm
váha
kg
rozměr
š. hl. v. v mm
230/400
8
400/470
30
600/600/387
Cena bez DPH
v Kč
35 780,00
RS
I
5/2010
Plotny elektrické
napětí
V
příkon
kW
počet
plotýnek
rozměr
š. hl. v. v mm
váha
kg
230
230
230
2x 1,5
2x 1,5; 2x 2
2x 1,5; 2x 2
2
4
4
300/600/290
600/600/290
750/600/290
13
30
30
napětí
V
příkon
P - kW/N - kW
počet
hořáků
rozměr
š. hl. v. v mm
váha
kg
-
2x 2,8/2x 3,7
4x 2,8/4x 3,7
6x 2,8/6x 3,7
2
4
6
300/600/305
600/600/305
900/600/305
12
22
32
HT 3
HT 6
HT 7
Cena bez DPH
v Kč
8 980,00
13 780,00
16 280,00
RS
I
I
I
Plotny plynové
P = propan-butan
N = zemní plyn
HT 3 N/P
HT 6 N/P
HT 9 N/P
Cena bez DPH
v Kč
14 980,00
24 680,00
27 980,00
RS
I
I
I
Vodní lázně
Nerezové provedení, přímý nebo nepřímý ohřev (W), kulaté nádoby nerez nebo GN nerez, regulace teploty. Dodáváno včetně nádob s víky nebo GN
s víky, popř. bez GN. Vodní lázně nepřímý ohřev BSW a BMW vybaveny výpustným kohoutem.
Vodní lázně suchý přímý ohřev
Kulaté nádoby
napětí příkon
V
W
BS 3
BS 4
BS 7
230
230
230
počet
nádob/GN
obsah v l
nádob/GN
2
4
6
2x 4,5
4x 4,5
6x 4,5
500
750
1000
rozměr
váha
š. hl. v. v mm kg
Cena bez DPH
v Kč
RS
300/600/290
450/600/290
750/600/290
12
15
21
10 980,00
13 680,00
16 980,00
I
I
I
300/600/290
300/600/290
450/600/290
450/600/290
450/600/290
600/600/290
600/600/290
600/600/290
600/600/290
750/600/290
750/600/290
750/600/290
750/600/290
10
13
12
16
16
14
20
20
20
16
23
23
23
10 980,00
11 980,00
12 980,00
13 980,00
14 680,00
14 980,00
16 980,00
16 580,00
17 980,00
17 880,00
21 580,00
20 980,00
22 680,00
I
I
I
I
I
I
I
I
I
I
I
I
I
Gastronádoby
BM 3
BM 3A
BM 4
BM 4A
BM 4B
BM 6
BM 6A
BM 6B
BM 6C
BM 7
BM 7A
BM 7B
BM 7C
230
230
230
230
230
230
230
230
230
230
230
230
230
500
bez GN
0
500
3x 1/4 - 150
3x 3,8
750
bez GN
0
750
2x 1/2 - 150
2x 8,7
750
3x 1/3 - 150
3x 5,5
750
bez GN
0
750
1x 1/2 + 3x 1/4
1x 8,7 + 3x 3,8
750
2x 1/2 + 2x 1/4
2x 8,7 + 2x 3,8
750
6x 1/4
6x 3,8
1000
bez GN
0
1000 1x 1/2 + 4x 1/4 + 3x 1/6 1x 8,7 + 4x 3,8 + 3x 2,2
1000 2x 1/2 + 2x 1/4 + 3x 1/6 2x 8,7 + 2x 3,8 + 3x 2,2
1000 3x 1/4 + 3x 1/6 + 3x 1/4 3x 3,8 + 3x 2,2 + 3x 3,8
Plotny elektrické a plynové/Vodní lázně
Automatické ztlumení výkonu plotny v případě, že hrnec vaří na sucho, nebo je
plotna bez hrnce. 6stupňový ovládací knoflík pro regulaci výkonu každé plotny.
Průměr elektrické plotýnky 190 mm.
Vodní lázně nepřímý ohřev
Kulaté nádoby
napětí příkon
V
W
BS 3W
BS 4W
BS 7W
230
230
230
počet
nádob/GN
obsah v l
nádob/GN
2
4
6
2x 4,5
4x 4,5
6x 4,5
1000
1000
2000
Gastronádoby
BM 3W
BM 3AW
BM 4W
BM 4AW
BM 4BW
BM 6W
BM 6AW
BM 6BW
BM 6CW
BM 7W
BM 7AW
BM 7BW
BM 7CW
5/2010
230
230
230
230
230
230
230
230
230
230
230
230
230
rozměr
váha
š. hl. v. v mm kg
Cena bez DPH
v Kč
RS
290/400/200
570/400/200
850/400/200
12
17
26
13 980,00
16 680,00
20 980,00
I
I
I
300/600/290
300/600/290
450/600/290
450/600/290
450/600/290
600/600/290
600/600/290
600/600/290
600/600/290
750/600/290
750/600/290
750/600/290
750/600/290
10
13
14
18
18
17
23
23
23
21
28
28
28
13 980,00
14 980,00
16 580,00
16 980,00
17 580,00
18 480,00
20 480,00
19 980,00
21 480,00
21 380,00
24 980,00
24 580,00
25 980,00
I
I
I
I
I
I
I
I
I
I
I
I
I
- GN o hl. 150 mm
500
bez GN
0
500
3x 1/4 - 150
3x 3,8
750
bez GN
0
750
2x 1/2 - 150
2x 8,7
750
3x 1/3 - 150
3x 5,5
750
bez GN
0
750
1x 1/2 + 3x 1/4
1x 8,7 + 3x 3,8
750
2x 1/2 + 2x 1/4
2x 8,7 + 2x 3,8
750
6x 1/4
6x 3,8
1000
bez GN
0
1000 1x 1/2 + 4x 1/4 + 3x 1/6 1x 8,7 + 4x 3,8 + 3x 2,2
1000 2x 1/2 + 2x 1/4 + 3x 1/6 2x 8,7 + 2x 3,8 + 3x 2,2
1000 3x 1/4 + 3x 1/6 + 3x 1/4 3x 3,8 + 3x 2,2 +3 x 3,8
89
Grily kontaktní
Kontaktní grily nerezové konstrukce v jednoduchém či dvojitém provedení, horní a spodní desky keramicko-litinové, nerezové
nebo sklokeramické. Desky mohou být hladké, rýhované, dělené 1/2 hladká + 1/2 rýhovaná. Výšku horní desky možno regulovat.
Termostat do 300 °C. U dvojitých modelů ovládání každé půlky samostatně - 2 termostaty. Některé modely vybaveny timerem.
Grily kontaktní - desky litinové potažené speciální keramikou a nerezové
Jednoduché modely - 1 deska horní + 1 deska spodní
Dvojité modely
- 2 desky horní + 2 desky spodní. Pouze desky hladké a nerez jsou vcelku. Ovládání každé půlky samostatně.
L - rýhované vrchní deský, hladké spodní desky
R - rýhované vrchní i spodní desky
M - rýhované vrchní desky, 1/2 rýhované + 1/2 hladké spodní desky
C - horní deska vcelku
XX - hladké nerez vrchní i spodní desky
Grily kontaktní - jednoduché
Grily kontaktní
ELIO
ELIO
ELIO
ELIO
L
R
L timer
R timer
napětí/příkon:
gril. plocha:
váha:
CORT
CORT
CORT
CORT
CORT
CORT
9 680,00
I
- horní a spodní deska rýhovaná
9 680,00
I
- horní deska rýhovaná a spodní deska hladká, s timerem
9 980,00
I
- horní a spodní deska rýhovaná, s timerem
9 980,00
I
230 V/1,55 kW
250/255 mm
260/435/500 mm (v. - otevř.)
18 kg
L
R
L timer
R timer
XX inox
crépes
napětí/příkon:
gril. plocha:
váha:
Sleva
- horní deska rýhovaná a spodní deska hladká
- horní deska rýhovaná a spodní deska hladká
11 180,00
I
- horní a spodní deska rýhovaná
11 180,00
I
- horní deska rýhovaná a spodní deska hl. s timerem
11 480,00
I
- horní a spodní deska rýhovaná, s timerem
11 480,00
I
- horní a spodní deska nerez hladká
17 680,00
I
- horní deska hl., spodní deska tvarovaná, keram. litinová
11 580,00
I
230 V/2,1 kW
355/255 mm, model CORT crépes - Ø 225 mm
380/435/500 mm (v. - otevř.)
24 kg
za provedení modelů ELIO a CORT bez ker. vrstvy - z ceny bez DPH zákl. modelu
380,00
Grily kontaktní - dvojité
PDL
PDR
PDM
PDL timer
PDR timer
PDM timer
PDXX inox
PDC L
PDC R
napětí/příkon:
gril. plocha:
váha:
- horní desky rýhované a spodní deska hladká vcelku
15 680,00
- horní a spodní desky rýhované
15 680,00
I
I
- horní desky rýhované a spodní d. dělené 1 hladká + 1 rýhovaná
15 680,00
I
- horní desky rýhované a spodní deska hladká vcelku, s timerem
15 980,00
I
- horní a spodní desky rýhované, s timerem
15 980,00
I
- horní d. rýhované a spodní d. dělené 1 hl. + 1 rýhovaná, timer
15 980,00
I
- horní a spodní desky nerez hladké
21 980,00
I
- 1 horní deska rýhovaná vcelku a 1 spodní deska hladká vcelku
15 680,00
I
- 1 horní deska rýhovaná vcelku a 2 spodní desky rýhované
15 680,00
I
230 V/3 kW
500/255 mm
515/435/500 mm (v. - otevř.)
32 kg - PD/27 kg - PDC
Vaflovače
Litinové desky potažené spec. keramickou vrstvou, 2 desky horní a 2 desky spodní.
PD wafer
PD wafer timer
napětí/příkon:
gril. plocha:
váha:
Sleva
90
- s timerem
16 380,00
I
16 680,00
I
230 V/3 kW
Ø 170 mm, tvar kvítků
515/435/500 mm (v. - otevř.)
32 kg
za provedení modelů ELIO a CORT bez ker. vrstvy - z ceny bez DPH zákl. modelu
580,00
5/2010
Grily kontaktní - sklokeramické desky
Jednoduchý model - 1 deska horní + 1 deska spodní, dvojité modely - 2 desky horní, 2 desky spodní.
Tloušťka sklokeramické desky 4 mm. Seřizovatelné nožičky.
napětí/příkon:
gril. plocha:
váha:
18 980,00
- jednoduchý model, horní deska rýhovaná, spodní d. hladká
19 980,00
- jednoduchý model, horní i spodní deska rýhovaná
20 980,00
I
230 V/3 kW
340/290 mm
435/490/500 mm (v. - otevř.)
15 kg
PD V LL
PD V LR
napětí/příkon:
gril. plocha:
váha:
- jednoduchý model, horní i spodní deska hladká
- dvojitý model, horní i spodní desky hladké
23 780,00
I
- dvojitý model, horní desky rýhované, spodní desky hladké
24 980,00
I
230 V/3 kW
2x 260/290 mm
700/490/500 mm (v. - otevř.)
20 kg
Plotny grilovací
Grilovací plotny bez horních desek, nerezové konstrukce v jednoduchém či dvojitém provedení se spodními deskami keramicko-litinovými, nerezovými
nebo sklokeramickými. Desky mohou být hladké, rýhované, dělené 1/2 hladká + 1/2 rýhovaná. Termostat do 300 °C. Napětí 230 V. Hladká a nerezová
deska vcelku. U dvojitých modelů ovládání každé půlky samostatně.
L - hladké spodní desky
R - rýhované spodní desky
M - 1/2 rýhované + 1/2 hladké spodní desky
X - hladká deska nerez
Plotny grilovací - desky litinové potažené spec. keramikou a nerezové
TOP CORT L
TOP CORT R
TOP CORT X
napětí/příkon:
gril. plocha:
váha:
TOP
TOP
TOP
TOP
L
R
M
X
napětí/příkon:
gril. plocha:
váha:
Příplatek
- jednoduchý model, 1 spodní deska hladká
8 280,00
- jednoduchý model, 1 spodní deska rýhovaná
- jednoduchý model, 1 spodní deska hladká nerez
I
8 280,00
I
11 980,00
I
Grily kontaktní/Plotny grilovací
CORT V LL
CORT V LR
CORT V RR
230 V/1,8 kW
355/255 mm
380/435/170 mm
15 kg
- dvojitý model, spodní deska vcelku hladká
9 880,00
I
- dvojitý model, 2 spodní desky rýhované
9 880,00
I
- dvojitý model, 1 deska hladká a 1 deska rýhovaná
9 880,00
I
- dvojitý model, spodní deska vcelku hladká, nerez
13 180,00
I
500,00
I
230 V/1,8 kW
500/255 mm
515/435/170 mm
21 kg
za provedení modelů TOP L, R, M, X s timerem - k ceně bez DPH zákl. modelu
Sklokeramické desky
Tloušťka desky 4 mm. Jednoduchý model - 1 deska spodní, dvojité modely - 2 desky spodní, ovládání každé samostatně.
CORT TOP V L
CORT TOP V R
napětí/příkon:
gril. plocha:
váha:
5/2010
12 680,00
- jednoduchý model, 1 spodní deska skloker. rýhovaná
13 680,00
I
230 V/1,5 kW
340/290 mm
435/455/85 mm
8,5 kg
PD TOP V L
napětí/příkon:
gril. plocha:
váha:
- jednoduchý model, 1 spodní deska skloker. hladká
- dvojitý model, 2 spodní desky sklokeramické hladké
13 980,00
I
230 V/1,5 kW
2x 260/290 mm
515/435/170 mm
11 kg
91
Plotna na palačinky
Nerezová konstrukce, pečicí plocha z pochromované litiny. Drážka, zabraňující vylití těsta mimo plochu plotny.
Seřizovatelné nožičky.
Plotny indukční/Plotna na palačinky
CREPERA/dr
- s drážkou
I
230 V/2 kW
Ø 350 mm
Ø 350 mm, výška 135 mm
11 kg
napětí/příkon:
plocha:
rozměr:
váha:
Plotny indukční
Varná elektrická indukční plotna fungující na principu feromagnetické indukce. Modely s plochou varnou plochou nebo vytvarovanou pro wok
pánev. Model určený k zabudování.
P.I. 25
- příkon: 2,5 kW
napětí:
varná plocha:
váha:
P.I. 25/zab
Určeno k zabudování.
napětí:
varná plocha.
otvor k zabudování:
váha:
P.I. 35
- příkon: 2,5 kW
21 980,00
I
30 980,00
I
44 980,00
I
3 980,00
I
230 V
330/275 mm
330/440/140 mm
9 kg
- příkon: 2,5 kW
pánev WOK
napětí:
varná plocha:
váha:
I
230 V
322/270
322/500/115 mm
306/466 mm
8 kg
- příkon: 3,5 kW
napětí:
varná plocha:
váha:
20 980,00
230 V
322/270
322/440/90 mm
7,5 kg
CW-25A WOK
92
8 080,00
230 V
Ø 300 mm
335/425/135 mm
8,3 kg
5/2010
Opékače párků W
Nerezové provedení spodního a bočních panelů. Nerezové provedení válečků.
Opékače párků W
napětí
V
příkon
kW
počet
válečků
délka
válečků
mm
tloušťka
válečků
mm
rozměr
š. hl. v.
mm
váha
kg
230
1,1
W12/5T
W12/5TT teflonový povrch válečků
5
350
25
450/230/180
6
13 980,00
15 980,00
I
I
W18/7T
230
1,5
7
350
25
450/300/180
8,5
15 980,00
18 980,00
I
I
230
0,9
W24/5T
5
460
25
560/230/180
8,5
15 780,00
18 780,00
I
I
230
1,35
W24/7T
7
460
25
560/300/180
9
17 980,00
21 680,00
I
I
230
1,65
W32/9T
230
1,65
W32/9S
W32/9ST teflonový povrch válečků
9
460
25
560/375/180
11
9
460
25
560/375/180
11
20 580,00
24 580,00
23 980,00
27 980,00
I
I
I
I
Kráječe párků
Kráječe párků
vzdálenost
mezi noži
mm
počet
nožů
ks
rozměr
š. hl. v./*
mm
váha
kg
12
6
17
34
280/170/270
280/170/270
2,8
2,9
TW 12
TW 6
4 180,00
4 980,00
I
I
*/výška zvednutého zařízení
Opékače a kráječe párků/Hot dogy
Model S - dvojí regulace chodu válečků
Modely TT - válečky s teflonovým povrchem
Hot dogy
Modely HD
- 3 a 4 trny z anodizované hliníkové slitiny, zásobník z tvrzeného skla, regulace teploty
Modely P
- 2 a 4 trny s teflonovou úpravou, skleněný zásobník, nerezový koš, termostat
Model Roberto - ohřívač rohlíků, trny z anodizované hliníkové slitiny bez zásobníku
Model TP
- ohřívač rohlíků, trny s teflonovou úpravou
Hot dogy
Trny s nádobkou
4P
HD Y06 3
HD Y06 4
2P
4P
napětí
V
příkon
W
rozměr
nádobky
mm
kapacita
nádobky
ks
počet
trnů
rozměr
š. hl. v.
mm
váha
kg
230
230
230
230
875
875
430
630
Ø 152 v. 194
Ø 152 v. 194
30
30
3
4
2
4
450/320/365
450/320/365
245/370/400
245/370/400
9
10
7
8
170
340
510
875
-
-
2
4
6
6
220/220/270
220/220/270
220/340/270
450/320/294
2
3
4
7,5
245/300/400
6
Cena bez DPH
v Kč
9 980,00
10 380,00
12 480,00
13 480,00
RS
I
I
I
I
Trny samostatné
TP2
TP4
TP6
Roberto
230
230
230
230
4
6
9
6
980,00
980,00
480,00
980,00
I
I
I
I
10 480,00
I
TP
Nádobka samostatná na parní ohřev párků
SW1
230
270
-
-
SW1
5/2010
93
Elektrické modely (IR) nebo plynové modely (B), s motorem nahoře (model IR a B) nebo s motorem dole (IR 400a IR 500). Počet topných těles 4–9 ks.
Možnost regulace vzdálenosti špízu od těles či hořáků. U některých modelů lze dokoupit ochranná skla nebo větrnou ochranu.
Elektrické grily na gyros
Umístění motoru špízu dole.
kapacita
cca kg
délka
špízu mm
počet
těles ks
příkon
kW
napětí
V
váha
kg
rozměr
š. hl. v. v mm
Cena bez DPH
v Kč
RS
5–7
10
410
530
4
4
3
3,3
230
230
15
16
400/450/650
400/450/800
20 980,00
22 980,00
I
I
IR 400
IR 500
centrální špíz
s talířem
IR 400
1 680,00
I
centrální špíz
sklo ochranné
s talířem
IR 500
IR 500
1 780,00
3 980,00
I
I
IR 400/500
7 980,00
I
digestoř s nerez filtry bez motoru
Elektrické grily na gyros
kapacita
cca kg
délka
špízu mm
počet
těles ks
příkon
kW
napětí
V
váha
kg
rozměr
š. hl. v. v mm
Cena bez DPH
v Kč
RS
15–20
20–50
510
740
6
9
6
9
400
400
31
37
502/710/880
502/710/1135
34 980,00
39 980,00
I
I
IR 6/40
IR 9/60
větrná ochrana
Grily na gyros
Umístění motoru špízu nahoře.
centrální špíz
sklo ochranné
větrná ochrana
s talířem
pár
pár
IR 6/40
IR 6/40
IR 6/40
IR 6/40
2 580,00
5 280,00
2 780,00
9 980,00
I
I
I
I
centrální špíz
sklo ochranné
větrná ochrana
s talířem
pár
pár
IR 9/60
IR 9/60
IR 9/60
IR 9/60
2 880,00
5 980,00
3 780,00
9 980,00
I
I
I
I
Plynové grily na gyros
Umístění motoru nahoře. Napětí pro napájení motoru 230 V.
kapacita
délka
cca kg špízu mm
2B/30
3B/50
4B/100
5–15
15–20
20–50
počet
hořáků ks
500
550
700
příkon
příkon
váha
plyn kW motoru W
kg
2
3
4
6,8
10,2
13,6
15
15
15
32
40
44
rozměr
š. hl. v. v mm
Cena bez DPH
v Kč
RS
500/502/975
600/702/1020
600/702/1190
34 980,00
39 980,00
44 980,00
I
I
I
Cena bez DPH
v Kč
RS
Cena bez DPH
v Kč
centrální špíz
sklo ochranné
větrná ochrana
digestoř s nerez
filtry bez motoru
2B/30
2B/30
2B/30
2B/30
2 480,00
7 180,00
5 280,00
9 880,00
centrální špíz
sklo ochranné
větrná ochrana
digestoř s nerez
filtry bez motoru
3B/50
3B/50
3B/50
3B/50
2 580,00
7 680,00
5 580,00
9 980,00
I
I
I
I
centrální špíz
sklo ochranné
větrná ochrana
digestoř s nerez
filtry bez motoru
4B/100
4B/100
4B/100
4B/100
2 780,00
12 980,00
5 780,00
9 980,00
I
I
I
I
Příslušenství pro grily na gyros
lopatka na gyros
1 980,00
I
Jako příslušenství lze rovněž dokoupit elektrické nože na krájení
masa.
94
5/2010
Plynové lávové grily stolní
Stolní modely. Celonerezová konstrukce. Sběrný tác na tuk a nečistoty. Nastavitelné dvě výšky mřížky. Piezo zapalování. Na zemní plyn nebo propan-butan. V ceně zahrnuta universální grilovací mřížka.
I-65
I-47
I-65
I-80/P
I-120
příkon
kW
spotřeba
plynu
kg/hod
počet
hořáků
ks
rozměr
roštu
mm
váha
kg
rozměr
š. hl. v.
mm
13
13
17,5
26
1,03
1,03
1,10
2,06
1
1
2
2
365/535
550/535
695/535
1095/535
52
72
79
110
470/700/430
650/700/430
800/700/430
1200/700/430
Cena bez DPH
v Kč
31
41
51
69
980,00
980,00
980,00
980,00
RS
I
I
I
I
Plynové lávové grily na skříňce
Modely na skříňce (bez dvířek, a zadního panelu). Ost. charakteristiky stejné jako u stolních modelů.
spotřeba
plynu
kg/hod
počet
hořáků
ks
Rozměr
roštu
mm
váha
kg
rozměr
š. hl. v.
mm
13
13
17,5
26
1,03
1,03
1,10
2,06
1
1
2
2
365/535
550/535
695/535
1095/535
61
82
90
125
470/700/850
650/700/850
800/700/850
1200/700/850
I-65 mob
Cena bez DPH
v Kč
I-80/P
Cena bez DPH
v Kč
I-120
Cena bez DPH
v Kč
3 880,00
1 880,00
6 580,00
2 380,00
I-80/P
Cena bez DPH
v Kč
I-120
Cena bez DPH
v Kč
I-47 mob
Cena bez DPH
v Kč
I-47 mob
dvířka
zadní panel
1 980,00
1 180,00
3 680,00
1 580,00
Cena bez DPH
v Kč
38
47
57
75
980,00
980,00
980,00
980,00
RS
I
I
I
I
RS
I
I
Grily lávové
I-47 mob
I-65 mob
I-80/P mob
I-120/mob
příkon
kW
Typy grilovacích mřížek
I-47
Cena bez DPH
v Kč
na maso
na ryby
universální
1/2 na maso + 1/2 na ryby
1/2 universální + 1/2 na ryby
3 980,00
6 480,00
4 880,00
x
x
I-65
Cena bez DPH
v Kč
4 980,00
8 980,00
6 380,00
x
x
5
10
7
8
9
980,00
980,00
980,00
980,00
480,00
RS
8 980,00
17 580,00
11 680,00
13 480,00
14 490,00
I
I
I
I
I
980,00
I
Lávové kameny 9 kg
5/2010
95
Elektrické modely (E) nebo plynové modely (G) se samostatně se otáčejícími špízy nebo se společným planetárním pohybem špízů. Celonerezové
provedení. Modely E-36 a E-48 kromě nerezového provedení též v barvě červené nebo černé za příplatek. Spodní odkapní miska, prosklená dvířka,
vnitřní osvětlení. Některé modely jsou proskleny z obou stran nebo vybaveny výpustným kohoutem. V ceně je jako standardní vybavení zahrnut špíz se
sponami. Místo špízu je možné použít: speciální dlouhý špíz, mřížku na naporcované maso, mřížku na opékání, koš, koš na brambory, rožeň na sele.
