Potravinářství
Podobné dokumenty
Ekonomika výroby mléka
zohlednění přímých a nepřímých dotací. Nízká produkce mléka není v průměru rentabilní ani v méně příznivých podmínkách u plemene české strakaté, kde se sice extenzivnější formou chovu může dosáhnou...
Vícefunkční potraviny vyráběné z mléka functional foodstuff made from milk
podmáslí se mírně snížil z 10 670 tis litrů na 10 500 tis. litrů, tj. o 1,6 %. Významným produktem se stávají všechny druhy sýrů. Stále větší oblibu si získávají měkké sýry s plísní na povrchu (nap...
Více