Náhled

Transkript

Náhled

Rhea Projects S.r.l. – XS Příruč ka pro instalaci a ú držbu
Strana 1
Ná pojový poloautomat
XS
Obr. 1
PŘÍRUČ KA PRO INSTALACI A Ú DRŽ BU
Verze 2-29/07/1998
MAN 1100103
Strana 2
VŠ EOBECNÉ ZÁ RUČ NÍ PODMÍNKY
1. Zá ruka na stroj trvá 12 mě síců od data výroby,uvedeného na štítku s výrobním č íslem,
kdežto zá ruka na elektronické souč á stky trvá od stejného data 6 mě síců.(viz
datum/výrobníč íslo stroje na štítku výrobce).
2. Zá ruka zahrnuje opravu nebo ná hradu souč á stek, které výrobce prohlá sí za vadné v
důsledku materiá lové nebo výrobnívady. Ná klady na dopravu stroje, vadných souč á stek a
ná hradních dílů jdou vždy k tíži zá kazníka.
3. V případě neopravitelné nebo opakované zá vady bude stroj vymě ně n, podle výhradního
rozhodnutí výrobce. Výmě na stroje neovlivní původní platnost zá ruč ních podmínek, které
se vztahovaly na původnístroj.
4. Zá ruka nezahrnuje poškození strojních souč á stek, které mohlo být důsledkem zanedbá ní
nebo nesprá vného používá ní (nedodržení pokynů výrobce pro používá ní a ú držbu stroje),
nesprá vné instalace nebo ú držby neoprá vně nými pracovníky, nesprá vné manipulace
bě hem dopravy, nebo důsledkem okolností nesouvisících s výrobním procesem. Zá ruka
kromě toho nezahrnuje poškození v souvislosti s provedením instalace, připojeník sítím a
ú držbou uvedenou v ná vodu k obsluze. Na platební systémy se vztahuje konkrétní zá ruka
vydaná jejich dodavatelem a uživatel se se všemi ná roky ohledně platebních systémů
musíobracet na jejich dodavatele.
5. Zá ruka nezahrnuje nesprá vné používá nístroje.
6. Výrobce neodpovídá za žá dnou škodu, která může přímo č i nepřímo vzniknout osobá m,
vě cem nebo domá cím zvířatům v důsledku nedodržení všech bezpeč nostních opatření
uvedených v ná vodu k obsluze, zejména pokud jde o instalaci, používá nía ú držbu stroje.
7. V případě , že se stroj přepravuje do technického servisního střediska doporuč eného
výrobcem, odpovídá za s tím spojená dopravnírizika a výlohy zá kazník. Dopravní ná klady
na stroj, vadné souč á stky a ná hradnídíly jsou vždy k tíži zá kazníka.
INCOLLARE QUI LA SECONDA COPIA
DELL´ETICHETTA MATRICOLA
Identifikačníš títek Vaš eho stroje
Strana 3
Kapitola 0 . Technická data
ROZMĚRY
Výška
Š ířka
Hloubka
502 mm
379 mm
450 mm
HMOTNOST
cca 27 kg
PŘIPOJENÍ NA VODOVODNÍ SÍŤ( jen pro provedení síť)s připojením na
Vstupnítlak vody mezi 1 a 8 bary
Vodovodnípřípojka 3/8“ s vnitřním zá vitem
PŘIPOJENÍ NA ELEKTRICKOU SÍŤ
230 V ~ 50 Hz
Příkon: 1550 W.
Kapitola 1.Ú vod
Autorská prá va
© Rhea Projects S.r.l. –Vš echna prá va vyhrazena.
Tento dokument obsahuje důvě rné informace, které jsou vlastnictvím společ nosti Rhea
Projects S.r.l. Obsah tohoto dokumentu nesmí být předá n třetím straná m ani kopírová n nebo
jakoukoliv formou rozmnožová n bez výslovného předchozího písemného souhlasu od Rhea
Projects S.r.l.
Použití, rozmnožová ní nebo rozš iřová ní technických informací obsažených v tomto
dokumentu podléhá zá konné ochraně společnosti Rhea Projects S.r.l. via Trieste 49, I21042 Caronno Pertusella (VA), Itá lie.
TATO PŘÍRUČ KA MUSÍ ZŮSTAT ULOŽ ENA UVNITŘ AUTOMATU.
Příručka pro instalaci a údržbu poloautomatu pro ná poje XS.
Německy :Cod.MAN110D 01
Blahopřejeme Vá m k Vaš emu rozhodnutízakoupit si ná pojový poloautomat od firmy
Rhea Projects
Tento produkt zkonstruovali odborníci a vyrá bíse podle norem vysoké kvality, které byly a
jsou charakteristické pro všechny výrobky Rhea Projects. Tento ná vod k použitíVím pomůže
lépe se s Vaším strojem sezná mit. Doporuč ujeme Vá m přeč íst ho s maximá lnípozornostía
dodržovat pokyny v textu uvedené.
Tento ná vod obsahuje veš keré informace a pokyny pro plněnía čiš těníná pojového
automatu i pokyny vyhrazené pro technický personá l, pro prová děníúdržbá řských
zá sahů složitějš ípovahy. Z tohoto důvodu lze strá nky ná vodu jasně identifikovat,
pokud jde o technickou přípravu uživatele, kterým jsou určeny .
Text s š edým pozadím: pro každého pracovníka, který má přístup do vnitřního prostoru
ná pojového doplňová nía bě žného č iště ní.
Strana 4
Text s normá lním pozadím : vyhrazeno pro kvalifikovaný technický personá l. Obsahuje
vš echny operace týkajícíse instalace, seřízení, mimořá dné čiš těnía zá kladníúdržbu.
Vš echny informace obsažené v této příručce mají za cíl získat od stroje nejlepš í výkon
v rá mci omezenív jeho užívá ní, které stanovil výrobce.
Tato příručka je součá st zařízení a musí být k dispozici uvnitř stroje až do jeho
konečného vyřazení.
V případě ztrá ty nebo poš kození příručky bude pro získá ní ná hradní kopie nezbytné
předat výrobci vš echny identifikačníúdaje, které jsou na identifikačních š títcích.
V souladu s úsilím společnosti o zavá dění technických zdokonalení vš ude tam, kde je
to možné, si společnost Rhea Projects vyhrazuje prá vo upravovat budoucí produkci (a
tím i obsah příš tích příruček) bez předběžného ozná menía bez jakýchkoliv zá vazků pro
modernizaci výrobků, které jsou na trhu.
Oddělení technických informací společnosti Rhea Projects je Vá m pro jakékoliv dalš í
informace k dispozici. Stačízavolat nebo poslat fax na ná sledujícíčísla:
É +39.02.966551
Ê +39.02.9655086
Pro urychleníodpovědi na Vaš e požadavky bude nutno předat:
- vš echny údaje, které jsou na identifikačním š títku (nalepeném na prvnístraně této
příručky)
- kód paměti EPROM (viz kapitola„PaměťEPROM“)
UPOZORNĚNÍ: Společnost Rhea Projects neodpovídá za žá dné š kody, které by přímo
nebo nepřímo mohly postihnout jakoukoliv osobu nebo majetek v důsledku:
- nesprá vného používá nístroje;
- nesprá vné instalace
- nevhodného přívodu elektrické energie nebo vody;
- zá važných zá vad v údržbě;
- neoprá vněných technických zá kroků nebo změn;
- použitíjiných než originá lních ná hradních součá stek.
V případě havá rie stroje není společ nost Rhea Projects nikterak zavá zá na nahrazovat
jakékoliv hospodá řské škody plynoucíz neč innosti stroje ani prodlužovat zá ruč nídobu.
Bezpečnostnípředpisy,které byly použity pro vývoj.
Ná pojový automat je zkonstruová n a vyroben v souladu s tě mito evropskými předpisy:
-EN 60335-1:“Bezpeč nost elektrických domá cích přístrojů a podobných zařízení“.
Kapitola 2. Popis přístroje
PŘEDPOKLÁ DANÉ POUŽ ITÍ.
Ná pojový poloautomat XS je určen pro vš eobecnou potřebu pro níž byl vyvinut.
Předpoklá dá se, že ná pojový automat vydá vá ná poje automaticky, přičemž mísí
prá š kové ingredience s vodou. Ná poje se vydá vají automaticky do kelímků, které si
dodá vá okamžitý uživatel sá m.
Strana 5
Označová nímodelů
Společ nost Rhea Projects pojmenová vá své modely podle ná sledujícího schéma:
XS (Behälter)-ná držka ,(Wasseranschluss)-přípojka pro vodu,
přič emž označ eníBehälter) Udá vá poč et ná držek produktů.Na tomto poč tu ná držek zá visí
schopnost (výkonnost) poloautomatu a vě tšímožnost výbě ru ná pojů.
.
Označ eníAA znamená , že automat má interníautomatický tank pro zá sobu vody.