Tyto doplňky lze dokoupit zvlášť.
Elektrické grily na kuřata
Elektrické modely s ovládáním jednotlivých špízů.
kapacita
kuřat
ks
délka
špízu
mm
počet
špízů
ks
příkon
kW
napětí
V
rozměr
š. hl. v.
mm
váha
kg
Cena bez DPH
v Kč
RS
6
8
12
550
720
720
2
2
3
2,8
3,5
5
230
230
230/400
700/360/450
880/470/530
880/470/710
31
41
48
36 980,00
42 980,00
51 980,00
I
I
I
E-6P
E-8P-S2
E-12P-S3
E-6P
nerezové pojízdné provedení se spodní policí 700/360/1220 19
Podstavec pro E-6P
Podstavec pro E-8P/S3, E-12P-S3 nerezové pojízdné provedení se spodní policí 900/510/1100 24
13 880,00
14 880,00
I
I
Elektrické grily na kuřata - prosklení ze dvou stran
Grily na kuřata
Prosklení ze dvou stran: čelní výsuvné sklo směrem nahoru, výška vč. výsuvu
kapacita
kuřat
ks
délka
špízu
mm
počet
špízů
ks
příkon
kW
napětí
V
rozměr
š. hl. v.
mm
váha
kg
8
12
720
720
2
3
4
5,7
230/400
400
900/510/520
900/510/630
46
51
44 980,00
52 980,00
I
I
900/510/1100
24
14 880,00
I
E-8P
E-12P
Podstavec E-8P/E-12P - nerezové pojízdné provedení se spodní policí
Cena bez DPH
v Kč
RS
Vyhřívaná skříňka
Nerezové pojízdné provedení, prosklení ze dvou stran. Teplotní rozsah 0–90 °C.
pro MODELY
TYP
počet
polic
příkon
kW
napětí
V
rozměr
š. hl. v.
váha
kg
VR-8/12E
2
2,2
230
900/510/1155
65
Cena bez DPH
v Kč
RS
E-8P s vyhř. skř. VR-8/12E
E-8P/E-12P
45 980,00
I
Elektrické grily na kuřata s výpustným kohoutem
E-30P
Odkapní miska, modely E 36PB-S a E-48P-S8 v nerezovém provedení, provedení v barvě černé nebo červené za příplatek.
kapacita
kuřat
ks
délka
špízu
mm
počet
špízů
ks
příkon
kW
napětí
V
rozměr
š. hl. v.
mm
váha
kg
15
20
30
36
48
550
725
1000
1000
1000
5
5
5
6
8
8,3
10,7
15
18,7
24
400
400
400
400
400
705/450/1250
880/450/1250
1160/450/1250
1270/500/1650
1270/500/2030
70
88
112
166
170
E-15P-S5
E-20P-S5
E-30P-S5
E-36PB-S6
E-48P-S8
Timer 120 min
Cena bez DPH
v Kč
72
78
102
128
155
RS
980,00
980,00
980,00
980,00
980,00
I
I
I
I
I
2 480,00
I
E15P s neutrál. skříňkou
Neutrální skříňky
Neutrální skřínky otevřené celonerezové v pojízdném provedení se zadním panelem.
Možnost dokoupení předních dvířek plných.
pro MODELY
počet
polic
rozměr
š. hl. v.
váha
kg
1
1
1
705/450/740
880/450/740
1160/450/740
41
52
71
E-15P-S5
E-20P-S5
E-30P-S5
Cena bez DPH v Kč
skříňka otevřená
dvířka (L + P)
RS
20 980,00
21 980,00
23 980,00
7 960,00
8 760,00
10 560,00
I
I
I
Vyhřívané skříňky
Nerezové pojízdné provedení s prosklenými dvířky. Teplotní rozsah 0–90 °C.
E20P s vyhř. s. VR-20P
pro MODELY
E-15P-S5
E-20P-S5
E-30P-S5
počet
polic
příkon
kW
napětí
V
rozměr
š. hl. v.
váha
kg
Cena bez DPH
v Kč
RS
VR-15P-S5
VR-20P-S5
VR-30P-S5
2
2
2
2,2
2,2
2,2
230
230
230
705/450/740
880/450/740
1160/450/740
47
66
87
37 980,00
38 980,00
41 980,00
I
I
I
Odsavače par a tuků
Ø 200 mm, motor - 4 rychlosti
pro MODELY
E-15P-S5
E-20P-S5
E-30P-S5
E-36PB-S6
E-48P-S8
96
TYP
počet
filtů
rozměr
š. hl. v.
průtok
m³/hod
1
1
2
2
2
705/550/375
880/550/375
1160/550/375
1270/550/375
1270/550/375
725
725
1060
1060
1060
Cena bez DPH v Kč
bez motoru
motor
27
30
35
37
38
980,00
980,00
980,00
980,00
980,00
9
9
10
10
10
280,00
280,00
280,00
280,00
280,00
RS
I
I
I
I
I
5/2010
Plynové grily na kuřata
G-12P a vyhř. skříň VR-12/20
Plynové modely s ovládáním jednotlivých špízů (G). Celonerezové provedení. Čelní výsuvné sklo u modelů G-12/G-20, osvětlení.
kapacita
kuřat
ks
délka
špízu
mm
počet
špízů
ks
příkon
kW
max.
napětí
příkon
V/kW
rozměr
š. hl. v.
mm
váha
kg
Cena bez DPH
v Kč
RS
8
12
20
720
720
720
2
3
5
9
9
9
230/100
230/130
230/170
880/430/530
900/510/1030/*
900/510/1030/*
55
76
81
49 980,00
63 980,00
75 980,00
I
I
I
24
23
14 880,00
14 580,00
I
I
G-8P
G-12P
G-20P
*/výška vč. výsuvu
nerezové pojízdné provedení se spodní policí 900/510/1100
Podstavec pro G-8P
Podstavec pro G-12P/G-20P nerezové pojízdné provedení se spodní policí 900/510/960
Vyhřívané skříňky pro elektr. a plyn. grily
Nerezové pojízdné provedení s prosklením ze dvou stran. Teplotní rozsah 0–90 °C.
pro MODELY
TYP
počet
polic
příkon
kW
napětí
V
rozměr
š. hl. v.
váha
kg
Cena bez DPH
v Kč
RS
G-12P/G-20P
VR-12/20G
2
2,2
230
900/510/960
59
44 980,00
I
Elektrické modely s planetárním společným pohybem špízů. Nerezové provedení. Prosklení z obou stran. Odkapní miska. Čelní výsuvné sklo.
2/P10-6 pojízdný
kapacita
kuřat
ks
P7/5 E
P10/4 E
P10/5 E
P10/6 E
P10/8 E
2/P10-6 E pojízdný
2/P10-8 E pojízdný
20
24
30
36
48
72
96
délka
špízu
mm
počet
špízů
ks
příkon
kW
max.
napětí
V
rozměr
š. hl. v./*
mm
váha
kg
708
1000
1000
1000
1000
1000
1000
5
4
5
6
8
12
16
7,3
9,5
9,5
9,5
9,5
19
19
400
400
400
400
400
400
400
1008/660/830
1300/660/830
1300/660/830
1300/730/960
1300/800/1105
1300/730/1960
1300/800/2175
106
123
123
144
175
303
366
Cena bez DPH
v Kč
102
135
145
155
173
349
389
RS
980,00
980,00
980,00
980,00
980,00
980,00
980,00
I
I
I
I
I
I
I
3 180,00
I
Timer 120 min
Grily na kuřata
Elektrické grily na kuřata planetární
Plynové grily na kuřata planetární
P10/8 a vyhř. skř. VR-48
Plynové modely s planetárním společným pohybem špízů. Nerezové provedení. Prosklení z obou stran. Odkapní miska. Čelní výsuvné sklo.
kapacita
kuřat
ks
P7/5 G
P10/4 G
P10/5 G
P10/6 G
P10/8 G
2/P10-8 G pojízdný
20
24
30
36
48
96
délka
špízu
mm
počet
špízů
ks
příkon
kW
max.
napětí
příkon
V/kW
rozměr
š. hl. v./*
mm
váha
kg
708
1000
1000
1000
1000
1000
5
4
5
6
8
16
9
13,5
13,5
13,5
13,5
27
230/180
230/180
230/180
230/180
230/180
230/360
1008/660/880
1300/660/880
1300/660/880
1300/730/1010
1300/800/1155
1300/800/2265
121
142
142
160
180
376
Cena bez DPH
v Kč
106
139
153
163
180
379
980,00
980,00
980,00
980,00
980,00
980,00
RS
I
I
I
I
I
I
Podstavec pro elektr. a plyn. grily planetární
Nerezové pojízdné provedení se spodní policí.
pro MODELY
rozměr
š. hl. v. v mm
váha
kg
Cena bez DPH
v Kč
P7/5-P7/5 G
P10/4-P10/5
P10/6
P10/8
1008/660/905
1300/660/905
1300/730/905
1300/800/905
27
34
36
39
16 380,00
20 980,00
21 980,00
22 980,00
Cena bez DPH
v Kč
RS
I
I
I
I
P7/5 s vyhř. skř. VR20
Vyhřívané skříňky pro elektr. a plyn. grily planetární
5/2010
Nerezové pojízdné provedení s prosklením ze dvou stran. Teplotní rozsah 0–90 °C.
pro MODELY
TYP
P7/5-P7/5 G
P10/4-P10/5
P10/6
P10/8
VR-20
VR-24/30
VR-36
VR-48
počet
polic
příkon
kW
napětí
V
rozměr
š. hl. v.
váha
kg
2
2
2
2
2,2
2,2
2,2
2,2
230
230
230
230
1008/660/955
1300/660/955
1300/730/885
1300/800/815
70
83
83
80
50
60
62
62
980,00
980,00
980,00
980,00
RS
I
I
I
I
97
Odsavače par a tuků
Příslušenství ke grilům na kuřata/Grily na kuřata
Ø 200 mm, motor - 4 rychlosti
98
pro MODELY
počet
filtů
rozměr
š. hl. v.
průtok
m³/hod
2
2
2
2
2
2
2
2
1008/860/400
1008/860/400
1300/860/400
1300/860/400
1300/930/400
1300/930/400
1300/1000/400
1300/1000/401
725
675
1060
675
1060
675
1060
675
P7/5 E
P7/5 G
P10/4-P10/5 E
P10/4-P10/5 G
P10/6 E-2/P10-6 E
P10/6 G
P10/8 E-2/P10-8 E
P10/8 G-2/P10-8 G
Cena bez DPH v Kč
bez motoru
motor
41
41
47
47
48
48
50
50
980,00
980,00
980,00
980,00
980,00
980,00
980,00
980,00
9
14
10
14
10
14
10
14
RS
980,00
480,00
880,00
480,00
880,00
480,00
880,00
480,00
I
I
I
I
I
I
I
I
K plyn. a el. grilům lze dokoupit:
Příslušenství ke grilům - náhradní jehly, grilovací mřížky, koše, koš na brambory, spony, rožeň na sele.
Příslušenství ke grilům na kuřata
pro modely
E-6P
E-15P-S5
E-8P-S2
E-12-S3
E-20P-S5
G-8P
E-30P-S5
E-36PB-S6
E-48P-S8
E-8P
E-12P
G-12P
G-20P
P7/5
P10/4
P10/5
P10/6
P10/8
2/P10-6
2/P10-8
Cena bez DPH v Kč/1 ks
kompletní špíz s vidlicemi
1 680,00
1 980,00
2 180,00
1 980,00
1 980,00
2 180,00
mřížka na rožnění
3 480,00
3 880,00
4 480,00
3 880,00
3 580,00
4 580,00
mřížka grilovací na porce
2 980,00
3 480,00
3 980,00
3 480,00
3 480,00
3 980,00
koš otevřený
x
x
x
x
2 780,00
3 180,00
koš uzavřený
3 580,00
4 480,00
5 180,00
4 480,00
4 480,00
5 180,00
koš uzavřený na brambory
5 180,00
5 380,00
6 580,00
5 380,00
5 380,00
6 580,00
špíz speciální dlouhý
2 180,00
2 380,00
2 480,00
2 380,00
2 280,00
2 880,00
špíz mečový
1 980,00
2 280,00
2 380,00
2 280,00
2 280,00
2 380,00
rožeň na krůtu, sele
2 780,00
2 980,00
3 180,00
x
x
x
svorky upevňovací
x
x
x
x
1 980,00
1 980,00
5/2010
Salamandry elektrické
Nerezové provedení. Je možné za příplatek zakoupit konzolu pro umístění na zeď.
GR 3
12 580,00
I
1 580,00
I
Vyjímatelný rošt - 5 poloh. Zásuvka pro nečistoty.
rozměr roštu:
415/230 mm
600/350/310 mm
230 V/3 kW
napětí/příkon:
17 kg
váha:
BR 15 - konzola pro umístění na zeď
Nerezové provedení.
- 1 tepelná zóna
14 280,00
I
- 1 tepelná zóna
16 980,00
I
Vyjímatelný rošt - 4 polohy.
rozměr vnitřní (š. hl. v.): 480/330/320 mm
rozměr vnější (š. hl. v.):
620/350 + 95/430 mm
napětí/příkon:
230 V/2,8 kW
23 kg - Basic, 25 kg - Fissa
váha:
Salamandry posuvné elektrické
Pohyblivá vrchní deská grilu seřizovatelná do výše 220 mm, vyjímatelný sběrný tukový tác, chromovaný rošt.
Nerezové provedení. Za příplatek lze zakoupit konzolu pro umístění na zeď.
AS 3
- 1 tepelná zóna
Kompatibillní s GN 1/1.
rozměr roštu:
napětí/příkon:
váha:
- 1 tepelná zóna
rozměr roštu:
napětí/příkon:
váha:
I
1 580,00
I
36 880,00
I
1 580,00
I
600/360 mm
600/550/500 mm
230 V/2,8 kW
45 kg
AS 4
34 880,00
Grily - salamandry
BASIC
FISSA
600/360 mm
600/550/500 mm
230 V/4,5 kW
45 kg
Nerezové provedení. Je možné za příplatek zakoupit konzolu pro umístění na zeď.
Napětí 230 i 400 V.
PRO 1/2 GN
- 1 tepelná zóna
rozměr roštu:
napětí/příkon:
váha:
385/350 mm
400/545/510 mm
230 V nebo 400 V/1,7 kW
45 kg
konzola pro umístění na zeď
PRO 1/1 GN
- 2 tepelné zóny
rozměr roštu:
napětí/příkon:
váha:
585/350 mm
600/545/510 mm
230 V nebo 400 V/3,4 kW
56 kg
konzola pro umístění na zeď
5/2010
26 980,00
I
2 880,00
I
36 980,00
I
3 380,00
I
99
Grily - toastery/Grily - salamandry
Salamandry plynové
Vybaveny zásuvkou pro nečistoty.
P = propan-butan
N = zemní plyn
GR 3 (P/N)
plyn příkon:
váha:
22 980,00
I
31 980,00
I
5 kW
600/350/405 mm
22 kg
GR 7 (P/N)
plyn příkon:
váha:
6,5 kW
750/350/405 mm
33 kg
Toaster grily
Vhodné pro ohřátí pizzy, sendvičů a dalších hotových jídel a pro pečení hamburgerů, plněných toastů, placek aj.
Toaster gril
Je možné za příplatek zakoupit konzolu pro umístění na zeď. Nerezové provedení.
LPC
- infragril
9 980,00
I
10 980,00
I
9 480,00
I
1 080,00
I
3 horní a 3 spodní infratopná tělesa, ovládání spodních těles, timer
216 toast. plátků/hod, 96 sendvičů/hod
výkon:
napětí/příkon:
230 V/3 kW
rozměr gril plochy:
415/230 mm
551/302/330 mm
14 kg
váha:
LSC
- infragril
3 horní a 3 spodní infratopná tělesa, samostatné ovládání pro každé těleso, timer
výkon:
216 plátků/hod, 96 sendvičů/hod
napětí/příkon:
230 V/3 kW
rozmě gril plochy:
415/230 mm
551/302/330 mm
váha:
14 kg
LGT
- salamander gril
horní topné těleso
výkon:
napětí/příkon:
rozmě gril plochy:
váha:
144 toast. plátků/hod
230 V/3 kW
415/230 mm
551/322/330 mm
14 kg
BR - 15 konzola pro umístění na zeď pro všechny modely
Toaster gril
Nerezové provedení, quarzové trubice (Q) nebo vyztužená tělesa odolná proti otřesům (C).
Timer 15 min. Některé modely mají zabudovaný přepínač (P). Napětí 230 V.
Dodávány standardně s kleštěmi. Lze doobjednat další příslušenství.
kapacita
toast ks
T 4Q 1600
T 4Q 1600 P
4
4
T 6Q 2400
T 6Q 2400 P
T 6Q 2800
T 6Q 2800 P
T 6C 2900
T 6C 2900 P
6
6
6
6
6
6
T 12Q 3000
T 12Q 3600
T 12C 4350
12
12
12
přepínač
přepínač
přepínač
přepínač
přepínač
příkon
kW
váha
kg
rozměry
š. hl. v. v mm
1,6
1,6
6,5
6,5
360/265 + 145/240
360/265 + 145/240
4 880,00
4 980,00
I
I
2,4
2,4
2,8
2,8
2,9
2,9
7
7
7
7
7
7
475/265 + 145/240
475/265 + 145/240
475/265 + 145/240
475/265 + 145/240
475/265 + 145/240
475/265 + 145/240
5 380,00
5 580,00
5 680,00
5 880,00
4 680,00
4 880,00
I
I
I
I
I
I
3
3,6
4,35
8
8
8
475/265 + 145/365
475/265 + 145/365
475/265 + 145/365
7 580,00
7 780,00
6 780,00
I
I
I
190,00
230,00
160,00
260,00
I
Příslušenství:
kleště
kleště dlouhé
rošt jednoduchý
rošt dvojitý
100
I
I
5/2010
Toaster (opékač chleba)
Modely LT mají patentovaný způsob vyzvedávání plátků pomocí páčky umístěné na předním panelu.
Možnost volby počtu právě připravovaných plátků (120/120/20 mm), důležité při přípravě menšího počtu plátků než je kapacita - šetří energii.
Timer - 4 minuty. Vybaveny tácem pro sběr drobků.
LT 4X
- pro 4 plátky
napětí/příkon:
váha:
LT 6X
6 780,00
I
8 480,00
I
230 V/2,3 kW
360/220/240 mm
6 kg
- pro 6 plátků
napětí/příkon:
váha:
ENCORE
ENCORE
230 V/3,1 kW
450/220/240 mm
6,5 kg
Toaster průběžný
Model CT má volitelnou rychlost, horní a spodní topná tělesa samostatně ovládatelná tak, aby mohla být kontrolována
úroveň propečení. Možnost toastovat nejen toastový chléb, ale i jiné druhy pečiva.
CT 1
- kontinuální
29 980,00
I
Toastery
možnost toastovat nejen toastový chléb, ale i jiné druhy pečiva
výkon:
cca 340 plátků/hod (závisí na typu toast. chleba)
napětí/příkon:
230 V/2,4 kW
410/668/398 mm (hl. vč. toast. tácu)
21 kg
váha:
Toaster průběžný
Nerezové provedení, quarzové trubice, ventil. motor. Model VV - volitelná rychlost. Napětí 230 V i 400 V.
Roller Breakfast
ROLLER BREAKFAST
ROLLER BREAKFAST VV
Roller Long
Roller Long VV
Roller Topinka VV
Roler P. Fryer VV
výkon/hod
ks
příkon
kW
pás
mm
váha
kg
rozměr
š. hl. v. v mm
200
80–360
410
150–480
75–230
2,66
2,66
3
3
3
4,9
220/330
220/330
305/410
305/410
305 x 2/410 x 2
295/425–520
15
15,5
25
25,5
27
46
370/630/340
370/630/340
430/870/360
430/870/360
450/1270/560
495/1105/465
23
24
29
31
42
67
980,00
980,00
980,00
980,00
980,00
980,00
I
I
I
I
I
I
Roller Fryer
5/2010
101
Pece na pizzu elektrické
LPO - nerezové provedení, přední panel modrý lak, bez šamotových desek. Vyjímatelný tác na nečistoty. Timer.
Možno stavět na sebe.
PO - celonerezové provedení, šamotové desky, timer do 20 min, počáteční zahřátí na 240 °C do 35 min.
Plné nerezové dveře. Horní a dolní topné těleso, každé samostatně regulovatelné. Model PO 49X lze stavět na sebe.
LPO
- výsuvná dvířka
- šamotové desky, výklopná dvířka
napětí/příkon:
kapacita:
vnitřní rozměr (š. hl. v.):
vnější rozměr (š. hl. v.):
teplota:
Pece na pizzu
PO 69X
ENCORE
23 980,00
I
26 980,00
I
40 980,00
I
230 V/2,8 kW
4x pizza Ø 22 cm nebo 2x pizza Ø 30 cm
535/532/130 mm
810/740/320 mm
80–400 °C
- šamotové desky - výklopná dvířka
napětí/příkon:
kapacita:
teplota:
PO 89X
I
230 V/1,5 kW
1x pizza Ø 35 cm nebo 2x pizza Ø 22 cm nebo 4x pizza Ø 17cm
543/500/203 mm
50–300 °C
18 kg
napětí/příkon:
kapacita:
teplota:
váha:
PO 49X
11 980,00
ENCORE
230 V/2,85 kW
1010/740/320 mm
max. 400 °C
- šamotové desky - dvě komory, výklopná dvířka
napětí/příkon:
kapacita:
teplota:
ENCORE
230 V nebo 400 V/2x 2,8 kW
535/532/130 mm/1 komora
810/740/565 mm
80–400 °C
Možnost pečení i bez plechů a forem. Šamotové dno. Samostatné ovládání horních a dolních těles, výklopná dvířka,
regulace teploty 0–450 °C, bezpečnostní termostat. Různé varianty s osvětlením (I) a prosklenými dvířky (V).
4-PIZZA-CB 500
napětí/příkon:
kapacita:
váha:
4-PIZZA-CB 500
25 980,00
I
- 1 komora, bez osvětlení, plná dvířka
28 980,00
I
- 1 komora, s osvětlením, prosklená dvířka
31 980,00
I
- 2 komory, bez osvětlení, plná dvířka, 4 termostaty
44 980,00
I
- 2 komory, s osvětlením, proskl. dvířka, 4 termostaty
48 980,00
I
29 980,00
I
- 1 komora, s osvětlením, prosklená dvířka
34 980,00
I
230 V nebo 400 V/3 kW
4x pizza Ø 25 cm
505/520/110 mm
750/620/280 mm
48 kg
4-PIZZA-CB
4-PIZZA-CB VI
napětí/příkon:
kapacita:
váha:
230 V nebo 400 V/4 kW
4x pizza Ø 30 cm
625/620/110 mm
870/720/280 mm
56 kg
8-PIZZA-CB 4TER
8-PIZZA-CB 4TVI
8-PIZZA-CB TVI
napětí/příkon:
kapacita:
váha:
400 V/8 kW
8x pizza Ø 30 cm
2x 625/620/110 mm
870/720/480 mm
82 kg
PIZZA-CB 700
PIZZA-CB 700 VI
napětí/příkon:
kapacita:
váha:
400 V/4,8 kW
4x pizza Ø 35 cm
725/720/150 mm
970/820/370 mm
78 kg
PIZZA-CB 700/2
PIZZA-CB 700/2 VI
napětí/příkon:
kapacita:
váha:
102
- 2 komory, bez osvětlení, plná dvířka
51 980,00
I
- 2 komory, s osvětlením, prosklená dvířka
57 980,00
I
400 V/9,6 kW
8x pizza Ø 35 cm
725/720/150 mm
970/820/625 mm
156 kg
5/2010
Modely s elektromechanickým ovládáním (FPM) nebo s elektronickým ovládáním (FPE). Možnost pečení i bez plechů
a forem. Šamotové dno. Samostatné ovládání horních a dolních těles, výklopná dvířka, regulace teploty 0–450 °C
u verze s elektromechanickým ovládáním, 0–500 °C u verze s elektronickým ovládáním. Bezpečnostní termostat.
