VIP Catering VIP Catering

B.A.W.D.F. Ltd. w Airport Brno – Tuřany w 627 00 Brno w Česká republika w www.bawdf.cz
VIP
Catering
B.A.W.D.F. Ltd. w Airport Brno – Tuřany w 627 00 Brno w Česká republika w www.bawdf.cz
950. Koktejlové minipředkrmy
a) šunková rolka s tvarohovou pěnou
b) sýrový kornout s šunkovou pěnou
c) rajčatový košík s francouzským salátem
d) okurka s krabím salátem a koprem
30 g
30 g
40 g
40 g
ks
ks
ks
ks
44,44,55,55,-
950. Cocktail appetizers
a) ham roll with cheese mousse
b) cheese cone with ham mousse
c) tomato basket with French salad
d) cucumber with crab salad and dill
30 g
30 g
40 g
40 g
pc
pc
pc
pc
44,44,55,55,-
950. Cocktail – Happchen
a) Schinkenrolle mit Käse-Mousse
b) Käse-Konus mit Schinken-Mousse
c) Tomaten Korb mit französischem Salat
d) Gurken mit Krabbe Salat und Dill
30 g
30 g
40 g
40 g
st.
st.
st.
st.
44,44,55,55,-
951. Minisandwisch
a) se šunkou a ananasem
b) s ovocným tvarohovým pyré
c) s lososem a zeleninou
d) s kaviárem a citronem
60 g
60 g
60 g
60 g
ks
ks
ks
ks
66,66,66,66,-
951. Minisandwisch
a) with ham and pineapple
b) with fruit cudr puree
c) with salmon and vegetables
d) with caviar and lemon
60 g
60 g
60 g
60 g
pc
pc
pc
pc
66,66,66,66,-
951. Minisandwisch
a) mit Schinken und Ananas
b) mit Fruchtpüree Quark
c) mit Lachs und Gemüse
d) mit Kaviar und Zitrone
60 g
60 g
60 g
60 g
st.
st.
st.
st.
66,66,66,66,-
-1-
B.A.W.D.F. Ltd. w Airport Brno – Tuřany w 627 00 Brno w Česká republika w www.bawdf.cz
952. Studený bufet
a) kuřecí a krůtí šunka zdobená mandarinkou
b) uzená šunka zdobená mangem
c) italské salámy s parmskou šunkou,
zeleninová obloha
d) uzená makrela ,zeleninová obloha,citron
200 g
200 g
ks
ks
495,495,-
400 g
200 g
ks
ks
660,385,-
952. Cold buffet:
a) chicken and turkey ham decorated
with mandarin
b) smoked ham decorated with mango
c) italian salami with Parma ham, vegetables
d) smoked mackerel, vegetables, lemon
200 g
200 g
400 g
200 g
pc
pc
pc
pc
495,495,660,385,-
200 g
200 g
st.
st.
495,495,-
400 g
200 g
st.
st.
660,385,-
953. Sýrový bufet
a) kolekce francouzských sýrů
b) mozzarela s rajčaty a bazalkou
300 g
200 g
ks
ks
495,396,-
953. Cheese buffet
a) collection of French cheeses
b) mozzarella with tomatoes and basil
300 g
200 g
pc
pc
495,396,-
953. Käse Buffet
a) Sammlung von französischen Käsesorten
b) Mozzarella mit Tomaten und Basilikum
300 g
200 g
st.
st.
495,396,-
952. Kalte Buffet
a) Hühner und Puten Schinken dekoriert
mit Mandarin
b) geräucherter Schinken mit Mango
c) Italienisch Würstchen mit Parma Schinken,
Gemüse
d) geräucherte Makrelen, Gemüse, Zitrone
-2-
B.A.W.D.F. Ltd. w Airport Brno – Tuřany w 627 00 Brno w Česká republika w www.bawdf.cz
954. Salátový bufet
a) řecký salát
b) ovocný salát s cinzanem
c) mix čerstvého tropického ovoce
d) ledový salát, Camembert s olivami,
paprikou a dressingem
250 g
250 g
500 g
ks
ks
ks
275,330,495,-
250 g
ks
385,-
954. Salad buffet:
a) Greek salad
b) fruit salad with Cinzano
c) the mix of fresh tropical fruit
d) lettuce, Camembert with olives,
red pepper and dressing
250 g
250 g
500 g
pc
pc
pc
275,330,495,-
250 g
pc
385,-
954. Salatbuffet:
a) Griechischer Salat
b) Obstsalat mit Cinzano
c) Mischung aus frischen tropischen Früchten
d) Salat, Camembert mit Oliven,
Paprika und Dressing
250 g
250 g
500 g
st.
st.
st.
275,330,495,-
250 g
st.
