katalog vín ke stažení zde

Transkript

KATALOG SRPEN 2012
Vážení zákazníci, milovníci vína!
Jsme firma, která má již v názvu pojem o tom, kým chce být. Náš záměr byl a je jednoduchý, nebýt jen
dovozcem vín, být i dobrými partnery kvalitního obchodu, gastronomie. Velmi důkladně pro Vás
sestavujeme kolekce jedinečných vín z regionů, které jsou nám více než známé, se stejnou péčí jsme vybírali
i své zaměstnance. Věříme, že se budete moci přesvědčit …
KOLEKCE VÍN Z AUSTRÁLIE, NOVÉHO ZÉLANDU, CHILE, KALIFORNIE, JIŽNÍ AFRIKY
najdete na následujících stranách tohoto katalogu.
SERVIS:
Dovoz vín do 24 hodin
Sestavení kolekcí vín dle individuálních požadavků zákazníka.
Řízené, neřízené degustace vín pro firemní i privátní zákazníky.
Ideální kombinace jídel a vín.
Komunikace s personálem v gastronomii, degustace vín, popis odrůd, regionů,
vinařství.
REFERENCE:
Společnosti:
Ministerstvo vnitra ČR, Ministerstvo spravedlnosti ČR, Skanska CZ a.s.,
Cushman & Wakefield, Lasserberger a.s., Tonstav-service s.r.o., Jihospol a.s.,
Gateway int. s.r.o., Hypoteční banka a.s., Hyposervis a.s., ČSOB a.s.,
C.O.T. media s.r.o, Atradius Credit Insurance, Arbes Technologies s.r.o.,
Přerost a Švorc auto s.r.o., Renocar a.s., ECHO s.r.o., Česká hlava s.r.o., atd…
Restaurace:
Zátiší, Bellevue, Mlýnec, Kampa Park, Hergetova Cihelna, La Provence, Cowboys,
La Degustation, Areál Botanika, Kavárna Obecní dům, Pizzeria Coloseum,
Bohemia sekt bar
Hotely:
Yasmin, Holiday Inn, Intercontinental, atd.
OBJEDNÁVKY: při objednávce nad Kč 2.000,- bez DPH doprava po Praze zdarma.
KONTAKT:
WINETREND EU, s.r.o.
Donovalská 1183/20
149 00 Praha 4
Tel/Fax +420 272 654 775
[email protected]
www.winetrendeu.cz
2
VINAŘSTVÍ Grant Burge (Austrálie)
Vinařství založil p. Grant Burge v r. 1978 na vinicích starých více jak 150 let v oblasti Barossa,
poblíž Adelaide v Jižní Austrálii.
Tradice vinařů se v rodině dědí od pradědečka G. Burge, který byl milovanou osobností
v rodině, po němž je i pojmenováno vlajkové víno tohoto vinařství a nese jméno ,,MESHACH“
(víno nominované na víno roku Austrálie). Vína portského typu se staly obrovským
překvapením pro svět, když po třetí za sebou vyhrály „Portské roku“ přímo v Portu. Anglický
nejprestižnější časopis Winespectator se pravidelně rozepisuje o zázraku jménem Tawny
z Grant Burge.
VÍNA NA CATERING A ROZLÉVÁNÍ
Chardonnay
2009
KANGAROO
COUNTRY
Austrálie
Plné, suché, ovocné,
aromatické víno s
tělnatou medovomáslovou chutí,
podpořenou svěží
kyselinkou.
Shiraz Cabernet
2009
KANGAROO
COUNTRY
Austrálie
Chuť vyzrálých třešní,
černého rybízu,
s pikantními podtóny
kořenitosti a
velmi dobře
strukturovaných
barikových tónů.
dočasně vyprodáno
.
3
KVALITNÍ VÍNA ZA DOBROU CENU
Chardonnay 2010
BENCHMARK
Austrálie
Grant Burge
Svěží, středně
tělnaté víno
s bohatou ovocnou
chutí především
citrusů, peckovitého
ovoce, skvěle
vyvážené osvěžující
kyselinkou.
