ZDE - OÁZA Říčany

Domácí víno
0,15 l
0,25 l
25 ,45 ,-
Rulandské šedé, moravské zemské víno, polosuché, Sedlák 0,15 l
0,25 l
51 ,81 ,-
Veltlínské zelené, kabinetní víno, suché, Davinus
0,15 l
0,25 l
55 ,85 ,-
Domácí víno
0,15 l
0,25 l
25 ,45 ,-
Modrý portugal, moravské zemské víno, suché, Sedlák
0,15 l
0,25 l
51 ,81 ,-
Svatovavřinecké, kabinetní víno, suché, Davinus 0,15 l
0,25 l
55 ,85 ,-
Rozlévaná vína - červená
Bílá vína
Rulandské šedé, moravské zemské víno, polosuché, Sedlák Víno světle žluto-zelenavé barvy. Vůně ovocitá se stopou vyzrálé hrušky. Chuť vína je plná, ovocitá
po vyzrálém ovoci.
260 ,-
Veltlínské zelené, kabinetní víno, suché, Davinus Svěží vůně, plná lučních květin až bylinková s dotekem limetky a ananasu. Chuť je výrazně šťavnatá,
výrazně kořenitá s přítomností mandlí, v závěru typický bílý pepř.
280 ,-
Ryzlink vlašský, pozdní sběr, suché, Davinus Ve vůni cítíme vyzrálý a zdravý hrozen, přezrálou hrušku, sušená jablka, červený pomeranč. Chuť je
noblesní a medová, plná kandovaného tropického ovoce a lískových oříšků, minerální projev terroir.
To vše díky perfektnímu načasování sklizně ze skvělé polohy.
330 ,-
Rulandské bílé, pozdní sběr, suché, Davinus
Ve vůni cítíme žlutý meloun, přezrálou hrušku a medové plásty. V chuti se objevují meruňky,
nektarinky, decentní skořice a zázvor v dochuti.
330 ,-
Ryzlink rýnský - stříbrný Sonberk, pozdní sběr, suché Svěží, ovocné víno, s typickou ryzlinkovou kyselinou. Víno má zlato zelenkavou barvu, lákavou
květinovou až rostlinnou vůni po lípě, akátu, limetce, s jemnými podtóny medu, s lahodnou,
dlouhou a šťavnatou dochutí.
390 ,-
Tramín červený, pozdní sběr, polosuché, Davinus
Ve vůni cítíme rozkvetlou růži a kandovaný ananas. Chuť je výrazně kořenitá, svěží kombinace
červeného pomeranče a grepu.
350 ,-
Monsaraz Branco, Portugalsko – Alentejo, vinařství Carmim
Víno decentní žluto-zlatavé barvy se zářivými odlesky. Má elegantní aroma světlého bobulového
ovoce s lehkým tónem mirabelek a květnaté vůně. Na patře se objevují chutě typické
pro portugalské odrůdy provázející celý dlouhý závěr vína.
290 ,-
Pinot Grigio, Itálie - Veneto, vinařství Santa Sofia
Suché harmonické víno s mineralitou a vůní i chutí vyzrálých citrusových plodů.
Sytější slámová barva.
390 ,-
Růžová vína
Svatovavřinecké, kabinetní víno, polosladké, Davinus Světle lososová barva, vůně čerstvě rozkrojeného melounu a čaje s jahodami a smetanou. Chuť vína
je ovocitá a pikantní, objevujme v ní zralé třešně s elegantní stopou nektarinky v jejím závěru; vše
dotváří dokonalá harmonie kyselin ročníku se zbytkovým cukrem.
260 ,-
Syrah - Cinsault, Francie – Languedoc, vinařství Luc Pirlet
Víno světle růžové lososové barvy. Ve vůni je příjemný tón jahod a malin, doplněný v chuti
o smetanový nádech. Přesto, že jsou odrůdy Cinsault a Syrah odrůdami robustnějšími, je toto víno
příjemně sametové a i přes aroma červeného nasládlého ovoce suché.
380 ,-
ČESKY
Rozlévaná vína - bílá
Červená vína
Modrý portugal, moravské zemské víno, suché, Sedlák Květinová vůně. Lehká chuť drobného ovoce s elegantní tříslovinou.
260 ,-
Svatovavřinecké, kabinetní víno, suché, Davinus Ve vůni cítíme elegantní kompozici sušených brusinek a čerstvých borůvek. V chuti je patrná svěžest
třešní a višní, odrůdové znaky zralých švestek a pikantní třísloviny v závěru.
280 ,-
Rulandské modré, pozdní sběr, suché, Davinus Ve vůni cítíme originální a typicky odrůdové souznění lesních jahod a malin. V chuti dominují
sušené švestky, pražená kávová zrnka, delikátní čokoláda s borůvkami a mandlovými lupínky.
330 ,-
Merlot, výběr z hroznů, suché, vinařství Glosovi
Sytě rubínová barva, příjemná vůně z dobře vyzrálých hroznů známá u vín z jižních vinařských
oblastí a plnost v chuti dodávají tomuto vínu vysokou harmonii a eleganci.
