Seznam alergenů v jídlech
Transkript
Seznam alergenů v jídlech
(1) GASTRIA (1) 30 cm 45 cm 60 cm 1. Šunková (7) 100,- 220,- 440,- tom. omáčka, šunka, sýr, rajče, oregano 2. Žampiónová (7) 30 cm 45 cm 60 cm GASTRIA 16. Labužník (3, 7) 125,- 270,- 100,- 220,- 440,- 17. Toník (7) 3. Hawai (7) tom. omáčka, sýr, hermelín, angl. slanina, čabajka, kuř. nudličky, rajče, cibule, oregano 100,- 220,- 440,- tom. omáčka, sýr, ananas, šunka, oregano 110,- 230,- 450,- tom. omáčka, sýr, šunka, suchý salám, čabajka, angl. slanina, oregano 5. Mexická (7) 110,- 230,- 450,- 110,- 230,- 450,- 7. PIZZA Gyros (7) 110,- 230,- 450,- tom. omáčka, sýr, kuřecí gyros, cibule, kukuřice, oregano 8. Kuřecí (7) 115,- 250,- 490,- tom. omáčka, sýr, mozzarella, kuř. nudličky, olivy, paprika, oregano 9. Sýrová (7) 490,- tom. omáčka, šunka, sýr, niva, uzený sýr, hermelín, oregano 10. Pepek (7) 115,- 250,- 490,- 11. Spravovací (7) 115,- 250,- 490,- 12. Smetanově sýrová (7) 115,- 250,- smetana, sýr, uz. sýr, hermelín, niva, oregano 13. Vegetariánská (7) 115,- 250,- 490,- tom. omáčka, sýr, mozzarella, žampiony, rajče, porek, olivy, kukuřice, paprika, oregano 14. Pochoutka (7) 115,- 250,- 490,- tom. omáčka, sýr, čabajka, šunka, žampióny, kukuřice, hermelín, oregano 15. Voňavka (7) 125,- 270,- tom. omáčka, cibule, šunka, čabajka, angl. slanina, sýr, romadůr, oregano 530,- 4. PEPEK (1, 7) smetana, špenát, česnek, šunka, niva, eidam smetanověkečupová omáčka, kuř. nudličky, šunka, česnek, bazalka, eidam 6. LOSOSOVÉ (1, 4, 7) uzený losos, smetana, rajčata, špenát, česnek, sýr 530,- 7. KUŘECÍ II. (1, 7) kuř. maso, žampiony, pórek, smetana, sýr, křupavá cibulka 8. GYROS (1, 7) 125,- 270,- 530,- 125,- 270,- 530,- kuřecí gyros, smetana, sýr, paprika, křupavá cibulka 1. TORTILLA GYROS - MENU (1, 3, 7, 10) 125,- 270,- Tortilla plněná gyrosem, omáčka, salát, rajče, cibule 2. EXPRESS GYROS - MENU (1, 3, 7, 10) 530,- 200 g kuřecího gyrosu, omáčka 3. KUŘECÍ TORTILLA - MENU (1, 3, 7, 10) 140,- 300,- 600,- 140,- 300,- 600,- plněná smaženými kuřecími nudličkami, omáčka, salát, rajče, cibule tom. omáčka, sýr, sušená šunka, mozzarella, rajče, pórek, cibule, oregano do tortil možno přidat sýr + 20 Kč V ceně menu: + 200 g HRANOLKY + 100 g salát tzatziky 125,- 270,- 530,- + OMÁČKA: Tatarská, ďábelská, nebo kečup. 27. Ančovičková (4, 7) NEW 125,- 270,- 530,- tom. omáčka, sýr, ang. slanina, cibule, ančovičky, olivy, oregano NEW tom. omáčka, mozzarella, sušená šunka, rucola, sýr grana padano, oregano) 150 g kvalitní hovězí mleté maso, plátek toastového sýra, salát, rajče, kyselý okurek, cibule, hořčice, majonéza, 150 g hranolky + omáčka dle výběru HOVĚZÍ BURGER BIG (1, 7, 10, 11) 155 Kč 200 g kvalitní hovězí mleté maso, 2 ks plátků toastového sýra, salát, rajče, kyselý okurek, cibule, hořčice, majonéza, 150 g hranolky + omáčka dle výběru LOŠTICKÝ BURGER (1, 7, 11) NEW 125 Kč 150 g kvalitní hovězí mleté maso, tvarůžek, sladká chilli omáčka, rucola, rajče, cibule, 150 g hranolky + omáčka dle výběru 