doc4. Ukazatelé jakosti jatečných těl hospodářských zvířat
download 
Stížnost Podobné dokumenty
Jatečné kozy
VAKCINY PRP KRALIKY_A3_02.indd
Autogenní inaktivované purifikované vakcíny s olejovým adjuvans proti bakteriálním
infekcím králíků, především proti pasterelóze králíků. Autodyn je určen pro subkutánní
aplikaci. Autodyn-ID se apl...
Zpeněžování jatečných prasat
klasifikátor
– kvalifikovaný odborník, který získal po absolvování odborné
přípravy + závěrečných zkoušek z teorie a praxe osvědčení o
odborné způsobilosti k provádění klasifikace
WAGUS ET
Plemeno wagyu se rozšířilo do Austrálie, USA, v Evropě se chová např. v Nizozemsku a postupuje do Německa i
do Česka. Vysoká poptávka po steacích wagyu, jejichž ceny se v restauracích pohybují v as...
Jak poznáme kvalitu? Drůbeží maso a drůbeží masné výrobky
Považujeme proto za nutné zaměřovat se na vnímání kvality spotřebitelem, včetně identifikace určujících činitelů pro výběr potravin. Každý by se měl umět rozhodnout na základě kvalitativních (zejmé...