Rose 2011
BENCHMARK
Austrálie
Grant Burge
Lehká kořenitost se
snoubí s chutí
jahod,zkaramelizova
ným jablek a
sladkých lesních
plodů. Vše srovnané
svěží kyselinkou.
Doporučujeme
podávat v horkých
dnech.
Chardonnay
Viognier 2011
ŘADA gb23
Austrálie
Grant Burge
Chardonnay se zlatou
barvou a zelenými
odlesky napovídá o
aroma a chuti
tropického ovoce,
bílých broskví a
zralého melounu.
Odrůda Viognier vínu
dodává svěží ovocné
kyselinky, které
vybalancují tropický
styl. Víno nezrálo na
barikových sudech.
Výborné ke
grilovanému kuřeti a
rybám.
Rose 2011
ŘADA gb11
Austrálie
Grant Burge
Svěžest a přesto
plnost tohoto Rose
z oblasti Barossa
Vás překvapí.
Oblíbené tóny
jahod a malin se
krásně propojují
s delikátními tóny
brusinek, jež
podpoří svěžest
tohoto letního
Rose.
Doporučujeme
k uzenému lososu,
studenému masu a
těstovinám.
Shiraz 2010
BENCHMARK
Austrálie
Grant Burge
Ve velkém aroma
tohoto vína dominuje
chuť švestek se
zakomponovanými
tóny sladké vanilky.
Vyniká svou
šťavnatosti
s čokoládovo
mátovými tóny a chutí
tmavého ovoce.
Cabernet Shiraz 2010
ŘADA gb51
Austrálie
Grant Burge
Toto cuveé již v barvě
napovídá o intenzitě
aroma a chuti
tmavého ovoce,
švestek a černého
rybízu, který je
nádherně podpořen
květinovými tóny a
jemným kořením.
Skvělé ke grilovanému
masu.
4
VÝBĚR Z TRATÍ – WINEYARD RANGE
Chardonnay
2011
SUMMERS
Austrálie
Grant Burge
Elegantní bohatá
chuť, krémovitost
melounovomedových tónů.
Krásně
vyvážený poměr
dubu, minerality a
limetkové
kyselinky.
Muscat 2010
LILY FARM
Austrálie
Grant Burge
Sladší styl
Toto delikátní víno
je nepatrně sladší
s ovocnými tóny
citronu a limetek,
které společně
s čistou osvěžující
kyselinkou vyvažují
sladší chuť vína.
dočasně
vyprodáno
Merlot 2009
HILLCOT
Austrálie
Grant Burge
Bohatý, sytý, ovocný
charakter, delikátní
smyslné tóny třešní,
dubu, koření,
přátelské, hladké,
bohaté třísloviny.
Shiraz 2009
MIAMBA
Austrálie
Grant Burge
Plné a svůdné víno
s chutí zralých
třešní, malin a
čokoládových tónů.
Vanilkové tóny dubu
zjemňují bohaté
třísloviny.
Cabernet
Sauvignon
2009
CAMERON VALE
Austrálie
Grant Burge
Elegantní víno s chutí
tmavého, vyzrálého
peckového ovoce,
doplněné tóny tmavé
čokolády, eukalyptu,
kůže. Skvěle
strukturované
třísloviny,
nezapomenutelný
konec.
5
REZERVY, VÍNA SVĚTOVĚ VYZNAMENANÁ
Grenache Shiraz
Mourvedre 2002,3
THE HOLY TRINITY
Austrálie
Grant Burge
Květinový charakter,
sladší hutná
kořenitost, tymián,
máta, na podkladu
sladkého peckovitého
ovoce. Extremní
vyváženost a
celistvost chuti.
Shiraz Viognier
2008
BALTHASAR
Austrálie
Grant Burge
Aroma třešní, růží,
koření, bílého pepře.
Jemná, plná,
strukturovaná chuť
delikátního tmavého
ovoce, koření, pepře
s dlouhým sametově
jemným koncem.
