chanchala cz menu

MENU
>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>> CHANCHALA CZ MENU 1 <<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<
Veškeré speciality pro Vás připravuje náš šéfkuchař Mohammad Shahzad
se svým teamem.
Přejeme Vám dobrou chuť – Khana Mubark – Ho!
Pálivost jídel je vyznačena v evropském standardu.
Jemně pálivé
Středně pálivé
Velmi pálivé
Přijímáme všechny běžné kreditní karty.
HALAL MEAT
Novinky:
85,- Kč
Sladká Samosa
- taštička plněná kokosem a rozinkami, s horkou mléčnou čokoládou 2ks
239,- Kč
Tandoori kuřecí stehna
- na syčícím prkénku podávané kuřecí stehna marinovaná v jogurtu s bylinkami
a kořením, jogurtový dressing
Tandoori butter fish
235,- Kč
- lehce kořeněné kousky máslové ryby připravené v Tandoori peci
Menu pro 1 osobu
- Masová samosa, hlavní chod dle Vašeho výběru, Čapati, Basmati rýže, Raita
- Kuřecí
- Jehněčí
- Vegetariánský
Menu pro 2 osoby
506,- Kč
560,- Kč
426,- Kč
- 2 hlavní chody dle Vašeho výběru, Nan , 2x rýže, Mátové chutney, rajta, pickel
- Kuřecí
- Jehněčí
- Vegetariánský
Mix Chanchala talíř
720,- Kč
835,- Kč
625,- Kč
- 4 hlavní chody dle výběru vegetariánských specialit
1x rýže Basmati s kešu a rozinkami, 1x rýže Basmati bílá, 1x Nan, vařené brambory
mátová chutney, rajta, pickel,
- Vegetariánský
- Masový
1.060,- Kč
1.380,- Kč
>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>> CHANCHALA CZ MENU 2 <<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<
Předkrmy 100g
01. Papadum
- placky z rýže a čočky (chips) se 3 omáčkami - mango chutney, pickel, rajta
02. Tandoori kuřecí Tikka
- na syčíčím prkénku podávané lehce kořeněné kousky kuřete s paprikou, cibulí
a jogurtový dresing
03. Tandoori Paneer Tikka
135,- Kč
152,- Kč
152,- Kč
- na syčícím prkénku podávané kousky tradičního sýra s cibulí a mátové chutney
04.
Tandoori kuřecí stehno
152,- Kč
- na syčícím prkénku podávané lehce kořeněné kuřecí stehno s paprikou, cibulí
a jogurtovým dressingem
05. Samosa vegetariánská
- křupavá krustička plněná brambůrkami, zeleninou a indickým kořením 1ks
06. Samosa masová
- křupavá krustička plněná mletým kuřecím masem s indickým kořením 1ks
07. Samosa sladká
- taštička plněná kokosem a rozinkami, s horkou mléčnou čokoládou 2ks
08. Pakora – cizrnové těsto s kořením
112,- Kč
- Kuřecí pakora
- Květáková pakora
- Houbová pakora
- Sýrová pakora
- Cibulová pakora
09. Hummus
152,- Kč
112,- Kč
112,- Kč
152,- Kč
147,- Kč
85,- Kč
112,- Kč
139,- Kč
- Hummus z cizrny s indickým kořením a indickým chlebem
Předkrmy pro 2 osoby
01. Tandoori kuřecí Tikka
- na syčícím prkénku podávané lehce kořeněné kousky kuřete s paprikou, cibulí
a chutney: jogurtové, mangové, mátové
02. Mix samos
- křupavé krustičky plněné zeleninovou a masovou směsí 2ks
S chutney: koriandrové, mátové, raita
03. Mix pakor
- kousky kuřecí, květákové, cibulové, houbové, bramborové, sýrové
a chutney:koriandrové, raita, mangové
280,- Kč
219,- Kč
185,- Kč
Polévky
01.
02.
03.
04.
