Svatební nabídka 2013

Transkript

CENÍK, SVATEBNÍ NABÍDKA 2013
Svatební nabídka 2013
Váţení hosté,
jsme potěšeni Vašim zájmem o sluţby Konferenčního centra Akademie věd ČR - zámku Liblice.
Pokud potřebujete zorganizovat svatební obřad, hostinu, ubytování, či celý svatební den, obraťte se
na náš tým profesionálů, kteří jsou zárukou úspěchu.
Na následujících stránkách naleznete nabídku sluţeb, které jak věříme, splní Vaše individuální
poţadavky.
Těšíme se na spolupráci s Vámi.
S pozdravem
Tým Konferenčního centra Akademie věd ČR – zámku Liblice
ZÁKLADNÍ INFORMACE
KONTAKTY
Adresa: Liblice 61, 277 32 Byšice
Telefon:+420 315 632 111
Fax:
+420 315 696 239
E-mail: [email protected]
Internet: www.zamek-liblice.cz
LOKALITA A DOPRAVNÍ SPOJENÍ
Liblice leţí v regionu Mělnicka a Kokořínska, který je rájem pro milovníky historických památek a příjemných procházek
přírodou.
GPS:
50°18'42.32"N, 14°35'11.409"E
Dopravní dostupnost silniční:
celková vzdálenost z centra Prahy je 35 km
dálnice D8 exit N. Ves > po silnici I. třídy č. 16 směr Mělník >
před Mělníkem po silnici I. třídy č. 16 směr Mladá Boleslav do
Liblic
Dopravní dostupnost ţelezniční: Hlavní nádraţí Praha > stanice Byšice
Dopravní dostupnost autobusová: Praha Holešovice > Mělník > (přestup) Liblice
UBYTOVÁNÍ
Konferenční centrum akademie věd ČR – Zámek Liblice disponuje 53 pokoji se 110 lůţky v budově zámku, východním a
západním křídle. Pokoje jsou vybaveny milibary, koupelnou s WC, sprchou nebo vanou, fénem, LCD-TV, trezorem a
telefonem. Luxusní pokoje ve vlastní budově zámku jsou navíc vybaveny historickým nábytkem.
HOTELOVÉ SLUŽBY
ubytovací sluţby v kategorii ****, certifikované AHR
bezplatné parkování pro hotelové hosty v zámeckém areálu
shuttle bus, taxi, půjčovna vozů, zámecký kočár a panský kočí
aerotaxi (transfery helikoptérou, vyhlídkové lety ze zámecké zahrady)
informační sluţby
agenturní sluţby, výběr registračních poplatků
doplňkový prodej
prodej suvenýrů a drobného občerstvení
zprostředkování sluţeb okolních subjektů
organizace výletů
wellness – relaxační centrum, masáţe
GASTRONOMIE
Zámecká restaurace
Letní terasa zámecké restaurace – vhodné pro letní barbecue
Zahradní altán – vhodné pro teambuilding a letní posezení u táboráku
Zámecký bar
Letní terasa zámeckého baru
Zámecká vinárna
Akademický salónek a Kníţecí salónek
Zahradní pikniky
Catering (coffeebreak a lehké občerstvení na výletech po Kokořínsku)
SPOLEČENSKÉ PROSTORY
Zámek Liblice Vám nabízí prostory vhodné pro pořádání Vaší svatby a programu s ní spojeném.
Orientace v prostoru zámku prostřednictvím 3D modelu: http://www.zamek-liblice.cz/
Místnost
U-tabule
40
26
40
12
Letní terasa **
Akademický salónek
Mramorový sál *
Zámecká Vinárna *
Letní zahrádka *
U-tabule
parket
T-tabule
T-tabule
parket
Stolová
úprava
Stolová
úprava parket
Banket
Banket parket
30
26
30
-
24
24
24
12
-
12
-
70
40
40
48
32
40
40
24
40
-
70
48
-
54
40
-
* bez možnosti objednat servírované menu, * * bez možnosti objednat servírované menu, vhodné pro večerní pohoštění formou rautu a grilování
Při rezervaci akce pro více neţ 25 osob neúčtujeme pronájem
Pro akce s počtem do 25 osob doporučujeme vyuţít bezplatně
Akademický salónek, kam je moţné umístit I taneční parket
Mramorový sál
Zámecká vinárna
SVATEBNÍ OBŘADY
Ceny jsou uvedeny v Kč vč. DPH a platí od 1.1.2013 do 1.2.2014.
