La Torretta - Jídelní lístek

M E N U
Antipasti
Předkrmy – Starters (100 g)
1. Insalata Caprese
Italská klasika z ostrova Capri
75 Kč
2. Bruschetta all pomodoro
Opečený domácí chléb s rajčátky
65 Kč
3. Tartara di Salmone
Tataráček z marinovaného lososa
s medovo horčicovou omáčkou
129 Kč
4. Prosciutto crudo e melone
Lahodná šunčička se žlutým melounem
129 Kč
5. Tartara – altrimenti
Tatarský biftek, tak trochu jinak
149 Kč
(trhaná mozarella s rajčaty, pečeným lilkem a bazalkovým olejem)
(italian mozarella, tomatoes, melanzana, olive oil, basil)
(opečená brusketa, olivový olej, rajčata, cibulka )
( italian bread, olive oil, tomatoes, onion)
(tatarák z čerstvého lososa, ledový salát, šalotka, bylinky)
(tartar of salmon, lettuce, shallot, herbs)
(parmská šunka se žlutým melounem, olivy)
(proscuitto, olivs, cantaloop)
(hovězí svíčková, dijonská hořčice, kapary, ančovičky, šalotka, bylinky)
(tender beef, mustard, caper, anchovy, shallot, herbs)
Zuppe
Polévky – Soups
6. Brodo di pollo con verdura
Kuřecí vývar se zeleninou
35 Kč
7. Crema di pomodori al basilico
Hustý rajčatový krém s bazalkou
35 Kč
(kuřecí vývar se zeleninou a nudlemi)
(chicken broth, vegetables, noodles)
(krém z drcených rajčat, bazalkové pesto, krutony)
(crushed tomatoes soup, basil, crootons)
Piatti di insalati
Velké saláty – Big Salads
8. Insalata di tonno
Salát s tuňákem a červenou cibulí
140 Kč
9. Insalata al salmone
Ledový salát s marinovaným lososem
140 Kč
10. Insalata con pollo
Salát s kuřecím masem
140 Kč
11. Insalata con gamberetti
Salát s krevetami
140 Kč
12. Insalata con caprino
Salát z rukoly a kozího sýra
140 Kč
(listový salát, rajčata, kukuřice, červená cibule, olivy, tuňák, vinaigret)
(tomatoes, red onion, corn, olives, tuna, vinaigret)
(listový salát, rukola, losos, limetkový dresink)
(lettuce, salmon, cheese, lime dressing)
(listový salat, rukola, rajčata, kuřecí maso, medový dresink)
(lettuce, tomatoes, chicken, honey dressing)
(listový salat, cherry rajčátka, mozzarella, krevety)
(lettuce, tomatoes, mozzarella, prawns)
(rukola, rajčata, kozí sýr, balsamiko)
(lettuce, tomatoes, goat cheese, balsamico)
Insalate piccole
Malé saláty – Small salads
13. Insalata Bulgara
Salát s balkánským sýrem
69 Kč
14. Insalata di pomodoro e cipolla
Rajčátkový salát s cibulí
55 Kč
(čerstvá zelenina sypaná balkánským sýrem)
(mixed fresh vegetables with balkan cheese)
(rajčatový salát s cibulí)
(tomatoes salad, onion)
Pizza
Průměr 32 cm – Diameter 32 cm
15. MARGHERITA
79 Kč
16. FUNHGI 79 Kč
17. CALABRIANA
89 Kč
18. CAPRICCIOSA
99 Kč
(drcená rajčata, mozzarella, bazalka)
(tomatoe base, mozzarella, basil)
(drcená rajčata, mozzarella, žampiony, oregano, česnek)
(tomatoe base, mozzarella, mushrooms, oregano, garlic)
(drcená rajčata, mozzarella, šunka, vejce, oregano)
(tomatoe base, mozzarella, ham, egg, oregano)
(drcená rajčata, mozzarella, šunka, žampiony, oregano)
(tomatoe base, mozzarella, ham, mushrooms, oregano)
19. HAWAI
109 Kč
20. PICCANTE
109 Kč
21. CARPACCIO
139 Kč
22. AMBROSIANA
119 Kč
23. QUATTRO FORMAGGI
119 Kč
24. TONNO E CIPOLLA 119 Kč
25. QUATTRO STAGIONI
129 Kč
26. FRUTTI DI MARE
139 Kč
27. LA TORRETTA
139 Kč
(drcená rajčata, mozzarella, šunka, ananas)
(tomatoe base, mozzarella, ham, pineaple)
(drcená rajčata, mozzarella, pikantní salám, chilli papriky, česnek)
(tomatoe base, mozzarella, pepperoni, hot peppers, garlic)
(drcená rajčata, mozzarella, plátky svíčkové, cibule, oregáno)
(tomatoe base, mozzarella, beef slices, onion, oregano)
(drcená rajčata, mozzarella, šunka, vejce, hermelín, oregano)
