HLAVNÍ MENU
Transkript
HLAVNÍ MENU
HLAVNÍ MENU Polévky 0,30 l Bramborový krém s hříbky a smetanou 30 Kč 0,30 l Polévka z poledního menu 25 Kč 45 Kč Jídla k pivu a studené předkrmy 1 ks Utopenec s cibulí, zeleninou a pečivem 100 g Marinovaný vepřový bok, v pikantním koření s křenem a hořčicí a pečivem 60 Kč Lehká jídla a teplé předkrmy 200 g Tagliatelle s vepřovou panenkou, 95 Kč 200 g Tagliatelle s listovým špenátem, 95 Kč 300 g Domácí bramborové placky se smetanovým špenátem 85 Kč 300 g Tortilla plněná grilovaným kuřecím masem, čerstvou zeleninou 90 Kč 160 Kč sušenými rajčaty a cuketou s lehkou krémovou omáčkou sypané parmezánem s grilovaným válečkem kuřecího masa a pečeným kozím sýrem a bylinkovým krémem Ryby 150 g Gratinovaný steak z lososa parmezánem a pancettou s listovým špenátem Doporučená příloha – grilované brambory Hovězí maso 200 g Rumpsteak grilovaný se stroužky česneku na fazolkách se slaninou Doporučená příloha – šťouchané brambory se slaninou 175 Kč 150 g Up-burger z hovězího masa s pikantní hořčicí, sýrem a kyselou okurkou v domácí celozrnné bulce s pečenými bramborami a česnekovou omáčkou 155 Kč 300 g Salát z grilovaného roštěnce a čerstvé zeleniny s francouzským dresingem Doporučená příloha – domácí bagetka s bylinkový máslem 165 Kč HLAVNÍ MENU Vepřové maso 400 g Grilovaná vepřová krkovice s fazolkami na másle a remuládou 145 Kč 250 g Marinovaná krkovice v dijonské hořčici s restovanou cuketou a česnekem Doporučená příloha – pečené brambory 125 Kč 150 g Filírovaná vepřová panenka s listovým špenátem a pepřovou omáčkou Doporučená příloha – pečené brambory se zakysanou smetanou 129 Kč 150 g Medailonky z vepřové panenky se sušenými rajčaty balené do panchetty se zeleninovým ratatouille Doporučená příloha – bylinková bageta 129 Kč Doporučená příloha – hranolky nebo pečené brambory Drůbeží maso 150 g Gratinované kuřecí prsíčko cibulovou krustou s hříbkovou omáčkou Doporučená příloha – hranolky 128 Kč 150 g Plněné kuřecí prsíčko bazalkovou mozzarelou a sušenými rajčaty se smetanovým hráškem Doporučená příloha – šťouchané brambory 138 Kč 150 g Ragů z kuřecích prsíček s omáčkou z medu 122 Kč a hrubozrnné hořčice s pečenými jablky Doporučená příloha – bramborové placky Saláty 350 g Listový salát s lehkým smetanovým dresingem a kuřecími kousky s máslovými krutony a parmezánem Doporučená příloha – opečená bagetka s bylinkovým máslem 120 Kč 250 g Zeleninový salát s grilovanými kousky lososa Doporučená příloha – opečená bagetka s bylinkovým máslem 130 Kč 250 g Rajčata s mozzarellou, bazalkovým pesto a salátovými listy Doporučená příloha – opečená bagetka s bylinkovým máslem 70 Kč HLAVNÍ MENU Dětská jídla Dětské jídlo je určeno pouze pro děti do 15let 200 g Široké nudle s kuřecím masem sypané sýrem 45 Kč 80 g Smažený kuřecí řízeček s opečenými máslovými bramborami 55 Kč Dezerty a sladké pokrmy 1 ks Palačinka