Obědové menu - e
Transkript
Hovězí drštky na baskický způsob Beef tripes Basque style nebo / or Chřestový krém se ztraceným vejcem Cream of asparagus soup with poached egg nebo / or Hovězí carpaccio s parmezánem, rukola Beef carpaccio with parmasan, rucola *** Vařený chřest s holandskou omáčkou nebo strouhankou a máslem, sušená šunka, nový brambor White asparagus with sauce hollandaise or with bread crumbs and butter, dried ham, spring potato nebo / or Hovězí steak s bramborovým pyre, jarní zelenina Beef steak with potato pure, spring vegetables nebo / or Telecí ragú na hříbkách s chřestem Veal ragout with boletus, asparagus nebo / or Hovězí pot-au-feu Beef pot-au-feu *** Domácí rebarborový koláč Home-made rhubarb cake nebo / or Variace domácích sorbetů a zmrzlin Variation of home-made sorbets and ice creams 2 chody / courses - 490,- Kč 3 chody / courses - 590,- Kč
Podobné dokumenty
Vánočná menu
Maguro Roll s tartarem z tuňáka Yellow Fin a marinovanou okurkou Cukemono,
1ks Maguro Nigiri (tuňák), 1ks Sake Nigiri (losos), 1ks Tamago Nigiri (vaječná omeleta),
1ks Veggie Gunkan (avokádo, okurk...
České, mezinárodní a studentské menu 150 Kč
pečených cherry rajčat a čerstvé bazalky
Steak z candáta na česneku, petrželce a bílém víně
se smetanovým bramborovým pyré
Tiramisu
Jídelní lístek - Hotel Montenegro
606. Tonino smetana, tuòák, parmasan
607. Sveti Stefan surimi, krevety, èesnek, parmasan
608. Calabresse pršuta (sušené hovìzí), špenát, kuøecí maso, parmasan
Caramelized Banana Cake Tonka Beans Ice Cream, Chocolate
Lime-Lychee, Mandarin, Strawberry
•65• per scoop
Information on food allergens contained is provided
by serving staff upon customer’s request.
Prices are in CZK and inclusive of all taxes.
Vánočná menu
Black Angus flank steak pečený v bukovém kouři, chřest, bramborové pyré a glacé Foie Gras.
Aberdeen Angus flank steak roasted in beech smoke, asparagus, potato purée and Foie Gras glacé.
Doplatek 1...
Margherita Funghi Salami Prosciuto Regina
Tomatenmischung, Kässe, Schinken, Champignons
tomato sauce, cheese, ham, mushrooms