Cabernet Sauvignon 2009
CORRYTON PARK
Austrálie
Grant Burge
Tento výjimečný, výrazný,
komplexní Cabernet
Sauvignon lze uložit na
dalších 10 – 15 let do
vinného sklepa. Můžete se
těšit na aroma černého
rybízu, tabáku, máty,
mléčné čokolády a cedru.
Doporučujeme ke steakům.
Víno zrálo ve francouzských
barikových sudech.
S hiraz 2009
FILSELL
Austrálie
Grant Burge
Výrazná rubínová
barva, chuť tmavé
čokolády, pikantně
kořenité tóny a
zralých
malin, vanilkové zrno
a nádech máty…
6
IKONY – VÍNA S NEJVYŠŠÍM SVĚTOVÝM OCENĚNÍM
Ideální dárek pro VIP
Shiraz 2005
MESHACH
Austrálie
Grant Burge
Jemná kořenitost
v komplexní chuti tmavého
peckovitého ovoce, sušených
švestek, kávy s jemnými
tříslovinami, velmi dlouhým
koncem. Tento nejlepší
Shiraz z oblasti Barossa je
plný, velký, jemný a může
zrát v lahvi dalších 20 let.
Doporučujeme ke zvláštním
příležitostem nebo jako
investici v oblasti
archivování.
Cabernet Sauvignon
2008
SHADRACH
Austrálie
Grant Burge
Černý rybíz s malinami
dominují v chuti,
zatímco dubový sud
přivádí toto
výjimečné víno ke
komplexní celistvosti.
Jeden z nejlepších,
největších Cabernetů
překvapí jemným
koncem
s neuvěřitelnou délkou
chuti.
Shiraz Grenache Mourvedre
2004
ABEDNEGO
Austrálie Grant Burge
Chuť peckovitého ovoce
s bylinnými tóny na podkladu
zemitosti a jemné
kořenitosti. Jemné tříslovinky
vedou k excelentní struktuře
tohoto vína a
dlouhému, uspokojujícímu
konci.
7
VINAŘSTVÍ Westend Estate Wines (Austrálie)
Chardonnay 2009
POKER FACE
Austrálie
Westend
Chuťově bohaté
Chardonnay se Vám
představí chutí
sladkého melounu a
citrusových plodů.
Víno bylo vyrobeno
z vysoce kvalitních,
selektovaných
hroznů.
Chardonnay 2008
THREE BRIDGES
Austrálie
Westend
Typické, velké
australské
Chardonnay. První
most Vás zavede do
chutí a vůní zralého
melounu, peckovitého
ovoce s ořechovou
příchutí, druhý most
Vám připomene
jemnost smetany a
máslový charakter,
třetí Vám ukáže délku
a intenzitu chuti.
Shiraz
2008
POKER FACE
Austrálie
Westend
Středně tělnatý
Shiraz Vás překvapí
svou ovocnou, jemně
kořenitou chutí se
sladkými, jemnými,
tříslovinami, které
jsou příjemně
zabudované do
osobnosti vína.
Cabernet Sauvignon
2007
THREE BRIDGES
Austrálie
Westend
Velké intenzivní víno
s jemnou, bohatou,
pikantní chutí
černého rybízu,
moruše, čokolády,
tabáku, vanilky.
V závěru Vás
překvapí příjemná,
osvěžující mátová
dochuť, jenž
osvěžuje plnost
tohoto vína.