plněná tvarohem s jahodovým ragú zdobená čokoládou 65 Kč Přílohy 150 g Smetanové brambory 25 Kč 150 g Pečené brambory se slupkou 25 Kč 150 g Šťouchané brambory 25 Kč 150 g Šťouchané brambory se slaninou 30 Kč 150 g Domácí bramborové placky 30 Kč 150g Hranolky 30 Kč 150 g Grilovaný zeleninový salát 45 Kč 150 g Salát z čerstvé zeleniny 45 Kč 30 g Kečup, tatarská omáčka 10 Kč 120 g Domácí bagetka s bylinkovým máslem 30 Kč Dále Vám můžeme nabídnout zákusky a dezerty vlastní výroby, vystavené ve vitríně. Rádi Vám připravíme lehkou porci s poloviční gramáží za 75% ceny. Větší porci Vám rádi připravíme bez příplatku. HLAVNÍ MENU Zmrzliny Domácí zmrzlina vlastní výroby dle denní nabídky ve vitríně – kopeček 50ml Výběrová (jahodová, vanilková, tiramisu, nugátová, lesní směs, dle nabídky) 14 Kč Porce šlehačky 10 Kč Zmrzlinové poháry Vyrobené z domácí zmrzliny vlastní výroby Karamelový pohár z vanilkové zmrzliny, 48 Kč Jahodový pohár z jahodové zmrzliny, jahodové soté, 59 Kč Višňový pohár z ovocné a vanilkové zmrzliny, višňové soté, 48 Kč Ořechový pohár z čokoládové a vanilkové zmrzliny, 63 Kč Pohár s horkými malinami, z vanilkové zmrzliny, horké malinové soté, šlehačka 65 Kč Čokoládový pohár s griotkou, z čokoládové zmrzliny, 59 Kč Borůvkový pohár ovocná zmrzlina, borůvkové soté, 48 Kč 0,3 l Z mrzlinový koktejl s výběrem zmrzliny (maliny, lesní směs, jahody) 49 Kč karamelová poleva, griliáš, šlehačka čokoládová poleva, pražené mandle, šlehačka čokoládová poleva, pražené mandle, šlehačka směs pražených oříšků, karamelová poleva, griliáš, šlehačka lesní směs, griotka, pražené mandle, šlehačka karamelová poleva, pražené mandle, šlehačka HLAVNÍ MENU Kávy Káva DERSUT Pražírna Dersut zaujímá jedno z předních míst co se týká kvality výroby. Zakladatelem Dersut Caffé SpA je hrabě dr. Vincenzo, pocházející z rodu Caballiniů z Sassoferrata. Piccolo 30 Kč Espresso s mlékem 35 Kč Capuccino (piccolo s mléčnou mikropěnou) 35 Kč Latté Macchiato (piccolo s mléčnou pěnou) 45 Kč Double espresso 45 Kč Vídeňská káva (espresso + šlehačka) 45 Kč Turecká káva 30 Kč Příchut do kávy (mandlová, oříšková, kokosová) 8 Kč Kávy možno objednat i z bezkofeinové brazilské kávy Fitness coffee 100% přírodní káva bohatá na antioxidanty (3,5x větší množství než v zeleném čaji). Přispívá ke značné ztrátě hmotnosti. Přirozené zrychluje metabolismus, očistí tělo a zvyšuje energetickou hladinu. Obsahuje 16 druhů bylin. Espresso 36 Kč Capuccino 39 Kč Studené kávy Ledová káva (espresso, vanilková zmrzlina, šlehačka) 52 Kč Café Frappé (espresso rozmixované s ledem a mlékem) 42 Kč NÁPOJOVÝ LÍSTEK Kávy s alkoholem Alžírská káva (espresso, vaječný likér, šlehačka) 47 Kč Baileys káva (espresso, Baileys, šlehačka) 49 Kč Irská káva (espresso, whiskey Tullamore Dew, šlehačka) 56 Kč Italská káva (espresso, Amaretto, šlehačka) 47 Kč Porce mléka 5 Kč Porce šlehačky 10 Kč