Jídelní lístek

Pension
Rampušák
Vážení hosté,
každý den od 8.00 do 10.30 si navíc můžete
vybrat z našeho snídaňového jídelního lístku.
Každý všední den od 10.00 do 14.00
nabízíme polední menu (polévka + hlavní jídlo).
Při plně obsazené restauraci, prosíme,
respektujte delší čas pro přípravu jídel a nápojů.
Kuchyň zavírá vždy hodinu před zavírací
dobou restaurace.
Všechny ceny uvedeny s DPH.
Přijímáme platební karty VISA, MasterCard.
Stravenky nepřijímáme.
Jídlo vám rádi zabalíme i s sebou,poplatek
za zabalení 10kč
Je možná rezervace stolu na tel čísle: 494 595 296
Seznam potravinových alergenů je na následující
stránce
Jednotlivé alergeny jsou vždy uvedeny u jídel
Pension
Rampušák
CHUŤOVKY A PŘEDKRMY – VORSPEISE
Studené
1
200 g
- Kalte
Sýrové prkénko
88,-
Käseplatte
A–7
3
2 ks
2 St
Utopenec s cibulí
45,-
Bockwurst mit Zwiebel
A – 1,10
Košík pečiva navíc
732
15,-
A – 1,7
Teplé - Warme
4
3 ks
3 St
Bramboráky s kyselým zelím
68,-
Kartoffelpuffer mit Sauerkraut
A – 1,3,6,7,12
126
150 g Uzené koleno, hořčice, křen
75,-
Eisbein geräuchert ,Senf ,Meerettich
A- 10
5
200 g Samotné hranolky nebo krokety nebo
bramboráčky
45,-
Pommes Frites oder Kroketten
A – 1,3,6,,7
2
1 ks
Opečená klobása, hořčice, křen
1 St
Brautwurst, Senf, Meerettich
48,-
A – 1,3,6,7,12
732
Košík pečiva navíc
A – 1,7
15,-
Pension
Rampušák
POLÉVKY – SUPPEN – 0,3 l
Hovězí vývar s domácími nudlemi,
zeleninou a játrovými knedlíčky
6
38,-
Rindsuppe mit Nudeln, Gemüse und Leberklösschen
A – 1,3,4,6,7,9
(včetně pečiva – A 1,7)
Česnečka se šunkou, bramborami
a opečeným chlebem
7
Knoblauchsuppe
gebacken Brot
A – 1,3,7
8
38,-
mit Schinken , Kartoffeln und
(včetně pečiva A 1,7 )
„Olomoucká cibulačka“
69,-
(Cibulová polévka s olomouckými syrečky podávaná ve vydlabaném chlebíčku)
„ Olmützer Zwiebelsuppe“
( Zwiebelsuppe mit Quarkel in kleinem Brot )
A – 1,3,4,6,7,9
Polévka
dle denní nabídky
Suppe nach dem Tagesangebot
A – 1,3,4,6,7,9 (včetně pečiva A -1,7 )
SPECIALITY – SPEZIALITÄTEN
19
Pečená uzená žebra, hořčice, křen
(porce 500g)
138,-
Spare – Ribs ,Senf, Meerettich
A – 10
20
(včetně pečiva A- 1,7)
Pečené uzené koleno, hořčice, křen
185,-
( cena stanovena za 1 kg, konkrétní cena dle váhy)
Geräuchertes Eisbein, Senf, Meerettich
( Preis für Kilo gehört nach dem Gewicht )
A – 10
732
( včetně peciva A- 1,7)
Košík pečiva navíc
( A -1,7 )
15,-
Pension
Rampušák