Prodá vané ná poje
Stroj může vydá vat ná poje zhotovené z instantních ingrediencípodle naprogramovaných
funkcí, uložených ve stroji.
Kapitola 3. Doporučenípro instalujícífirmu
Zá sahy při instalaci a údržbě, popsané v textu s normá lním pozadím, musí prová dět
pouze kvalifikovaný technický personá l.
Pro ná pojové poloautomaty užívejte jen konkrétně urč ené ingredience.
Pro sprá vný provoz při normá lních podmínká ch používá nímusíbýt stroj instalová n ve vnitřním
prostoru s provozníteplotou vyššínež 5°C.
VÝSTRAHA: Bereme-li v úvahu citlivost některých ingrediencí, které stroj při vysoké
teplotě a vlhkosti používá , může se vyskytnout selhá ní stroje, je-li provozová n při
teplotě vyš š ínež 30°C nebo při relativnívlhkosti přesahující80%.
Za tě chto podmínek musí být souč á sti přichá zející do styku s prá škovými ingrediencemi
č iště ny minimá lně jednou denně .
Je nutno vyvarovat se instalace v prostorá ch, kde se používají rozstřikovač e vody (na př.
velké kuchyně ).
Personá l, pově řený doplňová ním ingrediencí, musímít platné zdravotníosvě dč ení.
všech Dá le je nutno kontrolovat dodržová níjiných domá cích nebo místních předpisů.
Kapitola 4.Zá kladníprovoznízá sady
Zapnutý stroj je normá lně ve stavu pohotovosti. Prodejnícyklus zač íná , když se stiskne
tlač ítko volby. Je-li předem nastavena prodejnícena (t. j. stroj nenípředem nastaven na volný
režim prodeje), musíse před volbou vložit požadovaná č á stka peně z v mincích, bankovká ch
nebo jinak dříve než se stiskne tlač ítko volby.
Podle požadované volby a podle modelu stroje se prodejnícyklus sklá dá z ně kolika
ná sledujících fá zí.
Příprava teplých instantních ná pojů z rozpustných ingrediencí.
Ta zač íná normá lně až tehdy, když se pohá rek již nachá zí pod výpustní trubicí.Mnoho
takových postupů může být prová dě no souč asně nebo postupně bě hem jednoho cyklu
výdeje.
1. Výpustný regulá tor urč í otevření příslušné hadice pro vodu z boileru pro rozpustné
ingredience,která je spojena s mixerem a propojíostatníhadice
Obr. 2
Strana 6
2. Výpustní pumpa v boileru se zapne na naprogramovanou dobu
podle požadovaného množstvívody.
3.Pokud existuje uvede se do provozu motor mixeru.
4.Zpomalovač ná držky produktu uvede do pohybu šnek,který dá do
mixeru požadované množství produktu. Souč asně mohou být
spojeny se stejným mixerem i jiné ná drže produktů.
5.Motor mixeru bude vypnut, pokud existuje.
6.Výpustnípumpa bude odpojena.
Kapitola 5. Přeprava
Stroj musípřemísťovat kvalifikovaný personá l.
Stroj se musípřevá žet peč livě , protože je nutno předejít každému převrá cení.
Při převozu na jiné místo musíbýt stroj udržová n ve vodorovné poloze.
Stroje jsou uloženy na paletě . Musíse převá žet na nízkém vozíku malou rychlostía musíse
předejít každému nepřimě řenému naklá pě nístroje.
UPOZORNĚNÍ: stroj vá ží cca 27 kg. Dbejte na to, aby při přepravě nedošlo k ú razům
pracovníků (na př. natrženísvalů, kýla atd.)
Kapitola 6. Vybalení
Stroj se musívybalovat ná sledujícím způsobem:
1) Rozříznout ochranný povlak podél jednoho z ochranných profilů kolem palety.
2) Každý automat e musísklá dat s palety jednotlivě pomocí zachycovacích otvorů na kraji
kartonu..
UPOZORNĚNÍ: stroj vá ží cca 27 kg. Dbejte na to, aby při přepravě nedošlo k ú razům
pracovníků (na př. natrženísvalů, kýla atd.)
Dalšípostup u každého automatu při vybalová ní:
1) Dá t automat na bezpeč nou a pevnou podložku
2) Přeříznout dvě bezpeč nostníplastové pá sky.
3) Zvednout obal.
4) Odstranit příslušný plastikový vak.
5) Automat zvednout a postavit ho na svoje místo.
VÝSTRAHA: obalové materiá ly musí být jako potenciá lně nebezpečné uloženy mimo
dosah neoprá vněných osob, zejména dětí. Likvidace zvlá š tních balicích materiá lů musí
prová dět společnosti pověřené recyklová ním odpadů.
6) Klíč e,které jsou přilepeny pá skou na přednístraně ná držky sejmout.
7) Otevřít dvířka a odstranit lepicípá sku ze schrá nky na mince (je-li ve stroji).
8) Vyjmout přívodní kabel a zastrčit ho do zá suvky na zadní straně stroje, ale
nepřipojovat druhý konec do elektrické rozvodné sítě.
Strana 7
Kapitola 7. Umístění
Automat musíbýt nainstalová n v uzavřené místnosti na rovné a pevné podlaze.
Obr. 3
Dejte automat minimá lně 10 cm od stě ny,aby byla zajiště na dobrá
ventilace vzduchu.
Společnost Rhea Projects odmítá veš kerou odpovědnost za
jakékoliv zá vady způsobené nedodržením pokynů pro
instalaci.
Je-li stroj instalová n na choulostivých nebo cenných podlahá ch,
doporuč uje se podložit pod ně j koberec asi o 80 cm vě tšínež je
stroj samotný, zhotovený z materiá lu odolného vůč i špíně a vodě
(na př. syntetický laminá t). Úč elem je chrá nit podlahu a také
předchá zet zašpině níná hodným rozlitím ná pojů.
Skříň XS, která může být dodá na na vyžá dá ní,nemá za ú č el jen nést automat,ale nabízítaké
místo pro pohá rky,sá č ky cukru a lžič ky. Skříň může být dodá na ve dvou provedeních. Jedna
pro postavenína stůl a druhá pro postavenína podlahu.
Obr. 5
Obr. 4
a skříňové provedení
Kapitola 8. Připojenína vodovodnísíťa na elektrickou síť
Připojenína vodovodnísíť
Provedení,které nemá vlastnízá sobová nívodou.
Dříve než zač nete s připojová ním překontrolujte,prosím,ná sledující:
- Přesvě dč te se, že voda v síti je pitná voda, zřejmě pomocílaboratorního osvě dč ení;
- Přesvě dč te se, že tlak ve vodovodnísíti je v rozmezí1 až 8 barů;
- Je-li tlak v síti nižšínež 1 bar, musíse nainstalovat č erpadlo;
- Je-li tlak v síti vyšší než 8 barů, musí se k připojovací hadici ke stroji namontovat redukč ní
ventil kalibrovaný na 3 bary; v každém případě se montá ž redukč ního ventilu doporuč uje u
všech instalací, kde se vyskytujíšpič ky vysokého tlaku.
Pokud již neexistuje, instalujte ventil 3/8" na oddě lení automatu od vodovodní sítě v případě
mimořá dných okolností. trubkou
Připojení k ventilu musí být provedeno mě dě nou trubkou nebo plastovou hadicí, schvá lenou
pro použitíve styku s potravinami a odolnou vůč i provoznímu tlaku nejméně 10 barů.
Přesvě dč te se, že ve vodě nejsou neč istoty a že není příliš tvrdá (nad 20 francouzských
stupňů). Tento nedostatek lze řešit použitím bě žných změ kč ovač ů vody.
Strana 8
Automaty lze na přá ní vybavit filtrem. Množství vá pence lze použitím filtru znač ně snížit, což
zajistídelšíživotnost souč á stí, které jsou ve styku s vodou a snížíú držbu.Automaty XS mohou
být na přá ní vybaveny změ kč ovacím filtrem.Filtr,který silně snižuje vytvá ření vá pencových
usazenin,prodlužuje životnost souč á stek, které přichá zejí do styku s vodou a snižuje poč et
nutných oprav.
Přívod vody připojte na vstupní přírubu změ kč ovač e nebo nemá -li být filtr namontová n, přímo
na vstupnípřírubu elektromagnetického ventilu.
Změ kč ovač vody i vstupníelektromagnetický ventil majína přívodu vnitřnízá vit 3/8".
Elektroventil má vnitřnízá vit 3/8“.
Obr. 6
Je-li namontová n filtr na změ kč ová ní vody, musí se zjistit tvrdost
vody (speciá lní soupravy jsou volně v prodeji) pro stanovení, jak
č asto se filtr musí regenerovat. To zá visí na míře používá ní filtru a
na stupni tvrdosti vody (viz odstavec “Regenerace filtru na
změ kč ová nívody”).
Provedenís vlastním zá sobením (AA).
