jídelní lístek ve formátu PDF

JÍDELNÍ LÍSTEK
NÌ CO NA CHU
100g
Hovì zí tataráè ek již ø ádnì namíchaný se è tyø mi
pù lkami topinek a è esnekem
1 ks
Ohnivá podeš ev
109,75,-
Topinka s pikantní masovou smì sí z kotletky sypaná strouhaným eidamem
1 ks
Ohø ívaný klobás z domácí udírny (cca 140g)
s è erstvým strouhaným kø enem, hoø è icí a chlebem
75,-
120g
Nᚠnakládaný hermelín s papriè kou a chlebem
75,-
80g
Domácí paš tika s chlebem (dle aktuální nabídky)
75,-
POLÉVKY
0,33l
Vývar s játrovými knedlíè ky a domácími nudlemi
38,-
0,33l
È esneková se slaninkou, sýrem a chlebovými krutony
38,-
0,33l
Polévka dle aktuální nabídky
SPECIALITY PODÁVANÉ NA DØ EVÌ NÉM PRKNÌ
A TEPLÉ PÁNVI
1000g Grilovaná vepø ová ž ebírka v sladkopikantní marinádì
s rozpeè eným è esnekovo-bylinkovým chlebem
Hoø è ice, è erstvý strouhaný kø en, kyselý okurek, beraní rohy
249,
150g
Pánev z podpalubí
139,Smì s zprudka opeè ených nudliè ek z vepø ové kotletky,domácí klobásky,
cibule,kapie a tvarù ž kù dochucená è esnekem a naš ím plzeò ským pivem
150g
Staroè eská pánev
Opeè ené kousky š tavnaté vepø ové panenky s opékanými
bramborami a smetanou dochucená è esnekem,
majoránkou,bazalkou a š petkou chilli
159,-
HOVÌ ZÍ MASO
150g
Piava Royal burger
169,-
200g
Steak z marinované hovì zí roš tì né z mladého býè ka
149,-
200g
Filovaný vyzrálý steak Inside skirt z pupku US beef
plemene Black angus
169,-
Mletý vyzrálý hovì zí krk v rozpeè ené sezamové bulce s anglickou slaninou,sýrem
Chedar, vajeè nou plackou, smaž enými cibulovými krouž ky, rajè etem, listovým
salátem, plátky nakládaného okurku a burger dipem se smaž enými hranolky.
Dlouhý, úzký, nepø íliš vysoký sval s výrazným mramorováním a výraznou
chutí - je ješ tì š avnatì jš í než Flank steak. Doporuè ujeme úpravu medium rare.
Ke steakù m doporuè ujeme nì kterou z naš ich teplých è i studených omáè ek,
fazolové lusky se slaninou a è esnekem nebo grilovaný kukuø iè ný klas na másle.
200g
Tatarský biftek podávaný s 8 pù lkami topinek a è esnekem
(dle Vaš eho pø ání mù ž e být již namíchaný)
1 ks
Topinka s è esnekem (pouze k tataráku)
218,10,-
VEPØ OVÉ MASO
200g
Dorù ž ova peè ená panenka ve slaninovém kabátku š pikovaná
suš enými rajè aty a mozzarellou
149,-
jako pø ílohu doporuè ujeme peè ené rozmarýnové brambory
300g
Steak ze š  avnaté kotletky nalož ený v barbecue omáè ce
podávaný s grilovanou kukuø icí a BBQ omáè kou
139,-
Velký smaž ený ø ízek z kotletky
109,-
jako pø ílohu doporuè ujeme š ouchané brambory s cibulkou nebo
nᚠrozpeè ený è esnekovo-bylinkový chléb
200g
KUØ ECÍ MASO
150g
Kapsa z kuø ecích prsíè ek plnì ná mozzarellou a bylinkami
smaž ená v kukuø iè ných lupíncích
250g Grilované kuø ecí prsíè ko Supréme s cuketovými tagliatellemi na
olivovém oleji s è esnekem a tymiánem,citronový Créme fraiche
119,129,-
jako pø ílohu doporuè ujeme kuskus se suš enými rajè aty a è erstvou
petrž elkou nebo smetanové š ouchané brambory
200g
Smaž ený ø ízek z kuø ecích prsíè ek
109,-
BEZMASÁ JÍDLA
150g Smaž ený eidam
79,-
100g Smaž ené olomoucké tvarù ž ky
89,-
400g Ratatouille
Variace grilované zeleniny na olivovém oleji s è esnekem a tymiánem
(cuketa, lilek, rajè e, paprika, cibule... ).