STÁLÁ NABÍDKA - SPEZIALITÄTEN
( váha masa 150 g v syrovém stavu )
( Fleisch 150 g )
150
Svíčková na smetaně, houskový knedlík
138,-
(zdobené citronem, brusinkami a šlehačkou)
Lendenbraten im Sahne sauce, Semmelknödel
( Preisselbeeeren, Zitrone, Schlagsahne )
A – 1,3,7,9
46
Jelení gulášek, houskový knedlík
138,-
( Hirschgulasch, Semmelknödel )
A -1,3,7
47
Jelení výpečky na česneku ,bramborový
knedlík, špenát
( Hirsch gebraten mit
138,Knoblauch,Kartoffelknödel,
Spinat )
A – 1,3,7
MINUTKY ZE ZVĚŘINY - WILDBRET 150 g
140
Jelení medajlonky se žampiony, brusinkami 174,a červeným vínem
Hirschmedaillons mit Champignons ,Preisselbeeren und
Rotwein
A – 1,3,4,6,7,9
139
Jelení steak na divokém koření
174,-
Hirschsteak mit Gewürze
A – 1,3,4,6,7,9
Na objednávku cca 24 hodin předem vám připravíme:
147
„Královský špíz“ – 600 g
(jelení plátky, plátky vepřových jater, slanina)
Königsspiess
( Scheiben Hirshfleisch ,Schweineleber, Speck)
A – 1,3,4,6,7,9
489,-
Pension
Rampušák
MINUTKY Z PRAVÉ HOVĚZÍ SVÍČKOVÉ –
RINDFLEISCH
10
200 g
Biftek s opečenou anglickou slaninou
a vejcem
242,-
Rindsteak mit Ei und gebacken Speck
A – 1,3,4,6,7,9
13
150 g
Svíčkové plátky na zelených fazolkách
a tmavých fazolích
212,-
Lendenschnitte mit grünen und roten Bohnen
A – 1,3,4,6,7,9
MINUTKY Z VEPŘOVÉHO - SWEINEFLEISCH 150 g
14
Steak s houbovým ragú
118,-
(směs hub s kořením a sosem)
Sweinesteak mit Pilzen
( Pilzmischung mit Gewürze und Sauce )
A – 1,3,4,6,7,9
16
Pikantní směs „Rampušák“
122,-
(nudličky kotlety a jater, slanina, žampiony, kečup, feferonky)
Pikante Fleischmischung „ Rampusak „
( Schweinefleisch ,Leber, Speck, Champignons, Ketchup, Pepperoni )
A - 1,3,4,6,7,9,10
17
Játra na roštu
85,-
Leber geröstet
A – 1,3,4,6,7,9
18
Smažený řízek, citron
Schweineschnitzel paniert mit Zirone
A – 1,3,6,7
104,-
Pension
Rampušák
MINUTKY Z KUŘECÍHO - HÜHNERFLEISCH
22
150 g
Kuřecí medajlonky s Hermelínem
118,-
Hühnermedaillons mit Schimmelkäse
A -1,3,4,6,7,9
24
Kuřecí smažený řízek, citron
104,-
Hühner schnitzel paniert
A – 1,3,6,7
25
Pečená kuřecí křidýlka s pikantní omáčkou
104,-
Hühnergeflügel gebraten mit pikanten Sauce
A – 1,6,7
26
Kuřecí kousky ve smetanové žampionové
omáčce
Hühnerfleisch mit Champignonsahnesauce
118,-
A – 1,3,4,6,7,9
TĚSTOVINY– NUDELN-250 g(MASO-FLEISCH 10O g )
30
Těstoviny se smetanovou žampionovou
omáčkou a kuřecím masem
128,-
Nudeln mit Hühnerfleisch und Champignonsauce
