Th e Trumf brand has built a growing family of sat

Obchodní zastoupení | Commercial Representation
| Торговое представительство
BĚLORUSKO | BELARUS | РЕСПУБЛИКА
БЕЛАРУСЬ
Minsk
IUP „Beltrumf“
tel.: +375 175 089 139
fax: +375 175 088 418
e-mail: [email protected]
KAZACHSTÁN | KAZAKHSTAN | КАЗАХСТАН
Almaty
Vista KZ
tel.: +7 (727) 279 15 08
e-mail: [email protected]
Historie
History
История
LOTYŠSKO | LATVIA | ЛАТВИЯ
Riga
Asante
tel.: +371 75 20746
fax: +371 75 51234
e-mail: [email protected]
MAĎARSKO | HUNGARY | ВЕНГРИЯ
Komárom
TRUMF Hungary KFT.
tel./fax: +36 34 34 55 59
e-mail: [email protected]
CZ
RUMUNSKO | ROMANIA | РУМЫНИЯ
Oradea
SC TRUMF Impex Srl.
tel.: +40 730 330 300
fax: +40 259 436 774
e-mail: [email protected]
RUSKÁ FEDERACE | RUSSIAN FEDERATION
| РОССИЙСКАЯ ФЕДЕРАЦИЯ
Moskva
OOO Trumf M
tel./fax: +7 495 727 32 32
e-mail: [email protected]
SLOVENSKO | SLOVAKIA | СЛОВАКИЯ
Nitra
TRUMF Slovakia s.r.o.
e-mail: [email protected]
EN
UKRAJINA | UKRAINE | УКРАИНА
Dněpropetrovsk
NOJ o.o.o.
tel./fax: +380 567 441 504
e-mail: [email protected]
Lvov
TRUMF Zachid o.o.o.
tel./fax: +380 322 952 971
e-mail: [email protected]
Zákaznický servis
Customer Service
Клиентский сервис
USA
Plymouth
Interspices, LLC
tel.: +1 612 382 1752
fax: +1 763 559 9439
e-mail: [email protected]
CZ
Na základě zvýšení kvality zákaznického servisu byla v roce 2005 vybudována vývojová dílna, která ve spolupráci
s vývojovou sekcí vyvíjí nové výrobky na základě specifických požadavků zákazníků. Takto vyvinutý produkt je
prověřován společně se zákazníkem ve vývojové dílně na výrobních zařízeních, simulujících velké výrobní provozy.
Samozřejmostí je i účast technologů na aplikacích nových receptur u zákazníků.
EN
Based on improving the quality of customer service, a development workshop was built in 2005, which develops, in
cooperation with the development section, new products according to specific requirements of our customers. Such
a developed product is then analysed by us together with the customer in the development workshop on production
equipment simulating large production operations. We naturally arrange for the participation
of technologists in the applications of new recipes on the premises of customers.
RU
С целью повышения качества клиентского сервиса был в 2005 году создан испытательный мсяопереработивающий
цех, в котором в сотрудничестве с экспериментальным отделением разрабатываются новые изделия на основании
специфических требований заказчиков. Разработанный таким образом продукт подвергается контролю в
присутствии заказчика в испытательном цеху на современном оборудовании . Естественным является также
участие и помощ наших технологов при внедрении новых технологий и рецептур на предприятиях.
RU
1992 Společnost TRUMF International s.r.o. je česká potravinářská firma, která byla založena v roce 1992. Svým
zaměřením navázala na šedesátiletou tradici v masné a uzenářské výrobě a ihned po svém založení se stala dynamicky
rozvíjející společností na domácích i zahraničních trzích Střední a Východní Evropy a Asie.
1995 Hlavní zlom ve vývoji firmy nastal v roce 1995, kdy společnost uvedla na trh vlastní řadu výrobků pro potravinářský
průmysl pod značkou TRUMF, čímž nabídla svým zákazníkům komplexnější portfolio výrobků.
1999 Od července 1999 jsou výrobky TRUMF vyráběny v novém závodě v Dolním Újezdu, který splňuje i nejnáročnější
kvalitativní kritéria, kladená na potravinářskou výrobu. V roce 2000 byl ve firmě zaveden systém HACCP, od roku 2001 je
výroba certifikována normou ISO 9001:2000 a v roce 2005 dosáhla certifikátu norem jakosti ISO 14001:2004.