Kuřecí vývar - s masem a zeleninou
Čočková – Kashmiri - krémová polévka ze žluté čočky
Špenátová polévka - špenátový krém
Tomatová polévka – rajčata,sýr fitaki a bazalka
64,- Kč
64,- Kč
64,- Kč
64,- Kč
Doporučujeme chléb z pece Tandoori: Nan – čistý, česnekový, bramborový, sýrový,
Tandoori roti, Čapati
>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>> CHANCHALA CZ MENU 3 <<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<
Saláty
01. S kuřecím masem 380g
- kuřecí maso marinované v tikka marinádě podávané na ledovém salátu
s rajčaty, paprikou, žampiony a jogurtovým dresingem
02. Zeleninový 380g
- míchaný zeleninový salát s paprikou, cibulí, okurkou a rajčaty
03. S Fitaki sýrem 380g
- míchaný zeleninový salát s olivami, sýrem fitaki, cibulí, rajčaty a oreganem
04 . Ovocný 380g
- čerstvé krájené ovoce
05. Tabboulet 250g
- petrželová nať, rajčata, kuskus, cibule, máta
06. Plátky cibule 250g
217,- Kč
179,- Kč
197,- Kč
149,- Kč
197,- Kč
30,- Kč
Speciality z kuskusu
01.
Vegetariánský s kozím sýrem
239,- Kč
- zeleninový kuskus s kozím sýrem, restovanou paprikou, cuketou, hráškem,
cibulí, karotkou, žampiony s jogurtovým dressingem
02. Zeleninový
197,- Kč
- cibule, mrkev, žampiony, cuketa, paprika a hrášek, kešu, rozinky
03. Tandoori kuřecí Tikka
239,- Kč
- cibule, mrkev, hrášek, žampiony a masem z Tandoori pece, kešu, rozinky
04. Jehněčí
267,- Kč
- cibule, mrkev, hrášek, žampiony, jehnečí maso, kešu, rozinky
Doporučujeme omáčku dle výběru: Máslová, Masala, Houbová kari, Palak
>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>> CHANCHALA CZ MENU 4 <<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<
Kuřecí speciality – Menu
Halal maso
Menu :
01. Menu pro 1 osobu
506,- Kč
- Masová samosa, hlavní chod dle výběru kuřecích specialit,
Čapati, Basmati rýže, rajta
02.
Menu pro 2 osoby
720,- Kč
- 2 hlavní chody dle výběru kuřecích specialit, Nan , 2x rýže,
mátové chutney, rajta, pickel
Kuřecí speciality - 150 g
01.
Kuřecí kari
219,- Kč
- kousky masa v omáčce s kari kořením a smetanou
02. Kuře máslové
219,- Kč
- kousky masa v jemné rajčatovo-smetanové omáčce s kešu
03. Kuře Korma
239,- Kč
- kousky masa v jemné sladko krémové omáčce, kešu, kokosem a mandlemi
04. Kuřecí ovocné kari
219,- Kč
- kousky masa ve sladko krémové omáčce s ovocem (ananas, broskev, hruška, třešeň)
05. Kuřecí steak Tikka
239,- Kč
- steak marinovaný v Tikka marinádě, připravený v Tandoori peci
s jogurtovým dresinkem
06. Nudle s kuřecím masem
219,- Kč
- kousky masa v jemné omáčce s kousky paneer sýru
07. Kuře Chilli
219,- Kč
- kousky masa s restovanou červenou cibulí, žampiony a paprikou
08. Kuře Madras
219,- Kč
- kousky masa, v kořeněné omáčce s cibulí, česnekem, zázvorem a feferony
09. Kuře Vindaloo
239,- Kč
- kousky masa a brambor, v pálivé omáčce s cibulí, česnekem, rajčaty, vindaloo pesto
10. Kuře Jalfrezi
239,- Kč
- kousky masa s restovanou cibulí, rajčaty, paprikou a zeleným chilli
Doporučená příloha: výběr rýže, placek, nudlí či jiných příloh dle Vaší chuti
>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>> CHANCHALA CZ MENU 5 <<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<
Jehněčí speciality - Menu
Halal maso
Menu :
01. Menu pro 1 osobu
560,- Kč
- Masová samosa, hlavní chod dle výběru jehněčích specialit,
Čapati, Basmati rýže, rajta
02.