A - 1,3,4,6,7,9
31
Těstoviny se špenátem, kuřecím masem
a uzeným sýrem
Nudeln mit Spinat Hühnerfleisch und Käse A – 1,3,7
118,-
Pension
Rampušák
BEZMASÁ JÍDLA – SPEISEN OHNE FLEISCH
Smažený Eidam
33
100 g
72,-
Käse Paniert
A – 1,3,6,7
34
Smažený Hermelín 100 g
75,-
Camemebert paniert
A – 1,3,6,7
35
Smažené olomoucké syrečky
Tschehische
100 g
75,-
Quargel paniert
A – 1,3,6,7
RYBY – FISCH
27
Pstruh na kmíně
220g
125,-
Forelle auf Kümmel
A – 1,3,4,6,7,9
ZELENINOVÉ SALÁTY - GEMÜSESALATE
45
S kuřecími kousky a Hermelínem
118,-
(směs listových salátů, rajče, paprika, okurka)
Mit Hühnerfleisch und Camambert
A – 1,3,4,6,7,9
44
S kuřecími kousky a Nivou
(směs listových salátů, rajče, paprika, okurka
Mit Hühnerfleisch und SchimmelKäse
A – 1,3,4,6,7,9
118,-
Pension
Rampušák
DĚTSKÁ JÍDLA -KINDERSPEISEN
36
Přírodní kuřecí plátek
65,-
75 g
Scheibe Hühnerfleisch
A – 1,3,4,6,7,9
Safari –
37
65,-
smažené kuřecí řízečky
A – 1,3,6
3701
Smažený kuřecí ( vepřový ) řízeček
KinderSchnitzel
75g
paniert ( Hühner oder Schwein )
65,-
A – 1,3,6,7
38
Smažený sýr
49,-
75 g
Kinder Portion Käse paniert
A - 1,3,6,7
41
Dětská svíčková (75 g), 2 ks houskový knedlík
69,-
Lendenbraten im Sahnesauce, 2 St. Knödel
A – 1,3,7,9
40
Těstoviny s kečupem a sýrem
100 g
49,-
Nudeln mit Ketchup und Käse
A – 1,3,7
42
Jahodové tvarohové knedlíky 3 ks
59,-
(min.. doba přípravy 20 minut)
Fruchtknödel mit Erdbeer
3 ks
( Wir müssen Knödel min 20 Minuten kochen )
A – 1,3,7
43
Palačinka
s marmeládou (1 ks)
Palatschinke mit Marmelade ( 1 St. )
A – 1,3,7
25,-
Pension
Rampušák
MALÉ SALÁTKY – KLEINE SALATE
50
Míchaný –
rajče, paprika, okurka
45,-
Gemischt - Tomaten, Paprika , Gurken
51
Šopský –
rajče, paprika, okurka, balkánský sýr
Mit salziger Käse -Tomaten, Paprika , Gurken
48,-
A-7
52
Rajčatový s cibulí
35,-
Tomaten mit Zwiebel
53
Okurkový
35,-
Gurkensalat
295
Sudové kyselé zelí s cibulkou
35,-
Sauerkraut vom Fass mit Zwiebel
Dressingy k salátům
296
Česnekový
- Dressing zum Salat
8,-
Mit Knoblauch
297
Bylinkový
Mit Kräuter
8,-
Pension
Rampušák
PŘÍLOHY – BEILAGEN – 200 g
54
5401
Hranolky
½ hranolky
28,16,-
Pommes Frites
½ Pommes Frites
A–6
Americké brambory
5501 ½ americké brambory
Röstkartoffeln
55
½ Röstkarto ffeln
28,16,-
A–6
56
5601
Krokety
½ krokety
28,16,-
Kroketten
½ Kroketten
A – 1,3,6,7
57
5701
Bramboráčky 4 ks
½ bramboráčky 2 ks
Kartoffelpuffer 4 St.
