RANNÍ START - YERBA MATÉ ČAJ S GOJI,YERBA MATÉ

RANNÍ START - YERBA MATÉ ČAJ S GOJI
Tak dlouho jsem střídala ranní nápoje, až mě všechno to zajímání se o zdraví, potraviny a moje
potřeby dovedlo k čaji yerba maté s 1/4 citronu a hrstkou goji. Staří číňané již dávno říkali, že teplé
jídlo i nápoje nebo celkově teplo startuje metabolismus. Nejsem zas až tak velkým fandou zeleného
čaje, maté mě nadchlo už jen v kombinaci s citronem, a to jsem kdysi byla hodně sladící „čajista a
kafista“. A právě proto mě úplně nejvíc nadchlo, když jsem si tak náhodou jednou do čaje přidala
plody goji, které jen sušené také moc nemám v oblibě. V čaji ale krásně nabobtnají, dodají mu lehce
sladkou přirozenou chuť a každý doušek k tomu osladí ještě 1-2 rozkousané plody. Krása, lahoda. K
tomu trochu ranní jógy a myslím, že jsem našla svůj ideální start do nového dne:)
Jaký je ten váš?
Tady máte něco ke kustovnici čínské neboli goji.
A tady k čaji yerba maté.
YERBA MATÉ
Moderní věda se již po několik desetiletí snaží odkrýt všechna tajemství maté. Výzkumné studie
potvrdily, že maté obsahuje více živin a vitamínů než jakákoliv jiná rostlina. Tyto cenné látky slouží k
léčení celé řady onemocnění. Pasteurův ústav a Pařížská vědecká společnost projevili v roce 1964
zájem o vitaminy obsažené v maté a provedly analýzu vlastností této rostliny. Závěry ukázaly, že „je
těžké najít na světě rostlinu, která by se rovnala maté z hlediska výživných hodnot“. Maté obsahuje
prakticky všechny vitaminy nutné k posílení životních funkcí.
Z hlediska chemického složení obsahuje maté:
• vitamin A, B1, B komplex, C, E,
• riboflavin
• biotin
• sodík
• karoten
• vápník
• železo
• draslík
• fosfáty
• zinek
• hořčík
• křemík
• mangan
• niacin
• síru
• chlorofyl
• cholin
• inositol
• enzymy
• 15 různých aminokyselinových složek
• 11 antioxidačních polyfenolů
Působí povzbudivě a stimulačně, oddalují nástup únavy, zvyšují termogenezi, podporují trávení a
napomáhají odbourávat tukové zásoby v organizmu (proto je výtažek z yerby maté součástí mnoha
přípravků na hubnutí). Zde hraje rovněž roli, že se podílí na efektu snížení chuti k jídlu.
Dále reguluje šetrným způsobem funkci ledvin, protože působí proti zadržování přebytečného
množství tekutin v těle. Mimo jiné také posiluje imunitní a nervový systém.
Z dalších účinků je uváděno, že Yerba maté hraje roli při procesu čistění krve, zrychluje
myšlenkové pochody, zlepšuje pamet’, dodává energii, snižuje dopady alergických reakcí, působí
močopudně, podporuje činnost trávící soustavy, zvyšuje odolnost organismu při extrémních
podmínkách jako je zima, horko nebo stres či snižuje cholesterol atd. Navíc je maté i skvělý
antioxidant, tj. působí proti škodlivým účinkům tzv. volných radikálů (díky obsaženým vitamínům a
minerálům).
Podle novějších výzkumů obsahuje Yerba maté nejen mnohé vitaminy, minerály a stopové prvky, ale
také mimořádně účinné látky, které posilují imunitní systém, účinkují proti mnoha alergiím a senné
rýmě. Pravidelné popíjení mate potom působí na celý lidský organismus omlazujícím efektem. Vliv
Yerby maté na úpravu tělesné hmotnosti je při alespoň několikaměsíčním popíjení patrný. Fakt, že
pročisťuje tělo od toxických látek a zmírňuje pocity hladu, je ještě totiž podpořen skutečností, že
aktivuje látkovou výměnu.
Kardiovaskulární systém
Maté dodává mnoho živin potřebných pro regeneraci a posílení srdeční činnosti. Kromě toho
zvyšuje obsah kyslíku dodávaného srdci, zejména v období stresu nebo zátěže. Zabraňuje vytváření
kyseliny mléčné, a tím únavy, která se objevuje, když se hladina kyslíku v buňkách dostane pod
kritický bod a produkuje málo energie.
Zdá se, že maté také napomáhá tomu, že se z krve vylučují škodlivé látky a různé toxiny.
Únava a nervový systém
Lépe než jakýkoliv jiný xanthin má maté schopnost zrychlit myšlení, zvýšit duševní čilost a
bystrost a činí tak bez vedlejších účinků, jako je nervozita a neklid.
Zdroj: www.yerbamateshop.cz