S elektromechanickým ovládáním
FP4M
FP6M
2/FP4M
2/FP6M
napětí
V
příkon
kW
počet
komor
kapacita
pizza/ks
rozměr
vnitřní
š. hl. v. v mm
rozměr
vnější
š. hl. v. v mm
váha
kg
400
400
400
400
3,9
7,2
7,8
14,4
1
1
2
2
4
6
8
12
620/620/145
620/920/145
2x 620/620/145
2x 620/920/145
925/800/400
925/1100/400
925/800/840
925/1100/840
100
175
214
297
napětí
V
příkon
kW
počet
komor
kapacita
pizza/ks
rozměr
vnitřní
š. hl. v. v mm
rozměr
vnější
š. hl. v. v mm
váha
kg
400
400
400
400
3,9
7,2
7,8
14,4
1
1
2
2
4
6
8
12
620/620/145
620/920/145
2x 620/620/145
2x 620/920/145
925/800/400
925/1100/400
925/800/840
925/1100/840
100
175
214
297
napětí
V
příkon
kW
počet plechů
600/400 mm
rozměr
š. hl. v. v mm
váha
kg
230
230
1,4
1,4
7
14
925/800/1100
925/1100/1100
98
113
Cena bez DPH
v Kč
64
71
118
133
980,00
980,00
980,00
980,00
RS
I
I
I
I
S elektronickým ovládáním
Kynárny na kolečkách
pro modely
CL 4
CL 6
FP4, 2/FP4
FP6, 2/FP6
70
79
130
140
980,00
980,00
980,00
980,00
Cena bez DPH
v Kč
65 980,00
71 980,00
RS
I
I
I
I
RS
I
I
Příslušenství pro pizza pece
Lopata na pizzu
- aluminium
obj. kód
rozměr cm
výška/délka cm
31083033
31083333
31083636
31084545
30x33
33x33
36x36
45x45
170
170
170
170
Lopata na pizzu
obj. kód
rozměr cm
výška/délka cm
17
20
23
165
169
171
Lopatka na popel
rozměr cm
výška/délka cm
41768-21
21x31
173
1 380,00
1 430,00
1 470,00
I*
I*
I*
1 270,00
I*
1 490,00
700,00
I*
I*
250,00
I*
930,00
1 010,00
1 040,00
1 110,00
I*
I*
I*
I*
1 150,00
1 220,00
1 320,00
1 320,00
I*
I*
I*
I*
- kovová rukojeť, měděné štětiny, 41767
rozměr cm
výška/délka cm
41767-20
20x 6,5
náhradní kartáč - 41767-AA
155
Kleště na pizza plechy
- nerez, 42822
obj. kód
rozměr cm
výška/délka cm
42822-00
-
-
Ruční lopata na pizzu
obj. kód
průměr
42826-32
42826-37
42826-41
42826-45
32
37
41
45
- aluminium, 42826
počet porcí
-
Ruční lopata na pizzu/porce
5/2010
I*
I*
I*
I*
- nerez, 41768
obj. kód
obj. kód
960,00
960,00
960,00
960,00
- nerez, 41738
41738-17
41738-20
41738-23
Kovový kartáč
1
1
1
1
Pece na pizzu
FP4E
FP6E
2/FP4E
2/FP6E
Cena bez DPH
v Kč
obj. kód
průměr
42827-01
42827-02
42827-03
42827-04
45
45
50
50
- aluminium, 42827
počet porcí
-
6
8
6
8
103
Mikrovlnná trouba - LIGHT DUTY
pro nízkou zátěž
Celonerezové provedení, 1 magnetron o výkonu 1100 W, bez otočného talíře, digitální ovládání. Přehledné programování - až 20 programů vaření,
5 stupňů výkonu, praktické tlačítko +30 sec. - přidání času ohřevu, přehledný displej zobrazující nastavené provozní hodnoty. Funkce rozmrazení
při výkonu 30 %. Signalizace ukončení procesu.
CM-1069 A
Mikrovlnné trouby
napětí/příkon/váha:
objem:
vnější rozměry (š. hl. v.):
vnitřní rozměry (š. hl. v.):
výkon:
- digitální ovládání, 1 magnetron
12 980,00
I
230 V/1,6 kW/17,5 kg
26 l
517/412/297 mm
336/349/225 mm
550 W, 770 W, 1100 W, rozmraz. 110 W, 330 W
Inverter, kombinace mikrovln. grilu, horkého vzduchu a páry, mikrovlny 1000 W, bez otočného talíře, digitální ovládání.
Nerezový povrch, katalycké obložení zadní stěny pro snadné čištění, výsuvná ovládací tlačítka, výklopné otevírání dveří,
25 automatických programů, široká nabídka příslušenství, polozrcadlový povrch sklopných dvířek s nosností až 5 kg,
mód energické úspory.
CS598S
- kombinace pára, horký vzduch a gril
objem:
výkon:
14 480,00
I
230 V/ 1,3 kW/ 18 kg
22 l
523/494/320 mm
353/343/205 mm
mikrovlny až 1000 W; quartz gril: 1300 W; horký vzduch 40, 100–300 °C
Mikrovlnné trouby - MEDIUM DUTY
pro nízkou až střední zátěž
Tyto mikrovlnné trouby jsou určeny pro menší až střední provozovny. Nerezové provedení. Prostor pro vaření je z ušlechtilé oceli s keramickým dnem.
NE-1027 EUG
objem:
výkon:
19 980,00
I
20 980,00
I
230 V/1,49 kW/18 kg
22 l
510/330/306 mm
336/349/225 mm
1 kW, 3 stupně - 1000 W, 500 W, rozmraz. 340 W
NE-1037 EUG
objem:
výkon:
- ovládání manuální, 1 magnetron
- ovládání digitální, 1 magnetron
230 V/1,49 kW/18 kg
22 l
510/330/306 mm
330/330/200 mm
1 kW, 3 stupně - 1000 W, 500 W, rozmraz. 340 W
Mikrovlnné trouby - COMPACT
Tyto mikrovlnné trouby jsou určeny do náročných podmínek.
2 magnetrony se 2 otočnými anténami. Počitadlo provozu. Prostor pro vaření je z nerez oceli s keramickým dnem. Nerezové provedení. Lze stavět na sebe.
NE-1646 EUG
objem:
výkon:
104
I
- ovládání digitální, 20 předvoleb, 2 magnetrony 800 W
47 980,00
I
47 980,00
I
230 V/2,59 kW/30 kg
18 l
422/508/337 mm
330/310/175 mm
1,6 kW, 3 stupně - 1600 W, 800 W, rozmraz. 340 W
NE-1846 EUG
objem:
výkon:
44 980,00
230 V/2,59 kW/30 kg
18 l
422/508/337 mm
330/310/175 mm
NE-1656 EUG
objem:
výkon:
- ovládání manuální, 2 magnetrony 800 W
230 V/2,83 kW/30 kg
18 l
422/508/337 mm
330/310/175 mm
5/2010
Mikrovlnné trouby - COMPACT
Tyto mikrovlnné trouby jsou určeny do náročných podmínek.
2 magnetrony se 2 otočnými anténami. Počitadlo provozu. Prostor pro vaření je z nerez oceli s keramickým dnem. Nerezové provedení. Lze stavět na sebe.
NE-2146 EUG
objem:
vnitřní rozměry(š. hl. v.):
výkon:
49 980,00
I
51 980,00
I
230 V/3,16 kW/30 kg
18 l
422/508/337 mm
330/310/175 mm
NE-2156 EUG
230 V/3,16 kW/30 kg
18 l
422/508/337 mm
330/310/175 mm
Mikrovlnné trouby - GASTRONORM
Jsou určeny do velkých provozů, kde se zpracovává více porcí najednou, popř. po sobě.
Snesou velké zatížení.
Dělený vnitřní prostor - lze vložit 2 GN 1/1 nad sebe. Čtyřsměrné křížové vyzařování, 4 magnetrony se 4 otoč. anténami.
Automatická diagnostika závad. Počitadlo provozu. Nerezové provedení. Prostor pro vaření z nerez oceli s keramickým dnem.
NE-1840 EUG
objem:
výkon:
5/2010
87 980,00
I
- ovládání manuální, 4 magetrony 525 W
89 980,00
I
99 980,00
I
400 V/3,65 kW/54 kg
44 l
650/526/471 mm
535/330/250 mm
2,1 kW, 4 stupně - 2100 W, 1050 W, 340 W, rozmraz. 170 W
NE-3240 EUG
objem:
výkon:
I
230 V/3,2 kW/54 kg
44 l
650/526/471 mm
535/330/250 mm
NE-2140 EUG
objem:
výkon:
82 980,00
230 V/3,2 kW/54 kg
44 l
650/526/471 mm
535/330/250 mm
NE-1880 EUG
objem:
výkon:
Mikrovlnné trouby
objem:
výkon:
- ovládání manuální, 4 magetrony 800 W
400 V/4,96 kW/65 kg
44 l
650/526/471 mm
535/330/250 mm
105
Trouby konvekční
Pečení zajištěno nucenou cirkulací vzduchu (bez použití páry). Dodáváno s 1 gril. roštem, 1 plechem na pečení
a 1 smaltovaným plechem (není u modelů na GN 1/1).
CFE 502 CT
- 4 úrovně - rozteč 58 mm (není pro GN 1/1)
27 980,00
I
podstavec pod CFE 502 CT, rozměr: 500/625/900 mm
vyhřívaná skříňka 5 úrovní - rozteč 68 mm
termostat: 30/110 °C, 230 V/1,8 kW
vnitř. rozměr: 395/375 mm, rozměr: 500/625–900 mm
7 580,00
24 980,00
I
I
- 5 úrovní - rozteč 68 mm (není pro GN 1/1)
42 980,00
I
230 V/2,65 kW
napětí/příkon:
395/425/305 mm
rozměr vnitřní:
500/625/900 mm
Dodáváno s 1 gril. roštem, 1 plechem na pečení a 1 smaltovaným plechem.
SF 500
ES 502
Trouby konvekční
CFE 605 CT
230 V nebo 400 V/4,8 kW
napětí/příkon:
450/400/420 mm
rozměr vnitřní:
650/650/600 mm
Dodáváno s 1 gril. roštem, 1 děrovaným plechem, 1 plechem na pečení a 1 smaltovaným plechem.
SF 605
ES 605
CFE 706 CT
vyhřívaná skříňka 8 úrovní v rozmezí 58 mm
termostat: 30/110 °C, 230 V/1,8 kW, vnitř. rozměr: 450/400 mm
10 580,00
28 980,00
I
I
- 6 úrovní - rozteč 65 mm pro GN 1/1
50 980,00
I
6 180,00
10 580,00
29 980,00
I
I
I
napětí/příkon:
230 V nebo 400 V/6 kW
rozměr vnitřní:
530/410/420 mm
750/650/600 mm
Dodáváno s 1 gril. roštem, 1 děrovaným plechem, 1 plechem na pečení.
příplatek za zvlhčování prostoru
SF 706
vyhřívaná skříňka 8 úrovní v rozmezí 58 mm
ES 706
termostat: 30/110 °C, 230/1,8 kW
CFE 806 CTP
- 6 úrovní - rozteč 70 mm, pro plech 600/400 mm nebo na vyžádání pro GN 1/1
78 980,00
I
10 980,00
40 980 00
I
I
napětí/příkon:
400 V/7 kW
800/840/800 mm
Manuální zvlhčování. Dodáváno s 1 gril. roštem, 1 děrovaným plechem, 1 plechem na pečení.
SF 806
ES 806
vyhřívaná skříňka 7 úrovní - rozteč 70 mm, 2 dvířka
pro plechy 600/400 mm nebo GN 1/1
termostat: 30/110 °C, 230 V nebo 400 V/1,9 kW
Trouby konvekční
Nerezový plášť, vnitřek trouby smalt, 1 ventilátor. Osvětlení. Regulace teploty do 300 °C. Vypínač ON/OFF a termostat.
LCO
- 2x GN 1/2
napětí/příkon:
rozměr police (š. hl.)
rozměr trouby (š. hl. v.):
váha:
15 980,00
I
230 V/2,5 kW
374/296 mm
385/320/270
555/488/371 mm
26 kg
Konvenční trouby ECO - umožňují vedle suchého pečení rovněž pečení spolu s nástřikem vody do pečicího prostoru. Nerezový plášť, vnitřek trouby
smalt. Vyjímatelné vnitřní sklo dveří. 2 ventilátory. Trouby vybaveny funkcí HOLD, která umožňuje připravovat pokrmy v nastavené teplotě a po
pevně nastavenou dobu, poté se teplota automaticky přepne na teplotu 80 ºC. Timer 60 min. Osvětlení. Regulace teploty do 300 °C. Připojení na vodu
a odpad. Určené pro pečení masa, chleba, pečiva, pizzy aj. Lze stavět na sebe.
ECO8
- 3x GN 1/1
napětí/příkon:
váha:
- 4x GN 1/1 nebo 4x plech 600x400 mm
napětí/příkon:
váha:
5 480,00
I
57 980,00
I
6 180,00
I
230 V nebo 400 V/7,5 kW
530/325
395/590/425 mm
770/811/630 mm
84 kg
sada pro instalace na sebe
106
I
230 V/3 kW
530/325 mm
537/350/360 mm
787/644/551 mm
68 kg
sada pro instalace na sebe
ECO9
38 980,00
5/2010
Trouby konvekční
GOLOSO
- 4x GN 2/3 - 40 mm
Elektrické horkovzdušné trouby s 1 ventilátorem. Modely bez zvlhčování nebo se zvlhčováním, bez grilu nebo s grilem. Rozteč vsunů pro GN 2/3
je 65 mm. Nerezové provedení. Mechanické ovládání. Teplota od 0 °C do 280 °C. Standardně dodávány bez mřížky a GN. Modely se zvlhčováním nutno
připojit na vodu.
se zvlhčováním
s grilem
se zvhčováním a grilem
počet
úrovní
rozměr
GN
příkon
kW
napětí
V
rozměr
š. hl. v. v mm
váha
kg
4
4
4
4
2/3-40
2/3-40
2/3-40
2/3-40
2,6
2,6
2,6
2,6
230
230
230
230
605/580/450
605/580/450
605/580/450
605/580/450
32
32
32
32
bez zvlhčování a bez grilu
s grilem
se zvlhčováním
se zvlhčováním a s grilem
osvětlení:
GOLOSO CHEF
Cena bez DPH
v Kč
29
30
31
33
RS
980,00
980,00
980,00
980,00
I
I
I
I
1 780,00
I
- 5x nebo 10x GN 1/1 - max. 40 mm
Trouby konvekční
GOLOSO 4
GOLOSO 4 G
GOLOSO 4 UM
GOLOSO 4 UM-G
Goloso 4
Elektrické horkovzdušné trouby se 2 ventilátory. Modely bez zvlhčování nebo se zvlhčováním. Rozteč vsunů pro GN 1/1 je 65 mm. Nerezové
provedení. Mechanické nebo elektronické ovládání (PR9). Teplota od 0 °C do 280 °C. Standardně dodávány bez mřížky a plechů. Modely
se zvlhčováním nutno připojit na vodu.
GOLOSO 5 CHEF
GOLOSO 5 CHEF - UM
GOLOSO 10 CHEF
GOLOSO 10 CHEF - UM
GOLOSO 5 CHEF - UM/PR9
GOLOSO 10 CHEF - UM/PR9
počet
úrovní
rozměr
plechů
příkon
kW
napětí
V
rozměr
š. hl. v. v mm
váha
kg
5
5
10
10
5
10
1/1-40
1/1-40
1/1-40
1/1-40
1/1-40
1/1-40
5,3
5,3
10,6
10,6
5,3
10,6
400
400
400
400
400
400
935/680/560
935/680/560
935/705/1130
935/705/1130
935/680/560
935/705/1130
61
61
140
140
61
140
bez zvlhčování
se zvlhčováním
bez zvlhčování
se zvlhčováním
se zvlhčováním, elektr. ovl.
se zvlhčováním, elektr. ovl.
GOLOSO BAKE
Cena bez DPH
v Kč
56
62
116
126
71
144
980,00
980,00
980,00
980,00
980,00
980,00
RS
I
I
I
I
I
I
- 4x plech 60x40 cm
Elektrické horkovzdušné trouby se 2 ventilátory. Modely bez zvlhčování nebo se zvlhčováním. Rozteč vsunů pro plechy 60x40 cm je 80 mm.
Nerezové provedení. Mechanické nebo elektronické ovládání (PR9). Teplota od 0 °C do 280 °C. Standardně dodávány bez mřížky a plechů.
Modely se zvlhčováním nutno připojit na vodu.
počet
úrovní
GOLOSO 4 BAKE
GOLOSO 4 UM BAKE
GOLOSO 8 BAKE
GOLOSO 8 UM BAKE
GOLOSO 4 BAKE - UM/PR9
GOLOSO 8 BAKE - UM/PR9
bez zvlhčování
se zvlčováním
bez zvlhčování
se zvlčováním
se zvlhčováním, elektron. ovl.
se zvlhčováním, elektron. ovl.
4
4
8
8
4
8
rozměr
plechů
příkon
kW
napětí
V
rozměr
š. hl. v. v mm
váha
kg
60/40
60/40
60/40
60/40
60/40
60/40
5,3
5,3
10,6
10,6
5,3
10,6
400
400
400
400
400
400
935/680/560
935/680/560
935/705/1130
935/705/1130
935/680/560
935/705/1130
61
61
140
140
61
140
Cena bez DPH
v Kč
54
59
110
120
71
144
980,00
980,00
980,00
980,00
980,00
980,00
RS
I
I
I
I
I
I
GOLOSO
GOLOSO CHEF
GOLOSO BAKE
Cena bez DPH v Kč Cena bez DPH v Kč Cena bez DPH v Kč RS
plech 2/3-20
plech 2/3-40
plech hliník 2/3
rošt 2/3
plech 1/1-20
plech 1/1-40
rošt 1/1
plech aluminizovaný 60x40
plech hliníkový 60x40
plech na bagety 60/40
rošt 60/40
850,00
1 080,00
850,00
360,00
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
1 080,00
1 580,00
1 080,00
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
680,00
980,00
1 690,00
1 310,00
I
I
I
I
I
I
I
I
I
I
I
Na vyžádání lze dokoupit digestoře s motorem a neutrální podstavce na kolečkách.
5/2010
107
Konvektomaty a konvekční trouby
ŘADA SNACK S
- 4 - 5x GN 2/3
Elektrické konvektomaty a konvekční trouby vhodné pro malé gastroprovozy. Rozteč vsunů pro GN je 55 mm u 5x GN2/3 nebo 65 mm u 4x GN 2/3.
Nerezové provedení. Vývin páry přímým vstřikováním nebo s manuálním zvlhčováním nebo bez vývinu páry a zvhčování. Mechanické
ovládání. Dvojité izolované dveřní sklo. Napětí 230 nebo 400 V. Osvětlení, standardně dodávány s 1 ks nerez mřížky 2/3.
SDA
Panel
SUA/SUTA
SCA
Konvektomat s vývinem páry přímým vstřikováním
provozní cykly: horký vzduch/kombinace horký vzduch-pára/pouze pára
regulace zvlhčování, vývin páry nástřikem na topná tělesa
SDA-4EM
SDA-5EM
SDA-4E
SDA-5E
10–25 porcí
25–50 porcí
10–25 porcí
25–50 porcí
ovládání
počet
úrovní
rozměr
GN
příkon
kW
napětí
V
rozměr
š. hl. v. v cm
váha
kg
mechanické
mechanické
mechanické
mechanické
4
5
4
5
2/3
2/3
2/3
2/3
2,9
2,9
4
4
230
230
400
400
55/68/49
55/68/49
55/68/49
55/68/49
50
50
50
50
Cena bez DPH
v Kč
54
54
56
57
480,00
980,00
980,00
480,00
RS
I
I
I
I
Konvekční trouba s manuálním zvlhčováním
provozní cykly: horký vzduch/kombinace horký vzduch-pára
SUTA - dodáváno s nádobkou pro vodu
SUA - nutno napojit na vodu
SUTA-4E
SUTA-5E
SUA-4E
SUA-5E
10–25 porcí
25–50 porcí
10–25 porcí
25–50 porcí
ovládání
počet
úrovní
rozměr
GN
příkon
kW
napětí
V
rozměr
š. hl. v. v cm
váha
kg
mechanické
mechanické
mechanické
mechanické
4
5
4
5
2/3
2/3
2/3
2/3
2,9
2,9
2,9
2,9
230
230
230
230
55/68/49
55/68/49
55/68/49
55/68/49
50
50
50
50
ovládání
počet
úrovní
rozměr
GN
příkon
kW
napětí
V
rozměr
š. hl. v. v cm
váha
kg
mechanické
mechanické
4
5
2/3
2/3
2,9
2,9
230
230
55/68/49
55/68/49
50
50
Cena bez DPH
v Kč
46
48
42
44
980,00
980,00
980,00
980,00
RS
I
I
I
I
Konvekční trouba bez vývinu páry a zvlhčování
provozní cykly: horký vzduch
SCA-4E
SCA-5E
10–25 porcí
25–50 porcí
Cena bez DPH
v Kč
37 980,00
38 980,00
RS
I
I
Doplňky
Cena bez DPH
v Kč
ruční sprcha
filtr protitukový
108
DLE
FT-2/3
5 280,00
3 680,00
RS
I
I
5/2010
- 5x GN 2/3, 5x GN 1/1, 10x GN 1/1
Elektrické konvektomaty a konvekční trouby vhodné pro malé gastroprovozy. Rozteč vsunů pro GN je 65 mm. Nerezové provedení. Vývin páry
přímým vstřikováním nebo se zvlhčováním. Manuální nebo elektronické ovládání. Dvojité izolované dveřní sklo. Osvětlení. Napětí 400 V.
Standardně dodávány s 1 ks nerez mřížky 2/3.
RDE
Panel
RDA
RDA
Konvektomat s vývinem páry přímým vstřikováním
Provozní cykly: horký vzduch/kombinace horký vzduch-pára/pouze pára
vývin páry nástřikem na topná tělesa
RDA-305E
RDA-105E
RDA-110E
40 porcí
70 porcí
140 porcí
ovládání
počet
úrovní
rozměr
GN
příkon
kW
napětí
V
rozměr
š. hl. v. v cm
váha
kg
mechanické
mechanické
mechanické
5
5
10
2/3
1/1
1/1
5
6
12
400
400
400
71/59/60
71/77/60
71/77/94
60
70
90
Cena bez DPH
v Kč
82 480,00
95 480,00
129 980,00
RS
I
I
I
regulace páry u kombinovaného cyklu (min-max), zchlazování, timer
RDE-305E
RDE-105E
RDE-110E
40 porcí
70 porcí
140 porcí
ovládání
počet
úrovní
rozměr
GN
příkon
kW
napětí
V
rozměr
š. hl. v. v cm
váha
kg
elektronické
elektronické
elektronické
5
5
10
2/3
1/1
1/1
5
6
12
400
400
400
71/59/60
71/77/60
71/77/94
60
70
90
Cena bez DPH
v Kč
99 980,00
119 980,00
153 980,00
RS
Konvektomaty a konvekční trouby
ŘADA SIMPLE R
I
I
I
předehřátí, zchlazování, mytí komory - cyklus krátký a dlouhý, dvourychlostní ventilátor,
pečení delta T, snížení výkonu - funkce Cook&Hold
Sonda v ceně zařízení.