385,-
-3-
B.A.W.D.F. Ltd. w Airport Brno – Tuřany w 627 00 Brno w Česká republika w www.bawdf.cz
955. Teplý bufet
a) kuřecí prsíčka s chřestem, zalitá smetanovou
omáčkou
b) krůtí prsíčka se sýrovou omáčkou a bylinkami
c) kachní prsíčka s provensálskou omáčkou
d) vepřová filátka na žampionech s oblohou
150 g
150 g
150 g
150 g
ks
ks
ks
ks
275,330,385,330,-
955. Hot buffet:
a) chicken breast with asparagus, embedded
in cream sauce
b) turkey breast with cheese sauce and herbs
c) duck breast with a sauce of Provence
d) pork fillet with mushrooms with a garnish
150 g
150 g
150 g
150 g
pc
pc
pc
pc
275,330,385,330,-
150 g
150 g
150 g
st.
st.
st.
275,330,385,-
150 g
st.
330,-
150 g
150 g
ks
ks
220,220,-
956. Vegetarians menu:
a) flowering cutlets with spinach sauce
b) tortellini with cheese
150 g
150 g
pc
pc
220,220,-
956. Vegetarians Menü:
a) Blüte Schnitzel mit Spinat-Sauce
b) Tortellini mit Käse
150 g
150 g
st.
st.
220,220,-
955. Warmes Buffet:
a) Hähnchenbrust mit Spargel, eingebetten
in Sahne-Sauce
b) Putenbrust mit Käse-Sauce und Kräuter
c) Entenbrust mit einer Sauce aus der Provence
d) Schweine-Filet mit Champignons mit einer
Garnitur
956.
Vegetariánské menu
a) květákové řízečky se špenátovou omáčkou
b) tortellini se sýrem
-4-
B.A.W.D.F. Ltd. w Airport Brno – Tuřany w 627 00 Brno w Česká republika w www.bawdf.cz
957. Přílohy
a) vařené brambory s máslem
b) smažené bramborové hranolky
c) opékané brambory
200 g
150 g
200 g
ks
ks
ks
55,55,55,-
957. Side-dishes:
a) boiled potatoes with butter
b) French fries
c) toasted potatoes
200 g
150 g
200 g
pc
pc
pc
55,55,55,-
957. Anhang:
a) gekochten Kartoffeln mit Butter
b) gebratene Kartoffel-Chips
c) geröstetes Kartoffeln
200 g
150 g
200 g
st.
st.
st.
55,55,55,-
958. Pečivo
a) bagetka
b) celozrnná bagetka
c) chléb světlý
d) chléb tmavý
40 g
40 g
400 g
500 g
ks
ks
ks
ks
7,70
7,70
27,50
38,50
958. Pastry:
a) baguette
b) wholemeal baguette
c) a light bread
d) whole bread
40 g
40 g
400 g
500 g
pc
pc
pc
pc
7,70
7,70
27,50
38,50
958. Backwaren:
a) Baguette
b) Vollkornbrot Baguette
c) Weissbrot
d) Vollkornbrot
40 g
40 g
400 g
500 g
st.
st.
st.
st.
7,70
7,70
27,50
38,50
-5-
B.A.W.D.F. Ltd. w Airport Brno – Tuřany w 627 00 Brno w Česká republika w www.bawdf.cz
959. Sladké pečivo a minideserty
a) rohlíček ořechový cereal
b) šáteček tvarohový
c) hřeben jablečný
d) minizákusky 4x
e) medovník
80 g
80 g
80 g
80 g
120 g
ks
ks
ks
ks
ks
22,22,22,44,66,-
959. Cakes and desserts:
a) pecan roll cereal
b) hanky cheese
c) ridge apple
d) minidesserts 4x
e) honey cake
80 g
80 g
80 g
80 g
120 g
pc
pc
pc
pc
pc
22,22,22,44,66,-
959. Kuchen und Desserts:
a) Pecan Roll Getreide
b) Hankie Käse
c) Ridge Apfel
d) Minidesserts 4x
e) Honigkuchen
80 g
80 g
80 g
80 g
120 g
st.
st.
st.
st.
st.
