Domoviny listopad 2008

Z
C
.
SE
BYDLENÍM
listopad 2008
Zdarma
O
V
I
N
Y
BAVTE
M
Vybíráme kuchyň
O
str. 6-7
Krby bez komínů
D
str. 4
Tipy na vánoční dárky
.
str. 10-11
SKVĚLÝ NÁBYTEK ZA SKVĚLÉ CENY
W
- 30%
W
- 45%
10×
499 Kč
nebo 1× 4.990 Kč
W
-20%
TIVOLI
10×
běžná cena 8.990 Kč
obývací stěna, provedení buk/grafit
2.399 Kč
nebo 1× 23.990 Kč
10×
běžná cena 33.990 Kč
MATTI
kožená rohová sedací souprava s rozkládáním
a úložným prostorem, levé i pravé provedení
České Budějovice
Spectrum, Suchomelská, u
Terna, tel.: 387 330 160
2.399 Kč
nebo 1× 23.990 Kč
běžná cena 30.490 Kč
BOSTON de luxe
sedací souprava z finské kůže
trojsed + 2 křesla
po – pá: 9.00 – 18.00 h
so: 9.00 – 12.00 h
www.spectrumnabytek.cz
Nabídka platí do 27. 11. 2008
nebo do vyprodání zásob!
Můj pán má vodu
v koleni a já až
u volantu.
Pojištění proti živlům a pojištění
pobytu v nemocnici zdarma
k povinnému ručení
Ať už bude servis potřebovat váš miláček nebo
vy, s povinným ručením od Kooperativy můžete
být v klidu oba. Teď k němu totiž máte živelní
pojištění a pojištění pobytu v nemocnici zdarma.
Poplatky za hospitalizaci tak můžete hodit za
hlavu a nad rozmary počasí se jen pousmějete.
volejte zdarma 800 105 105
www.koop.cz
Nabídka živelního pojištění platí pro individuálně sjednané pojistné smlouvy pro automobily
do 3,5 t. Při využití nabídky pojištění pobytu v nemocnici musí být pojistník navíc fyzickou
osobou s RČ.
Povinné ručení
editorial
obsah
Dobrý den vážení čtenáři.
listopad 2oo8
S dvěma výjimkami, kterými jsou loňská
první dvě čísla, je editorial to poslední,
co se z každého jednotlivého čísla Domovin připravuje. Ani tento měsíc tomu není
jinak. Dalo by se říct, že ostatní články jsou
již připraveny k tisku a čeká se jen na mne.
Tentokrát jsem dlouho sledoval úvodní
větu, která svítila na obrazovce počítače:
„Rok se sešel s rokem a už je to tady zas.“
Nešlo by začít nějak jinak? Nešlo by to
období přejít bez povšimnutí? Asi nešlo.
Takže:
Rok se sešel s rokem a už je to tady zas.
V obchodech na nás útočí barevné řetězy,
na výlohách se začínají objevovat nalepené sněhové vločky a za chvilku bude
vánoční stromeček všude kam se podíváme. Prostě se blíží VÁNOCE !!! Pokud
jste, stejně jako já, nepřemýšleli nad nákupem dárků pro své nejbližší včas (třeba už
od Velikonoc), přichází nyní ta správná
chvíle. Totiž - když se chcete vyhnout přeplněným obchodům, je konec listopadu
a začátek prosince ideální dobou pro nákup. Jestliže se zatím rozhodujete, co letos
Ježíšek / Santa Claus (nehodící se škrtněte) přinese vašim partnerkám, partnerům,
rodičům, prarodičům a dětem, máme pro
vás připraveny dvě strany tipů. V některých případech nemusíte ani opouštět
teplo domova nebo kanceláře a kompletní
sadu dárků můžete objednat přes internet.
Překvapivým rodinným dárkem může být
i krb. To, že v domě či bytě nemáte komín
už nyní nic neznamená. Na čtvrté straně
těchto Domovin se dozvíte, že krby bez
komínů, které se hodí i do panelákových
bytů, se dostaly už i do Českých Budějovic.
PROVOZOVNA 1.
Dobrovodská 2284,
Dobrá Voda,
370 06 České Budějovice
Tel./fax: 387 410 066,
Mobil: 605 230 852
Další články se
věnují třeba výběru kuchyně nebo
podlahovému vytápění.
