Horkovzdušné trouby s přivlhčováním

POPIS ŘADY
ZANUSSI PROFESSIONAL
horkovzdušné trouby s
přivlhčováním jsou vyvinuty tak, aby
zákazníkovi garantovaly vysoký
výkon s dokonalými výsledky a
nízkou spotřebou energie. Spojením
jednoduchého ovládání a robustní
konstrukce byl vyvinut výrobek, který
nemá ve své kategorii konkurenci.
Celková nabídka 12 modelů
horkovzdušných pecí s
přivlhčováním a široká nabídka
příslušenství zajišťuje možnost
individuálního přístupu ke každému
zákazníkovi.
Na tomto technickém listu naleznete
specifikaci elektrického a plynového
modelů s kapacitou 20 x GN 1/1.
240208
FCF-20 1/1
Horkovzdušné trouby s přivlhčováním ZANUSSI
PROF E SSIONA L
Jednoduchá instalace
� Snadný přístup k připojovacím
bodům.
� Výškově nastavitelné nohy.
� Servisní prostor pouze na jedné,
levé straně
Jednoduché čištění
� Vnejší materiál z nerezoceli AISI
304
� Vnitřní komora bez viditelných spár
� Stupeň ochrany proti vodě IPX4
� Zavážecí klec - součástí ceny
� Integrované připojení na odpad
Jednoduché ovládání
� Teplotní rozsah 30°- 300°C
� Možnost instalace teplotní sondy
� Nastavení časovače až do 120
minut, nebo kontinuální program.
� Funkce rychlého ochlazení komory
� Halogenové osvětlení komory
� Unikátní systém proudění vzduchu
Air-Flow Chanel
� 5 úrovní nastavitelné vlhkosti
Jednoduchá údržba
� Servisní přístup k hlavním
komponentům z přední strany
� Schváleno českými zkušebnami
� Platinová sonda s vysokou
přesností
� Modely odpovídají EN a ČSN,
označení H
� V případě objednání tukového
filtru (921700)- nutno objednat 2
kusy.
Ekologie
� 98% recyklovatelnost
Instalace
� Plynové modely jsou zařazeny do
skupiny B11.
TECHNICKÉ ÚDAJE
CHARAKTERISTIKY
Zdroj energie
Ovládací úroveň
Rozměr plechů
Kapacita plechů
Varné cykly - °C
horký vzduch
Horký vzduch
Vnější rozměry - mm
šířka
hloubka
výška
nastavitelná výška
Vnitřní rozměry - mm
šířka
hloubka
výška
Příkon - kW
topnice
Spotřeba vody - litrů/hod
max
Hladina hluku - dBA
Netto váha - kg
Napětí
PŘÍSLUŠENSTVÍ V CENĚ
ZAVÁŽECÍ KLEC 20X1/1-60MM
KÓDY
240203
Plyn
Basic; Manuál
1/1 Gastronorm
20
240208
Elektrický
Basic; Manuál
1/1 Gastronorm
20
300
l
300
l
890
900
1700
80
890
900
1700
80
590
503
1350
590
503
1350
35
34
10
57
246.2
220/230 V, 1N, 50
10
60
215.5
400 V, 3N, 50
1
1
240203
240208
LEGENDA
240203
3/4"
25mm
220/230 V, 1N, 50
1/2"
CWI - Napojení studené vody
D - Odpad
EI - Elektrické napojení
G - Plyn
EXTRA PŘÍSLUŠENSTVÍ
PŘÍSLUŠENSTVÍ
240208
3/4"
25mm
400 V, 3N, 50
KÓDY
AUTOMATICKÝ ZMĚKČOVAČ PRO KONVEKTOMATY
DESINFEKTOR NÁPLNĚ ZMĚKČOVAČE
GRILOVACÍ TÁL, OBOUSTRANNÝ, GN1/1
REDUKCE PRO POUŽITÍ GN1/2 - SADA 2 KUSŮ
ROŠT - GN 1/1, SADA 2 KUSŮ
ROŠT (GN) PRO GRILOVACÍ JEHLICE
ROŠT S GRILOVACÍMI JEHLICEMI (6 KRATŠÍCH
SADA 2 TUKOVÝCH FILTRŮ PRO 20X1/1 A 2/1
SLUČOVAČ TAHU PRO xCF20X1/1
SPRCHA PRO BOČNÍ MONTÁŽ
TEPLOTNÍ SONDA PRO 20X1/1 A 20X2/1
TERMOPLÁŠŤ PRO KLEC 20X1/1
TERMOPLÁŠŤ PRO VOZÍK NA 20XGN1/1
TUKOVÝ FILTR - PL. KONVEKT. 10-201/1-2/1
ZÁKLADNA PRO KLEC 20X1/1
ZAVÁŽECÍ KLEC 20X1/1-60MM
ZAVÁŽECÍ KLEC 20X1/1-80MM -> 20 VSUVŮ
ZAVÁŽECÍ VOZÍK PRO 20X1/1
240203
921305
921306
922215
921106
921101
922326
922325
921710
922171
921704
922158
922149
921700
922141
922203
922205
922132
240208
921305
921306
922215
921106
921101
922326
922325
922179
922171
921704
922158
922149
922141
922203
922205
922132
ZANUSSI
PROF E SSIONA L
www.zanussiprofessional.com
BCAE1
2013-10-28
Technické zmeny vyhrazeny