Vnitřníná držku naplnit pitnou vodou.Nechat v laboratoři provést test na pitnou vodu
Připojenína elektrickou síť
Obr. 7
Přesvě dč te se, že je v dobrém stavu uzemně níelektrické sítě , ke
které bude stroj připojen a že vyhovuje domá cím i evropským
normá m na bezpeč nost elektrických zařízení.
Stroj je vybaven přívodním kabelem H50VV-F-3G1.0, 3x1.5 mm 2 s
bezpeč nostnízá strč kou.
Obr. 8
Přesvě dč te se, že napě tí elektrické sítě je stejné jako napě tí
uvedené na štítku stroje a že proudová hodnota zá strč ky vyhovuje
pro příkon stroje. Identifikač ní štítek je uvnitř stroje a je nalepen na
vnitřnístraně dveří.Pro napojeníproudu je jednofá zová zá strč ka na
maximá lnízatížení15 A.
Zá strč ka jakéhokoliv typu, která neodpovídá zá suvce stroje, se musí
vymě nit.
Nepoužívejte adaptory nebo rozboč ovacízá strč ky.
Kapitola 9. Jak automat zapínat a vypínat
Spouš těcíspínač
Spouště cí spínač v zadní č á sti automatu zajišťuje napá jení ke
elektronickým souč á stká m automatu.
všem elektrickým i
Je-li nutné stroj vypnout, přepněte spouš těcí spínač do polohy OFF (vypnuto) nebo
stroj odpojte od elektrické sítě.
Strana 9
Ně které zá sahy budou vyžadovat, aby byl automat při otevřených dveřích zapnutý. Pro
aktivová ní stroje při otevřených dveřích, když to výslovně uvá dě jí tyto pokyny, přepně te
spouště císpínač do polohy ON (zapnuto).
VÝSTRAHA: otevření a zapnutí automatu při otevřených dveřích (pokud nejde o
operace při čiš tění) musí prová dět pouze oprá vněný kvalifikovaný personá l.
Neponechá vejte otevřený stroj bez dozoru.Kontrolnícyklus při zapnutí
Kontrolnícyklus při zapnutí
Při spuště níprovede stroj diagnostický cyklus ke kontrole stavu pohybujících se souč á stí,
sprá vného množstvíně kterých ingrediencía sprá vného tlaku sítě vodovodnípřípojky; u verzí
bez vlastníná drže na vodu také překontroluje tlak ve vodovodnísíti.
Na konci kontroly se na displeji zobrazístandardnívstupníhlá šení, na př.:
RHEA VENDORS
--------XS -------TASSE
UNTER STELLEN
Kapitola 10. Počá tečníoperace
Prvnífá ze instalace
Naplněníboileru
Ná dobu na tekutý odpad postavte na podlahu stroje,na kolejnič ky k tomu připravené.
U verzíbez vlastníná drže na vodu otevřte ventil vodního okruhu.
Spínač zapnout na ON.Automat začne automaticky plnit boiler vodou.Po pěti minutá ch
je boiler plný u provedenís vlastníná držía u provedenís připojením na vodovodnísíť
to trvá jen 2 minuty.
Při plně níse objevína displeji:
BITTE (PROSÍM)
WARTEN (Č EKEJTE)
BITTE WARTEN
WASSERFUELLUN
prosím č ekejte, plně nívody
dokud plně níneskonč í.
U provedenís interníná drží dnes se musíplnit minimá lně dvakrá t aby voda vystač ila
k naplně níboileru. Pokud jedno naplně nínepostač í, na displeji se objeví:
Warten Temperatur
č ekejte teplota
dokud voda v boileru nedosá hne předem nastavenou teplotu.
Strana 10
Druhá fá ze instalace
)
Vymytía desinfekce součá stek, které přijdou do styku s potravinami.
Při zapnutém ná pojovém automatu se ubezpeč te, že displej ukazuje:
RHEA VENDORS
----- XS--------
Proveďte umývacícykly misek mixerů,stiskně te tlač ítko „PROG“na servisníklá vesnici až se na
displeji objeví:
1=PROG 2=ZAEHLER
3=FREI 4=SPUELEN
Stiskně te tlač ítka 1,2 a 3. Nechte protéci asi 3 litry vody.Tím se odstraníz boileru veškerá
neč istota.Stiskně te tlač ítko „PROG“ na obvodu displeje uvnitř automatu
Na displeji se objeví:
5 = PIN CODE
6 = VIS. CARICA
POZOR: Funkce 5 a 6 se využívají,aby se odstartoval program pro „kontrolované plně ní
produktů“ s ná zvem PIN CODE, jehož vlastnosti jsou obsaženy v jednom k tomu připraveném
ná vodu k použití.
Stiskně te tlač ítka volby 1. 2 a 3. Tím se celkem spotřebujíasi 3 litry vody pravidelným stiská ní
tlač ítek. Tím se z boileru odstraníkaždá možná stopa špíny. Stisknou se internítlač ítka na
panelu displeje uvnitř stroje.
Nynívypně te automat.
Důkladně si umyjte ruce.
Do vhodného kontejneru připravte oddě leně desinfekč níantibakteriá lníroztok chlorinu podle
pokynů, přiložených k této chemiká lii.
Sundejte hornívíko.
Vyndejte z automatu všechny ná držky na
ingredience a ú plně je demontujte.
Strana 11
Obr. 12
Ponořte vš echny tyto čá sti do předem připraveného roztoku.
Misky a kotouč e mixeru odejmout.
Silikonové trubice pro výdej
produktů.
Obr. 13
Obr. 15
Obr. 14
Vyndejte silikonové výtokové trubice ná pojů a příslušné podpě ry.
14 č á sti do roztoku.
PonořteObr.
všechny
S použitím utě rky nasá klé roztokem dá le vyč istě te upevňovací
podpě ry mixerů, které zůstá vajípřipevně ny ke stroji.
Doba, po kterou je desinfekč ní roztok plně ú č inný, je uvedena na
obalu této chemiká lie.
Po skonč ení desinfekce vezmě te znovu ná držky a kryty, peč livě je
osušte (s použitím stlač eného vzduchu, vysoušeč e vlasů nebo
naprosto č isté a sterilní utě rky) a namontujte je zpě t do stroje.
Vyberte všechny ostatní č á sti z roztoku a dejte je zpě t do stroje v
opač ném postupu než při demontá ži.
Zapněte stroj a čekejte na hlá š ení:
RHEA VENDORS
-----XS---
Opakovaně proveďte mycícykly míchacích ná dob tak, že dvakrá t stisknete internítlač ítko na
panelu displeje uvnitř stroje, dokud se neobjevíhlá šení:
1=PROG 2=ZAEHLER
3=FREI 4=SPUELEN
(FREI = VOLNÝ, SPUELEN = OPLACHOVATI)
5 =PIN CODE
6 =VIS.CARICA
Strana 12
Stiskně te tlač ítko č . 4; na displeji se zobrazí:
SPUELUNG
(oplachování)
WAHL (volit)1-2-3-8
Použijte tlač ítka 1, 2 nebo 3.
Použijte celkem asi 2 litry vody. Tím se z výtokových trubic odstraníveškeré stopy
desinfekč ního roztoku. Stiskně te internítlač ítko na panelu displeje uvnitř stroje.
Doplňová níingrediencí(produktů)
Na obalu produktu si přeč tete označ eníproduktu.,
Po sejmutíkrytu naplňte ná držky produkty.
Použijte takové množstvíproduktu, které vystač ína dobu do dalšího doplně nía v žá dném
případě nepřekroč te množstvíuvedená v ná sledujícítabulce.
VÝROBEK
Voda
Instatníká va
Mléko
Cukr
Čokolá da
Čaj
Množství
4l
0,25 kg
0,45 kg
1,30 kg
2,10 kg
1 ,00 kg
Ná držky na rozpustné ingredience se mohou pro snazšíplně nívyjmout ze stroje.
obr.ze str.28
Uzavřít výpustnou trubici,
aby žá dný prá šek
nevypadnul.
odstranit
Po naplně níná držek je vložte do automatu a
otevřete uzá vě r výpustnítrubice.
Strana 13
Kapitola 11. Programová nístroje
PaměťEPROM
Automat je řízen programem uloženým v pamě ti
EPROM, která je instalová na na desce. Není-li k
dispozici nejnově jšíverze (s různými funkcemi), může
být tento program kdykoliv aktualizová n prostou
výmě nou pamě ti EPROM.
Obr. 18
Pamě ti EPROM jsou označ eny štítkem udá vajícím č íslo verze.
Parametry nastavené v tová rně
Automat je dodá n s předem nastavenými nejbě žně jšími provozními parametry.
Zejména pro:
- konfiguracístandardníverze;
- dá vkami ká vy, prá škových ingrediencí, č aje nebo sirupů obvyklých příchutía
požadovaného množstvívody;
- prodejními cenami (při nastavení0 je stroj v režimu volného prodeje);
- před volbami k použitíparalelního systému placení.
