Untitled - Orea Resort Horal

Szanowni Goście,
dla Państwa wygody podajemy alergeny, które mogą znajdować się w podawanych przez
nas daniach.
Gluten
Ryby
Mleko
Orzechy
Bez cukru
Bezmięsne
Seler
Skorupiaki
Łubin
Mięczaki
Soja
Dwutlenek siarki
Majonez
Musztarda
Sezam
Orzeszki ziemne
Jaja
Nasze dania opracował i przyrządził dla Państwa nasz szef kuchni, Jaroslav Hajšman z zespołem.
Ceny podano z VAT i obowiązują od 08. 02. 2016
Orea Classic
PRZEKĄSKI
Zamarynowane plastry rostbefu podawane z ciepłym olejem ziołowym
125 CZK
ZUPA
Wywar z mieloną wątróbką
45 CZK
DANIA GŁÓWNE
Kotlet wieprzowy lub z kurczaka w panierce
podawany z sałatką ziemniaczaną po wiedeńsku
165 CZK
Pieczona polędwiczka wieprzowa z tymiankiem, podawana z sosem
musztardowym, marchewkami, podsmażanymi ziemniakami
i pieczonym czosnkiem
225 CZK
SAŁATKI & SANDWICZE
Sałatka z rukoli z mandarynkami, gruszką, suszoną żurawiną
prażonymi migdałami i pomarańczowo-imbirowym winegretem
155 CZK
Sandwicz Reuben podawany z frytkami
(ciemny chleb tostowy, wołowina, kiszona kapusta i ementaler)
185 CZK
Kanapka klubowa z kurczakiem i frytkami
(kurczak, boczek, sałata lodowa, pomidory, majonez)
165 CZK
Wołowy cheeseburger z frytkami i sałatką Coleslaw
(wołowina, sos z pieczonego czosnku, ser typu cheddar, sałata rzymska,
pomidor, czerwona cebula, ogórek kiszony)
225 CZK
DESERY
Czekolady suflet z dżemem pomarańczowym
85 CZK
Tarte tatin z lodami waniliowymi
75 CZK
Vital Menu
PRZEKĄSKI
Bliny gryczane z wędzonym łososiem
95 CZK
ZUPY
Zupa curry z soczewicy, serwowana z miętowym jogurtem
45 CZK
DANIA GŁÓWNE
Pieczony labraks w papilotach z pikantnym sosem pomidorowym, koprem
włoskim, kaparami i oliwkami, podawany z kuskusem z warzywami
245 CZK
Pierś z kurczaka Supreme z fasolką szparagową, boczkiem i pomidorkami
koktajlowymi, podawane z sosem demi-glace i podsmażanymi ziemniakami
z karmelizowaną cebulą
195 CZK
Risotto carnaroli z duszonymi prawdziwkami i szałwią
155 CZK
Sałatka z kuskusu i warzyw z rodzynkami, żurawiną, ciecierzycą i miętą
155 CZK
SAŁATKI & SANDWICZE
Sałatka Cezar (sałata rzymska, grzanki, parmezan, dressing Cezar)
Dodatki do sałatki: grillowana pierś kurczaka lub grillowane krewetki
155 CZK
70 CZK
Burger z indyka z frytkami i sałatką Coleslaw
(mięso z indyka, pieczarki, karmelizowana cebula, pomidor, sałata masłowa,
majonez pomidorowy - barbecue)
195 CZK
DESERY & SERY
Sernik z sosem malinowym
Talerz serów (wybór serów i dżemu, żurawina, orzechy)
85 CZK
195 CZK
Kuchnia lokalna
PRZEKĄSKI
Carpaccio z buraków z wiórkami parmezanu i dressingiem balsamico
Talerz wędlin z masłem i z warzywami
Ravioli nadziewane bryndzą, udekorowane chrupiącym boczkiem
65 CZK
185 CZK
65 CZK
ZUPY
Karkonoski żur
45 CZK
DANIA GŁÓWNE
Domowe tagliatelle z pesto z bazylii z parmezanem
125 CZK
Filet z pstrąga źródlanego z sosem winnym, pieczoną cebulką dymką
i ziemniakami z pietruszką
195 CZK
Konfitowane kacze udko z czerwoną kapustą i placuszkami ziemniaczanymi
195 CZK
Wołowina duszona na śmietanie z knedlikiem drożdżowym, cytryną
i żurawinami
185 CZK
Pikantny gulasz wołowy z zestawem knedlików, chrzanem i cebulą
165 CZK
Rumsztyk z antrykotu z grillowanymi warzywami i frytkami
295 CZK
SAŁATKI
Sałatka warzywna z pieczonym rostbefem i sosem tatarskim
155 CZK
Sałatka warzywna z grillowanym serem camembert i żurawiną
155 CZK
Sałatka warzywna z marynowanym łososiem i dressingiem jogurtowym
175 CZK
DESERY
Strucla jabłkowa z orzechami, rodzynkami i lodami waniliowymi
75 CZK
Drożdżowe knedle z jagodami i bitą śmietaną
95 CZK
Deser Rusałka
Lody o smaku owoców leśnych i waniliowym, mieszanka owoców leśnych,
bita śmietana, polewa i wafelek
99 CZK
Orzechowy przysmak
Lody orzechowe i czekoladowe, bita śmietana, orzechy i wafelek
99 CZK
Dodatki
Bagietka czosnkowa
45 CZK
Bagietka ziołowa
45 CZK
Podsmażane ziemniaki z cebulą i boczkiem
45 CZK
Tłuczone ziemniaki z pietruszką i cebulą
45 CZK
Ryż duszony
45 CZK
Duszona kukurydza na maśle
45 CZK
Świeże warzywa - zestaw dnia
/ biała kapusta, czerwona kapusta, marchewka, sałata masłowa/
45 CZK
Świeże warzywa
/ papryka, świeży ogórek, pomidory/
55 CZK
Sałatka szopska
75 CZK