Shiraz 2008
THREE BRIDGES
Austrálie
Westend
Bohatý, zemitý,
šťavnatý Shiraz. Aroma
třešní, kávy, moka,
lékořice. Plná chuť
zralých třešní, višní
s lehkou šťavnatou
pikantní kořenitostí a
jemnými bohatými
tříslovinami, které
umožní tomuto vínu
zrát po mnoho dalších
let.
dočasně
vyprodáno
8
SPARKLING
Pinot Noir Chardonnay
(sekt)
Austrálie
Grant Burge
Chuť je bohatá vystupují
tóny chleba, jahod, ústřic,
tenká kyselinka,
dlouhotrvající krémovosmetanová chuť. Elegantní,
jemný, vyvážený styl
vybízející k dalšímu napití
tohoto sektu zpracovaného
metodou Champagne…
Shiraz Cabernet (sekt)
Austrálie
Grant Burge
Elegantní, velké, šumivé
červené víno má bohatou,
ovocnou chuť likérových
třešní a ostružin na jemném
podkladu kouřového dubu,
slaniny, koření, v dlouhém
konci
se propojuje kyselinka se
sladkou ovocností.
FORTIFIKOVANÁ VÍNA (PORTSKÉ)
AGED TAWNY
Austrálie Grant
Burge
Kořenité ovocné
tóny. Chuť je
hladká a bohatá,
tóny zralých třešní,
oříšků,
kořenitosti.
Střední sladkost
vyvážená suchým
elegantním
odchodem.
10 YEAR´S AGED
TAWNY
Jedinečné, vyzrálé,
bohaté, víno portského
typu. V začátku chuti
cítíme sladkost
čerstvého vyzrálého
ovoce, lískových ořechů,
která v závěru přechází
do suché ovocnosti
s harmonicky
vyváženými kulatými
tříslovinami z dubového
sudu.
20 YEAR´S AGED
TAWNY
Jedinečná tmavá barva,
vyzrálost, bohatost,
chuť sladkého, zralého
ovoce,
s pikantními tóny dubu,
nádherně
zaimponovaného
alkoholu jdou do
suchého
výjimečného konce.
Víno portského typu,
které vyhrálo
několikrát za sebou
soutěž portských vín
v Portu a stala se tak
z něj světová rarita.
9
VINAŘSTVÍ Saint Clair (Nový Zéland)
Moderní vinařství založili manželé Ibbotsonovi r. 1994 a už v r. 2005 na mezinárodní soutěži
v Londýně byli vyhlášeni nejlepším vinařstvím Nového Zélandu. Oblast Marlborough, ve které
se vinařství a vinice nacházejí, je nejprestižnější na Zélandu. Sauvignon blanc tohoto vinařství
sklidil vůbec nejvíce ocenění na mezinárodních soutěžích v historii. Obě dcery pracují
v marketingu a syn vystudoval na univerzitě design a můžete se přesvědčit o tom, že i on má
velkou zásluhu na věhlasu Saint Clair.
Sauvignon Blanc 2011
SILVER FERN
Nový Zéland
Marlborough
Typický Sauvignon z
oblasti Malborough.
Bohatý v ovocnosti,
přesto jemný a svěží.
Vystupují tóny
černého rybízu, zralé
limetky a grepfruitu.
Doporučená jídla:
mořské plody, ryby,
sushi, sashimi.
Doporučujeme i jako
tzv. “party víno”.
Riesling 2008
VICAR´S CHOICE
Nový Zéland Saint
Clair
Limetky a
grapefruity,
minerální tóny,
krásně
vybalancovaná
kyselinka,
sametový,
dlouhotrvající
konec
Sauvignon Blanc
2011
BISHOP’S LEAP
Nový Zéland
Saint Clair
Lehce tělnaté,
suché, svěží.
Typická chuť vína
z oblasti
Malborough angreštu,
divokého ovoce,
grapefruitu.
Atraktivní mineralita
nás zavede až
k hodně
dlouhému konci.
Sauvignon Blanc
2011
VICAR´S CHOICE
Nový Zéland Saint
Clair
Ve vůni a chuti černý
rybíz, angrešt,
grapefruit, minerální
tóny. Čistý zářivý
konec.
Pinot Noir
2009
BISHOP’S LEAP
Nový Zéland
Saint Clair
Středně tělnatý Pinot
Noir s chutí červených
třešní, červeného
rybízu a ostružin.
Výborně
vybalancované
kyselinky s jemnými
tříslovinami.