Konvekční trouba s manuálním zvlhčováním
Provozní cykly: horký vzduch/kombinace horký vzduch-pára
regulace zvlhčování, timer
RUA-305E
RUA-105E
RUA-110E
40 porcí
40 porcí
80 porcí
ovládání
počet
úrovní
rozměr
GN
příkon
kW
napětí
V
rozměr
š. hl. v. v cm
váha
kg
mechanické
mechanické
mechanické
5
5
10
2/3
1/1
1/1
5
5
10
400
400
400
71/59/60
71/77/60
71/77/94
60
70
90
Cena bez DPH
v Kč
73 680,00
83 390,00
108 780,00
RS
I
I
I
Doplňky
model 2/3
Cena bez DPH v Kč
podstavec
podstavec se vsuvy
ruční sprcha
tukový filtr
S-53R
SG-53R
DLE
FT-31R
16 980,00
21 780,00
5 280,00
3 700,00
model 1/1
S-51R
SG-51R
DLE
17 080,00
22 280,00
5 280,00
I
I
I
I
V nabídce jsou další modely konvektomatů - CBE, CDA, CDE a konvekčních trub CUA, CUE pro
kapacitu: 5x 2/3 GN
7x 1/1 GN/14x 1/2 GN
11x 1/1 GN/22x 1/2 GN
7x 2/1 GN/14x 1/1 GN
11x 2/1 GN/22x 1/1 GN
5/2010
109
ŘADA XT Top line
NOVINKA
Kapacita 6x GN 1/1 až 40x GN 1/1 s vývinem páry v bojleru nebo přímým vstřikováním do pečicího prostoru. Dle požadavku je možno dodat
elektrické nebo plynové verze.
Programovatelný panel s možností navolení až 99 programů se 6 kroky, automatická
diagnostika.
Automatický čisticí systém XT cleaner - inovace pečicí komory s vestavěným čisticím
systémem. Zásobník na čisticí tablety.
Standardní vybavení modelů řady XtTop Line na následující straně.
Konvektomaty
Provozní cykly konvektomatů:
- horký vzduch 30–270 ºC
- pára 30–100 ºC
- kombinace horký vzduch-pára 30–270 ºC
- regenerace 30–180 ºC
- intenzivní režim páry 110 ºC (pouze u modelů
s vývinem páry v bojleru)
106
- 6x 1/1GN
systém
vývinu páry
počet
úrovní
rozměr
GN
příkon
kW
plyn/kW
napětí
V
rozměr
váha
š. hl. v. v cm
kg
Cena bez DPH
v Kč
RS
XBP-106E
bojler
elektrický
6
1/1
10
-
400
90/89/85
130
214 880,00
I
XDP-106E
XDP-106G
přímé vstřikování
elektrický
plynový
6
6
1/1
1/1
10
06
12
400
230
90/89/85
90/89/85
120
125
184 880,00
215 580,00
I
I
33 180,00
4 980,00
4 180,00
6 680,00
I
I
I
I
podstavec - S61X
podstavec se vsuny - SG61X
vyhřívaná skříňka - SAR-61X
otevírání dvěří pravé - PC-106X
110
17 780,00
23 180,00
46 980,00
7 980,00
I
I
I
I
odsavač par - SH-61X
sonda se 4 body - SCMP-X
tukový filtr - FT-106X
dávkovač tekutého čis. prostředku DPB
- 10x 1/1GN
systém
vývinu páry
počet
úrovní
rozměr
GN
kW
příkon
plyn/kW
napětí
V
rozměr
váha
š. hl. v. v cm
kg
Cena bez DPH
v Kč
RS
XBP-110E
XBP-110G
bojler
bojler
elektrický
plynový
10
10
1/1
1/1
18,5
0,6
16
400
230
90/89/114
90/89/114
170
175
259 980,00
314 680,00
I
I
XDP-110E
XDP-110G
elektrický
plynový
10
10
1/1
1/1
18,5
0,6
16
400
230
90/89/114
90/89/114
155
160
221 490,00
256 980,00
I
I
33 180,00
4 980,00
4 680,00
6 680,00
I
I
I
I
podstavec - S61X
podstavec se vsuny - SG61X
vyhřívaná skříňka - SAR-61X
otevírání dvěří pravé - PC-110X
odtah spalin - RCF-110X (plyn)
120
17 780,00
23 180,00
46 980,00
7 980,00
4 980,00
I
I
I
I
I
- 20x 1/1GN
systém
vývinu páry
počet
úrovní
rozměr
GN
kW
příkon
plyn/kW
napětí
V
rozměr
váha
š. hl. v. v cm
kg
Cena bez DPH
v Kč
RS
XBP-120E
XBP-120G
bojler
bojler
elektrický
plynový
20
20
1/1
1/1
30
1,2
29
400
230
96,5/108/188
96,5/108/188
260
275
489 680,00
538 880,00
I
I
XDP-120E
XDP-120G
elektrický
plynový
20
20
1/1
1/1
30
1,2
29
400
230
96,5/108/188
96,5/108/188
240
255
443 480,00
477 280,00
I
I
42 780,00
4 980,00
6 580,00
6 680,00
I
I
I
I
Cena bez DPH
v Kč
RS
zavážecí vozík - CR20T-120X
vozík na talíře - CR52P-120X
izolační kryt vozíku - MT-120X
odtah spalin - RCF-120X (plyn)
49 480,00
56 580,00
39 580,00
5 580,00
I
I
I
I
Chemie na čištění pečicí komory
M30.2.0100
M40.3.0010
110
Čisticí prostředek v tabletách pro automatický sys. čištění (balení 100 tablet)
Tekuté čistidlo (balení 10 l)
1 580,00
1 380,00
I
I
5/2010
210
- 20x 2/1GN
systém
vývinu páry
počet
úrovní
rozměr
GN
kW
příkon
plyn/kW
napětí
V
rozměr
váha
š. hl. v. v cm
kg
Cena bez DPH
v Kč
RS
XBP-210E
XBP-210G
bojler
bojler
elektrický
plynový
10
10
2/1
2/1
23
1
23
400
230
110/100/114
110/100/114
220
225
341 780,00
398 180,00
I
I
XDP-210E
XDP-210G
elektrický
plynový
10
10
2/1
2/1
23
1
23
400
230
110/100/114
110/100/114
200
195
299 880,00
337 580,00
I
I
5 580,00
4 980,00
5 580,00
6 680,00
I
I
I
I
podstavec - S210X
podstavec se vsuny SG-210X
odsavač par - SH210X
otevírání dveří pravé - PC-210X
220
19 780,00
25 780,00
44 680,00
10 380,00
I
I
I
I
odtah spalin - RCF-210X
- 20x 2/1GN
systém
vývinu páry
počet
úrovní
rozměr
GN
kW
příkon
plyn/kW
napětí
V
rozměr
váha
š. hl. v. v cm
kg
Cena bez DPH
v Kč
RS
bojler
bojler
elektrický
plynový
20
20
2/1
2/1
52
1,5
40
400
230
96,5/140/188
96,5/140/188
310
320
664 480,00
730 780,00
I
I
XDP-220E
XDP-220G
elektrický
plynový
20
20
2/1
2/1
52
1,5
40
400
230
96,5/140/188
96,5/140/188
280
270
612 480,00
662 180,00
I
I
4 980,00
7 380,00
5 580,00
6 680,00
I
I
I
I
zavážecí vozík - CR20T-220X
vozík na talíře - CR104P-220X
izolační kryt vozíku - MT-220X
54 980,00
68 780,00
53 380,00
42 780,00
I
I
I
I
odtah spalin - RCF-220X
ŘADA XtTop line - standardní vybavení
modely s vývinem
páry v bojleru
modely s vývinem
páry nástřikem
Kontrolní - digitální ovládací panel
Manuální nebo programovatelné ovládání
Režimy pro manuální vaření: horký vzduch - pára - kombinace horký vzduch a pára - regenerace
Automatické varné režimy: pro maso - ryby - zeleninu - pečivo - oblíbené recepty
Servisní menu pro nastavení čištění konvektomatu na konci pracovního dne
Pečení při teplotním rozsahu 30–270 °C
Parní režim 110 °C
Vpichovací sonda s jedním snímacím bodem
90 automatických varných programů se 6 kroky
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
XT soft-key - ovládací panel
Grafický displej s modrým podsvícením
Velký displej s rozdílným barevným ukazatelem teploty, času a vlhkosti
Ergonomický ovládací knoflík
Zobrazení teploty ve °C nebo °F
Automatický start programu v nastaveném čase
Signalizace ukončení varného cyklu
Automatická diagnosika s popisem závady
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
Technické vlastnosti
Automatický čisticí program varné komory
XT-Descailing - automatický parní čisticí a odvápňovací systém
Dvourychlostní ventilátor
Systém Delta T
Automatické předehřátí varné komory
Automatické ochlazení varné komory
Ruční samonavíjecí sprcha s regulací průtoku
Automatický bezpečnostní ventil páry a varného prostoru
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
Varná komora
Vsuny na GN 1/1
Vozík se vsuny na GN a stojacích modelů
Systém vyhřívání komory je zajištěn topným tělesem se speciálním tvrzeným povrchem (u elektrických modelů)
Systém vyhřívání komory je zajištěn syst. PREMIX - předmích. plynu se vzduchem pro max. výkon (u plyn. modelů)
Varná komora je izolovaná vrstvou keramických váken
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
Výrobník páry - bojler
Automatický systém garantující vysoký výkon dodávky páry do varné komory
Systém vyhřívání komory je zajištěn topným tělesem se speciálním tvrzeným povrchem (u elektrických modelů)
Systém vyhřívání komory je zajištěn syst. PREMIX - předmích. plynu se vzduchem pro max. výkon (u plyn. modelů)
Bezpečnostní systém upozorňující např. na nedostatek vody v bojleru
Bezpečnostní termostat bojleru
Bezpečnostní přetlakový ventil bojleru
Bojler je izolovaný vrstvou keramických váken
x
x
x
x
x
x
x
Dveře konvektomatu
Levé otevírání dveří, dvojité sklo, odnímatelné vnitřní sklo
Možnost otevření dveří do 150°
Magnetický dveřní switch, bez mechanického kontaktu pro kontrolu otevřených a zavřených dveří
Vestavěné osvětlovací lampa varné komory
x
x
x
x
x
x
x
x
Instalace
Seřizovatelná výška nožiček (stolní a stojací modely)
Instalace na stoly nebo podstavce s hloubkou 650 mm (6x 1/1 - 10x 1/1GN)
Instalace na stoly nebo podstavce s hloubkou 700 mm (10x 2/1GN)
x
x
x
x
x
x
Symboly o shodě s normami EU
CE shoda
IMQ bezpečnostní certifikát pro plynová zařízení na LPG nebo zemní plyn
IPX 5
x
x
x
x
x
x
5/2010
Konvektomaty
XBP-220E
XBP-220G
x
x
111
Šokové zchlazovače a zmražovače
Zchlazovače a zmrazovače
Zařízení pro rychlé zchlazování a zmrazování. Nerezové provedení s elektronickým ovládacím panelem a sondou. Modely s různou kapacitou
a velikostí GN. Modely Gelatería se SOFT mrazicím programem (postupné zmražování).
LAMPO
napětí/příkon:
objem:
výkon:
Lampo
rozměr vnitřní:
- 3x GN 2/3
Cervino 5
objem:
výkon:
rozměr vnitřní:
Marmolada 7
rozměr vnitřní:
- 5x GN 1/1
- 7x GN 1/1 nebo 7x plech pečicí 60x40 cm
rozměr vnitřní:
Cervino 10
112
rozměr vnitřní:
110 880,00
I
121 880,00
I
130 880,00
I
182 880,00
I
230 V nebo 400 V/1,78 kW
206 l
zchlazení: 25 kg +70/+ 3 °C za 90 min.
zmrazení: 15 kg +70/-18 °C za 240 min.
630/430/760 mm
750/740/1500 mm
CERVINO 14T Gelatería - 14x GN 1/1 nebo 14x plech pečicí 60x40 cm
napětí/příkon:
objem:
výkon:
I
230 V/1,5 kW
150 l
630/420/600 mm
1300/1450/835 mm
CERVINO 10T Gelatería - 10x GN 1/1 nebo10x plech pečicí 60x40 cm
napětí/příkon:
objem:
výkon:
92 880,00
- 7x GN 1/1
nebo 7x plech pečicí 60x40 cm
rozměr vnitřní:
I
230 V/1,48 kW
150 l
630/420/600 mm
1300/1450/835 mm
MARMOLADA 7T Gelatería
napětí/příkon:
objem:
výkon:
77 880,00
230 V/1,20 kW pro Cervino 5
230 V/1,39 kW pro Cervino Gelatería
95 l/Cervino5, 92 l/Cervino 5 Gelatería
615/420/320 mm
750/740/830 mm
MARMOLADA 7T
napětí/příkon:
objem:
výkon:
I
230 V/680 W
29 l
340/355/265 mm
600/620/400 mm
CERVINO 5T - 5x GN 1/1
CERVINO 5T Gelatería
napětí/příkon:
63 880,00
230 V nebo 400 V/3,4 kW
282 l
630/430/1040 mm
750/740/1900 mm
5/2010
117980,
00
1880,
00
5480,
00
6680,
00
10980,
00
Zařízení pro výdej jídla
Zásuvky a plotny ohřívací/Infraohřev
Infraohřev
Určeno pro udržení teploty vystavených nebo k výdeji určených pokrmů. Nerezové provedení. Horní i spodní ohřev.
Vrchní část s dechovou clonou. Minimální udržovací teplota 72 °C. Regulace teploty spodní plochy.
Možnost dokoupení nástavby na GN - LDBM.
LD
napětí
V
příkon
kW
kapacita
GN
rozměr užit. plochy
š. hl. v. v mm
rozměr
š. hl. v. v mm
váha
kg
230
230
230
1,5
2,4
2,8
2x 1/1
3x 1/1
4x 1/1
748/500
1088/500
1428/500
790/540/560
1130/540/560
1470/540/560
18
24
30
LD 2
LD 3
LD 4
nástavba na GN včetně 2x 2/3 GN-65 mm s víky s GN
LDBM2
LDBM3
LDBM4
Cena bez DPH
v Kč
RS
16 980,00
20 980,00
26 980,00
I
I
I
5 380,00
6 980,00
8 980,00
I
I
I
Plotny ohřívací
Nerezové provedení. Minimální udržovací teplota 72 °C. Regulace teploty.
Možnost dokoupení nástavby na GN - HBBM.
HB
napětí
V
příkon
kW
kapacita
GN
š. hl. v. v mm
rozměr
š. hl. v. v mm
váha
kg
230
230
230
230
0,5
1
1,4
1,75
1x 1/3
2x 1/3
3x 1/3
4x 1/3
304/500
748/500
1088/500
1428/500
310/531/120
754/531/120
1094/531/120
1434/531/120
8
11
15
19
HB 1
HB 2
HB 3
HB 4
HBBM2
HBBM3
HBBM4
Cena bez DPH
v Kč
9
10
12
14
RS
480,00
980,00
980,00
980,00
I
I
I
I
5 380,00
6 980,00
8 980,00
I
I
I
Plotny ohřívací
Nerezové provedení (I) nebo tvrzené sklo (VT). Minimální udržovací teplota 60 °C. Napětí 230 V.
PS
PS I
PS VT
nerez
tvrzené sklo
napětí
V
příkon
W
rozměr
š. hl. v. v mm
váha
kg
230
230
430
430
500/500/90
500/500/90
15
15
Cena bez DPH
v Kč
9 680,00
9 980,00
RS
I
I
Nerezové provedení; automatická kontrola teploty, nelze regulovat; teplota měřená na dně nádoby od 85 do 90 °C;
dodáváno s nerez nádobou.
PB
PC 1-1 s nerez nádobou
napětí
V
příkon
kW
rozměr
š. hl. v. v mm
váha
kg
Cena bez DPH
v Kč
RS
230
1,1
435/580/130
20
9 680,00
I
Cena bez DPH
v Kč
RS
Elektrická ohřívací deska. Určeno pro bufetové nebo stolní servírování. Nerezová konstrukce. Tvrzené sklo.
Regulace teploty od 0 do 90 °C. Kompaktibilní s GN 1/1.
PB
napětí
V
příkon
W
š. hl. v. v mm
rozměr
š. hl. v. v mm
váha
kg
230
230
530/325
610/370/45
10
napětí
V
příkon
kW
GN
1/1
rozměr zásuvky
š. hl. v. v mm
rozměr
š. hl. v. v mm
váha
kg
230
1,5
2
2x 530/325
620/585/485
10
PB 1/1
4 480,00
I
Zásuvky ohřívací
FWDG
FWDG
Cena bez DPH
v Kč
33 980,00
RS
I
Určeno pro udržení jídla (pečivo, těstoviny, brambory, kuřata, brambory aj.) v teplém stavu až 1 hodinu.
Dvě zásuvky včetně GN 1/1, zahřátí do 24 min., regulace teploty 64 až 70 °C.
Zásuvka na vodu poskytuje dostatečnou vlhkost a brání okorání pokrmu.
114
5/2010
Stolní vitríny neutrální a vyhřívané
Nerezové provedení s plastovým krytem. Samoobslužné provedení. Vhodné do kaváren, snack barů,
fast foods apod. pro uchování croasantů, koláčů, sendvičů, pizzy.
Neutrální
Vista P1N
Vista P2N
příkon
W
x
x
x
x
napětí
V
příkon
W
230
230
700
700
1 patro
2 patra
rozměr police/mm
1
2
480/290
480/290
x
480/265
rozměr
š. hl. v. v mm
váha
kg
500/370/325
500/370/405
7
9
rozměr
š. hl. v. v mm
váha
kg
500/370/325
500/370/405
8
10
Cena bez DPH
v Kč
7 980,00
9 580,00
RS
I
I
Vyhřívané
Vista P1C
Vista P2C
1 patro
2 patra
rozměr police/mm
1
2
480/290
480/290
x
480/265
Cena bez DPH
v Kč
8 980,00
10 980,00
RS
I
I
teplotní rozsah: 0–40 °C
Stolní vitríny vyhřívané
Stolní vitríny v nerezovém provedení, ventilované, se střední roštovou policí, vnitřním osvělením a zvlhčováním.
Roštová police je umístěna 170 mm nad GN. Teplotní rozsah 0 až +110 °C. Dodáváno bez GN.
Modely ECV - oblé čelní sklo, modely SELF - rovné čelní sklo, samoobslužné provedení
ECV, SELF
sklo
ECV 1050
ECV 1050 FIX
počet
napětí
V
GN 1/1-40
příkon
rozměr
kW
police/mm
rozměr
š. hl. v. v mm
váha
kg
Cena bez DPH
v Kč
RS
oblé
oblé
1
1
230
230
1,65
1,65
325/350
325/350
550/770/550
550/770/550
47
42
40 980,00
37 980,00
I
I
oblé
rovné
2
2
230
230
2,1
2,1
580/350
580/350
755/770/550
755/770/550
64
56
48 980,00
38 980,00
I
I
oblé
oblé
oblé
3
3
3
230
230
230
3,65
3,65
3,65
915/350
915/350
915/350
1092/770/550
1092/770/550
1092/770/550
87
77
93
60 980,00
50 980,00
67 980,00
I
I
I
ECV 4143
SELF 4143
oblé
rovné
4
4
230
230
3,65
3,65
1250/350
1250/350
1430/770/550
1430/770/550
107
115
69 980,00
76 980,00
I
I
ECV 2076 VS
ECV 2076 VS FIX
SELF 2076 VS
oblé
oblé
rovné
2
2
2
230
230
230
2,1
2,1
2,1
580/350
580/350
580/350
755/770/550
755/770/550
755/770/550
64
64
66
44 980,00
38 980,00
50 980,00
I
I
I
ECV 2076
SELF 2076
ECV 1050
ECV 3110
ECV 3110 FIX
SELF 3110
ECV 2076
modely 1050, 2076
modely 3110, 4143 a 2076VS
modely 1050 FIX, 3110 FIX
modely 2076 VS FIX
Vitriny stolní vyhřívané
napětí
V
výklopná dvířka - ze strany obsluhy a čelní sklo
posuvná dvířka - ze strany obsluhy, výklopné čelní sklo
výklopná dvířka - ze strany obsluhy, fixní čelní sklo
posuvná dvířka - ze strany obsluhy, fixní čelní sklo
Různé modely s prosklením ze dvou nebo čtyř stran, bez nebo s vnitřním osvětlením a zvlhčováním.
Pevné police. Celonerezové provedení. Teplotní rozsah 72–95 °C. Udržující teplota min. 72 °C.
SCH
- pevné police, oblé čelní sklo, posuvné dveře ze strany obsluhy
Zásobník vody pro zvlhčování prostoru, jednoduše odnímatelné boční stěny pro snadné čištění, osvětlení.
Dodáváno s GN.
počet
počet
napětí
úrovní GN 1/1-65
V
rozměr
š. hl. v. v mm
váha
kg
Cena bez DPH
v Kč
RS
SCH 785
2
2
standardní výbava: 2x GN 1/1-65 mm
230
1,55
733/355
785/750/665
57
47 980,00
I
SCH 1085
2
3
standardní výbava: 3x GN 1/1-65 mm
230
2,05
1033/355
1085/750/665
72
50 980,00
I
rozměr
š. hl. v. v mm
váha
kg
LPW
- pevné police, posuvná dvířka, prosklení ze 2 stran
počet
úrovní
5/2010
příkon
rozměr
kW
police/mm
napětí
V
příkon
rozměr
kW
police/mm
Cena bez DPH
v Kč
RS
LPW
3
bez zásobníku vody a bez osvětlení
230
0,75
605/275
710/330/520
26
14 880,00
I
LPW/LR
zásobník vody, osvětlení
230
0,8
605/275
710/330/520
26
16 980,00
I
3
115
Pevné police nebo otočné police. Osvětlení. Zásobník vody. Prosklení ze 4 stran. Některé modely s troubou.
Nerezové provedení. Určené pro uchování pizzy, koláčů, sendwičů a dalšího pečiva v teplém stavu.
Model S - pevné police, model D self - samoobslužné provedení, model O - s troubou
UM
Vitriny stolní vyhřívané
napětí
V
UMS50
UMS50D self
UM50
UM50D self
pevné police 3x
pevné police 3x
otočné police 3x
otočné police 3x
teplotní rozsah:
udržující teplota:
72–95 °C
min. 72 °C
UM
230
230
230
230
příkon
rozměr
kW
police/mm
1,5
1,5
1,5
1,5
420/446
420/446
Ø 374
Ø 374
rozměr
váha
š. hl. v. v mm kg
565/565/780
565/565/780
565/565/780
565/565/780
37
37
37
37
Cena bez DPH
v Kč
24
27
28
31
980,00
980,00
980,00
980,00
RS
I
I
I
I
- s troubou
napětí
V
230
230
230
230
příkon
rozměr
kW
police/mm
UMSO50
UMSO50D self
UMO50
UMO50D self
pevné police 3x
pevné police 3x
otočné police 3x
otočné police 3x
2,9
2,9
2,9
2,9
420/446
420/446
Ø 374
Ø 374
teplotní rozsah:
udržující teplota:
0–95 °C
min. 72 °C
trouba:
rozměr: 380/390/140 mm (š. hl. v)
termostat: 50 °C–250 °C
plně izolované stěny trouby, výklopná dvířka
rozměr
váha
š. hl. v. v mm kg
565/565/925
565/565/925
565/565/925
565/565/925
50
50
50
50
Cena bez DPH
v Kč
36
39
41
43
980,00
980,00
980,00
980,00
RS
I
I
I
I
VD
napětí
V
VD 38
VD 38/2
otočné police 3x
otočné police 3x
2 dvířka
otočné police 3x
VD 42
teplotní rozsah:
bez osvětlení
příkon
rozměr
W
police/mm
rozměr
váha
š. hl. v. v mm kg
Cena bez DPH
v Kč
RS
230
230
700
700
Ø 380
Ø 380
465/430/590
465/430/590
30
30
19 980,00
21 980,00
I
I
230
700
Ø 420
505/470/590
32
20 980,00
I
465/430/170
15
9 980,00
I
0–90 °C
Trouba
pro modely VD 38 a 38/2, vysouvací dvířka
FP 38
230
vnitřní rozměr:
termostat:
timer
1,75
360/430/70 mm (š. hl. v.)
