jídelní lístek

MENU
ANTIPASTI – PŘEDKRMY
1) TARTARE DI SALMONE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 179,Nasekaný čerstvý Losos s mladou cibulkou na salátovém lůžku, dochucený
petrželkou a limetkou 1,3,4,7
Chopped fresh salmon with spring onions on a bed of lettuce, seasoned with
parsley and lime
2) CARPACCIO DI BARBABIETOLA
. . . . . . . . . . . . . . . . . 139,-
Plátky červené řepy marinované v pomerančovém likéru s hoblinami sýru
peccorino se slunečnicovým semínkem, rukola a olivovým olejem 7,8
Slices of beetroot marinated in orange liqueur with, peccorino cheese and
sunflower seed, arugula and olive oil
3) PEPERONI RIPIENI CON FORMAGIGIO
. . . . . . . . . . . . 99,-
Pečené papriky plněné kravským sýrem mozzarella, rcota, tomaty a rukolou,
dochucené bazalkou a vinným octem 7
Roasted peppers stuffed with cow's cheese and arugula, basil and vinegar
4) BRUSCHETTA CON GAMBARETTI . . . . . . . . . . . . . . . . 159,Restované krevety na olivovém oleji s koriandrem, zázvorem a čerstvými chilli
papričky podávané na toustu z domácího chleba 1,3,4,7,12
Homemade bread with roasted shrimps with garlic and ginger, rucola
ZUPPE – POLÉVKY
5) ZUPPA DI POMODORO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 65,Tomatová polévka s bazalkovým pestem 1,3,7
Tomato soup with basil pesto
6) CREMA DI FUNGHI
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55,-
Smetanový žampionový krém 1,7
Cream of mushroom
7) MINESTRONE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 65,
Zeleninová polévka s parmazánem 7,9
WWW.ZLUTELAZNE.CZ
MENU
INSALATE - SALÁTY
8) INSALATA DI TONNO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 179,Ledový salát s tuňákem, rajčaty, olivami, paprikou, vejci a krutony 1,3,4,7
Iceberg lettuce with tuna, tomatoes, olives, peppers, eggs and croutons
9) INSALATA MISTA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 109,Směs trhaných listových salátů, rajče, okurka, kukuřice
Mixed lettuce, tomato, cucumber, corn
10) INSALATA CON BARBABIETOLA ROSSA . . . . . . . . . . 169,Listy špenátu, marinovaná červená řepa a jemný kozí sýr 7
Leaves spinach, marinated beetroot and soft goat cheese
11) INSALATA CON POLLO E VERDURE . . . . . . . . . . . . . 145,Salát z čerstvé zeleniny s grilovaným kuřecím prsem
Fresh vegetable salad with grilled chicken breast
12) INSALATA CAESAR CON POLLO . . . . . . . . . . . . . . . . 169,Římský salát s caesar dresinkem, kuřecím prsem, grana padano a slaninou,
krutony 1,3,4,7
Fresh vegetable salad with grilled chicken breast
13) INSALATA CAESAR CON GAMBERETTI
. . . . . . . . . . 225,-
Římský salát s caesar dresinkem, grilovanými krevetami a krutony 1,3,4,7
Romaine lettuce with Caesar dressing, chicken breast, parmesan cheese and
bacon, croutons
PIZZA
14) MARGHERITA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 119,Tomaty, mozzarella, bazalka
Tomatoes, mozzarella, basil 1,3,7
15) CAPRICCIOSA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 145,Tomaty, šunka od kosti, žampiony, mozzarella, artyčoky
Tomatoes, ham, mushrooms, mozzarella, artichokes 1,3,7
WWW.ZLUTELAZNE.CZ
MENU
16) CALZONE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 145,Plněná (tomaty, šunka od kosti, žampiony, mozzarella)
Ptuffed (tomatoes, ham, mushrooms, mozzarella)1,3,7
17) PESCATORA
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 169,-
Tomaty, mozzarella, plody moře
Tomatoes, mozzarella, seafood 1,3,7
18) QUATTRO FORMAGGI
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 140,-
Smetana, mozarella, gorgonzola, grana padano , asiago
Cream, mozzarella, gorgonzola, grana padano, asiago
19) QUATRO STAGION
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 155,-
1/4margherita, 1/4tono, 1/4melanzane,1/4messicana 1,3,4,7
20) MESSICANA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 155,Tomaty, mozzarella, pikantní salám, červená cibule, vejce, chilli papričky