Pinot Noir
2010
VICAR´S CHOICE
Nový Zéland Saint
Clair
Ve vůni i chuti zralé
třešně, maliny,
jahody a tmavé
ovoce. Střední
tělnatost tohoto vína
s jemnými tóny
kořenitosti tvoří
elegantní závěr.
.
10
VÝBĚR Z TRATÍ – WINEYARD RANGE
Riesling 2011
MARLBOROUGH
Nový Zéland Saint
Clair
V chuti nalezneme
grapefruitové a
limetkové tóny, skvěle
vybalancovaná
sladká ovocnost,
mineralita, kyselinka.
Sametový atraktivní
konec.
Sauvignon Blanc
2011
MARLBOROUGH
Nový Zéland Saint
Clair
Plné, šťavnaté,
ohromující víno
s intenzivními tóny
divokého ovoce,
černého
rybízu, podtóny
angreštu a bylin.
Chardonnay
2010
MARLBOROUGH
Nový Zéland
Saint Clair
Plné Chardonnay
s peckovinou,
grapefruitovými tóny,
oříšky, jemná
kořenitost
dubu. Chuť je
elegantní, svěží,
krémová,
výjimečná….
Pinot Noir
2010
MARLBOROUGH
Nový Zéland Saint
Clair
Svůdné, středně
tělnaté, plné v chuti
s chutí především
ostružin doplněnou
nádechem malin a
červeného rybízu.
11
REZERVY, VÍNA SVĚTOVĚ VYZNAMENANÁ
Riesling 2011
PIONEER BLOCK 9 BIG
JOHN
Nový Zéland
Saint Clair
Intenzivní aroma
grapefruitu s jemnými
náznaky mandarinek a
meruněk s chutí citrusů a
zeleného jablka.
Chardonnay
2010
PIONEER BLOCK 4
Nový Zéland
Saint Clair
Víno pochází z velmi
prestižně položené vinice,
ručně sbíraných hroznů.
Aroma, koresponduje
s chutí vína – bílé broskve,
nektarinky, minerální tóny
s jemnou pikantní chutí,
elegantního francouzského
sudu.
Sauvignon Blanc 2011
PIONEER BLOCK 6
Nový Zéland Saint Clair
Tento intenzivní Sauvignon
z Malborough má
omračující, intenzivní,
jemnou
chuť broskví, divokého
ovoce s minerálními tóny,
přichází neuvěřitelně dlouhý
konec.…
Pinot Noir
2009
PIONEER BLOCK 5
Nový Zéland
Saint Clair
Tento karmínově temný
Pinot Noir
voní i chutná po
ostružinách, višních a
černých třešních. Hutné a
šťavnaté víno
má jemnou tříslovinku,
kterou doplňuje pikantní
francouzský dub.
12
IKONY – VÍNA S NEJVYŠŠÍM SVĚTOVÝM OCENĚNÍM
Chardonnay
2010
OMAKA RESERVE
Nový Zéland Saint
Clair
Elegantní, plné,
bohaté Chardonnay
s komplexní chutí
ovocnosti,
minerality
s krémovými
podtóny oříšků a
jemné kořenitosti.
Sauvignon Blanc
2011
WAIRAU RESERVE
Nejoceňovanější
Sauvignon Blanc
z Nového Zélandu.
Výrazná, přitom
harmonicky uhlazená
chuť divokého ovoce,
černého rybízu, angreštu,
ve spojení s minerálními
tóny a neuvěřitelně
dlouhým koncem…
Merlot 2008
RAPAURA RESERVE
Středně plné víno s tóny
švestek, rybízu,
čokolády, žampiónů
s jemnou kořenitostí
a chutí opáleného
dubového sudu. Plné
strukturované třísloviny
a hřejivý dlouhý
konec.
13
SPARKLING
Sauvignon Blanc
Bubbles (sekt)
2010
VICAR´S CHOICE
Nový Zéland
Saint Clair
Typická chuť Sauvignonu
z oblasti Marlborough černého
rybízu, rozkvetlého černého
bezu, bylin, grapefruitu a
žlutého melounu.