0 °C–330 °C
Stolní vitríny se 2 pevnými policemi (model C6H) nebo 1 pevnou policí (model D5H a D3H), zvhčováním a osvětlením.
Teplotní rozsah 72–95 °C, udržující teplota min. 72 °C. Digitální displej s ukazatelem teploty s upozorněním na příliš vysokou/nízkou teplotu. Konstrukce:
vytlačovaný hliník s kovově stříbrnou úpravou. Varianty se zadními posuvnými dvířky (B) nebo samoobslužná varianta self (S). Volitelná výška polic.
CH, DH
C6H/75B
C6H/75S
C6H/100B
C6H/100S
posuvná
self
posuvná
self
Počet
úrovní
Napětí
V
Příkon
kW
Rozměr
police/mm
rozměr
š. hl. v. v mm
Váha
kg
Cena bez DPH
v Kč
RS
3
3
3
3
230
230
230
230
1,52
1,52
2,02
2,02
650/525
650/525
900/525
900/525
750/650/760
750/650/760
1000/650/760
1000/650/760
57
57
70
71
46
48
50
52
980,00
980,00
980,00
980,00
I
I
I
I
Ve stejných rozměrech je možné dodat neutrální vitriny C6A.
116
D5H/75B
D5H/75S
D5H/100B
D5H/100S
posuvná
self
posuvná
self
2
2
2
2
230
230
230
230
1,52
1,52
2,02
2,02
650/375
650/375
650/375
650/375
750/500/575
750/500/575
1000/500/575
1000/500/575
42
43
54
55
30
34
33
37
980,00
980,00
980,00
980,00
I
I
I
I
D3H/75
posuvná
2
230
0,77
650/275
750/350/575
34
28 980,00
I
5/2010
Vitríny stolní chlazené
Stolní chlazené vitríny ventilované v nerezovém provedení a vnitřním osvělením. Oblé čelní sklo. Dodáváno bez GN.
Výklopná dvířka - mod. EVF 630, posuvná zadní dvířka - dod. EVF 970.
EVF
EVF630
EVF970
kapacita
GN
napětí
V
příkon
kW
rozměr
vnitřní/mm
rozměr
š. hl. v. v mm
váha
kg
Cena bez DPH
v Kč
RS
2x 1/1-20
3x 1/1-20
230
230
0,72
0,95
658/525
970/510
755/780/590
1092/780/590
75
101
64 980,00
77 980,00
I
I
Výklopná zadní dvířka. Teplotní rozsah +4 °C až +10 °C při okolní teplotě +27 °C. Dodáváno s nerez tácem.
2x 2/3-65
2x 1/1-65
3x 1/1-65
230
230
230
0,61
0,73
1,3
800/733/640
1160/733/640
1700/733/640
72
96
138
61 980,00
73 980,00
99 980,00
I
I
I
Cena bez DPH
v Kč
RS
Posuvná zadní dvířka. Teplotní rozsah +4 °C až +10 °C při okolní teplotě +27 °C.
Chlazená vana pro GN max. hloubky 80 mm. Dodáváno bez nerez tácu a GN.
Pevné police, oblé čelní sklo, zadní posuvné dveře (ze strany obsluhy), osvětlení. Jednoduše odnímatelné
boční stěny pro snadné čištění. Nerezové provedení. Teplotní rozsah +3 °C až +5 °C. Automatické odtávání.
SCR
počet
úrovní
napětí
V
příkon
kW
rozměr
police/mm
rozměr
š. hl. v. v mm
váha
kg
2
2
230
230
0,6
0,63
733/355
1033/355
785/750/665
1085/750/665
82
101
SCR 785
SCR 1085
71 880,00
76 880,00
I
I
Vitriny stolní chlazené
EVF080
EVF116
EVF170
Stolní chlazené vitríny se 2 pevnými policemi (model C6R a D6R) nebo 1 pevnou policí (model D5R a D3R) a s osvětlením.
Teplotní rozsah +3 °C až +5 °C. Konstrukce: vytlačovaný hliník s kovově stříbrnou úpravou. Volitelná výška polic.
Digitální displej s ukazatelem teploty s upozorněním na příliš vysokou/nízkou teplotu.
Automatické odtávání.
Varianty se zadními posuvnými dvířky (B) nebo samoobslužná varianta self (S).
Varianty s umístěním chladicího agregátu vlevo, vpravo nebo v dolní nebo horní části vitríny.
CR, DR
C6R
D5R
D6R
dvířka
umístění
agregátu
napětí
V
příkon
kW
rozměr
police/mm
rozměr
š. hl. v. v mm
váha
kg
Cena bez DPH
v Kč
RS
C6R/75BU
C6R/75SU
C6R/100BU
C6R/100SU
C6R/125BU
C6R/125SU
C6R/105BR
C6R/105BL
C6R/105SR
C6R/105SL
C6R/130BR
C6R/130BL
C6R/130SR
C6R/130SL
posuvná
self
posuvná
self
posuvná
self
posuvná
posuvná
self
self
posuvná
posuvná
self
self
dole
dole
dole
dole
dole
dole
vpravo
vlevo
vpravo
vlevo
vpravo
vlevo
vpravo
vlevo
230
230
230
230
230
230
230
230
230
230
230
230
230
230
0,6
0,6
0,72
0,72
0,73
0,73
0,6
0,6
0,6
0,6
0,72
0,72
0,72
0,72
650/525
650/525
900/525
900/525
1150/525
1150/525
650/525
650/525
650/525
650/525
900/525
900/525
900/525
900/525
750/650/755
750/650/755
1000/650/755
1000/650/755
1250/650/755
1250/650/755
1050/650/755
1050/650/755
1050/650/755
1050/650/755
1300/650/755
1300/650/755
1300/650/755
1300/650/755
89
89
117
116
138
137
105
105
105
105
112
112
112
112
77
78
79
80
88
90
85
87
86
88
96
98
98
99
980,00
980,00
980,00
980,00
980,00
980,00
980,00
980,00
980,00
980,00
980,00
980,00
980,00
980,00
I
I
I
I
I
I
I
I
I
I
I
I
I
I
D5R/100B
D5R/100S
D5R/125B
D5R/125S
posuvná
self
posuvná
self
vpravo
vpravo
vpravo
vpravo
230
230
230
230
0,6
0,6
0,62
0,62
650/375
650/375
900/375
900/375
750/500/575
1000/500/575
1250/500/575
1250/500/575
84
84
100
100
59
63
64
68
980,00
980,00
980,00
980,00
I
I
I
I
D6R/75B
D6R/75S
D6R/100B
D6R/100S
D6R/125B
D6R/125S
posuvná
self
posuvná
self
posuvná
self
nahoře
nahoře
nahoře
nahoře
nahoře
nahoře
230
230
230
230
230
230
0,6
0,6
0,72
0,72
0,73
0,73
650/525
650/525
900/525
900/525
1150/525
1150/525
750/650/965
750/650/965
1000/650/965
1000/650/965
1250/650/965
1250/650/965
95
95
123
123
150
149
76
79
87
91
92
97
980,00
980,00
980,00
980,00
980,00
980,00
I
I
I
I
I
I
D3R/100
posuvná
vpravo
230
0,4
650/275
1000/350/575
68
47 980,00
I
D3R
5/2010
117
Stolní chlazené salátové vitríny vhodné pro přípravu pizzy, salátů, sendvičů, ale i do provozů, kde se připravuje pokrm před zákazníkem. Teplotní
rozsah +1 °C až +5 °C. Nerezové provedení. Vestavěný agregát vlevo z pohledu zákazníků. Digitální displej s ukazatelem teploty s upozorněním
na příliš vysokou/nízkou teplotu. Konstrukce vitríny umožňuje dokonalé chlazení po celé délce. Dodáváno bez GN.
Vitríny stolní chlazené - FPB
Modely FPB pro 5 ks GN 1/3 nebo 7ks GN 1/3 o hloubce 150 mm. Dodávány ve 2 variantách zakrytí GN - ploché nerezové víko nebo hranatý skleněný
kryt přístupný ze strany obsluhy.
FPB
FPB5
Vitriny stolní chlazené
PBL5
PBG5
FPB7
PBL7
PBG7
napětí
V
příkon
W
GN
1/3-150
rozměr
š. hl. v. v mm
váha
kg
230
175
5
1225/375/262
25
víko rovné - nerez
víko hranaté - sklo
230
175
7
1580/375/262
víko hranaté - sklo
RS
25 480,00
I
7 180,00
4 580,00
I
I
28 480,00
I
7 480,00
5 180,00
I
I
Vitríny stolní chlazené - FDB
Modely FDB pro 4 až 10 ks GN 1/3 o hloubce 100 mm. Dodávány ve 3 variantách zakrytí GN - ploché nerezové víko nebo zaoblený skleněný kryt
přístupný ze strany obsluhy nebo samoobslužný skleněný kryt přístupný z obou stran (SELF). GN 1/3 mohou být nahrazeny GN 1/1 nebo GN 1/2.
Lze vytvářet různé kombinace sestavení GN.
Výška vitríny vč. víka BSG - 385 mm
Výška vitríny vč. víka SSG - 435 mm
FDB
FDB4
FDB4 s BSG4
DBL4
BSG4
SSG4
FDB5
FDB6 s SSG8-SELF
DBL5
BSG5
SSG5
FDB6
DBL6
BSG6
SSG6
FDB8
FDB8 s DBL8
DBL8
BSG8
SSG8
FDB10
DBL10
BSG10
SSG10
napětí
V
příkon
W
GN
1/3-100
rozměr
š. hl. v. v mm
váha
kg
230
175
4
1045/375/245
22
víko zaoblené - sklo
víko SELF - sklo
230
175
5
1222/375/245
24
víko SELF - sklo
230
175
6
1399/375/245
25
víko SELF - sklo
230
175
8
1753/375/245
29
víko SELF - sklo
230
375
10
2107/375/245
víko SELF - sklo
Nástěnná konzola pro FDB - slouží k umístění vitríny na stěnu
118
29
Cena bez DPH
v Kč
32
Cena bez DPH
v Kč
RS
36 980,00
I
8 480,00
9 280,00
9 880,00
I
I
I
39 980,00
I
8 680,00
9 380,00
9 980,00
I
I
I
43 980,00
I
8 880,00
9 580,00
10 080,00
I
I
I
47 980,00
I
9 280,00
11 380,00
11 880,00
I
I
I
50 880,00
I
10 480,00
12 680,00
13 180,00
I
I
I
5 880,00
I
5/2010
Servírovací vozíky
Vyrobeno z vysoce kvalitních materiálů - nohy z tvrdého dřeva, police laminované (vzhled dřeva) pro snadnou údržbu. K typu AT 05 je možno
dokoupit lihový flambovací hořák.
AT 01
- servírovací - oválný tvar vrchní desky, bez madla
váha:
AT 03
- servírovací - zvýšené okraje, rovné strany, bez madla
AT 07
příborník, kterým lze dokompletovat vrchní desku
AT 05
- nápojový - vrchní deska s ohrádkou, rovné strany, madla
- flambovací - 1 str. oválná s ohrádkou, madlo (bez hořáku)
1073/400/935 mm
25 kg
Flambovací hořák
výška 26 cm, Ø 11,9 cm
- s příborníkem, bez madla
váha:
AT 09
AT 09 D
váha:
AT 10
I
18 980,00
I
16 980,00
I
13 980,00
I
18 980,00
I
17 980,00
I
19 980,00
I
34 980,00
I
28 980,00
I
800/400/980 mm
38 kg
- statický příborník, část s dvířky
836/436/980 mm
40 kg
- servírovací s chlazenou deskou a krytem, madlo
váha:
5 380,00
810/410/968 mm
25 kg
- statický příborník
váha:
I
927/400/965 mm
24 kg
váha:
AT 06
15 980,00
810/410/875 mm
24 kg
váha:
I
1200/400/835 mm
24 kg
váha:
AT 04
15 880,00
1120/490/1020 mm
44 kg
Dodáván s 2 deskami a s průhledným akrylát. víkem. Desku nutno předchladit.
AT 11
- servírovací s krytem, madlo
váha:
5/2010
1120/490/1020 mm
32 kg
119
Vyrobeno z masivního buku, vyztužené okraje, 4 otočná kolečka - 2 s brzdou. Standardně dodávány v barvě palisandr. Za příplatek 3480 Kč bez DPH
možno dodat v barvě: ořech, mahagon nebo dub.
Servírovací a flambovací vozíky
58874-22
- servírovací s otočným krytem z lesklého nerezu
váha:
134 980,00
I
83 980,00
I
83 980,00
I
105 980,00
I
39 980,00
I
8 680,00
I
72 980,00
I
79 980,00
I
117 980,00
I
38 980,00
I
1260/620/1090 mm
54 kg
Dodáváno se 3 GN 1/2-150, vyjímatelným prkénkem 354/265 mm,
držákem nožů, 2 topnými jednotkami à 700 W/každá, el. zástrčkou.
58876-00
- flambovací vozík - plynový na propan-butan
váha:
1220/585/895 mm
44,5 kg
Užívá se propan-butanová bomba camping 2,5 kg nebo 1,8 kg (na cca 20 hod.),
která není součástí dodávky. Piezzo zapalování.
58876-01
- elektrický flambovací vozík, regulace teploty
váha:
napětí:
příkon:
průměr el. plotýnky:
průměr varné plochy:
58877-00
1220/585/895 mm
44,5 kg
230 V
2,3 kW
Ø 32 cm
Ø 26 cm
- flambovací vozík - 2x hořák
váha:
1220/585/895 mm
46,5 kg
Užívá se propan-butanová bomba camping 2,5 kg nebo 1,8 kg (na cca 20 hod.),
která není součástí dodávky. Piezzo zapalovánní.
58875-00
- mini flambovací vozík
775/510/745 mm
váha:
22 kg
Horní police nerez, držák na lahve na dolní polici.
56162-00 flambovací hořák - nutno objednat zvlášť
výška 18,5 cm, Ø 28 cm, na propanbutan-bombu camping
58878-00
- servírovací vozík s průhledným víkem
váha:
1220/620/1060 mm
38 kg
9 misek sklo - 123/203 mm
58879-00
váha:
- chlazený vozík s průhledným otočným víkem
1220/620/1060 mm
38 kg
9 misek sklo - 123/203 mm, 8 destiček s eutetickým ledem
58880-00
váha:
- vozík na dezerty
1130/565/1040 mm
57 kg
Otočný horní kryt akrylát, 1 vrchní pevná police akrylát 200/750 mm,
1 vrchní vyjímatelná police 750/400 mm, 2 otočné stojany na talíře nerez.
58895-00
váha:
- vozík chlazený na sýry mini
775/510/940 mm
16,5 kg
Otočná kolečka bez brzdy. Vyjímatelné prkénko, otočný stojan na talíře, destičky s eutetickým ledem.
120
5/2010
58886-00
- servírovací vozík
váha:
118 980,00
I
33 980,00
I
71 980,00
I
57 980,00
I
46 980,00
I
69 980,00
I
74 980,00
I
69 980,00
I
88 680,00
I
775/510/745 mm, 14,5kg
14,5 kg
1x police
58887-00
váha:
775/510/745 mm
16,5 kg
1x police, 6x přihrádka
váha:
- vinný vozík
1220/620/920 mm
39 kg
6 otvorů pro chladiče vína, 6 ks chladičů lahví, držák sklenic, 12dílný držák lahví.
58889-00
váha:
58891-00
váha:
- nápojový vozík - aperitiv, digestiv
1240/685/1040 mm
37 kg
1220/585/895 mm
35,5 kg
58897-00
Snímatelná horní deska, 2 zásuvky dřevěné.
58893-00
váha:
- vozík na zmrzlinu
1220/620/930 mm
43 kg
4 isolované zmrzlin. nádoby - 1,2 l/každá, otočný držák, 1 zásuvka.
58884-00
váha:
58882-00
váha:
49994-03
napětí/příkon:
- chlazený vozík - (chladicí destičky)
1220/620/1060 mm
47,5 kg
- moučníkový a sýrový vozík
1220/620/1060 mm
43 kg
- chlazený pojízdný vozík s agregátem
690/1190/1170 mm
230 V/405 W
Laminátové provedení, možno dodat v 10 rozdilných barvách, chromované doplňky, nerezová chladicí vana
s výpustným kohoutem, dvojitý plexi kryt. Kompresor umístěn za chromovanou ventilační mřížkou, regulace
teploty elektronickým termostatem, teplotní rozsah +2° - +8 °C. Dodáváno se sklopnou policí po délce vozíku,
1 nerezovou mřížkou na ryby (P) nebo na dezerty a sýry (D) - nutno specifikovat při objednávce. Kapacita 3x 1/1 GN
s max. výškou 150 mm.
5/2010
121
Vodní lázně s režonem stabilní a pojízdné
Robustní konstrukce z leštěné nerezi. Dvojité opláštění a tepelná izolace zajišťuje minimální tepelné ztráty.
Stabilní modely jsou vybaveny výškově nastavitelnými nohami. Dodáváno s GN o hloubce 150 mm.
Stabilní
GB 3
model
napětí
V
příkon
kW
výbava GN
hl. 150 mm
kapacita GN
1/1
rozměr
š. hl. v./v mm
Cena bez DPH
v Kč
RS
GB 2
GB 2A
GB 2B
GB 2C
230
230
230
230
3
3
3
3
bez GN
2x 1/1
1x 1/1 + 2x 1/2
4x 1/2
2
2
2
2
870/650/900
870/650/900
870/650/900
870/650/900
36
37
38
39
980,00
980,00
980,00
980,00
I
I
I
I
GB 3
GB 3A
GB 3B
GB 3C
GB 3D
230
230
230
230
230
3
3
3
3
3
bez GN
3x 1/1
2x 1/1 + 2x 1/2
1x 1/1 + 4x 1/2
6x 1/2
3
3
3
3
3
1190/650/900
1190/650/900
1190/650/900
1190/650/900
1190/650/900
44 980,00
46 980,00
47 580,00
47 980,00
48 980,00
I
I
I
I
I
Vodní lázně
Pojízdné
GBM 3 + OG 3 + TS 3
GBM 2
GBM 2A
GBM 2B
GBM 2C
230
230
230
230
3
3
3
3
bez GN
2x 1/1
1x 1/1 + 2x 1/2
4x 1/2
2
2
2
2
840/650/900
840/650/900
840/650/900
840/650/900
38
39
40
41
980,00
980,00
980,00
980,00
I
I
I
I
GBM 3
GBM 3A
GBM 3B
GBM 3C
GBM 3D
230
230
230
230
230
3
3
3
3
3
bez GN
3x 1/1
2x 1/1 + 2x 1/2
1x 1/1 + 4x 1/2
6x 1/2
3
3
3
3
3
1160/650/900
1160/650/900
1160/650/900
1160/650/900
1160/650/900
46 980,00
49 580,00
49 980,00
50 580,00
50 980,00
I
I
I
I
I
Cena bez DPH
v Kč
GB 3/GM 3
Cena bez DPH
v Kč
Příslušenství
GB 2/GM 2
zákryt s čelním sklem a vrchní nerez policí
zákryt s čelním sklem a INFRALAMPOU
pojezdová dráha
digitální ukazatel teploty
SN 2
OG 2
TS 2
DT 2
6 740,00
12 880,00
6 240,00
3 190,00
SN 3
OG 3
TS 3
DT 2
6 740,00
13 880,00
6 240,00
3 190,00
RS
I
I
I
I
Vyhřívané stoly s pracovní deskou stabilní a pojízdné
Robustní konstrukce z leštěné nerezi. Dvojité opláštění a tepelná izolace zajišťuje minimální tepelné ztráty.
Stabilní modely jsou vybavenny výškově nastavitelnými nohami.
Stabilní
model
GX 2
GX 3
napětí
V
příkon
kW
rozměr
š. hl. v. v mm
Cena bez DPH
v Kč
RS
230
230
1,5
2
920/650/900
1240/650/900
29 980,00
33 980,00
I
I
1,5
2
920/650/900
1240/650/900
30 280,00
34 280,00
I
I
GX 3/GM 3
Cena bez DPH
v Kč
GX 2
Pojízdné
GM 2
GM 3
230
230
GM 3
Příslušenství
zákryt s čelním sklem a vrchní nerez policí
zákryt s čelním sklem a INFRALAMPOU
pojezdová dráha
digitální ukazatel teploty
122
GX 2/GM 2
SN 2
OG 2
TS 2
DT 2
Cena bez DPH
v Kč
6 740,00
12 880,00
6 240,00
3 190,00
SN 3
OG 3
TS 3
DT 2
6 740,00
13 880,00
6 240,00
3 190,00
RS
I
I
I
I
5/2010
Chladničky a mrazničky
Chladničky komerční
pro profesionální gastronomii
Chladnička s možností podstavby
se statickým chlazením bez ventilátoru
napětí příkon objem objem spotřeba rozměr vnitřní rozměr vnější váha
V
A/W brutto užitný energie
š. hl. v.
š. hl. v.
kg
l
kWh/den
mm
mm
l
FKU 1805
230
1/100
160
0,7
statický
automatický
+2 °C až + 11 °C
mechanické
vnější digitální
bílý
nerez
4/z toho 3 stavitelné
50 kg
Chladnička Premium s možností podstavby
513/441/702
600/600/850
1/100
chladicí systém:
proces odmrazování:
rozsah teplot:
ovládání:
ukazatel teploty:
povrch vnějšího pláště:
povrch dveří:
počet poliček:
nosnost polic:
141
230
1/130
chladicí systém:
rozsah teplot:
ovládání:
ukazatel teploty:
povrch dveří:
počet poliček:
nosnost polic:
500
130
0,7
441/439/667
600/615/830
chladicí systém:
rozsah teplot:
ovládání:
ukazatel teploty:
dveře:
počet poliček:
nosnost polic:
433
0,9
652/537/1338
752/710/1516
1/150
1,3
dynamický
automatický
+0 °C až + 15 °C
mechanické
stříbrný
prosklené, izolační sklo
6/z toho 5 stavitelných
60 kg
chladicí systém:
rozsah teplot:
ovládání:
ukazatel teploty:
povrch dveří:
počet poliček:
nosnost polic:
5/2010
569
RS
19 980,00
II
Cena bez DPH
v Kč
RS
28 980,00
II
Cena bez DPH
v Kč
RS
33 980,00
II
66
Bez osvětlení.
Zámek.
Umístění dveří vpravo, zaměnitelné.
470/440/1612
600/610/1800
81
Vnitřní osvětlení.
Zámek.
Samozavíratelné dveře.
s ventilátorem
V
š. hl. v.
š. hl. v.
kg
l
l
kWh/den
mm
mm
230
Cena bez DPH
v Kč
s ventilátorem
346
Chladnička GN 2/1 s cirkulací vzduchu
GKv 5710
II
Bez osvětlení.
Zámek.
statický
automatický
+2 °C až +10 °C
mechanické
bílý
bílý
6/z toho 5 stavitelných
60 kg
365
24 980,00
35
V
š. hl. v.
š. hl. v.
kg
l
l
kWh/den
mm
mm
1,5/180
RS
bez ventilátoru
Chladnička Premium s cirkulací vzduchu
FKvsl 4112 230
Cena bez DPH
v Kč
s cirkulací vzduchu s ventilátorem
V
š. hl. v.
š. hl. v.
kg
l
l
kWh/den
mm
mm
FKS 5000
II
Vnitřní osvětlení.
Zámek.
dynamický
automatický
+1 °C až +15 °C
elektronické
nerez
nerez
50 kg
Chladnička se statickým chlazením
17 980,00
35
V
š. hl. v.
š. hl. v.
kg
l
kWh/den
mm
mm
l
FKUv 1660 230
RS
chladicí systém:
rozsah teplot:
ovládání:
ukazatel teploty:
povrch dveří:
počet poliček:
nosnost polic:
180
Cena bez DPH
v Kč
583
dynamický
automatický
+1 °C až + 15 °C
elektronické
bílý
bílý
60 kg
1,2
650/581/1510
750/750/1864
89
Signalizace poruchy opticky a akusticky.
