Vážení hosté Dear guests Sehr geehrte Damen und Herren

Vážení hosté
Vítáme Vás v naší hotelové restauraci a přejeme příjemné posezení spojené
s požitkem z dobrého jídla a pití. Nabízíme výběr z české i světové kuchyně a pestrý
sortiment nápojů. O Vaše pohodlí a komfortní zážitek se postará kvalifikovaný
personál, který se bude snažit vyhovět všem Vašim přáním, a věříme, že se k nám
budete vždy rádi vracet.
Dear guests
We welcome you in our restaurant and we wish you a pleasant stay connected with
the enjoyment of good food and drink. We offer a selection of Czech and
international cuisine and various drinks. Your comfort will ensure qualified personnel
who will try to meet all your needs, and we believe that you will always want to
return.
Sehr geehrte Damen und Herren
Wir begrüßen Sie in unserem Restaurant und wir wünschen Ihnen einen
angenehmen Aufenthalt mit dem Genuss von gutem Essen und Trinken verbunden.
Wir bieten eine Auswahl an tschechischen und internationalen Küche und
verschiedene Getränke. Ihr Komfort und angenehme Erfahrung zu kümmern
qualifizierte Mitarbeiter, die versuchen, alle Ihre Wünsche zu erfüllen, und glauben
Sie uns werden Sie immer wieder zurückkommen wollen nehmen.
Předkrmy / Appetizers / Vorspeisen
70 g Tataráček z lososa s koprem a cherry rajčaty
Salmon tartare with dill and cherry tomatoes
Tartar vom Lachs mit Dill und Kirschtomaten
160 g Caprese- rajčata, mozzarela, olivový olej, balsamico a bazalka
Caprese-mozzarella with tomatoes, olive oil, balsamic vinegar and basil
Tomaten mit Mozzarela, Olivenöl, Balsamico und Basilicum
100 g Kachní jatýrka na mandlích s jablky a cherry
Duck liver with almonds and apples and cherry
Entenleber auf Mandeln mit Apfel und Sherry
105,- Kč
85,- Kč
105,- Kč
Polévky / Soups / Suppen
Staročeská bramboračka s houbami
Traditional Czech potato soup with mushrooms
Traditionelle tschechische Kartoffelsuppe mit Pilzen
40,- Kč
Hovězí vývar s játrovými knedlíčky
Beef broth with liver dumplings
Rinderkraftbrühe mit Leberknödel
40,- Kč
Ryby 200g/ Fish / Fisch
Losos plněný listovým špenátem se smetanovou omáčkou
Salmon stuffed with spinach and cream sauce
Lachs gefüllt mit Spinat-Sahne-Sauce
290,- Kč
Candát pečený na másle s vínem, sypaný petrželkou
Pike baked in butter with wine, sprinkled with parsley
Zander mit Butter und Wein gebacken, bestreut mit Petersilie
290,- Kč
Pstruh pečený s mandlemi
Baked trout with almonds
Gebratene Forelle mit Mandeln
Doplatek za pstruha/ surcharge for trout / Nachzahlung für Forelle - 10 g
180,- Kč
8,- Kč
Drůbež / Poultry / Geflügel
200 g Krůtí prsa "Saltimbocca"s parmskou šunkou a šalvějí
Turkey breast "Saltimbocca" with parma ham and sage
Putenbrust "Saltimbocca" mit Parmschinken und Salbei
190,- Kč
200 g Křehké řízečky z krůtích prsíček na limetkách
Turkey breast slices with the limes
Zerbrechliche Schnitzel aus Putenbrüste auf Limetten
170,- Kč
250 g Steak z kuřecího stehna
na pečené zelenině s anglickou slaninou a olivami
Steak chicken thighs on the roasted vegetables with bacon and olives
Steak aus Hühnerschenkel auf gebackene Gemüse mit Speck und Oliven
180,- Kč
200 g „Kuřecí špíz“
z kuřecích prsíček, angl. slaninou, paprikami a žampiony
Chicken skewer - chicken breast with bacon, peppers and mushrooms