Tak a teď vzhůru do vírů předvánočních
nákupů. Přeji vám, aby jste jimi propluli
co nejlépe a nejpohodlněji.
Za redakci
Filip barták
P.S.
Když tak po sobě čtu úvodní text říkám
si, že stále hovoříme o nákupech dárků.
Kam se poděly dárky, které svým nejbližším vyrábíme vlastnoručně? Vždyť
dárek, který vyrobíme vlastníma rukama prý potěší nejvíce. Na druhou stranu - letos, díky světové krizi, se možná
takových dárků dočkáme více než v předchozích letech.
Domoviny - listopad 2008
www.domoviny.cz
Vydává TRIGON AGENCY s.r.o.,
Žižkova 1, 370 01 České Budějovice
IČ: 260 99 110
tel.: 387 747 178, 602 307 968
e-mail: [email protected]
inzerce: 602 698 688,
náklad: 45 000 výtisků
Evidenční číslo MK ČR E 17688
vychází: měsíčně na Českobudějovicku
4
krb
5
materiály
6
interiér
8
reality
Krby bez komínů
Netradiční stavební materiály
Výbíráme kuchyň
Apartmány Zadov
10
tipy
12
topení
14
pečení
Tipy na vánoční dárky
Podlahové topení
Pečení našich babiček
PROVOZOVNA 2.
din
4 ho
2
a
2
b
5
služ 0 8
top 605 23
s
n
No tel.:
Jubilejní 48,
Nemanice,
370 10 České Budějovice
Tel./fax: 387 222 010
Mobil: 605 278 860
PROVOZOVNA 3.
din
4 ho
2
a
2
b
5
služ 0 8
top 605 23
s
n
No tel.:
Antala Staška 1966,
Rožnov,
370 07 České Budějovice
Tel./fax: 386 444 494,
Mobil: 739 619 021
www.pneudvorak.cz
[email protected]
[email protected]
[email protected]
PROSINEC
LISTOPAD 2oo7
2oo8 DOMOVINY | 3
krby
K
Krby bez komínů
rb s otevřeným ohněm je už od nepaměti součástí každého domova. Je symbolem rodinného tepla a štěstí. Ale náročnost na vestavbu
byla velká a také jste vždy potřebovali komín. Obyvatelé panelových domů
bývají navíc z možnosti využívat krby většinou vyloučeni. Nyní je však krb
dostupný i pro ně. Technika jde prostě dopředu, a tak se nemusíme tolik
namáhat se složitými stavebními úpravami. Pořídit si krb je dnes už velmi
jednoduché.
BIO – KRBY nejsou limitovány komínem, proto jsou maximálně mobilní
a dají se srovnat s mobilitou nábytku. Také
je můžete kdykoliv přemístit na jakékoliv
místo v bytě. Mají samostatnou hořákovou
komoru, která není součástí zdi a tak nejsou
závislé na stavebním povolení, souhlasu pronajímatele ani majitele. Instalace se provádí
v časovém horizontu 15-ti minut. A co víc,
jsou také zdrojem tepla a jsou považovány za
výborný doplněk běžného topení. Pro panelový byt tedy ideální řešení.
Krby bez komínu jsou krbové vložky spalující speciální biolíh (nebo také bio-alkohol). Tento biolíh je upraven tak, aby hořel
krásným, přirozeně žlutým plamenem.
Bez dýmu, bez spalin, bez zápachu, bez
komínu i bez dřeva. Krby jsou tedy vhod-
né nejen do vašeho domu, ale také do bytu,
do vaší kanceláře nebo třeba i do koupelny. Zatopíte během krátkého okamžiku
a máte ihned příjemný otevřený oheň.
Nemusíte se obávat spalin z hoření paliva, protože výsledkem hoření biolihu je jen
CO2 a H2O. Tedy kysličník uhličitý a voda.
4 | DOMOVINY LISTOPAD 2oo8
To samé co člověk vydechuje při dýchání. Naopak položením aromatické misky
s vůní na krb si navíc můžete byt příjemně
provonět.
