Klasifikace látek

• p írodní v da
• experimentální v da
• zkoumá látky:
− vnit ní strukturu látek
− vlastnosti látek
− reakce látek
KLůSIFIKůCE LÁTEK
Látka je tvo ena stavebními částicemi.
Stavební částice:
• atomy
Čistý vzduch
• molekuly
• ionty
Destilovaná voda
O2
N2
H2O
Ar
CO2
H2O
Slaná voda
H3
Na+
O+
ClOH-
H2O
Látky d líme podle:
• skupenství
• p vodu
• složení
SKUPENSTVÍ
SLOŽENÍ
P VOD
Podle skupenství d líme látky na:
• plynné Ěě
• kapalné Ěě
• pevné Ěě
Doplňte tabulku:
D J
Tání
Tuhnutí
Vypa ování
Zkapaln ní
Sublimace
Desublimace
ZE SKUPENSTVÍ DO SKUPENSTVÍ
Pevné
Kapalné
TEPLOTA

Doplňte tabulku:
D J
ZE SKUPENSTVÍ DO SKUPENSTVÍ
TEPLOTA
Tání
Pevné
Kapalné

Tuhnutí
Kapalné
Pevné

Vypa ování
Kapalné
Plynné

Zkapaln ní
Plynné
Kapalné

Sublimace
Pevné
Plynné

Desublimace
Plynné
Pevné

Podle p vodu d líme látky na:
• p írodní Ěě
• um lé Ěě
Podle složení d líme látky na:
• chemické látky Ěě
• sm si Ěě
- má určité fyzikální a chemické vlastnosti
- její složení se opakovaným čist ním nem ní
CHEMICKÁ LÁTKů = ČISTÁ LÁTKů
Rozd lte vlastnosti na chemické a fyzikální:
FYZIKÁLNÍ
CHEMICKÉ
Barva
Schopnost ovlivňovat d je
Lesk
Tažnost
Schopnost slučovat se
Tepelná vodivost
Schopnost ho et
Kujnost
Teplota varu
Zápach
Výbušnost
Schopnost rozkládat se
Rozpustnost
Elektrická vodivost
Rozd lte vlastnosti na chemické a fyzikální:
FYZIKÁLNÍ
CHEMICKÉ
Barva
Schopnost slučovat se
Lesk
Schopnost ho et
Teplota varu
Výbušnost
Zápach
Schopnost rozkládat se
Rozpustnost
Schopnost ovlivňovat d je
Elektrická vodivost
Tažnost
Tepelná vodivost
Kujnost
Urči, která vlastnost je fyzikální ĚFě a která je chemickáĚCHě:
Zlato je:
• žluté Ěě
• velmi lesklé Ěě
• velmi málo reaktivní Ěě
• tažné Ěě
• kujné Ěě
• reaguje s lučavkou královskou Ěě
• velmi dobrý vodič elektrického proudu Ěě
• odolné proti korozi Ěě
K
Urči, která vlastnost je fyzikální ĚFě a která je chemickáĚCHě:
Zlato je:
• žluté ĚF)
• velmi lesklé ĚF)
• velmi málo reaktivní ĚCH)
• tažné ĚF)
• kujné ĚF)
• reaguje s lučavkou královskou ĚCH)
• velmi dobrý vodič elektrického proudu ĚF)
• odolné proti korozi ĚCH)
Chemický prvek
• obsahuje atomy jednoho druhu
• nap .: kyslík ĚO2ě, síra ĚS8)
CHEMICKÝ PRVEK MÁ ZNAČKU
O2
S8
Chemická sloučenina
• obsahuje atomy dvou nebo více druh
• nap .: voda ĚH2Oě, kyselina sírová ĚH2SO4)
CHEMICKÁ SLOUČENINA
MÁ VZOREC
H2O
H2SO4
Označ chemický prvek ĚPě a chemickou sloučeninu ĚSě:
•
•
•
•
•
Zn
CuSO4
HCl
O2
Au
Označ chemický prvek ĚPě a chemickou sloučeninu ĚSě:
•
•
•
•
•
Zn
CuSO4
HCl
O2
Au
prvek
sloučenina
sloučenina
prvek
prvek
POČET PRVK
SLOUČENINů
VE SLOUČENINĚ
Fe2O3
Al(OH)3
Al(H2PO4)3
POČET ůTOM
VE SLOUČENINĚ
POČET ůTOM
VE SLOUČENINĚ
POČET PRVK
SLOUČENINů
VE SLOUČENINĚ
Dvouprvková 2
Fe2O3
(Fe, O)
5
Tříprvková
Al(OH)3
3
(Al, O, H)
7
Víceprvková
Al(H2PO4)3
4
(Al, H ,P ,O)
22
(2 atomy železa a 3 atomy
kyslíku)
(1 atom hliníku, 3 atomy
kyslíku, 3 atomy vodíku)
(1 atom hliníku, 6 atom
vodíku, 3 atomy fosforu,
12 atom kyslíku)
Sm si jsou látky, které obsahují dv nebo více složek.
Sm s
• má prom nlivé složení
• složky sm si lze odd lit fyzikálními metodami
1. Stejnorodá Ěhomogenníě
– stejné složení ve všech částech
