jídelní lístek / menu

JÍDELNÍ LÍSTEK / MENU
Studené a teplé předkrmy / Cold and Hot Starters
Domácí paštika s mandlemi a brusinkami
58,–
Homemade pâté with almonds and cranberries
Rostbíf s čerstvým salátem a bagetkou
120,–
Roast beef with fresh salad and baguette
Rilletes(vepřové škvarečky na bílém víně),
čerstvá cibulka, dýňový chléb
75,–
Rilletes (pork cracklings in white wine), fresh onion, pumpkin bread
Kachní játra na tymiánu
75,–
Duck liver with thyme
Kousky grilovaného kuřete na čerstvém salátku
99,–
Grilled chicken pieces served on a fresh salad bed
Polévky / Soups
Hovězí vývar s domácími játrovými knedlíčky
39,–
Beef broth with homemade liver dumplings
Moravská zelňačka s klobásou a smetanou
39,–
Moravian cabbage soup with sausage and sour cream
Polévka dle denní nabídky
Soup of the day
Rybí speciality / Fish Specialties
Smažený Pohořelický kapr se salátem
z brambor a červené řepy
165,–
Fried Pohořelický carp with potato salad and beetroot
Candát na čerstvé grilované zelenině
a bylinkách
230,–
Zander with fresh grilled vegetables and herbs
Pečený pstruh se salsou z čerstvé zeleniny a avokáda
169,–
Baked trout with salsa made of fresh vegetables and avocado
Pečený kapr „Mušov“ s grilovanou cibulkou a žampiony
165,–
Baked carp “Mušov” with grilled onions and mushrooms
Grilovaný amur s pečeným bramborem
a koprovým dipem
195,–
Grilled amur carp with baked potato and dill dip
Velké saláty / Large Salads
Selský salát se ztraceným vejcem, slaninou
a hořčicovým dresingem, bagetka
130,–
Rustic salad with poached egg, bacon and mustard dressing, baguette
Caesar salát s česnekovými krutóny a parmazánem
Caesar salad with garlic croutons and parmesan cheese
130,–
Listový salát s kozím sýrem a bazalkovým pestem,
bagetka
155,–
Green leaf salad with goat cheese and basil pesto, baguette
Vegetariánské pokrmy / Vegetarian Dishes
Opékaná cuketa s bylinkami a kozím sýrem
125,–
Roasted zucchini with herbs and goat cheese
Omeleta ze tří vajec plněná listovým špenátem
65,–
Three-egg omelette with spinach stuffing
Smažený sýr
125,–
Fried cheese
Špagety Aglio olio, parmazán
115,–
Spaghetti Aglio olio and parmesan
Dětské pokrmy / Children’s Dishes
Přírodní kuřecí řízek
80,–
Chicken cutlet
Smažený kuřecí řízek
80,–
Fried chicken cutlet
Špagety s rajčatovou omáčkou a sýrem
80,–
Spaghetti with tomato sauce and cheese
Hlavní jídla / Main Dishes
Pečená jitrnička se zelím a bylinkovými bramborami
145,–
Roasted sausage meat with sauerkraut and herb potatoes
Vepřový vrabec se zelím
a variací knedlíků
155,–
Roasted pork roll with braised cabbage and
a variety of dumplings
Hovězí svíčková na smetaně s brusinkami
a houskovými knedlíky
159,–
Beef sirloin with sour cream sauce, cranberries
and bread dumplings
Pečená kachna se zelím a bramborovými
knedlíky
195,–
Roast duck with braised cabbage and potato dumplings
Hovězí bourgignon se šťouchaným bylinkovým
bramborem
169,–
Beef bourgignon (stew) with mashed herb potatoes
Vařené hovězí maso s jablkovým křenem
159,–
Braised beef with apple horseradish
Kuře „Tandoori“ s kuskusem a rajčatovou omáčkou
155,–
“Tandoori” chicken with couscous and tomato sauce
Roláda z mladého kuřátka na bílém chřestu
195,–
Young chicken roll on a white asparagus bed
Grilované kuřecí prso na čerstvé restované zelenině
Grilled chicken breast with sautéed fresh vegetables
185,–
Drůbeží risotto s čekankou a parmazánem
155,–