Krby bez komínu poskytují nejen optické
potěšení z živého ohně,
ale také Váš domov či
byt proteplí svým výkonem 3 kW. Krby bez
možnosti regulace spálí 1 litr biolihu přibližně
za 1–3 hodiny. Ostatní modely s možností
mechanické regulace
spalují 1 litr biolihu 3–6
hodin.
Krbů bez komínů je mnoho tvarů a typů.
Pokud se chcete dozvědět více, neváhejte
navštívit exkluzivního prodejce pro České
Budějovice, firmu Podlahy Bukáček v OD
Norma.
Obchodní dům Norma
Litvínovice 319, České Budějovice
Tel./Fax: 387 203 356, mobil: 606 635 572
e-mail: [email protected]
materiály
R
Netradiční (a přece tradiční) stavební materiály
ákos, koudel, pazdeří, sláma, nepálená hlína i došky, to jsou zapomenuté a dnes znovu
objevované materiály pro stavbu domu. Pojďme
si je alespoň v krátkosti připomenout.
Rákos, koudel, pazdeří, sláma, nepálená hlína, došky – výrazy evokující dávné venkovské stavební techniky, u nichž se tyto materiály využívaly. Dnes dokonce u některých
tam, kde rostou, ale i stovky či tisíce kilometrů daleko, jako je to třeba v případě staveb
z bambusu, které sice u nás nenajdeme, ale
to se může rychle změnit. Vždyť kolik lidí
třeba v roce 1990 nebo 2000 u nás stavělo ze
dřeva a kolik je jich dnes?
se také výroba konopného betonu, který je
logicky zase mnohem lehčí při zachování
pevnosti.
Sláma
Všestranný stavební materiál. Na nosné
stěny, šikmé stropy, příčky i různé vnitřní
obklady se využívají panely ze slámy, které
mají výbornou požární odolnost. Nehoří,
protože jednoduše neobsahují ani kyslík, ale
ani pryskyřice, adhesiva, alkoholy, terpentýn
či další chemikálie, které by uvolňovaly hoř-
Rákos
Výtečný lehký izolační materiál. Najdeme ho
ve stropech a stěnách starých domů. Dnes
přichází jeho renesance nejen v této jeho
„neviditelné“ roli, ale i v roli zcela přiznané,
kdy je dokonce dominantou domu – jako
klasické a nově (alespoň u nás, leckde se tradice nepřetrhla) objevené rákosové došky.
výrazů může leckdo chvíli tápat, co to vůbec
je. Zatímco u slámy nezaváhá nikdo, u výrazu „pazdeří“ už to nebude tak jednoznačné.
Pokud hádáte, že je to konopná dřevovina,
tipujete správně.
Co v minulosti na tom kterém místě rostlo
(bambus, rákos, obilí), to se také používalo
na stavby. Odvěké, „supertradiční“ materiály, které doprovázejí lidské příbytky od
Konopí
Kulturní rostlina s velkým hospodářským
významem v průběhu dějin. Množství
vlákniny vyrostlé v jedné rostlině za rok je
pozoruhodné. A tak se – stejně jako jiné
rychle rostoucí rostliny - dostává do popředí zájmu některých stavebních firem i stavitelů - nadšenců a různých jejich sdružení.
Bohužel to první převážně v zahraničí, to
druhé u nás. Konopí je zajímavé pro stavební
Dřevostavba izolovaná
panely ze slámy
nepaměti, se ocitají na prahu 21. století
paradoxně v roli materiálů neobvyklých,
neužívaných a když, tak jen okrajově, experimentálně. Ale zájem o ně roste náhle přímo
raketově. Vidíme kolem sebe velký návrat
přírodních materiálů a nárůst realizací
obytných i komerčních budov z nich. A je tu
jedna věc – nepoužíváme je jenom a pouze
lavé výpary. Také pro absenci těchto složek
jim přísluší název ekopanely.
Nepálená hlína
Hlíny je napohled dostatek. I když to není tak
úplně pravda – k výrobě nepálených cihel se
nehodí úplně každá – je to velmi zajímavý
materiál, který si rychle (opět) získává oblibu a pozornost. Další plusy? Nekonečná
recyklovatelnost. Hlína udržuje stálou vlhkost interiéru bez velkých výkyvů. Zdivo vlhko „nasává“, ale vydává je zpět do vzduchu
pomalu, postupně. A tato vzdušná vlhkost je
navíc pro pobyt v místnosti zcela optimální.
průmysl, protože představuje materiál doplňující dřevo, ale také materiál, který dřevo
zcela zastoupí. Má srovnatelné vlastnosti
a některé parametry dokonce ještě lepší.