–složky sm si nelze rozeznat zrakem ani mikroskopem
– složky mají stejné skupenství
Příklad: čistý vzduch, slaná voda, bronz (Cu+Sn)
2. R znorodá Ěheterogenníě
– v r zných částech má r zné složení
–složky sm si lze rozeznat zrakem nebo mikroskopem
– složky sm si mají stejné nebo r zné skupenství
Příklad: stejné skupenství: žula, voda+olej
r zné skupenství: voda+písek
LÁTKY
SMĚS
CHEMICKÁ LÁTKA
PRVEK
SLOUČENINA
HOMOGENNÍ
HETEROGENNÍ
sla á voda, kyseli a sírová, destilova á voda, síra, odpad í voda,
kyslík, kouř z ko í a, perlivá voda
LÁTKY
CHEMICKÁ LÁTKA
SMĚS
kyseli a sírová, destilova á voda, síra, kyslík
sla á voda, odpad í voda,
kouř z ko í a, perlivá voda
PRVEK
SLOUČENINA
HOMOGENNÍ
HETEROGENNÍ
síra, kyslík
kyseli a sírová,
destilova á voda
sla á voda
odpad í voda, kouř
z ko í a, perlivá voda
sla á voda, kyseli a sírová, destilova á voda, síra, odpad í voda,
kyslík, kouř z ko í a, perlivá voda
1. Stejnorodé sm si
– Plynné Ěě
– Pevné Ěě
– Kapalné Ěě
2. R znorodé sm si
– Suspenze ()
– Emulze ()
– P na Ěě
– Aerosol ()
1. Stejnorodé sm si ĚRoztokyě
– Plynné Ěpropan-butan)
– Pevné Ěmosazě
– Kapalné Ěmalinový sirupě
2. R znorodé sm si
– Suspenze Ěhlína ve vod ě
– Emulze (olej a voda)
– P na Ěšlehačkaě
– ůerosol Ědeodorant, kou z komínaě
plyn-plyn
pevná-pevná
kapalná-kapalná
Složky jsou vzájemně nerozpustné!
pevná-kapalná
kapalná-kapalná
kapalná-plyn
plyn-kapalná, plyn-pevná
Vhodná pro směsi:
• Kapalná-pevná
• Plynná-pevná
Princip oddělování:
• Velikost částic
• Složky se odd lují pomocí propustného filtračního
materiálu.
• Filtrační materiál: papír, vrstva písku, plátno, síto
Využití:
• Filtr v aut
• Filtry u bazénu, akvária
• Čističky vzduchu
Vhodná pro směsi:
• Kapalná-kapalná
• Kapalná-pevná Ěrozpušt ná v kapalné složceě
Princip oddělování:
• Teplota varu
• Nejd íve destiluje látka,
která má nejnižší teplotu varu
Využití:
•
•
•
•
Destilace ropy
Destilace kapalného vzduchu
Destilovaná voda
Výroba lihu
Vhodná pro směsi:
• Kapalná-pevná
Princip oddělování:
• Hustota látky
• Pevná látka musí mít v tší hustotu než kapalina
Využití:
• Čist ní odpadních vod
• Sedimentace krve
Vhodná pro směsi:
• Pevná-pevná
Princip oddělování:
• Přechod z pevného přímo do plynného skupenství
Využití:
• Čist ní chemických látek
Ěnap . jódu, naftalenuě
• Suchý led
• Sušení prádla v mrazu
Vhodná pro směsi:
• Kapalná-pevná Ěrozpušt ná v kapalnéě
Princip oddělování:
• Z méně rozpustné látky se tvoří krystaly
• Zah íváním se odpa uje rozpoušt dlo, po ochlazení vzniknou krystaly pevné
látky
Využití:
• S l z mo ské vody
• Cukr z cukerné šťávy
Vhodná pro směsi:
• Pevná-pevná
Princip oddělování:
• Rozdílná rozpustnost
• Jedna složka Ěsložkyě je rozpustná ve vhodném rozpoušt dle
Využití:
• P íprava kávy, čaje
Vhodná pro směsi:
• Pevná-pevná
Princip oddělování:
• Teplota tání
• Jedna složka má nižší teplotu tání než druhá
Využití:
• Vytavování síry z hornin
• Vytavování kov z rud
Vhodná pro směsi:
• Pevná-pevná
Princip oddělování:
• Hustota látky
• Složka s menší hustotou se odplaví pomocí kapaliny, ve které se nerozpouští
Využití:
• Rýžování zlata
Obrázky:
ůUTOR NEZNÁMÝ. http://www.omska.cz/vyuka/chemie/ [online]. [cit. 13.11.2012]. Dostupný na WWW:
http://www.omska.cz/wp-content/uploads/2010/12/chemie.jpg
ůUTOR NEZNÁMÝ. http://web.vscht.cz/~nadhernl/psp.html [online]. [cit. 13.11.2013]. Dostupný na WWW:
http://web.vscht.cz/~nadhernl/psp.png
ůUTOR NEZNÁMÝ. http://www.ucenionline.com/priroda/priroda/prirodopis/ [online]. [cit. 13.11.2013]. Dostupný na WWW:
http://www.ucenionline.com/aitom/upload/produkty/4.skupenstvi-vody/orig_kopie___j04388001.jpg
ůUTOR NEZNÁMÝ. http://www.zschemie.euweb.cz [online]. [cit. 13.11.2013]. Dostupný na WWW:
http://www.zschemie.euweb.cz/latky/skupenstvi.jpg
ůUTOR NEZNÁMÝ. http://www.nazeleno.cz/bydleni/odpady-1/trideni-plastu-v-cr-se-recykluje-60-pet-lahvi.aspx [online]. [cit.
13.11.2013]. Dostupný na WWW:
http://www.nazeleno.cz/Files/FckGallery/Nov%C3%A1%20komprimovan%C3%A1%20slo%C5%BEka%20(metoda%20ZIP).
zip/plasty3.jpg
ůUTOR NEZNÁMÝ. http://www.drevodokrbu.cz/ [online]. [cit. 13.11.2013]. Dostupný na WWW:
http://www.drevodokrbu.cz/palivove-drevo1.jpg
ůUTOR NEZNÁMÝ. http://www.ceskatelevize.cz/porady/1095924985-paskvil/20654215292/?inside=udoli [online]. [cit.
13.11.2013]. Dostupný na WWW: http://www.ceskatelevize.cz/specialy/paskvil/foto/22/udoli05.jpg
ůUTOR NEZNÁMÝ. http://www.maspex.cz/offer.php?cat=1&prod=122 [online]. [cit. 13.11.2013]. Dostupný na WWW:
http://www.maspex.cz/produkty/id122-caprio_malina.jpg
ůUTOR NEZNÁMÝ. http://www.gamepark.cz/krev_129138.htm [online]. [cit. 13.11.2013]. Dostupný na WWW:
http://www.gamepark.cz/pictures/00/08/28/82827.jpg
Obrázky:
ůUTOR NEZNÁMÝ. http://www.kovani-design.cz/novinky/jak-vycistit-mosaz [online]. [cit. 13.11.2013]. Dostupný na WWW:
http://www.kovani-design.cz/user/upload/mosazn%C3%A9%20kliky.png
ůDÉLů SEBEROVÁ ů KůTE INů TURKOVÁ.
http://geo3.fsv.cvut.cz/vyuka/kapr/SP/2008_2009/turkova_seberova/index.html [online]. [cit. 13.11.2013]. Dostupný na
WWW: http://geo3.fsv.cvut.cz/vyuka/kapr/SP/2008_2009/turkova_seberova/olej_voda.jpg
ůUTOR NEZNÁMÝ. www.zsbystrice.cz [online]. [cit. 13.11.2013]. Dostupný na WWW:
http://www.iqmedia.cz/pictures/chex_02.jpg
ůUTOR NEZNÁMÝ. http://www.mrk.cz/clanek.php3?id=766 [online]. [cit. 13.11.2013]. Dostupný na WWW:
http://www.mrk.cz/images/clanky/hanzely/terre_de_fond_rouge/az-sa-voda-celkom-zakali.jpg
ůUTOR NEZNÁMÝ. http://byznys.ihned.cz/c1-52577650-nova-zlata-horecka-je-na-obzoru-lide-sahaji-po-krumpacich-apanvich [online]. [cit. 13.11.2013]. Dostupný na WWW:
http://img.ihned.cz/attachment.php/610/32961610/osvCDEFGINl6QWcfgpqryz1SUw29RVmn/zlato-ryzovani-panev.jpg
http://www.stoplusjednicka.cz/tezba-prirodni-siry-u-sopky-kawah-do-sedreni-kuze
ůUTOR NEZNÁMÝ. http://www.kampocesku.cz/clanek/6347/jak-keltove-tavi-zelezo [online]. [cit. 13.11.2013]. Dostupný na
WWW: http://www.kampocesku.cz/gallery/2010_11-12/11_prasily_P1040854.jpg
ůUTOR NEZNÁMÝ. http://eshop.tescoma.cz/eshop-info/skleneny-dzban-teo-s-vikem [online]. [cit. 13.11.2013]. Dostupný na
WWW: http://eshop.tescoma.cz/images/clanky/teo_skleneny_dzban_horky_caj_priprava.jpg
ůUTOR NEZNÁMÝ. http://www.gymjil.cz/blog/2012/10/23/filtrace-a-krystalizace/ [online]. [cit. 13.11.2013]. Dostupný na
WWW: http://www.gymjil.cz/wp-content/uploads/2012/10/CIMG3326.jpg