Povrchové vlastnosti a taxonomie pivovarských kvasinek Surface
Podobné dokumenty
Charakterizace technologicky využívaných kvasinek rodu
Characterization of Technologically Utilized Saccharomyces Yeast Katarína KRESCANKOVÁ1, Jana KOPECKÁ1, Miroslav NĚMEC1, Dagmar MATOULKOVÁ2 Ústav experimentální biologie, Přírodovědecká fakulta, Mas...
Více