Z pazdeří se mohou vyrobit dobře izolující
stavební desky na způsob desek dřevovláknitých (OSB, dřevotříska). Podle některých
výzkumů je konopná deska pevnější. Zkouší
LISTOPAD 2oo8 DOMOVINY | 5
interiér
K
Vybíráme kuchyň
uchyň, stejně jako zbytek
našeho obydlí, prodělala velký vývoj. Už nejde jen o to, aby se
nám v kuchyni dobře pracovalo, ale
abychom se tu i příjemně cítili. Kvalitu kuchyně ovlivňuje v první řadě
dobrá dispozice, ale také přiměřené výšky pracovních ploch a vhodně zvolené spotřebiče. To, jak bude
kuchyně vypadat, záleží do značné
míry na našem způsobu života.
Ať už plánujeme koupi nové kuchyně nebo
renovaci té dosavadní, počítejme s faktem,
že budeme investovat nemalé finanční pro-
světla, stísněný prostor, špatně omyvatelná
podlaha nebo jen jeden dřez? Tak tím vším
se řiďte při zařizování nové kuchyně. Pokud
středky. Proto si vše pořádně promyslíme,
seženeme maximum informací, případně
se poradíme s odborníkem. Taková příprava se vyplatí už proto, abychom neopakovali chyby, kterých jsme se dopustili v předešlé kuchyni.
nechcete měnit celou kuchyň, nebuďte
kvůli tomu zbytečně zklíčení. Okna, stěny, vodovodní potrubí, skoro všechno se
dá postupně vyměnit s menší námahou,
než si myslíte. Ušetříte hodně času, když si
jednotlivé věci do kuchyně koupíte z jedné
modelové řady. Inspirujte se, ale nemusíte
do detailu kopírovat kuchyně z katalogů či
z kuchyňských studií.
Řiďte se svými základními smysly. Co vám
na staré kuchyni nejvíce vadilo? Nedostatek
6 | DOMOVINY LISTOPAD 2oo8
Každý dům i byt má své zvláštnosti a především neoddiskutovatelné rozměry. Omezený prostor často neumožní ani to, aby
kuchyně plnila všechny funkce, které od
ní očekáváme. Například varné centrum
- sen každé hospodyňky - kromě nadstandardních financí vyžaduje také speciální
digestoř, zvláštní přívod vody, odpad i do-
statečný prostor na odkládání věcí a chození kolem. Vzhledem k tomu, že si kuchyň
nepořizujeme na pár let, zvážíme do všech
detailů také umístění jak spotřebičů, tak
nádobí, aby bylo vše na dosah. Usadíme-li
například troubu do výše očí, nebudeme se
muset tolik ohýbat. Přehledné a pohodlné
umístění nádobí nám poskytnou plnovýsuvné regály a police. Velká rodina potřebuje hodně nádobí, takže si dopřeje myčku,
která ušetří nejen vodu, ale i čas. Chceme-li
ulevit páteři, lze i myčku instalovat až 40
cm od podlahy. Možná, že jsme v předešlé
kuchyni měli sporák v rohu a vedle něj dřez.
Posléze jsme zjistili, že to bylo řešení nanejvýš nepraktické. Od té doby si pamatujeme,
že mezi varnou plochou a dřezem by mělo
být alespoň trochu místa na přípravu jídla
a po obou stranách odkládací plochy. Šetřit
nebudeme ani na pracovních deskách. Třícentimetrové dřevotřískové desky potažené
fólií dávno vystřídaly minimálně o centimetr silnější MDF desky nebo desky z umělého
kamene, mramoru a další.
Co se týče vzhledu - vybírat můžete z nepřeberného množství materiálů a barev.
Někomu se líbí klasické dřevo, čím dál větší oblibu si však získávají kuchyně, kde se
kombinují chrom či hliník se sklem.