Chicken risotto with chicory and parmesan cheese
Parmentier s kachním masem a tymiánem
195,–
Parmentier with duck meat and thyme
Sendvič s kuřecím masem, vejci a slaninou
135,–
Chicken sandwich with eggs and bacon
Věstonická vepřová panenka na listovém špenátu
s přelivem z nivy
190,–
Pork tenderloin Věstonice on leaf spinach with blue cheese dressing
Steak z vepřové panenky s omáčkou ze zeleného pepře
180,–
Pork tenderloin steak with green pepper sauce
Smažená krkovička se zelným salátem
135,–
Fried pork with cabbage salad
Mikulovská krkovička s opečenými
bramborami se slaninou a česnekem
195,–
Pork Mikulov with fried potatoes, bacon and garlic
Steak z vyzrálé hovězí roštěné se smaženou cibulkou
180,–
Aged beef steak with fried onions
Tatarský biftek s topinkami a česnekem
190,–
Tartar steak with garlic served on toast
Pikantní masová topinka
95,–
Piquant meat on toast
Přílohy / Side Dishes
Bramborová kaše
35,–
Mashed potatoes
Vařené brambory s máslem
30,–
Boiled potatoes with butter
Smažené bramborové hranolky
35,–
French fries
Pečený brambor s koprovým dipem
35,–
Baked potato with dill dip
Listový špenát s česnekem
35,–
Leaf spinach with garlic
Grilovaná zelenina
50,–
Grilled vegetables
Dušená rýže
30,–
Steamed Rice
Knedlíky (bramborové, houskové)
25,–
Dumplings (potato or bread dumplings)
Tatarská omáčka
20,–
Tartare sauce
Pečivo
Variety of breads
6,–
Saláty z čerstvé zeleniny / Fresh Vegetable Salads
Rajčatový salát
45,–
Tomato salad
Okurkový salát
45,–
Cucumber salad
Listový salát
45,–
Green leaf salad
Míchaný salát
45,–
Mixed salad
Smetanový dresing s česnekem
20,–
Creamy dressing with garlic
Studené pokrmy a sýry / Cold Dishes and Cheeses
Rostbífový nářez s nakládanou zeleninou
120,–
Roast beef with marinated vegetables
Výběr uzenin s nakládanou zeleninou
135,–
Selection smoked sausages with marinated vegetables
Variace sýrů s ovocem
130,–
Variety of cheeses and fruits
Moučníky / Desserts
Povidlové taštičky se strouhankou a máslem
55,–
Plum dumplings with breadcrumbs and butter
Palačinka plněná šlehaným tvarohem s vanilkou
59,–
Crepe stuffed with whipped curd cheese and vanilla
Palačinka s marmeládou, domácí šlehačkou
a strouhanou čokoládou
59,–
Crepes with jam, homemade whipped cream and grated chocolate
Jablkový štrůdl s domácí šlehačkou a zmrzlinou
59,–
Homemade apple strudel with homemade whipped cream and ice cream
Medovník
55,–
Old Czech Honey Cake
Zmrzlina / Ice cream
Velký pohár se zmrzlinou a ovocem
110,–
Big fruit cup with ice cream
Čokoládový pohár s likérem
79,–
Chocolate cup with liqueur
Teplá malinová omáčka se zmrzlinou
69,–
Warm raspberry sauce with ice cream
Čerstvé ovoce / Fresh Fruits
Pomeranč Oranges / Kiwi Kiwi / Banán Bananas / Jablko Apples /
Hrozny Grapes
NÁPOJOVÝ LÍSTEK / BEVERAGES
APERITIVY / APERITIFS 0,1
Campari
Martini
Metropol
90,–
59,–
49,–
PORTSKÉ, SHERRY / PORT WINE, SHERRY 0,1
Old Porter
Sandeman Sherry
40,–
80,–
VÍNA ROZLÉVANÁ / WINES BY GLASS 0,1
Dle nabídky
26,–
Based on daily menu
SEKT, CHAMPAGNE / SECTS, CHAMPAGNE 0,75
Bohemia sekt
Bohemia Prestige
Piper-Heidsieck
260,–
330,–
1450,–
VODKY / VODKA 0,04
Absolut
Finlandia
60,–
60,–
RUM 0,04
Matusalem Gran Reserva
Bacardi
Havana Club
Tuzemský
90,–
70,–
70,–
40,–
GIN 0,04
Beefeater
70,–
TEQUILA 0,04
Tequila Sauza
70,–
BOURBON 0,04
Jim Beam
FourRoses
Jack Daniel´s
70,–
70,–
90,–
SCOTCH WHISKY 0,04
Ballantines
Chivas Regal12 y.o.