99,-
300g Bramborové noè ky podávané ve smetanovém ragú
z pravých hø ibù s hoblinami parmezánu
129,-
SALÁTY
350g
Salát Caesar s kuø ecími prsíè ky
Grilovaná kuø ecí prsíè ka na trhaném ø ímském salátu s cherry
rajè átky, kø upavými bylinkovo-è esnekovými krutony, parmezánem
a domácím caeser dressingem s pø íchutí anè oviè ek
139,-
250g
Ø ecký salát - pø ílohový
Okurek,rajè e,paprika,cibule,balkánský sýr,è erné olivy,oliv.olej,koø ení
59,-
Pø ílohový salát - dle nabídky
rajè atový, okurkový, míchaný
39,-
Nejen k salátù m doporuè ujeme rozpeè enou bylinkovou bagetu
DEZERTY A SLADKÁ JÍDLA
2 ks
Palaè inky s è erstvým ovocem a domácí š lehaè kou
sypané vlaš skými oø echy
79,-
360g
Domácí kynuté knedlíky s jahodami
sypané perníkem a cukrem,máslo
79,-
250g
Domácí bramborové š ulánky sypané mákem a cukrem
pø elité máslem
79,-
Zmrzlinový pohár s è erstvým ovocem a domácí š lehaè kou
79,-
Dalš í dezerty dle aktuální nabídky
DÌ TSKÁ JÍDLA
100g
100g
75g
Kuø ecí prsíè ka na másle
Smaž ená kuø ecí prsíè ka
Smaž ený eidam
69,79,55,-
DÌ TSKÉ PØ ÍLOHY
150g
100g
Vaø ené brambory s máslem
Smaž ené hranolky
20,24,-
STUDENÉ A TEPLÉ OMÁÈ KY
70g
Tatarská omáè ka
70g Keè up
70g BBQ omáè ka
70g Pepø ová smetanová omáè ka ze zeleného pepø e
70g Smetanová omáè ka z lesních hø ibù
70g Smetanová parmezánová omáè ka
20,20,35,40,45,45,-
PØ ÍLOHY
200g
200g
200g
200g
200g
200g
200g
200g
250g
200g
1 ks
1 ks
1 ks
(nelze objednat samostatnì )
Vaø ené brambory s máslem
Opékané brambory (vaø ené ve slupce)
Peè ené rozmarýnové brambory
Š  ouchané brambory s cibulkou
Smetanové š  ouchané brambory
Smaž ené hranolky
Kuskus se suš enými rajè aty a è erstvou petrž elkou
Fazolové lusky se slaninou a è esnekem
Grilovaný kukuø iè ný klas na másle
Ratatouille-variace grilované zeleniny na olivovém oleji
s è esnekem a tymiánem (cuketa, lilek, rajè ata, paprika, cibule...)
Peè ivo
Rozpeè ená bylinkovo-è esneková bageta
Rozpeè ený bylinkovo-è esnekový chléb
30,35,39,35,39,32,45,45,45,49,5,30,35,-
PØ ÍLOHOVÉ POCHUTINY A DOPLÒ KY
20g
70g
50g
30g
20g
20g
100g
1 ks
Máslo
Okurek
Hoø è ice
È erstvý strouhaný kø en
Citron
Š lehaè ka
Beraní rohy
Obal – krabice
10,10,10,10,3,10,20,6,-
K PØ ÍJEMNÉMU PROŽ ITÍ OSLAV VAŠ ICH SVÁTEÈ NÍCH CHVIL
VÁM RÁDI VYJDEME VSTØ ÍC A PØ IPRAVÍME PRO VÁS
NESTANDARTNÍ NABÍDKU SPECIALIT I MIMO AKTUÁLNÍ
JÍDELNÍ LÍSTEK VÈ ETNÌ GRILOVÁNÍ NA NAŠ Í ZAHRÁDCE.
V PØ ÍPADÌ VAŠ EHO ZÁJMU KONTAKTUJTE VEDENÍ
RESTAURACE, KTERÉ S VÁMI PROJEDNÁ PODROBNOSTI
A PØ IPRAVÍ NABÍDKU DLE VAŠ ICH POŽ ADAVKÙ .
CENY SJEDNÁNY DOHODOU.
VÁHA PORCE MASA UVEDENA V SYROVÉM STAVU.
POLOVIÈ NÍ PORCE LZE PØ IPRAVIT POUZE U NÌ KTERÝCH JÍDEL
ZA 70 % CENY. ZEPTEJTE SE SVÉHO OBSLUHUJÍCÍHO.
DOBA PØ ÍPRAVY JÍDEL JE AŽ 50 MINUT, DLE OBSAZENNOSTI
VŠ ECH RESTAURAÈ NÍCH PROSTOR.
DÌ KUJEME ZA POCHOPENÍ.
NEOBDRŽ ÍTE-LI PØ I PLACENÍ ÚÈ ET Z POKLADNY,
JSTE HOSTEM OBSLUHUJÍCÍHO.