DNES Společnost TRUMF International s.r.o. si za 15 let své existence vybudovala početnou rodinu spokojených
zákazníků, a to nejen na domácích, ale i na zahraničních trzích.
1992 TRUMF International s.r.o. is a Czech food-processing firm established in 1992. With its scope
of activities, it continued a sixty-year tradition in meat and processed meat production and immediately after its
establishment it became a dynamically developing company in the local and international markets of Central and Eastern
Europe and Asia.
1995 The main turning point in the company’s development occurred in 1995 when the company launched its own range
of products for the food industry under the TRUMF brand name, whereby it offered its customers a more comprehensive
product range.
1999 Since July 1999, TRUMF products have been produced in a new facility in Dolní Újezd that meets even the most
demanding quality requirements imposed on food production. In 2000, the HACCP system was introduced in the
company, since 2001 production has been certified with the ISO 9001:2000 standard and in 2005 it was awarded the
quality standard certificate ISO 14001:2004.
TODAY Over the fifteen years of its existence, TRUMF International s.r.o. has built up a sizable family
of satisfied customers, not only in local but also in international markets.
1992 Компания TRUMF International s.r.o. чешское предприятие пищевой промышленности, основанное в 1992
году. Компания ориентируется на продолжение шестидесятилетней семейной традиции в области производства
мясных изделий и копченостей. Сразу же после своего основания она стала динамично развивающейся фирмой,
завоевавшей свое место на отечественном рынке и на рынках средней и восточной Европы и Азии.
1995 В развитии фирмы 1995 год является переломным моментом; на рынке представлена собственная серия
изделий бренда TRUMF для пищевой промышленности; заказчику, таким способом, предлагается более
укомплектованный портфель продукции.
1999 С июля 1999 года изделия бренда TRUMF производятся на новом предприятии в (местечке Дольни Уезд),
которие отвечают самым высоким требованиям, предъявляемым к качеству пищевой промышленности. В 2000
году в компании введена система HACCP, с 2001 года производство обладает сертификацией по норме ISO
9001:2000, и в 2005 году приобрело сертификат качества по норме ISO 14001:2004.
СЕГОДНЯ Компания TRUMF International s.r.o. за 15-летний период своего существования создала большую
семью довольных заказчиков, не только на чешском, но и на заграничных рынках.
постоянно
а
л
а
зд
о
с
f
m
ru
марка T
влетворенных
о
д
у
ю
ь
м
е
с
я
с
ю
разрастающу
заказчиков…
ro w i n g
g
a
t
l
i
h a s b u s…
d
n
a
r
b
mf
mer
Th e Tru sa t i sfi e d c u s to
of
fa m i l y
TRUMF International s.r.o.
Dolní Újezd 157, 751 23
Czec h Republic
tel.: +420 581 705 705
fax: +420 581 705 706
e-mail: [email protected]
www.trumf.cz
Zn ačk a TRUMF si bud uje stál e rostouc í
rod inu spok ojen ých zák azn íků…
THE EUROPEAN REGIONAL DEVELOPMENT FUND AND THE MINISTRY OF
INDUSTRY AND TRADE OF THE CZECH REPUBLIC SUPPORT INVESTMENT
IN YOUR FUTURE.
ЕВРОПЕЙСКИЙ ФОНД РЕГИОНАЛЬНОГО РАЗВИТИЯ СОВМЕСТНО
С МИНИСТЕРСТВОМ ПРОМЫШЛЕННОСТИ И ТОРГОВЛИ ЧЕШСКОЙ
РЕСПУБЛИКИ ПОДДЕРЖИВАЮТ ИНВЕСТИЦИИ В ВАШЕ БУДУЩЕЕ.
Firemní profil
Company Profile
Фирменный профиль
»
»
Cíle a vize společnosti
Company‘s Objectives and Vision
Цель и задачи компании
Ko ře n í p ro
p
va jí c í m a so rů m ys l z p ra c o váSp ic es fo r th
p ro c essin g e m e a t
in d u s try
Сп е ц и и
д
м я сопе р л я
е
п р ом ы ш р а б а т ыв а ю щ е й
ле нност
и
Chceme patřit do roku 2010 mezi respektované partnery dodávek kvalitních
potravinářských přísad ve Střední a Východní Evropě a Střední Asii. Chceme
vytvořit partnerský návyk na společnost TRUMF International s.r.o. u našich
zákazníků, dodavatelů a zaměstnanců.
