Kristýna Anna Rolníková období vytvoření

Základní škola Kaplice, Školní 226
DUM VY_52_INOVACE_12CH31
autor:
Kristýna Anna Rolníková
období vytvoření:
říjen 2011 – duben 2012
ročník, pro který je vytvořen:
9.
vzdělávací oblast:
člověk a příroda
vzdělávací obor:
chemie
tematický okruh:
organická chemie
téma:
kyslíkaté deriváty uhlovodíků
anotace:
Pracovní list s řešením obsahuje úkoly o charakteristice a názvosloví některých kyslíkatých
derivátů uhlovodíků. Materiál je možno použít při procvičování a opakování látky a také jako test.
druh učebního materiálu:
pracovní list
Literatura a internetové odkazy
1. Základy chemie 1, 2 P. Beneš, V. Pumpr, J. Banýr, Nakladatelství FORTUNA Praha, 1993
2. Chemie II, I. Karger, D Pečová, P. Peč, Nakladatelství PRODOS
3. Odmaturuj z chemie, M. Benešová, H. Satrapová, Nakladatelství DIDAKTIK
4. Chemie 8, 9, Jiří Škoda, Pavel Doulík, Nakladatelství FRAUS 2006
5. Encyklopedie Wikipedia – www.wikipedia.cz
Některé kyslíkaté deriváty uhlovodíků – 1
1. Šipkami spoj údaje patřící k sobě:
Některé kyslíkaté deriváty uhlovodíků
Název derivátu
Charakterist. skupina
Aldehydy
Obecný vzorec
Definice
R–COOH
deriváty uhlovodíků, ve
kterých je ke karbonylové
skupině vázán atom vodíku a
uhlovodíkový zbytek
–OH
deriváty uhlovodíků, které
mají v molekule
hydroxylovou skupinu
vázanou na uhlovodíkový
zbytek nearomatický
Alkoholy
R
Karboxylové
kyseliny
R–OH
deriváty uhlovodíků, ve
kterých je vázána karboxylová
skupina
–COOH
2. Doplň do tabulky názvy a racionální vzorce látek:
Uhlovodíkový
Uhlovodík
Keton
Karboxylová kyselina
zbytek
název
rac. vzorec
název
CH3CH2CH3
propyl
rac.
vzorec
název
rac. vzorec
název
butan
pentanon
3. Z uvedených látek k derivátům uhlovodíků nepatří:
a) ethanol
b) ethanal (acetaldehyd)
c) kyselina benzoová
d) benzen
Napiš molekulový a racionální vzorec všech uvedených derivátů uhlovodíků.
rac. vzorec
4. Model znázorňuje molekulu sloučeniny obsažené v tělech mravenců, která má dezinfekční
účinky a používá se ke konzervování potravin. Napiš název této látky, její racionální vzorec a
skupinu derivátů, do které patří.
http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/b/b2/Formic-acid-3D-vdW.png
5. Dle modelu, napiš do tabulky údaje o každé níže uvedené látce:
methanol, CH3COOH, propanon (aceton), C6H5OH, C2H4(OH)2, kyselina propanová, C4H8O,
propan-1,2,3-triol
Název
Molekulový vzorec
Racionální vzorec
Druh sloučeniny
methanol
CH4O
CH3OH
alkohol
6. Reakcí organických kyselin s alkoholy vznikají ………………
7. Doplň reakce a název reaktantů a produktů:
a) HCOOH + CH3OH
b) CH3COOH + C3H7OH
Hodnocení:
1
1,5b
2
1,5b
3
2b
4
1b
9 – 10 b
1
7–9b
2
4,5 – 7 b
3
2 – 4,5 b
4
0–2b
5
5
2b
6
0,5b
7
1,5b
Řešení:
1.
Některé kyslíkaté deriváty uhlovodíků
Název derivátu
Aldehydy
Charakterist. skupina
–OH
Obecný vzorec
Definice
R–COOH
deriváty uhlovodíků, ve
kterých je ke
karbonylové skupině
vázán atom vodíku a
uhlovodíkový zbytek
Alkoholy
R
Karboxylové
kyseliny
R–OH
deriváty uhlovodíků,
které mají v molekule
hydroxylovou skupinu
vázanou na
uhlovodíkový zbytek
nearomatický
deriváty uhlovodíků, ve
kterých je vázána
karboxylová skupina
–COOH
2.
Uhlovodíkový
Uhlovodík
Keton
Karboxylová kyselina
zbytek
náz
ev
pro
pan
but
an
pen
tan
rac. vzorec
náz
ev
CH3CH2CH3
pro
pyl
CH3(CH2)2CH3
but
yl
CH3(CH2)3CH3
pent
yl
rac. vzorec
ná
ze
v
CH3CH2CH2–
pr
op
an
on
rac. vzorec
název
rac. vzorec
CH3COCH3
kyselin
a
propan
ová
CH3CH2COOH
CH3(CH2)2CH2–
bu
ta
no
n
CH3CH2COC
H3
kyselin
a
butano
vá
CH3(CH2)2COOH
CH3(CH2)3CH2–
pe
nt
an
on
CH3(CH2)2CO
CH3
kyselin
a
pentano
vá
CH3(CH2)3COOH
3. Derivátem není d)
Deriváty jsou:
a) ethanol
b) ethanal
C2H6O CH3CH2OH
C2H4O CH3CHO
c) kyselina benzoová
C7H6O2
C6H5COOH
4. Kyselina methanová (mravenčí) HCOOH, karboxylová kyselina
5.
Název
Molekulový vzorec
Racionální vzorec
methanol
CH4O
CH3OH
alkohol
C2H4O2
CH3COOH
karboxylová
kyselina
C3H6O
CH3COCH3
keton
C6H6O
C2H6O2
C6H5OH
C2H4(OH)2
C3H6O2
CH3CH2COOH
fenol
alkohol
karboxylová
kyselina
C4H8O
CH3CH2CH2CHO
CH3CH2COCH3
C3H8O3
C2H4(OH)2CH OH
kyselina
ethanová
propanon
(aceton)
fenol
ethandiol
kyselina
propanová
butanal,
butanon
propan-1,2,3triol
Druh sloučeniny
aldehyd
keton
alkohol
6. estery
7.
a) HCOOH
+
CH3OH
kyselina methanová + methanol
b) 2CH3COOH
+
kyselina ethanová
Ca (OH)2
+ hydroxid vápenatý
HCOOCH3
+
H2O
methylester kyseliny methanové + voda
(CH3COO)2Ca+
2H2O
octan vápenatý + voda