Breakfast - Bohemia Bagel

Breakfast
Available all day
Breakfast Egg Sandwiches on your choice of bagel
Fried egg, tomato, cheddar cheese (veg) 95
Fried egg, bacon and cheddar cheese 125
Fried egg, sausage patties and cheddar cheese 125
Fried egg, spinach, mushrooms and swiss cheese (veg) 105
NEW! Breakfast Burrito
A large flour tortilla filled with cheese, scrambled eggs with onion, bacon, hash browns, sour
cream, pinto beans and mild salsa 175
Monday to Friday till 12.00 pm
Wake & Bake Special
Any egg sandwich with filter coffee, tea or juice 129
Monday to Sunday till 12.00 pm
American Pancakes
Two American pancakes - served with butter and 100% maple syrup 135
with blueberries 145
Full Monty
English bacon, two eggs, grilled mushrooms and tomatoes, baked beans,
sausage links and mini bagel 189
French bagel toast
Sweet bagels battered then toasted in butter served with fruit and 100% maple syrup 165
Omelette made-to-order
Choice of peppers, tomatoes, onions, ham, mushrooms, cheese, spinach, jalapeños,
served with hash browns and mini bagel 159
Charles IV Stack
Two fried eggs, American bacon, sausage patties, two American pancakes,
100% maple syrup, butter and mini bagel 195
Eggs made-to-order
Three eggs cooked as you wish, served with choice of American bacon or sausage links,
hash browns and mini bagel 145
Scrambled Eggs Deluxe
Three eggs scrambled with spinach and tomatoes, topped with cream cheese,served
with choice of American bacon or sausage links, hash browns and mini bagel 175
Bagels from our bakery
Bagel
Plain, cheese, poppy seed, spinach, cinnamon-raisin, tomato-basil, onion, garlic, sesame,
chocolate chip, sunflower seed, whole wheat, supreme 18
Bagel with butter and jam or honey 39
Bagel with cream cheese / veggie cream cheese 65 / 70
Homemade style
Served with homemade steak fries or small side salad
Grilled chicken guacamole
Grilled chicken, tomatoes, lettuce, jalapeños, fresh cilantro and guacamole
on freshly baked sourdough bread 169
Philly cheese steak
Thinly sliced beef sautéed with garlic, peppers and onions, topped with melted
Swiss cheese on a freshly baked sourdough bread 165
Healthy tofu burger
Marinated tofu grilled, arugula, pineapple, fresh basil, grilled peppers and teriyaki sauce
on freshly baked sesame bun 155
BBQ chicken burger
Grilled chicken breast with lettuce, tomatoes and onions on a freshly baked sesame bun 155
with American bacon and cheese 175
Chicken Caesar tortilla
Large flour tortilla with grilled chicken , romaine lettuce and homemade Caesar dresing 165
Soups
Soup of the day
A great homemade soup made daily with the freshest of ingredients 60
Mexican Specialities
NEW! Cheese & bean Quesadilla
Large grilled flour tortilla filled with pinto beans,cheddar & mozzarella cheeses, served with sour
cream, salsa and guacamole dip 135
NEW! Deluxe Chicken Quesadilla
Large grilled flour tortilla filled with chicken mix, cheddar & mozzarella cheeses, served with sour
cream, salsa, and guacamole dip 159
NEW! Mexican Chicken Wrap served with tortilla chips & salsa
Large flour tortilla with chicken mix, pinto beans, cheddar & mozzarella cheeses and tomatoes, lettuce,
served with sour cream, salsa and guacamole dip 165
NEW! Breakfast Burrito
A large flour tortilla filled with cheese, scrambled eggs with onion, bacon, hash browns, sour
cream, pinto beans and mild salsa
175
Healthy salads & more
Spinach quiche
Served warm with, side of mixed greens, tomatoes, cucumbers, onion, basil vinaigrette 95
Hummus plate
Hummus, tomatoes, cucumber, olives, olive oil and mini bagel
119
Caprese salad
Buffalo mozzarella, jumbo capers, tomatoes, olives, arugula and balsamic dressing 140
Caesar salad with grilled chicken
Romaine lettuce, Caesar dressing, parmesan cheese, anchovies and croutons 165
with smoked salmon 175
Grilled chicken salad with sundried tomatoes
Chicken salad made with sun dried tomatoes, fresh coriander and red onion,
served with mixed greens, garden veggies and lime dressing 155
Sandwiches
Served on your choice of bagel, hamburger bun or sourdough bread from our bakery. All sandwiches
also available toasted. Choose from side of homemade steak fries, tortilla chips with medium salsa, or
side salad for an additional 35
Bagel Lox
Smoked salmon on a bagel with cream cheese, red onion and capers 159
Caprese
Buffalo mozzarella, tomatoes, fresh basil, arugula, garlic olive oil, balsamic vinegar 134
Prosciutto basil
Prosciutto, mozzarella, tomatoes, fresh basil, garlic olive oil, balsamic vinegar 155
Turkey Club
Smoked turkey, American bacon, Swiss cheese, lettuce, tomatoes, red onion,
mustard, mayonnaise and guacamole 165
Turkey Club
B.L.T.
