pod zavedenou značkou - Česká asociace franchisingu

pod zavedenou značkou - Česká asociace franchisingu

8 B
zaměstnání
FRANŠÍZA
Co je franšíza
a kolik stojí
Poskytovatele franšízy (franšízora),
který se rozhodl svůj model podnikání
nabídnout zájemcům do jiných
regionů, přijde zpracování
dokumentace asi na milion korun.
Finance potřebuje na vývoj, pilotní
provozy, zaměstnance centrály
a marketing. Výše této investice se pak
promítne do franšízového poplatku,
který zájemce platí za licenci. Vedle
toho franšízor vybírá průběžné měsíční
poplatky a příspěvky na společnou
propagaci. Mívá na zájemce tři
základní požadavky:
1.
Kapitál
(minimálně 40 % z celkové vstupní
investice vlastní, volně k dispozici)
Vyzkoušejte podnikání
pod zavedenou
značkou
Chcete podnikat, ale chybí vám nápad? Co se pustit do
projektu, který je už prověřený a má své zákazníky – do
franšízy. Ale musíte mít kapitál.
2.
Organizační schopnosti
(řídit kolektiv, rozhodovat,
dodržovat postupy a standardy
kvality, nést odpovědnost za chyby)
3.
ČTVRTEK 3. DUBNA 2014
WWW.IDNES.CZ
Zkušenost z oboru
Příjemce franšízy – franšízant – získá
„licenci“ na provozování podniku pod
značkou poskytovatele a provozní
příručku s popisem know-how. Od
podpisu smlouvy má k dispozici
kompletní podporu centrály (ověřené
dodavatele, výhodnější nákup,
marketing, pracovní postupy…).
Ceny licencí se pohybují
od 50 000 do 250 000 korun.
V
Příklady:
Švejk restaurant
100 000 Kč
BENU lékárny
250 000 Kč
Optika Doktor Klain
300 000 Kč
McDonald’s
45 000 USD
+ 15 000 USD depozit
Restaurace Výtopna
200 000 Kč
Prodejny čaje
a kávy Oxalis
100 000 Kč
Lidé v regionech
budou mít práci,
děti a mládež
zábavu
M
arie Růžičková organizuje
zájmové kroužky především v Praze už 15 let. Své
zkušenosti z praxe se teď rozhodla
předávat formou franšízy ostatním zájemcům, kteří se chtějí věnovat volnému času dětí a mládeže.
„Chtěla bych dát šikovným lidem v regionech pracovní příležitost. Umožnit jim solidní příjem,
postavit se na vlastní nohy a zároveň dělat něco prospěšného,“ vysvětluje majitelka konceptu Kroužky. Zatím ji kontaktovalo přes 70
zájemců z celé České republiky.
„Vybrali jsme ty nejlepší z každého regionu a v současné době si vyjasňujeme pravidla spolupráce
a budoucí očekávání. Franšízanti
musí mít základní finanční kapitál, organizační a manažerské
schopnosti, podnikatelského ducha, měli by se orientovat ve školství a výhodou je pedagogické
vzdělání. Ten zbytek je naučíme,“
říká Marie Růžičková.
Cenu za poskytnutí licence nechce uvádět. „Považuji to oboustranně – tedy směrem k naší společnosti i k zájemcům – za obchodní tajemství. Ale podle řekněme pesimisticky reálného plánu se jim
vložená investice vrátí již prvním
rokem. A licenci budeme poskytovat na pět let,“ dodává.
Franšízovým pobočkám dá k dispozici vypracovaný manuál a standardy na všechny činnosti, které
s organizací zájmové činnosti souvisí. A jejich dodržování bude kontrolovat jak fyzickými návštěvami
v regionech, tak pomocí reportů,
které budou muset franšízanti pravidelně posílat.
současnosti je na českém
trhu 219 prověřených franšízových konceptů, nejčastěji v oboru služeb a obchodu. Můžete si tak otevřít například prodejnu potravin či smíšeného zboží, rychlé občerstvení, kavárnu,
realitní kancelář nebo firmu nabízející
volnočasové aktivity pro děti.
Podnikání pod zavedenou značkou
přitahuje stále více lidí. „Oproti roku
2012 jsme loni zaznamenali nárůst zájmu o 10 procent. O více než 16 procent vzrostl i počet franšízových poboček, kterých loni bylo v České republice už přes šest tisíc,“ prozrazuje Barbora Štanglová z poradenské společnosti
PROFIT systém výsledky Franchising
Reportu 2013.
Doplňuje, že čeští franšízoři v tuzemsku porážejí ty zahraniční. „Celkově se počet konceptů původem
z Česka ustálil na 132, takže přesáhl
podíl 60 procent. V Evropě počet franšízových systémů s domácím původem dosahuje 70 procent, proto předpokládáme, že českých společností
bude stále více,“ dodává Barbora
Štanglová.