CZ
»
»
»
»
»
»
»
»
»
Orientujeme se na potřeby a spokojenost tuzemských i zahraničních zákazníků, zejména na lepší stabilitu
senzorických parametrů a funkčnost výrobků
Neustále naplňujeme představy kupujících z hlediska cenové konkurenceschopnosti, nezávadnosti
a v kombinaci s příslušnými smyslovými vlastnostmi
V maximální míře využíváme svých špičkových analytických přístrojů pro výrobu, inovace
a ve prospěch zákazníků
Zvyšujeme nabídku výrobků s vysokou přidanou hodnotou s využitím výsledků marketingu, vývoje a výzkumu
Systematickým vzděláváním zaměstnanců zvyšujeme úroveň správné výrobní a hygienické praxe a bezpečnosti
práce
»
»
»
»
»
»
Sm ěsi p ro
c a te r i n g
Mixes fo
r c a te r i n
g
»
»
»
»
ob u sýrů
Sm ěsi p ro výr
io n
eese p rod u ct
Mixes fo r ch
Нашим главным приоритетом является удовлетворение потребностей как отечественных так и заграничных клиентов, для этого наши
технологи постоянно работают над улучшением свойств, финкциональности и конкурентоспособности выпускаемой продукции
Для этого в большой мере нам помогают наши высокофункциональные лаборатории, оснащенные самым современным оборудование, а так же
результаты маркетенговых иследований
Благодаря этому постоянно увеличиваем ассортимент продукции отвечающий самым требовательным представлениям наших клиентов
С работниками фирмы проходят сестаматические обучения касающиеся производственного процесса, гигиены и охраны труда, что повышает
их уровень работы и положительно отражается на результатах работы фирмы
Смеси для
сыров
и зготовл
»
ени я
»
»
»
»
»
»
»
Výrobní program
Production Programme
Производственная программа
CZ
Společnost TRUMF International s.r.o. vyrábí a dodává pod značkou TRUMF
MF kořenící směsi, šunkové
nástřiky, přípravky pro výrobu uzených mas, celý sortiment koření a přísady pro masnou výrobu
a konzervárny. V roce 1999 byla založena vývojová sekce, jejímž úkolem je vyvíjet výrobky na přání
zákazníka a tím stále rozšiřovat portfolio výrobků.
EN
Under the TRUMF brand name, TRUMF International s.r.o. produces and supplies spice mixes, additional
substances for ham production, preparations for smoked meat production, and a complete assortment of spices
and additives for meat production and canning factories. In 1999, the development section was established
with the objective of developing tailor-made products and thus constantly extending the products range.
RU
Компания TRUMF International s.r.o. под брендом TRUMF производит и поставляет смеси специй,
рассолы для ветчины, технологические добавки для производства копченых мясных изделий, весь
ассортимент специй и добавок для мясокомбинатов и консервных заводов. В 1999 году основано
экспериментальное отделение, целью которого является разработка изделий по желаниям заказчиков
и постоянное расширение портфеля продукции.
»
Смес и
дл я о б щ
е с тв е н
питан
н ог о
ия
We concentrate on the needs and satisfaction of customers both at home and abroad, especially on ensuring the better stability of sensory parameters and the
functionality of our products
We constantly meet the requirements of our buyers in terms of price competitiveness, faultless quality and in combination with the respective sensory features
We make every use of our state of art analytical devices for production, innovation and for the benefit of our customers
With the results of marketing, development and research we are extending our offer of products with high added value, and through the systematic education
of our employees, we are increasing the level of good manufacturing practice, standards of hygiene and occupational safety
Th e c o m p
any
fra gra n c e.. wi th a w o n d e rfu l
.
»
»
До 2010 года мы хотим стать престижным партнером в поставках качественных пищевых добавок в средней
и восточной Европе и в средней Азии. Наша цель – образование партнерского навыка на компанию TRUMF
International s.r.o. у наших заказчиков, поставщиков и сотрудников.
RU
»
»
»
»
By 2010, we want to be a respected partner supplying high-quality food additives in Central and Eastern Europe and
Central Asia. We want to make partnership with TRUMF International s.r.o. a habit for our customers, suppliers and
employees.