Programová níautomat se musímě nit pouze tehdy, nevyhovují-li tová rnou nastavené
parametry požadovanému použití.
Když musíbýt z jakýchkoliv důvodů automat,s parametry nastavenými v tová rně nově
naprogramová n, dodržujte pokyny z odstavce “Přednastavenítlač ítek volby“.
Vstup do režimu programová nía výstup z něj
Pro změ nu provozních parametrů stroje je nutno vstoupit do režimu programová ní.
Automat se programuje tlač ítkem „PROG“, které je na displeji uvnitř automatu panelu. Displej
uká že:
1=PROG 2=ZAEHLER 3
3=FREI 4=SPUELENN
5=PIN CODE
6=PIN
CARICA
Jakmile jsou parametry změ ně ny, stiskně te znovu internítlač ítko na panelu displeje uvnitř
stroje pro výstup z režimu programová ní. Displej uká že:
ENDE
PROGRAMMIERUNG
(Konec programová ní).
Tlačítka používaná v režimu programová ní
Programová níse prová dístisknutím tlač ítek volby na klá vesnici pro volbu. Konkrétně :
- tlač ítkem 1 se zobrazísled programová nípodnabídky;
Strana 14
- tlač ítkem 2 se zobrazísled konkrétních programovaných funkcí
pro zvolenou podnabídku;
- tlač ítkem 3 se zobrazísled konkrétních programovaných funkcípro
zvolenou podnabídku v opač ném smě ru;
- tlač ítkem 4 se zvýšínebo zvolíhodnota zobrazené funkce;
- tlač ítkem 5 se snížínebo zvolíhodnota zobrazené funkce.
Programová nímenu (nabídek)
Přístup k programová nímenu(nabídek ) je možný kdykoliv poté, kdy přejdete do režimu
programová nía stisknete tlač ítko 1 na klá vesnici pro volbu.Tyto menu se periodicky opakují
poté, kdy se na displeji zobrazíposlední.
Nabídky a pořadíjejich zobrazeníje ná sledující:
PROGRAMMIERUNG ------TASTE 1 --------
PROGRAMMIERUNG -----TASTE 2------PROGRAMMIERUNG -----TASTE 3 ---PROGRAMMIERUNG -----TASTE 4 ------PROGRAMMIERUNG -----TASTE 5 -----PROGRAMMIERUNG -----TASTE 6 ----PROGRAMMIERUNG -----TASTE 7------PROGRAMMIERUNG ----TASTE 8 --PROGRAMMIERUNG -----PREISE-(ceny)
PROGRAMMIERUNG -MUENZE-(mince)-
Strana 15
PROGRAMMIERUNG
- TEMPERATUR
----
PROGRAMMIERUNG
VERSCHIEDENES
(RŮZNÉ)
DIAGNOSTIK ----------------------VERKAUFSDATEN --------------------
Nastavenítlačítek volby
Změ na dá vek je choulostivá operace, protože může ovlivnit sprá vnou č innost stroje. Jako
všeobecné pravidlo se doporuč uje mít na zřeteli, že když se instantníingredience rozpouště jí
ve vodě , musíse předpoklá dat krá tký interval na vyplá chnutímíchacíná doby na konci vydá ní
prá škové ingredience. To je zajiště no naprogramová ním asi o 2 vteřiny delšídoby výdeje pro
vodu než je doba výdeje pro instantníingredience.
Pro změ nu dá vková nív režimu programová nístisknout tlač ítko 1 až s na displeji objeví:
PROGRAMMIERUNG-----TASTE 1 --------
Stiskně te tlač ítka 2 a 3 ke zvolenítě ch položek, které je nutno změ nit. Na displeji se objeví:
TASTE AKTIV (Tlač ítko je
aktivní)
Stisknutím tlač ítek 4 a 5 a se na displeji postupně objeví:
GESPERT (bloková no)
VORWAHL
(předvolba)
Pro bloková nívolby u tlač ítka, které se bude programovat, potvrďte stisknutím tlač ítka 1
GESPERT(bloková no).
Pro přiřazenívolby k tlač ítku, které se bude programovat, potvrďte stisknutím tlač ítka 1
TASTE AKTIV (fungující) a pak k provedenítohoto programová nístiskně te tlač ítko 2 pro
pokrač ová nítlač ítkem 2.
Na displeji se nyníobjevívšechny volby ze třípředchozích skupin.Každá skupina se sklá dá ze
dvou PRODUKTŮ, jeden č asový ú daj pro VODU, jeden č asový ú daj pro dobu MIXOVÁ NÍa
jeden ú daj pro NATOČ ENÍ VODY. Na displeji se objevíprvnískupina:
LAUFZEIT doba průbě hu
PRODUKT 1
0 ,0
Strana 16
Je-li produkt 1 přísadou ná poje,který chceme spojit s tímto tlač ítkem,pomocítlač ítka 4 a 5
hodnotu zvýšit nebo snížit jinak produkt vylouč it hodnotou 0,0. Při novém stisku tlač ítka 2 se
objevína displeji:
STARTZEIT
PRODUKT 1
0,0
Číslo produktu ukazuje pozici ná držky uvnitř automatu. pozice možných ná držek produktů se
poč ítajízleva doprava.Dohromady je celkem 6 pozic.
Pomocítlač ítek 4 a 5 se zvýšínebo snížíč asový odstup mezi volbou produktu a výdejem
ná poje.
Novým stiskem tlač ítka volby 2 se objevístejné data pro PRODUKT 2, dá se postupovat jako
předtím podle složenípožadovaného ná poje.
Při novém stisku tlač ítka volby 2 se objevína displeji :
LAUFZEIT doba průbě hu
WASSER voda 0,0
Čísla vedle ú daje VODA ukazujípostavenímixeru poč ítá no zleva.
Požadované hodnoty zvýšit nebo snížit pomoci tlač ítek 4 a 5, jinak VODU vynechat se
zadanou hodnotou 0,0.
Při novém stisku tlač ítka volby 2 se objeví:
LAUFZEIT
MIXER 1 0,0
Pomocí tlač ítek 4 a 5 se zvýší nebo sníží č asový odstup mezi volbou produktu a zapnutím
mixeru.
Při novém stisku tlač ítka volby 2 se objeví:
DURCHFLUSS PUMPE
WASSER 1 LANGSAM
Pomocítlač ítek 4 a 5 se může volit mezi třemi parametry,“LANGSAM“ (pomalu),MITTEL“
( prostředně ) a „SCHNELL“(rychle),aby se zvýšila nebo snížilo množstvínapuště né vody.
Stisknout tlač ítko volby 1, abychom mohli pokrč ovat v nastavenídalších tlač ítek.
Má -li se ně jaká předvolba,která byla prá vě nastavena tlač ítkem volby, spojit, VORWAHL
(předvolbu) tlač ítkem 2 potvrdit a stisknout tlač ítko 2, aby se pokrač ovalo.
VORWAHL FUNKTION
KEIN ZUCKER bez cukru
Stiskem tlač ítek 4 a 5 se objevína displeji také všechny dalšívolby:
VORWAHL FUNKTION
MIT ZUCKER
VORWAHL FUNKTION
ESPRESSO
Strana 17
VORWAHL FUNKTION
KAFFEE 2
Chceme-li tlač ítko volby,které jsme prá vě zvolili spojit s předvolbou KEIN ZUCKER,(bez
cukru) toto vybrat v menu a stisknout tlač ítko 2. Na displeji se objeví:
PRODUKTBEHAELTER
ZUCKER NR:
0
Pomocí tlač ítek 4 a 5 nechat na displeji objevit č íslo zá sobníku cukru, možné motory poč ítat
zleva. Stisknout tlač ítko 2 a na displeji se objeví:
FUNKTION
TASTE 1:
VORWAHL
JA (ano)
Zvolit tlač ítka,která jsou se zvolenou předvolbou spojena. Stisknout tlač ítka 2 a 3, aby bylo
vidě t všech 8 tlač ítek volby na displeji a volit JA nebo NEIN (ano nebo ne) tlač ítky 4 a 5,aby se
zvolená předvolba s odpovídajícími tlač ítky na displeji propojila. Stisknout tlač ítko 1 ,aby se
dalo pokrač ovat s dalšími tlač ítky.
Když se chce, tlač ítkem prá vě nastavená propojit volba EXTRA ZUCKER, propojit je nutno
tuto v menu vybrat a stisknout tlač ítko 2. Na displeji se objeví.
PRODUKTBEHAELTER
ZUCKER NR: 0
Pomocí tlač ítek 4 a 5 zvolit č íslo ná držky cukru. Ná držky se poč ítají zleva doprava. Stisknout
tlač ítko 2 a na displeji se objeví:
MENGE
MIT ZUCKER +.0
Pomocítlač ítek 4 a 5 požadované množství EXTRA ZUCKER zadat.
Pokrač ovat jako při předvolbě KEIN ZUCKER.