Zámek.
123
Chladničky komerční
Chladnička GN 2/1 ProfiLine s cirkulací vzduchu
napětí příkon objem
A/W brutto
V
l
GKPv 6570 230
1,5/250
chladicí systém:
rozsah teplot:
ovládání:
ukazatel teploty:
povrch dveří:
počet poliček:
nosnost polic:
s ventilátorem
spotřeba rozměr vnitřní rozměr vnější váha
energie
š. hl. v.
š. hl. v.
kg
kWh/den
mm
mm
601
1,2
dynamický
automatický
+1 °C až + 15 °C
elektronické
chromniklová ocel
chromniklová ocel
60 kg
510/650/1550
700/830/2150
RS
49 980,00
II
Cena bez DPH
v Kč
RS
23 980,00
II
Cena bez DPH
v Kč
RS
24 980,00
II
Cena bez DPH
v Kč
RS
29 980,00
36 980,00
II
II
117
Zámek.
Mrazničky komerční
Mraznička s možností podstavby
se statickým chlazením
š. hl. v.
š. hl. v.
kg
V
l
I
kWh/den
mm
mm
GGU 1550
230
0,6/100
chladicí systém:
rozsah teplot:
ovládání:
ukazatel teploty:
povrch dveří:
počet košů:
počet poliček:
nosnost polic:
Mraznička
143
133
0,8
statický
manuální
-9 °C až -26 °C
elektronické
nerez
nerez
4
4
25 kg
474/443/676
600/615/830
39
Zámek.
V
š. hl. v.
š. hl. v.
kg
l
I
kWh/den
mm
mm
TGS 4000
230
1,5/200
chladicí systém:
rozsah teplot:
ovládání:
ukazatel teploty:
povrch dveří:
počet poliček:
nosnost polic:
Mraznička
400
385
2,5
statický
manuální
-9 °C až -26 °C
mechanické
bílý
bílý
3
40 kg
613/530/1312
752/710/1510
79
Zámek.
V
š. hl. v.
š. hl. v.
kg
l
I
kWh/den
mm
mm
verze jen s policemi
verze s policemi vč. košů
GG5210 P
GG5210 K
230
230
1/150
1/150
chladicí systém:
rozsah teplot:
ovládání:
ukazatel teploty:
povrch dveří:
počet poliček:
nosnost polic:
počet košů:
124
Cena bez DPH
v Kč
513
513
472
472
statický
manuální
-14 °C až -28 °C
elektronické
bílý
bílý
7
60 kg
max.14
1,2
1,2
607/560/1510
607/560/1510
750/760/1864
750/760/1864
110
110
Zámek.
5/2010
Baličky
Baličky
Manuální balicí stroje s teflonovou krájecí deskou a teflonovou svářečkou. Provedení nerez.
Některé modely (F) vybaveny brzdou pro zastavení fólie.
DIPA
brzda
fólie
DIPA
DIPA/F
max délka
rozměr
příkon
role fólie vyhřívané desky
W
mm
š. hl. v mm
ne
ano
500
500
300/174
300/174
650
650
váha
kg
rozměr
š. hl. v.
mm
230
230
11
11
580/710/210
580/710/210
napětí
V
váha
kg
rozměr
š. hl. v.
mm
230
230
11
11
580/710/210
580/710/210
napětí
V
váha
kg
rozměr
š. hl. v.
mm
Cena bez DPH
v Kč
15 580,00
16 580,00
RS
I
I
DIPA 50
brzda
fólie
DIPA 50
DIPA 50/F
max délka
rozměr
příkon
W
mm
š. hl. v mm
ne
ano
500
500
300/174
300/174
650
650
Cena bez DPH
v Kč
15 680,00
16 680,00
RS
I
I
DIPA 600
brzda
fólie
max délka
rozměr
příkon
W
š. hl. v mm
mm
Cena bez DPH
v Kč
RS
DIPA 600
DIPA 600/F
ne
ano
600
600
350/174
350/174
690
690
230
230
13
13
680/710/210
680/710/210
16 880,00
17 880,00
I
I
DIPA 600/50
DIPA 600/50F
ne
ano
600
600
350/174
350/174
690
690
230
230
13
13
680/710/210
680/710/210
17 980,00
18 980,00
I
I
Vakuové baličky
Vakuové baličky v různém provedení - komorové či určené k externímu odsávání. Splňují odlišné požadavky malých, středních i velkých provozů
cateringové služby, restaurace, supermarkety, malé prodejny aj. Modely vybavené olejovou vakuovou pumpou snesou větší zatížení a jsou určeny pro
nepřetržitý provoz 7 až 8 hodin. Modely bez olejové vakuové pumpy určeny do lehčích provozů a po cca 2 hodinách musí být jejich činnost přerušena.
Baličky/Vakuové baličky
napětí
V
Vakuové baličky pro externí odsávání
Určeno do menších provozů. Používají se dvouvrstvé vakuové sáčky pro balení tuhých potravin.
Modely s vakuovou pumpou bez oleje
ECO-SMALL
omezený
provoz
ECO-SMALL
napětí
V
délka
svářecí lišty
mm
kapacita
vakuov. pumpy
l/min
rozměr vnější
š. hl. v.
mm
váha
kg
Cena bez DPH
v Kč
230
350
15
370/280/170
10
8 980,00
digitální
3 programy (stanovení času pro vakuování): 1 manuální, 2 přednastavené - na 10 vteřin a 20 vteřin
RS
I
ECO-ELIX
ECO-ELIX
230
400
15
420/280/170
12
11 580,00
digitální
I
ECO-MEDIUM
ECO-MEDIUM
230
500
40
520/280/170
18
17 980,00
digitální
I
ECO-PETIT
230
350
40
370/280/200
12
digitalní, pracovní cyklus: automatický, svářecí lišta se zvedá automaticky na konci cyklu
programovatelný panel
ECO-PETIT
15 980,00
I
21 580,00
I
ECO-PROFIT
230
400
40
420/310/210
16
ECO-PROFIT
5/2010
125
Baličky
Vakuové baličky pro externí odsávání
Modely s olejovou vakuovou pumpou
ECO-STAR
nepřetržitý
provoz
7–8 hod.
ECO-STAR
napětí
V
délka
svářecí lišty
mm
kapacita
vakuov. pumpy
m3/hod
rozměr vnější
š. hl. v.
mm
váha
kg
Cena bez DPH
v Kč
450
6
470/380/230
28
230
RS
28 980,00
I
34 980,00
I
Cena bez DPH
v Kč
RS
ECO-PLUS
Vakuové baličky
ECO-PLUS
230
500
6
520/380/230
30
Vakuové baličky stolní komorové
Profesionální použití. Možno používat hladké i dvouvrstvé vakuové sáčky bro balení potravin v tuhém i kapalném stavu.
Komorové vakuové baličky lze použít třemi různými způsoby:
- pro vakuování potravin v komoře
- pro externí odsávání do dvouvrstvých sáčků
- pro vakuování potravin v nádobách se speciálním víkem pomocí speciálního nástavce
Modely s olejovou vakuovou pumpou
ECO-MIX
nepřetržitý
provoz
7–8 hod.
napětí rozměr komory
délka
V
š. hl. v.
svářecí lišty
mm
mm
310/350/120
300
6
370/530/250
35
37 980,00
I
230
410/450/180
400
12
470/550/400
45
47 980,00
I
230
260/300/160
250
6
360/400/400
38
41 980,00
I
230
310/350/190
300
10
410/460/450
45
47 980,00
I
230
360/400/190
350
12
460/500/450
50
55 980,00
I
410/450/220
400
25
510/560/450
65 980,00
I
230
ECO-MIX
kapacita
rozměr vnější váha
vakuov. pumpy
š. hl. v.
kg
m3/hod
mm
ECO-PACK
ECO 25
digitální
ECO 25
ECO 30
digitální
ECO 30
ECO 35
digitální
ECO 40
ECO 35
126
230
digitální
5/2010
Zařízení pro výrobu teplých nápojů
Ohřívače horké vody - bez připojení na vodu
Provedení v leštěném nerezu. Regulace teploty až po vroucí vodu. Zabezpečení proti spuštění topné spirály, pokud není v zásobníku dostatek vody.
Topná spirála uvnitř zásobníku. Nekapající výpustný ventil.
LWB 2
- kapacita: 9 l
napětí/příkon:
rozměr:
7 580,00
I
7 980,00
I
8 980,00
I
230 V/3 kW
LWB 4
- kapacita: 18 l
230 V/3 kW
napětí/příkon:
rozměr:
LWB 6
- kapacita: 27 l
napětí/příkon:
rozměr:
230 V/3 kW
Ohřívače horké vody - s připojením na vodu a zabudovaným filtrem
Provedení v nerezu. Automatické plnění, automatické spouštění ohřevu, zabudovaná filtrační kazeta. Diagnostika na LCD panelu poskytuje
informace o stavu zařízení. Elektronický kontrolní systém teploty vody, regulace teploty vody. Dodáváno s odkapní zásuvkou a filtrační kazetou.
Při zakoupení držáku BR možno uchytit na stěnu.
EB 3F
- kapacita: 31 l/ hod
EB 4F
230 V/4,5 kW
290/465/652 mm
EB 6TF
400 V/6 kW
455/465/652 mm
I
17 980,00
I
19 980,00
I
2 780,00
2 980,00
1 380,00
I
I
I
doba ohřátí: 19 min.
napětí/příkon:
16 980,00
napětí/příkon:
rozměr (š. hl. v.)
EB 6F
230 V/3 kW
290/465/652 mm
I
- kapacita: 60 l/ hod, 2 výpustné kohouty
napětí/příkon:
400 V/6 kW
455/465/652 mm
BR 49
BR 50
FC 02
úchyt na stěnu pro EB 3F a EBF 4
úchyt na stěnu pro EB 6F A EB 6 TF
filtrační kazety
Ohřívače
napětí/příkon:
14 980,00
Ohřívače mléka
Celonerezové dvouplášťové ohřívače se skleněným vodoznakem, regulovatelným termostatem do 60 °C, provozní kontrolkou.
Nepřímý ohřev mléka prostřednictvím vodní lázně. Kvalitní nekapající výpustný ventil. Dodáváno s víkem a měřicí tyčkou k určení množství mléka.
HM 505
napětí/příkon:
čas ohřátí:
rozměr:
HM 510
napětí/příkon:
čas ohřátí:
rozměr:
HM 520
napětí/příkon:
čas ohřátí:
rozměr:
- udržovací kapacita: 5 l
18 980,00
II
25 480,00
II
31 580,00
II
230 V/2,1 kW
20 min.
230 V/2,9 kW
25 min.
230 V/2,9 kW
55 min.
Ohřívače kakaa
Celonerezové dvouplášťové ohřívače se skleněným vodoznakem, regulovatelným termostatem, provozní kontrolkou. Nepřímý ohřev mléka
prostřednictvím vodní lázně. Kvalitní nekapající výpustný ventil. Dodáváno s víkem a magneticky poháněnou stěrkou. Bez měřicí tyčky.
HCM 510
napětí/příkon:
čas ohřátí:
rozměr:
5/2010
33 380,00
II
230 V/2,9 kW
25 min.
290/438 mm
127
Překapávač kávy TELIER
Celonerezové provedení, výpustní kohoutek, skleněný vodoznak, kovový filtrační koš na hrubě mletou kávu.
Překapávač kávy TELIER
model
příkon
W
napětí
V
rozměr v mm
průměr x V
kapacita
l/hod
doba výr. cyklu
min
10
15
20
27
38
45
1115
230
185 x 480
49848-05
49848-10
1520
230
257 x 532
49848-15
2020
230
257 x 625
49848-BA 200 ks filtrů pro model 49848-05
49848-BB 200 ks filtrů pro model 49848-10; 15
Cena bez DPH
v Kč
RS
6 980,00
7 980,00
8 980,00
180,00
350,00
I
I
I
II
II
Překapávače
Zařízení na přípravu kávy a čaje bez připojení nebo s připojením na vodu. Nerezový průtokový ohřívač,
dvojitá tepelná pojistka, elektronická kontrola, indikátor zavápnění, akustická signalizace dokončení překapávání.
Dodáváno se skleněnými konvicemi. U modelů MATIC doteková tlačítka pro volbu 2–12 šálků.
Překapávače bez připojení na vodu
Překapávače
MONDO 2
- udržovací kapacita: 2 konvičky
10 480,00
II
21 680,00
II
18 l/hod
produkce:
230 V/2,15 kW
napětí/příkon:
215/355/618 mm
1 filtrač. jednotka, 2 výhřevné plotýnky, 2 konvice
MONDO TWIN
produkce 230 V:
produkce 400 V:
napětí/příkon:
28 l/hod
36 l/hod
230 V/3,46 kW
400 V/4,29 kW
420/355/618 mm
2 filtrač. jednotky, 4 výhřevné plotýnky, 4 konvice
Překapávače s připojením na vodu
MATIC 2
13 480,00
II
16 480,00
II
27 780,00
II
napětí/příkon:
230 V/2,15 kW
produkce:
15 l/hod
215/353/618 mm
MATIC 3
napětí/příkon:
230 V/2,21 kW
produkce:
15 l/hod
215/353/618 mm
1 filtrač. jednotka, 3 výhřevné plotýnky, 3 konvičky
MATIC TWIN
napětí/příkon:
400 V/4,29 kW
produkce 230 V:
24 l/hod
produkce 400 V:
30 l/hod
420/355/618 mm
Příslušenství k překapávačům
filtrační papíry (1000 ks)
konvice sklo
konvice plast
konvice nerez
konvice nerez
Renegite odvápňovač
Cleaner čistič
128
objem 1,7 l, výklopné víko
objem 1,7 l, výklopné víko, dno nerez
1 sáček 50 gramů
1 sáček 50 gramů
680,00
560,00
850,00
780,00
990,00
60,00
50,00
II
II
II
II
II
II
II
5/2010
Překapávací kávovary
Zařízení s kulatými filtry
Řada B
Stolní překapávací zařízení na kávu a čaj s pevným připojením vody. Nápoj je překapáván do odnímatelných nádob se skleněným vodoznakem.
Jsou vybaveny indikátorem zavápnění, celkovým a denním počítadlem vydaného množství, digitálním ovládáním, akustickým signálem dokončení
překapávání a spínacími hodinami. Sestava se skládá z průtokové jednotky, zásobníku(ů) typu VHG o obsahu 5, 10, 20 a 40 litrů, filtrační jednotky,
základny a odkapávací desky.
B5 ploché filtry
B5 košové filtry
udržovací kapacita:
produkce:
průtoková jednotka:
nádoby:
napětí:
příkon:
doba překapání:
vnější rozměry:
II
44 480,00
II
44 980,00
II
64 480,00
II
66 980,00
II
51 980,00
II
52 480,00
II
Překapávače
20 litrů
60 litrů/hod
1
2
400 V
6,18 kW
10 minut/10 litrů
955 x 512 x 840 mm
B10 L/R ploché filtry
B10 L/R košové filtry
produkce:
nádoby:
napětí:
příkon:
doba překapání:
vnější rozměry:
55 480,00
5 litrů
30 litrů/hod
1
1
230 V nebo 400 V
3,07 kW
10 minut/5 litrů
452 x 440 x 799 mm
B10 ploché filtry
B10 košové filtry
produkce:
nádoby:
napětí:
příkon:
doba překapání:
vnější rozměry:
II
10 litrů
30 litrů/hod
1
2
230 V nebo 400 V
3,13 kW
10 minut/5 litrů
635 x 440 x 799 mm
produkce:
nádoby:
napětí:
příkon:
doba překapání:
vnější rozměry:
53 980,00
10 litrů
60 litrů/hod
1
1
400 V
6,09 kW
10 minut/10 litrů
612 x 512 x 840 mm
Zařízení s kulatými filtry - řada B
B20 ploché filtry
B20 košové filtry
produkce:
nádoby:
napětí:
příkon:
doba překapání:
vnější rozměry:
5/2010
81 980,00
II
83 480,00
II
40 litrů
90 litrů/hod
1
2
400 V
9,24 kW
14 minut/20 litrů
1173 x 600 x 947 mm
129
Zařízení s kulatými filtry - řada B
Výrobník šlehačky/Překapávače
produkce:
nádoby:
napětí:
příkon:
doba překapání:
vnější rozměry:
64 480,00
II
65 480,00
II
116 480,00
II
120 480,00
II
85 480,00
II
87 480,00
II
20 litrů
90 litrů/hod
1
1
400 V
9,12 kW
14 minut/20 litrů
739 x 600 x 947 mm
B40 ploché filtry
B40 košové filtry
produkce:
nádoby:
napětí:
příkon:
doba překapání:
vnější rozměry:
80 litrů
145 litrů/hod
1
2
400 V
15,12 kW
17 minut/40 litrů
1305 x 652 x 1101 mm
produkce:
nádoby:
napětí:
příkon:
doba překapání:
vnější rozměry:
40 litrů
145 litrů/hod
1
1
400 V
14,96 kW
17 minut/40 litrů
803 x 652 x 1101 mm
Zařízení s kulatými filtry - příslušenství
Papírové filtry - košíčky
B5 (HW)
B10 (HW)
B20 (HW)
B40
1 karton 250 ks
110/360 mm
152/437 mm
203/535 mm
280/635 mm
Papírové filtry - ploché
780,00
860,00
1 330,00
2 660,00
II
II
II
II
Mikrofiltr - Celonerezový pro permanentní použití namísto papírových filtrů.
B5 (HW)
B10 (HW)
B20 (HW)
B40
172 mm
244 mm
330 mm
400 mm
2 600,00
2 100,00
5 180,00
8 180,00
II
II
II
II
Čajový filtr pro nádoby
5litrové zásobníky
180 mm
190 mm
229 mm
325 mm
3
3
4
6
480,00
780,00
980,00
480,00
II
II
II
II
B5 (HW)
B10 (HW)
B20 (HW)
B40
1 karton 250 ks
172 mm
244 mm
330 mm
400 mm
290,00
380,00
560,00
790,00
II
II
II
II
Odkapovací deska - Provedení z nerezové oceli.
B5
B5 L/R
B10
B10 L/R
629x162x32 mm
449x162x32 mm
874x162x32 mm
571x162x32 mm
3 180,00
3 390,00
3 680,00
3 780,00
II
II
II
II
B20
B20 L/R
B40
B40 L/R
1078x162x32 mm
692x162x32 mm
1217x162x32 mm
758x162x32 mm
4 280,00
4 790,00
5 680,00
6 980,00
II
II
II
II
Výrobníky šlehačky
SWHIP
napětí/příkon:
výkon:
objem nádoby
41 980,00
II
230 V/ 350 W
50 l/hod
1l
200/290/440 mm
Vhodný pro malé a střední provozy. Nenáročný na prostor. Průtokové čištění. Konstantní teplota +5 °C.
Do nádoby lze vložit originál balení šlehačky 0,5 l.
130
5/2010
Ostatní
Otvírače konzerv stolní
Ruční profesionální otvírač pro hranaté i kulaté konzervy.
19810-00
provedení:
délka nohy:
noha a svěrák - železo, hlava - ocel
56 cm
19810-AA
19810-AB
náhradní nůž
náhradní ozubené kolečko
2 080,00
I
70,00
130,00
I
I
1 580,00
I
70,00
90,00
I
I
2 890,00
I
210,00
930,00
I
I
10 980,00
I
210,00
930,00
I
I
11 680,00
I
210,00
I
Uchycení šrouby nebo svěrákem.
provedení:
délka nohy:
noha a svěrák - železo, hlava - ocel
50 cm
19811-AA
19811-AB
náhradní nůž
49811-00
provedení:
délka nohy:
ocel
40 cm
49811-02
49811-01
náhradní nůž
náhradní sada řezací
49812-00
provedení:
délka nohy:
nerez
55 cm
49812-02
49812-01
náhradní nůž
Otvírače konzerv stolní
19811-00
Uchycení svěrákem.
49861-00
provedení:
délka nohy:
noha a svěrák - nerez, hlava - ocel
56 cm
49861-AA
náhradní nůž
Uchycení svěrákem.
Otvírače konzerv elektrické
49862-00
32 980,00
I
220,00
220,00
I
I
35 870,00
I
1 090,00
210,00
I
I
Dvě rychlosti, pomalá rychlost ideální pro konzervy do výšky 17 cm.
kapacita:
50–100 konzerv/den
napětí:
230 V
11/16/28 cm
váha:
6,5 kg
49862-AA
49862-AB
náhradní nůž
49814-00
Doporučeno pro 200–500 jídel/den. Dvourychlostní motor.
výška konzerv:
od výšky 50 do 270 mm
kapacita:
30/40 konzerv à 5 kg nepřetržitě
napětí:
230 V
příkon:
200 W
32/45/72 cm
váha:
13 kg
provedení:
nerez, nůž a ozub. kolečko ocel
49814-01
49811-02
5/2010
náhradní nůž
131
Ostatní
Teploměry
49885-02
rozměr v mm
stupnice °C
5,2
1
rozměr v mm
stupnice °C
Cena bez DPH v Kč
110,00
RS
I
teploměr pro chladničky a mrazáky
rozsah -30 až + 30 °C
49701-00
Cena bez DPH v Kč
760,00
22/55/195
RS
I
teploměr vpichovací
rozsah -50 až +150 °C
49710-00
rozměr v mm
stupnice °C
25/12/225
0,1
rozměr v mm
stupnice °C
5
1
rozměr v mm
stupnice °C
5
10
rozměr v mm
stupnice °C
3/6/8,5
10
Cena bez DPH v Kč
760,00
RS
I
Teploměry
teploměr vpichovací digitální
rozsah -50 až +300 °C
49705-00
Cena bez DPH v Kč
290,00
RS
I
teploměr pro pečení masa
rozsah 0 až +120 °C, nerez
49706-00
teploměr pro fritování
49709-00
Cena bez DPH v Kč
380,00
Cena bez DPH v Kč
280,00
RS
I
RS
I
teploměr do trouby
132
5/2010
Ostatní kuchyňské potřeby a doplňky
Odstředivka na salát
obj. kód
- 49888
výška (cm)
objem l
33
43
43
52
12
25
3 480,00
3 700,00
I*
I*
víko odstředivky 49888-10
49888-A1
-
-
2 080,00
I*
víko odstředivky 49888-20
49888-A2
-
-
2 210,00
I*
síto odtředivky 49888-10; 20
49888-AA
-
-
980,00
I*
4 180,00
I*
940,00
940,00
940,00
940,00
940,00
I*
I*
I*
I*
I*
2 430,00
I*
150,00
150,00
150,00
I*
I*
I*
800,00
870,00
950,00
980,00
1 050,00
I*
I*
I*
I*
I*
odstředivka komplet
49888-10
49888-20
Pasírovací zařízení
obj. kód
průměr (cm)
- 42575
výška (cm)
37
32
42575-37
V ceně pasírovacího zařízení je 1 pasírovací síto 3 mm.
42575-90
42575-91
42575-92
42575-93
42575-94
1 mm
1,5 mm
2 mm
3 mm
síto 1 mm
síto 1,5 mm
síto 2 mm
síto 3 mm
síto 4 mm
-
4 mm
Pasírovací zařízení
obj. kód
průměr (cm)
- 42570
výška (cm)
42570-32
32
25
V ceně pasírovacího zařízení jsou 3 pasírovací síta 1,5; 2,5 a 4 mm.
