Mixology Selection

MIXOLOGY SELECTION
LE VALMONT GIN & TONIC
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ANDRÉS BLANCO NO.1
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OURAGAN
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FOIE GRAS
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ELIXIR
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MARTEANI ROYALE
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PARTOUZE
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LE COEUR DE LA MER
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JE SUIS INDONESIA
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GIFT FOR HOLLY
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LEMONADE DE CANNES
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EAU DE COCO
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VELVET
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SOUPE
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Le Gin Occulte,East Imperial Burma Tonic,pink pepper,
orange zest
Diplomatico Reserva Exclusiva rum,vermouth rosso,linden blossom
liqueur,mezcal,orange bitters, orange oils
Flor de Caña Añejo rum,Hennessy V.S cognac,Wray and Nephew
overproof rum,passion fruit,Peyshaud´s bitters,orange,lime,spices
duck fat infused Hennessy V.S cognac,lemon syrup,bitters,lemon oils,
foie gras,absinth
-JSSJXX^;8HTLSFH[JWOZXLNSLJWXUNHJYWZKƵJXMTSJ^
Lagavulin 16 y.o.
Earl grey tea infused Le Gin Occulte,blackberry liqueur,Veuve Clicquot
Ponsardin champagne
Becherovka Original,Becherovka Cordial,Becherovka KV 14,aged balsamico
vinegar,Peyshaud´s bitters,Becherovka candy,orange oils
Tanqueray No.10 gin,Grand Marnier,vermouth,camomile,orange bitters,
Chartreuse Elixir,grapefruit oils
Opihr gin,Lagavulin 16 y.o.,forest fruits shrub,
forest fruits liqueur,smoke
Ketel one Citroen vodka,Grand Marnier,yogurt,lemon,caster sugar,
egg yolk, Lagavulin 16 y.o.
Absolut Elyx vodka,Becherovka Original,orange liqueur,lingonberry,orange
sherbet,lime,soda water
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leaves,pineapple sirup,lime
Bulleit bourbon,toasted pecan and maple syrup,egg yolk,cream,
stout beer
Del Maguey Vida mezcal,dry sherry,dijon mustard,beetroot,
tomato,spices
Je Suis Indonesia
Velvet
Soupe
Death of the Hipster
Marteani Royale
Eau de Coco
Le Coeur de La Mer
Pistachio, Raspberry & Rose
Foie Gras
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CHOCOLAT
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REST IN PEACE
0Í
cocoa butter washed Olmeca Altos reposado tequila,Grand Marnier,lime,agave
syrup,chocolate bitters
Taste the World of Le Valmont
Bulleit bourbon,Becherovka Original,peach,lemon,vermouth dry,bitters,absinthe
PUNCHES ( Choose from 1 or 10 portions)
STREET MILK PUNCH
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LE VALMONT
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SMOKY SPICE-APPLE
0Í
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beer
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Le Valmont champagne
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allspice,Lapsang souchong
Andres Blanco No.1
Street Milk Punch
Partouze
SPECIAL SOFT SELECTION
PISTACHIO,RASPBERRY AND ROSE
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-toasted pistachios,dates,rose water,verjus
DEATH OF THE HIPSTER
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ATOMIC FREEZE
strawberry pure,pineapple,apple,almond sirup
Elixir
Le Valmont
Lemonade de Cannes
NA PŘÁNÍ
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CHAMPAGNE
SNACKS
CHAMPAGNE white
75 cl
Le Valmont, brut (CH)
Veuve Clicquot Ponsardin, Brut (CH, PN, M)
Moët & Chandon, Impérial (CH, PN, M)
Deutz, Brut Classic (CH, PN, M)
Perrier Jouët, Grand Brut (CH, PN, M)
Champagne Henriot, Brut Souverain (CH, PN, M)
Veuve Clicquot Ponsardin, Demi-Sec (CH, PN, M)
Pol Roger, Extra Cuvée de Réserve (CH, PN, M)
Bollinger, Special Cuvée (CH, PN, M)
Taittinger, Brut Vintage (CH, PN)
Veuve Clicquot Ponsardin, Vintage (CH, PN, M)
Ruinart, Blanc de Blancs (CH)
Henriot, Blanc de Blancs (CH)
Champagne Egly-Ouriet Grand Cru Tradition (CH, PN)