Chceme-li potom s tlač ítkem,které jsme prá vě nastavili spojit předvolbu ESPRESSO, toto
zvolit v menu a stisknout tlač ítko 2. Na displeji se objeví:
MISCHALE
WASSER
0
Tlač ítky 4 a 5 zvolit č íslo misky mixeru, odkud má být voda vylita. Ná držky odpoč ítat zleva
doprava. Stisknout tlač ítko 2 a na displeji se objeví:
MENGE WASSER
ESPRESSO -.0
Tlač ítky 4 a 5 zadat množství vody,které by chtě l odebrat, aby dostal silný ná poj. Stisknout
tlač ítko 2 a na displeji se objeví:
FUNKTION VORWAHL
TASTE 1: JA
Pokrač ovat jako v předchozích nastaveních.
Když se chce na konci předvolby KAFFEE 2 spojit s tlač ítkem, které prá vě programuje,vybrat
ho v menu a stisknout tlač ítko volby 2. Na displeji se objeví:
BEHAELTER
KAFFEE 2
=2
Strana 18
Když byly již všechna tlač ítka volby nastavena pak nastavená data potvrdit tlač ítkem 1.Na
displeji se objevíná sledujícítlač ítka až do č ísla 10, která je nebo nenítřeba nastavit ,a to
stejným postupem jako u jiných.
ZADÁ NÍ PRODEJNÍCH CEN
Automat může uložit do pamě ti 8 různých cen, každou cenu lze propojit s jednotlivými
volbami. Je-li ně která volba označ ena hodnotou ceny 0, bude tato volba vydá na gratis.
Volba propojenícen je důležitá pro statistické ú č ely, neboť automat je může informaci o
prodeji po 6 cená ch uložit.
Aby se daly ceny mě nit, stiskně te v režimu programová nítlač ítko 1 až se objevímenu:
PROGRAMIERUNG ----PREISE ---------
Stiskně te tlač ítka 2 a 3 a cenu, kterou chcete změ nit. Např. se objeví:
PREIS 1
0,00
Stiskně te tlač ítka 4 a 5, abyste cenu ,která se objevila změ nili.
Příklad. Chcete volbu 1 prodat za 6 Kč a volbu 4 za 8 Kč . V režimu programová nízvolte
pomocítlač ítka 1 menu „PROGRAMOVÁ NÍ CEN“ dvě a zadejte prodejníceny,“CENA 1“
obná ší6 Kč a „CENA 2“ obná ší8 Kč.
Stiskně te tlač ítko 1 pro potvrzenízadá ní.
Při novém stisku tlač ítka volby 2 se na displeji objevídruhé dvě jiné skupiny, které lze nastavit
jako tu předchá zejícíhodnotu.
Prodejníceny, které budou zadá ny při otevřeném a zapnutém automatu, když se objevívýzva
k zadá nína displeji mohou přejít s menu FREIVERKAUF na volný prodej.Toto menu se získá
pomocítlač ítka „PROG“ na obvodu displeje uvnitř automatu.Na displeji se objeví
1=PROG 2=ZAEHLER
3=FREI 4=SPUELEN
5= PIN CODE
6= VIS.CARICA
Stisknout tlač ítko 3; na displeji se objeví:
FREIVERKAUF
Nynímůže automat vydat jakoukoliv volbu,aniž požadoval zaplacení.ná poje,které budou takto
vydá ny budou spoč ítá ny zvlá ště (viz „Přeč tě te informace o prodeji“).
Aby se dalo vyjít z tohoto menu znova stiskně te tlač ítko „PROG“ na obvodu displeje uvnitř
automatu.
Strana 19
ZADÁ NÍ SADY MINCÍ
Souč et hodnot,které automat každým impulsem (kaná lem) zadá ,jež obdržíod systému
placení, se nazývá sada mincí.
Stiskně te tlač ítko 1 až se objevímenu SADA MINCÍ:
PROGRAMIERUNG
-MUENZE-------
Stiskem tlač ítka 2 se na displeji objeví: od
MUENZE A
.00
až do
MUENZE F
.00
Jsou-li hodnoty mincínastaveny všechny na 0, používá automat ná sledujícístandard sady
mincí: 0,10-0,50-1,00-2,00-5,00-10,00.
Chcete-li pro tě chto 6 kaná lů zadat jiné hodnoty sady mincí,stiskně te tlač ítka 2 a 3 a od
funkce:
MUENZE A
.00
až do funkce
MUENZE F
.00
vyhledat.
Stisknout tlač ítka 4 a 5 ,aby se hodnoty, které se objevily potvrdily.
Stisknout tlač ítko 1,abyste opustili režim programová ní, automat vypnout a potom ho znovu
zapnout. Automat bude používat novou sadu mincí.
Pro dalšíinformace Vá s odkazujeme na odstavec „Změ na provozních parametrů
(různé)“:Parametry „Změ na dalších parametrů (RŮZNÉ)“.
ZMĚNA PROVOZNÍ TEPLOTY
Automat řídíteplotu vody v boileru. Hodnota zadaná výrobcem je: 85°
C.
Aby se teplota změ nila je nutno v režimu programová nístisknout tlač ítko 1 až se na displeji
objeví:
PROGRAMIERUNG—
TEMPERATUR----
Stisknout tlač ítko volby 2 a na displeji se objeví:
TEMPERATUR
BOILER
85
Pomocítlač ítek 4 a 5 hodnotu změ nit. Nejvyššíhodnota je 90°
C.
Strana 20
Místo sdě leníteploty na vyžá dá nímůže automat ukazovat teplotu v reá lném č ase na displeji
bě hem provozu. Aby se to stalo,stiskně te znovu tlač ítko 2.Na displeji se objeví:
TEMPERATUR
ANZEIGE 1=JA
Když se s tlač ítky 4 a 5 tato hodnota nastavína 1,bude displej bě hem provozu udá vat teplotu
boileru a procento použité energie na odporu; je-li tato hodnota nastavena na 0, objevíse
doba č eká ní.
Poté co byly zadá ny všechny hodnoty stiskně te tlač ítko 1 pro potvrzení.
Změna dalš ích parametrů (RŮZNÉ )
Pro změ nu tě chto parametrů v režimu programová nístiskně te tlač ítko 1 až se na displeji
objeví:
PROGRAMIERUNG-- VERSCHIEDENES-
Stiskem tlač ítka volby 2 se objevína displeji:
AUTOMAT NR.
0
Stisknutím tlač ítek 4 a 5 zadejte každému automatu vlastníkód. Tato hodnota je zapotřebíjen
tehdy, je-li nasazen automatický sbě r dat.
Stiskem tlač ítka volby 2 se znova objevína displeji:
Konfiguration
H-3
Zadejte sprá vnou konfiguraci tlač ítky 4 a 5. ( H-3; H-4; H-5)
INFORMATION NR.
0
Tlač ítky 4 a 5 zvolte č íslo doby č eká ní, která se má objevit na displeji bě hem provozu
automatu ( od 0 do 7 )
ZAHLUNGSSYSTEM
0
Tlač ítky 4 a 5 zadat hodnotu,která označ uje mincovník, s nímž je automat vybaven.
0= paralelníplatebnísystém (paralelnímincovník)
1= seriový platebnísystém Executive
Stiskem na tlač ítko volby 2 se znova objevína displeji:
STARTZEIT
LUEFTER SEK.
0
Pomocítlač ítek 4 a 5 je možno nastavit č asovou prodlevu mezi koncem cyklu výdeje ná poje a
vypojením odsá vacího ventilá toru.
Strana 21
ZEIT SIGNAL
časový signál.3
Tlač ítky 4 a 5 nastavit délku zně nítónu,který označ uje konec výdeje ná poje.
Stiskem tlač ítka volby 2 se znovu objevína displeji:
VERKAUFSPROGRAM
PROGRAM PRODEJE
EINZELVERKAUF
JEDNOTKOVÝ PRODEJ
Paralelní platební systém může fungovat dvě ma různými způsoby. V prvním se hovoří o
jednotkovém prodeji, není-li eventuelní kredit připsá n k dobro pro další ná kup,ale zůstá vá
v automatu.V druhém případě jde o vícená sobném prodeji, kdy zůstá vá eventuelní kredit
v automatu k dobru pro další ná kup. Pro nastavení tě chto dvou druhů prodeje stiskně te
tlač ítko 2 a 3; na displeji se objeví:
VERKAUFSPROGRAM
EINZELVERKAUF
Tlač ítky 4 a 5 hodnotu zadaných parametrů změ nit a nastavit buď jednotlivý prodej volby 2 se
nebo multiprodej.
Stiskem tlač ítka znova objevína displeji:
SPRACHE :
deutsch německy
Tlač ítky 4 a 5 je možno nastavit 5 jazyků, které jsou k dispozici.
PRODUKTZAEHKLER
NR.
0
Tlač ítky 4 a 5 se může zadat maximá lní poč et ná pojů, které je možno před novým naplně ní
ná držek vydá vat (když se odeč ítač ná pojů dostane na 0,přejde automat na OFF 99; aby se
vystavilo nastavení parametru GESPERT(zavřeno), který se objeví krá tce před dosažením
hodnoty 0).
