summer terrace bbq letní bbq terasa

SUMMER TERRACE BBQ
LETNÍ BBQ TERASA
STARTERS & COLD SOUPS
PŘEDKRMY A STUDENÉ POLÉVKY
Chilled Melon Soup
260,- CzK
280,- CzK
420,- CzK
460,- CzK
480,- CzK
650,- CzK
Salát Nicoişe s grilovanými mušlemi sv. Jakuba
Ceviche z tuňáka
Krevetový salát kataifi
750,- CzK
Hovězí carpaccio
Cipriani Sauce and Marinated Artichokes
omáčka Cipriani a marinované artyčoky
C9 COMBINATION
C9 KOMBINACE
Cloud 1
990,- CzK
Cloud 1
990,- CzK
Cloud 2
Chilled Melon Soup, Belota Iberico Ham and Fresh Mint
Burrata di Bufala, Bell Pepper Puree, Basil Pesto
Kataifi Prawns Salad, Sweet Garlic Aioli and Bruschetta
Beef Carpaccio, Cipriani Sauce and Marinated Artichokes
Chlazená melounová polévka, šunka Belota Ibérico a čerstvá máta
Burrata z bůvolího mléka, pyré z paprik a bazalkové pesto
Krevetový salát kataifi, aioli ze sladkého česneku a bruschetta
Hovězí carpaccio, omáčka Cipriani a marinované artyčoky
FROM THE GRILL
Z GRILU
200g House Beef Burger
600g Giant House Beef Burger (serves 3 or 4)
340,- CzK
860,- CzK
200,- CzK
220,- CzK
310,- CzK
370,- CzK
390,- CzK
690,- CzK
Domácí hot dog
BBQ žebra
Špíz se zeleninou a sýrem halloumi
Lososová klobása s bylinkami
Steak sendvič „alla tagliata”
790,- CzK
Královské krevety
Eggplant Caviar
kaviár z lilku
SWEET TEMPTATIONS
SLADKÉ POKUŠENÍ
Amarena Cherry Tiramisu
140,- CzK
210,- CzK
310,- CzK
370,- Kč
390,- Kč
690,- Kč
Tiramisu s třešněmi Amarena
790,- Kč
140,- Kč
Ananasové carpaccio
210,- Kč
Paleta zmrzlin a sorbetů
310,- Kč
malinová omáčka, vanilkový a čokoládový krém, makronky
Raspberry Sauce, Vanilla and Chocolate Cream, Macaroons
Czech Cheese Board
310,- Kč
mangové pyré a sirup z kardamomu, badyánu a zeleného pepře
Mango Purée, Cardamom, Star Anise and Green Pepper Syrup
Palette of Sorbets and Ice Creams
220,- Kč
oplatkou z vlašských ořechů
with Walnut Waffles
Pineapple Carpaccio
200,- Kč
rukola, parmezánové hoblinky, sušená rajčata a letní lanýže
Rocket Salad, Parmesan Flakes, Sun Dried Tomatoes, Summer Truffle
Butterfly King Prawns
Kuřecí souvlaki
kuskus a jogurtová omáčka
Couscous Salad and Yogurt Sauce
Steak Sandwich “Alla Tagliata”
340,- Kč
860,- Kč
rozmarýnový olej, pikantní rajčatová omáčka a hummus
Rosemary Oil, Spicy Tomato Sauce and Hummus
Herb and Salmon Sausage
200g Domácí hovězí burger
600g Obří domácí hovězí burger (3 až 4 porce)
990,- Kč
salát s fenyklem a ředkvičkami
Fennel and Radish Salad
Halloumi and Vegetable Skewers
990,- Kč
celozrnná bageta, červená cibule a pomerančový relish
Whole Grain Bread, Red Onion and Orange Relish
BBQ Ribs
750,- Kč
pita chléb a rajčatovo-okurkový salát
Pita Bread and Tomato-Cucumber Salad
Homemade Hot Dog
650,- Kč
v sezamové bulce s Pražskou šunkou, karamelizovanou cibulkou,
rajčaty a nakládanými okurkami
in Sesame Bun with Prague Ham, Caramelized Shallot,
Tomato and Gherkins
Chicken Souvlaki
480,- Kč
Pikantní rajčatové gazpacho, rybí špíz a rýžová oplatka
Salát Nicoişe s grilovanými mušlemi sv. Jakuba,
Ceviche z tuňáka, koriandr, kousky čerstvého ovoce a čili, citrón a olivový olej
Hovězí carpaccio, omáčka Cipriani a marinované artyčoky
Spicy Tomato Gazpacho, Fish Skewer and Rice Wafer
Grilled Sea Scallops Nicoise salad, Crustaceans Vinaigrette
Tuna Ceviche, Coriander, Chilli, Diced Fresh Fruit, Lemon and Olive Oil
Beef Carpaccio, Cipriani Sauce and Marinated Artichokes
Cloud 2
460,- Kč
aioli ze sladkého česneku a bruschetta
Sweet Garlic Aioli and Bruschetta
Beef Carpaccio
420,- Kč
koriandr, kousky čerstvého ovoce a čili, citrón a olivový olej
Coriander, Fresh Chili, Diced Fresh Fruit, Lemon and Olive Oil
Kataifi Prawns Salad
Burrata z bůvolího mléka
octový dresink z korýšů
Crustaceans Vinaigrette
Tuna Ceviche
280,- Kč
pyré z paprik a bazalkové pesto
Bell Pepper Purée, Basil Pesto
Grilled Sea Scallops Nicoişe Salad
Pikantní rajčatové gazpacho
rybí špíz a rýžová oplatka
Fish Skewer and Rice Wafer
Burrata di Buffala
260,- Kč
šunka Belota Ibérico a čerstvá máta
Belota Ibérico Ham and Fresh Mint
Spicy Tomato Gazpacho
Chlazená melounová polévka
310,- CzK
For those with special dietary requirements or allergies who may wish to know about ingredients
used, please ask our service team. All prices are in Czech crowns and inclusive of VAT.
Prkénko s českými sýry
310,- Kč
Máte-li zvláštní požadavky či alergie, zeptejte se obsluhy na přesné složení pokrmů.
Všechny ceny jsou uvedené v českých korunách a zahrnují DPH.