(tomatoe base, mozzarella, ham, egg, camembert, oregano)
(drcená rajčata, mozarella, eidam, uzený sýr, hermelín, niva, olivy)
(tomatoe base, four kinds cheese)
(drcená rajčata, mozzarella, tuňák, červená cibule, vařené vejce, olivy)
(tomatoe base, mozzarella, tuna, red onion, boiler egg, olives)
(drcená rajčata, mozzarella, šunka, žampiony, krevety, špenát, oregáno)
(tomato base, mozzarella, ham, mushrooms, prawns, spinach, oregano)
(drcená rajčata, mozzarella, mořské plody, česnek, citron)
(tomatoe base, mozzarella, sea fruits, garlic, lemon)
(drcená rajčata, mozzarella, slanina, žampiony, cibule, parmská šunka, feferonky)
(tomatoe base, mozzarella, bacon, mushrooms, onion, proscuitto, hot peppers)
28. BOLOGNESE
119 Kč
(drcená rajčata, mozzarella, masové ragů, česnek, oregáno)
(tomatoe base, mozzarella, ground pork and beef, garlic, oregano)
29. AL SALMONE
129 Kč
30. PROSCIUTTO CRUDO
129 Kč
31. SPINACI
119 Kč
32. VENEZIA
119 Kč
33. MESSICANA
119 Kč
34. BOLZANO
129 Kč
35. POLLO
129 Kč
36. NAPOLITANA
119 Kč
37. PANNA E FORMAGGI
119 Kč
38. CAMPAGNOLA
109 Kč
39. CALZONE LA BANDIT
129 Kč
(drcená rajčata, mozarella, losos,olivy, citron)
(tomatoe base, mozarella, salmon, olives, lemon)
(drcená rajčata, mozzarella, parmská šunka, olivy)
(tomatoe base, mozzarella, proscuitto, olives)
(drcená rajčata, mozzarella, špenát, vejce, plátky slaniny, cibule, česnek)
(tomatoe base, mozzarella, spinach, egg, bacon, onion, garlic)
(drcená rajčata, mozzarella, špenát, brokolice, kukuřice, slanina, parmazán)
(tomatoe base, mozzarella, spinach, broccoli, corn, bacon, parmesan)
(drcená rajčata, mozzarella, chilli papričky, paprikový salám, cibule, vejce)
(tomatoe base, mozzarella, hot peppers, pepperoni, onion, egg)
(drcená rajčata, smetana, mozzarella, kuřecí maso, list. špenát, česnek)
(tomatoe base, cream, mozzarella, chicken, spinach leaves, garlic)
(drcená rajčata, mozzarella, kuřecí maso, brokolice, olivy)
(tomatoe base, mozzarella, chicken, broccoli, olives)
(drcená rajčata, mozzarella, ančovičky, kapari, černé olivy)
(tomatoe base, mozzarella, anchovy, olives, caper)
(smetana, mozzarella, eidam, niva, rajčata, porek)
(cream, mozzarella, edam, blue cheese, tomato, leek)
(smetana, mozzarella, slanina, cibule)
(cream, mozzarella, bacon, onion)
(plněná pizza, mozzarella, kuřecí maso, šunka, žampiony)
(stuffed pizza with mozzarella, chicken, ham, mushrooms)
40. PITTA CON AGLIO E OLIO
39 Kč
41. PITTA CON FORMAGGIO
49 Kč
(pitta chléb s česneken)
(pitta bread, garlic)
(pitta chléb se sýrem)
(pitta bread with parmesan)
Pasta fresco
Domácí těstoviny – Pasta
váha vařených těstovin 250 g / weight of boiled pasta 250 g
42. Spaghetti alla bolognese
Italské boloňské špagety
109 Kč
43. Spaghetti con pomodoro dolci
Špageti se sladkými rajčaty
109 Kč
44. Spaghetti all´ amatriciana Špagety trochu ostřejší
119 Kč
45. Penne alla carbonara
Klasické penne carbonara
109 Kč
46. Penne di pollo con spinaci
Penne s kuřetem a špenátem
130 Kč
47. Tagliatelle al funghi i olio tartufo
Tagliatelle s houbami a lanýžovým olejem
129 Kč
(masové ragu, tomatová omáčka, česnek, parmazán)
(ground pork and beef meat, tomatoe souce, parmesan)
(sladká rajčátka, olivový olej)
(sweet tomatoes, olive oil)
(anglická slanina, rajčata, cibule, olivy, feferonky)
(bacon, tomatoes, onion, olives, hot peppers)
(anglická slanina, žloutek, smetana, parmazán)
(bacon, yolk, cream, parmesan)
(kuřecí maso, špenát, smetana, česnek)
(chicken, spinach, cream, garlic)
(houby, lanýžový olej)
(mushrooms, truffles oil)
48. Tagliatelle di mare con crema i salsa zafferano
139 Kč