Menu pro 2 osoby
835,- Kč
- 2 hlavní chody dle výběru jehněčích specialit, Nan , 2x rýže,
Mátové chutney, rajta, pickel
Jehněčí speciality - 150 g
01.
Jehněčí kari
267,- Kč
- kousky masa v omáčce s kari kořením a smetanou
02. Jehněčí Korma
267,- Kč
- kousky masa v jemné sladko krémové omáčce s kokosem, kešu, mandlemi
03. Jehněčí Palak
297,- Kč
- kousky masa se špenátem a kořením
04. Rogen Josh
297,- Kč
- kousky masa, v kořeněné omáčce s cibulí, česnekem, rajčaty, zázvorem
05. Jehněčí Chilli
267,- Kč
- kousky masa s restovanou cibulí, žampiony a paprikou
06. Jehněčí Madras
267,- Kč
- kousky masa v kořeněné omáčce s cibulí, česnekem, zázvorem a feferony
07. Jehněčí Vindaloo
297,- Kč
- kousky masa a brambor v pálivé omáčce s cibulí, česnekem, rajčaty, vindaloo pesto
08. Jehněčí Jalfrezi
297,- Kč
- kousky masa s restovanou cibulí, rajčaty, paprikou a zeleným chilli
Doporučená příloha: výběr rýže, placek, nudlí jiných příloh dle Vaší chuti
>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>> CHANCHALA CZ MENU 6 <<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<
Vegetariánské speciality – Menu
Menu :
01. Menu pro 1 osobu
425,- Kč
- vegetariánská samosa, hlavní chod dle výběru vegetariánských specialit,
Čapati, Basmati rýže, rajta
02.
Menu pro 2 osoby
625,- Kč
- 2 hlavní chody dle výběru vegetariánských specialit, Nan , 2x rýže,
Mátové chutney, rajta, pickel
Vegetariánské speciality – 150 g
01. Zeleninové kari
182,- Kč
- hrášek, mrkev, květák v omáčce s kari kořením a smetanou
02. Shahi Paneer
192,- Kč
- kousky domácího sýra v krémové omáčce s kořením
03. Palak Paneer
192,- Kč
- kousky domácího sýra se špenátem
04. Dall Makhni
157,- Kč
- černá indická čočka se smetanou a máslem
05. Dall Tarka
127,- Kč
- 3 druhy žluté čočky s indickým kořením a zázvorem
06. Aloo Gobi
159,- Kč
- směs brambor, květáku a cibule s kořením a máslem
07. Vegetariánská Korma
192,- Kč
- brambory ,hrášek a květák ve sladko krémové omáčce s kokosem, mandlemi a kešu
08. Nudle vegetariána
197,- Kč
- nudle s restovanou, karotkou, paprikou a žampiony se smetanovou omáčkou
09. Vegetariánský Madras
182,- Kč
- hrášek, mrkev, květák, cibule v kořeněné omáčce s cibulí, česnekem, zázvorem a feferony
10. Vegetariánské Vindaloo
192,- Kč
- brambory, hrášek, mrkev, květák v pálivé omáčce s cibulí, česnekem, rajčaty, vindaloo pesto
Doporučená příloha: výběr rýže, placek, nudlí jiných příloh dle Vaší chuti
>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>> CHANCHALA CZ MENU 7 <<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<
Dosa speciality cca 50 cm
01.
Dosa
117,- Kč
- slabá placka cca 50 cm z čočky a rýže, 3 omáčky
02.
Masala dosa
217,- Kč
- plněná směsí z brambor, hrášku, cibule, rozinek a indické koření, 3 omáčky
03.