Nyní máte ty nejzákladnější tipy, jak
vybírat kuchyň, ale pokud si přece jenom
nejste jistí, který typ by se mohl líbit
zrovna vám, neváhejte se na nás obrátit.
Najdete nás v OD Norma.
ObchOdNí dům NOrma
Litvínovice 319, české budějovice
tel.:387 203 068
e-mail:[email protected]
LISTOPAD 2oo8 DOMOVINY | 7
Nabídka rekreačních apartmánů
Připravili jsme pro Vás 12 nadstandardně vybavených apartmánů
v bezprostřední blízkosti sjezdovek ve ski-areálu Zadov. Moderní bytový komplex s termínem
dokončení podzim 2009.
http:// reality.mane.cz
[email protected], Tel: +420 724 478 510

7 SJEZDOVEK PŘÍMO U OBJEKTU
NOČNÍ LYŽOVÁNÍ
MOŽNOST NAPOJENÍ KRBU
VLASTNÍ SKLEP
PARKOVACÍ STÁNÍ
APARTMÁNY ZADOV
100 M
ŘSKÝ
A
Ž
Y
L
VLEK
http:// reality.mane.cz
[email protected], Tel: +420 724 478 510
tipy na vánoční dárky
Flavour shaker
- shaker s keramickou kuličkou, geniální vynález Jamie Olivera
- nový pomocník do Vaší kuchyně SHAKER a HMOŽDÍŘ v jednom
drtí, mele, mixuje
- můžete v něm rozemlít koření, bylinky, celý pepř, česnek,
kořen zázvoru, bobkový list, citrusovou kůru
- v kratičké době vytvoří marinádu na maso, dresing nebo sladké dochucení
- polykarbonátové barevné provedení se silikonovou lžičkou
FLAVOUR SHAKER
geniální vynález Jamie Olivera
Termoska 1,2 l
Termoska s pumpičkou vyrobena z nerezu 18/10 má dvojitou stěnu s neodnímatelnou
vložkou. Vykazuje vysoké termoizolační vlastnosti.
TERMOSKA 1,2 L
Dárková sada na víno 3 dílná
- souprava sommelierského nože se zátkou a kroužkem na hrdlo.
- snadná obsluha, atraktivní design.
- baleno v dárkové úpravě, v černém kartónovém boxu
DÁRKOVÁ SADA NA VÍNO
Souprava příborů
Souprava příborů v dárkovém balení obsahuje příbory pro čtyři osoby.
SOUPRAVA PŘÍBORŮ
Jednopákový kávovar
- espresso kávovar
- cappuccino, příprava horké vody pro zalévané nápoje
- programovatelné dávkování množství vody
+ 250 G 100 % ARABICA
- tlak 15 barů, příkon: 1100 W
- objem zásobníku vody: 1,25 litru
KÁVY ZDARMA
- rozměry: š x v x h - 21x33, 5x27,5 cm, váha 4,5kg
- vhodný i pro porcovanou kávu (ESE systém)
DÁRKOVÁ SADA
NA VÍNO
JEDNOPÁKOVÝ
KÁVOVAR
Zelený čaj s jasmínem
Tento zelený čaj je nejoblíbenějším voňavým čajem na světě. Je to nápoj, ve kterém se snoubí
jemnost chutě zeleného čaje s křehkostí vůně jasmínu. Zelený čaj s jasmínem značky Mabroc
výborně pomáhá při žaludečních potížích, obnovuje střevní mikroflóru a posiluje imunitu.
Doporučuje se preventivně pít před jídlem.
OBJEDNÁVEJTE NA
WWW.GASTROEXPERT.CZ
DOPRAVA ZDARMA
10 | DOMOVINY LISTOPAD 2oo8
ZELENÝ ČAJ S JASMÍNEM
Naši nejmenší
si často hrají na rytíře. Nyní je možnost,
aby tato hra byla bezpečná i jejich zdraví. Repliky zbraní,
přileb, kyrysů a štítů od dvorního papírového platnéře
z borovanského zámku jsou lehké a proto bezpečné co by
dětská hračka.
tipy na vánoční dárky
www.papirovehelmy.cz
Papírové helmy a dřevěné meče
pro Vašeho rytíře.