EN
»
»
»
»
»
»
směsi
ě i pří
přírodních
d í h kkoření
ř í a emulzí
l íp
pro výrobu
ý b
termizovaných a tavených sýrů
přípravky zabraňující růstu plísní na povrchu
tavených sýrů
mixes of natural spices and emulsions for
the production of heat treated and processed
cheeses
preparations preventing the growth of moulds
on the surface of processed cheeses
смеси натуральных специй и эмульсий для
изготовления термизованных и плавленых
сыров
добавки, препятствующие образованию
плесеней на поверхности плавленых сыров
»
»
»
»
»
»
»
»
»
»
»
směsi pro polotovary a hotová jídla (obalovací
směsi a panýrky, směsi pro výrobu kebabů,
gyros, šašliků, karbenátků, hamburgerů
a další kořenící směsi pro přípravu jídel)
grilovací koření
kořenící báze pro steakové směsi
marinády
tekuté kořenící směsi (emulze paprikové,
pepřové, česnekové a cibulové)
směsi pro výrobu chipsů
mixes for semi-finished products and ready-tobe-cooked dishes (coating mixes and mixes for
frying in flour, eggs and breadcrumbs, mixes
for the production of kebabs, gyros, shashliks,
meatballs, hamburgers and other spice mixes
for food preparation)
grilling spices
seasoning bases for steak mixes
marinades
liquid spice mixes (paprika, pepper, garlic and
onion emulsions)
mixes for production of crisps
широкий спектр ингредиентов для
полуфабрикатов и готовых блюд
(панировочные смеси, смеси для
приготовления кебаба, гироса, шашлыка,
котлет, гамбургеров, и другие смеси специй
для приготовления блюд)
специи для гриля
основные специи и приправы для
приготовления бифштекса
маринады
жидкие смеси специй (эмульсии красного
перца, черного перца, чеснока и лука)
различные ароматы для изготовления
чипсов
»
»
»
»
»
»
»
»
jednoduché ingredience (koření, sojové
bílkoviny, živočišné bílkoviny, škroby,
vlákniny)
směsi koření a aditiv pro výrobu masných
výrobků (párků, salámů, fermentovaných
salámů, šunek, uzených mas, aspiků
a sulců, paštik a jiných)
směsí koření a aditiv pro výrobu drůbežích
masných výrobků
funkční směsi pro výrobu emulzí
a polotovarů, k prodloužení trvanlivosti
masných výrobků, zlepšení textury
výrobků, dobarvení masných výrobků,
zlepšení emulgace a s dalšími funkcemi
aromatizující směsi pro dochucení masných
výrobků a potravin
kutrovací směsi
dekorační kořenící směsi
startovací kultury pro výrobu
fermentovaných masných výrobků
»
»
»
»
směsi koření a aditiv pro výrobu masných
konzerv
tekuté koření do kečupů a hořčic
koření pro dresingy
směsi pro tekuté marinády
směsi pro konzervovanou zeleninu
»
»
»
»
»
spice and additive mixes for preserves
liquid spices for ketchups and mustards
spices for dressings
mixes for liquid marinades
mixes for preserved vegetables and gherkins
»
смеси специй и добавок для изготовления
мясных консервов
жидкие комплексы для производства
кетчупов и горчицы, специи для соусов
смеси специй для жидких маринадов
игредиенты для консервирования овощей,
в т.ч. огурцов
»
nský
e rvá re
z
n
o
k
í p ro
Ko ře n ys l
p rů m
rv i n g
e p rese
h
t
r
o
f
Sp i c es t ry
s
u
d
n
i
ной
се рв
я кон
и и дл
и
Сп е ц л е н н о с т
ш
ы
м
про
»
»
»
оматом...
Фирма с роскошным ар
Kvalita
Quality
Качество
simple ingredients (spices, soya proteins,
animal proteins, starches, fibres)
spices and additives for the production
of meat products (sausages, salamis,
fermented salami, hams, smoked meats,
aspics and jellies, pates, and others)
spices and additives for the production of
poultry meat products
functional mixes for the production of
emulsions and semi-finished products, for
extending the shelf-life of meat products,
improving the product texture, additional
colouring of meat products, emulsification
improvement, and for other functions
aromatic mixes for adding flavour to meat
products and foodstuffs
quality improving mixes
decorative spice mixes
starting cultures for the production of
fermented meat products
простые ингредиенты (специи, соевые
белки, животные белки, крахмалы,
клетчатка)
смеси специй и добавок для изготовления
мясных изделий (сосисок, колбасы,
ферментированной колбасы, ветчины,
копченого мяса, студеней и холодцов,
паштетов, и др.)