Počet míst
k sezení
Maximální počet
osob
Pronájem prostor bez ozvučení
Pronájem prostor
s reprodukovaným
hudebním doprovodem
80
60
80
40
-
100
300
300
80
-
6.500 Kč
8.500 Kč
9.500 Kč
6.500 Kč
4.500 Kč
8.500 Kč
8.500 Kč
10.500 Kč
11.500 Kč
9.500 Kč
-
Mramorový sál
Letní terasa
Francouzská zahrada
Kostel sv. Václava
Příplatek za květinový oblouk
Příplatek za zahradní altán
Uvedené ceny jsou za pronájem prostor po dobu trvání 60 min.
Mramorový sál
V ceně pronájmu je slavnostní přípitek pro novomanžele a svědky.
SVATEBNÍ OBŘADY
Zahradní altánek
V ceně obřadu je pronájem části zahrady, pronájem, montáž a demontáž zahradního altánku včetně dekorací,
zámecké litinové lavice a položení červeného koberce. Dále slavnostní přípitek pro novomanžele a svědky.
Kvetinový oblouk
V ceně obřadu je pronájem části zahrady, dále pronájem, montáž a demontáž svatebního květinového oblouku
s obřadním stolem včetně dekorací, zámecké litinové lavice a položení červeného koberce. Slavnostní přípitek pro
novomanžele a svědky.
V případě nepřízně počasí lze oblouk operativně instalovat i do interiéru zámku.
Doporučení a tipy pro Vás:
Příjezd doporučujeme 15 minut před plánovaným nástupem na svatební obřad. Ideální je příjezd tak akorát,
abychom nenarušili plynulý chod dalších svateb.
Prosíme, při příjezdu vyčkejte na příchod matrikářky u hlavního vchodu do zámku. Připravte si doklady (ženich,
nevěsta, svědci) a snubní prsteny.
Slavnostní obřad trvá přibližně 30 minut a po dalších 15 minutách přijíždí další svatební hosté. Pokud plánujete
fotografování z příjezdové strany zámku, je třeba využít těchto 15 minut.
Fotografování v připraveném interiéru a v exteriéru zámecké zahrady je zdarma po dobu 60 minut od ukončení
obřadu.
Parkování v areálu zámku je po dobu 90 minut zdarma.
Parkování je po celý den zdarma pro svatby s hostinou a pro ubytované hosty.
Rádi Vám zajistíme za příplatek:
Svatební koordinátor pro organizaci vašeho nástupu na svatební obřad 1000 Kč.
Specifické požadavky spojené se slavnostním obřadem (utajený nástup nevěsty apod.), pouze za předpokladu
objednávky svatebního koordinátora 500 Kč
.
Exklusivní pronájmy:
Využijte naší nabídky exkluzivního pronájmu na celý den (od 14:00 hod. – 11:00 hod.)
za 90 000 Kč. V ceně této exklusivity je pronájem celé hlavní budovy (Zámecká restaurace, Akademický salónek,
Mramorový sál, 21 pokojů).
Prostory
Mramorový sál
Zámecká vinárna
Letní terasa
Francouzská zahrada
Anglický park
1 hodina
Dopoledne (7:00 – 14:00 hod.)
odpoledne (14:00 – 21:00
hod.)
celý den
6.500 Kč
5.500 Kč
3.500 Kč
3.500 Kč
8.500 Kč
-
15.000 Kč
13.000 Kč
9.000 KČ
9.000 Kč
13.000 Kč
22.000 Kč
13.000 Kč
13.000 Kč
11.000 Kč
7.000 Kč
7.000 Kč
11.000 Kč
17.000 Kč
11.000 Kč
24.000 Kč
20.000 Kč
12.000 Kč
12.000 Kč
20.000 Kč
35.000 Kč
20.000 Kč
Jiné rozvržení času je nutno dohodnout předem.