Získáte také od mateřské organizace ekonomický recept, který byste jinak museli vytvořit
sami. A pomohou vám i s vytipováním
vhodných prostor, s vybavením, zaškolením.
Soukromý podnikatel by si také nemohl koupit velkou reklamní kampaň v médiích. Franšízant
může využít reklamy, již pořádá franšízor pro celou
síť. Výhodněji získá také smlouvy s dodavateli.
Nevýhodou je omezování v rozhodování, nutnost
podřídit se jednotnému konceptu a větší kontrole
a také placení poplatků. A rovněž potřebujete do rozjezdu franšízy vlastní kapitál. „Doporučila bych
všem, aby dobře posoudili, zda franšízový
koncept má v dané lokalitě potenciál.
Může jít o specifický produkt, který
místní komunitu neláká. Potom by
mohla být ztráta z podnikání i vyšší,
než kdyby to člověk zkusil sám,“ upozorňuje Petra Pavičová, organizátorka
soutěže začínajících podnikatelů Rozjezdy
roku a manažerka společnosti T-Mobile.
Petra Michalská, která pomáhá malým a středním
firmám v České spořitelně, zase doporučuje těm, kteří o licenci uvažují, aby navštívili již existující provozovny a zjistili od majitelů důležité informace:
co jim funguje, s čím mají problémy, kolik svobody dostali, jak náročná je komunikace
s vlastníkem...
Zákazníci přijdou zpravidla sami
Pozor na divné licence
Předností je zavedená značka, která
má zajištěný odbyt. „Franšíza obecně snižuje nejistotu a množství potíží, s nimiž se začínající podnikatel potkává. Můžete se opřít o znalost značky, takže když otevřete, zpravidla začnou chodit zákazníci sami, protože
už produkt znají,“ říká Oldřich Peprla, zástupce franšízového řetězce
se sendviči Subway. Podle něj tak neděláte velký krok do neznáma. A v případě potíží máte koho požádat
o radu – buď franšízora, nebo ostatní
franšízanty.
Podle franšízového poradce Jiřího Lošťáka je třeba i na trhu s franšízami být
obezřetný. Existují projekty, které nesplňují ani základní podmínky – nemají provozní příručku, informační systém, grafický manuál a právní základ odpovídající etickému kodexu podnikání ve franšízingu.
„Jestliže si zájemce není jistý, zda vybraný
koncept splňuje základní pravidla pro podnikání, doporučuji konzultaci s odborníkem. Česká asociace franšízingu má řadu
poradců i právníků, kteří umějí posoudit,
případně doporučit vhodný projekt,“ říká
Kateřina Hovorková
Jiří Lošťák.
Nejtěžší bylo získat na novou kavárnu úvěr
O
tevřít si kavárnu v centru Prahy byl
jeho sen. A splnil se mu. Martin Blažek si na Strossmayerově náměstí zařídil franšízu CrossCafé. „Podle mě je to nejvhodnější způsob, jak nastartovat vlastní byznys. Pokud si člověk vybere solidního partnera, který má zaběhnutý koncept, pak
je začátek podnikání vlastně za ním
a prvotní investice je minimální,“ říká
Martin Blažek. Podle něj je velkou výhodou, že má za sebou jistotu fungující společnosti a může se věnovat
rozvoji podniku.
„Nelze očekávat hned po rozjezdu obrovské zisky, i když
jde o franšízu. Člověk musí
vědět, kolik může získat, a
počítat s tím, že zisk
může přijít až za nějakou dobu,“ dodává podnikatel. Předtím, než se pustil do byznysu, pracoval pro nadnárodní
společnosti v oblasti gastronomie a retailu.
Pak začali s manželkou hledat vhodný projekt. „Společností poskytujících franšízu je
na trhu mnoho. Srdce nám říkalo, že potřebujeme firmu, kde se to hemží zákazníky,
s plynulým provozem, s vypracovaným
designem, a hlavně z oboru, ve kterém jsme
vyrostli. Hlava zase dodávala, že máme
dané finance, které jsme schopni v současné době investovat s rozumnou návratností
a ziskovostí. Hledali jsme na webových
stránkách o franšízingu a tam jsme našli
CrossCafé. Konala se první schůzka, kde
jsme si myslím padli do oka,“ popisuje Martin Blažek.
Když si plácli, absolvovali se ženou
dvoudenní stáž v provozovně, aby poznali fungování firmy. A teď už obsluhují ve vlastním podniku. „Začátky
podnikání jsou pro mě neustálé přemýšlení: jak se rozvíjet, jak udržet zaměstnance, jak uspokojit zákazníky.
Chceme byznys dělat dlouhodobě, ne jen rychle vydělat
a pak utéct,“ říká.
