Katalog SKKONTAKT 2013

NÁŘEZOVÉ STROJE
KATALOG 2013
www.skkontakt.cz
NÁŘEZOVÉ STROJE
KATALOG 2013
1) Nářezové stroje
F251M – F301M
F302M
OMAS M250A
OMAS RPM 252 – 302
OMAS RPM 301
BERKEL 281 – 311 – 361
BERKEL 282 – 312 – 362
BERKEL Salumi 282 – 312 – 362
BERKEL AVANTGARDE 331
BERKEL AVANTGARDE 332 – 332 Salumi
2) Nářezové poloautomaty
OMAS RPA 301 CE
3) Nářezové automaty
BERKEL 935
BERKEL 936
4) Mlýnky na maso
TS12E
TL12E
2
www.skkontakt.cz
Nářezové stroje
Nářezový stroj F251M
•
•
•
•
•
•
•
určen do provozu s nižší zátěží
vestavěné brusné zařízení
bezpečnostní mikrospínač na krytu nože
tělo stroje zhotoveno z hygienicky nezávadné eloxované hliníkové slitiny
snadná čistitelnost a údržba, vozík i kryt nože lze jednoduše demontovat
převod drážkovaným řemenem
šikmo uložený nerezový nůž, možnost výměny za teflonový
Průměr nože
Max. tloušťka řezu
Příkon motoru
Hmotnost stroje
Rozměry (mm)
B
C
D
220 180 180
250mm
14mm
180W / 230V
15kg
E
385
F
320
G
420
H
430
I
565
L
730
Nářezový stroj F301M
•
•
•
•
•
•
•
určen do provozu s menší zátěží
vestavěné brusné zařízení
bezpečnostní mikrospínač na krytu nože
tělo stroje zhotoveno z hygienicky nezávadné eloxované hliníkové slitiny
snadná čistitelnost a údržba, vozík i kryt nože lze jednoduše demontovat
převod drážkovaným řemenem
šikmo uložený nerezový nůž, možnost výměny za teflonový
Průměr nože
Max. tloušťka řezu
Příkon motoru
Hmotnost stroje
Rozměry (mm)
B
C
D
240 210 210
300mm
15mm
220W / 230V
15kg
E
445
F
375
G
500
H
485
I
655
L
700
Nářezový stroj F302M
•
•
•
•
•
•
•
•
vestavěné brusné zařízení
bezpečnostní mikrospínač na krytu nože
tělo stroje zhotoveno z hygienicky nezávadné hliníkové slitiny
nůž z kvalitní legované nerez oceli
snadná čistitelnost a údržba, vozík i kryt nože lze jednoduše
demontovat
přidržovač aretovatelný ve svislé poloze – volitelné příslušenství (*)
vertikální nůž, převod drážkovaným řemenem
Průměr nože
Max. tloušťka řezu
Příkon motoru
Hmotnost stroje
Rozměry (mm)
B
C
D
210 180 180
300mm
15mm
220W / 230V
28kg
E
475
F
370
G
570
H
485
I
575
L
765
L (*)
650
M
590
3
www.skkontakt.cz
Nářezové stroje
Nářezový stroj M250A
•
•
•
•
•
•
•
•
vhodný do provozu s vyšší zátěží
odnímatelné brusné zařízení
bezpečnostní mikrospínač na krytu nože
tělo stroje zhotoveno z hygienicky nezávadné hliníkové slitiny
nůž z kvalitní legované nerez oceli, možnost výměny za teflonový
snadná čistitelnost a údržba, vozík i kryt nože lze jednoduše demontovat
bezhlučný chod, převod drážkovaným řemenem
vertikální nůž
Průměr nože
Maximální tloušťka řezu
Příkon motoru
Hmotnost stroje
250mm
14mm
280W / 230V
25kg
Rozměry (mm)
B
C
D
195 165 165
F
330
E
380
G
500
H
420
I
560
L
680
M
510
Nářezové stroje RPM 252 CE
RPM 302 CE
•
•
•
•
•
•
•
vhodný do provozu s vyšší zátěží
vestavěné brusné zařízení
bezpečnostní mikrospínač na krytu nože
tělo stroje zhotoveno z hygienicky nezávadné hliníkové slitiny
nůž z kvalitní legované nerez oceli, možnost výměny za teflonový
snadná čistitelnost a údržbaverze s volně odnímatelným
přidržovačem na objednávku
šnekový převod ,vertikální nůž
Průměr nože
Max. tloušťka řezu
Příkon motoru
Hmotnost stroje
Rozměry (mm)
