Jídelní a nápojový lístek

Kulinářské akce 2014

Flank steak či bavette, je hovězí steak od břišních svalů (pupku) býka. Jedná se o poměrně dlouhý a plochý kus masa, který se po procesu tenderizace (změkčování) a zrání stává křehkým a šťavnatým s...

Jídelní lístek La Cave