Ski amadé zábava

ZIMA 2015/16
INFORMACE PRO TISK
Ski amadé zábava
Ski amadé: největší lyžařská zábava
v Rakousku má také skvělou kulinářskou nabídku. Novinka: nejvýše položený
farmářský trh v Alpách přímo na sjezdovce
Ski amadé se svými 760 kilometry sjezdovek není pouze největší lyžařskou asociací v Rakousku. Také jeho kulinářská nabídka se dá jen stěží překonat. 260
horských chat a restaurací nabízí uprostřed lyžařských středisek vše, po čem touží
srdce lyžařů - od chleba se slaninou až k filetu ze pstruha nebo hovězí. A to vždy
v nejlepší kvalitě. V této zimní sezóně se bude poprvé pořádat dokonce farmářský
trh – na svazích u horských chat. A samozřejmě pouze s regionálními produkty.
Návštěva trhu na lyžích
Tady kousek sýra, tam výborný jelení salám, dále vepředu ještě dobrý likér a nakonec sníst a vypít něco menšího. Návštěva trhu vždy nabízí spoustu možností. Návštěvníci mohou objevovat nové produkty a občas tu a tam ochutnat z nabízeného
zboží. Na farmářském trhu v Rakousku je to obzvlášť hezké. Na farmářském trhu
vysoko nahoře na svahu u lyžařských chat je to prostě skvělé.
Drive-in pro farmářský trh u horské chaty
Hosté Ski amadé se již v minulých letech mohli těšit z početných požitkářských
iniciativ, jakými byly například večeře v gondole, horské pokrmy od oceněných
kuchařů, nabídky pro labužníky nebo týden lyžařských & vinařských požitků. V zimní
sezóně 2015/2016 ale sází největší lyžařská zábava Ski amadé na další kulinářský
aspekt a přenáší farmářský trh z údolí na svah, takříkajíc přímo k lyžařům. Nejvýše
položený farmářský trh v Alpách bude zlatým hřebem týdne lyžařských & vinařských
požitků od 12. do 19. března 2016. Ten, kdo v tuto dobu plánuje odpočinek na jedné
z certifikovaných horských chat pro lyžařské & vinařské požitky, může svou pauzu
mezi lyžováním okamžitě proměnit v návštěvu trhu. Na stáncích (nebo na stánku) u
horských chat se bude nabízet široká paleta tradi
ních výrobků z vlastní produkce: rozličné druhy sýra, farmářská slanina, salám
ze zvěřiny, čaje z alpských bylinek, domácí borůvková marmeláda, likéry a ještě
mnohem více. Kromě toho mohou lyžující návštěvníci trhu na některých stáncích
ihned něco ochutnat. Třeba tzv. Plattlkrapfen s kyselým zelím nebo pravé Pinzgauer
Kasnocken. Bude to drive-in pro farmářský trh. A tak návštěvníci ochutnají celou
řadu lahůdek z regionu – od kyselých po sladké a od vydatných po jemně kořeněné.
A co jim bude chutnat nejvíce, to si samozřejmě také mohou zakoupit. Regionální
výrobci budou na místě u stánků na trhu a rádi všem vysvětlí vznik a zvláštnosti
svých produktů. Ti, kteří nebudou mít s sebou nákupní košík – aneb lyžařský batoh,
dostanou malý batůžek z juty, aby své nákupy mohli bezpečně a stylově odnést až
do údolí. Obzvlášť napínavé je, když se lyžaři pokoušejí dojet ke všem stánkům na
trhu ve Ski amadé a na konci pobytu mají ve svém batohu z trhu sýr ze stánku před
Weitmoser Schlossalm, uzenou rybu ze stánku na Jungerstube a likér z borovice
limby ze stánku u Gamskogelhütte. Nebo si návštěvníci mohou jednoduše u stánku
na trhu nechat sestavit pořádný svačinový sáček na piknik s nejlepšími produkty a
jeho obsah pak sníst na jednom z vyhrazených míst pro všech 5 smyslů, usazeni na
hezké dřevěné lavičce s výhledem na hory.
Kulinářsky jen to nejlepší
Nejvýše položený farmářský trh v Alpách je letošní zlatý hřeb velkolepé kulinářské
nabídky ve Ski amadé. Koná se v rámci lyžařského & vinařského zážitkového týdnu od
12. do 19. března 2016. V tomto týdnu se pořádají početné akce spojené s tématem
rakouské vinařské kultury a regionálních produktů – ať už v hotelech v údolí, nebo
na horských chatách v lyžařských střediscích. K partnerům lyžařského & vinařského
zážitkového týdnu mezitím patří již 20 horských chat a restaurací v oblasti Ski amadé.
Jsou u vchodu označeny certifikační nálepkou a vyznačují se bohatou nabídkou
rakouských vín, regionální nabídkou pokrmů z domácích produktů a svou jedinečnou
kulturou služeb – samozřejmě i mimo lyžařský a vinařský požitkářský týden. Speciální
regionální pokrmy jsou na jídelním lístku uvedeny zvlášť a mají přesný popis původu.
Hostinští na chatách nabízejí každý den nejméně dva různé regionální pokrmy
s domácími produkty. Kromě toho k jídlům spojeným s lyžařským požitkem vždy
dostanete speciální doporučení ohledně vína. Lyžaři si tedy na lyžařské & vinařské
zážitkové chatě mohou objednat například do růžova propečenou Beiriedschnitte
z plemene hovězího Pongauer Naturrind nebo borůvkový závin s tvarohem, tedy
Topfen-Schwarzbeerstrudel s vlastnoručně nasbíranými borůvkami z oblasti
Hauser Kaibling a tvarohem z ennstalské mlékárny. K tomu se doporučuje sklenička
rakouského Veltlínského zeleného nebo Zweigeltrebe.
Pět regionů, 760 kilometrů sjezdovek, jediný skipas
Kdo si ve Ski amadé zakoupí šestidenní skipas za 241 euro, může s jediným skipasem sjíždět veškeré sjezdovky ve všech pěti regionech, tedy v Salzburger Sportwelt, Schladming-Dachstein, Gastein, Hochkönig a Großarltal. Hosté mají bez příplatku k dispozici všechny nabídky ve Ski amadé s velmi dobrým poměrem ceny a
kvality. Šestidenní skipas pro mládež stojí 181 euro, pro děti 120,50 euro.
Informace pro hosty ve Ski amadé:
Ski amadé | Prehauserplatz 3, 5550 Radstadt, T. +43/6452/4033360
E. [email protected], www.skiamade.com
Informace pro média:
Ski amadé
Dr. Christoph Eisinger
Prehauserplatz 3, 5550 Radstadt
T. +43/6452/20202-0
E. [email protected]
www.skiamade.com
Genböck pr + consult
Nina Genböck
Ritterstraße 3, 10969 Berlin
T. +49/30/22487701
E. [email protected]
www.gprconsult.de