Hühnerspieß mit englischen Speck, Paprikas und Champignons
190,-Kč
Steaky z hovězí svíčkové / Beefsteak / Rindsteaks
200 g " Pfeffer steak " se smetanovou omáčkou a zeleným pepřem
With cream sauce and green pepper
Mit Rahmsauce und grünen Pfeffer
320,- Kč
200 g Biftek „GRIMALDI“
zabalený do plátků angl. slaniny se steakovou cibulí
Wrapped in bacon slices with onions
Mit englischem Speck, mit Steakzwiebel gebäck
340,- Kč
200 g Svíčkové řezy "Zámecké paní "
s omáčkou z pravých hříbků a smetany doplněné lesními brusinkami
Sirloin steak with mushroom sauce and cream together with cranberries
Lendenschnitte mit Sahnsosse aus Pilzen mit Waldpreiselbeeren
290,-Kč
Způsob úpravy steaků - The way your steak is done
Form aus Steaksvorbereitung
Slabě propečený - Rare - Schwach
Středně propečený - Medium - Mittel
Zcela propečený - Well done – Völlig
Vepřové maso / Pork / Schweinfleisch
200 g Marinovaná panenka propečená do růžova
podávaná s fazolovými lusky restovanými na slanině
Marinated tenderloin served with roasted green beans and bacon
Mariniertes Filet mit gerösteten grünen Bohnen und Bauernspeck
210,- Kč
200 g Marinovaný steak
z krkovičky s medovou cibulkou a zel pepřem
300 g Marinovaný steak
z krkovičky s medovou cibulkou a zel pepřem
Marinated chop with a honey´s onion
Mariniertes Steak aus Halsstück mit Honigzwiebel und grüner Pfeffer
180,- Kč
200 g MEXICKÁ pánev s vepřovou panenkou
zeleninou, dušenými fazolemi a papričkami Jallapeňos - ostré
MEXICAN pan with pork, vegetables,stewed beans and pepper Jallapeňos-spicy
MEXICO Pfanne mit Schweinepuppe, Gemüse
Bohnen und Paprikas "Jellapeňos"-scharf
210,- Kč
220,- Kč
Vybrali jsme za Vás/ We selected for you / Wir haben für
Sie ausgewählt
200 g Hovězí guláš Rudolfa II
dušený s divokým kořením, karlovarský knedlík
Beef Goulash of Rudolph II, braised with wild spice, Carlsbad dumplings
Rindsgulasch von Rudolf II. in Wildgewürzgesmortet, Karlsknödel
160,- Kč
200 g Domácí svíčková na smetaně
s brusinkami, šlehačkou a houskovým knedlíkem
Marinated beef tende on vegetable cream sauce, cranberries, dumplin
Hausgemachte Lendenbraten im Rahmsauce mit Preiselbeeren,Semmelknödel
170,- Kč
200 g „Smažený řízek“
klasický řízek dle výběru z kuřecího, krůtího nebo vepřového masa
Fried chicken,turkey or pork steak
Panierter Schnitzel, Auswahl aus: Hühner-, Puten-, Schweineschnitzel
160,- Kč
Těstoviny / Pasta / Teigwaren
Penne Frutti di Mare
s mořskými plody na bílém víně zapečené se sýrem a vejcem
with seafood in white wine with cheese and egg
mit Meerfrüchten auf Weiswein mit Käse und Ei
175,- Kč
Spaghetti carbonara
s anglickou slaninou, vejcem a pepřem
Pasta with English bacon, egg and pepper
Spagetti mit englischen Speck,Ei und Pfeffer
130,- Kč
Gnocchi s kuřecím masem
restovaným špenátem, smetanou a česnekem
Gnocchi with chicken, spinach, cream and garlic
Gnocchi mit Hühnerfleisch, Spinat, Sahne und Knoblauch
155,- Kč
Vegetariánská jídla / Vegetarian dishes / Vegetarische Gerichte
Sicilské pikantní fazole se zeleninou, cibulí a česnekem
Sicilian spicy beans with vegetables, onion and garlic
Pikante Bohnen nach sizilianisch mit Gemüse, Zwiebel, Knoblauch
85,- Kč
Palačinka se špenátem a sázeným vejcem