Murga dosa
257,- Kč
- plněná špenátem, kuřecím masem, 3 omáčky
Krevetové speciality 150g
01.
Velké Krevety na grilu
395,- Kč
- Tygří krevety loupané na grilu s indickým kořením, jogurtový dressing
02. Krevetové kari
- krevety s kari kořením a smetanou
03. Krevetový Palak
- krevety s jemně kořenným špenátem s indickým kořením
04. Krevetové Jalfrezi
- krevety s cibulí, rajčaty, paprikou, zázvorem a zeleným chilli
05. Krevetový Madras
- krevety s cibulí, smetanou, feferonkami, česnekem, zázvorem a rajčaty
310,- Kč
310,- Kč
310,- Kč
310,- Kč
Doporučená příloha - výběr z rýží, placek, nudlí a jiných příloh dle vaší chuti
Rybí speciality - 150g
01. Fish kari
- kousky z filátka bílé ryby s kari kořením a smetanou
02. Steak z lososa s grilovanou zeleninou
- steak z lososa na grilu s grilovanou cuketou, paprikou a rukolou
03. Tandoori butter fish
- lehce kořeněné kousky máslové ryby připravené v Tandoori peci
s jogurtovým dressingem
219,- Kč
279,- Kč
235,- Kč
Doporučená příloha: výběr rýže, placek, nudlí jiných příloh dle Vaší chuti
>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>> CHANCHALA CZ MENU 8 <<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<
Speciality z pece Tandoori - 150g
Všechna jídla jsou připravována v Tandoori peci na lávových kamenech
bez tuku, marinovaná 24 hodin a připravována až po vaší objednávce.
Pro 2 osoby
01. Tandoori Mix Grill 300g
725,-Kč
– kuřecí Tikka, jehněčí Tikka, seekh Kebab mix, tygří krevety, kuřecí stehno a 2 omáčky
Pro 1 osobu
01. Kuřecí Tikka Masala
249,-Kč
- na kousky nakrájené kuřecí maso marinované v indickém koření
s rajčatovo-smetanovou omáčkou,
02. Jehněčí ( roštěná) tikka Masala
330,-Kč
- na kousky nakrájené jehněčí maso marinované v indickém koření
s rajčatovo-smetanovou omáčkou,
03. Jehněčí (roštěná) Tikka
307,-Kč
- na syčícím prkénku podávané na kousky nakrájené jehněčí maso marinované v
bylinkách a mátové chutney
04. Tandoori kuřecí stehna
239,-Kč
- na syčícím prkénku podávané kuřecí stehna marinovaná v jogurtu s bylinkami a
kořením, jogurtový dressing
05.
Kuřecí Tikka
239,-Kč
- na syčícím prkénku podávané na kousky nakrájené kuřecí maso marinované v jogurtu
a bylinkách jogurtový dressing
06.
Jehněčí seekh Kebab
259,-Kč
- na syčícím prkénku podávané jehněčí mleté maso s indickým kořením, mátové chutney
07.
Kuřecí seekh Kebab
239,-Kč
- na syčícím prkénku podávané kuřecí mleté maso s indickým kořením, jogurtový dressing
08. Houbová Tikka Kari
249,-Kč
- kuřecí tikka, žampiony v omáčce s kari kořením a kokosovým mlékem
Doporučená příloha: výběr rýže, placek, nudlí jiných příloh dle Vaší chuti
>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>> CHANCHALA CZ MENU 9 <<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<
Královské Mix talíře – pro 4 osoby - 600g
01. Mix Chanchala talíř
1.060,- Kč
- 4 hlavní chody dle výběru vegetariánských specialit
1x rýže Basmati s kešu a rozinkami, 1x rýže Basmati bílá, 1x Nan, vařené brambory
mátová chutney, rajta, pickel,
02. Mix Chanchala talíř masový
1.380,- Kč
- 2 hlavní chody dle výběru jehněčích specialit, 2 hlavní chody dle výběru
kuřecích specialit
1x rýže Basmati s kešu a rozinkami, 1x rýže Basmati bílá, 1x Nan, vařené brambory,
mátová chutney, rajta, pickel
Dětské menu 75g
01. Kuřecí rizoto
154,- Kč
- rizoto kuřecím masem s cibulí, mrkví a hráškem
02. Kuře Korma
160,- Kč
- kousky masa v jemné sladko krémové omáčce s kokosem a máslem s Basmati rýží
03.
