NECUKERNÉ PŘČRODNČ LĘTKY SLADKÉ CHUTI b

barevné a chuťové látky v přírodě a potravinách

složení či struktury, způsobu vazby na materiál, biologické funkce v přírodním materiálu (chlorofyl, hemoglobin …), fyzikálních vlastností (rozpustnost aj.) a podobně. V tomto článku se zaměříme na...