42570-91
42570-92
42570-94
Termosky
42400
42406
41582
síto 1,5 mm
síto 2,5 mm
síto 4 mm
-
- 42400/42406, pro teplé a studené nápoje
obj. kód
objem l
42400-19
42400-25
42400-30
42406-35
42406-40
1,9
2,5
3,0
3,5
4,0
Držák na šunku
- 41582/41583
obj. kód
rozměr š. hl. v cm
váha kg
spodní část dřevo
41582-00
24/45/16
4,5 kg
3 700,00
I*
spodní část mramor
41583-00
24/45/15
10,3 kg
4 190,00
I*
Ostatní kuchyňské potřeby a doplňky
průměr (cm)
41583
Barový držák sklenic
- 44060
- kapacita cca 20 sklenic
- pochromované dráty o síle 6 mm
5/2010
44060-01
44060-02
obj. kód
rozměr (cm)
výška (cm)
s připevněním na stěnu
44060-02
45 x 31,5
6,5
980,00
I*
s připevněním na barovou rampu
44060-01
45 x 31,5
6,5
980,00
I*
3 700,00
I*
Cedník dávkovací
- 47800
obj. kód
průměr (cm)
výška (cm)
objem l
47800-22
22
21
2
133
Nádobí nerezové
SÉRIE 1000
Nerezavějící chromnikl. ocel 18/10, stejnoměrná tloušťka stran a dna, sendvičové dno (nerez-hliník-ocel), rovná tepelně izolovaná držadla.
Vhodné pro všechny typy sporáků, do průměru 50 cm i pro indukci.
Kastrol vysoký s držadlem
11006
Nádobí nerezové
Hrnec vysoký
11001
obj. kód
Ø výška objem
cm cm
l
Cena bez RS
DPH v Kč
obj. kód
Ø výška objem
cm cm
l
11001-16
11001-18
11001-20
11001-22
11001-24
11001-28
11001-32
11001-36
11001-40
11001-45
11001-50
11001-60
16
18
20
22
24
28
32
36
40
45
50
60
750,00
850,00
940,00
1 010,00
1 110,00
1 620,00
1 970,00
2 670,00
3 370,00
4 950,00
7 560,00
14 530,00
11006-12
11006-14
11006-16
11006-18
11006-20
11006-22
11006-24
11006-28
11006-32
11006-36
12
14
16
18
20
22
24
28
32
36
16
16
18
22
24
28
32
36
40
40
50
55
3,2
4,0
5,5
8,3
10,5
17,0
25,5
36,5
50,0
63,5
98,0
150,0
I*
I*
I*
I*
I*
I*
I*
I*
I*
I*
I*
I*
Kastrol nízký s držadlem
11008
obj. kód
Ø výška objem
cm cm
l
11008-16
11008-18
11008-20
11008-24
11008-28
11008-32
11008-36
16
18
20
24
28
32
36
6,5
7,0
7,5
8,0
9,5
11,5
13,0
1,3
1,8
2,5
3,7
5,8
9,2
13,0
134
Ø výška objem
cm cm
l
11012-16
11012-18
11012-20
11012-24
16
18
20
24
6,0
6,0
6,5
7,5
1,00
1,20
1,60
2,70
0,8
1,2
1,9
2,7
3,8
5,0
6,5
9,8
15,4
20,5
Cena bez RS
DPH v Kč
460,00
530,00
620,00
680,00
720,00
870,00
960,00
1 370,00
1 810,00
2 370,00
I*
I*
I*
I*
I*
I*
I*
I*
I*
I*
11011
Cena bez RS
DPH v Kč
590,00
650,00
680,00
840,00
1 250,00
1 670,00
2 210,00
I*
I*
I*
I*
I*
I*
I*
Rendlík s držadlem
11012
obj. kód
7,0
8,0
9,5
10,8
12,0
13,0
14,5
16,0
19,5
21,5
Kastrol vysoký
11007
obj. kód
Ø výška objem
cm cm
l
11011-16
11011-18
11011-20
11011-24
16
18
20
24
8
9
10
12
1,6
2,3
3,1
5,4
obj. kód
Ø výška objem
cm cm
l
660,00
740,00
810,00
970,00
11013-18
11013-20
11013-24
11013-26
18
20
24
26
I*
I*
I*
I*
7,0
7,5
8,5
9,0
1,70
2,20
3,30
4,20
Ø výška objem
cm cm
l
Cena bez RS
DPH v Kč
11007-16
11007-18
11007-20
11007-22
11007-24
11007-28
11007-32
11007-36
11007-40
11007-45
11007-50
11007-60
16
18
20
22
24
28
32
36
40
45
50
60
690,00
740,00
830,00
910,00
1 010,00
1 340,00
1 710,00
2 120,00
2 850,00
4 210,00
5 700,00
11 340,00
9,5
10,8
12,0
13,0
14,5
16,0
19,5
21,5
24,0
27,0
30,0
39,0
1,9
2,7
3,8
5,0
6,5
9,8
15,4
20,5
30,1
42,9
58,0
110,0
I*
I*
I*
I*
I*
I*
I*
I*
I*
I*
I*
I*
Kastrol nízký
11009
Cena bez RS
DPH v Kč
obj. kód
Ø výška objem
cm cm
l
590,00
640,00
690,00
910,00
11009-16
11009-18
11009-20
11009-24
11009-28
11009-32
11009-36
11009-40
11009-45
11009-50
11009-60
16
18
20
24
28
32
36
40
45
50
60
I*
I*
I*
I*
11013
Cena bez RS
DPH v Kč
obj. kód
6,5
7,0
7,5
8,0
9,5
11,5
13,0
14,5
15,5
19,0
21,0
1,30
1,80
2,50
3,70
5,80
9,20
13,00
18,00
24,60
37,00
59,30
Cena bez RS
DPH v Kč
640,00
710,00
780,00
890,00
1 220,00
1 570,00
1 970,00
2 440,00
3 650,00
4 940,00
9 300,00
I*
I*
I*
I*
I*
I*
I*
I*
I*
I*
I*
Pánev
11014
Cena bez RS
DPH v Kč
770,00
860,00
1 020,00
1 130,00
I*
I*
I*
I*
obj. kód
Ø výška objem
cm cm
l
11014-20
11014-24
11014-28
11014-32
11014-36
11014-40
20
24
28
32
36
40
5,0
5,0
5,5
6,0
6,0
6,0
-
Cena bez RS
DPH v Kč
630,00
760,00
1 030,00
1 350,00
1 770,00
2 220,00
I*
I*
I*
I*
I*
I*
5/2010
Nádobí nerezové
Poklice s plochým úchytem
11061
Poklice s kulatým úchytem
11161
Ø
cm
Cena bez RS
DPH v Kč
obj. kód
Ø
cm
11061-12
11061-14
11061-16
11061-18
11061-20
11061-22
11061-24
11061-28
11061-32
11061-36
11061-40
11061-45
11061-50
12
14
16
18
20
22
24
28
32
36
40
45
50
130,00
180,00
190,00
200,00
220,00
230,00
270,00
310,00
390,00
460,00
560,00
650,00
760,00
11161-12
11161-14
11161-16
11161-18
11161-20
11161-22
11161-24
11161-28
11161-32
11161-36
11161-40
11161-45
11161-50
11161-60
12
14
16
18
20
22
24
28
32
36
40
45
50
60
I*
I*
I*
I*
I*
I*
I*
I*
I*
I*
I*
I*
I*
Cena bez RS
DPH v Kč
180,00
220,00
250,00
270,00
280,00
300,00
330,00
380,00
490,00
570,00
670,00
770,00
930,00
2 240,00
I*
I*
I*
I*
I*
I*
I*
I*
I*
I*
I*
I*
I*
I*
SÉRIE 1100
Nerezavějící chromnikl. ocel 18/10, lesklý ztenčený okraj, zesílené vnitřní dno, sendvičové dno (nerez-hliník-ocel), rovná tepelně izolovaná držadla.
Vhodné pro všechny typy sporáků do prům. 50 cm i pro indukci.
Hrnec vysoký
11101
Hrnec vysoký s kohoutem
11102
obj. kód
Ø výška objem
cm cm
l
11101-16
11101-20
11101-24
11101-28
11101-32
11101-36
11101-40
11101-45
11101-50
16
20
24
28
32
36
40
45
50
16
20
24
28
32
36
40
45
50
3,2
6,2
10,0
16,5
24,0
36,0
50,0
70,0
100,0
Cena bez RS
DPH v Kč
1 010,00
1 330,00
1 780,00
2 370,00
2 890,00
4 160,00
5 220,00
6 820,00
9 100,00
I*
I*
I*
I*
I*
I*
I*
I*
I*
11106
obj. kód
Ø výška objem
cm cm
l
11106-14
11106-16
11106-20
11106-24
11106-28
11106-32
11106-36
14
16
20
24
28
32
36
5/2010
8
11
13
15
17,5
19,5
21,5
1,2
2,1
4,0
6,5
10,8
15,7
22,0
Hrnec nízký
11105
obj. kód
Ø výška objem
cm cm
l
Cena bez RS
DPH v Kč
obj. kód
Ø výška objem
cm cm
l
11102-28
11102-32
11102-36
11102-40
11102-45
11102-50
28
32
36
40
45
50
5 590,00
6 170,00
7 140,00
8 460,00
10 190,00
12 240,00
11105-16
11105-20
11105-24
11105-28
11105-32
11105-36
11105-40
16
20
24
28
32
36
40
28
32
36
40
45
50
16,5
24,0
36,0
50,0
70,0
100,0
11102-99 kohout
I*
I*
I*
I*
I*
I*
910,00
1 020,00
1 250,00
1 600,00
2 070,00
2 650,00
3 350,00
I*
I*
I*
I*
I*
I*
I*
2,7
5,0
8,5
14,5
22,0
29,0
40,0
990,00
1 270,00
1 690,00
2 250,00
2 760,00
3 950,00
4 960,00
I*
I*
I*
I*
I*
I*
I*
11108
obj. kód
Ø výška objem
cm cm
l
11107-16
11107-20
11107-24
11107-28
11107-32
11107-36
11107-40
11107-45
11107-50
16
20
24
28
32
36
40
45
50
11
13
15
17,5
19,5
21,5
24,5
27,5
32
14
17
21
23
26
28
32
Cena bez RS
DPH v Kč
2 540,00 I*
Kastrol vysoký
11107
Cena bez RS
DPH v Kč
Nádobí nerezové
obj. kód
2,10
4,00
6,50
10,80
15,70
22,00
30,80
44,00
63,00
Cena bez RS
DPH v Kč
980,00
1 190,00
1 570,00
2 000,00
2 460,00
3 110,00
4 470,00
5 920,00
7 030,00
I*
I*
I*
I*
I*
I*
I*
I*
I*
obj. kód
Ø výška objem
cm cm
l
11108-16
11108-20
11108-24
11108-28
11108-32
11108-36
16
20
24
28
32
36
6,5
8,0
9,5
11,0
12,5
14,0
1,3
2,5
4,3
6,7
10,0
14,2
Cena bez RS
DPH v Kč
950,00
1 160,00
1 580,00
1 960,00
2 440,00
3 030,00
I*
I*
I*
I*
I*
I*
135
Nádobí nerezové
Nádobí nerezové
Hrnec nízký
11109
11112
obj. kód
Ø výška objem
cm cm
l
11109-16
11109-20
11109-24
11109-28
11109-32
11109-36
11109-40
11109-45
11109-50
16
20
24
28
32
36
40
45
50
7,5
8,0
9,5
11,0
12,5
14,0
15,5
17,0
19,0
1,3
2,5
4,3
6,7
10,0
14,2
19,5
27,0
37,0
Cena bez RS
DPH v Kč
920,00
1 120,00
1 420,00
1 760,00
2 220,00
2 700,00
3 910,00
5 040,00
6 240,00
I*
I*
I*
I*
I*
I*
I*
I*
I*
Pánev s držadlem
11114
obj. kód
Ø výška
cm cm
11114-20
11114-24
11114-28
11114-32
11114-36
11114-40
11114-45
20
24
28
32
36
40
45
5,0
5,0
5,5
6,0
6,0
6,0
6,5
11113
obj. kód
Ø výška objem
cm cm
l
11112-16
11112-18
11112-20
11112-24
16
18
20
24
6,0
6,0
6,5
7,5
1,0
1,2
1,6
2,7
Cena bez RS
DPH v Kč
870,00
950,00
1 040,00
1 240,00
I*
I*
I*
I*
Pánev s držadly
11115
Cena bez RS
DPH v Kč
890,00
1 120,00
1 440,00
1 730,00
2 260,00
2 840,00
4 220,00
I*
I*
I*
I*
I*
I*
I*
obj. kód
Ø výška
cm cm
11115-20
11115-24
11115-28
11115-32
11115-36
11115-40
11115-45
11115-50
20
24
28
32
36
40
45
50
obj. kód
Ø výška objem
cm cm
l
11113-18
11113-20
11113-24
11113-26
18
20
24
26
7,0
7,5
8,5
9,0
1,7
2,2
3,3
4,2
Cena bez RS
DPH v Kč
1 050,00
1 180,00
1 380,00
1 580,00
Pánev s držadlem
a ochrannou vrstvou
Cena bez RS
DPH v Kč
5,0
5,0
5,5
6,0
6,0
6,0
6,5
8,0
740,00
900,00
1 220,00
1 580,00
2 060,00
2 570,00
3 930,00
5 480,00
I*
I*
I*
I*
I*
I*
I*
I*
obj. kód
Ø výška
cm cm
11117-20
11117-24
11117-28
11117-32
11117-36
11117-40
20
24
28
32
36
40
5,0
5,0
5,5
6,0
6,0
6,0
I*
I*
I*
I*
11117
Cena bez RS
DPH v Kč
1 340,00
1 570,00
1 890,00
2 290,00
2 950,00
3 640,00
I*
I*
I*
I*
I*
I*
11161
11119
11105
Vložka do hrnce
11123
obj. kód
Ø výška
cm cm
11123-20
11123-24
11123-28
20
24
28
22
26,5
29,5
Parní hrnec komplet
11118
(11105 + 11119 + 11161)
Cena bez RS
DPH v Kč
obj. kód
Ø
cm
objem
l
1 340,00 I*
1 540,00 I*
1 900,00 I*
11118-20
11118-24
11118-28
11118-32
20
24
28
32
5,0
8,5
14,5
22,0
Cena bez RS
DPH v Kč
2 320,00
3 120,00
4 190,00
5 200,00
I*
I*
I*
I*
Napařovací hrnec
11119
horní díl z kompeltu 11118
obj. kód
Ø výška
cm cm
11119-20
11119-24
11119-28
11119-32
20
24
28
32
12,5
15
17
19
Cena bez RS
DPH v Kč
880,00
1 010,00
1 390,00
1 740,00
I*
I*
I*
I*
*možno kombinovat s hrnci
11109; 11009; 11107; 11007; 11105
136
5/2010
Nádobí nerezové
GOURMET SÉRIE 2000
Nerezavějící chromniklová ocel 18/10, stejnoměrná tloušťka strana dna, sendvičové dno (nerez-hliník-nerez), ergonomicky tvarovaná držadla. Vhodné
pro všechny typy sporáků do průměru 50 cm i pro idukci.
Kastrol vysoký
12007
Hrnec vysoký
12001
Kastrol nízký
12009
Ø výška objem
cm cm
l
Cena bez RS
DPH v Kč
obj. kód
Ø výška objem
cm cm
l
Cena bez RS
DPH v Kč
obj. kód
Ø výška objem
cm cm
l
12001-16
12001-18
12001-20
12001-22
12001-24
12001-28
12001-32
12001-36
12001-40
12001-45
12001-50
12001-60
16
18
20
22
24
28
32
36
40
45
50
60
750,00
850,00
940,00
1 010,00
1 110,00
1 620,00
1 970,00
2 670,00
3 370,00
4 950,00
7 560,00
14 530,00
12007-16
12007-18
12007-20
12007-22
12007-24
12007-28
12007-32
12007-36
12007-40
12007-45
12007-50
12007-60
16
18
20
22
24
28
32
36
40
45
50
60
690,00
740,00
830,00
910,00
1 010,00
1 340,00
1 710,00
2 120,00
3 850,00
4 210,00
5 700,00
11 340,00
12009-16
12009-18
12009-20
12009-24
12009-28
12009-32
12009-36
12009-40
12009-45
12009-50
12009-60
16
18
20
24
28
32
36
40
45
50
60
16
16
18
22
24
28
32
36
40
40
50
59
3,2
4,0
5,5
8,3
10,5
17,0
25,5
36,5
50,0
63,5
98,0
166,5
I*
I*
I*
I*
I*
I*
I*
I*
I*
I*
I*
I*
9,5
10,5
12,0
13,0
14,5
16,0
19,5
21,5
24,0
27,0
30,0
39,0
1,9
2,7
3,8
5,0
6,5
9,8
15,4
20,5
30,1
42,9
58,0
111,0
I*
I*
I*
I*
I*
I*
I*
I*
I*
I*
I*
I*
6,5
7,0
7,5
8,0
9,5
11,0
13,0
14,5
15,5
19,0
21,0
1,3
1,8
2,5
3,7
5,8
9,2
13,0
18,0
24,6
37,0
59,3
Cena bez RS
DPH v Kč
640,00
710,00
780,00
890,00
1 220,00
1 570,00
1 970,00
2 440,00
3 650,00
4 940,00
9 300,00
I*
I*
I*
I*
I*
I*
I*
I*
I*
I*
I*
GRAND GOURMET SERIE 2100
Nerezavějící chromnikl. ocel 18/10, lesklý ztenčený okraj, zesílené sendvičové dno (nerez-hliník-ocel) rovná tepelně izolovaná a ergonomicky
tvarovaná držadla. Vhodné pro všechny typy sporáků, do průměru 50 cm i pro indukci.
Hrnec vysoký
12101
Kastrol vysoký
12107
obj. kód
Ø výška objem
cm cm
l
12101-16
12101-20
12101-24
12101-28
12101-32
12101-36
12101-40
12101-45
12101-50
16
20
24
28
32
36
40
45
50
16
20
24
28
32
36
40
45
50
3,2
6,2
10,0
16,5
24,0
36,0
50,0
70,0
100,0
Cena bez RS
DPH v Kč
1 010,00
1 330,00
1 780,00
2 370,00
2 890,00
4 160,00
5 220,00
6 820,00
9 100,00
I*
I*
I*
I*
I*
I*
I*
I*
I*
Napařovací hrnec
12119
horní díl z kompletu 12118
obj. kód
Ø výška
cm cm
12119-20
12119-24
12119-28
12119-32
20
24
28
32
12,5
15
17
19
Cena bez RS
DPH v Kč
980,00
1 040,00
1 280,00
1 580,00
I*
I*
I*
I*
Kastrol nízký
12109
obj. kód
Ø výška objem
cm cm
l
12107-16
12107-20
12107-24
12107-28
12107-32
12107-36
12107-40
12107-45
12107-50
16
20
24
28
32
36
40
45
50
11
13
15
17,5
19,5
21,5
24,5
27,5
32,0
Vložka do hrnce
12123
obj. kód
Ø výška
cm cm
12123-20
12123-24
12123-28
20
24
28
22
26,5
29,5
Nádobí nerezové
obj. kód
2,1
4,0
6,5
10,8
15,7
22,0
30,8
44,0
63,0
Cena bez RS
DPH v Kč
980,00
1 190,00
1 570,00
2 000,00
2 460,00
3 110,00
4 470,00
5 920,00
7 030,00
I*
I*
I*
I*
I*
I*
I*
I*
I*
obj. kód
Ø výška objem
cm cm
l
12109-16
12109-20
12109-24
12109-28
12109-32
12109-36
12109-40
12109-45
12109-50
16
20
24
28
32
36
40
45
50
7,5
8,0
9,5
11,0
12,5
14,0
15,5
17,0
19,0
1,5
2,5
4,3
6,7
10,0
14,2
19,5
27,0
37,0
Cena bez RS
DPH v Kč
920,00
1 120,00
1 420,00
1 760,00
2 220,00
2 700,00
3 910,00
5 040,00
6 240,00
I*
I*
I*
I*
I*
I*
I*
I*
I*
k hrnci 12105
Cena bez RS
DPH v Kč
1 400,00 I*
1 510,00 I*
1 880,00 I*
*možno kombinovat s hrnci
12009; 12007; 12105
5/2010
137
Nádobí nerezové
OSTATNÍ
Nádobí nerezové
Hrnec
11910
určeno do vodní lázně
obj. kód
Ø výška objem
cm cm
l
11910-12
11910-14
11910-16
11910-18
11910-20
12
14
16
18
20
14
16
18
20
22
730,00
840,00
950,00
1 050,00
1 210,00
I*
I*
I*
I*
I*
obj. kód
Ø výška objem
cm cm
l
díl 1/4
11922-40 40
26
vhodné pro hrnce
11107-40 40
24
11007-40 40
24
určeno do vodní lázně
obj. kód
Ø výška objem
cm cm
l
11911-12
11911-14
11911-16
11911-18
11911-20
12
14
16
18
20
14
16
18
20
22
1,4
2,5
3,6
5,0
7,0
Mísa vysoká
nerezová
Koš 4dílný
11922
díl 1/4
11922-36 36
23
vhodné pro kastroly
11107-36 36 21,5
11007-36 36 21,5
138
1,4
2,5
3,6
5,0
7,0
Cena bez RS
DPH v Kč
Hrnec
11911
Cena bez RS
DPH v Kč
5,5
820,00 I*
20,5
20,5
3 110,00 I*
2 120,00 I*
7,5
980,00 I*
30,1
30,1
4 470,00 I*
2 850,00 I*
obj. kód
12580-11
12580-17
12580-21
12580-24
12580-29
12580-30
12580-31
12580-36
12580-40
12580-45
12580-50
750,00
850,00
960,00
1 070,00
1 220,00
I*
I*
I*
I*
I*
12580
Ø výška objem
cm cm
l
11,7
7
15,5
9
19 11,5
22
12
27 13,5
29
15
30,5 17
35,5 18,5
40
20
45
22
50
24
Cena bez RS
DPH v Kč
0,5
1
2
3
5
6
8
11
17
25
33
Cena bez RS
DPH v Kč
150,00
190,00
260,00
330,00
470,00
510,00
600,00
840,00
1 580,00
1 850,00
2 320,00
I*
I*
I*
I*
I*
I*
I*
I*
I*
I*
I*
Skladovací hrnec
11913
obj. kód
Ø výška objem
cm cm
l
11913-16
11913-20
11913-24
11913-28
16
20
24
28
12
16
20
24
2,4
5,0
9,0
14,5
Mísa nízká
nerezová
obj. kód
12582-13
12582-17
12582-22
12582-24
12582-32
12582-34
12582-38
12582-40
810,00
980,00
1 200,00
1 520,00
I*
I*
I*
I*
12582
Ø výška objem
cm cm
l
13,2
6
16,5 7,5
22
7,5
24
9,5
30,5 12
32,5 14
38 14,5
40 15,5
Cena bez RS
DPH v Kč
0,5
1
2
3
6
8
11
14
Cena bez RS
DPH v Kč
160,00
220,00
310,00
350,00
560,00
640,00
930,00
980,00
I*
I*
I*
I*
I*
I*
I*
I*
5/2010
Pekáče, pánve, vědra, kotlíky, cedníky
Pekáč lehký
se sklopnými držadly
11941
Pekáč těžký
s pevnými držadly
11943
Pekáč těžký
se sklopnými držadly
11944
obj. kód
rozm. rozm. výška Cena bez RS
DPH v Kč
vnitřní vnější cm
cm
cm
obj. kód
rozm. rozm. objem Cena bez RS
l
DPH v Kč
vnitřní vnější
cm
cm
obj. kód
rozm. rozm. objem Cena bez RS
l
DPH v Kč
vnitřní vnější
cm
cm
11941-35
11941-40
11941-45
11941-50
11941-60
35/25
40/26
45/30
50/30
60/35
11943-40
11943-45
11943-50
11943-60
11943-61
40/26
45/30
50/30
60/35
61/43
11944-40
11944-45
11944-50
11944-60
11944-61
40/26
45/30
50/30
60/35
61/43
39/28
44/29
49/33
54/33
64/38
8
9
9
9
9
1 450,00
2 060,00
2 250,00
2 750,00
3 430,00
I*
I*
I*
I*
I*
rozm.