RPM 252
RPM 302
B
230
260
RPM 252
250mm
15mm
320W / 230V
28kg
C
180
230
D
180
230
E
440
480
RPM 302
300mm
15mm
320W / 230V
36kg
F
340
430
G
610
570
H
420
540
I
630
650
L
740
820
Nářezový stroj RPM 301 CE
•
•
•
•
•
•
•
vhodný do provozu s vyšší zátěží
vestavěné brusné zařízení
bezpečnostní mikrospínač na krytu nože
nůž z kvalitní nerez oceli, možnost výměny za teflonový
snadná čistitelnost a údržba,
bezhlučný chod, převod drážkovaným řemenem
šikmo uložený nůž
Průměr nože
Maximální tloušťka řezu
Příkon motoru
Hmotnost stroje
250mm
14mm
280W / 230V
25kg
Rozměry (mm)
A
B
C
170 210 220
E
460
D
200
F
330
G
580
H
420
L
630
4
M
570
570
www.skkontakt.cz
Nářezové stroje
Nářezové stroje BERKEL 281
BERKEL 311
BERKEL 361
•
•
•
•
•
vhodný do provozu s vyšší zátěží
převod drážkovaným řemenem zajišťuje tichý chod
vestavěné brusné zařízení
nůž z kvalitní nerez oceli, možnost výměny za teflonový
šikmo uložený nůž
BERKEL
Průměr nože
Max. tloušťka řezu
Příkon motoru
Hmotnost stroje
281
280mm
17mm
180W / 230V
28kg
311
315mm
17mm
240W / 230V
34kg
361
360mm
17mm
370W / 230V
40kg
Rozměry (mm) A
B
D
E
F
G
H
I
L
M
N
BERKEL 282 149 260 198 418 326 466 413 707 762 560 418
BERKEL 312 185 282 230 670 377 593 453 714 833 698 510
BERKEL 362 225 318 269 690 430 630 534 805 926 788 540
Nářezové stroje BERKEL 282
BERKEL 312
BERKEL 362
•
•
•
•
•
vhodný do provozu s vyšší zátěží
převod drážkovaným řemenem zajišťuje tichý chod
vestavěné brusné zařízení
nůž z kvalitní nerez oceli, možnost výměny za teflonový
vertikálně uložený nůž
BERKEL
Průměr nože
Max. tloušťka řezu
Příkon motoru
Hmotnost stroje
282
280mm
17mm
180W / 230V
34kg
312
315mm
17mm
240W / 230V
39kg
362
360mm
17mm
370W / 230V
46kg
Rozměry (mm) A
B
C
D
E
F
G
H
I
L
M
BERKEL 282 178 253 213 505 326 590 450 413 663 690 535
BERKEL 312 210 270 240 634 377 620 497 453 726 836 777
BERKEL 362 232 310 272 650 430 667 565 534 818 962 812
Nářezové stroje BERKEL 282 Salumi
BERKEL 312 Salumi
BERKEL 362 Salumi
•
•
•
•
•
speciální vozík na velké salámy
vhodný do provozu s vyšší zátěží
převod drážkovaným řemenem zajišťuje tichý chod
vestavěné brusné zařízení, nůž z kvalitní nerez oceli
vertikálně uložený nůž
BERKEL
Průměr nože
Max. tloušťka řezu
Příkon motoru
Hmotnost stroje
282
280mm
17mm
180W / 230V
34kg
312
315mm
17mm
240W / 230V
39kg
Rozměry (mm) A
B
C
D
E
F
BERKEL 282 175 250 210 445 326 540
BERKEL 312 210 285 240 590 377 655
BERKEL 362 242 310 272 610 430 758
362
360mm
17mm
370W / 230V
46kg
G
H
450 413
497 453
565 534
I
665
713
788
L
M
765 610
824 693
874 750
5
www.skkontakt.cz
Nářezové stroje
Nářezový stroj BERKEL Avantgarde 331
•
•
•
•
nejmodernější nářezový stroj s unikátními konstrukčními prvky
tloušťka řezu stavitelná s přesností až 0,25mm
vestavěné brusné zařízení nastavitelné jediným pohybem
nůž a všechny části přicházející do styku se surovinou vyrobeny
z kvalitní nerez oceli
voděodolné krytí motoru IP54, spínací desky IP65
vozík i kryt nože demontovatelné stisknutím
tlačítka
exponované části umývatelné v myčce
převod drážkovaným řemenem
šikmo uložený nůž
•
•
•
•
•
•
• Průměr nože
330mm
32mm
370W / 230V
58kg
Max. tloušťka řezu
Příkon motoru
Hmotnost stroje