Svěžest je podtržena perlením!
14
VINAŘSTVÍ Villa Golf (Chile)
Majitelem tohoto vinařství je Renato Guerra, jeden z nejlepších hráčů golfu 80-tých let. Pět
generací rodiny Guerra byli vinaři v Itálii, on sám je enolog a pěstitel vína od mládí. Po
skončení golfové kariéry zakoupil 650 ha starých vinic v oblasti Maulle Valley, ve kterých
vybudoval 18-nácti jamkové hřiště a postavil sídlo. Lidé tento dům začali nazývat Villa Golf a
od toho vznikl název vinařství. Za zmíňku stojí i fakt, že společně se svou ženou vychovali svých
14 dětí. Nejstarší syn, Renato, vystudoval v Anglii Cambridge a nyní úspěšně řídí společnost.
Kdo ochutná vína z tohoto vinařství, pochopí, že p. Guerra je muž mnoha talentů….
Sauvignon Blanc
2010
GREEN
SELECTION
Chile
Villa Golf
Aromatické tóny
citrusového ovoce
kombinované s
nádechem koření
a minerálů.
Cabernet
Sauvignon 2010
GREEN
SELECTION
Chile
Villa Golf
Plná, ovocná
chuť červených
plodů, barrique
dává vínu plnost
s lehkou,
zakulacenou
tříslovinou.
dočasně
vyprodáno
Sauvignon Blanc
2010
LAUQUITA
Chile
Villa Golf
Svěží ovocný
Sauvignon jako
stvořený pro párty
se svým vyzrálým
citrusovým aroma
a svěží
mineralitou.
Cabernet
Sauvignon 2010
GREEN SELECTION
Chile
Villa Golf
Tento jemný
ovocný Cabernet
Sauvignon Vás
zavede k chuti
lesních plodů, ve
vůni ucítíte černý
rybíz ostružiny.
15
Chardonnay 2009
HOLE IN ONE
Chile
Villa Golf
Svěží a aromatické víno
oplývá plnou chutí s
nádechem vanilky.
Dominují
zejména tropické tóny
s lehce minerálním
zakončením.
Carmenere 2009
HOLE IN ONE
Chile
Villa Golf
Chuť zralých
červených plodů s
nádechem kávy,
dubových
tónů, středně plné
víno s kulatou jemnou
tříslovinou.
REZERVY
Chardonnay
2007
SPECIAL RESERVE
Chile Villa Golf
Sametově suché víno
s podtóny tropického
ovoce, čokolády.
Smetanově krémová
ovocná chuť. Má
eleganci, velikost,
svěžest, eleganci a styl.
Cabernet Sauvignon
2005
SPECIAL RESERVE
Chile Villa Golf
Plné, komplexní víno
s chutí černých
plodů, koření,
nádechem tabáku
a hřebíčku, vyniká
vyzrálými
tříslovinami a
dlouhým,
hedvábným koncem.
16
VINAŘSTVÍ Veramonte (Chile)
REZERVY
Sauvignon Blanc
2010
VERAMONTE RESERVE
Chile
Středně tělnaté víno
s vůní a chutí tropického
ovoce, citrusů,
grapefruitu, limetky
s dlouhou křupavou
minerální kyselinkou.
Primus
2010
VERAMONTE RESERVE
Chile
Toto vyvážené cuveé odrůd
Cabernet Sauvignon,
Carmenére, Syrah, Merlot
nám napovídá o chuti
tohoto vína. Vyvážená chuť
tmavého peckovitého
ovoce, kde převládají tóny
sušených švestek se svěží
kyselinkou a dlouhým
elegantním koncem. Víno
bylo uloženo na 14 měsíců
do různě starých
francouzských sudů.
Winemaker Alvaro
Espinoza, jeden
z nejrespektovanějších
sklepmistrů světa.
