v PDF ZDE

OBARVENÉ
KVĚTINY
Experiment kanadských debrujárů
Nůžkami odstřihni asi
30 cm dlouhý stonek.
Květina se lépe obarví,
když máš kratší stonek !
Polož květinu na
prkénko a stonek
podélně rozřízni nožem.
Do každé ze 4 sklenic
přidej polévkovou lžíci
potravinářské barvy.
Je to hodně barviva, ale je
to třeba pro kvalitní
obarvení květů.
Co budeš potřebovat
bílé květiny (karafiáty, růže,
kopretiny, gerbery, lilie), nůžky,
prkénko na řezání, několik sklenic,
polévkovou lžíci, vodu, nůž,
potravinářské barvivo
Do každé sklenice vlož jednu
květinu s polovičním
stonkem.Vyčkej několik hodin
(ideálně 24 h) – aby se okvětní
lístky obarvily.Pokus můžeš
vyzkoušet i s celými stonky.
1
Co se to děje ?
Tady vidíte schéma složení tkáně, která
zajišťuje vzlínání vody ve stonku.
Xylém
(dřevní část cévních svazků rostlin)
Uprostřed: vakuum
Epidermis/pokožka (krycí pletivo)
Do každé
sklenice přidej
vlažnou vodu.
Xylém se skládá z mrtvých a živých
buněk a zodpovídá za vzlínání vody
a minerálních látek do květu.
Květy vydávají vodu povrchem listu
i okvětními lístky.Aby rostlina
vyrovnala tuto ztrátu vody, nasává
obarvenou vodu ze sklenice a ta
stoupá stonky až ke květům.Podobný
jev probíhá, když saješ vodu brčkem.
Voda stoupá miniaturními
kanálky, které jsou ve
stonku.
A protože jsou velmi
jemné,voda se lepí na
stěny kanálků a stoupá
snadněji.Tomuto jevu se
říká kapilarita/vzlínavost.
Tento jev se dá pozorovat,
když např. položíš houbu
na namočenou podložku.
Cévy stonku jsou spojeny
s jednotlivými okvětními
lístky. A tak, jestliže
umístíš poloviční stonek
do obarvené vody, pouze
polovina květu bude
obarvená.
2