Potravinová přecitlivělost: alergie a intolerance

Vědecký výbor pro potraviny

Alergenicita a potravinové alergeny Změna alergenicity při zpracování potraviny Skladování potravin Mechanické postupy, izolace a čištění potraviny Tepelné zpracování Podstata změn alergenicity vli...

13. ročník (květen 2014) - 16. Setkání lékařů ČR a SR v Litomyšli

I. Senzitivita (hypersenzitivita). Reakce přecitlivělosti na imunitním nebo neimunitním podkladě. Vyvolává ji kontakt s definovaným cizorodým podnětem v  dávkách většinou malých, které jsou nesenzi...

Sestava 1 - Státní veterinární ústav Jihlava

alergickou reakci, to znamená specifickou, abnormální (nadměrnou) imunitní reakci. Potravinový alergen: potravinové alergeny jsou nejčastěji glykoproteiny o molekulové hmotnosti 5–70 kDa. Nejriziko...

Žírná buňka

Dětská klinika FN a LF UP Olomouc

VZOR TITULNÍ STRANY

Pro vnitřní potřebu VVP Pro vnitřní potřebu VVP

Použití klostridiálních bakteriofágů při výrobě siláží

Aktivní a inteligentní obalové systémy pro balení potravin