160,- Kč
Kuře ovocné kari
- kousky masa ve sladko krémové omáčce s ovocem (ananas, broskev, hruška, třešeň)
04.
Přírodní kuřecí plátek
147,- Kč
- kuřecí plátek s hranolky
05. Kuřecí kuskus s máslovou omáčkou
155,- Kč
- kuskus s kuřecími kousky s jemnou rajčatovo-smetanovou omáčkou
06. Špagety nebo penne vegetariána
143,- Kč
- špagety nebo penne s karotkou, paprikou a žampiony a smetanovou omáčkou
07. Zeleninové rizoto
120,- Kč
- rizoto s cibulí, mrkví a hráškem
>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>> CHANCHALA CZ MENU 10 <<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<
Rizota – Biryani - 300g
- rýže s cibulí, mrkví, žampiony, paprikou, hráškem, kešu, rozinkami
s Raitou
01. Zeleninové
197,- Kč
02. Kuřecí
219,- Kč
03. Tandoori kuřecí Tikka
239,- Kč
04. Jehněčí
267,- Kč
05. Krevetové
319,- Kč
Omáčky a Chutney
01. Chutney Mango
- mango marmeláda
02. Chutney Mátové
- jogurt, máta, česnek, zázvor, koriandr, zelené chilli
03. Chutney Kokosové
- kokosové pyré
04. Chutney Koriandrové
-koriandr, kokos, česnek, citron,
35,- Kč
35,- Kč
35,- Kč
35,- Kč
05. Chilli omáčka
- sušené chilli s kečupem
35,- Kč
06. Kari omáčka
- smetanová omáčka s kari kořením
08. Masala omáčka
40,- Kč
- smetanová omáčka s máslem, česnekem a zázvorem 40,- Kč
- rajčatovo–smetanová omáčka s Masala kořením 45,- Kč
09. Houbová kari omáčka
- žampiony v omáčce s kari kořením a kokosovým
45,- Kč
10. Pickel
- nakládaná pikantní zelenina v indickém koření
35,- Kč
11. Rajta
- jogurt s okurkou, rajčetem a mátou
07. Máslová omáčka
12. Jogurtový dresink
13. Čistý jogurt
14. Samber
15.
Tatarská omáčka
16.
Kečup
35,- Kč
- jogurt se smetanou, černou solí, cibulí a okurkou 35,- Kč
35,- Kč
- vývar ze žluté čočky se zeleninou
40,- Kč
35,- Kč
35,- Kč
>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>> CHANCHALA CZ MENU 11 <<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<
Přílohy
01. Basmati - bílá rýže Basmati 200g
50,- Kč
02. Basmati Kashmiri barevná - barevná rýže Basmati s kešu a rozinkami
70,- Kč
03. Basmati smažená - smažená rýže Basmati s cibulí a hráškem
60,- Kč
04. Basmati Kari rýže - curry rýže Basmati
60,- Kč
05. Parantha Čistá -26cm placka z indické mouky potíraná máslem
70,- Kč
06. Parantha Aloo- 26cm - placka plněná bramborem, cibulí, z mouky,
75,- Kč
másla a indického koření,připravená na tálu
07. Čapati - 21cm placka z mouky připravená na otevřeném ohni
55,- Kč
08. Tandoori roti – placka z indické mouky, připravovaná v peci tandoori
55,-Kč
09. Dosa - slabá placka cca 50 cm z čočky a rýže, připravovaná na tálu
55,- Kč
10. Papadum - placka z rýže a čočky (chips)
50,- Kč
11. Vařené brambůrky 200g
50,- Kč
12. Hranolky s kečupem a tatarskou omáčkou
70,- Kč
13. Palak - špenát s indickým kořením 200g
60,- Kč
14. Grilovaná zelenina – cuketa, paprika, cibule a žampiony
80,- Kč
15.