Tomatoes, mozzarella, spicy salami, red onion, egg, chilli peppers 1,3,7
21) SALAMINO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 135,Tomaty, mozzarella, ventricina – italský salám
Tomatoes, mozzarella, salami -Italian Ventricina 1,3,7
22) PEPERONI . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 145,Tomaty, mozzarella, marinovaná paprika, panchetta, gran padano, Česnek
Tomatoes, mozzarella, marinated peppers, pancetta,
grana padano,garlic 1,3,7
23) HAWAI
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 140,-
Tomaty, mozzarella, šunka od kosti, ananas
Tomatoes, mozzarella, ham, pineapple 1,3,7
24) FUNGHI
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 135,-
Tomaty, mozzarella, žampiony, vejce
Tomatoes, mozzarella, mushrooms, eggs 1,3,7
WWW.ZLUTELAZNE.CZ
MENU
25) MARGHERITA CON BUFALA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 159,Tomaty, buvolí mozzarella, čerstvá bazalka
Tomatoes, buffalo mozzarella, fresh basil 1,3,7
26) PROSCIUTTO E OLIVE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 139,Tomaty, mozzarella, šunku od kosti, olivy
Tomatoes, mozzarella, ham, olives 1,3,7
27) PROSCIUTTO CRUDO
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 169,-
Tomaty, mozzarella, parmská šunka, rukola
Tomatoes, mozzarella, prosciutto crudo, arugula 1,3,7
28) TONNO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 175,Tomaty, mozzarella, červená cibule, tuňák
Tomatoes, mozzarella, red onion, tuna 1,3,4,7
29) CARCIOFI . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 145,Tomaty, mozzarella, šunka od kosti a artyčoky
Tomatoes, mozzarella, ham and artichokes 1,3,7
30) EMILIANA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 189,Smetana, mozzarella, šunka od kosti, tuňák, červená cibule
Cream, mozzarella, ham, tuna, red onion 1,3,7
31) GIALLA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 165,Tomaty, mozzarella, kuřecí maso, Gorgonzola, grana padano
Tomatoes, mozzarella, chicken, Gorgonzola, grana padano 1,3,7
32) PROSCIUTTO COTTO E SPINACHI . . . . . . . . . . . . . . 159,Smetana, Gorgonzola, šunka od kosti, listový špenát
Cream, Gorgonzola, ham, spinach 1,3,7
33) MONTANA
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 139,-
Smetana, mozzarella, hobliny ovčího sýru Pecorino, plátky hrušek
Cream, mozzarella, shavings of Pecorino sheep cheese, sliced pears 1,3,7
34) NOSTRO CAPO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 175,Smetana, mozzarella, plátky vepřové panenky, sušená tomata, Brokolice
Cream, mozzarella, sliced pork, dried tomatoes, broccoli 1,3,7
WWW.ZLUTELAZNE.CZ
MENU
TĚSTOVINY
35) SPAGHETTI AGLIO OLIO E PEPERONCINO . . . . . . . 135,Česnek, panenský olivový olej, petržel, čerstvé chilli papričky, grana padano
Garlic, extra virgin olive oil, parsley, fresh chillies, cheese grana padano 1,3,7
36) SPAGHETTI ALLA CARBONARA . . . . . . . . . . . . . . . . . 159,Pancetta, bílé víno, žloudek, grana padano
Pancetta, white wine, egg yolk, grana padano 1,3,7,12
37) SPAGHETTI AL RAGÚ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 159,Hovězí a vepřové ragú na červeném víně, tomatech a česneku, gran padano
Beef and pork stew in red wine, tomatoes, garlic and grana Padano1,3,7,12
41) PENNE AL POMODORO FRESCO . . . . . . . . . . . . . . . 155,Cherry tomata, mozzarella, bazalka, grana padano, olivový olej, česnek
Cherry tomatoes, mozzarella, basil, grana padano, olive oil, garlic 1,3,7
42) PENNE AL ARRABBIATA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 155,Tomaty, bílé víno, česnek, feferonky, petrželka, ovčí sýr Pecorino
Tomatoes, white wine, garlic, peppers, parsley, pecorino cheese 1,3,7,12
45) TAGLIATELLE CON PESTO E POLLO
. . . . . . . . . . . . 149,-
Kuřecí prsa, bazalka, piniové oříšky, česnek, grana padano,
panenský olovový olej