Stiskně te znovu tlač ítko 2 se na displeji znova objeví:
signal
produktion: NEIN ne
Pomocítlač ítek 4 a 5 lze zně nítónového signá lu při výdeji ná poje vypnout.
Stisknutím tlač ítka volby 2 se znova objevína displeji:
DEZIMALNUMMER:
0
Tlač ítky 4 a 5 se může zadat desetinné č íslo, kterým chceme mít označ eny hodnoty mincía
cen při volbě (např. 0=50; 1=5; 2=0,50… )Při novém stisku tlač ítka 2 se objevína displeji:
CODE
INHIBIT (blokováno)
Aby se zabrá nilo tomu, že každý může vstoupit do režimu programová nía tím mít přístup
k volnému prodeji (gratis),lze zadat tajný tříciferný přístupový kód, který bude vždy vyžadová n
když se bude ně kdo snažit dostat do programového režimu nebo do modality volného
prodeje. Stiskem tlač ítka „PROG“ na obvodu displeje uvnitř automatu a pak to tlač ítkem 1
nebo 3 potvrdit.
Strana 22
Tlač ítky 4 a 5 se dá zadat požadovaný kód (od 111 do 888, s výjimkou č ísel 0 a 9, např. je
možné zadat 123 , nenímožné 109). Potom když byly tyto kódy zadá ny, tedy po vystoupení
z režimu programová ní tlač ítkem „PROG“ na displeji uvnitř automatu a stisknutím tlač ítek 1
nebo 3 se objevína displeji:
Zugagskode
eingegeben
taj.kód
zadán
Pro volbu používat č íslicovou klá vesnici,zadat kód, č íslo 1 odpovídá tlač ítku volby 1, č íslo 2
odpovídá volbě 2, a tak dá le až k č íslu 8. Není-li zadaný kód sprá vný, přepojíautomat po třetí
č íslici automaticky zpě t do režimu prodeje. Z výrobního zá vodu nedostal automat žá dný tajný
kód:
Zugagskode
NICHT ZUGELASSEN
nepovolen
a proto by mohl kdokoli vstoupit do režimu programová nía do volného prodeje (zdarma)
gratis.Když byl zadá n tajný kód a chtě l by být opě t vymazá n, postač íopě t zadat parametr
tajný kód „nepovolen“ tlač ítkem 4 („nepovolen“ stojípřed č íslem 111).
Při novém stisknutítlač ítka 2 se objevína displeji:
STANDARD DATEN
4 = start
Stiskně te tlač ítko volby 4 a na displeji se objeví:
ENDE
SPEICHERUNG
Automat tak obdržel standardnízadá nípro dá vková níná pojů, které jsou uloženy v programu.
Když byly všechna zadaná data uložena, stiskně te tlač ítko 1 pro potvrzení.
Kontrolníprogramy
V režimu programová níexistuje možnost zavést jistý poč et diagnostických programů, aby
bylo možné přezkoušet provoz ně kterých stavebních dílů automatu.
Aby bylo možno tyto parametry mě nit v režimu programová ní, stiskně te tlač ítko 1 až se na
displeji objeví:
DIAGNOSTIK ------------------------
Stisknout tlač ítko 2 a na displeji se objeví:
TEST AUSGAENGE
WAHL 4
Tento diagnostický program prově říkapacitu elektronických obvodů. Test je vizuá lní.
Stiskně te tlač ítko 4,aby zač al probíhat test. Svítícídiody (LED) všech obvodů se zapojují
postupně . Test trvá asi 2 minuty.
TEST LAEUFT (probíhá )
BITTE WARTEN (č ekejte)
Stiskem tlač ítka 8 a hned nato tlač ítka 4 rozsvítítest svítícídiody,které ukazují,že všechny
s nimi spojené č á sti jsou v pořá dku.
Strana 23
Stisknout tlač ítko 2 a na displeji se objeví:
TEST CPU (procesoru)
WAHL 4
Pomocítlač ítka 4 lze kontrolníprogram odstartovat, aby se prově řila schopnost logiky
elektronických obvodů.
TEST LAEUFT
BITTE WARTEN
(č ekejte)
Při novém stisku tlač ítka 2 se objevína displeji:
DURCHFLUSS PUMPE
WASSER: LANGSAM
(voda pomalu)
Pomocítlač ítek 4 a 5se dá průtok vody regulovat volbou ná sledujících parametrů
„nízký“,střední“,“prostředně vysoký“,“vysoký“.Po jeho zadá nístiskně te tlač ítko 1.
Načteníprodejních informací
Poslednímenu,které lze v režimu programová nízvolit je nač teníprodejních informací.Automat
má v pamě ti různá poč itadla, která dovolujípřímé nač teníspotřebovaného množstvía
peně žních příjmů i jiných operací.
Okamžité nač tenícelkového poč tu cyklů se získá stisknutím tlač ítka „PROG“ na desce
displeje uvnitř automatu, je-li automat zapnut a objeví-li se požadavek na sdě leníinformace.
Na displeji bude:
1=PROG
3=FREI
2=ZAEHLER
4=SPUELEN
5= PIN CODE
6= VIS. CARICA
Stisknutím tlač ítka 2 se na displeji objeví:
ZAEHLER GESAMT
0
POZOR: Tato data lze také číst, i když byl zadá n utajovacíkód.
Všechny č ítač e mimo totá lního č ítač e je možno nastavit na nulu. Pro vynulová níč ítač e, když
se na displeji objevízadá ní, stiskně te tlač ítko 4.
Aby se daly č íst parametry v programovém režimu,stiskně te tlač ítko 1 až se na displeji objeví:
VERKAUFSDATEN- - ---------------
Stiskne-li se nynítlač ítko 2 objevíse postupně v pořadíná sledujícíč ítač e.
ZAEHLER GESAMT
0
Strana 24
Toto č íslo udá vá cykly, které byly provedeny od zač á tku uvedenído provozu automatu. Je to
stejné č íslo,které se objevípo stisku tlač ítka „DATA“.Tuto hodnotu nelze vynulovat.
ZAEHLER PERIODE
0
To č íslo udá vá poč et cyklů, které byly provedeny po posledním vynulová ní.
ZAEHLER DM
0.00
Toto č íslo udá vá celkový příjem peně z od posledního vynulová ní.
ZAEHLER TEST
0
Tato hodnota udá vá poč et ná pojů, které byly vydá ny jako zkouška volby (ve volném prodeji
viz“Zadá níprodejních cen“).
Existujípotom také č ítač e pro jednotlivé prodejníceny. Stiskne-li se tlač ítko 2 objevíse
v postupné řadě hodnoty od
ZAEHLER
PREIS 1
0
ZAEHLER
PREIS 8
0
až do
které udá vají celkový poč et vydaných ná pojů podle prodejníceny.
Kapitola 12.Instalová níplatebních systémů.
Instalaci platebních systémů prová dě jte vždy podle pokynů výrobce. Zde bude jenom pro
informaci popsá no jak se má instalace prová dě t.
1.Automat vypnout
2. Mincovník zavě sit
3. Mincovník propojit s CPU (procesorem)
4. Automat vypnout
Prově řte,prosím, s ně kolika mincemi, za hodnoty,které byly zadá ny,odpovídajíhodnotá m
mincí, jinak zvolit „Nastavení sady mincí“.
Opustit programovacírežim.
Nyníje automat připraven k užívá nímincovníku.
Strana 25
Kapitola 13. Operace čiš těnía plnění
Pro zajiště ní sprá vné č innosti stroje se doporuč uje prová dě t níže popsané operace
periodického č iště ní. Ně které z tě chto operací jsou nutné proto, aby se vyhově lo platným
zdravotním předpisům. Tyto č istící zá sahy se nesmě jí prová dě t, když stroj nepracuje (na př.
když je doč asně mimo provoz v důsledku pokynů daných v odstavci “Doč asně mimo provoz”).
Čistící zá sahy musí být prová dě ny tehdy, když je stroj otevřený a vypnutý. Doplňová ní
ingrediencí, pokud je nutné, musíbýt prová dě no po každé operaci č iště ní.
Každodenníčiš tění
Úč elem tě chto operací je předejít jakémukoli růstu bakterií v oblastech, které jsou ve styku s
produkty. Před jakýmkoliv zá sahem si důkladně umyjte ruce. Při prová dě ní tě chto zá sahů
používejte dvě č isté utě rky; pokud není v blízkosti automatu k dispozici pitná voda, obstarejte
také kontejner s pitnou vodou. Postupujte ná sledovně :
Ubezpečte se, že stroj je vypnutý.
1) Vlhkou utě rkou vyč istit ísouč á sti výdeje
2) Ná sledujícídíly vyjmout a peč livě oplá chnout:
misky mixerů, držá ky mixerů a kotouč e mixerů
Obr. 24
Obr. 26
Obr. 25
Silikonové trubice pro výdej produktů;
Žlaby produktů a zá tky;
Všechny díly č istou utě rkou osušit a znova
zamontovat v obrá ceném pořadí.