Tagliatelle s dary moře,smetanou a šafránovou omáčkou
(dary moře, smetana, šafrán)
(sea fruits, cream, saffrony souce)
49. Gnocchi di patate con porcini
Bramborové noky s hříbky
129 Kč
50. Gnocchi con pollo e broccoli
Bramborové noky s grilovaným kuřecím prsíčkem,
brokolicí a sýrovou omáčkou
139 Kč
(bramborové noky s hříbkovou omáčkou)
(potatoe gnocchi, boletus souce)
(kuřecí maso, brokolice, sýrová omáčka z gorgonzoly)
(chicken, broccoli, cream, gorgonzola souce)
Secondi piatti
Raději maso – Meat – (200 g)
51. Bistecca con fagilioni e pomodori,
aglio con salsa di peppe
289 Kč
Filet z pravé svíčkové s pečenými fazolkami,
chery rajčaty s česnekem a pepřovu omáčkou
(pečené fazolky, rajčata, česnek, pepřová omáčka)
(beef steak with beans, tomatoes, garlic, black pepper souce)
52. Bistecca alla napolitana
Neapolský kus masa
289 Kč
53. Filetti di maiale con funghi
189 Kč
(biftek s grilovanými žampiony, slaninou a cibulkou)
(beef stek with grilled mushrooms, bacon,onion)
Vepřová panenka s restovanými liškami
a houbovou pěnou
(vepřová panenka, lišky)
(pork tenderion with fried mushrooms and foam mushroom)
54. Petto di anatra con salsa di ostrica
Medová kachní prsa
249 Kč
55. Petto di pollo con spinaci e panna
Grilovaný kuřecí steak
165 Kč
(kachní prsa medová s ústřicovou omáčkou)
(honey duck breast with bivalved souce)
(kuřecí steak s listovým špenátem a smetanou)
(chicken steak,spinach, cream)
Pesci
Ryby – Fish – (200 g)
56. Filetto di salmone fresco alla griglia
Čerstvý losos z grilu
185 Kč
57. Filetto di luccioperca
Grilovaný filet z candáta
185 Kč
58. Tellinos da vino Villa Antinori
Slávky na víně Villa Antinori
195 Kč
(filet z čerstvého lososa na grilu s bylinkovým olejem a cherry rajčátkem)
(grilled fillet from fresh salmon, herb oil, cherry tomatoes)
(candát na grilu s porkovou omáčkou)
(fillet from pikeperch grilled with leek souce)
(lahodné mušle na víně)
(tasty mussels with wine)
Risotti
Rizoto – Risotto – (400 g)
59. Bianche risotti
Bílé rizoto
139 Kč
60. Risotti con gambero
Rizoto s garnáty
139 Kč
(tymian, proscuito, pecorino a kozí sýr)
(thyme, proscuitto, pecorino,goat cheese)
(garnáti, hrášek, bazalka a máta)
(shrimps, green peas, basil, mint)
Contorni
Přílohy – Side-dishes – (150 g)
61. Patattine fritte
Smažené bramborové hranolky
30 Kč
62. Patate gratinate con panna
Zapečené brambory se smetanou
35 Kč
63. Patate con porro
Šťouchané brambory s porkem
35 Kč
64. Verdure grigliate
Grilovaná zelenina
35 Kč
65. Carnarolli risotto
35 Kč
pommes frites
gratinau potatoes with cream
Mashed potatoes with leek
Grilled vegetables
Ingredienti
Ingredience na pizzu – Pizza ingredients
98. 80g
25 Kč
99. 40g
35 Kč
100. Couvert
10 Kč
101. Menu box / Krabice
10 Kč
šunka, slanina, salám, tuňák, žampiony, olivy, brokolice, špenát,
kukuřice, paprika, kapari, ananas
(ham, bacon, salami, tuna, mushrooms, olive, broccoli, spinach,
maize, pepper, pineaple)
dary moře, parmská šunka, krevety, kuřecí maso, ančovičky, losos
(sea frits, proscuitto, prals, chicken, salmon, úchovy)
sýr, kečup, tatarka, chléb, pečivo (cheese, ketchup, bread)
Dolci
Něco sladkého – Afters
70. Tiramisu della casa
52 Kč
71. Gelato alla vaniglia con lamponi caldi
52 Kč
72. Fragole marinata a balsamico con yogurt e miele
62 Kč
(Tiramisu – originální italský dezert)
(horké maliny s vanilkovou zmrzlinou)
(hot raspberry with vanilla ice cream)
(jahody marinované v balsamicu s jogurtem a medem)
(stawberry with balsamico, jogurt and honey)
Zmrzlinové dezerty a dorty dle denní nabídky.
(Ice-cream and cakes according to daily choice.)
b u o n o
a p p etit o !