Horké belgické čokolády Callebaut 1,2 dcl Výběrová směs afrických čokolád Satongo 72% čokoládové boby ze Svatého Martina, Tanzanie, Ghany 62 Kč 1,2 dcl Čokoláda Callebaut hořkomléčná 39 Kč 1,2 dcl Čokoláda Callebaut (mandlová, oříšková, kokosová) 43 Kč 1,2 dcl Chili čokoláda Callebaut hořkomléčná 38 Kč Šlehačka na horkou čokoládu 10 Kč Teplé nápoje 0,25 l Grog 35 Kč 0,25 l Horká griotka 35 Kč 0,2 l Svařené víno - bílé, červené 35 Kč 0,25 l Horké jablko 35 Kč 0,25 l Horká brusinka 35 Kč 0,25 l Horký hruškový džus 27 Kč 0,25 l Svařený hruškový džus s hruškovicí a skořicí 42 Kč 0,4 l Čaje Dilmah 30 Kč NÁPOJOVÝ LÍSTEK Čaje z čerstvých surovin 0,4 l Čaj z čerstvého zázvoru s medem 45 Kč 0,4 l Čaj z čerstvé máty s citronem 45 Kč Ceylonský zelený čaj s jasmínem 30 Kč Sencha čaj pravý zelený 30 Kč Ceylonský čaj černý pravý 30 Kč Černý čaj s příchutí limetky a citrónu 30 Kč Černý ceylonský čaj pravý s bergamotem 30 Kč Černý čaj s jahodovou příchutí 30 Kč Čaj Pu-Erh Natural 30 Kč Bylinkový čaj z květů heřmánku 30 Kč Bylinkový čaj z šípku a ibišku 30 Kč Naturally Zesty Lemon 30 Kč Naturally Spicy Berry 30 Kč Černý čaj bez kofeinu 30 Kč Rooibos Natural Organic 30 Kč Zelené čaje bez přísad Černé čaje Bezkofeinové, ovocné a bylinkové čaje NÁPOJOVÝ LÍSTEK Nealkoholické nápoje Pí voda (živá voda) prošla keramickým filtrem, změnila svoji fyzikální strukturu a získala prostorové uspořádání jako po průchodu horninami a tím získala energii, která je optimální pro uchování zdraví a tím prodlužuje život. 0,3 l Pí voda chlazená (k jídlu zdarma) 15 Kč 0,3 l Pí sodovka chlazená (k jídlu zdarma) 17 Kč 0,3 l Domácí zázvorová limonáda 40 Kč 0,3 l Kofola točená 19 Kč 0,5 l Kofola točená 29 Kč 0,33 l Coca-cola 35 Kč 0,33 l Coca-cola light 35 Kč 0,25 l Tonic Kinley 35 Kč 0,25 l Tonic Ginger Ale 35 Kč 0,3 l Domácí ledový čaj zelený 35 Kč 0,25 l Bonaqua jemně perlivá 25 Kč 0,2 l Džus (hruškový, jahodový, pomerančový, ananasový, jablečný) 30 Kč Fresh džusy 0,3 l 0,5 l Pomeranč - mrkev 45 Kč 55 Kč Jablko - mrkev 40 Kč 50 Kč Jablko - pomeranč 45 Kč 55 Kč Jablko - grapefruit 45 Kč 55 Kč Jablko - červená řepa 40 Kč 50 Kč Ovocný fresh (jablko, mrkev, pomeranč, grapefruit) 45 Kč 55 Kč Zeleninový fresh (červená řepa, celer, mrkev) 42 Kč 52 Kč Fresh střik (0,3l džusu s pí vodou) stejná cena jako za 0,3 l fresh džusu Zázvor +7 Kč NÁPOJOVÝ LÍSTEK Míchané nápoje nealkoholické 0,3 l Mojito nealko (máta, třtinový cukr, limetka, soda, led) 62 Kč 0,3 l Mojito s malinami (máta, třtinový cukr, limetka, soda, maliny, led) 65 Kč 0,3 l Citronáda (citrón, třtinový cukr, limetka, soda, led) 39 Kč 0,3 l Koktejl z lesních plodů (jahody, borůvky, maliny) 42 Kč 11cl Mai Tai 2cl rum Bacardi světlý, 2cl rum Bacardi zlatý, 1cl Amaretto, 96 Kč 24cl Mojito 4cl rum Bacardi světlý, limetková šťáva, třtinový cukr, citron, 96 Kč Alkoholické míchané nápoje 1cl Apricot Brandy, 1cl