Jak při označování přistupovat k vitaminům a minerálním látkám v

Jak při označování přistupovat k vitaminům a minerálním látkám v

Použité zkratky:
V
vitamín
ML
minerální látka
VÚ
výživové údaje
OŽ
obsah živin
Jak při označování přistupovat k vitaminům
a minerálním látkám v potravinách
Obsahuje potravina
V nebo ML ?
NE
ANO
Je V nebo ML obsažen alespoň
ve významném množství ?
ANO
ve 100 g / 100 ml *
Jsou V nebo ML
obsaženy
přirozeně ?
ANO
NE
Obohacuji
potravinu ?
→ uvedou se VÚ ve smyslu čl. 30 a
násl. nařízení (EU) č. 1169/2011
doplněk
stravy
→ uvede se OŽ podle § 3 vyhlášky
č. 225/2008 Sb.
→ nelze uvést v OŽ údaj o V a ML
běžná
potravina
NE
v doporučeném
denním dávkování
běžná
potravina
doplněk
stravy
ANO
→ nelze uvést ve VÚ údaj o V a ML
→ uvedou se VÚ ve smyslu čl. 30 a
násl. nařízení (EU) č. 1169/2011
→ nelze uvést ve VÚ údaj o V a ML
→ uvede se OŽ podle § 3
vyhlášky č. 225/2008 Sb.
obohacená
potravina
→ nelze uvést zdravotní ani výživové
tvrzení vztažené k V a ML**
→ nelze uvést zdravotní ani výživové
tvrzení vztažené k V a ML**
→ nelze uvést zdravotní ani výživové
tvrzení vztažené k V a ML**
→ lze uvést zdravotní tvrzení vztažené
k V a ML za podmínek uvedených
v nařízení (ES) č. 1924/2006**
→ lze uvést výživové tvrzení vztažené
k V a ML „zdroj…“ / „obsahuje…“
za podmínek uvedených v
nařízení (ES) č. 1924/2006 **
→ uvedou se VÚ ve smyslu
čl. 30 a násl. nařízení (EU)
č. 1169/2011***
→ uvede se obsah V a ML
v okamžiku přidání do
potraviny
→ dosahuje-li množství V
nebo ML dvojnásobku
významného množství,
lze uvést výživové
tvrzení „s vysokým
obsahem…“
→ lze uvést zdravotní tvrzení vztažené k
V a ML za podmínek uvedených v
nařízení (ES) č. 1924/2006**
→ lze uvést výživové tvrzení vztažené k
V a ML „zdroj…“ / „obsahuje…“ za
podmínek uvedených v nařízení (ES)
č. 1924/2006 **
ANO
běžná potravina
→ uvedou se VÚ ve smyslu čl. 30
a násl. nařízení (EU) č. 1169/2011
→ lze uvést ve VÚ údaj o obsahu V a ML
→ lze uvést zdravotní tvrzení vztažené k V a ML
za podmínek uvedených v nařízení (ES) č.
1924/2006**
→ lze uvést výživové tvrzení vztažené k V a ML
„zdroj…“ / „obsahuje…“ za podmínek
uvedených v nařízení (ES) č. 1924/2006 **
→ dosahuje-li množství V nebo ML
dvojnásobku významného množství, lze
uvést výživové tvrzení „s vysokým
obsahem…“
* tímto není dotčeno pravidlo pro určení významného množství na porci v případě, že balení obsahuje pouze jednu porci (viz. Část A bod 2. přílohy XIII nařízení (EU) č. 1169/2011);
** tímto není dotčena možnost uvést zdravotní / výživové tvrzení vztažené k jiným látkám / živinám obsažených v potravině, a to za podmínek uvedených v nařízení (ES) č. 1924/2006;
*** tímto nejsou dotčeny požadavky na uvádění VÚ požadované podle zvláštních právních předpisů (např. potraviny pro zvláštní výživu, potraviny pro zvláštní lékařské účely na potraviny určené pro kojence a malé děti apod.).