Rozměry (mm)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
L
M
300 153 228 588 428 649 491 460 730 807 625
Nářezový stroj BERKEL Avantgarde 332 / 332 Salumi
•
•
•
•
•
•
nejmodernější nářezový stroj s unikátními konstrukčními prvky
jednoduchý nebo dvojitý vozík (u modelu 332)
varianta SALUMI má speciální vozík na velké salámy
tloušťka řezu stavitelná s přesností až 0,25mm
vestavěné brusné zařízení nastavitelné jediným pohybem
nůž a všechny části přicházející do styku se surovinou
vyrobeny z kvalitní nerez oceli
voděodolné krytí motoru IP54, spínací desky IP65
vozík i kryt nože demontovatelné
stisknutím tlačítka
exponované části umývatelné v myčce
SALUMI
převod drážkovaným řemenem
svisle uložený nůž
•
•
•
•
•
Průměr nože
Max. tloušťka řezu
Příkon motoru
Hmotnost stroje
Rozměry
(mm)
A
B
C
330mm
32mm
370W / 230V
58kg
D
E
F
G
H
L
M
332
301 236 265 598 428 730 559 460 840 606
332
SALUMI
310 236 265 626 428 700 559 460 865 668
6
www.skkontakt.cz
Nářezové poloautomaty
Nářezový poloautomat RPA 301 CE
•
•
•
•
•
•
•
•
vhodný k celodennímu provozu při vysoké zátěži
jednoduchý princip ukládacího zařízení garantuje bezporuchový chod
vestavěné brusné zařízení
plynule nastavitelná rychlost krájení
poloautomatický režim: stroj sám krájí, surovinu neskládá
možnost provozu v ručním režimu (pro dokrajování)
nůž z kvalitní legované nerez oceli, možnost výměny za teflonový
převod drážkovaným řemenem
Průměr nože
Maximální tloušťka řezu
Příkon motoru
Hmotnost stroje
Rozměry (mm)
A
B
C
170 210 220
D
200
300mm
14mm
450W / 230V
41kg
E
530
F
300
G
550
H
400
I
640
Nářezové automaty
Nářezové automaty BERKEL 935
BERKEL 936
•
pro přípravu většího množství krájených uzenin
•
nerezové provedení
•
nůž z kvalitní nerezové oceli, možnost výměny za teflonový
•
převod drážkovaným řemenem
•
rychlost krájení plynule stavitelná, 26-55 řezů / min
•
automatické skládání nakrájeného materiálu
•
vestavěné brusné zařízení
MODEL 935:
•
skládání: do 1-2 sloupců nebo do 1 šindele
MODEL 936:
•
velký ovládací panel s alfanumerickými znaky, český jazyk
•
paměť na 99 PLU pro ukládání různých krájecích režimů
•
skládání: do sloupce (1-2)
do šindele podélného (1-2) nebo příčného (1-9)
do kruhu (4 průměry)
Průměr nože
Maximální tloušťka řezu
Příkon motoru
Hmotnost stroje
Velikost krájené suroviny
330mm
10mm
900W / 230V
85kg
max.255x195(H)mm
7
www.skkontakt.cz
Mlýnky na maso
Mlýnek na maso TS12E
•
•
•
•
•
•
vhodný do profesionálních provozů s vyšší zátěží
vyroben z nerezové oceli a hliníkové slitiny
snadná demontáž, údržba a čištění
napájení jednofázové nebo třífazové
výběr ze dvou různých řezných složení
Průměr řezného složení
Příkon motoru 1N
Příkon motoru 3N
Kapacita mlýnku
Hmotnost stroje
70mm
750W / 230V
1450W / 400V
150 – 170kg/hod.
58kg
Mlýnek na maso TL12E
•
•
•
•
•
•
vhodný do profesionálních provozů s vyšší zátěží
vyroben z nerezové oceli a hliníkové slitiny
snadná demontáž, údržba a čištění
napájení jednofázové nebo třífazové
výběr ze dvou různých řezných složení
Průměr řezného složení
Příkon motoru 1N
Příkon motoru 3N
Kapacita mlýnku
Hmotnost stroje
70mm
500W / 230V
600W / 400V
100 – 120kg/hod.
58kg
8