Nejrychleji rostoucí segment v gastronomii fast casual zastupuje v

Tisková zpráva,
12. 11. v Praze
Nejrychleji rostoucí segment v gastronomii fast casual
zastupuje v česku HOME OFFICE Bistro & Coffee
HOME OFFICE Bistro & Coffee reaguje na zájem návštěvníků nákupních center o kvalitnější jídlo.
Praha 12. 11. 2015 – Fast casual je gastronomický segment, který je oproti klasickému fast foodu
založen na čerstvých a kvalitních surovinách, zdravé a rozmanité úpravě jídla. Zákazník je zde
obsloužen rychleji než v klasické restauraci a odnáší si pozitivní zážitek i díky příjemnému prostředí.
V česku můžete fast casual okusit v útulných bistro-kavárnách HOME OFFICE Bistro & Coffee.
Fast casual nabízí kvalitní občerstvení během dne, které není finančně ani časově náročné. Jeho
obliba roste společně se zájmem o zdravý životní styl. Trend fast casual zažil výrazný boom v Americe,
kde jeho růst za posledních 15 let činil 550 % a stal se nejrychleji rostoucím segmentem ve
stravování. Mezi nejznámější zahraniční značky spadající do kategorie fast casual patří Chipotle
Mexican Grill, Shake Shack nebo Panera Bread.
HOME OFFICE Bistro & Coffee
V lednu letošního roku otevřeli Jan Hummel a Tomáš Lichtenberg první fast-casual bistro-kavárnu
HOME OFFICE Bistro & Coffee. „HOME OFFICE jsme vytvořili na míru potřebám současné střední třídy.
Zakládáme si na čerstvých surovinách, nepoužíváme polotovary, jídla nesmažíme. Každý den máme
v nabídce domácí polévku a čerstvě připravené jídlo z široké kolekce od indického kuře tandori, přes
lososa až po italské lasagne. Špičková je kvalita naší kávy, která může konkurovat i prémiovým
kavárenským sítím. Jednou z klíčových položek jsou v HOME OFFICE také snídaně. Návštěvníkům
připravíme vajíčka podle jejich přání. Mohou si vybrat z několika variant panini, křupavých croissantů
Tisková zpráva,
12. 11. v Praze
nebo jogurtu s ovocem, nechybí ani čerstvé ovocné freshe,“ vysvětluje Jan Hummel, a dodává:
„HOME OFFICE je skvělým místem pro oběd během pracovního dne, obchodní schůzku, příjemnou
snídani i posezení u sklenky vína s přáteli“.
Koncept HOME OFFICE se navíc zapojuje mezi společensky odpovědné firmy díky dobročinnému
projektu Dobré skutky. „V každé provozovně prezentujeme vždy dva neziskové projekty, které si mezi
sebou rozdělí finanční částku. O vítězi rozhodují sami zákazníci pomocí žetonů, které získají za každý
svůj nákup,“ vysvětluje Tomáš Lichtenberg.
Návštěvníci nákupních center
Bistro-kavárny HOME OFFICE mají své zákazníky jak v blízkosti kancelářských komplexů, tak
i nákupních center. I zde je totiž patrný rostoucí zájem o zdravý životní styl. Průzkumy mapující
chování zákazníků obchodní center tvrdí, že 31 % lidí navštíví obchodní centrum jen kvůli občerstvení
a 75 % zákazníků obchodních center si vedle nákupů objedná také jídlo či nápoj.
Co chtějí zákazníci nákupních center?

75 % kvalitnější jídlo

43 % dostupnost zdravých jídel

43 % inovativní nabídku

Pouze 18 % chce více rychlého občerstvení.
O Home Office
Bi s tro-kavá rny HOME OFFICE Bistro & Coffee spadají do s egmentu fast casual. Ko n cept H OME OF F ICE je p os ta ven na
rychl ém a příjemném servi su, kvalitních i ngrediencích, domácí kuchyni a stylově nevšedním prostředí. První bistro-kavárna
byl a otevřena v l ednu l etošního roku v ka ncelářském komplexu The Pa rk na pražském Chodově. V s oučasné době má Home
Offi ce 3 pobočky.
HOME OFFICE na bízí zajímavou podnikatelskou příležitost na principu fra nšízingu, jehož p ros tře dni ctví m ch ce k on cept
expa ndovat a vytvoři t populární řetězec bister s celostátním pokrytím. HOME OFFICE patří do skupiny F ru i ti s im o G ro up ,
která ji ž provozuje přes 40 prodejen s čerstvými šťávami, zmrzlinou a kávou .
www.homeofficebistro.cz
Více informací:
Jan Hummel
Veronika Horská
jednatel
marketingová manažerka
[email protected]
[email protected]
777 100 760
775 745 698