Curacao Orange, limetková šťáva, ananasový džus, led lístky máty peprné, sodovka, led 12cl Pina Colada 3cl rum Bacardi světlý, kokosový sirup, ananasový džus, led 96 Kč 12cl Spritz 4cl Aperol, 6cl šumivé víno Prosecco, soda, led 80 Kč 20cl Tequila Sunrise 4cl Sierra Tequila světlá, pomerančový džus, grenadina, led 90 Kč 24cl Cuba Libre 4cl rum Bacardi, coca cola, limetka, led 80 Kč NÁPOJOVÝ LÍSTEK Piva točená 0,5 l 0,3 l Plzeňský prazdroj 12°světlý ležák 35 Kč 22 Kč Krakonoš 12°světlý ležák 24 Kč 16 Kč Krakonoš 10°tmavé 23 Kč 15 Kč Holba Šerák 11°světlá 25 Kč 17 Kč Litovel Maestro 10°, lavinový efekt 25 Kč 17 Kč Bernard 10° 26 Kč 18 Kč Bernard FREE - nealkoholické 26 Kč 18 Kč 0,5 l Černý citron 25 Kč 0,33 l Frisco brusinka 33 Kč 0,4 l Kingswood cider 33 Kč 0,5 l B ernard švestka 33 Kč 0,5 l Černý citron free 28 Kč 0,5 l B irell ochucené pivo plechovka 32 Kč Piva lahvová Nealkoholická piva NÁPOJOVÝ LÍSTEK Sekty a šumivá vína 0,75 l Moravský sekt demi-sec - Velké Pavlovice 210 Kč 0,75 l Moravský sekt brut - Velké Pavlovice 210 Kč 0,75 l Muškát moravský frizzante - polosuché- Vinařství Sedlák 235 Kč 0,75 l Terasso light 5% frizzante - polosladké - Vinselekt Michlovský 225 Kč 0,75 l Familia sekt traditional - brut - vinařství Grmolec Hovorany 430 Kč 0,75 l Freschello frizzante - Itálie 180 Kč 0,75 l Prosseco spumante - Villa Cornaro 270 Kč 1 100 Kč Chardonnay Marche , suché, Itálie 35 Kč Pinot Grigio Bonato, suché, Itálie 35 Kč Muscatel , polosladké, Maďarsko 35 Kč Tramín červený, polosuché, vinařství Bzenec 35 Kč Veltlínské zelené, suché, vinařství Bzenec 35 Kč 35 Kč Modrý portugal, polosuché, vinařství Bunža Bzenec 35 Kč Merlot Villa Teresa, polosuché, Itálie 35 Kč Champagne 0,75 l Charles Lafitte premier cru brut Rozlévaná vína bílá (0,2l) Rozlévaná vína růžová (0,2l) Rulandské modré rosé, polosuché, vinařství Bunža Bzenec Rozlévaná vína červená (0,2l) NÁPOJOVÝ LÍSTEK Bílá vína 0,75 l Rulandské bílé - Réva Rakvice 185 Kč ZEMSKÉ / SUCHÉ Vůně ušlechtilá jemně minerální s ovocnými tony, připomínající jižní ovoce. V chuti, plné, extraktivní, který vhodně doplňují harmonické kyseliny. 0,75 l Pálava - Vinařství Přítluky 205 Kč ZEMSKÉ / POLOSLADKÉ Vůně vína připomíná kytici rozkvetlých růží s jemnými tóny ovoce, zejména banánů. Chuť je plná a harmonická. 0,75 l Rulandské šedé - Vinařství Sedlák 210 Kč ZEMSKÉ / POLOSUCHÉ Zlatožlutá barva a bohatá, přesto jemná vůně po exotickém ovoci, umocněná chlebnatými tóny, upoutá ještě před ochutnáním. Chuť je plná a komplexní s ovocně medovou dochutí. 0,75 l Muller Thurgau - Vinařství Sedlák 205 Kč ZEMSKÉ / SUCHÉ Víno má ve vůni typické broskvové aroma. V chuti je lehké s angreštovými tóny a střední dochutí. 0,75 l Veltlínské zelené - Zámecké vinařství Bzenec 215 Kč KABINETNÍ /SUCHÉ Svěžest lučních květin a jemnost mléčné zralosti lískových oříšků doplňují líbivé kyseliny a originální odrůdová kořenitost moravských veltlínů. 