SLUŽBY
HUDBA reprodukovaná – ke svatebnímu obřadu
Zvukovou nahrávku si můžete poslechnout na následujícím odkazu:
http://www.zamek-liblice.cz/hudbaaprogram.html
1.SET
1. Nástup - Wedding March ( Mendelssohn )
2. Obřad - Air on the G string ( J.S.Bach )
3. Obřad - Canon in D ( Pachelbel )
4. Prstýnky - La Promessa ( IL DIVO )
5. Gratulace - Hallelujah ( IL DIVO )
6. Slavnostní odchod - Réjouissance ( Handel )
2.SET
1. Nástup - Trumpet Voluntary ( Clarke )
2. Obřad - Jesu,joy of man´s desiring ( J.S.Bach )
3. Obřad - Evergreen ( PRAGUE PHILHARMONIC ORCHESTRA )
4. Prstýnky - When A Man Loves Women ( PRAGUE PHILHARMONIC ORCHESTRA )
5. Gratulace - Where Do I Begin ( PRAGUE PHILHARMONIC ORCHESTRA )
6. Slavnostní odchod - Sonata For Trumpet ( J.S.Bach )
3.SET
1. Nástup - Wedding March ( Mendelssohn )
2. Obřad - Romeo And Juliet ( PRAGUE PHILHARMONIC ORCHESTRA )
3. Obřad - Can You Feel The Love Tonight ( PRAGUE PHILHARMONIC ORCHESTRA )
4. Prstýnky - Love Is All Around ( PRAGUE PHILHARMONIC ORCHESTRA )
5. Gratulace - Up Where We Belong ( PRAGUE PHILHARMONIC ORCHESTRA )
6. Slavnostní odchod - Réjouissance ( Handel )
Vybrali jste si svatební obřad s reprodukovaným hudebním doprovodem? Vybraný hudební set nám prosím
sdělte minimálně 14 dní před plánovanou akcí. Pokud tak neučiníte, automaticky za Vás vybereme skladby ze
setu č.1.
Rádi Vám zajistíme za příplatek
Mix vlastních dodaných skladeb, které dodáte na originálních nosičích minimálně 14 dní před plánovanou akcí.
Pokud tak neučiníte, automaticky za Vás vybereme skladby ze setu č.1.
HUDBA živá – doprovod ke svatebnímu obřadu
(jedná se o produkci přibližně 30 min.)
Flétna
Klavír v Mramorovém sále
Harfa
Skupinová produkce (klavír, housle, violončelo, flétna, harfa)
Duo
Trio
Kvarteto:
Příplatek za kostým
od 3.500 Kč
od 3.500 Kč
od 5.000 Kč
od 5.500 Kč
od 8.250 Kč
od 9.900 Kč
od 2.200 Kč/os.
HUDBA živá – k poslechu a tanci
(Partneři nejsou plátci DPH, platbu za tyto služby z důvodu zachování výše ceny provedete napřímo, objednávejte
na kontaktech zámku Liblice)
1 zpívající hudebník, hra na el. klávesy
od 2.500 Kč/3 – 4 hodiny produkce
2 muzikanti (klávesy + zpěvačka)
3 hudební tělesa včetně zpěvu
Kapela 5 muzikantů (kytara, saxofon, klávesy, bubeník, zpěv)
Barokní Trio (flétna, housle, violončelo), společenský oděv
od 15.000 Kč
Barokní Trio v kostýmech
od 19.500 Kč
Historický doprovodný program
Uvítání hostů kníţetem
od 2.800 Kč (program maximálně 1 hodinu)
Uvítání hostů kníţetem a hraběnkou
od 4.800 Kč (program maximálně 1 hodinu)
Doprovod hostů podle přání do obřadní síně, společná fotografie.
Zámecká garda/stráţ (2 osoby)
od 4.800 Kč (program maximálně 2 hodiny)
(4 osoby)
od 9.600 Kč (program maximálně 2 hodiny)
Doprovod zámeckého kočáru, vozu, limuzíny s nevěstou. Šermířské vystoupení.
Zámečtí trubači
(2 osoby)
(4 osoby)
od 6.000 Kč
od 12.000 Kč
Čestná salva z děla
Ţenich s nevěstou si sami odpálí salvu z děla.
od 8.000 Kč
Zámecký kočár (1 hodina) s panským kočím
Zámecký kočár (2 hodiny) s panským kočím
Ţenich s nevěstou na koni v doprovodu panského štolby
od 7.500 Kč
od 8.300 Kč
od 2.600 Kč
Dále vám rádi zajistíme fakíry, kejklíře, tanečnice, dobovou hudbu, dobové soutěţe (stínání špalku, vrh kopím,
.
královské kuţelky, lukostřelba aj.). Své dotazy zasílejte na [email protected]
Svatební koordinátor
Organizace nástupu na svatební obřad
1.000 Kč
Organizace příjezdu, uvítání, seznámení s programem, spolupráce s matrikou, organizace nástupu a odchodu.
