tech. navod. cisteni (technický návod)

SERVISNÍ BULETIN
Dne:29.6.2007
Zpracoval:Marek Stádník
Určeno pro : Technické oddělení
SERVISNÍ BULETIN ČÍSLO:__05____
VÝROBCE: Scotsman
PRODUKTOVÁ ŘADA: AF výrobníky ledové tříště.
PLATNOST OD DO:___________
ZPRÁVA: Čištění a sanitace zařízení.
Doporučené nářadí
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
křížový šroubovák
plochý šroubovák
ochranné rukavice
nádoba
kartáčky různých velikostí
Čistič odvápňovač art. Code SCO-00100901
Prostředek na odřasení art. Code SCO-26400002
Frekvence provádění
Čištění: každých 6 měsíců
Sanitace: každý 1 měsíc
Poznámka:
Nikdy nemíchejte sanitační prostředek s odvápňovacím. V případě potřeby ošetření přístroje
ve stejném dnu. Postupujte nejdříve v odvápnění poté dostatečně umyjte a propláchněte.
Upozornění:
Pracujete s chemikáliemi, používejte ochranné rukavice a brýle.
Poznámka:
V případě extrémní tvrdosti vody doporučujeme odvápnit každý 2-3 měsíce a sanitaci každý
2týden.
Stránka číslo 1 Ze 8,SB_05.doc
GPT, s r.o.
Antala Staška 1075/41a
140 00 PRAHA 4
IČO: 27123120
DIČ: CZ27123120
obchod: 241 440 422
fax:
241 443 926
e-mail:[email protected]
http://www.gpt.cz
Bank. Spoj: 1273852/0800
Česká spořitelna a.s
Poznámka:
Vždy postupujte v souladu s instrukcemi uvedených výrobcem Sanitizer/Čistič-odvápňovač pro přípravu
roztoku.
PROCEDURA PROVEDENÍ
1.Vypněte hlavní vypínač...
4. Sejměte přední panel....
2. Zavřete přívod vody.
5. Vrchní......
3. Vyberte komplet nádobu na led.
Stránka číslo 2 Ze 8,SB_05.doc
GPT, s r.o.
Antala Staška 1075/41a
140 00 PRAHA 4
IČO: 27123120
DIČ: CZ27123120
obchod: 241 440 422
fax:
241 443 926
e-mail:[email protected]
http://www.gpt.cz
Bank. Spoj: 1273852/0800
Česká spořitelna a.s
6. Zadní kryt pro přístup k vodnímu reservoáru......
9. Umístěte znovu hadici zpět.
7. Sejměte kovovou sponu odpojte hadici odpadu z
reservoáru.
10. Připravte roztok v nádobě 2-3 litry teplé vody 45°50°C s 0.2-0.3 litry Scotsman čističe
Pozor: Scotsman čistiš obsahuje nebezpečné látky
Fosforečňany-Hydroxidy. V případě polití mohou
způsobit popálení při polknutí nevyvolávejte zvracení.
Vypijte velké množství vody nebo mléka. Volejte
současně lékaře. V případě rozlití spláchněte vodou.
Držte z dosahu dětí.
8. Vyprázdněte reservoár do připravené nádoby..
11. Odstraňte kryt reservoáru poté...
Stránka číslo 3 Ze 8,SB_05.doc
GPT, s r.o.
Antala Staška 1075/41a
140 00 PRAHA 4
IČO: 27123120
DIČ: CZ27123120
obchod: 241 440 422
fax:
241 443 926
e-mail:[email protected]
http://www.gpt.cz
Bank. Spoj: 1273852/0800
Česká spořitelna a.s
12. Opatrně nalijte do reservoáru připravený čistící
roztok.
14. Pomocí kartáčku vyčistěte zbytky usazenin.
Odstraňte plastovou spojku spojující reservoár s
výparníkem.
13. Nechte zařízení 20min v klidu. Roztok rozmělní
usazeniny.
15. Spojte klemou kontakty sond reservoáru.Nebo....
16. kouskem drátku spojte přímo sondy.
Stránka číslo 4 Ze 8,SB_05.doc
GPT, s r.o.
Antala Staška 1075/41a
140 00 PRAHA 4
IČO: 27123120
DIČ: CZ27123120
obchod: 241 440 422
fax:
241 443 926
e-mail:[email protected]
http://www.gpt.cz
Bank. Spoj: 1273852/0800
Česká spořitelna a.s
17. Po 20 minutách zapněte hlavní vypínač.
20. Výrobník ledu pracuje s roztokem. Tříšt je
zabarvená.
18. Po několika minutách začne výrobník produkovat
tříšt.
Poznámka: V této chvíli je možno slyšet hluk
vyráběného ledu. Je doporučeno vypnout zařízení a
nechat led roztát a poté zapnout znovu zařízení.
19. Jak voda v reservoáru klesá pomalu dolívejte
čistící roztok do ůplného spotřebování.
21.Poté co spotřebujete komplet připravený roztok.
Otevřete uzavřený ventil vody a nechte zařízení
napustit čerstvou vodou.
Stránka číslo 5 Ze 8,SB_05.doc
GPT, s r.o.
Antala Staška 1075/41a
140 00 PRAHA 4
IČO: 27123120
DIČ: CZ27123120
obchod: 241 440 422
fax:
241 443 926
e-mail:[email protected]
http://www.gpt.cz
Bank. Spoj: 1273852/0800
Česká spořitelna a.s
22. Nechte zařízení pracovat do té doby dokud
nezačne padat čistý led.
25.
23. Poté co jste si jistí, že čistící roztok je pryč. Nalijte
0.1 litrů prostředku na sanitaci odřasení. Zapněte
hlavní vypínač. Nechte zařízení pracovat 10min.
24. Odstraňte klemu z kontaktů sond reservoáru.Nebo 26. Opětovně nainstalujte správně kryt reservoáru.
drátek spojení sond.
Stránka číslo 6 Ze 8,SB_05.doc
GPT, s r.o.
Antala Staška 1075/41a
140 00 PRAHA 4
IČO: 27123120
DIČ: CZ27123120
obchod: 241 440 422
fax:
241 443 926
e-mail:[email protected]
http://www.gpt.cz
Bank. Spoj: 1273852/0800
Česká spořitelna a.s
27. Otevřete dvířka zásobníku.
30. Upevněte zadní kryt.
28. Houbou navlhčenou sanitačním roztokem vytřete
prostor zásobníku.
29. Včetně výpustě odpadu.
Stránka číslo 7 Ze 8,SB_05.doc
GPT, s r.o.
Antala Staška 1075/41a
140 00 PRAHA 4
IČO: 27123120
DIČ: CZ27123120
obchod: 241 440 422
fax:
241 443 926
e-mail:[email protected]
http://www.gpt.cz
Bank. Spoj: 1273852/0800
Česká spořitelna a.s
Připomínka: Pro potlačení tvoření řas . Sanitaci
nádoby provádějte každý týden.
Poznámka: Nepoužívejte led vyrobený s sanitačním
roztokem.
31. Upevněte horní kryt
32. Přední panel
33. Očistěte přístroj z venku bavlněným hadrem
navlhčený ošetřovacím olejem pro nerezové plochy.
Stránka číslo 8 Ze 8,SB_05.doc
GPT, s r.o.
Antala Staška 1075/41a
140 00 PRAHA 4
IČO: 27123120
DIČ: CZ27123120
obchod: 241 440 422
fax:
241 443 926
e-mail:[email protected]
http://www.gpt.cz
Bank. Spoj: 1273852/0800
Česká spořitelna a.s