0,75 l Tramín červený - Vinice Hnanice 249 Kč POZDNÍ SBĚR / POLOSLADKÉ Vůně čajové růže a sladce medových rozinek s prvky skořice. Chuť kořenitá, citrusová s tóny pomeranče a příjemnou kyselinkou. 0,75 l Sauvignon - Moravíno Valtice 269 Kč POZDNÍ SBĚR / LATE HARVEST SUCHÉ / DRY Vůni bezového květu a angreštu doplňuje v chuti elegantní, kompozice zralých citrusů se NÁPOJOVÝ LÍSTEK svěžími a pikantními kyselinami v dochuti. 0,75 l Riesling Bamberger - Nahe, Německo 275 Kč SUCHÉ Víno, které se stále vyznačuje svou velkou elegancí. Citrusové vůně jsou podporovány jeho minerální strukturou. Je to velmi elegantní víno.. 0,75 l Gruner Veltliner - Rakousko - Wachau, Rakousko 265 Kč SUCHÉ Nenáročné, příjemně pitelné šťavnaté víno s plným, ovocným buketem. Vchuti se objevují tóny jablka a melounu. 0,75 l Pinot Grigio DOP PIAVE TONON - Veneto - Itálie 245 Kč SUCHÉ Světlá barva s nazelenalými odlesky. Svěží vůně s dotykem mandlí. Středně plné víno s příjemnou kyselinou, která umocňuje pevnou kostru. 0,75 l Chardonnay Diamond Collection - F.Coppola Winery - Kalifornie 610 Kč SUCHÉ Víno má zlato-žlutou barvu. Vůně je intenzivní se znaky ananasu a žlutého melounu. Chuť je plná, harmonická, s tóny tropického ovoce a sušených meruněk. Růžová vína 0,75 l Frankovka Rosé - Vinařství Sedlák 205 Kč ZEMSKÉ / POLOSUCHÉ Svěží ovocný typ vína, lososové až malinové barvy, s vůní čerstvých jahod, tóny malin a ostružin. NÁPOJOVÝ LÍSTEK Červená vína 0,75 l Cabernet Moravia - Réva Rakvice 185 Kč JAKOSTNÍ / SUCHÉ Bohaté víno tmavě rubínové barvy, aromatické, až ohnivé, s typickou odrůdovou chutí připomínající černý rybíz. Vznešenost vyzrálého vína si zaslouží podávat jej k vybraným pokrmům z tmavého masa a zvěřiny, je velmi vhodné k tvrdým sýrům. 0,75 l Rulandské Modré - Réva Rakvice 180 Kč ZEMSKÉ / SUCHÉ Plná rubínová barva, typická pro tuto odrůdu, je doplněna vůní po lesním ovoci, kávě a pražených mandlích. V chuti se snoubí tóny hořké čokolády, bobulového ovoce a vanilky. 0,75 l Frankovka - Moravíno Valtice 255 Kč POZDNÍ SBĚR / SUCHÉ Víno je tmavé tartarové barvy s vůní planých třešní a švestkového kompotu. V chuti se projevuje i příjemná kořenitost zastoupena bílým a červeným pepřem a skořicovými tóny. Víno působí velmi vyrovnaným a hřejivým dojmem. 0,75 l Aglianico primitivo - Puglia - Itálie 235 Kč SUCHÉ Víno je tmavě červené barvy s fialovými odstíny. Intenzivní aroma černého bobulovitého ovoce s jemnými květinovými tóny. Chuť je plná, dlouhá a sametová. 0,75 l Chianti Docg Duca di Saragnano - Itálie 250 Kč SUCHÉ Červená rubínová barva s granátovými odlesky. Ve vůni i v chuti je lehký fialkový nádech s vanilkovým podtónem, jež víno získalo šesti měsíčním zráním na dubových sudech. Je aromatické a má dlouhý závěr. 