Povrchové vlastnosti a taxonomie pivovarských kvasinek Surface

Transkript

Povrchové vlastnosti a taxonomie pivovarských kvasinek Surface

                                    

Podobné dokumenty

Charakterizace technologicky využívaných kvasinek rodu

Charakterizace technologicky využívaných kvasinek rodu Characterization of Technologically Utilized Saccharomyces Yeast Katarína KRESCANKOVÁ1, Jana KOPECKÁ1, Miroslav NĚMEC1, Dagmar MATOULKOVÁ2 Ústav experimentální biologie, Přírodovědecká fakulta, Mas...

Více