480 ,-
Monsaraz Tinto, Portugalsko – Alentejo, vinařství Carmim
Víno s rubínovou barvou a plným dřevitým aroma. Ve vůni a chuti se objevují ovocné tóny vyzrálé
moruše a rybízu. Je hebké, kulaté s lehkou tříslovinou v ústech a s dlouhou dochutí.
330 ,-
Merlot, Francie – Languedoc, vinařství Luc Pirlet
Intenzivní hluboce rubínová barva, kořeněný buket po ostružinách, víno s plným tělem
a příjemnou tříslovinou.
380 ,-
Carmenere Reserve,Chile – Limari Valley, vinařství Viňa Casa Tamaya
Hluboká fialově-purpurová barva, ve vůni ostružiny, borůvky a kandované maliny. V pozadí
minerály a nádech vanilky. Na patře ovocné, hutné, sametové s příjemnou tříslovinou
a delikátní kyselinou.
490 ,-
Šumivá vína
Prosecco Barone, DOC, extra dry Víno má dlouhé pravidelné perlení, s chutí po banánech a tropických plodech, v dochuti zůstává
štavnaté a dlouhé.
360 ,-
Bohemia sekt
Demi, Brut
250 ,-
kongresové a sportovně relaxační centrum
hotel - restaurace - školicí prostory
JÍDELNÍ A NÁPOJOVÝ LÍSTEK
stálá nabídka
Ten kdo řekl, že nezáleží na tom,
jestli vyhrajete nebo prohrajete,
pravděpodobně prohrál.
Martina Navrátilová
Seznam alergenů je
k dispozici na vyžádání u obsluhy.
Ceny v Kč s DPH. Provozovatel: OÁZA Říčany, s.r.o.
Grafický design: Event Factory - www.eventfactory.cz
www.oazaricany.cz
Aperitivy
Cinzano Bianco, Rosso
Martini Dry
Campari
Porto Royal Ruby
Likéry
Becherovka
Fernet Stock (klasik, citrus)
Vaječný likér
Griotka
Papermint
Baileys
Berentzen (jablko)
Jägermaister
Godet Paradise
Pivo
Kozel 11°
Kozel 11°
Pilsner Urquell 12° Pilsner Urquell 12° Birell světlý nealko (lahev)
Birell polotmavý nealko (lahev) Frisco (dry, brusinka) Destiláty
Rum Božkov
Slivovice Hruškovice Vodka Finlandia Gin Beefeater Tequila (silver, gold) Bacardi (white, black)
Zacapa 23yo
Ballantines Tullamore Dew Johnnie Walker Johnnie Walker Black Label Jameson Mataxa *****
Hennessy V.S Martell V.S.O.P. Nealkoholické nápoje
Bonaqua (neperlivá, jemně perlivá, perlivá)
Bonaqua (neperlivá, jemně perlivá)
Bonaqua (neperlivá, jemně perlivá)
Coca - cola, Coca - cola light, Sprite, Fanta (pomeranč, malina)
Coca - cola, Coca - cola light, Sprite, Fanta (pomeranč, malina)
Kinley (tonic, ginger)
Cappy (pomeranč, jablko, hruška, multivitamín, jahoda, č. rybíz)
Nestea (broskev, citron, zelený čaj) Red Bull
Teplé nápoje
Espresso (italská káva „MOAK“)
Capuccino
Caffe Latte
Vídeňská káva
Turecká káva
Káva bez kofeinu
Čaj
Horká čokoláda
1 dcl
1 dcl
5 cl
5 cl
4 cl
4 cl
4 cl
4 cl
4 cl
4 cl
4 cl
4 cl
4 cl
50 ,50 ,65 ,60 ,-
50 ,40 ,40 ,40 ,40 ,65 ,50 ,60 ,180 ,-
Předkrmy
150 gr Marinovaná balkánská zelenina (1,7)
v panenském olivovém oleji, česneku a čerstvých bylinkách
s parmazánovou omáčkou a křupavým pizza chlebem
85 ,-
100 gr Carpaccio z čerstvé červené řepy (1,3,7,8)
s marinovanou rukollou, šlehaným kozím sýrem Saint Loupe
a pečenými lískovými oříšky s javorovým sirupem
99 ,-
100 gr Steak tatarských kočovníků (1,3,12)
podávaný s česnekovými topinkami
Polévky
22 ,29 ,26 ,38 ,32 ,32 ,39 ,-
4 cl
4 cl
4 cl
4 cl 4 cl 4 cl 4 cl 4 cl 4 cl
4 cl
4 cl 4 cl 4 cl 4 cl
4 cl
4 cl
39 ,50 ,50 ,55 ,55 ,60 ,60 ,190 ,69 ,75 ,69 ,105 ,75 ,69 ,95 ,105 ,-
0,25 l
0,5 l
1,5 l
0,33 l
0,5 l
0,25 l
0,2 l
0,5 l 0,25 l
29 ,32 ,45 ,35 ,39 ,35 ,35 ,40 ,50 ,-
38 ,42 ,45 ,48 ,35 ,38 ,32 ,45 ,-
150 gr Špikovaná hovězí svíčková na smetaně (1,3,7,9,10,12)
s karlovarským knedlíkem, brusinkami a šlehačkou
149 ,-