½ Kartoffelpuffer
2 St
28,16,-
A – 1,3,6,7
58
5801
59
5901
60
6001
Vařené brambory
½ vařené brambory ½
Rýže
½ rýže
25,16,-
Salzkartoffel
Salzkartoffeln
25,16,-
Reis
½ Reis
Houskové knedlíky 4 ks
½ knedlíky
Semmelknödel 4St
1/2Semmelknödel
25,16,-
A – 1,3,7
63
Teplá míchaná zelenina Warme Gemüse 200g
(hrášek, mrkev, kukuřice) ( Erbsen,Möhre,Mais)
45,-
A-9
65,66,67,68
Tatarka, Kečup, Hořčice, Křen , Ďábelka
Tatarsauce, Ketchup, Senf, Meerettich , Pikant
A – 3,10
A–1
A – 10
A – 3,10
8,-
Pension
Rampušák
SLADKÁ JÍDLA – SÜSSE SPEISEN
70
2 ks Palačinky s jahodami a šlehačkou
69,-
Palatschinken mit Erbeeren und Schlagsahne
A – 1,3,7
71
5 ks
Tvarohové jahodové knedlíky
78,-
(Doba přípravy min. 20minut)
Fruchtknödel gefüllt mit Erdbeeren
( Die Knödel müssen wir 20 Minuten kochen )
A – 1,3,7
72
1 ks Kynutý knedlík plněný povidly, s vanilkovou
omáčkou sypaný mákem „Germknödel“
78,1 St „ Germknödel „
A – 1,3,7
ZÁKUSKY – NACHTISCHE
73
1 ks
Sachr dort se šlehačkou
1 St.
Sachr Torte mit Shlagsahne
45,-
A – 1,3,7
74
2 ks
2 St.
Jablečný závin s cukrem
45,-
Apfelstrudel mit Zucker
A – 1,3,6,7,12
75
1 ks
1 St
Jablečný závin s vanilkovou omáčkou,
zmrzlinou a šlehačkou
48,-
Apfelstrudel mit Vanillasauce, Eis und Schlagsahne
A – 1,3,6,7,12
76
1 ks
Medovník se šlehačkou
1 St
Honigkuchen mit Schlagsahne
45,-
A – 1,3,7
77
2 ks
Lívanečky s borůvkami a šlehačkou
2 St
Liwanzen mit Blaubeeren und Shlagsahne
48,-
A – 1,3,7
Lze
si objednat poháry dle stálé nabídky
Eisbecher
- Angebot
A - 1,6,7
Pension
Rampušák
NEALKOHOLICKÉ NÁPOJE
ALKOHOLFREIE GETRÄNKE
Lahev 0,33 l
_ Flas che 0,33l
28,-
Coca Cola,Coca Cola Light ,Fanta, Sprite,
Kinley Tonic ( 0,25l )
Soda
- Sodawasser – 0,3l
12,-
0,5l
20,-
0,3l
12,-
Pitná voda - Wasser
Pitná voda džbánek 0,5 l s citronem
20,-
Wasser 0,5l mit Zitrone
Točená KOFOLA
- Tschechische KOFOLA
Ledový čaj Aquila - Eistee
Citron - Zitrone
Broskev - Pfirsich
Džus -Fruchtsaft
0,3 l
0,4 l
20,25,-
0,3 l
25,25,-
0,3 l
0,5 l
25,40 ,-
Pomeranč,Jablko,Multivitamin, Jahoda, Černý rybíz, Hruška
Orangen, Apfel, Multivitamin, Schwarze Johanisbeere, Erdbeere
Džus 0,3l + voda 0,2l ( nebo soda )
Džus 0,2l + voda 0,1l ( nebo soda )
Minerální vody
33,20,-
- Mineralwasser
Aquila neperlivá – ohne Gas
0,33l
Mattoni jemně perlivá - mit Gas
0,33l
Neakoholické pivo Radegast Birell 0,5l
Radegast Birell 0,3l
A-1
25,25,-
Alkoholfrei Bier
26,20,-
Pension
Rampušák
ALKOHOLICKÉ NÁPOJE
ALKOHOLISCHE GETRÄNKE
Pivo –točené
0,3l
0,5l
21,-
27,-
22,-
29,-
22,-
29,-
PILSNER URQUELL
25,-
35,-
Řezané
22,-
29,-
CINZANO bianco
0,1l
35,-
MARTINI extra dry
