antipasti - předkrmy - appetizers

ANTIPASTI - PŘEDKRMY - APPETIZERS
Bocconcini di bufala al prosciutto crudo 185 Kč/€7,1
buvolí mozzarella v parmské šunce s rukolou a sušenými rajčaty
mozzarella buffalo with parma ham, rocket and dried tomatoes
Mozzarella di bufala con pomodori e basilico 195 Kč/€7,5
buvolí mozzarella s rajčaty a bazalkou
mozzarella buffalo with tomatoes and basil
Carpaccio di manzo al pesto di pomodori secchi con ricotta e parmigiano 245 Kč/€9,4
tenké plátky hovězí svíčkové s pestem ze sušených rajčat, ricottou a parmazánem
beef tenderloin slices with dried tomato pesto, ricotta and parmesan
Tartare di manzo con funghi, scalogno e olio di tartufo 245 Kč/€9,4
tatarák z hovězí svíčkové s houbami, šalotkou a lanýžovým olejem
beef tenderloin tartar with mushrooms, shallot and truffle oil
Carpaccio di polpo 195 Kč/€7,5
tenké plátky chobotnice s citronovou šťávou a rukolovým pestem
octopus slices with lemon sauce and rocket pesto
Tartare di salmone con scalogni e cappero 175 Kč/€6,7
tatarák z lososa se šalotkou a kapary
salmon tartar with shallot and capers
Bruschetta con filetto di branzino 185 Kč/€7,1
bruschetta s filátkem z mořského okouna, avokádem a řasou wakame
bruschetta with sea bass fillet, avocado and seaweed wakame
Bruschetta al pomodoro e origano 105 Kč/€4
bruschetta s rajčaty a oregánem
bruschetta with tomatoes and oregano
Bruschetta con mozzarella bufala e peperoncino 125 Kč/€4,8
bruschetta s buvolí mozzarellou a chilli papričkami
bruschetta with mozzarella buffalo and chilli peppers
Selezione di salumi italiani per due persone 335 Kč/€12,9
výběr italských salámů pro dvě osoby
italian salami selection for two persons
PRIMI PIATTI - PRVNÍ CHODY - FIRST COURSES
INSALATE - SALÁTY - SALADS
Insalata di salmone affumicato con uova di quaglia e salsa all'aneto 195 Kč/€7,5
salát s uzeným lososem, křepelčím vajíčkem a koprovým dresinkem
salad with smoked salmon, quail eggs and dill dressing
Insalata mista con caprino, barbabietola, noci e timo 225 Kč/€8,7
salát s kozím sýrem, červenou řepou, vlašskými ořechy a tymiánem
salad with goat cheese, beetroot, walnuts and thyme
Insalata Cesare con pollo e crostini 195 Kč/€7,5
salát Caesar s kuřecím masem a krutóny
Casear salad with chicken and croutons
Insalata Greca con olive e feta 225 Kč/€8,7
řecký salát s olivami a sýrem feta
greek salad with olives and feta cheese
Insalata di polpo con finocchio, patate e scorze di limone candite 205 Kč/€7,9
chobotnicový salát s fenyklem, brambory a kandovanou citronovou kůrou
octopus salad with fennel, potatoes and candied lemon peel
ZUPPE - POLÉVKY - SOUPS
Minestrone alla genovese 79 Kč/€3
janovská zeleninová polévka
vegetable soup
Zuppa del giorno
polévka dle denní nabídky
soup according to the daily offer
GNOCCHI - NOKY - GNOCCHI
Gnocchi di melanzane con ricotta 195 Kč/€7,5
bramborové noky s lilkem a ricottou
potato gnocchi with aubergine and ricotta
Gnocchi alla panna con filetto di maiale e pomodori secchi 195 Kč/€7,5
bramborové noky s vepřovou panenkou, sušenými rajčaty a smetanovou omáčkou
potato gnocchi with pork tenderloin, dried tomatoes and cream sauce
PRIMI PIATTI - PRVNÍ CHODY - FIRST COURSES
RISOTTI - RIZOTA - RISOTTO
Risotto con pollo e spinaci 225 Kč/€8,7
rizoto s kuřecím masem a špenátem
chicken risotto with spinach
Risotto alla maranese 225 Kč/€8,7
rizoto s mořskými plody
seafood risotto
PASTA - TĚSTOVINY - PASTA
Spaghetti aglio, olio e peperoncino 165 Kč/€6,4
špagety s česnekem, chilli a olivovým olejem
spaghetti with garlic, chilli peppers and olive oil
Spaghetti alla carbonara 205 Kč/€7,9
špagety s vejci a pancettou
spaghetti with eggs and bacon
Spaghetti con mozzarella di bufala e pomodori 205 Kč/€7,9
špagety s buvolí mozzarellou a rajčaty
spaghetti with mozzarella buffalo and tomatoes
Spaghetti con gamberi, zucchina e olive 225 Kč/€8,7
špagety s krevetami, cuketou a olivami
spaghetti with shrimps, courgette and olives
Spaghetti con cozze e pomodoro al vino bianco 225 Kč/€8,7
špagety s mušlemi a rajčaty na bílém víně
spaghetti with mussels and tomatoes on white wine
Tagliatelle alla panna e prosciutto crudo 195 Kč/€7,5
tagliatelle s parmskou šunkou a smetanovou omáčkou
tagliatelle with Parma ham and cream sauce
Tagliatelle al sugo di salsiccia 195 Kč/€7,5
