Sušička na ovoce Sedona Combo s časovačem

1/3
Sušička na ovoce Sedona Combo s časovačem - 9 táců černá
Kód zboží: TRB-SDP9150
Dostupnost: skladem 1 ks
TECHNICKÉ PARAMETRY
Kód: TRB-SDP9150
Rozměry mm (ŠxHxV): 430x510x355
Příkon el. (kW) / Napětí (V): 0,55 / 230
Váha (kg): 13,6
Ovládání: Digitální
Barva: Černá
Použití: Domácí
Počet plat: 9
Rozměr plat (mm): 330x389
Časovač: Digitální
Automatické vypnutí: ANO
Nastavení teploty: 30 - 68°C
Materiál plata: Plast
Programování funkcí: RAW + FAST
Nákupní cena s DPH: 14.989 Kč
Nákupní cena bez DPH: 12.388 Kč
12.10.2016 - technické změny vyhrazeny
KARMEB spol.s r.o. / www.VelkoObchod-Gastro.cz / www.GastroNakup.cz / E-mail: [email protected]
2/3
S revolučním dvoustupňovým sekvenčním nastavením teploty a času (TST) je ovládání ještě dokonalejší. Toto nastavení umožňuje spustit sušičku Sedona Combo s
úvodní vyšší teplotou a následně ji automaticky snížit až do konce procesu řízeného sušení. Automatické nastavení TST umožňuje zkrátit čas sušení, přičemž zcela
zachovává obsah vzácných enzymů.
Některé ovoce a zelenina s vyšším obsahem vody vyžadují vyšší úvodní teplotu, která zabrání fermentaci. Díky vysokému obsahu vody roste vnitřní teplota surovin velmi
pomalu. Začátek sušení při vyšší teplotě po dobu prvních dvou hodin neničí vzácné výživné látky v potravinách, pokud následně dojde ke snížení teploty až do konce celého
procesu sušení. Dříve bylo třeba si nastavit „budík“, který vám připomněl, že je třeba teplotu snížit, avšak nyní s TST se tento „otravný“ krok provede automaticky sám.
Se sušičkou Sedona Combo můžete hodit starosti s hlídáním času za hlavu.
Parametry:
• Mikroprocesorem řízený celoplošný digitální display
• TST - dvoustupňové sekvenční nastavení teploty a času
• Dva ventilátory
• Skleněná průhledná dvířka
• Vnitřní LED display
• BPA Free - tělo přístroje ani tácy neobsahují Bisfenol A
• Tác na odkapávání a zbytky potravin – usnadňuje čištění
• Tác pro rozdělení na dvoukomorový prostor
• Velmi tichý provoz
• 5-ti letá záruka
Sedona Combo přináší pokročilé řešení pro sušení potravin. Nabízí všechny možnosti, jak proces
sušení maximálně zjednodušit a usnadnit. Časovač sušičky Sedona Combo lze nastavit nejdéle na 99 hodin v šetrném (RAW) módu nebo urychlit (FAST) sušení s
technologií TST.
Sušička Sedona Combo je vybavena dvěma nezávislými topnými mechanismy, které zajišťují plynulejší a rovnoměrnější cirkulaci vzduchu a stejnoměrné sušení potravin.
Sedona Combo vám umožní sušit malá i velká množství. Lze najednou sušit až 9 táců ovoce a zeleniny nebo rozdělit přístroj přepážkou na dvě komory se 4-mi tácy pro
menší dávky vašich oblíbených sušených potravin.
Sedona vám umožní pohodlně sledovat sušené potraviny přes tvrzené sklo dvířek.
Se sušičkou Sedona Combo si můžete být jisti, že nastavená teplota odpovídá teplotě uvnitř, protože její úroveň hlídá spolehlivá elektronika.
Vylepšení sušičky Sedona Combo:
• Zdokonalený design sušících táců. (Jsou jednodílné – nikoli z více kusů, což usnadňuje čištění a umožňuje lepší proudění vzduchu.)
• Součástí dodávky je odkapávací tác. (Zachytí veškeré případné kapky nebo kousky ze sušených potravin, což výrazně usnadní čištění.)
• Nerezové madlo otevírání dvířek. Povýší design přístroje ve vaší kuchyni.
• Funkce TST - dvoustupňové sekvenční nastavení teploty a času. (Rychlejší sušení při vyšší teplotě v úvodu, kdy potraviny obsahují více vody, s následným automatickým
snížením teploty pro šetrné dosušení a zachování všech enzymů.)
• Vylepšené proudění vzduchu. (Ventilátory rozhánějí vzduch v sušičce rovnoměrněji pro plynulejší a dokonalejší sušení po celé ploše táců.)
Součástí balení je:
1 x hlavní jednotka
9 x BPA Free plastových otevřených táců
1 x BPA Free plastový uzavřený tác (oddělovač komor)
1 x BPA Free odkapávací tác
1 x odnímatelný napájecí kabel
1 x český návod
Raw sušení
Optimální teplota pro zachování enzymů je v rozmezí 45°C - 48°C.
Pro úsporu času se doporučuje nastavit na první dvě až tři hodiny nejvyšší teplota (určená pro danou surovinu) a následně snížit teplotu na méně než 47,778°C.
Během prvních dvou až tří hodin, kdy je teplota nastavena na nejvyšší teplotu, dochází k ochlazování vzduchu v důsledku vysoké vlhkosti, která se vypařuje ze surovin,
teplota tudíž nepřesáhne 47,778°C.
Po dvou až třech hodinách snižte teplotu na 47,778°C.
Pokud nemáte možnost snížit teplotu po dvou až třech hodinách, doporučujeme nastavit teplotu už od začátku sušení v rozmezí 105°F - 118°F = 40,5°C – 47,778°C (čím
nižší teplota, tím delší čas sušení).
Doporučené nejvyšší teploty v případě nastavení nejvyšší teploty na 2-3 hodiny:
• Ovoce 145°F = 57°C
• Zelenina 125°F = 52°C
• Ořechy 145°F = 57°C
12.10.2016 - technické změny vyhrazeny
KARMEB spol.s r.o. / www.VelkoObchod-Gastro.cz / www.GastroNakup.cz / E-mail: [email protected]
3/3
12.10.2016 - technické změny vyhrazeny
KARMEB spol.s r.o. / www.VelkoObchod-Gastro.cz / www.GastroNakup.cz / E-mail: [email protected]