смеси специй и добавок для изготовления
изделий из птицы
функциональные смеси для изготовления
эмульсий, фаршей и полуфабрикатов,
для продления срока годности
мясной продукции, для улучшения
текстуры изделий, дополнительного
окрашивания мясных изделий, улучшения
эмульгирования, и для других функций
ароматизаторы для восстановления и
стабилизации вкуса мясных изделий и
продуктов питания
смеси для фарша
декоративные смеси специй
стартовые культуры для производства
ферментированных мясных изделий
CZ
Společnost TRUMF International s.r.o. používá pro svoji výrobu suroviny z nejrůznějších zemí světa.
Nákupy jsou vždy realizovány v zemích, kde má koření nebo suroviny nejlepší senzorický profil,
např. paprika v Maďarsku, černý pepř v Indii, karagenany v Chile, atd. Kvůli zachování vysokého
standartu kvality výrobků TRUMF, jsou suroviny nakupované vždy u certifikovaných pěstitelů
a dodavatelů. Koupě mlýnu na papriku v proslulé paprikářské oblasti v Maďarsku je výrazem
neustálé snahy firmy TRUMF International s.r.o. o zvyšování kvality své produkce a o rozšiřování
nabídky přírodního koření. Dodané suroviny prochází několikastupňovou vstupní kontrolou
oddělením jakosti ve výrobním závodě, a to i během procesu zpracování, míchání a balení. Výstupní
kontrola finálního výrobku před expedicí je samozřejmostí. Důslednost kontroly kvality potvrzuje
skutečnost, že TRUMF International s.r.o. byl několikrát auditován nadnárodními potravinářskými
společnostmi – vždy úspěšně. Úroveň zajištění systému jakosti potvrzuje i udělení certifikátu podle
mezinárodní normy ISO 9001:2000 a rovněž udělení certifikátu ISO 14001:2004 pro životní prostředí
renomovanou firmou BVC.
EN
TRUMF International s.r.o. uses for its production raw materials from countries all over the world.
Purchases are always realized in the countries where spices or raw materials show the best sensory
profile, e.g. red pepper in Hungary, black pepper in India, carrageen in Chile, etc. In order to
maintain the high standards of TRUMF products, the raw materials are always purchased from
certified producers and suppliers. The purchase of a red pepper mill in the famous red pepper area
of Hungary is a sign of the ongoing efforts of TRUMF International s.r.o. to increase the quality of
its production and to extend its offer of natural spices. The supplied raw materials undergo an input
inspection within the quality department of the production plant at several stages – during processing,
mixing and packaging. Naturally an output inspection of the finished product is made before
shipping. The consistency of quality control is evidenced by the fact that TRUMF International s.r.o.
has been audited several times by multinational food companies – and always successfully. The
level of system quality assurance is also confirmed with the awarding of the certificate according to
international standard ISO 9001:2000 and also with the awarding of the certificate ISO 14001:2004
for environment by the prestigious company BVC.
RU
Компания TRUMF International s.r.o. на своем производстве использует сырье из самых
разных стран мира. Закупки производятся в тех странах, где данные специи и сырье имеют
наилучший органолептический профиль, например красный перец, закупается в Венгрии,
черный перец в Индии, каррагенаны в Чили, и т.д. В целях соблюдения высшего стандарта
продукции компании TRUMF закупки производятся только от сертифицированных
производителей и поставщиков. Закупка установки для помола красного перца в известной
области выращивания красного перца в Венгрии является выражением постоянного
стремления компании TRUMF International s.r.o. повышать качество своей продукции
и расширять предложения на натуральные специи. Поставляемое сырье проходит
многоэтапным входным контролем отделения качества на заводе изготовителе, а в
дальнейшем также в течение процесса обработки, смешивания и упаковки. Обязательным
является выходной контроль конечного продукта перед отгрузкой. Тщательность соблюдения
контроля качества подтверждается и тем, что TRUMF International s.r.o. неоднократно и
успешно проходитаудитом транснациональных компаний пищевой промышленности и всегда
успешно. Уровень обеспечения системы качества подтверждает также выдача сертификата
о соответствии международной норме ISO 9001:2000, и также получение сертификата ISO
14001:2004 по охране окружающей среды от престижной фирмы BVC.
TRUMF International s.r.o.
Firma s nádhernou vůní…
Fi
h e rn ou
d
á
n
s
a
m
r
v ů n í…