Chicken breast, basil, pine nuts, garlic, grana Padano, virgin olive oil 1,3,7,8
47) GNOCCHI CON SPINACI E POLLO
. . . . . . . . . . . . . . 149,-
Bramborové noky, česnek, špenát, kuřecí maso, smetana a ovčí sýr Pecorino
Potato gnocchi, garlic, spinaci, chicken, cream and pecorino cheese 1,3,7
48) GNOCCHI CON SENAPE E CARNE DI MAIALE . . . . . 179,Bramborové noky, kousky vepřové panenky a hořčičná omáčka
se smetanou a tomaty
Potato gnocchi, pork meat and mustard sauce with cream and tomatoes1,3,7
WWW.ZLUTELAZNE.CZ
MENU
PASTA AL FORNO
- ZAPEČENÉ TĚSTOVINY
49) LASAGNE ALLA BOLOGNESE
. . . . . . . . . . . . . . . . . . 169,-
Zapečené těstoviny s masovým ragú, grana padano a dušená tomata
s čerstvou bazalkou
Baked pasta with meat ragout, grana padano and stewed tomatoes with fresh
basil 1,3,7,12
RISOTTO - RIZOTO
51) RISOTTO AI FUNGHI PORCINI . . . . . . . . . . . . . . . . . . 189,Arborio rýže s pravými hříbky dochucené lanýžovým olejem
Arborio rice with mushrooms flavored with truffle oil 7
CARNE - MASA
52) PETTO DI POLLO CON RISOTTO AL BASILICO
. . . . 199,-
Kuřecí prsa balená v italské slanině s bazalkovým rizotem a rukolou
Chicken breast wrapped in pancetta risotto with basil and arugula 7,8
53) PETTO DI POLLO CON PUREA DI PREZZEMOLO . . . 189,Kuřecí prsa s houbovým ragú na tymiánu s petrželovým pyré
Chicken breast with mushroom ragout with thyme and parsley puree 7
54) FILETTO DI MAIALE IN PANCETTA
. . . . . . . . . . . . . . 229,-
Vepřová panenka balená v italské slanině s jemnou bramborovou kaší
a silným masovým výpekem
Pork tenderloin wrapped in pancetta with fine mashed potatoes and strong
meat Butcher 7,9
WWW.ZLUTELAZNE.CZ
MENU
55) CARNE DI MAIALE
ALLA GRIGLIA CON SALSA DI PEPE ROSA . . . . . . . . . . . 235,Grilovaná vepřová krkovice s omáčkou z ružového pepře, opékaný brambor
s italskou slaninou, žampiony a mladou cibulkou
Grilled pork with sauce of pink peppercorns, roasted potatoes with Italian
bacon, mushrooms and spring onions 7
56) TAGLIATA DI MANZO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 349,Plátky hovězího steaku s rukolou, cherry tomaty a lupínky gana padano
Sliced beef steak with arugula, cherry tomatoes and flakes of grana padano 7
57) ENTRECOTE DI MANZO
ALLA GRIGLIA CON COUSCOUS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 395,Grilovaný roštěnac s bylinkovým kuskusem a restovanou zeleninou, lilek,
cuketa, paprika
Grilled sirloin with herb couscous and roasted vegetables, eggplant, zucchini,
bell peppers 7
PESCE - RYBY
58) FILETTO DI SALMONE
CON RISOTTO ALLO ZAFFERANO
. . . . . . . . . . . . . . . . . 275,-
Filet z lososa s šafránovým rizotem a čerstvým chřestem
Salmon fillet with saffron risotto and fresh asparágus 4,7
59) FILETTO DI ORATA CON PURÉ DI ERBETTE
. . . . . . 379,-
Filet pražmy s bylinkovou kaší, pečenými tomaty s bazalkou a listovým
špenátem
Bream fillet with herb mashed, roasted tomatoes with basil and spinach 4,7
WWW.ZLUTELAZNE.CZ
MENU
PŘÍLOHY
60) PIZZA PARMIGIANO
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55,-
Pizza chléb s parmazánem a česnekem
Pizza bread with Parmesan and garli 1,3,7
61) FOCACCIA AL ROSMARINO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55,Pizza chléb s olivovým olejem, česnekem a rozmarýnem
Pizza bread with olive oil, garlic and rosemar 1,3,7
PRO DĚTI
SPAGHETTI BAMBINI CON POMODORI
. . . . . . . . . . . . 89 KČ
Špageti s tomatovou omáčkou 1,3,7
MEDAGLIONI DI POLLO CON PATATE A FORNO
. . . . . 89 KČ
Kuřecí medailonky s opékaným bramborem 7
DESSERT - DEZERTY
62) TIRAMISÙ CON POLVERE DI PISTACCHI . . . . . . . . . . 99,Tiramisu s pistáciovým prachem
Tiramisu with pistachio dust 1,3,7,8
63) TARTARE DI MELONE
CON FRAGOLE E SORBETTO
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 125,-
Melounový tartar s jahodami a limetovým sorbetem
Melon tartar with strawberries and lime sorbet.
