Speisekarte - Penzion U Petra

Speisekarte
Etwas Kleine für den Anfang
Coś malutkiego na początek
60 g Hausgemachte Pastete mit Preiselbeeren
Domowy pasztecik Piotra z żurawiną
59,- Kč
120 g Hausgemachte Schwerine fleisch
Piotra domowe wieprzowe mięso
69,- Kč
Suppe… das ist Grund
Zupa… to podstawa
0,33 l Fleischbrühe mit hausgemachte nudeln mit Leberknödel
Mięsny rosół z domowym makaronem oraz knedliczkami z wątróbki
38,- Kč
0,33 l Hausgemachte knoblauchsuppe
Zupa czosnkowa
42,- Kč
0,33 l Eine dicke Suppe des Tages
Zupa dnia
42,- Kč
Leckeren auf Fisch-Geflugel und Schweinefleisch
Pyszne dania z ryb, drobiu i wieprzowiny
150 g Gegrillte Forelle mit Kräuterbutter
Pstrąg z rusztu z masłem ziołowym
96,- Kč
200 g Marinierte Lachssteak mit gegrielten Gemüze
Marynowany norweski łosoś z grilowanymi warzywami
186,- Kč
250 g Gebratene Hűhnersteak mit Mozarella
Zapieczony stek z kurczaka z suszonymi pomidorami i mozarellą
133,- Kč
200 g Gegrielte Hűhnerbrust mit Hausgemachtenne Vurst
Grilowana pierś z kurczaka nadziewana domową kiełbasą
129,- Kč
250 g Schweinesteak mit Spiegelei
Wieprzowy stek z marynowanej kotlety podawany z sadzonym jajkiem
149,- Kč
200 g Medailons von Schweinenfilet mit Pilzesauce
Wieprzowe płatki z polędwicy polane sosem grzybowym
144,- Kč
200 g Scharf fleischgemisch „Flamendr“
Ostra mieszanka mięsna „Flamendr“
126,- Kč
Hausgemachte Fertigspeinsen
Dania domowe
200 g Hirschgülasch auf Wein mit Knödeln
Gulasz z jelenia na winie z knedlikiem
129,- Kč
150 g Schweinebraten mit Kraut und Knödeln
Pieczeń wieprzowa na czosnku z duszoną kapustą oraz knedlikiem
116,- Kč
450 g Gebratene Ente mit Kraut und zwei verschiden Knödeln
Pieczona kaczka z kapustą i knedlikiem
149,- Kč
300 g Hausgemachte nechrl mit Sauerkraut und geräuchertem fleisch
Domowe kluski z wędzonym mięsem, kapustą i serem bryndza
99,- Kč
150 g Hausgemachte Lenden Braten in Sahne Sauce mit zwei verschiden Knödeln
129,- Kč
Domowa wołowina na śmietanie serwowana z knedlikiem
Wildfleisch
Dziczyzna
150 g Marinierte Hirschmedaillons mit Wald Früchten und Knödeln serviet
189,- Kč
Marynowane medaliony z jelenia z owocem leśnym i knedlikiem
150 g Marinierte Hirschmedaillons von Frau Forster mit Pilzen,
serviert mit hausgemachten Kartoffelpuffer
Grilowane medaliony z jelenia na pieczarkach, serwowane
z domowymi plackami ziemniaczanymi
189,- Kč
150 g Hirsche Schnitzel mit Knoblauch, serviet mit Butterkaroffeln
Smażone kotlety z jelenia na czosnku, serwowane
z ziemniakami na maśle
189,- Kč
Spezialität Rindfleisch Rasse in Piemont Bernartice gehalten
Specjalnośċ wołowa z hodowli Bernartice rasa Piemont
200 g Rumpsteak in Dijon-Senf mariniert
Steak z polędwicy wołowej marynowany w musztardzie Dijon
275,- Kč
100 g Tatar mit Knoblauchbrot
Tatar podawany z czosnkowym pieczywem
165,- Kč
Geräuchertes Fleisch aus unserer Räucherei
Wędliny z naszej wędzarni
100 g Geräucherten Eisbein und alles, was dazu gehört (500 g)
Wędzona golonka i wszystko, co do niej należy (500 g)
26,- Kč
100 g Geräucherte Fleisch Rippen und alles, was ihnen gehört (min. 300 g)
Wędzone żebra mięsne i wszystko, co do nich należy (min. 300 g)
36,- Kč
Gebratene klassische Gerichte
Klasyczne dania smażone
100 g Gebratene Käse
Smażony ser Eidam
89,- Kč
100 g Gebratene Camembert
Smażony ser Hermelín
89,- Kč
150 g Gebratenes Hunh Schnitzel gefüllt mit Schinken und Käse
Smażony kotlet z kurczaka, nadziewany szynką i serem
109,- Kč
150 g Hähnschen Schnitzel
Panierowany kotlet z kurczaka
99,- Kč
250 g Gebratene Schweineschnitzel über Halbplatten
Wieprzowy kotlet na pół talerza
139,- Kč
Für groβeEsser oder zwei Personen
Dla dużego smakosza lub 2 osób
500 g Gourmet-Teller mit verschiedenen beilagen
Mięsny talerz z różnorodnymi dodatkami
426,- Kč
Um zu essen oder einfach nur gut ….. Salat, smak hat
Do jedzenia lub tylko tak po prostu ….. dobra sałatka, króra ma
SMAK
220 g Gemischter Salat
Sałatka warzywna
45,- Kč
350 g Gemüsesalat mit gegrilltem Huhn, Joghurt-Sauce und warmen Toast
Sałatka warzywna z grilowanym kurczakiem w sosie jogurtowym,
serwowana z ciepłym tostem
129,- Kč
350 g Gemüsesalat mit Tunfisch und Toast
Sałatka warzywna z tuńczykiem, serwowana z ciepłym tostem
129,- Kč
Desserts
Desery
1 st. Palatschinken mit Mohn und Schlagsahne
1 szt Naleśnik z makiem i bitą śmietaną
49,- Kč
1 st. Palatschinken mit Eis und Schokolade
1 ks Naleśnik z lodami i czekoladą
49,- Kč
Obst Eisbecher
Lody w pucharku z owocami
49,- Kč
Hausgemachte Kuchen des Tages
Ciasto domowe
29,- Kč
Beilage…ja, aber auch schmeckt
Dodatki…bez nich się nie obejdziesz
150 g Pommes
Frytki
150 g Gebratene Kroketten
Smażone kuleczki ziemniaczane
150 g Kartoffelpuffer
Placki ziemniaczane
150 g Brattkartoffeln
Pieczone ziemniaki
200 g Schlesische Quarkkartoffeln (Garniert mit Knoblauch-Dressing)
Ziemniaki z czosnkowym twarogiem
33,- Kč
33,- Kč
37,- Kč
33,- Kč
37,- Kč
200 g Kartofflepüree mit Wurst und zwiebeln
Ziemniaki gniecione z cebulką i słoniną
150 g Knödel
Knedlik
160 g Gedunsteter Reis
Gotowany ryż
200 g Gekochte Kartoffeln mit Butter
Gotowane ziemniaki z masłem
160 g Karlsbader Knödel
Knedlik Karlowarski
60 g Sauce Tataren
Sos tatarski
60 g Ketchup
Keczup
1 st. Geback
1 szt Pieczywo
39,- Kč
20,- Kč
20,- Kč
28,- Kč
30,- Kč
15,- Kč
15,- Kč
5,- Kč