0,1l
35,-
CAMPARI
0,1l
80,-
Bier vom Fass
A-1
GAMBRINUS 10
nepasterizované
GAMBRINUS 12
KOZEL – tmavé -
dunkels
Kořeněná vína
SEKTY
A - 12
BOHEMIA SEKT- demi
- brut
0,75l
0,75l
190,210,-
Pension
Rampušák
VINNÉ SKLEPY LECHOVICE
WEINKARTE
A - 12
Rozlévaná vína
- Glass
0,2l
0,1l
Bílá - Weiss
Müller Thurgau
30,-
15,-
30,30,-
15,15,-
Červená - Rot
Cabernet
Modrý Portugal
Vína jakostní odrůdová 0,75l - Flaschen
Bílá - Wesswein
Müller Thurgau – suché
Ryzlink vlašský – suché
Tramín červený - suché
150150,170,-
Rulandské šedé - suché
170,-
Moravský muškát – suché
170,-
Červená - Rotwein
Frankovka - suché
Rulandské modré – suché
Cabernet Sauvignon – suché
Modrý Portugal - suché
Vína ročníková a s přívlastkem – 0,75l
Flaschen 0,75l – Qualitätswein – Jahrgang
Nabídka dle vinného lístku
Angebot – Weinkarte
150,180,180,180,-
Pension
Rampušák
DESTILÁTY
-
SCHNAPS
0,02l
0,04l
Whisky
Jack Daniels
Johnnie Walker
33,25,-
66,50,-
Tullamore Dew
Jameson
30,30,-
60,60,-
22,11,-
45,22,-
25,-
50,-
22,22,-
45,45,-
20,12,-
40,25,-
15,15,-
30,30,-
20,25,15,15,10,11,11,20,-
35,50,30,30,20,22,22,40,-
20,-
40,-
Likéry - Likoöre
Bailey’s A – 7
Vaječný likér - Eierlikör
A 3,7
Koňak - Kognaks
Metaxa *****
Gin - Tequila
Gin Beefeater
Tequila
Vodka – Wodka
Finlandia
Hanácká
Ovocné vodky a likéry - Fruchtaroma
Berentzen - švestka – Zwetsche
Jelzin - jablko - Sauerapfel
Ostatní Andere
Becherovka - Karlsbader Becherbitter
Jägermeister
Fernet Stock citrus
Fernet Stock
Peppermintový likér - Peppermintlikör
Griotte
Rum
Spišská Borovička
Slivovice Jelínek
- Slivowitz
Moravská švestka bílá
- weiss
Pension
Rampušák
TEPLÉ NÁPOJE - WARME GETRÄNKE
Káva
ALFREDO - Kaffee
Turecká káva – Turkischkaffee ( 7 g )
Espresso ( 7 g )
Vídeňská káva
( 7 g , šlehačka )
Wienerkaffee mit Schlagsahne ( 7 g )
18,30,34,-
A–7
Alžírská káva ( 7 g , 0,02 vaječný likér ,šlehačka )
Algeriankaffee ( 7 g , 0,02 Eierlikör ,Schlagsahne )
45,-
A – 3,7
Irská káva
Irischkaffee
( 7 g , 0,02 irská whiska ,šlehačka )
( 7 g , 0,02 irisch Whiskey, Schlagsahne )
59,-
A–7
Capuccino
Latté
Ledová káva
Eiskaffe
34,45,-
(7g) A–7
(7g)A–7
( 7 g ,zmrzlina,šlehačka )
45,-
( 7 g ,Eis ,Schlagsahne )
A–7
Teplé mléko do kávy - Milch
Čaje - Tee
A–7
0,25l
3,20,-
Černý ,cukr s citron - schwarz mit Zitrone
Ovocný ,cukr - frÜchte
Bylinkový ,cukr - kräuter,Zucker
Zelený ,cukr - grüner , Zucker
Čaje Eilles
- Tee
Eilles 0,4 l
Černý – schwarz - Earl grey premium
Zelený - grüner – Sonne Asians
Ovocný - früchte :
Letní plody , jablko
Sommerfrüchte , Apfel
Bylinkový - Kräuter:
Bylinková zahrádka , mátový