Organizace nástupu na svatební obřad a svatební hostina
4.500 Kč
Organizace příjezdu, uvítání, seznámení s programem, spolupráce s matrikou, organizace nástupu a odchodu
ze sálu, koordinace fotografování a postarání se o svatební hosty, slavnostní proslov a přípitek, organizace
chodu restaurace.
Po celý svatební den, maximálně však do 22:00 hod.
6.500 Kč
Organizace příjezdu, uvítání, seznámení s programem, spolupráce s matrikou, organizace nástupu a odchodu
ze sálu, koordinace fotografování a postarání se o svatební hosty, slavnostní proslov a přípitek, organizace
chodu restaurace, dohled nad vyúčtováním, komunikace mezi objednavatelem a provozem zámku v průběhu
celého dne.
Konzultace mimo pracovní dobu
Konzultace svatebního koordinátora
1.200 Kč
Při objednávce minimálně 50 osob a realizaci svatby bude tato částka odečtena z celkového účtu.
Ochutnávka menu
Degustační porce menu 1 – 3
1.500 Kč/os.
Degustační porce vybraného menu
500 Kč/os.
Taneční parket
Maximální rozměr 12m2
2.000 Kč/den
Taneční parket je nutné instalovat vţdy a ve všech zámeckých interiérech, aby nedošlo při tančení k poškození
koberců a dřevěných podlah zámku.
Leštěná dřevěná parketová plocha stavitelná z jednotlivých modulů o velikosti 1m2/ks. Rám parketu je tvořen
bezpečnostním hliníkovým profilem zlaté barvy.
V Zámecké restauraci musí být parket umístěn do středu místnosti s ohledem na svatební tabuli.
Prodloužení otevírací doby (platí od 20.05.2011)
Otevírací doba Zámecké restaurace a letní terasy
do 22:00 hod.
Prodlouţení otevírací doby 
do 00:00 hod. zdarma
Prodlouţení otevírací doby 
do 01:00 hod. 5.000 Kč
Noční klid
od 01:00 hod.
Prodloužení otevírací doby  neúčtujeme v případě, že vaše konzumace mezi 00:00 hod. do 01:00 hod.
překročí částku 5.000 Kč. Po 01:00 hod. vám rádi zajistíme dopravu do nočních klubů v Mělníku a
v Neratovicích. Při porušení nočního klidu se vystavujete nebezpečí, že budete vyvedeni bezpečnostní službou
zámku a dále jednorázové sankci ve výši 10.000 Kč, která bude následně použita jako kompenzace za újmu
ostatním hotelovým hostům.
Konzumace vlastních nápojů (platí od 20.05.2011)
Povolena pouze s písemným souhlasem ředitelky hotelu za servisní poplatek ve výši 1.000 Kč za kaţdý 1Lt.
alkoholu, 300 Kč za kaţdou lahev 0,75Lt. Vína a 150 Kč za kaţdý 1 Lt. nealkoholických nápojů.
Vzniklé škody (platí od 20.05.2011)
Abychom předešli případným nepříjemnostem spojeným s poškozením majetku zámku Liblice, která ať jiţ
úmyslně, či neúmyslně mohou vzniknout v průběhu pořádání akce, doporučujeme vám, abyste si prostory, které
jsou předmětem pronájmu předem prošli s manaţerem. Kdyţ po skončení akce tyto prostory opět manaţerovi
předáte, vyhnete se tak případnému nedorozumění. Při podpisu smlouvy/objednávky nám udělujete souhlas
s vyúčtováním škody vzniklé na majetku zámku Liblice
.
DEKORACE A SVATEBNÍ TABULE
BÍLÁ TABULE
V ceně menu je stolové plátno, organza nebo tyl do středu stolu.
Příplatek 90 Kč/ks/den za slavnostní přehozy na ţidle s vysokou elegancí
Klasické svatební provedení bílé tabule.
Jednoduchost, elegance a způsob jak nechat vyniknout detail případných doplňků.
Doporučujeme doplnit dekorací ve smyslu čtvero ročních období, či svatbu jahodovou, levandulovou apod.)
SVATEBNÍ TABULE JARO
Základem je bílá tabule s barevnými doplňky v barvě svěţí jarní zeleně.