64) FRUTTI DI BOSCO CON CREMA ALLA VANIGLIA . . . . 85,Fruti di bosco, lesní ovoce s vanilkovým krémem
Frutti di bosco, forest fruits with vanilla cream 7,12
65) CHEESECAKE CON SALSA DI LAMPONI
Tvarohový koláč s malinovou omáčkou
Cheesecake with raspberry sauce 1,3,7,12
WWW.ZLUTELAZNE.CZ
. . . . . . . . . . 99,-
NÁPOJOVÝ LÍSTEK
Aperitiv
10cl Martini Bianco
10cl Martini Dry
5cl Campari
5cl Aperol
10cl Crodino
Nealkoholické nápoje
0,33l Coca-Cola, Zero, Light
0,33l Fanta
0,33l Sprite
0,33l Cinley tinic, Cinley Ginger
0,20l Nestea broskev, citron,
zeleny
0,20l Cappy pomeranč, jablko,
jahoda, rybiz, hruska
0,40l Domáci limonády
0,20l Brusinkový džús
Minerální vody
0,25l Bonaqa neperliva,
jemne perliva
0,75l Römerquelle neperliva,
perliva
1l Džbán vody
Teplé nápoje
Espresso
Espresso lungo
Double espresso
Espresso machiato /7/
Capuccino /7/
Caffé latté /7/
Caffé Viennese /7/
Caffé Decaffeinato
Irish coffee /7/
Teplá čokoladá
Čaj Whittigton Special Selection
Čaj z čerstvé máty
Čaj z čerstvého zázvoru
Med
Alkoholické nápoje
65 Kč
65 Kč
65 Kč
65 Kč
45 Kč
45 Kč
45 Kč
45 Kč
45 Kč
Pivo
0,3l
0,5l
0,4l
0,33
Pilsner Urquell
Pilsner Urquell
Kingswood Cider
Birell - nealkolické pivo
ve skle
35 Kč
45 Kč
45 Kč
35 Kč
Rozlevané víno
0,15l Chardonnay
0,15l Merlot
0,15l Prosecco
45 Kč
45 Kč
60 Kč
Vodka
4cl Absolut
4cl Grey goose
65 Kč
130 Kč
40 Kč
40 Kč
45 Kč
45 Kč
Gin
4cl
4cl
Beefeater
Bombay Sapphire
65 Kč
70 Kč
30 Kč
90 Kč
30 Kč
45 Kč
45 Kč
80 Kč
55 Kč
55 Kč
55 Kč
60 Kč
40 Kč
75 Kč
60 Kč
45 Kč
65 Kč
65 Kč
10 Kč
Tequila
4cl Silver
4cl Gold
65 Kč
70 Kč
Rum
4cl Havana Club Anejo 3 Aňos
4cl Captain Morgen Spiced
4cl Diplomático Res. Excl.
65 Kč
65 Kč
165 Kč
Whisky
4cl Johnnie Walker Red Label
4cl Jameson
4cl Glenmorangie 10y.
4cl Jim Beam
4cl Jack Daniel´s
75 Kč
75 Kč
195 Kč
75 Kč
85 Kč
WWW.ZLUTELAZNE.CZ
NÁPOJOVÝ LÍSTEK
Brandy / Cognac
4cl Metaxa 5*
4cl Hennessy Fine de Cognac
Liquors
4cl Becherovka
4cl Amaretto Disaronno
4cl Sambuca Ramazzotti
4cl Amaro Ramazzotti
4cl Bailey´s
4cl Jagermeister
4cl Limoncello Villa Massa
65 Kč
185 Kč
55 Kč
65 Kč
65 Kč
65 Kč
65 Kč
65 Kč
55 Kč
Spirits
4cl Slivovice Gold
4cl Slivovice Silver
4cl Fassbind hruškový
65 Kč
70 Kč
135 Kč
Míchané nápoje
Aperol spritzs
Mojito ,Mojito Virgine
Cuba Libre
Cosmopolitan
Long Island Ice Tea
95 Kč
110 Kč
95 Kč
110 Kč
130 Kč
WWW.ZLUTELAZNE.CZ