vnější
cm
Cena bez RS
DPH v Kč
obj. kód
11948-40
11948-45
11948-50
11948-60
11948-61
40/26
45/30
50/30
60/35
61/43
930,00
1 150,00
1 390,00
1 660,00
1 820,00
41964-45 45/15
41964-60 60/18
Pekáč hluboký
s poklicí
I*
I*
I*
I*
I*
11965
rozm. výška
vnitřní cm
cm
11965-50 50/30
11965-60 60/35
11965-61 61/43
15
15
15
41960-08 28,5 20,5
41960-10 30
25
41960-12 31
27
41960-15 32,5 31
5/2010
8
10
12
15
41964
rozm. rozm. výška Cena bez RS
vnitřní vnější cm
DPH v Kč
cm
cm
-
11
12
Mřížka
do pekáče
1 410,00 I*
1 630,00 I*
obj. kód
rozm.
vnitřní
cm
Cena bez RS
DPH v Kč
5 360,00 I*
6 700,00 I*
7 440,00 I*
11966-50 50/30
11966-60 60/35
11966-61 61/43
1 340,00 I*
1 710,00 I*
2 140,00 I*
Cena bez RS
DPH v Kč
980,00
1 140,00
1 290,00
1 380,00
I*
I*
I*
I*
obj. kód
41961
Ø výška objem
cm cm
l
41961-10 30 26,5
41961-12 31 28,5
41961-15 32,5 32,5
44/29
49/33
54/33
64/38
65/46
9
9
9
9
9
Pekáč na ryby
s mřížkou
obj. kód
2 680,00
2 980,00
3 600,00
4 170,00
4 300,00
I*
I*
I*
I*
I*
11963
rozm. výška objem Cena bez RS
vnitřní cm
l
DPH v Kč
cm
11963-60 60/20
11963-70 70/21
11963-99 100/25
14
16
20
14
20
44
7 570,00 I*
9 190,00 I*
13 250,00 I*
11966
Vědro
s nohou
Ø výška objem
cm cm
l
I*
I*
I*
I*
I*
Cena bez RS
DPH v Kč
Vědro
41960
obj. kód
2 680,00
2 980,00
3 430,00
3 980,00
4 100,00
Pekáč na ryby
oválný s poklicí a mřížkou
obj. kód
obj. kód
9
9
9
9
9
Pekáče, vědra
Poklice na pekáč
11948
44/29
49/33
54/33
64/38
65/46
10
12
15
Cena bez RS
DPH v Kč
1 540,00 I*
1 680,00 I*
1 780,00 I*
Poklice
na vědra
obj. kód
Ø
cm
41962-08 28
41962-10 30
41962-12 31
41962-15 32,5
41962
Cena bez RS
DPH v Kč
380,00
390,00
430,00
490,00
I*
I*
I*
I*
139
Pánve, kotlíky
Pánev
11714
Pánev
železná černá
obj. kód
Ø výška
cm cm
11714-20
11714-22
11714-24
11714-26
11714-28
11714-32
11714-36
11714-40
11714-45
11714-50
20
22
24
26
28
32
36
40
45
50
3,8
4,0
4,5
4,5
4,5
5,0
5,5
5,5
5,5
6,0
Pánev na ryby
oválná, železná
obj. kód
Ø výška
cm cm
41719-32 32/23
41719-36 36/26
41719-40 40/28
5
5
5
Cena bez RS
DPH v Kč
370,00
430,00
460,00
540,00
590,00
750,00
900,00
1 060,00
1 500,00
1 730,00
I*
I*
I*
I*
I*
I*
I*
I*
I*
I*
41719
140
Ø výška
cm cm
41720-18
16717-20
16717-24
16717-28
16717-32
16717-36
16717-40
20
20
24
28
32
36
40
3,8
4
5
5
5,3
6
7
Ø výška
cm cm
11716-16
11716-20
11716-22
11716-24
11716-26
11716-28
11716-32
11716-36
11716-40
11716-45
16
20
22
24
26
28
32
36
40
45
4,0
4,5
4,5
5,0
5,5
5,5
6,0
6,5
7,0
8,0
Wok pánev
modrá ocel
obj. kód
Ø výška
cm cm
170,00
200,00
230,00
250,00
280,00
310,00
390,00
600,00
700,00
860,00
41717-60
41717-80
60
80
I*
I*
I*
I*
I*
I*
I*
I*
I*
I*
11713
obj. kód
Ø
cm
Cena bez RS
DPH v Kč
950,00 I*
1 080,00 I*
1 440,00 I*
11713-32
11713-40
32
40
620,00 I*
850,00 I*
Kotlík
bez podstavce a držadel
Cena bez RS
DPH v Kč
200,00
320,00
420,00
530,00
670,00
860,00
1 130,00
I*
I*
I*
I*
I*
I*
I*
obj. kód
Ø výška objem
cm cm
l
11951-22
11951-26
11951-32
11951-36
11951-40
22
26
32
36
40
12
14
18
20,5
21,5
2,7
4,0
9,5
14,0
18,0
Pánev
s dvěma držadly, černá
Cena bez RS
DPH v Kč
Cena bez RS
DPH v Kč
Pánev
aluminiová s ochrannou vrstvou
16717 - s plastovým držadlem
41720 - s kovovým držadlem
obj. kód
obj. kód
11716
11951
Cena bez RS
DPH v Kč
630,00
840,00
1 120,00
1 600,00
1 860,00
I*
I*
I*
I*
I*
Cena bez RS
DPH v Kč
6,5
9,0
2 040,00 I*
5 780,00 I*
Pánev na palačinky
železná
obj. kód
Ø výška
cm cm
11718-20
11718-22
11718-24
20
22
24
11718
Cena bez RS
DPH v Kč
2
2
2
220,00 I*
250,00 I*
280,00 I*
Kotlík
bez podstavce s držadly
obj. kód
Ø výška objem
cm cm
l
11952-22
11952-26
11952-32
11952-36
11952-40
22
26
32
36
40
12
14
18
20,5
21,5
41717
2,7
4,0
9,5
14,0
18,0
11952
Cena bez RS
DPH v Kč
760,00
990,00
1 270,00
1 890,00
1 980,00
I*
I*
I*
I*
I*
5/2010
Podstavec kotlíku
11953
obj. kód
Kotlík
na strojní šlehání
Ø
cm
Cena bez RS
DPH v Kč
podstavec pro kotlíky 11951
a 11952 s Ø 22–26 cm
11953-16 16
410,00 I*
podstavec pro kotlíky 11951
a 11952 s Ø 32–40 cm
11953-22 22
510,00 I*
Ø výška objem
cm cm
l
11924-18
11924-20
11924-22
11924-24
11924-28
18
20
22
24
28
2,8
3,6
5,0
6,5
9,3
Cedník
kónický bez podstavce
obj. kód
Ø výška objem
cm cm
l
11930-24
11930-28
11930-32
11930-36
11930-40
11930-45
11930-50
24
28
32
36
40
45
50
5/2010
12
14
16
18,5
20
22,5
24
Ø výška objem
l
cm cm
11954-26
11954-30
11954-32
11954-36
11954-37
11954-40
26
30
32
36
36
40
20
25
30
28,5
35
35,5
10,0
16,0
20,0
25,0
32,0
40,0
Cena bez RS
DPH v Kč
1 740,00
1 930,00
2 390,00
2 770,00
3 020,00
3 430,00
I*
I*
I*
I*
I*
I*
Cedník
11926
obj. kód
11
12
13
14
15
obj. kód
3,5
5,5
8,8
12,8
17,0
24,5
32,5
Cena bez RS
DPH v Kč
800,00
870,00
970,00
1 100,00
1 370,00
I*
I*
I*
I*
I*
11930
Cena bez RS
DPH v Kč
1 370,00
1 440,00
1 630,00
1 840,00
2 090,00
2 310,00
2 820,00
I*
I*
I*
I*
I*
I*
I*
Kotlík
s rovným dnem
11955
obj. kód
Ø výška objem
l
cm cm
11955-32
11955-36
11955-40
11955-45
11955-50
32
36
40
45
50
16
18,5
20
22,5
24
8,80
12,80
17,00
24,50
32,50
Cedník
kónický s podstavcem
obj. kód
Ø výška objem
cm cm
l
11926-22
11926-26
22
26
12
14
2,70
4,00
Cedník
kulový s podstavcem
obj. kód
Ø výška objem
cm cm
l
11928-32
11928-36
11928-40
32
36
40
18
19
21
9,5
12,0
14,5
Cena bez RS
DPH v Kč
obj. kód
Ø výška objem
cm cm
l
960,00 I*
1 100,00 I*
11927-24
11927-28
11927-32
11927-36
11927-40
11927-45
11927-50
24
28
32
36
40
45
50
12
14
16
18,5
20
22,5
24
3,5
5,5
8,8
12,8
17,0
24,5
32,5
Cena bez RS
DPH v Kč
1 540,00
1 700,00
1 930,00
2 180,00
2 630,00
I*
I*
I*
I*
I*
11927
Cena bez RS
DPH v Kč
1 450,00
1 720,00
1 990,00
2 240,00
2 530,00
2 870,00
3 510,00
I*
I*
I*
I*
I*
I*
I*
Kotlíky, cedníky
Cedník válcový
11924
11954
11928
Cena bez RS
DPH v Kč
2 070,00 I*
2 510,00 I*
2 990,00 I*
141
Cedníky, špičáky
Cedník na polévku
41931
Cedník
12622
obj. kód
Ø
cm
Cena bez RS
DPH v Kč
obj. kód
Ø
cm
Cena bez RS
DPH v Kč
obj. kód
Ø
cm
Cena bez RS
DPH v Kč
41931-08
41931-14
41931-16
41931-18
8
14
16
18
100,00
200,00
250,00
330,00
12622-07
12622-10
12622-12
12622-14
12622-16
12622-18
12622-20
12622-23
12622-26
7
10
12
14
16
18
20
23
26
80,00
100,00
110,00
130,00
140,00
180,00
200,00
410,00
490,00
12633-16
12633-18
12633-20
12633-23
12633-26
16
18
20
23
26
180,00
200,00
230,00
360,00
520,00
I*
I*
I*
I*
Cedník vyztužený
12635
obj. kód
Ø
cm
12635-23
12635-26
12635-30
12635-35
23
26
30
35
Špičák
síťovaný
Cena bez RS
DPH v Kč
630,00
730,00
980,00
1 190,00
I*
I*
I*
I*
Špičák
41925
142
Cedník velký
12633
I*
I*
I*
I*
I*
I*
I*
I*
I*
11929
obj. kód
Ø
cm
Cena bez RS
DPH v Kč
11929-20
11929-24
20
24
700,00 I*
800,00 I*
I*
I*
I*
I*
I*
Špičák
síťovaný s drátěnou ochranou 11932
obj. kód
Ø
cm
Cena bez RS
DPH v Kč
11932-20
11932-24
20
24
800,00 I*
980,00 I*
Stojan špičáku
41933
obj. kód
Ø
cm
Cena bez RS
DPH v Kč
obj. kód
Ø výška
cm cm
41925-14
41925-16
41925-18
41925-20
41925-22
41925-24
41925-26
14
16
18
20
22
24
26
300,00
460,00
470,00
490,00
540,00
620,00
700,00
41933-18
18
I*
I*
I*
I*
I*
I*
I*
28
Cena bez RS
DPH v Kč
300,00 I*
5/2010
Kuchyňské náčiní
Naběračka perforovaná
11967
Naběračka
trubkový držák
11968
Naběračka
na omáčky
11969
obj. kód rozm. délka objem Cena bez RS
cm držadla
l
DPH v Kč
cm
cm držadla
l
DPH v Kč
cm
cm držadla
l
DPH v Kč
cm
11967-06
11967-08
11967-09
11967-10
11967-12
11967-14
11967-16
11967-18
11967-20
11967-24
11968-18 18
11968-20 20
11968-24 24
naběračka na omáčky
11969-02 6,5
23
6,5
8
9
10
12
14
16
18
20
24
30
32
33
37
40
44
47
75
75
75
0,07
0,12
0,2
0,25
0,5
0,75
1,0
1,5
2,0
4,0
I*
I*
I*
I*
I*
I*
I*
I*
I*
I*
11970
75
75
75
Odpěnovačka
monoblok
cm držadla
l
DPH v Kč
cm
obj. kód rozm. délka
cm držadla
cm
11970-01
11970-06
11970-08
11970-09
11970-10
11970-11
11970-12
11970-14
11970-16
11971-01
11971-08
11971-10
11971-12
11971-14
11971-16
11971-18
11971-20
11971-25
8
6,5
8
9
10
11
12
14
16
26
30
32
33
37
38
40
44
47
0,12
0,07
0,12
0,20
0,25
0,33
0,50
0,75
1,00
230,00
180,00
200,00
210,00
260,00
320,00
360,00
570,00
640,00
I*
I*
I*
I*
I*
I*
I*
I*
I*
Vidlička
11974/11975
obj. kód
26
29
32
35
38
41
42,5
44,5
75
Lopatka
perforovaná
délka
držadla
cm
vidlička na maso 3 trny
11974-50
50
11974-70
70
vidlička na maso 2 trny
11975-01
26
11975-50
50
11975-99
100
5/2010
9
8
10
12
14
16
18
20
25
Cena bez RS
DPH v Kč
410,00 I*
460,00 I*
780,00 I*
920,00 I*
1 190,00 I*
11971
Cena bez RS
DPH v Kč
210,00
190,00
200,00
250,00
350,00
380,00
550,00
590,00
980,00
I*
I*
I*
I*
I*
I*
I*
I*
I*
11976
cm držadla
cm
11976-50 12/15
11976-99 12/15
1,5
2,0
4,0
50
100
Cena bez RS
DPH v Kč
510,00 I*
660,00 I*
0,07
240,00 I*
naběračka na om. - monoblok
11969-06 6,5
30
0,07
250,00 I*
naběračka na omáčky - levá
11969-37 6,5
30
0,07
250,00 I*
Obracečka
monoblok
11972/11973
cm držadla
cm
11972-10 10
11972-12 12
36
39
obracečka perforovaná
11973-01 8
24
11973-10 10
36
11973-12 12
39
Cena bez RS
DPH v Kč
220,00 I*
250,00 I*
Kuchyňské náčiní
Naběračka
monoblok
280,00
310,00
340,00
380,00
430,00
630,00
690,00
950,00
980,00
1 270,00
270,00 I*
240,00 I*
270,00 I*
Odpěnovačka síťovaná
11990, 11991
cm držadla
cm
Cena bez RS
DPH v Kč
obracečka síťovaná 2 mm
11990-16 16
40
410,00 I*
obracečka síťovaná 1 mm
11991-16 16
40
510,00 I*
300,00 I*
400,00 I*
520,00 I*
143
Kuchyňské náčiní/Ostatní kuchyňské potřeby a doplňky
Kuchyňské náčiní, ostatní kuch. potřeby
J
DE
O
PR
DO
J
DE
O
PR
DO
Metla
zesílená 8 drátů
obj. kód
41979-25
41979-30
41979-35
41979-40
41979-45
41979-50
41979-60
41979
nový délka
kód držadla
cm
12928-25
12928-30
12928-35
12928-40
12928-45
12928-50
12928-55
12928-60
25
30
35
40
45
50
55
60
Metla
na sníh
Cena bez RS
DPH v Kč
obj. kód
180,00
190,00
230,00
240,00
250,00
280,00
310,00
340,00
41980-25
41980-30
41980-35
41980-40
-
I*
I*
I*
I*
I*
I*
I*
I*
41980
nový délka
kód držadla
cm
12929-25
12929-30
12929-35
12929-40
12929-45
25
30
35
40
45
Metla
dlouhá
41980
Cena bez RS
DPH v Kč
obj. kód
délka
držadla
cm
Cena bez RS
DPH v Kč
160,00
180,00
200,00
220,00
240,00
41980-99
125
1 150,00 I*
I*
I*
I*
I*
I*
plastové protiskluzové držadlo
plastové protiskluzové držadlo
Palička na maso
42508
obj. kód
délka
držadla
cm
42508-00
32
Trychtýř
42562
Cena bez RS
DPH v Kč
460,00 I*
obj. kód rozm.
cm
42562-12
42562-14
42562-16
42562-18
42562-20
42562-25
42562-30
12
14
16
18
20
25
30
Struhadlo
42569
Cena bez RS
DPH v Kč
230,00
260,00
340,00
400,00
520,00
640,00
770,00
I*
I*
I*
I*
I*
I*
I*
cm držadla
cm
42569-04 10x8
23
Cena bez RS
DPH v Kč
160,00 I*
J
DE
O
PR
DO
Lopatka
slitina potravinářského hliníku
42608
obj. kód obsah
g
42608-26 1625
42608-30 2380
Cena bez RS
DPH v Kč
380,00 I*
500,00 I*
Lopatka
nerezová
obj. kód obsah
g
42609-10
42609-15
42609-20
42609-23
42609-25
130
350
750
1500
2500
42609
Cena bez RS
DPH v Kč
350,00
390,00
460,00
510,00
780,00
I*
I*
I*
I*
I*
V nabídce je další sortiment firmy Paderno a Sambonet - chafingy, gastronádoby nerezové
a porcelánové, tácy, příbory, měděné nádobí, servírovací náčiní, cukrářské potřeby aj.
144
5/2010
Všeobecné obchodní podmínky
1. Smluvní strany:
Prodávající: A. T. Fornax s. r. o., Vrázova 3/2144, 150 00 Praha 5
IČ 63982331, DIČ CZ63982331
Kupující:
právnické nebo fyzické osoby přesně specifikované
v objednávce nebo smlouvě
Objednávka musí obsahovat tyto náležitosti:
obchodní údaje prodávajícího (název a sídlo firmy, IČ, DIČ)
obchodní údaje kupujícího (název a sídlo kupujícího, IČ, DIČ, kontaktní
údaje - tel., fax, e-mail)
specifikace zboží – jednoznačné určení předmětu objednávky
množství
adresu pro dodání zboží
způsob platby
Došlé objednávky jsou prodávajícím potvrzeny písemně, e-mailem nebo
faxem. Kupující je povinen zkontrolovat správnost údajů potvrzení.
3. Ceny
Ceny se rozumí bez DPH a jsou platné při odběru zboží EXW provozovna
A. T. Fornax s. r. o., Vrázova 3/2144, Praha 5.
DPH se účtuje dle platných sazeb.
4. Dodací lhůty
Zboží, které je skladem, bude expedováno nejpozději následující den
po přijetí objednávky.
U zboží, které není skladem, činí dodací lhůta cca 3–6 týdnů od data
objednávky.
5. Dodací podmínky
Ceny jsou uváděny EXW provozovna A. T. Fornaxu (viz bod 1), pokud
nebude dojednáno jinak.
Se zbožím se odesílá faktura, dodací list, český návod k obsluze a záruční list, pokud nebude domluveno jinak.
POZOR: Při převzetí zboží od přepravní služby je nezbytné, aby
kupující zkontroloval IHNED celou zásilku – obal i obsah zásilky/zboží.
V případě zjištění jakéhokoli poškození obalu/zboží je bezpodmínečně
nutné zapsat toto poškození do přepravního listu, popř. sepsat
Protokol o škodě a neprodleně uplatnit reklamaci u přepravce. Při
poškození zboží je nutno uplatnit reklamaci do 2 dnů od doručení
zásilky u přepravce PPL a IHNED u přepravce Toptrans.
Na pozdější reklamace nebude brán zřetel.
6. Přechod vlastnického práva a nebezpečí škody na zboží
Vlastnické právo ke zboží přechází na kupujícího okamžikem jeho
zaplacení. V případě neuhrazení zboží nebo jeho částečné úhrady
si prodávající vyhrazuje právo na odebrání zboží, za tím účelem je
kupující povinen umožnit přístup do prostor, kde je zboží umístěno.
Nebezpečí škody na zboží přechází na kupujícího dnem převzetí zboží
od prodávajícího nebo v případě zaslání zboží dnem, kdy zboží bylo
předáno prvnímu přepravci.
7. Platební podmínky
• Objednávky v hodnotě do 1500 Kč s DPH: v hotovosti nebo na
dobírku
• Objednávky v hodnotě nad 1500 Kč s DPH: na fakturu se
splatností 14 dní od data vystavení faktury
• U atyp. výrobků a dodávek většího rozsahu bude dohodnuta výše
zálohy.
U nových zákazníků je požadována:
• platba v hotovosti nebo na dobírku
• bezhotovostní platba - platba předem na základě záloh. faktury
Záruční opravy „na místě instalace zařízení“ se provádějí pouze
u zařízení pevně spojených se stavbou nebo u hůře manipulovatelných
zařízení.
U ost. zařízení kupující zašle reklamované zboží na adresu prodávajícího
na své náklady, nebo uhradí dopravní náklady prodávajícího při opravě
na místě, pokud nebude dohodnuto jinak.
Záruka se vztahuje na vady materiálu a na vady způsobené při výrobě.
Záruka se nevztahuje na:
• závady způsobené nesprávnou, neodbornou instalací
• závady způsobené nesprávným zacházením, tj. zacházením v rozporu s návodem k obsluze a nedodržováním pokynů obsažených
v návodu v obsluze důležitých pro bezporuchový chod stroje
• závady způsobené neznalostí obsluhy zařízení
• závady způsobené nešetrným zacházením (ulomené části zařízení,
poškození v důsledku pádu apod.)
• škody a poruchy vzniklé násilím nebo neodborným zásahem do
přístroje
• závady vzniklé použitím výrobku k jinému účelu než je určen
• výměnu součástek podléhajících přirozenému opotřebení (např.
těsnění)
• vady vzniklé umístěním přístroje v prostředí chladnějším než 0 °C
• opotřebení vzniklé běžným používáním
• poruchy způsobené usazováním vodního kamene v přístroji, na
závady vzniklé neodborným odstraňováním usazenin vodního
kamene nebo nesprávným postupem při jejich odstraňování, na
závady způsobené špatným čištěním a zavápněním zařízení
v důsledku toho, že není nainstalován změkčovač, změkčovač není
pravidelně regenerován, popř. zařízení není dostatečně často
odvápňováno a čištěno v závislosti na tvrdosti vody.
Při uplatnění záruky je nezbytné předložit záruční list. V případě,
že při opravě v době záruční doby nebude shledána vada podléhající
záruce, hradí náklady spojené s opravou zařízení kupující.
V případě výměny náhradních dílů je zákazník povinen do 10dnů
vrátit poškozený náhradní díl prodávajícímu - fě A. T. Fornax tak, aby
mohlo být posouzeno, zda se jedná o záruční opravu nebo o závadu
vzniklou neodbornou obsluhou zařízení. V případě, že ND nebude
vrácen, nebo bude zjištěno, že k závadě došlo nesprávnou instalací
nebo nesprávnou obsluhou, bude tento ND vyfakturován. Pokud bude
uznání záruky vyžadovat zaslání příslušného náhradního dílu
k posouzení výrobci, bude na příslušný díl vystavena faktura, na
kterou bude vystaven dobropis v případě uznání záruky výrobcem.
POZOR: Uplatnění záruky u zboží od výrobce PANASONIC se řídí dle
záručních podmínek firmy Panasonic na záručním listu a záruka se
uplatňuje pouze u autorizovaného servisu.
9. Reklamační podmínky
Kupující je povinen uplatnit reklamaci množství a zjevných vad písemně
nejpozději do následujícího dne po doručení zboží.
10. Instalace zařízení
Instalace zařízení není součástí ceny zařízení a musí ji provádět pouze
odborný servisní technik.
11. Ostatní
V případě řešení záležitostí, které tyto Všeobecné podmínky neupravují, se strany řídí příslušnými ustanoveními občanského a obchodního
zákoníku.
A. T. Fornax s. r. o.
Všeobecné obchodní podmínky
2. Objednávky
Objednávky se zadávají prostřednictvím www stránek (u položek, kde
je tato služba aktivní), nebo se zasílají písemně – faxem, e-mailem nebo
poštou.
8. Záruční podmínky
Prodávající poskytuje dle typu zařízení materiálovou záruku ve výši
12 nebo 24 měsíců od data prodeje. Podmínkou uznání záruky je platný
záruční list.

Zařízení pro mechanické zpracování surovin

Transkript

Podobné dokumenty

I LÉKAŘSKÉ POMŮCKY

seznam zařízení - TREFA : Gastronomická zařízení

ATFornax, sro KARTA PRODUKTU