tagliatelle s klobásou a rajčatovou omáčkou
tagliatelle with pork sausage and tomato sauce
Tagliatelle alla crema di spinaci e feta 195 Kč/€7,5
tagliatelle se špenátovým krémem a sýrem Feta
tagliatelle with spinach cream sauce and feta cheese
SECONDI PIATTI - DRUHÉ CHODY - MAIN COURSES
CARNE - MASO -MEAT
Filetto di manzo con suggo alla pizzaiola 200g/495 Kč/€19
hovězí steak ze svíčkové s rajčatovo-česnekovou omáčkou
beef tenderloin steak with tomato sauce
Filetto di manzo con salsa al pepe verde 200g/495 Kč/€19
hovězí steak ze svíčkové s pepřovou omáčkou
beef tenderloin steak with green peppercorn sauce
Tagliata di manzo con rucola e parmigiano 200g/495 Kč/€19
šťavnatý steak z hovězí svíčkové nakrájený na plátky s rukolou a parmazánem
succulent beef tenderloin slices with rocket and parmesan
Ossobuco alla milanese 200g/325 Kč/€12,5
dušené telecí kolínko po milánsku
braised veal shank
Filetto di maiale con salsa ai funghi e panna 200g/275 Kč/10,6
vepřová panenka s houbami, mědvědím česnekem a smetanovou omáčkou
pork tenderloin with mushrooms, bear garlic and cream sauce
Saltimbocca di pollo con salsa alla salvia 200g/245 Kč/€9,4
kuřecí prso s parmskou šunkou a šalvějovou omáčkou
chicken breast with parma ham and sage sauce
Petto di anatra con salsa di prugne secche 200g/355 Kč/€13,7
kachní prso se švestkovou omáčkou
duck breast with plum sauce
Stinco di agnello brasato al Chianti con spinaci 200g/495 Kč/€19
dušené jehněčí koleno na Chianti s restovaným špenátem
braised lamb shank with Chianti sauce and roasted spinach
SECONDI PIATTI - DRUHÉ CHODY - MAIN COURSES
PESCE - RYBY - FISH
Gamberi al vino bianco e timo 200g/345 Kč/€13,3
krevety na bílém víně a tymiánu
shrimps in white wine and thyme
Cozze al vino bianco 600g/365 Kč/€14
slávky na bílém víně
mussels in white wine
Cozze, gamberi e calamari al pomodoro 200g/395 Kč/€15,2
slávky, krevety a kalamáry s rajčatovou omáčkou
mussels, shrimps and squids with tomato sauce
Trancio di salmone alla griglia con pasta d'olive e pomodori secchi 200g/325 Kč/€12,5
filet z lososa na grilu s olivovou tapenádou a sušenými rajčaty
grilled salmon fillet with olive tapenade and dried tomatoes
Trancio di tonno alla griglia con ravanello bianco 200g/590 Kč/€22,7
filet ze žlutoploutvého tuňáka na grilu s bílou ředkví
grilled yellow-fin tuna fillet with white radish
Filetto di halibut alla griglia con glacé al limetta e zenzero 200g/425 Kč/€16,4
filet z halibuta na grilu s glazé z limety a zázvoru
grilled halibut fillet with lime and ginger glacé
Branzino al forno con limone a basilico cca 300g/425 Kč/€16,4
mořský okoun pečený s citronem a bazalkou
baked sea bass with lemon and basil
Grigliata mista di pesce per due persone 600g/1190 Kč/€45,8
(tonno, salmone, halibut, branzino, calamari, gamberi e cozze)
rybí talíř pro dvě osoby s grilovaným tuňákem, lososem, halibutem,
mořským okounem, kalamárami, krevetami a slávkami
grilled fish plate for two persons
(tuna, salmon, halibut, sea bass, squids, shrimps and mussels)
CONTORNI - PŘÍLOHY - SIDE DISHES
Patate arrosto al timo 55 Kč/€2,1
pečené brambory na tymiánu
roasted thyme potatoes
Spinaci arrosto con scalogno e aglio 110 Kč/€4,2
restovaný špenát se šalotkou a česnekem
roast spinach with shallot and garlic
Riso allo zafferano 80 Kč/€3,1
šafránová rýže
saffron rice
Gnocchi di patate al lardo 80 Kč/€3,1
bramborové noky na špeku
potato gnocchi with bacon
Verdure alla griglia 80 Kč/€3,1
grilovaná zelenina
grilled vegetable
Insalata mista di verdura 70 Kč/€2,7
zeleninový salát
vegetable salad
Pane italiano 45 Kč/€1,7
italské pečivo
italian bread
DOLCI - DEZERTY - DESSERTS
Panna cotta al salsa di fragole 125 Kč/€4,8
vanilkový krém s jahodovou omáčkou
vanilla cream with strawberry sauce
Sorbetto o gelato del giorno 79 Kč/€3
sorbet nebo zmrzlina dle denní nabídky
sorbet or ice cream according to the daily offer
Fragole con mascarpone 135 Kč/€5,2
jahody s mascarpone
strawberries with mascarpone
Tiramisu 125 Kč/€4,8
tradiční s mascarpone
traditional with mascarpone
Pinnacolo al cioccolato con amarene 125 Kč/€4,8
čokoládová věžička s višněmi
chocolate pinnacle with morello
Selezione di formaggi italiani per due persone 335 Kč/€12,9
výběr italských sýrů pro dvě osoby
italian cheese selection for two persons
Olive grece 129 Kč/€5
řecké olivy
greek olive