Pancakes with spinach and poached egg/Palatschinken mit Spinat und Eier
85,- Kč
Omeleta s brokolicí a se sýrem
Omelet with broccoli and cheese / Omelett mit Brokkoli und Käse
85,- Kč
Dětská jídla / Baby food / Kindergerichte
4 ks Borůvkové knedlíky s cukrem, máslem a šlehačkou
4 pcs Blueberry dumplings with sugar,butter and cream
4 Stück Heidelbeerknödel mit Zucker, Butter und Sahne
80,- Kč
2 ks Palačinka s marmeládou, cukrem, čokoládovou polevou a šlehačkou
2 pcs Pancakes with jam, sugar, chocolate sauce and whipped cream
2 Stück Palatschinken mit Marmelade, Zucker und Schokoladesauce¨
60,- Kč
100 g Přírodní kuřecí řízek, vařený brambor s máslem
Chicken steak, boiled potatoes with butter
Hühnerschnitzel - Natur, Kartoffeln
75,- Kč
Saláty/ Salads / Salaten
Rajčatový salát s cibulkou / 200 g
Tomato salad with onion
Tomatensalat mit Zwiebel
60,- Kč
Okurkový salát se smetanovo-koprovým přelivem / 200g
Cucumber salad with creamy dill sauce
Gurkensalat mit Rahm-Dill Sauce
60,- Kč
Caesar salát s listy římského salátu, grilovanými krůtími prsíčky
chlebovými krutony a dresinkem z ančoviček / 150 g
Romaine lettuce with grilled turkey breast, crutons and anchovy dressing
Römersalat mit gegriellte Puttenbrust, Crutons and Dressing aus Sardellen
170,- Kč
Řecký salát dle klasické receptury s feta sýrem / 300g
Greek salad with feta cheese
Klassischer Salat nach griechischen Art mit Fetakäse
140,- Kč
Přílohy / Food supplements / Beilagen
200 g Vařené brambory, Boiled potatoes/Salzkartoffeln
40,- Kč
200 g Šťouchané brambory se smetanou, česnekem
Mashed potatoes, cream, garlic/Stampfkartoffeln mit Sahne, Knoblauch
50,- Kč
200 g Americké brambory, American potatoes/ Wedges
40,- Kč
200 g Hranolky, Chips, fries / Pommes-Frittes
40,- Kč
200 g Krokety, Croquettes / Kroketten
40,- Kč
150 g Dušená rýže, Steamed Rice / Gedämpfter Reis
40,- Kč
Pošírovaná zelenina na másle
Cooked vegetables,bitter / Warmes Gemüse auf Butter
65,- Kč
Grilovaná zelenina
Grilled vegetables / Gegrilltes Gemüse
65,- Kč
Majoneza, Tatarská omáčka
30,- Kč
Mayonnaise, Tartar sauce
Dezerty/ Desserts / Dessert
Jablečný závin s vlašskými ořechy, rozinkami a šlehačkou
Apple strudel with walnuts, raisins and cream
Apfelstrudel mit Walnüssen, Rosinen und Schlagsahne
80,- Kč
Palačinky s ovocem, zmrzlinou a šlehačkou
Pancakes with fruit, ice cream and whipped cream
Palatschinken mit Obst, Eis und Schlagsahne
90,- Kč
Horké maliny se zmrzlinou a šlehačkou
Hot raspberries with eiscream and whipped cream
Heissen Himbeeren mit Eis und Schlagsahne
80,- Kč
Zmrzlina / Ice cream / Eis
3 ks Carte d Or - vlašský ořech se šlehačkou
Ice cream - walnuts
Walnüsseeis mit Schlagsahne
90,- Kč
3 ks Jahodová zmrzlina se šlehačkou
Strawberry ice cream with whipped cream
Erdbeereneis mit Schlagsahne
65,- Kč
3 ks Vanilková zmrzlina se šlehačkou
Vanilla ice cream with whipped cream
Vanilleeis mit Schlagsahne
65,- Kč
3 ks Čokoládová zmrzlina se šlehačkou
Chocolate ice cream with whipped cream
Schokoladeeis mit Schlagsahne
65,- Kč
Zmrzlinový pohár mix dle výběru
Ice cream mix of your choice
Eisbecher Mix nach Ihren Auswahl
65,- Kč
Plaťte na základě účtu tištěného z pokladny.
Pay on account printed from the cash register.
Zahlen Sie bitte auf dem Grund der Rechnung aus der Kasse.