Kuala Lumpur

IGC PRAHA
Kuala Lumpur
DNY ČESKÉ KUCHYNĚ V KUALA LUMPUR
Dny české kuchyně v Kuala Lumpur proběhly v rámci Národní výstavy České republiky v Malajsii v březnu 2007 v Traders
hotelu, který přiléhá ke kongresovému centru Kuala Lumpur Convention Centre a nachází se v úplném středu města v neživější business čtvrti v
blízkosti Petronas towers. Mistr šéfkuchař Tomáš Záhorský měl na starost přípravu pokrmů pro dny české kuchyně, přípravu slavnostního
zahajovacího banketu v českém duchu a degustační ochutnávky pro veřejnost v rámci výstavy. Pro dny české kuchyně byla každý den v nabídce česká
národní jídla, která si mohli návštěvníci vybrat ze samostatného menu. Menu každý den tvořila jedna polévka, výběr ze dvou hlavních jídel a moučník,
na každý den bylo připraveno nové menu. Veškeré pokrmy musely splňovat velice přísné hygienické normy KLCC opatřené certifikací „halal“ a
musely splňovat normy dané náboženským systémem Malajsie. Slavnostního banketu byli přítomni náměstek ministra průmyslu a obchodu Ing. Martin
Tlapa, velvyslanec ČR v Malajsii a vysocí představitelé státní administrace Malaisie a města. Prezentace české gastronomie v rámci České národní
výstavy v Malajsii výrazně přispěla k úspěchu celé akce a bezpochyby zvýšila povědomí o české kultuře v této části světa.
BANKET K OTEVŘENÍ NÁRODNÍ VÝSTAVY ČR V MALAISII
DNY ČESKÉ KUCHYNĚ
stránka 1 / 2
IGC PRAHA
Kuala Lumpur
stránka 2 / 2