17
VINAŘSTVÍ Sebastiani a Ravenswood (Kalifornie – USA)
REZERVY
Chardonnay
2010
SEBASTIANI
SONOMA COUNTY
California USA
Víno z ručně sbíraných
hroznů a z prestižní
kalifornské oblasti.
Klasické povedené
Chardonnay z nového
světa. Svěžest citrusů
osvěžuje exotické tóny
jablečno-krémovovanilkovokaramelového základu.
Zinfandel
2009
SEBASTIANI
SONOMA COUNTY
California USA
Nejprestižnější oblast
pro tuto odrůdu
v Kalifornii. Aroma vína
se otevírá tóny
brusinek, moka a
vanilky. V chuti ucítíte
ovocnou chuť
především malin
s jemnou, sladkou,
pepřovou dochutí.
Merlot
2007
SEBASTIANI
SONOMA COUNTY
California USA
Ve vůni i chuti tohoto
Merlotu ucítíte borůvky,
černé třešně. Zrání na
francouzských a
amerických sudech
dodalo vínu hedvábnou
texturu a dochuť
vanilky.
Zinfandel
2009
RAVENSWOOD
VINTERS BLEND
California USA
Robustní a přesto
hladký Zinfandel
s chutí zralých malin,
ostružin, třešní
s pikantní, ale jemnou
dochutí.
18
VINAŘSTVÍ Delheim a Meerlust (Jižní Afrika)
Chenin Blanc
2011
DELHEIM
STELLENBOSCH
Jižní Afrika
Ukázkový Chenin Blanc
z nejprestižnější oblasti
pro tuto odrůdu.
Minerální tóny se
šťavnatostí tropického
ovoce a citrusových
tónů. Ideální pro
každodenní konzumaci.
Pinotage 2010
STELLENBOSCH
Jižní Afrika Delheim
Pinotage
z nejprestižnějších
oblastí v Jižní Africe. Ve
vůni i chuti až džemové
tóny švestek,
peckovitého ovoce.
Příjemné, výrazné,
jemné třísloviny.
Chardonnay
2008
MEERLUST
Jižní Afrika
Zářivá barva tohoto
chardonnay prozrazuje
svěžest a mladost
v plnosti a komplexnosti.
Citrusové a květinové
tóny, smetanový nádech
s dochutí marcipánu
společně s křupavou
kyselinkou a mineralitou
řadí toto chardonnay
mezi velká vína.
Rubicon
2007
MEERLUST
Jižní Afrika
Naleznete v knize 100
nejlepších vín světa.
Ukázkové cuveé. Z každé
odrůdy si toto víno vzalo
to nejlepší a utvořilo
komplexní neuvěřitelný
celek. Plnost v barvě,
chuti i aroma. Tóny
zralých švestek a tmavého
ovoce, cedrového dřeva a
intenzivní, jemná
kořenitost strukturované
třísloviny.
Cabernet Sauvignon 74 %,
Merlot 15 %, Cabernet
Frank 11 %.
19
VINAŘSTVÍ Montpeyroux Estates (Francie)
Christian Audigier věděl již od dětství, že bude výjimečný. Jeho touha stát se rockovou hvězdou
ho vynesla do módního světa raketovou rychlostí, čímž si vysloužil přezdívku „Le Vif“ (jeden
rychlý).
Značka Ed Hardy je stálicí módního světa, která vzešla z tetovacích salónů. Mezi příznivce tohoto
módního stylu jsou např. Madonna, Jessica Alba, Beyonce, Shakira, Leonardo di Caprio, Heidi
Klum, David Beckham, Snoop Dogg, Mariah Carey, Paris Hilton…
Christian Audigier se narodil a vyrůstal v Avignonu asi 75km od Montpeyroux v srdci oblasti
Rhone. V této kolébce tradic (Laguedoc- Roussillon) si na vrcholu své kariéry vybral váženou
rodinu Roquefeuil, která v této oblasti pěstuje vinařskou tradici od 16.století a vtiskl těmto
jedinečným vínům svůj osobitý design.