Doporučujeme doplnit dekorací připomínající jaro
DEKORACE A SVATEBNÍ TABULE
SVATEBNÍ TABULE V BARVĚ ČERVENÉ
Základem je bílá tabule s barevnými doplňky v barvě temperamentní červené.
Ideální volba pro letní měsíce, doporučujeme hojně doplnit ovocem
SVATEBNÍ TABULE VE STYLU „Provance“
Základem je bílá tabule s barevnými doplňky v barvě smyslné francouzské fialové.
Rádi vám zajistíme za příplatek (ceny jsou orientační, vše po dohodě s dekoratéry)
Dekorace jaro, léto, podzim, zima
Květina do středu stolu
Dekorace ovocem (jahody, třešně, meruňky, maliny apod.)
Dekorace s květinovou tématikou (levandule, růţe aj.)
Dekorace – dodáte vlastní, zajistíme aranţmá stolů
Dekorace zámecká (zbroj, pušky, děla, zámecký textilní materiál
Tisk jmenovek
Tisk menu
Svatební kytice pro nevěstu
Květina pro druţičku
Květina na vozidlo pro nevěstu
190 Kč/os.(od 20 osob)
450 Kč/ks
50 Kč/os.
5.000 Kč
10 Kč/ks.
50 Kč/ks.
od 2.500 Kč/ks.
od 250 Kč/ks.
od 1.500 Kč/os
PŘÍPITEK
Ceny jsou uvedeny v Kč vč. DPH a platí od 01.02.2013 do 1.2.2014.
WELCOME DRINK 1 Wedding
WELCOME FOOD 1 Wedding
Sklenka sektu nebo juice
domácí sýrové tyčinky, praţené mandle,
55,-/osoba
španělské olivy
35,-/osoba
WELCOME DRINK 2 Wedding
WELCOME FOOD 2 Wedding
Sekt, víno, cocktail, juice nebo voda
Pěna z modrého sýra s vlašským ořechem 25,-
volná konzumace po dobu 30 minut
Šunková pěna s okurkou a rajčaty 25,-
90,-/osoba
Klobása s cibulkou cipollini a okurkou 25,Cherry rajčátko plněné sýrem ricotta s paţitkou 25,-
WELCOME DRINK 3 Champagne
Roastbeef s jarní cibulkou a aioli 45,-
Sklenka Champagne nebo čerstvá ovocná šťáva
Hovězí carpaccio s creme fraiche a parmezanem 45,-
300,-/osoba (min 5 osob)
Domácí paštika s brusinkami 30,Parmská šunka s melounem a rucolou 35,Grenaile s krémem z kozího sýra s lososovým kaviárem 35,Lososový tatarák s creme fraiche a koprem 50,Květáková panna cotta s uzeným lososem 50,Foie gras terrina s ţelé z portského vína 80,Kroketa z candáta bacalao 50,-
SLAVNOSTNÍ SERVÍROVANÉ MENU K OBĚDU
Ceny jsou uvedeny v Kč vč. DPH a platí od 1.2.2013 do 1.2.2014
Wedding menu připravujeme pro 10 a více osob, menu pro speciální dietní program sestavujeme individuálně .
WEDDING MENU 1
WEDDING MENU 2
WEDDING MENU 3
Praţská šunka s křenovým krémem,
listovým salátem a medovým jablkem
Marinovaný losos „gravlax“
s hořčično-koprovým dresinkem
a polníčkem
Parmská šunka s medovým melounem,
rucolovým salátkem a citronovým olejem
Hovězí vývar s játrovými knedlíčky,
nudlemi a zeleninou
Hovězí svíčková na smetaně
s karlovarským knedlíkem a brusinkami
Brokolicový krém s krutony
a olivovým olejem
Hráškový krém s krutony
a olivovým olejem
Svatební dort
Grilovaná vepřová panenka s mačkaným
bramborem, jarní cibulkou a omáčkou ze
smrkových hříbků
595,-/osoba
Svatební dort
Grilovaný kuřecí stehenní steak a baby
brambůrky, pečenou paprikou a
omáčkou z červeného vína
Svatební dort
595,-/osoba
595,-/osoba
WEDDING MENU VEGETARIAN
WEDDING MENU - DĚTSKÉ
Caprese z čerstvých rajčat a mozzarelly s
polníčkem, bazalkovým pestem
a olivovým olejem
Polévka dle hlavního menu
Kuřecí nugetky s bramborovým pyré
Lilková polévka s restovanou červenou cibulkou
a balsamicovým octem
Domácí zmrzlina
s čerstvým ovocem
Candát pečený na másle
s bramborovo-limetkovým pyré a rajčatovým
glazé s vlašskými ořechy
285,-/osoba
Svatební dort
595,-/osoba
SLAVNOSTNÍ SERVÍROVANÉ MENU K OBĚDU
Wedding menu připravujeme pro 10 a více osob, menu pro speciální dietní program sestavujeme individuálně .