Pokud se vám
zdá, že je v kuchyni málo místa,
je silikonová forma ideálním řešením. Je pružná
a po přeložení se vrací do původního stavu, nerozbitná,
může se používat v teplotním rozsahu -60ºC až + 230ºC
a umyjete ji klidně i v myčce.
www.gastroexpert.cz
Váš specialista na gastro
Kvalitní nůž
v kuchyni se vždy hodí.
Pokud se rozhodnete někoho podarovat
nožem, pak věřte, že Fiskars patří k těm nejlepším.
www.gastroexpert.cz
Váš specialista na gastro
Vybrat dárek
pro partnera bývá to nejtěžší. Krásným
šperkem nebo kvalitními hodinkami určitě nic nezkazíte.
Pro paní domu - krásný šperk
Pro pána domu - kvalitní hodinky
David Sklář
Krajinská 7
370 01 České Budějovice
tel.: 387 318 161
HODINY
&
KLENOTY
LISTOPAD 2oo8 DOMOVINY | 11
topení
P
Podlahové topení – suché nebo mokré?
odlahové topení je složené buď z trubek, vyrobených z kvalitního
plastu beze spojů, ve kterých proudí teplá voda, nebo z přímotopných kabelů či fólií, ve kterých vodu nahrazuje elektrická energie.
Elektrické kabely, nebo trubky s vodou?
Oba systémy mají životnost až přes padesát let. V prvním případě budete k trubkovému topení potřebovat také zdroj teplé
vody (kotel, tepelné čerpadlo…), který
Topné rohože nebo kabely jsou instalovány v podlaze v hloubce pěti centimetrů,
celková tloušťka podlahy včetně tepelné
izolace je v přízemí 15-20 centimetrů,
v patře 10 centimetrů. Elektrické podlaho-
ku jen dva milimetry. Přímotopné podlahové vytápění zaručuje, že lze rychle dosáhnout požadované teploty podlahy a zároveň
pružnou regulaci během celého dne.
Nejvhodnější krytinou pro podlahové vytá-
ohřeje vodu proudící do topení. Elektrické
topení je snadnější zabudovat, jeho instalace je lacinější, ale provoz bude vzhledem
k rostoucím cenám elektřiny stále dražší
a typ vytápění již nepůjde změnit.
vé vytápění si mohou dopřát i lidé ve starších bytech a domech. Při renovaci podlah
v těchto bytech je možné použít velmi tenké
topné rohože, které se mohou instalovat
těsně pod nové dlaždice. Rohož má tloušť-
pění je dlažba. Důvodem je to, že dobře
vede teplo. Další možností jsou laminátové
podlahy, parkety i koberce a plovoucí podlahy – zde je však důležité vědět, zda výrobce použití podlahového vytápění povoluje.
Teplovodní vytápění se dělí na podlahové vytápěcí systémy mokré a suché.
U mokrého systému je otopná deska z
cementové směsi nebo samonivelační
anhydritové směsi a potrubí je možné
pokládat na rovnou plochu tepelné izolace. Podlahové vytápěcí systémy suché
se nejčastěji využívají v podkrovních a
půdních bytech s dřevěnou konstrukcí
podlah nebo u dřevostaveb. Základním
materiálem jsou systémové desky s vylisovanými výstupky a roznášecími plechy,
které slouží k uložení potrubí a k přenosu
tepla. Výhodou je rychlá montáž, možnost
okamžitého uvedení do provozu a nízká
akumulační schopnost, která umožňuje velmi rychle reagovat na požadované
změny teplot.
12 | DOMOVINY LISTOPAD 2oo8
Obytný dům Horní Počernice
stavba roku 2008
Je možná kombinace
Podlahový otopný systém má vysoký
samoregulační efekt. Zvyšuje-li se teplota
vzduchu v místnosti například vlivem slunečního záření, snižuje se výkon předávaný
podlahou do místnosti. Zde lze uvažovat
s poklesem výkonu přibližně o 11 % na každý °C ohřátí vzduchu v místnosti. V praxi to
znamená, že se otopná voda, která proudí
v podlahovém systému, méně ochladí
a energie do ní vložená při ohřevu na provozní teplotu se vrací zpět ke zdroji. Samoregulační schopnost podlahového systému
šetří energii, a to výrazně. Otopný systém
s teplovodními tělesy umožní podstatně
rychleji dosáhnout požadované teploty
v místnosti. Reakce systému na ohřátí
Areál administrační budovy firmy Veskom
Areál administrační budovy firmy Veskom
nečním zářením, či jinými faktory uměle
zvyšující teplotu.
