nejlepší netradiční recept z luštěnin

Obchodní akademie a VOŠ Valašské Meziříčí
vyhlašuje soutěž pro své žákyně a žáky
o
nejlepší netradiční recept z luštěnin
motto soutěže: soutěž je vyhlášená na výzvu UNESCO, která luštěniny vybrala jako téma roku
2016. Důvodem je hlavně zviditelnění luštěnin jako rostlinného potravinového zdroje
s vysokým obsahem bílkovin, kterými se dá do vysoké míry nahradit maso.
Z environmentálního hlediska totiž vegetariánská strava šetří zdroje planety, protože 1 vepř
vystačí jednomu člověku na 40 dní jeho potravy, ale to, co vepř za svůj život s ní, vystačí
člověku na 160 dní.
Z vybraných receptů bude sestavena kuchařka a každý účastník soutěže obdrží tuto kuchařku
v elektronické podobě pro své užití.
Soutěžní pokyny:






Recepty nemusí být vegetariánské, ale pokud splňují kritéria některého výživového
směru, uveďte je jako doplňující informace
Recepty musí být netradiční, měly by být odzkoušené, nejlépe doplněné fotografií
Každý účastník může zaslat více receptů, pokud se budou recepty shodovat, do
soutěže bude zařazen ten, s dřívějším datem zaslání
Navržené pokrmy se budou hodnotit podle více kritérií – chuť, výživové hodnoty,
dostupnost surovin, pořizovací cena v domácí přípravě, doba vlastní přípravy pokrmu
Zasílejte elektronicky na [email protected] do 4.9.2016
Autoři vítězných receptů budou odměněni mírnými, ale věcnými cenami!