A co bylo nejtěžší? Prý získat úvěr od banky. „Absolvovali jsme maraton schůzek v několika bankách, vše
bez úspěchu. Až na poslední chvíli jsme potkali schopnou firemní bankéřku, která jako
jediná nahlédla do našeho plánu. Po doložení zástav a záruk plus dalších požadovaných
podkladů jsme díky ní dostali od banky zelenou.“
A kolik to stálo? „Neodchýlili jsme se od informací, které franšízor prezentuje na svých
stránkách. Tedy vstupní poplatek je 100 tisíc
a investice do nových prostor kolem 2 až
2,5 milionu korun. Průběžný franšízingový
poplatek 3,5 procenta z obratu a marketingový poplatek je 1,2 procenta z obratu. Je však
třeba nějaké finance připočítat, neboť na
webu je uveden rozpočet na průměrně 120
metrů čtverečních. Naše kavárna je dvojnásobně větší,“ popisuje Martin Blažek.
O franšízu CrossCafé je podle majitele společnosti Jana Janáka velký zájem. Denně se
někdo ozve. „Ovšem dotáhnout to do konce
je věc úplně jiná. Nejčastější potíž jsou finance. Máme celou řadu kvalitních zájemců, kterým chybí akorát ty peníze,“ říká Jan Janák.
Vhodné kandidáty vybírá na základě několika
osobních rozhovorů. Adept musí projevit zájem a chuť. Důležité je i vhodné místo pro kavárnu a samozřejmě peníze.
Zda má služba požadovanou úroveň, se
pravidelně kontroluje. Po otevření nové kavárny je zástupce značky na místě denně po
dva týdny. Pak se přechází na průběžné namátkové kontroly.
Na začátku franšízor pomůže s výběrem
prostor pro kavárnu, poskytne vypracování
studie a připraví projekt i manuál, který popisuje veškeré potřebné činnosti pro úspěšné
provozování podniku. Franšízant je vyškolen
a účastní se praxe. Získá také marketingovou
podporu.
Kateřina Hovorková
Pro realitní
trh je franšíza
ideální řešení
P
avel Hassman podniká
formou franšízy v realitách. K byznysu ho přivedl jeho otec ještě v dobách
socialismu, kdy začínali jako
drobní pěstitelé a prodejci zeleniny. „Na počátku 90. let
jsme se pustili do incomingové cestovní agentury. Kromě
toho jsem otevřel ještě obchod s kancelářskými potřebami. Ale i když jsme byli v obou
oborech poměrně úspěšní, začal jsem si uvědomovat, že pokud chci mít prosperující firmu, potřebuji skvělý obchodní model a prodejní síť. A do té
se mi nechtělo. Tak jsem změnil oblast i způsob podnikání,“ vypráví Pavel Hassman.
Koupil franšízovou licenci.
„Všichni víme, že 90 procent
podnikatelů skončí do pěti let.
Franšíza je podle mě ideální
způsob podnikání, kde minimalizuji své investiční riziko.
Pokud však očekáváte, že koupí franšízy se z vás stává úspěšný a bohatý podnikatel, spálíte se. Jako každá investice vyžaduje angažovanost, je třeba
se kontinuálně vzdělávat a přizpůsobovat se,“ říká Pavel
Hassman, který svou realitní
kancelář postupně rozšířil
o další dvě a také o finanční
franšízu zaměřenou na poskytování hypoték.
Podle Hanuše Němečka, výkonného ředitele RE/MAX, je
zájemců o značku přes padesát ročně. Zdaleka ne všichni
však s žádostí uspějí. „Naši
franšízanti jsou lidé s vysokým morálním kreditem, duší
podnikatelé, pracovití, chtějí
dlouhodobě budovat rodinný
byznys,“ popisuje. Zájemce
podle něj musí být bezúhonný
a bonitní. „Důležitý je pohovor, na kterém zjistíme hodnoty, cíle a vůli dotyčného. Obecně se investice do franšízy
RE/MAX pohybuje od 600 tisíc do dvou milionů korun. Záleží na tom, kde a jak bude pobočka působit. Návratnost investice se pohybuje někde okolo 18 až 24 měsíců,“ doplňuje
Hanuš Němeček.
Franšízanty samozřejmě
kontrolují. „Nejlepším nástrojem je hodnocení makléřů jejich klienty. Jakmile obchodník uzavře transakci, je automaticky vygenerován dotazník, který posíláme zákazníkovi. Informace z dotazníku se
pak zobrazují na profilu našich makléřů, kteří nemají
možnost do tohoto systému
jakkoliv zasáhnout.“
A proč se v RE/MAX rozhodli své know-how nabídnout
formou franšízy? „Pokud chcete mít širokou distribuci, musíte v jednotlivých lokalitách
pracovat s místními lidmi. A ti
musí mít motivaci firmu rozvíjet – svůj podnik, ale pod společnou značkou. Je tedy logické, že franšízový koncept je
v realitách nejlepším řešením,
a to především z dlouhodobé
perspektivy,“ dodává Hanuš
Němeček.
Informace
o franšízách
www.czech-franchise.cz
www.franchising.cz