420 g 100 Kč PIZZA TYČINKY (1, 7, 10) s česnekovo sýrovou omáčkou nebo s tzatziky 125,- 270,- 530,- VELKÉ SALÁTY KUŘECÍ SALÁT (1, 4, 7, 10) 450 g 120 Kč Míchaný zeleninový salát s olivovým olejem extra virgin a grilovanými nebo smaženými kuřecími nudličkami. tom. omáčka, sýr, šunka, salám, tvarůžky, beranní rohy, oregano 28. Rucola (7) 125 Kč HOVĚZÍ BURGER CLASSIC (1, 7, 10, 11) celé menu 130 Kč tom. omáčka, sušená šunka, mozzarella, ostré papričky, vejce, oregano 26. Tvarůžková (7) NEW 490,- smetana, šunka, eidam, hermelín, niva, uzený sýr 5. DELIKATESA (1, 7) tom. omáčka, chilli, šunka, čabajka, salám, kuřecí gyros, anglická slanina, cibule, ostré papričky, oregano 25. Milano (3, 7) česnekové máslo, chilli, beranní rohy, suchý salám, čabajka, pórek, sýr, hermelín, oregano 530,- tom. omáčka, sýr, šunka, čabajka, žampióny, cibule, hermelín, toustové plátky, oregano 24. Prosciutto (7) tom. omáčka, sýr, špenát, česnek, vejce, angl. slanina, niva, oregano 125,- 270,- tom. omáčka, sýr, špenát, uzený losos, rajčata, mozzarella, smetana, oregano 23. Vostrá (7) 115,- 250,- 530,- tom. omáčka, šunka, anglická slanina, sýr, mozzarella, uz. sýr, beranní rohy, rajče, žampióny, oregano 22. Pohádka (7) 120 Kč tom. omáčka, kečup, česnek, cibule, tuňák, eidam 125,- 270,- 125,- 270,- 21. Salmon (4, 7) smetana, kuř. nudličky, eidam, hrášek 3. TUŇÁKOVÉ (1, 4, 7) smetana, kuřecí nudličky, pórek, brokolice, niva, kukuřice, sýr, oregano 20. Gastria (7) tom. omáčka, sýr, tuňák, cibule, hermelín, oregano 530,- tom. omáčka, sýr, niva, hermelín, kuř. nudličky, šunka, olivy, rajče, oregano 19. Milenka (7) tom. omáčka, sýr, cibule, paprika, angl. slanina, suchý salám, chilli, beranní rohy, oregano 6. Tuňáková (7) 125,- 270,- 18. Vladan (7) 1. KUŘECÍ I. (1, 7) 2. SE ČTYŘMI DRUHY SÝRŮ (1, 7) tom. omáčka, šunka, sýr, žampióny, oregano 4. Salámová (7) 530,- tom. omáčka, sýr, šunka, angl. slanina, vejce, kukuřice, kuřecí nudličky, niva, oregano TĚSTOVI NY / GNOCCH I / ŠPECLE SMAŽENÉ MARINOVANÉ KUŘECÍ NUDLIČKY (1, 3, 7) 150 g 110 Kč 300 g 170 Kč + 200 g HRANOLKY + omáčka dle výběru - tatarská omáčka - ďábelská omáčka - kečup CEASAR SALÁT (1, 4, 7, 10) NEW 350 g 130 Kč římský salát, krutónky, dresing caesar, kuřecí prsa, sýr grana padano MALÉ SALÁTY Zeleninový (1,, 7) Šopský (1, 7) 200 g + 40 Kč Řecký (1, 7) Tzatziky (1, 7, 10)
Podobné dokumenty
úprava al capone.indd
24. BROKOLICOVÁ /salza, sýr, šunka, smetana, brokolice, oregano/
25. ŠPENÁTOVÁ /salza, angl.slanina, špenát, vejce, uzený sýr, oregano/
26. SELSKÁ /salza, sýr, angl.slanina, klobása, cibule, kukuř...
Recepty z omáčkových marinád
1.000 kg Kuřecí nebo vepřové maso nařezané na
nudličky
0.150 kg Omáčková marináda Kari
0.300 kg Čínská zeleninová směs (M)
1.450 kg
Couvert (domácí pečivo, nakládané olivy, aioli)
Salát Caesar s česnekovými krutónky a parmazánem 130 CZK
Caesar salad with garlic croutons and Parmesan
Po domácku vyuzená kachní prsa, pomerančové želé a polníček 170 CZK
Homemade smoked duck brea...