Kräutergarten , Peppermint
Med - Honig
35,-
5,-
Pension
Rampušák
TEPLÉ NÁPOJE - WARME GETRÄNKE
Horké ovocné nápoje _ HOT DRINK
32,-
Výběr dle aktuální nabídky - Angebot
Horká čokoláda – Heisseschokolade
35,-
Výběr dle aktuální nabídky - Angebot
A – 6,7,8
Grog ,cukr,citron
35,-
Grog, Zucker, Zitrone
Rampušák
( 0,02 griotka,0,04 rum ) ,citron,cukr
( 0,02 griotte, 0,04 rum ) , Zitrone Zucker
Svařené víno
Glühwein
( 0,2 l víno, cukr,citron )
( 0,2 l Wein,Zucker, Zitrone )
A – 1,3,6,7,9,10,11,12
46,-
45,-
Pension
Rampušák
Seznam potravinových alergenů,které podléhají
Legislativnímu označování dle směrnice 1169/11 EU
1) Obiloviny obsahující lepek – nejedná se o celikali a výrobky
z nich
2) Korýši a výrobky z nich – patří mezi potraviny ohrožující život
3) Vejce a výrobky z nich - patří mezi potraviny ohrožující život
4) Ryby a výrobky z nich
5) Podzemnice olejná ( arašídy ) a výrobky z nich - patří mezi
potraviny ohrožující život
6) Sójové boby ( sója ) a výrobky z nich
7) Mléko a výrobky z něj - patří mezi potraviny ohrožující život
8) Skořápkové plody a výrobky z nich – jedná se o všechny druhy
ořechů
9) Celer a výrobky z něj
10) Hořčice a výrobky z ní
11) Sezamová semena ( sezam ) a výrobky z nich
12)Oxid siřičitý a siřičitany v koncentracích vyšších než
10 ml /kg,l,vyjádřeno v SO2
13) Vlčí bob ( LUPINA ) a výrobky z nich
14) Měkkýši a výrobky z nich
Pension
Rampušák
VINNÝ LÍSTEK
Vína jakostní odrůdová 0,75l - Flaschen
A - 12
Bílá - Wesswein
Muller Thurgau – suché
Ryzlink vlašský – suché
Tramín červený - suché
150150,170,-
Rulandské šedé - suché
170,-
Moravský muškát – suché
170,-
Červená
- Rotwein
Frankovka - suché
Rulandské modré – suché
Cabernet Sauvignon – suché
Modrý Portugal - suché
150,180,180,180,-
Vína ročníková a s přívlastkem - Flaschen
Bílá - Weisswein
Rulandské bílé 2012 – pozdní sběr- polosladké
Sauvignon 2012 – pozdní sběr - suché
Chardonnay 2012 – pozdní sběr – sladké
Neuburské 2010 – pozdní sběr, suché
Tramín červený 2012 – pozdní sběr – polosladké
Červená
André
260,290,290,
290,310,-
- Rotwein
- suché
190,-
Rulandské modré 2011 – pozdní sběr - suché
290,-
Modrý Portugal 2012 - pozdní sběr,suché
290,-
Cabernet Moravia 2011 – pozdní sběr ,suché
290,-
Pension
Rampušák
Liebe Gäste,
Jeden Tag ab 8,00 bis 10,30 Uhr können Sie nochmal
aus unseren Frühstück – Speisekarte auswahlen.
Jeden Tag ab 10,00 bis 14,00 Uhr bieten wir
Mittagsmenu an. ( Suppe und Hauptgericht )
Sie können mit Karten
VISA, Master Card bezahlen .
Wir akceptieren auch EURO.
Das Gerichte können Sie auch mitnehmen ( 10 Kronen )