CHAMPAGNE
Champagne Brut Rose
CHRISTIAN AUDIGIER
Francie
Champanské Rose jemné
barvy s vůní červeného ovoce,
v dlouhé dochuti je svěží
aroma třešní, jahod a
červeného rybízu. Velmi
dobré s bílým masem,
zvěřinou a sýrem s modrou
plísní. Vhodné také k ovocným
dezertům.
20
Rose 2009
CHRISTIAN AUDIGIER
Francie
Toto ovocné Rosé s
mimořádnou osobitostí
je skvělé pít nejen v
horkých dnech, žhavých
party, ale unese i
kombinaci s pokrmy
typu grilovaných mas,
kořenitých asijských a
čínských specialit.
Chardonnay 2008
CHRISTIAN AUDIGIER
Francie
Umění sklepmistra je
prokazatelné v tomto
zlatavě zbarveném
Chardonnay. V aroma,
které koresponduje s
chutí nalezneme jarní
kvítí, citrusové plody, a
konečně máslové tony,
tolik typické pro skvělé
Chardonnay.
Merlot 2008
CHRISTIAN
AUDIGIER
Francie
Krásná fialovočerná barva,
koresponduje s
vyzrálou chutí
třešní a ostružin,
velikostí těla ,
elegancí a
delikátní jemností,
tohoto Merlotu.
Cabernet Sauvignon
2008
CHRISTIAN
AUDIGIER
Francie
Svůdné aroma
černého rybízu,
fialek, pražených
kávových zrn.
Výrazná chuť, ve
které se spojuje
elegance s tělnatostí.
Syrah 2008
CHRISTIAN
AUDIGIER
Francie
Elegantní a kořenitá
vůně, které bylo
dosaženo díky velké
redukci hroznů na
keři, vyzrání
ponechaných hroznů
je tedy mimořáné....
Chuti vína dominují
výrazné třísloviny.
21
VINAŘSTVÍ Saleta (Morava)
Veltlínské zelené
jakostní suché
2009
VINAŘSTVÍ SALETA
Višňové, Nová hora
Odrůda znojemského
regionu vyniká
typickou kořenitostí
a pikantností ve vůni
i chuti.
Ryzlink rýnský jakostní
suché
2010
VINAŘSTVÍ SALETA
Hoštěradice, Volné
pole
Příjemně květinkové
víno připomínající květy
rozkvetlé lípy, plné
harmonické.
Sauvignon pozdní sběr
suché
2009
VINAŘSTVÍ SALETA
Ve vůni v chuti objevíte
tóny po angreštovém
kompotu, černém rybízu
nebo jemné kopřivě.
V ústech potěší hladký
chuťový projev.
.
Pálava pozdní sběr
suché
2010
VINAŘSTVÍ SALETA
Jemně kořenitá šeříková
vůně s projevy jemné
minerálnosti. Na
dochuti můžete objevit
tóny po angreštu,
broskvi nebo ananasu.
.
22
VINOTÉKY
PW 8
PW 12
Kapacita 8 lahví vína, teplotní rozsah 8-18 °C,
osvětlený interiér, fuzzy logic systém,
senzorové ovládání, automatický dětský zámek.
Rozměry (vxšxh) 45x25x50 cm
Kapacita 12 lahví vína, teplotní rozsah 8-18 °C,
osvětlený interiér, fuzzy logic systém,
senzorové ovládání, automatický dětský zámek.
PW 7 BI
PW 19 BI
Kapacita 7 lahví vína, volně stojící/ vestavná,
teplotní rozsah 5-22 °C, osvětlený interiér,
senzorové ovládání, nerezový rám dveří,
cirkulace vzduch.
Kapacita 19 lahví vína, volně stojící/ vestavná,
teplotní rozsah 5-22 °C, osvětlený interiér,
senzorové ovládání, nerezový rám dveří,
dřevěné police.
23

katalog vín ke stažení zde

Transkript

Podobné dokumenty