Dobré rady na konec
Teoreticky optimální otopný systém je
kombinace podlahového systému s otopnými tělesy, kdy zhruba 60 % vypočítaných tepelných ztrát místnosti kryje podlahový systém a 40 % otopná tělesa – není
to však v žádném případě dogma. Takovýto systém umožňuje rychleji dosáhnout
požadované tepelné pohody. Je to ovšem
investičně nejdražší varianta otopného
systému. Náklady na tento systém jsou
vyšší, než náklady na samostatné podla-
hové vytápění nebo náklady na systém
s otopnými tělesy. Jak tedy snížit náklady na takovýto systém? Stalo se bohužel
běžnou praxí, že jsou instalovány otopné
systémy ať již podlahové nebo s tělesy, ke
kterým nebyla vypracována žádná projektová dokumentace. Investor totiž „šetří“ peníze za projektovou dokumentaci.
Porovnáme-li náklady na takto navržený,
či lépe řečeno nenavržený, otopný systém
s náklady na výše popsaný optimální systém navržený a spočítaný projektantem,
zjistíme, že můžeme při realizaci ušetřit
daleko více, než je úspora za projektovou
dokumentaci.
Rodinný dům
České Budějovice
vzduchu o 1°C je mnohonásobně nižší než
u podlahového systému.
Ekvitermní regulace
Základním doplňkem podlahového vytápění je ekvitermní regulace. Jedná se
o venkovní čidlo spojené se zdrojem tepla, které s předstihem připravuje teplotu otopné vody pro podlahové vytápění
v reakci na venkovní teplotu tak, aby nedošlo k přetápění objektu. Je však třeba dbát
na to, aby ekvitermní čidlo bylo umístěno
tak, že nebude ovlivňováno přímým slu-
Novohradská 1452/1
370 01 české budějovice
tel./fax: 387 311 734 - mobil: 603 802 343
e-mail: [email protected]
LISTOPAD 2oo8 DOMOVINY | 13
pečení
V
I naše babičky pekly na Vánoce
ánoce patří k nejdůležitějším svátkům v roce. V posledních letech
jsou však, především pro ženy, obdobím nervozity a vyčerpání místo
klidu a pohody. Není proto divu, že se tento trend začíná obracet a stále
více žen se snaží o návrat k tradičnímu pojetí Vánoc jako svátku rodinné
pohody, času pro sblížení, komunikaci a rozjímání. A to lze praktikovat
i při pečení cukroví, které k Vánocům neodmyslitelně patří.
Naše prababičky pekly mnohem méně - a
to jak druhů cukroví, tak množství. Jejich
cukroví však bylo mnohem rozmanitější co
do chuti i vůně. Mezi tuky se běžně používalo máslo, ale i mnohem levnější sádlo
nebo lůj. Šetrné hospodyňky si potřebné
v tradiční medicíně: tlumí bolesti, pomáhá proti žízni, zvracení, podává se kojícím
ženám pro lepší tvorbu mléka. Působí též
velmi dobře na trávení, stal se součástí některých tradičních digestivů: Ouzo, Pastis,
Anýzovka.
nám ale cukroví ozvláštní a nechají na
nás dýchnout kouzlo Vánoc, jak je známe
z Ladových pohlednic.
Med
Tradiční a stále oblíbená surovina. Kvalitní
med rychle cukernatí. Tekutost mu dodáme
postupným zahříváním v teplé vodě. Nevařit ani nerozehřívat v mikrovlnné troubě!
Sušené ovoce
Jablka, hrušky, jahody, brusinky a hrozinky ve městech doplnily dovážené datle, fíky
a meruňky. Sušené ovoce dodávalo cukroví
strukturu a také sladkou chuť.