Týdenníčiš tění
Tyto ú koly se prová dě jíjednou týdně , po denním č iště ní.
Prověřte zda je automat vypnut.
Vlhkou utě rkou vyč istit místo pro odklá dá níná držek a podlahu automatu, aby se
odstranily eventuelnízbytky prá šků, které se rozsypaly při plně ní
Plněníspotřebních produktů
Pokud je to nutné, prová dě t ná sledujícíú koly.
Strana 26
POZOR: ( je italsky)
Plněníproduktů pro ná poje
Přeč tě te si ná vod na obalu.
Sejmout víko ná držky a naplnit produkt.
Naplnit množstvíproduktu podle předpoklá dané spotřeby v době až do nového plně nía
v každém případě neplnit více než je uvedeno na ná sledujícítabulce
Produkt
Voda (verze AA)
Instatníká va
Mléko
Cukr
Čokolá da
Čaj
množství
4l
0,25 kg
0,45 kg
1,3 kg
2,1 kg
1 ,0 kg
Tím se předejde zhoršeníjakosti nadbyteč ného množstvíproduktu.
Obr. 27
Ná držky pro rozpustné produkty
mohou být z automatu vyndá ny
pro lehč ínaplňová ní.
Obr. 28
Ná držky produktů jsou zavě šeny na liště
v automatu.
Po naplně níje opě t zavě sit a otevřít výpustnou
trubici.
Kapitola 14. Běžná a preventivníúdržba
Měsíčníúdržba
Desinfekce součá stek, které jsou ve styku s ingrediencemi
Tyto operace se musí prová dě t jednou mě síč ně pro zajiště ní hygieny stroje. Tyto operace již
byly popsá ny v odstavci “Čiště nía desinfekce souč á stek, které jsou ve styku s ingrediencemi”.
Regenerace změkčovacích filtrů.
To platípro automaty,které jsou jimi vybaveny
Kontrolovat,zda množství použité vody ke změ kč ová nímezi poslední a souč asnou regenerací
již nebylo dosaženo.Tabulka udá vá množství vody používané v espresso automatech,která
Strana 27
má být změ kč ena podle stupně tvrdosti. Pro zjiště ní tvrdosti se obraťte na kapitolu instalace,
kde mě la být tvrdost vody zjiště na (Kapitola 8 )
FF°
Litry
20
30
40
50
60
1200
1000
900
700
500
Regenerace může být provedena, aniž by se filtr z automatu vymontoval (postač ímít k
dispozici vě dro se 30 litry vody) nebo je možno filtr ze stroje vyjmout to všechno v blízkosti
odpadu a napojenína 3/8“ vodovodníventil provést.
- kohout vodnípřípojky mimo automat uzavřít
- horníodpadovou hadici vložit do vě dra
- hornía spodníkohout otoč it doprava a poč kat až všechna voda z přípravku vyteč e;- víko změ kč ovacího filtru s držadlem otevřít a sejmout, do ná drže dá t 1 kg kuchyňské soli;
- víko opě t uzavřít a držadlem zablokovat;
- horníkohout otoč it doleva;
- otevřít kohout vodovodnípřípojky;
- osolenou vodu nechat vytéci, až je zcela č istá bez soli.Regenerace trvá asi 30 minut.
- spodníkohout opě t otoč it doleva. Regenerace je hotova.
Filtr je možno regenerovat bez vyjímá ní ze stroje (připravte blízko stroje kontejner o objemu
30 l) a operaci je možno provést blízko 3/8" připojenína síť a odpad:
-
zavřete ventil přívodu vody ze sítě , který je mimo stroj;
zaveďte odpadnítrubici horního ventilu do kontejneru;
otoč te pá ky horního a spodního ventilu smě rem doprava a poč kejte, až voda ú plně vyteč e;
uvolně te horní upevňovací knoflík, sundejte kryt změ kč ovač e vody a nasypte do filtru 1 kg
jemně mleté soli;
nasaďte kryt zpě t a upevně te ho knoflíkem;
otoč te pá kou horního ventilu doleva;
otevřete ventil přívodu vody ze sítě , který je mimo stroj;
nechte téct vodu do kontejneru tak dlouho, až bude č irá a bez chuti; regenerace trvá asi 30
minut;
otoč te pá kou spodního ventilu doleva. Tím je regenerace ukonč ena.
Kapitola 15. Stroj mimo provoz
Dočasně mimo provoz
Pokud by se předpoklá dala delšídoba, kdy stroj nebude provozová n, musíse provést
ná sledujícíoperace:
Vstoupit do režimu programová ní(viz odstavec "Vstup do režimu programová nía výstup z
ně j”):
- pomocítlač ítka 1 zvolte programovacípodnabídku
PROGRAMMIERUNG ---- TEMPERATUR ------
Strana 28
- pomocítlač ítka 2 prochá zejte funkce, dokud se na displeji nezobrazíhlá šení
TEMPERATUR
BOILER
85
- tiskně te tlač ítko 5, a nastavte teplotu vody na nulu.
- stiskně te tlač ítko 1 na potvrzenítě chto ú dajů.
Odpojte stroj od elektrické sítě .
Z ná držek vysypte všechny ingredience.
Všechny souč á stky, které přichá zejí do styku s potravinami, vyjmě te a důkladně vyč istě te v
horké vodě . Tyto souč á stky jsou označ eny v č á sti “Údržba”.
Obr. 29
Zavřete ventil přívodu vody z externí sítě a odpojte od stroje
hadici přívodu vody.
U provedení bez ná drže vody uzavřete kohout vodovodní
přípojky a odmontujte přívodníhadici.
Vyprá zdnit vnitřní ná drž na tekuté odpady a důkladně vyč istit.
Všechny vnitřnía vně jšíplochy vlhkým hadrem utřít.Automat
přikrýt lá tkou nebo plastickou foliía uložit ho do uzavřené
místnosti s teplotou nad 5°
C.
Vyč istě te vnitřek a vně jšípovrch vlhkou utě rkou.
Přikryjte celý stroj kusem lá tky nebo plastovou fólií.
Trvale mimo provoz
Před trvalým vyřazením stroje z provozu je nutno provést všechny operace pro odstraně ní
všech ingrediencíi vody ze stroje podle pokynů, uvedených ve výše uvedeném odstavci.
Ná pojový poloautomat není vyroben z lá tek zneč išťujících životní prostředí. Při jeho likvidaci
se proto doporuč uje demontovat jej tak, že se různé souč á stky rozdě lí podle typu materiá lu
(plasty, kov, papír atd.).
Různé souč á stky pak mohou být dodá ny společ nostem, které jsou oprá vně ny odpad
zlikvidovat.
Kapitla 16. Dalš ídoporučenípro uživatele
Ná pojový automat je bezpeč né zařízení pro uživatele a personá l,který ho obsluhuje pokud se
dodržují pokyny pro plně ní a obvyklé č iště ní uvedené v této příruč ce. Uživatel nesmí mít
přístup k tě m oblastem stroje, u nichž odstraně níkrytů vyžaduje použitíná strojů.
Ně které ú držbá řské operace (které smí prová dě t pouze oprá vně ný personá l) vyžadují
ú myslné obejitíbezpeč nostních ochran stroje. Technická kvalifikace, dodržová níú držbá řských
postupů uvedených v této příruč ce a řá dná péč e při vstupu do oblastí označ ených za
nebezpeč né umožňujípracovat bezpeč ným způsobem.
Na nasazených krytech jsou štítky označ ujícínebezpeč í, které nesou ná sledujícísymboly:
- souč á stky pod napě tím;
- riziko doteku horkých č á stí
Strana 29
Kapitola 17. Odstraňová nívš eobecných hlá š eníporuch. str.67
Hlá š eníporuch automatu.
Problémy popsané v této kapitole jsou zná zorněny chybovým hlá š ením na displeji
automatu.
HLÁ Š ENÍ
PRAVDĚPODOBNÁ
PŘÍČ INA
Displej ukazuje "AUSSER Neníseriové spojenímezi
BETRIEB AUS 2“(mimo
obvody a platebním
provoz)“
systémem.
OPATŘENÍ K NÁ PRAVĚ
Platebnísystém sprá vně připojit
(viz Kap. Vloženíplat. systémů)
Platebnísystém sprá vně připojit
na elektroniku automatu.