Nudle - bezvaječné těstoviny
50,- Kč
16.
Kuskus 150g
60,- Kč
zeleninovým bujonem, hrášek, cibule
Chléb z pece Tandoori
17. Nan čistý 26cm
55,- Kč
18. Nan česnekový 26cm
60,- Kč
19. Nan Aloo 26cm –plněný bramborem a cibulí
75,-Kč
20. Nan Sýrový 26 cm –plněný domácím sýrem
80,-Kč
21. Nan Sladký 26cm-plnená s kokosem
90,-Kč
>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>> CHANCHALA CZ MENU 12 <<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<
Dezerty
01. Sladká Samosa
85,- Kč
- taštička plněná kokosem a rozinkami, s horkou mléčnou čokoládou 2ks
02. Čokofontána
220,- Kč
- horká čokoláda dle výběru (bílá, mléčná, hořká) s čerstvým ovocem, kokosem a mandlemi
03. Čokohalwa
95,-Kč
- krupicový puding Halwa, horká čokoláda a bílý jogurt
04. Kulfi
85,- Kč
- indická zmrzlina, příchuť dle výběru
05. Indická palačinka s ovocem a zmrzlinou
125,-Kč
- s marmeládou, plněná ovocem – ananas, banán a vanilkovou zmrzlinou,
čokoláda,šlehačka
06. Firni
70,- Kč
- specialita z mléka, drcené rýže a šafránu s kešu a mandlemi
07. Gylab Jamon 2ks
80,- Kč
- indické koblížky v cukrovém sirupu
08. Kheer
70,-Kč
- indická sladká rýžová specialita, kešu, pistácie, mandle
09. Ovocný salát
119,-Kč
- čerstvé krájené ovoce s čokoládovou polevou (mléčnou, hořkou, bílou)
10. Indický pistaciový puding
70,-Kč
- indický puding s drcenými pistaciemi, kešu, mandle
11. Kopeček vanilkové zmrzliny
20,-Kč
>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>> CHANCHALA CZ MENU 13 <<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<
Speciální indické nápoje
Jogurtové Indické Lassie
01.
02.
03.
04.
05.
06.
Plain
Salt
Sweet
Mango Lassi
Banana Lassi
Rose´s Lassi
0,2l
0,2l
0,2l
0,2l
0,2l
0,2l
70,- Kč
80,- Kč
80,- Kč
80,- Kč
80,- Kč
80,- Kč
0,3l
0,3l
0,3l
0,3l
70,- Kč
70,- Kč
70,- Kč
70,- Kč
Teplý Indický čaj
01.
02.
03.
04.
Masala Chai
Chai Masala Tea Black
Kashay
Kashay Black
Indické pivo
01.
Cobra
0,33l
02.
Cobra King
0,75l
70,- Kč
180,- Kč
0,04l
0,04l
140,-Kč
120,-Kč
0,04l
90,- Kč
0,2l
0,2l
102,-Kč
102,-Kč
0,15l
0,75l
0,15l
0,75l
75,- Kč
295,- Kč
75,- Kč
295,- Kč
Indická whisky
01.
02.
Old Monk Rum
Diplomat
Indická lihovina
01.
Mango spirituose
Smoothies
01.
02.
Chanchala Medalist
Chanchala Indian Runner
Indické víno
01.
02.
03.
04.
SULA- Bílé víno
SULA - Bílé víno
YOGI - Červené víno
YOGI - Červené víno
>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>> CHANCHALA CZ MENU 14 <<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<