22,22,22,44,66,-
-6-
B.A.W.D.F. Ltd. w Airport Brno – Tuřany w 627 00 Brno w Česká republika w www.bawdf.cz
960. Nápojový bar
a) Bohemia Demi sec
b) slivovice Jelinek
c) hruškovice Jelinek
d) bylinný likér Jelinek
e) švestkový likér Jelinek
f) víno bílé
g) víno červené
h) pivo Starobrno 12% , plech
i) pivo Heineken, sklo
j) Toma 100 % Juice pomeranč
k) Toma 100 % Juice jablko
l) Minerální voda
m) Pepsi Cola
n) Mirinda
o) Ledový čaj
0,2 l
0,05 l
0,05 l
0,05 l
0,05 l
0,75 l
0,75 l
0,33 l
0,33 l
0,33 l
0,33 l
0,5 l
0,5 l
0,5 l
0,5 l
ks
ks
ks
ks
ks
ks
ks
ks
ks
ks
ks
ks
ks
ks
ks
88,77,77,66,66,308,308,44,55,38,50
38,50
27,50
38,50
38,50
38,50
960. Beverage bar:
a) Bohemia Demi sec
b) plum brandy Jelinek
c) pear brandy Jelinek
d) herb liqueur Jelinek
e) plummy liqueur Jelinek
f) white wine
g) red wine
h) beer Starobrno 12%, metal
i) Heineken beer, glass
j) Toma 100% Orange Juice
k) Toma Juice apple
l) mineral water
m) Pepsi Cola
n) Mirinda
o) Ice tea
0,2 l
0,05 l
0,05 l
0,05 l
0,05 l
0,75 l
0,75 l
0.33 l
0,33 l
0.33 l
0.33 l
0.5 l
0.5 l
0,5 l
0,5 l
pc
pc
pc
pc
pc
pc
pc
pc
pc
pc
pc
pc
pc
pc
pc
88,77,77,66,66,308,308,44,55,38,50
38,50
27,50
38,50
38,50
38,50
0,2 l
0,05 l
0,05 l
0,05 l
0,05 l
0,75 l
0,75 l
st.
st.
st.
st.
st.
st.
st.
88,77,77,66,66,308,308,-
960.
Getränke-Bar:
a)
b)
c)
d)
e)
f)
g)
Bohemia Demi Sec
Sliwowitz Jelinek
Birnbranntwein Jelinek
Kräuterlikör Jelinek
Plummy Likör Jelinek
Weißwein
Rotwein
-7-
B.A.W.D.F. Ltd. w Airport Brno – Tuřany w 627 00 Brno w Česká republika w www.bawdf.cz
h)
i)
j)
k)
l)
m)
n)
o)
Bier Starobrno 12% , Metall
Heineken Bier, Glas
Toma 100% Orange Juice
Toma 100% Saft Apfel
Mineralwasser
Pepsi Cola
Mirinda
Eisietee
0,33 l
0,33 l
0,33 l
0,33 l
0,5 l
0,5 l
0,5 l
0,5 l
st.
st.
st.
st.
st.
st.
st.
st.
44,50,38,50
38,50
27,50
38,50
38,50
38,50
961. Teplé nápoje
a) Káva
b) Káva instatní /NESCAFÉ/
c) Čaj balený
d) Smetana do kávy
e) Horká voda
f) Led
1l
100 g
20 x sáček
10 g
1l
1 kg
ks
ks
ks
ks
ks
ks
242,187,88,5,50
44,44,-
961. Hot drinks:
a) coffee
b) instant coffee / NESCAFÉ /
c) tea packed
d) cream in coffee
e) hot water
f) ice
1l
100 g
20 x bag
10 g
1l
1 kg
pc
pc
pc
pc
pc
pc
242,187,88,5,50
44,44,-
961.Wärm Getränke:
a) Kaffee
b) Instant-Kaffee / NESCAFÉ /
c) Tee verpackt
d) Cream im Kaffee
e) Warmes Wasser
f) Eis
1l
st.
100 g
st.
20 x Tasche st.
10 g
st.
1l
st.
1 kg
st.
242,187,88,5,50
44,44,-
-8-
B.A.W.D.F. Ltd. w Airport Brno – Tuřany w 627 00 Brno w Česká republika w www.bawdf.cz
962. Služby
a) Umývání nádobí – malé množství
220,-
962. Services:
a) washing-up – dribs and drabs
220,-
962. Services:
a) Wasch-up – berince menge
220,-
Další zvláštní požadavky dle dohody s objednavatelem cateringu.
Objednávky VIP cateringu je nutné dodát 24 hod. před odletem letadla.
Other specific requirements under an agreement with the buyer catering.
Orders VIP catering, it is necessary to deliver 24 hours prior to departure of aircraft.
Weitere besondere Anforderungen im Rahmen einer Vereinbarung
mit dem Käufer Catering.
Bestellungen VIP-Catering, ist es notwendig, liefern 24 Stunden
vor dem Abflug von Flugzeugen.
-9-
B.A.W.D.F. Ltd. w Airport Brno – Tuřany w 627 00 Brno w Česká republika w www.bawdf.cz
B.A.W.D.F. Ltd.
Airport Brno – Tuřany
627 00 Brno
Česká republika
www.bawdf.cz