Ořechy
Na venkově se používaly zejména lokální: lískové nebo vlašské. Ve městech byly
k dostání i pekanové, kešu, pistácie, arašídy, mandle a kokos.
suroviny připravovaly ve velikém předstihu samy. Sbíraly a sušily ovoce, zavařovaly
marmelády, vyráběly likéry. Samy si proslazovaly ovoce, citrónovou nebo pomerančovou kůru či čerstvý zázvor. Do těst, krémů
a náplní využívaly pracně zhotovené cukerné rozvary nebo takzvaný vařený cukr.
Nezastupitelnou roli v kuchyni mělo koření. Kupovalo se na tržištích nebo ve specializovaných krámcích vždy podle příležitosti, exotičtější druhy, vzhledem k ceně
i v menších dávkách. Tak naše babičky
měly koření vždy čerstvé a jeho chuť byla
v cukroví velmi výrazná. Přestože oblékáte
tradice do moderního, časově úsporného
kabátku, v případě koření lze doporučit
babičky jako příklad. Skořici, hřebíček
a vanilku (tj. koření, které je i dnes součástí
vánočního cukroví) není třeba představovat. Ovšem využít lze i jiné, méně známé.
Anýz
Má sladkou, lékořici podobnou chuť. Kromě
vánočního cukroví se používá při zavařování řepy, některých kompotů a masitých jídel
indické a čínské kuchyně. Má velké využití
14 | DOMOVINY LISTOPAD 2oo8
Muškátový oříšek
Oříšek sice sladce voní, ale musí se s ním
zacházet opatrně. Může mít až palčivou
chuť. Používá se převážně v masitých jídlech, polévkách, těstovinách, na ryby, ragů
či do paštik. Při pečení vánočního cukroví
se používá v kynutých těstech na vánočku
nebo vánoční štolu. Používejte vždy čerstvě nastrouhaný, oříšek velmi rychle ztrácí
vůni.
Kardamon
Základní indické koření, které má pikantní
vřelý buket a jemnou citrónovou příchuť
s nádechem eukalyptu a kafru. Pro sladké pečení se používá jemnější bílá odrůda.
Dodnes se používá do koláčů a jemného
pečiva. Žvýkáním semínek si bělili zuby už
staří Egypťané, pomáhá proti nepříjemnému pachu v ústech.
Suroviny z kuchyní našich prababiček
Ne všechny suroviny z kuchyní našich babiček splňují požadavky, které má moderní
žena na potraviny. Přestože Vánoce znamenají období „dietních chyb“, můžeme
s klidem některé suroviny vyloučit. Jiné
O pečení by se dalo psát samozřejmě mnohem více. Každá hospodyně má navíc svůj
vlastní styl a způsob pečení.
Zkuste však zapřemýšlet, zda letos něco
málo nezměnit.
..
.
Y
RD
TISK
A
O
B
L
L
I
B
Y...
B
R
E
N
AN
ČAS
N
Y.
S
I
P
O
NY
OVI
LE
..
...
Y..
K
Á
T
.
KY..
.
P
,
A
AM
L
K
E
R
..
.
Á
Y
N
K
A
ÁR
D
ŘEZ
Í
N
M
E
FIR VKY...
O
CEN
VIZI
T
..
Y
P
E
OL
.
VŠE PRO VAŠÍ REKLAMU
TRIGON AGENCY s.r.o.
Žižkova 1, 370 01 České Budějovice
tel.: +420 387 747 178, mobil: +420 602 307 968
e-mail: [email protected], http://www.trigonag.cz
Nový oborový katalog - registrace firem zdarma
WWW.
.CZ
Když chcete rozdat takovou spoustu dárků,
musíte být v perfektní kondici
Milion spokojených klientů vám potvrdí, že
spoření s Raiffeisen stavební spořitelnou se
skutečně vyplatí. Letos máme pro každého
nového klienta rovnou pět dárků:
Nulový poplatek za vyřízení úvěru.
Platební kartu Exclusive se Standou a bonusem 1000 Kč.
Cestovní pojištění v hodnotě 2000 Kč.
Bonus až 10 000 Kč při sjednání povinného ručení.
A ještě za vás přispějeme 50 Kč NF Kolečko na pomoc zraněným dětem.
Nabídka platí do 31. 12. 2008.
Kompletní podmínky na www.rsts.cz/darky