czech version - Carlsbad Plaza

welcome to our other
r e s ta u r a n t s & b a r s
menu
Carlsbad Plaza
CZECH VERSION
S w e e t O r i e n t R e s ta u r a n t
S w e e t O r i e n t R e s ta u r a n t
Předkrmy
❖Y
am Phak
210 Kč
Salát, složený z čerstvé zeleniny а asijských arašídů servírovaný s majonézovým přelivem
❖W
akame
Směs zeleného ledového salátu s mořskou řasou doplněný o omáčku „Wakame“
200 Kč
❖P
hla Kung
Tygří krevety marinované v limetkové šťávě s čerstvými chilli papričkami
310 Kč
❖H
oishel salad
410 Kč
Salát z pečené mušle Svatého Jakuba s pikantnějším dresinkem z citrónové šťávy a zeleninou
❖Y
am Seafood
Lehce pálivý salát z mořského ovoce s avokádem a zelenými bylinkami
380 Kč
Polévky
❖T
om Kha
Pálivá kuřecí polévka s koriandrem ,citrónovou trávou a kokosovým mlékem
190 Kč
❖M
iso Soup
Japonská vinná polévka s kousky Tofu, čerstvé karotky a ředkve
120 Kč
❖W
unsen Soup
Polévka s kuličkami z kuřecí prsíček servírovaná se skleněnými nudlemi
180 Kč
❖T
om Yam
Thajská rybí polévka z celých krevet, citronové trávy, mořských plodů a žampiónů
340 Kč
❖K
hi Mao Kai
Velmi pálivé kuřecí prsní kousky restované v pálivé ústřicové omáčce
ovoněné listy čerstvé thajské bazalky
420 Kč
❖K
ai Ke Shu
Filírovaný kuřecí prsní filet , restovaný společně se zeleninou,
oříšky Kešu a jemnou omáčkou
380 Kč
❖P
riao Whan 270 Kč
Směs kuřecího a vepřového masa připravovaná s tygřími krevetami ve sladkokyselé omáčce
❖B
eef Teri Yaki Krájený hovězí filet pečený na čerstvém zázvoru,se semínky bílého sezamu
v sojové omáčce
560 Kč
❖P
had Khi Mao
Velmi ostře pálivé hovězí nudličky restované společně s dvěma druhy cibule
a thajskými bylinkami
710 Kč
❖S
i Khong Ke Yang
Grilovaná novozélandská jehněčí žebírka doplněná o napařovanou brokolici
a hlavičky zeleného chřestu
820 Kč
❖P
had Ta Le
Smažené krevety s mořskými dary, s brokolicí a Hoi Sin omáčkou
370 Kč
❖P
ed Grob
430 Kč
Smažená kachní prsíčka s omáčkou "koření 5-ti vůní" doplněná o salátek z bílého zelí
❖K
eng Phed Ped
Pálivá kachní prsa na kokosové omáčce s kafírovými listy a zeleninou
530 Kč
doporučuje generální ředitel společnosti Eden Group a.s.
Teplé předkrmy
❖S
eafood Tempura
290 Kč
Pravá japonská tempura z lososa a mořských plodů podávaná na lůžku skleněných nudlí
❖K
ung Giao 300 Kč
Směs zeleninky a kuřecího masa nadívaná celými krevetami a po té smažená ve „Wonton“ těstě
❖P
opia Spring Rolls
Spring rolls těsto nadívané směsí čerstvé zeleniny
170 Kč
❖S
atay
Dlouhé kousky kuřecích stehen grilované na bambusové jehle s pikantní omáčkou
190 Kč
❖D
im Sum
Napařované taštičky plněné krevetami a zeleninou s několika druhy omáček
290 Kč
Asijské speciality
❖K
uay Tyau Nua
420 Kč
Opravdu velká asijská nudlová polévka s hovězím masem ,mladou cibulkou ovoněná
čerstvým koriandrem podávaná s nakládanou pikantní ředkví
❖P
eking Ped
Plátky čerstvě pečené kachny připravované dle tradiční čínské receptury
servírované s napařovanými pšeničními plackami
450 Kč
❖M
u Phad Khing
290 Kč
Orestovaná vepřová panenka s bambusovými výhonky, kousky jemné cibule, voňavými houbami dochucená čerstvým zázvorem
❖R
endang Daging
680 Kč
Hovězí kostky macerované v kokosovém mléce s citrónovou kůrou a snítky citrónové trávy
❖H
o mok
Taštička z banánového listu nadívaná několika druhy rybího masa a krevetami
560 Kč
Nudle / rýže / zelenina
❖K
hao Phad Ruam 260 Kč
Rizoto z voňavé jasmínové rýže se směsí kuřecího,vepřového masa s krevetkami a vejcem
❖P
had Thai
290 Kč
Restované rýžové nudle s kousky kuřecího masa,krevetek,arašídovými oříšky a sojovými klíčky
❖P
had Phak Ruam Lehká zeleninka opékaná na sezamovém oleji s omáčkou z tmavé soji a zázvoru
210 Kč
❖M
i Phad Phak Lehká zeleninka opékaná na sezamovém oleji s omáčkou z tmavé soji a zázvoru
210 Kč
❖B
ami Seafood Opékané pšeničné žluté nudle se směsí čerstvé zeleninky a plodů moře
290 Kč
❖P
la Chalamed Yang
410 Kč
Pečená celá Královská pražma na grilu podávaná s bramborovými kytičkami na bambusové
jehle pošírovanými v Curry s pikantní omáčkou
Přílohy
❖S
hao Yan Yo
640 Kč
Jemné nudličky z jehněčího filé macerované v ústřicové omáčce doplněné o čerstvou napařovanou zeleninku a smaženou jasmínovou rýži s vejci
❖ Khao Phad Khai - smažená jasmínová rýže s vejcem
50 Kč
❖ Khao Suai - bílá jasmínová rýže
50 Kč
❖ Sen Phad Khai - smažené nudle s vejcem
70 Kč
❖ French Fries - smažené hranolky
70 Kč
❖S
habu Shabu
Specialita z hovězí svíčkové pro dvě osoby, dle vlastní chuti a vkusu
820 Kč
❖K
eng Kai
430 Kč
Miska dobrého kuřecího kari s kokosovým mlékem a černými houbami doplněná o vaječnou rýži
Hlavní pormy
❖H
alibut Ma Nao Butter
390 Kč
Filet z čerstvého halibuta pečený na másle s mořskými krevetami, ovoněný citrónem
❖K
inari Lui Kari
Flambované jumbo krevety s kokosovým mlékem servírované hořící na Váš stůl
Carlsbad Plaza
580 Kč
Dezerty
❖K
luai Thod
Smažený banán v těstíčku s medovým karamelem a kokosovým lůžkem
150 Kč
❖M
atcha Aisu Kurimi
Domácí zmrzlina ze zelených čajových lístků
120 Kč
❖T
apioca
Maniokové kuličky s exotickým ovocem a kokosovým sirupem
150 Kč
❖A
i Tim Khing
Zázvorová zmrzlina doplněná o závin plněný nashi a litchi
150 Kč
Carlsbad Plaza