WEDDING MENU 4
WEDDING MENU 5
Paštika z vepřového bůčku a kachních jater s
brusinkami, trhaným listovým salátem a
domácí pomerančovou zavařeninou
Pečená kachní játra s hlávkovým
salátem, sušenými rajčaty a teplým
česnekovo-kmínovým sádlem
Bramborový krém s hříbky, vinným octem a
česnekovými chipsy
Drůbeţí krém s fazolkami
a smetanou
Vepřová krkovice „sous vide“ s bramborovým
knedlíkem a červeným zelím s povidly
Srnčí kýta „sous vide“ se špekovým
knedlíkem a šípkovou omáčkou
Svatební dort
Svatební dort
595,-/osoba
595,-/osoba
SLAVNOSTNÍ GALA MENU
Wedding menu připravujeme pro 10 a maximálně pro 15 osob, menu pro speciální dietní program sestavujeme individuálně.
Svatební GALA MENU I.
Zprudka pečená kachní foie gras s hruškovým chutnej a rucolou, grilovaný chléb

Vývar z volské oháňky s houbovými ravioli, zeleninou a lanýţovým olejem

Grilovaný mořský vlk s bramborovým pyré s estragonem a omáčkou portugais

Čokoládová whisky terina s malinovou omáčkou a griliášem
1.500 Kč/osoba
Svatební GALA MENU II.
Salát z rokety a pečených hrušek se šalotkou a malinovým dresinkem

Květákový krém s mušlemi svatého Jakuba a šafránovou pěnou

Hovězí steak s pečenými baby brambůrky a omáčkou robert

Kořeněné kostky z hořké a bílé čokolády s vanilkou a jahodami
1.500 Kč/osoba
RAUTY
Máte-li požadavek na speciální diety, pokrmy vegetarián aj. sdělte nám prosím tyto informace na e-mail: [email protected].
Rauty připravujeme pro 30 a více osob.
Rádi Vám připravíme rauty i pro menší počet osob, minimálně však pro 10. Cena nezůstane stejná, je třeba ji stanovit individuálně.
GALA BUFFET 1 barbecue/wedding
GALA BUFFET 2 classic/wedding
Praţská šunka
Domácí uzené vepřové
Roastbeef s koprovým dresinkem
Praţská šunka zdobená nakládanou
zeleninou
Jemně pikantní klobásky
Herkules
Jemně uzená šunka s kostí,
hořčicí a jablečným křenem
Pečené brambory s dresinkem ze zakysané smetany
Pečený česnek a cibule na anglické slanině
Grilované tygří krevety
Grilovaný hermelín a brusinková omáčka
Grilovaný filet z bílé ryby s parmskou šunkou a šalvějí
Grilované kuřecí steaky s omáčkou kardinál
Grilovaná vepřová ţebírka s česnekovým dipem
Grilovaná paprika, lilek, cuketa a ţampióny
Řecký salát
Salát Nicoise
Rajská jablka, okurky, papriky
Pečené kuřecí paličky v tomatovém pestu
Cocktailové vepřové řízečky
Hovězí guláš
Pečené brambory v pepři, slanině a cibuli
Jasmínová rýţe
Kukuřičný salát s černými olivami
Řecký salát s olivami a sýrem feta
Salát z uzených matesů a jarní cibulky
Nakládané olivy, feferonky, okurčičky a cibule
Jogurtový a francouzský dresink
Nakládaná zelenina, zelené a černé olivy
Chlebové krutóny
Hořčice, křen
Bylinkový, jogurtový a francouzský dresink
Olivový olej, balzamikový ocet
Výběr českých sýrů
Mozzarella s tomaty a bazalkovým pestem
Ananas, jahody, meloun, hroznové víno
Variace minidezertů
Zrající sýr niva s ušlechtilou plísní
Sýr hermelín s jemnou plísní
Smetanový sýr ementál de luxe
Pečivo
690,-/osoba
Výběr sezónního ovoce
Výběr českého bílého a cereálního pečiva,
tmavý chléb a francouzské bagetky
690,-/osoba
RAUTY
Máte-li požadavek na speciální diety, pokrmy vegetarián aj. sdělte nám prosím tyto informace na e-mail: [email protected].