Prově řit funkci platebního
systému. Minci odstranit
Platebnísystém není
připojen nebo má poruchu
nebo je zablokovaná mince
po vhození
Zaseknutá mince
Minci odstranit
v selektoru
Displej ukazuje " AUSER Jedna nebo druhá pamě ť
Pamě ť EPROM vymě nit
BETRIEB AUS 5“( stroj
EPROM je vadná .
nefunguje)
Displej ukazuje " KEIN
WASSER „(nenívoda)
Chybívoda
Poč kat až bude vodovodní
přípojka opě t fungovat (pro
provedenís přípojkou na el.síť)´
Otevřít externíkohout automatu
(pro provedenís příp. na el. síť)
Naplnit vnitřníná drž vody (pro
provedeníAA)
Pojistka elektroventilu pro
přívod vody vyhořela
Výpadek motorové pumpy
Pojistku elektroventilu vymě nit
Displej ukazuje "
AUSSER BETRIEB AUS
10“
Ztrá ta naprogramovaných
dat.
Displej ukazuje "
AUSSER BETRIEB AUS
12“
Problémy s motorem pro
výbě r trubic.
Zapnout režim
programová ní,hodnoty všech
funkcíznovu zadatpokud je nutné
zadat zá kladnídata automatu a
opustit režim programová ní.
Prově řit motor a kabely .
Displej ukazuje "
AUSSER BETRIEB AUS
14“:
Bylo vydá no příliš mnoho
ná pojů bez dodržení
hladiny vody plnícíjednotky
ná drže
Displej ukazuje
„AUSER BETRIEB AUS
6B“
Motorovou pumpu nebo č idlo
teploty prově řit
Zkontrolovat sondu hladiny vody,
mohla zoxidovat.
Zkontrolovat sondu hladiny vody,
mohla zoxidovat.
Strana 30
Displej ukazuje "AUSSER Tlač ítko PROG na vnitřním
BETRIEB AUS 16“: stroj displeji je zabloková no.
nefunguje
Prově řit a v případě nutnosti ho
vymě nit.
Displej ukazuje "
AUSSER BETRIEB AUS
31 A“:
(Chyba v kontrole teploty
vody boileru (vysoká
teplota)
Kontrolníč idlo pro teplotu vody
boileru a topné odpory přezkoušet
a pokud je nutno je vymě nit.
Displej ukazuje "
AUSSER BETRIEB AUS
31 B“:
Chyba v kontrole teploty
vody boileru (nízká teplota)
Kontrolníč idlo pro teplotu vody
boileru a topné odpory přezkoušet
a pokud je nutno je vymě nit.
Displej ukazuje "
AUSSER BETRIEB AUS
31 C“: stroj nefunguje
Displej ukazuje "
AUSSER BETRIEB AUS
36“:
Displej ukazuje "
AUSSER BETRIEB AUS
24 V nízké napě tí:
Výpadek sondy
(termostatu) boileru
Sondu (termostat) teploty vody
vymě nit.
Chyba pamě ti EPROM
EPROM vymě nit.
Tavná pojistka 5 A na
desce je přerušena.
Problémy s
transformá torem
Přerušené spojenína desce
Zkrat na tranzistoru
BDV93C na desce
elektroniky.
Byl vydá n poč et
ná pojů,které byly zadá ny do
poč ítadla.
Vypadla elektrická sítˇ.
Tavnou pojistku nahradit.
Displej ukazuje "
AUSSER BETRIEB AUS
24 V“: vysoké napě tí
Displej ukazuje "
AUSSER BETRIEB AUS
99“:
Automat nejde zapnout
(žá dný obvod nemá
napá jení)
Jeden z boilerů přehřá tý.
Automat je zapnut,zač ala
volba, ale nevydá vá se
ani voda ani další
produkty
Automat je
zapnut,prová díse volba,
vydá vá se voda,ale
nevydá vajíse produkty
Transformá tor vymě nit
Desku přezkoušet, event. vymě nit
Tranzistor vymě nit.
Stisknout tlač ítko“PROG“ a zadat
novou hodnotu nebo tuto funkci
vypnout.
Poč kat až bude znovu dodá vá n
elektrický proud.
Bezpeč nostnítermostat boileru
znova zapnout.
Pojistku nahradit.
Spínač nahradit.
Jedna pojistka je spá lena.
Bezpeč nostníspínač dveří
je vadný .
Došlo k přerušenívýkonové Pojistku nahradit
pojistky 24 V.
Ně která nebo více ná držek
nenísprá vně zavě šeno.
Ná držky produktů sprá vně
zavě sit.
OBSAH
KAPITOLA 0. TECHNICKÉ Ú DAJE… … … … … … … … … … … … … … 3
Rozmě ry… … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … 3
Hmotnost… … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … 3
Připojenína vodovod … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … .3
Připojenína elektrickou síť… … … … … … … … … … … … … … … … … … … 3
KAPITOLA 1. Ú VOD… … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … . .3
Autorská prá va… … ..… … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … 3
Uvítá ní… … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … ..3
Bezpeč nostnípředpisy pro vývoj… … … … … … … … … … … … … … … … . .4.
KAPITOLA 2. POPIS ZAŘÍZENÍ… … … … … … … … … … … … … … 4
Předpoklá dané nasazení… … … … … … … … … … … … … … … … … .4
Označ enímodelů… … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … 5
Prodá vané ná poje… … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … 5.
KAPITOLA 3. DOPORUČ ENÍ PRO INSTALAČ NÍ FIRMU… … … .5
KAPITOLA 4. ZÁ KLADNÍ PROVOZNÍ ZÁ SADY… … … … … … … ..5
Příprava teplých instantních ná pojů… … … … … … … … … … … … … ..5
KAPITOLA 5. PŘEPRAVA… … … … … … … … … … … … … … … … … 6
KAPITOLA 6. VYBALENÍ… … … … … … … … … … … … … … … … … ..6
KAPITOLA 7. UMÍSTĚNÍ… … … … … … … … … … … … … … … … … … 7
KAPITOLA 8. PŘIPOJENÍ NA VODOV. A ELEKTR. SÍŤ… … … ..7
KAPITOLA 9. JAK SE AUTOMAT ZAPNE A VYPNE… … … … … 8
Spouště císpínač … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … 8
Kontrolnícyklus při zapnutí… … … … … … … … … … … … … … … … … 9
KAPITOLA 10. Ú KOLY PŘED NASAZENÍM… … … … … … … … … 9
První fá ze instalace… … … … … … … … … … … … … … … … … … … … 9
Strana 31
Naplně níboileru… … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … 9
Druhá fá ze instalace… … … … … … … … … … … … … … … … … … … … 9.
Čistě nía desinfekce dílů… … … … … … … … … … … … … … … … … … 10
Doplňová níproduktů… … … … … … … … … … … … … … … … … … … … 12
KAPITOLA 11. PROGRAMOVÁ NÍ AUTOMATU… … … … … … … … 13
Pamě ť EPROM… … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … ..13
Zadá nídat z výrobního zá vodu… … … … … … … … … … … … … … … … 13
Zapnutía vypnutírežimu programová ní… … … … … … … … … … .… … 13
Tlač ítka pro režim programová ní… … … … … … … … … … … … … … … 13
Programová ní… MENU nabídek… … … … … … … … … … … … … … … … 14
Nastavenítlač ítek pro volbu… … … … … … … … … … … … … … … … … ..15
Zadá nísady mincí… … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … 19.
Změ na provozníteploty… … … … … … … … … … … … … … … … … … … 19.
Změ na dalších parametrů (různé)… … … … … … … … … … … … … … … . 20
Kontrolníprogramy… … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … 22
Zadá níprodejních informací… … … … … … … … … … … … … … … … … .. 23
KAPITOLA 12. INSTALACE PLATEBNÍCH SYSTÉ MŮ… … … … … … 24
KAPITOLA 13. OPERACE Č IŠ TĚNÍ A PLNĚNÍ… … … … … … … … … … … … .25
Denníč istě ní… … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … .. 25
Týdenníč iště ní… … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … 25
Plně ní spotřebních produktů… … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … 26
KAPITOLA 14. BĚŽ NÁ A PREVENTIVNÍ Ú DRŽ BA… … … … … … … … … … . 26
Mě síč níú držba… … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … .26
Desinfekce č á stí,které přijdou do styku s produkty… … … … … … … … … … … … 26
Regenerace změ kč ovacích filtrů… … … … … … … … … … … … … … … … … … … … 26.
KAPITOLA 15. AUTOMAT MIMO PROVOZ… … … … … … … … … … … … … … … 27
Strana 32
Doč asné přerušeníprovozu… … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … 27
Koneč né vyřazeníz provozu… … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … 28
KAPITOLA 16. DALŠ Í DOPORUČ ENÍ PRO UŽ IVATELE… … … … … … … … … 28
KAPITOLA 17. ODSTRANĚNÍ HLÁ Š ENÍ PORUCH… … … … … … … … … … … .29
Strana 33

Náhled

Transkript

Podobné dokumenty

Náhled

CLClíTRoPoHol|{ spol. s r.o.

Stáhnout - Tyrolsko.cz

Revmatik č. 57 - Revma Liga v ČR

ZŠ Bystřany, okres Teplice, příspěvková organizace

Snímač tlaku řady 3051S - Guest Home Page

Vantage uživatelský manuál / CZ / Nové OSD