JohnnieWalker Red Label
JohnnieWalker Black Label
70,–
120,–
70,–
120,–
IRISH WHISKEY 0,04
Jameson
Tullamore Dew
Tullamore Dew12 y. o.
70,–
70,–
120,–
COGNAC, BRANDY 0,04
Rémy Martin
Martell V. S.
Metaxa 5*
Metaxa 7*
120,–
120,–
70,–
90,–
LIKÉRY / LIQUEURS 0,04
Jägermeister
Fernet Stock
Becherovka
Griotte
Bailey´s
70,–
50,–
50,–
35,–
60,–
OSTATNÍ / OTHERS 0,04
Grappa
70,–
Slivovice R. Jelínek bílá
50,–
Plum brandy R. Jelínek white
Slivovice R. Jelínek zlatá
50,–
Plum brandy R. Jelínek golden
Hruškovice R. Jelínek
50,–
Pear brandy R. Jelínek
Meruňkovice R. Jelínek
50,–
Apricot brandy R. Jelínek
Borovička R. Jelínek
50,–
Gin R. Jelínek
PIVO / BEERS
Gambrinus 10°
Gambrinus 10°
Pilsner Urquell 12°
Pilsner Urquell 12°
Pilsner Urquell 12°(plech)
0,5
0,3
0,5
0,3
0,5
32,–
20,–
42,–
25,–
50,–
0,33
0,33
30,–
50,–
Pilsner Urquell 12°(can)
Radegast Birell
Guiness (láhev)
Guiness (bottle)
NEALKOHOLICKÉ NÁPOJE /
NON-ALCOHOLIC BEVERAGES
Kofola čepovaná
0,3 / 0,5
30,– / 40,–
0,25
35,–
0,25
35,–
Cappy – dle nabídky
0,2
35,–
Nestea – dle nabídky
0,2
35,–
Juice – dle nabídky
0,1
15,–
Bonaqua
0,25
30,–
Mattoni
0,33
33,–
Kofola on tap
Coca Cola - láhev
Coca Cola - bottle
Kinley TonicWater
ENERGETICKÉ NÁPOJE / ENERGY DRINKS
Red Bull
Semtex
0,25
0,25
55,–
50,–
KÁVA / COFFEE
Espresso
37,–
Espresso s mlékem
42,–
Espresso with milk
Cappuccino
47,–
Caffee Latte
52,–
Vídeňská káva
37,–
Viennese coffee
Turecká káva
37,–
Turkish coffee
Alžírská káva
62,–
Algerian coffee
Irská káva
77,–
Irish coffee
Ledová káva
57,–
Iced coffee
Horká čokoláda
Hot chocolate
47,–
ČAJE / TEAS
Černý, ovocný, zelený, bylinkový
32,–
Black, fruit, green, herbal
Zázvorový s mátou a medem
32,–
Ginger with mint and honey
OSTATNÍ TEPLÉ NÁPOJE /
OTHER HOT BEVERAGES
Svařené víno
0,2
55,–
0,2
52,–
37,–
0,2
37,–
0,2
37,–
Mulled wine
Grog (tuzemák 0,04)
Horké jablko
Hot apple
Horká brusinka
Hot cranberry
Horká hruška
Hot pear
Coffee cream 8g
Med – porce 45g
5,–
11,–
Honey – serving size 45 g
Citron – porce
Lemon – serving size
2,–