0,75 l Matys Cabernet Merlot - Western cape - Jižní Afrika 245 Kč SUCHÉ Mocná síla, sametově hebká měkkost a příjemná ovocná chuť. Klasický, elegantní, typický Cabernet Sauvignon společně s Merlotem, rubínové barvy s jemným tónem dřeva, vanilky, s bujnou ovocností a kořeněným aroma. NÁPOJOVÝ LÍSTEK 0,75 l Malbec 505 Casarena - Mendoza - Argentina 260 Kč SUCHÉ Tmavě rubínová barva a bohatá vůně. Zralé ovoce se špetkou pražení se zde mísí s kořenitostí a aroma vanilky, dodané osmi měsíci zrání v sudech z francouzského dubu. Víno má hezkou strukturu, plnou a vyrovnanou chuť, velmi jemný tanin a náznak kouře v závěru. 0,75 lCabernet Sauvignon De Martino - Maipo Valley - Chile 265 Kč MAIPO VALLEY SUCHÉ / DRY Krásná vysoká rubínová barva, intensivní vůně po zralém červeném ovoci, rebarboře, čokoládě a pepři. Jemné až sametové taniny, zralá chuť ovocného džemu a náznaky máty a koření na konci. Krásně vyvážené, plné s dlouhým koncem. 0,75 lZinfandel - F. Coppola Winery, Sonoma Valley - Kalifornie 650 Kč F. COPPOLA WINERY, SONOMA VALLEY SUCHÉ / DRY Víno čisté rubínové barvy s intenzivní vůní po malinách a ostružinách. Chuť potvrzuje ovocný charakter vína, je intenzivní a vyvážená. NÁPOJOVÝ LÍSTEK Aperitivy 0,1 l Campari Bitter 55 Kč 0,1 l Cinzano Bianco 34 Kč 0,1 l Cinzano Rosso, Extra Dry 38 Kč 0,1 l Old Porter 50 Kč 0,04 l Aperol Aperitivo Italian Bitter Liquer 39 Kč 0,04 l Bols Dry Orange Curacao 49 Kč 0,04 l Bols Apricot Brandy 39 Kč 0,04 l Jack Daniels 55 Kč 0,04 l Jack Daniels medový 55 Kč 0,04 l Johny Walker Red label 80 Kč 0,04 l Tullamore Dew 50 Kč 0,04 l Jim Beam 45 Kč 0,04 l Cpt. Morgan Spiced 40 Kč 0,04 l Cpt. Morgan Black 45 Kč 0,04 l Bacardi Superior, Gold 40 Kč 0,04 l Martell v.s. 65 Kč 0,04 l Martell v.s.o.p. 80 Kč 0,04 l Metaxa 5 * 50 Kč 0,04 l Metaxa 7 * 55 Kč 0,04 l Metaxa 12 * 75 Kč Whiskey a burbony Brandy / Cognac / Rum NÁPOJOVÝ LÍSTEK Destiláty a likéry 0,04 l Tuzemský rum 28 Kč 0,04 l Vodka Hanácká 28 Kč 0,04 l Vodka Finlandia 42 Kč 0,04 l Fernet stock / Fernet stock citrus 30 Kč 0,04 l Becherovka 32 Kč 0,04 l Jägermaister 45 Kč 0,04 l Sierra Tequila Gold / Sierra Tequila Silver 45 Kč 0,04 l Beefeater Gin 45 Kč 0,04 l Jelínek slivovice / hruškovice 40 Kč 0,04 l Fleret slivovice / hruškovice / meruňkovice 38 Kč 0,04 l Peppermint 27 Kč 0,04 l Griotka 28 Kč 0,04 l Medovina 28 Kč 0,04 l Vaječný koňak 28 Kč 0,04 l Bailey‘s 40 Kč 0,04 l Amaretto 30 Kč 0,04 l Berentzen (jablko, hruška) 30 Kč NÁPOJOVÝ LÍSTEK Archvní rumy 0,04 l Rum CENTENARIO 5Y ANEJO ESPECI, Kostarika 73 Kč Tento rum je směs jemných rumů pečlivě zrajících v sudech z bílého dubu po dobu delší než 5 let, během které rum získá svou jedinečnou a unikátní chuť. Jeho ušlechtilost a kvalita daná tradiční výrobou dělá z tohoto rumu jeden z nejoblíbenějších nejenom na Kostarice. 0,04 l Rum CAPTAIN MORGAN PRIVATE STOCK, Portoriko 73 Kč Tmavší jantarověz latá barva, bohatá vůně vanilky, skořice, karamelu, tropického ovoce a ostrovního koření. V chuti je velmi jemný, vyzrálý, s tóny sladkého koření, medu, pomerančové kůry a s příjemnými náznaky dubovosti. 