Smoked turkey, American bacon, Swiss cheese, lettuce, tomatoes, red onion,
American
lettuce,and
tomatoes,
and mayonnaise
128
mustard,bacon,
mayonnaise
guacamole
165
Turkey & Swiss cheese
Smoked turkey, Swiss cheese, lettuce, tomatoes, red onion, mustard and mayonnaise 125
Grilled chicken Caesar
Grilled chicken, romaine lettuce, parmesan cheese and Caesar dressing 155
The Italian vegetarian
Fresh tomatoes, sun-dried tomatoes and pesto topped with melted mozzarella 135
Hot Pastrami
Pastrami, American bacon, melted cheese, tomatoes, red onion, mustard and
Mayonnaise 159
Chicken salad sandwich
Chicken salad made with sun dried tomatoes, fresh coriander, red onion
and lime dressing
melt with mozzarella cheese 155
Extras
Available with any regular order
English bacon 90g 49
Hash browns 35
Steak fries 100g 35
Two eggs cooked to order 29
2 sausage links 55
Sausage patties 100g 49
Bagel with butter 29
Tortilla chips & salsa 45
Salsa 30g 15
Small garden salad 125g 35
Desserts
According to daily offer
Cookie 25
Fresh baked muffins 45
Banana bread 45
Brownie 49
Cheese cake 75
Chocolate peanut cake 75
Carrot cake 75
EVERY DAY FROM 4:30 PM
*** BAGELS 50% OFF ***
*** FREE BOTTOMLESS COFFEE WITH ANY CAKE ***
Drinks
Non-alcoholic drinks
Coca Cola, Coke Zero, Coke Light, Fanta, Sprite
Kinley Ginger Ale 0,25 l 39
Cappy Juice (orange, apple) 0,2 l 45
Nestea (lemon, peach, green tea) 0,5 l 49
Bonaqua (still, carbonated) 0,25 l / 0,5 l 35 / 45
Homemade lemonade 0,4 l 45
Fresh orange juice 0,3 l 79
Glass of milk 0,3 l 39
Ice coffee 0,4 l 65
Hot Drinks
Bottomless filter coffee with milk
Espresso / double 49 / 69
Cappuccino / double 59 / 79
Latte Art / double 59 / 79
Decaf coffee 55
Hot chocolate 65
Tea – Harney & Sons 55
Fresh ginger or mint tea 55
Grog 55
Mulled wine - red or white 59
Beer & Wine
Pilsner Urquell (bottle) 12°
White wine 0,2 l 49
Red wine 0,2 l 49
0,33 l
55
59
0,33 l / 0,5 l
39 / 49
Jak jsme vlastně vznikli
V roce 1996, tým amerických a českých podnikatelů otevřel Bohemia
Bagel, protože si uvědomovali, že nabídka, která dbá na zdraví, se bude
českým lidem zamlouvat a že ji ocení i obrovský příliv turistů, který do
Zlaté Prahy zavítal po Sametové revoluci v roce 1989. Mimořádnou
nabídkou na jídelním lístku se tak staly různé pečiva z úplně přírodních
ingrediencí s dírou uprostřed. Bagel byl takto znovu představen v Praze.
Bagel je starý několik století, vznikl v Evropě v rukou Polských a Rakousko
–Uherských pekařů, kteří se ale spolu s dalšími miliony Východoevropanů
začali přesunovat koncem
19.
století
na
začínající výrobou
západ
.
dalších
Úbytek
druhů“
pekařů
společně
ekonomicky
v
té
výhodnějšího
době
se
pečiva“
znamenal, že Bagel prakticky vymizel z Evropy v polovině 20 století.
Mezitím se mu ovšem velice dobře začalo dařit v novém domově New
York City, se záštitou nejlepší skupiny pekařských mistrů. Jeho popularitě
také pomohla podpora významných osobností jako Joan Rivers a Ahmad
Rashad a kolem roku 1990 kupovali Američané více bagelů než koblih.
Toto byl pro Bagel čas vrátit se zpátky domů.
Na začátku byli čeští lidé poněkud rozpačití, nejen z bagelu, ale také z
různorodého menu a možností – poprvé v Čechách – bez omezení si dolít
šálek kávy. Atmosféra přijemného uvítání a internetové a telefonické
služby v některých naších prodejnách, udělaly Bohemia Bagel jedno z
nejznámějších pražských míst k setkání. A když Češi zjistili, jak čerstvě
upečené bagely chutnají jejich dětem, bylo jen otázkou času než začali
chodit pro další.
Dnes v Praze existují dvě restaurace Bohemia Bagel a obě nabízejí
mnohem víc, než bagely a kávu. Obě provozovny prodávají saláty na
objednávku,
sendviče,
polévky,
výtečné
dezerty
a
pestrou
nabídku
amerických snídaní připravovaných na grilu. Naše restaurace Bohemia