Champagne Jean -Marc Séléque, Extra Brut (CH, PN, M)
Champagne R&L Legras, Hommage (CH)
Louis Roederer, Brut Vintage (CH, PN)
Champagne Ulysse Collin Les Piérriéres (CH)
Champagne Ulysse Collin Les Maillons (PN)
Champagne André Jacquart, Mesnil Expérience Millésimé (CH)
Champagne Bruno Paillard Blanc de Blancs (CH)
Champagne Chevreux – Bournazel, La Parcelle Extra Brut (M)
Champagne Leclerc Briant, Rubis de Noirs (PN)
Champagne R. Pouillon, Les Valnons Millésimé (CH)
Champagne R. Pouillon, Chemin du Bois 2Xoz Millésimé (PN)
Jacques Selosse, Initialle (CH)
Veuve Clicquot Cave Privée Reserve 1982 (CH, PN)
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CHAMPAGNE rosé
Veuve Clicquot Ponsardin, Rosé (CH, PN, M)
Charles Heidsieck Rosé Réserve (CH, PN, M)
Billecart Salmon Rosé (CH, PN, M)
Veuve Clicquot Vintage Rosé (CH, PN, M)
Champagne Vincent Charlot, Rubis de la Dune Rosé de Saignée (PN, M)
Veuve Clicquot Cave Privée Reserve Rosé 1990 (CH, PN)
CHAMPAGNE Prestige white
Champagne Fleury, Robert Fleury 2004 Extra Brut (CH, PN, M, PB)
Cuvée Dom Pérignon, Vintage 2006 (CH, PN)
Champagne Krug, Grande Cuvée (CH, PN, M)
Diebolt Vallois, Cuvée Fleur de Passion á Cramant 2005 (CH)
Ruinart, Dom Ruinart Blanc de Blancs 2004 (CH)
Champagne Deutz, Cuvée de William Deutz 2002 (CH, PN)
Champagne de Sousa & Fils, Cuvée de Caudalie 2006 (CH)
Taittinger Comtes de Champagne Vintage 2006 (CH)
Piper-Heidsieck, Rare Millésime 2002 (CH, PN)
Cuvée Dom Pérignon, P2 1996 (CH, PN)
Moët&Chandon, MCIII (CH, PN)
CHAMPAGNE Prestige rosé
Taittinger Comtes de Champagne Vintage Rosé 2006 (CH, PN)
Cuvée Dom Pérignon, Vintage Rosé 2004 (CH, PN)
Cuvée Dom Pérignon, P2 Rosé 1995 (CH, PN)
CH - Chardonnay, PN - Pinot noir, M - Meunier, PB - Pinot blanc
10 cl
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Nachos
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VERMOUTH & PORT & SHERRY
Mancino Rosso
Mancino Dry
Mancino Bianco
Vermut Del Professore
Carpano Antica Formula
Graham's 6 Grapes Reserve Ruby
Graham's 20 Years Old Tawny
Gutierrez Colosia Amontillado
Gutierrez Colosia Pedro Ximenez
WINE
5cl
5cl
5cl
4cl
4cl
4cl
4cl
4cl
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33cl
33cl
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BEER
Lobkowicz Premium
Lobkowicz NA
33cl
75cl
33cl
75cl
25cl
100cl
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20cl
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10cl
20cl
20cl
25cl
15cl
15cl
15cl
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20cl
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25cl
33cl
25cl
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COFFEE
Espresso
Espresso Lungo
Espresso Machiato
Cappuccino
75 cl
15 cl
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Ryzlink rýnský, Jakub Šamšula
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Blanc de Pinot noir, Stapleton & Springer
Chateau du Barail, Charles Yung & Fils
Chardonnay Viognier, Château Cazal Viel, Laurent Miquel
Bourgogne Blanc Chardonnay Les Vins, Georges Duboeuf
Riesling Kitterle Grand Cru, Chateau d´Orschwihr
Sancerre Blanc, Pascal Jolivet
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Chablis 1er Cru "Les Lys" 2013, Domaine Long Depaquit
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WINES red
Neipperg Collection rouge, Neipperg
Ch. Bernateau Grand Cru St Emilion, Château Bernateau
Chateauneuf-du-Pape, Clos de Brusquieres
Savigny - Les - Beaune 1er Cru Les Lavieres 2013, Maison Louis Jadot
SOFT DRINKS
Aquila
Aquila
Mattoni
Mattoni
Vittel
Vittel
Perrier
Perrier
Coca Cola
Coca Cola light
Schweppes
Crodino Aperitivo
Granini juices
Fresh juices
Orangina
East Imperial Burma Tonic
East Imperial Ginger Beer
East Imperial Grapefruit Tonic
East Imperial Yuzu Tonic
Fever Tree Tonic
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Bombilla Yerba Mate
Red Bull
WINES white
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COGNAC & CALVADOS
Hennessy V.S
Hennessy X.O
Hennessy H250
Hennessy Paradis
Chateau Montifaud XO
Chateau du Breuil Fine
Chateau du Breuil 15 y.o.
