CHEF TIME FEST 2014 ()

10.1. 2014 – 8. 2. 2014
AvantGarde restaurant
Evropská 2690/17, 160 41, Praha 6
cheftimefest.cz
facebook.com/cheftimefestival
Nejlepší šéfkuchaři v Praze. V jeden čas, na jednom místě.
Večeře s kuchařskými osobnostmi, naostřené duely, michelinské menu,
školy vaření a workshopy. To a mnohem víc přináší CHEF TIME FEST.
Food festival, který není jen o jídle.
Jiří Král
Patrik Bečvář
InterContinental
Aureole
Jitka Kohoutová
Ari Munandar
Francouzská restaurace
Art Nouveau v Obecním domě
Zinc, Hilton Prague Old Town
Jan Punčochář
Marek Fichtner
Le terroir
Le Grill, Kempinski
Petr Hajný
Marek Raditsch
Chagall's Club Restaurant
Kampa group
Patrik Havlíček
Reine Sammut
AvantGarde
Jan Horký
Francouzská restaurace
Art Nouveau v Obecním domě
Auberge de la Fenière, FR
držitelka michelinské hvězdy
Miroslav Kalina
Lukáš Skála
InterContinental
Gourmet Restaurant Kalina
Karolína Kocincová
David Šašek
Le Grill, Kempinski
Tomáš Kněž
O2 arena
Jan Kracík
Pot-au-feu
CODA, Aria Hotel
Jiří Štift
Essensia, Mandarin Oriental
Lukáš Želechovský
Buddha Bar
10.1. –17.1. 2014
20.1. – 24.1. 2014
PÁ
10.1. Opening Party
PO 13.1. ŠKOLA VAŘENÍ – Želechovský | Sushi
ÚT
14.1. WORKSHOP – Gin
ST
15.1. CHEF´S TABLE – Hajný, Kalina, Punčochář, Raditsch, Skála
ČT
16.1. HVĚZDNÝ DUEL – Havlíček, Želechovský | Krevety, Tuňák, Matcha
PÁ 17.1. JAZZ & FINGER FOOD – Želechovský, Kněž, Munandar, Havlíček
PO 20.1. ŠKOLA VAŘENÍ – Hajný | Daněk
ÚT
21.1. WORKSHOP – Lanýže
ST
22.1. SPECIÁL MENU – Lanýže
ČT
23.1. CHEF´S TABLE – Bečvář, Munandar, Havlíček, Král, Kocincová
PÁ 24.1. HVĚZDNÝ DUEL – Horký, Štift | Siven, Daňek, Ořechy
27.1. – 31.1. 2014
PO 27.1. ŠKOLA VAŘENÍ – Skála | Čokoláda
ÚT
28.1. WORKSHOP – Universita del caffé della Repubblica Ceca – káva
ST
29.1. HVĚZDNÝ DUEL – Hajný, Punčochář | Foie gras, Kuře z Bresse, Mango
ČT
30.1. CHEF´S TABLE – Fichtner, Kracík, Munandar, Šašek, Kohoutová
ČT
30.1. ŠKOLA VAŘENÍ – Reine Sammut | Provence menu
PÁ 31.1. WORKSHOP – Reine Sammut, úspěch v gastronomii
3.2. – 8.2. 2014
PÁ 31.1. MICHELIN STAR MENU by Reine Sammut
PO
3.2. ŠKOLA VAŘENÍ – Havlíček | Krevety
ÚT
4.2. WORKSHOP – Absinthe
ST
5.2. SPECIÁL MENU – Národní kuchařský tým
ČT
6.2. HVĚZDNÝ DUEL – Král, Munandar | Mušle sv. Jakuba, Kachní prsa, Kokos
PÁ
7.2. CHEF´S TABLE – Havlíček, Štift, Šašek, Kalina, Skála
SO
8.2. Closing BRUNCH