Ich habe eine Allergie gegen

Ich habe eine Allergie gegen …
CZ
český
D
německý
V celé Evropské Unii musejí být následující přísady bez výjimky vyznačeny na balených potravinách.
o Toto neplatí pro následující státy: Rusko a
Turecko.
Tyto přísady jsou ve slovníku označeny modře.
■
■
■
■
■
■
■
■
■
■
■
■
■
Obiloviny obsahující lepek (pšenice, žito,
ječmen, oves, pšenice špalda, kamut nebo
jejich hybridy)
korýši a výrobky z nich
vejce a výrobky z nich
ryby a výrobky z nich
sójové boby (sója) a výrobky z nich
mléko a výrobky z něj, vč. lactosy
suché skořápkové plody, tj. mandle [Amygdalus communis L.], lískové ořechy [Corylusavellana), vlašské ořechy [Juglans regia), kešu ořechy [Anacardium occidentale],
pekanové ořechy [Carya illinoiesis (Wangenh.) K. Koch], para ořechy [Bertholletia
excelsa], pistácie [Pistacia vera], ořechy
makadamie a queensland [Macadamia ternifolia] a výrobky z nich s výjimkou destilátů
vyrobených ze suchých skořápkových plodů
[mandlí, vlašských ořechů] používaných jako aromatické látky v destilátech
celer a výrobky z něj
hořčice a výrobky z ní
sezamová semena (sezam) a výrobky z
nich
oxid siřičitý a siřičitany v koncentracích vyšších než 10 mg/kg nebo 10 mg/l, vyjádřeno
jako SO2
Vlčí bob a výrobky z něj
Měkkýši a výrobky z nich
S pomocí tohoto slovníku si můžete vytvořit vaší osobní kartu alergií.
------------------------------ECC Germany / Kiel y Willestr. 4 - 6 y D-24103 Kiel
℡ +49 – 431 / 971 93 50 y
+49 – 431 / 971 93 60
www.evz.de y [email protected]
čerstvý
sušený
syrový
vařený
alkohol
ananas
ančovička
anýz
avokádo
banán
bazalka
brambory
brokolice
broskev
* burský oříšek
byliny
čekanka obecná
* celer
česnek
cibule
citrón
čočka
čokoláda
datle
droždí
estragon
fazole
fenyklové semínko;
fenykl
fík
garnát
grapefruit
hlemýžd' zahradní
* hořčice
houba
hovězí maso
hrách
hroznové víno
hruška
humr
frisch
getrocknet
roh
gekocht
Alkohol
Ananas
An(s)chovis
Anis
Avocado
Banane
Basilikum
Kartoffel
Brokkoli
Pfirsich
Erdnuss
Kräuter
Chicoree; Zichorie
Sellerie
Knoblauch
Zwiebel
Zitrone
Linse
Schokolade
Dattel
Hefe
Estragon
Bohne
Fenchel(samen)
Feigen
Garnele
Grapefruit
Weinbergschnecke
Senf
Champignon
Rindfleisch
Erbse
Weintraube
Birne
Hummer
jablko
jahoda
* ječmen
jedlý kaštan
jehněčí maso
kakao
* kamut
kardamon
kari
karotka
kayenský pepř
kayenský pepř
kdoule
* kešu ořech
kiwi
kmín
kmín
kokosový ořech
kopr
kopřiva
koření
koriandr
krab
kreveta; garnát
(mořský krab)
kukuřičná mouka
kuřecí maso
* lepek
libeček lékařský
* lískový ořech
losos
majoránka
mák
makrela
* mandle
mango
marcipán
maso
máta peprná
med
meloun
meruňka
* mléko (kravské)
* mouka
mrkev
muškátový ořech
mušle
okoun
okurka (nakládačka)
* ořech
* ořechy makadamie
oregáno
* oves
* oxid siřičitý
pálivá kopřiva
Apfel
Erdbeere
Gerste
Esskastanie
Lamm
Kakao
Kamut
Kardamom
Curry
Karotte; Möhre
Cayennepfeffer
Chilipfeffer
Quitte
Cashewnuss
Kiwi
Kümmel
Kümmel
Kokosnuss
Dill
Brennnessel
Gewürze
Koriander
Krabbe
Garnele
Mais
Hühnerfleisch
Gluten
Liebstöckel
Haselnuss
Lachs
Majoran
Mohn
Makrele
Mandel
Mango
Marzipan
Fleisch
Pfefferminze
Honig
Melone
Aprikose
Milch (Kuh)
Mehl
Karotte; Möhre
Muskatnuss
Muschel
Barsch
Gurke
Nuss
Macadamianuss
Oregano
Hafer
Schwefeldioxid
Brennnessel
papája
paprika
paprika
* para ořech
* pekanový ořech
pelyněk
pelyněk kozalec
pepř
petržel
* pistácie
pivo
platýs
pohanka
pomeranč
* pšenice
pstruh
rajče
* rak
* ryba
rýže
šalvěj
* sezamové semínko
skopové maso
skořice
slaneček
slávka jedlá
slunečnicové semínko
* sója
* špalda
špenát
* sulfit
švestka
sýr
treska
třešně
tuňák
tymián
ústřice
vanilka
* vejce
vepřové maso
víno
* vlašský ořech
žampión
zázvor
* žito
Papaya
Paprika (Gewürz)
Paprika (Schote)
Paranuss
Pekannuss
Beifuss
Estragon
Pfeffer
Petersilie
Pistazie
Bier
Scholle
Buchweizen
Apfelsine; Orange
Weizen
Forelle
Tomate
Krebstier
Fisch
Reis
Salbei
Sesam
Schaffleisch
Zimt
Hering
Miesmuschel
Sonnenblumenkern
Sojabohne
Dinkel
Spinat
Sulfite
Pflaume
Käse
Dorsch; Kabeljau;
Schellfisch
Kirsche
Thunfisch
Thymian
Auster
Vanille
Ei
Schweinefleisch
Wein
Walnuss
Champignon
Ingwer
Roggen