Advent v kavárně Slavia

Advent v kavárně Slavia
Ryzlink rýnský, pozdní sběr, Habánské sklepy 0,15l 89,- CZK
Slámově žlutý odstín vína, bohatý ovocně – květnatý buket
Merlot, Los Boldos, Chile 0,15l 89,- CZK
Víno intenzivní rudé barvy, v jehož vůni převládá aroma zralého
červeného ovoce a snadno rozlišitelné kořenité tóny.
FRESH z jablek a červené řepy 69,- CZK
Lahodný začátek
100g Pečená ČERVENÁ ŘEPA s kozím sýrem, řeřichou, praženými
piniovými semínky, křupavým toastem a sicilským extra virgin
olivovým olejem Frantoia
139,- CZK
Naše speciality
Podzimní salátový talíř „ROMÁNO“ s pečenou červenou řepou,
kořeněnými kuřecími prsíčky, křupavými krutóny, listovými saláty,
Mozzarellou, olivovým olejem extra virgin LORENZO N°5
BARBERA a balsamico octem
179,- CZK
Salátový talíř „CHEF“ s marinovanými krevetkami, restovanou
slaninou, křupavými krutiny, ledovým salátem, dochucený pikantním
dresingem z Dijónské hořčice a ančoviček s panenským olivovým
olejem
199,- CZK
150g Staročeský houbový guláš se šťouchaným bramborem
se zakysanou smetanou a petrželkou
199,- CZK
150g Pečený rybí filet dle aktuální nabídky (zeptejte se obsluhy), pečená
červená řepa, omáčka BEURRE BLANC a havajská rýžová sůl
289,- CZK
200g Pomalu pečená KANČÍ KÝTA na červeném víně se stříbrnými
cibulkami a sušenými brusinkami, bramborové pyré a slaninový chips
289,- CZK
Něco pro zahřátí
Horká mandlová hruška (svařený hruškový džus, Amaretto) 89,- CZK
Adventní PUNČ s rumem, tyčinkou skořice a pomerančem 89,- CZK
Horká MENTOLOVÁ ČOKOLÁDA se šlehačkou 89,- CZK
Sladká tečka na závěr
Točený makový koláč se sušenými brusinkami marinovanými v rumu
a vanilková omáčka
99,- CZK
Šéfkuchař František Škabroud s kolektivem
Vám přejí dobrou chuť!
Advent menu in Café Slavia
Rhine Riesling, late harvest, Haban cellars 0,15l 89,- CZK
The pale straw yellow color. A very intense, complex fruity and
flowery bouquet.
Merlot, Los Boldos, Chile 0,15l 89,- CZK
Wine with intense red color with bouquet of ripped red fruit and spring
from gradate.
FRESH from apples and beetroot 69,- CZK
Delicious start
100g Baked beetroot with goat cheese, water-cress, roasted nut-pine
seeds, crunchy toast and Sicilian olive oil Frantoia
139,- CZK
Our specialties
Autumn salad plate „Románo“ with baked beetroot, spicy chicken
breast, crispy croutons, lettuce selection, cheese Mozzarella, extra virgin
olive oil Lorenzo N°5 Barbera and basil vinegar
179,- CZK
Salad plate „CHEF“ with marinated shrimps, roasted bacon, crunchy
croutons, iceberg lettuce, seasoned with spicy Dijon mustard dressing
with anchovies and extra virgin olive oil
199,- CZK
150g Bohemia mushroom goulash with mashed potatoes with sour
cream and parsley
199,- CZK
150g Roasted fish fillet according to daily offer with roasted beetroot,
sauce BEURRE BLANC with Hawaii rose salt
289,-CZK
200g Slowly baked leg of wild boar let in red wine with silver onions
and dried cranberries, potatoes pure and bacon chip
289,- CZK
To warm up the body and mind
Hot almond PEAR (pear juice, Amaretto) 89,- CZK
Advent tea PUNCH with rum, cinnamon and orange 89,- CZK
Hot PEPPERMINT CHOCOLATE with whipped cream 89, - CZK
Sweet finish
Twisted poppy seeds cake with dried cranberries marinated in rum with
vanilla sauce
99, - CZK
Chef František Škabroud a with his team
wish you good Appétit!