0,04 l Rum LEGENDARIO ELIXIR DE CUBA 7Y, Kuba 78 Kč V rumu Legendario Elixir jsou macerované rozinky, díky kterým rum dostává jedinečně jemné aroma a chuť. Chuť rumu Legendario Elixir je bohatá, delikátní, jemná a sladká. 0,04 l Rum FOURSQUARE SPICED, Barbados 82 Kč Nejlepší spiced rum na světě. Zraje 2 roky v dubových sudech, kde získá vůni citrónu a limetky s vanilkou. Má chuť hořkosladkého koření a bylin, limetky, muškátového oříšku s dlouhotrvajícím koncem po zázvoru. 0,04 l Rum BARCELÓ IMPERIAL, Dominikánská republika 86 Kč Ron Barceló Imperial byl označen jako „prvotřídní alkoholický nápoj světové úrovně“. Své mimořádné vlastnosti získává díky zrání v sudech z amerického dubu. 0,04 l Rum ZACAPA CENTENARIO 23Y, Guatemala 115 Kč Zrající systémem solera v nadmořské výšce 2 333 metrů v sudech z bílého dubu, ve kterých zrál dříve bourbon, Sherry Pedro Ximenez, ale také portské, koňak nebo tokajské víno. 0,04 l Rum MOCAMBO 15Y, Mexiko 92 Kč Tento rum zraje v dubových sudech po bourbonu a whisky. Barva se vyznačuje tmavě měděnou vůní vanilky, medu, čokolády a kouře. Sladká medová chuť s tóny kakaa a čokolády. Zakončení je velmi intenzivní s náznakem sušeného ovoce. 0,04 l Rum DIPLOMATICO RESERVE 12Y, Venezuela 95 Kč Je sladký, s ovocnou chutí, což je charakteristické pro všechny rumy Diplomatico, avšak obsahuje ještě vyšší koncentraci a intenzivnější chuť. 0,04 l Rum Zaya Gran Reserva 12Y, Trinidad & Tobaggo 128 Kč Tento rum zraje v sudech po sherry solera. Tento rum by se měl pít rozhodně při pokojové teplotě, aby se plně rozvinulo jeho bohaté aroma a vynikla lahodná chuť. Ta je mírně po kakau, cukrové třtině a vanilky. Ochutnávka 9 druhů archivních rumů (9 x 0,02l) 360 Kč NÁPOJOVÝ LÍSTEK Doplňkový sortiment 70 g Tortilla chips čedar, chilli, BBQ 20 Kč 30 g Salsa verde (ze zelených rajčat Tomatillos a chilli papriček - medium) 12 Kč 30 g Salsa taquera ( z chilli papriček - hot) 12 Kč 30 g Salsa ranchera (s papričkami jalapeno a pasilla - hot) 12 Kč 50 g Pistácie solené 35 Kč 50 g Kešu pražené solené 28 Kč 50 g Mandle pražené solené 28 Kč
Podobné dokumenty
hlavní menu
NÁPOJOVÝ LÍSTEK
Portská vína 0,05l
POÇAS TAWNY - aroma sušeného ovoce, koření a dřeva, Portugalsko
naše nabídka - Up SOKOLOVNA
Pražírna Dersut zaujímá jedno z předních míst co se týká kvality výroby. Zakladatelem
Dersut Caffé SpA je hrabě dr. Vincenzo, pocházející z rodu Caballiniů z Sassoferrata.
Piccolo
HLAVNÍ MENU
Pražírna Dersut zaujímá jedno z předních míst co se týká kvality výroby. Zakladatelem
Dersut Caffé SpA je hrabě dr. Vincenzo, pocházející z rodu Caballiniů z Sassoferrata.
naše nabídka - Up SOKOLOVNA
Dersut Caffé SpA je hrabě dr. Vincenzo, pocházející z rodu Caballiniů z Sassoferrata.
Ristretto / 20 ml /