Rauty připravujeme pro 30 a více osob.
Rádi Vám připravíme rauty i pro menší počet osob, minimálně však pro 10. Cena nezůstane stejná, je třeba ji stanovit individuálně.
GALA BUFFET 3 elegant / wedding
GALA BUFFET 4 grand château / wedding
Marinované tygří krevety
Mozzarella s tomaty a bazalkovým pestem
Parmská šunka s medovým melounem
Vařený uzený jazyk s fenyklovo-jablečným salátem
Konfinovaná husí játra s meruňkovým chutney
a bramborovou slámou
Uzenářské speciality
Marinovaný norský losos „Gravlax“
s hořčicovo-medovým dresinkem
Kaviár podávaný s bliny
Mozzarellové třešně macerované v olivovém
oleji a bylinkách doplněné tomaty
Drezírovaný krocan s mandlovou paštikou
Šunkovo-sýrové a lososové dortíky
Roastbeef na toustu z bílé bagety
Uzenářské speciality
Candát pečený na kmíně
Pečená kuřecí prsa na zeleném pepři
a anglické slanině
Zvěřinové ragout na víně
Krocan nadívaný staročeskou nádivkou
krájený před hosty
Fettuccine se špenátem, smetanou a parmezánem
Smaţené bramborové krokety
Smetanové brambory
Jasmínová rýţe
Čekankové listy s pečenou anglickou slaninou
a hořčičným dresinkem
Řecký salát s olivami a sýrem feta
Salát z brambor, petrţelky a vinného octa
Zelené a černé olivy
Chlebové krutóny
Variace českých sýrů
zdobených sušeným ovocem a ořechy
860,-/osoba
Pečené kuřecí rolády se šunkou, sýrem
a zeleninou
Kančí kýta se šípkovou omáčkou
Jehněčí kolena pečená na rozmarýnu
a česneku
Restovaný špenát s bramborovými
gnocchi a parmezánem
Smaţené bramborové krokety
Smetanové brambory
Jasmínová rýţe
Salát Nicoise
Rukolový salát se sýrem Cottage
Listy římského salátu s dresinkem
z majonézy a sýra grana padano
Zelené a černé olivy
Chlebové krutóny
Variace českých sýrů
zdobených sušeným ovocem a ořechy
Kousky ovoce s čokoládovou fontánou
1.180,-/osoba
DOPLŇTE SI SVÁ MENU, BUFETY A RAUTY
Pokrmy ze zvěřiny
Zvěřinový vývar s masovými kuličkami a zeleninou
55 Kč/por.
Srnčí steak s cibulovou krustou, šafránovým rizotem a rajčatovým glazé
355 Kč/por.
Pečená baţantí prsa s gratinovanými brambory, zeleným chřestem a jalovcovou omáčkou
355 Kč/por.
Kančí guláš s bylinkovými knedlíky, restovanou slaninou a smaţenou cibulkou
355 Kč/por.
Dančí ragú s dýňovým pyré a pečenými kaštany
355 Kč/por.
Nabídka á la carte
http://www.zamek-liblice.cz/restaurace-zameckeho-hotelu-liblice.html
SVATEBNÍ DORTY
Orientační cena svatebního dortu:
150 Kč za 1 porci včetně DPH
Cena je již obsažena v kalkulaci svatebního menu.
V ceně není zahrnuté zapůjčení figurek a podstavců, které je hrazeno formou vratné zálohy, figurky je rovněž možno
zakoupit. Pro více informací nás kontaktujte na [email protected].
Možnost dodání vlastního dortu – účtujeme 50 Kč/os. servisní poplatek
č. 1, 65 porcí
č. 26, 40 porcí
č. 2, 65 porcí
č. 32, 65 porcí
.
č. 11, 90 porcí
č. 47, 40 porcí
č. 53, 120 porcí
č. 54, 65 porcí
č. 73, 65 porcí
č. 81, 65 porcí
č. 114, 65 porcí
č. 103, 100 porcí
č. 68, 65 porcí
č. 128, 60 porcí
č. 62, 120 porcí

Svatební nabídka 2013

Transkript

Podobné dokumenty