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4 cl
bottle service
70 cl
100 cl
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ARMAGNAC
Bas
Bas
Bas
Bas
Bas
Bas
Bas
Armagnac
Armagnac
Armagnac
Armagnac
Armagnac
Armagnac
Armagnac
1972
1973
1974
1975
1976
1978
1984
RUM & CACHACA
Flor de Caña Añejo Classico 5 y.o.
Velho Barreiro
Wray & Nephew
Diplomático Reserva Exclusiva
Pyrat XO
Zacapa Centenario 23 y.o.
Ron Atlantico Private Cask 25 y.o.
Dictador 20 y.o.
Havana Club Unión
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WHISKY & WHISKEY
BLENDED SCOTCH
Chivas Regal 12 y.o.
Monkey Shoulder
Johny Walker Blue Label
4 cl
bottle service
70 cl
100 cl
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IRISH
Jameson
Jameson Select Reserve
Red Breast 12 y.o.
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UNITED STATES
Four Roses
Jack Daniel´s
Bulleit
Sazerac Rye
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SCOTCH SINGLE MALT & GRAIN
Glenmorangie Nectar d´Or
,QJSƴIINHM^T
Glenkinchie 12 y.o.
Highland Park 12 y.o.
Lagavulin 16 y.o.
Ardbeg 10 y.o.
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Olmeca Altos Blanco
Olmeca Altos Reposado
Los Arango Blanco
XQ Blanco
Don Julio Añejo
Del Maguey Mezcal Vida
Hacienda de Chiuhahua Blanco
Hacienda de Chiuhahua Añejo
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LIQUEURS & BITTERS
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bottle service
70 cl
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Becherovka
Becherovka KV 14
Becherovka Cordial
Amaretto Disaronno Originale
Bailey`s
Cartron
Galliano Vanilla
Sambuca Molinari
Tia Maria
Cointreau
Bentianna
Grand Marnier Gordon Rouge
Drambuie
Chartreuse Elixir
Jägermeister
Aperol
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100 cl
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TEQUILA & MEZCAL & SOTOL
Demonio Des Los Andes Pisco
ėZK¥SJP5QZR'WFSI^4FP&LJI
ėZK¥SJP5JFW'WFSI^4FP&LJI
Marc de Champagne du Clos des Goisses
7FYFƴFIJ(MFRUFLSJ
St. Antoine Absinthe
Pernod Absinthe
Jade Pf 1901 Absinthe
Henri Bardouin Pastis
GIN
Le Gin Occulte
Beefeater 24
Gin Mare
G'Vine Floraison
Opihr
Plymouth
Ketel 1 Jenever
Tanqueray No.10
Stolichnaya
Grey Goose
Absolut Elyx
Beluga Transatlantic
Ketel One Citroen
Russian Standard Platinum
Zubrowka
4 cl
DISTILLATES & ABSINTH & PASTIS
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JAPAN
Nikka coffe grain
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VODKA
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