150 gr Guláš z hovězího krku s čerstvou majoránkou (1,3,7,12)
podávaný s domácími smaženými bramboráky
145 ,-
150 gr Dušený závitek z hovězího válečku, plněný vejcem, (1,3,7,9,10,12)
kyselou okurkou, anglickou slaninou a párkem, s jasmínovou rýží
145 ,-
Speciality
Hovězí vývar s játrovými knedlíčky, zeleninou a nudlemi (1,3,9,12)
42 ,-
Staročeská kulajda s houbami, (3,7,12)
čerstvě sekaným koprem a zastřeným slepičím vejcem
45 ,-
Saláty
0,3 l 0,5 l
0,3 l 0,5 l
0,5 l 0,5 l 0,3 l 115 ,-
Česká kuchyně
200 gr Cheesburger (1,3,7,10)
Original burger s dvěma plátky sýru, pečenou slaninou,
majonézou a kečupem, steakové hranolky
150 ,-
200 gr Texas burger (1,3,7,10)
Original burger s dvěma plátky sýru, pečenou slaninou,
restovanou cibulí, nakládanou pálivou papričkou Jalapeňos,
majonézou a kečupem, steakové hranolky
155 ,-
500 gr Marinovaná vepřová žebírka Louisianna (1,7,10,12)
s omáčkou z modrého sýra, řapíkatým celerem a karotkou
240 ,135 ,-
350 gr Salát z čerstvé nakrájené salátové okurky (4,7) se zakysanou smetanou, marinovaným lososem, čerstvým koprem
a pečeným česnekem ve slupce
125 ,-
350 gr Caesar salát s parmazánovými hoblinami, (1,4,7,10) česnekovými krutóny a grilovaným kuřecím masem
135 ,-
400 gr Bbq a buffalo kuřecích křídel (1,3,7,12)
s pikantní sladko-kyselou omáčkou, řapíkatým celerem a karotkou
350 gr Salát z pečené červené řepy s ratté bramborami, (1,7,8) pečenými lískovými oříšky, rozpečeným kozím sýrem
a marinovanou rukolou
109 ,-
Italské speciality
Ryby
420 gr Čerstvé bramborové gnocchi (1,3,7,12)
s restovaným hovězím steakovým masem, čerstvým rozmarýnem,
drcenými rajčaty a parmazánem
160 ,-
200 gr Grilovaný steak z čerstvého norského lososa s kůží (4,7) na panenském olivovém oleji a podávaný na smetanovém pórku
240 ,-
400 gr Italské rissotto (7,14)
s pravými hříbky a parmazánem, lanýžový olej
145 ,-
150 gr Fish and chips s citrónovou majonézou (1,3,4,7,12)
(kousky čerstvé tresky v těstíčku, steakové hranolky)
189 ,-
400 gr Italské rissotto s restovaným kuřecím masem, (7) parmazánem a čerstvými špenátovými lístky
145 ,-
Dětská jídla
120 gr Smažený krůtí řízek (1,3,7,12)
s jemnou bramborovou kaší a kyselou okurkou
112 ,-
3 ks
Tvarohové knedlíky plněné jahodami (1,3,7)
přelité teplým máslem se strouhaným tvrdým tvarohem
80 ,-
Sladká Pizza s nutellou a ovocem (1,8)
75 ,-
Hlavní jídla
200 gr Kuřecí prso Supréme (1,7)
se šťouchanými bramborami a kmínovou restovanou mrkví
s tymiánovým glassé
159 ,-
200 gr Grilovaný steak z vykoštěného kuřecího stehna (1,12)
podávaný na ragů z červených fazolí s cibulí, česnekem, čerstvým
koriandrem a drcenými rajčaty
125 ,-
200 gr Smažený krůtí řízek (1,3,7)
s bramborovou kaší a okurkovým salátem se zakysanou smetanou
169 ,-
200 gr Grilovaná vepřová panenka (1,3,7,12) plněná pórkem a venkovskou slaninou, smetanové zelí
a bramborové noky s restovanou cibulkou
205 ,-
200 gr Restované špalíčky z vepřové panenky (1,7)
v prachu ze sušených pravých hříbků se silnou masovou omáčkou
a smetanovým listovým špenátem
185 ,-
300 gr Grilovaná vepřová krkovice (1,7,12)
pfeffer willy se salátem Colleslaw
195 ,-
250 gr Grilovaný Silverside (1,7)
steak z vyzrálého hovězího masa v kvalitě IBQ-US beef,
na vaše přání s omáčkou z nakládaného zeleného pepře nebo
gorgonzolovou omáčkou a grilovanou balkánskou zeleninou
259 ,-
Pizza
Margherita - sugo, mozzarella, bazalka (1,7,12)
Prosciuto - sugo, mozzarella, šunka (1,7,12)
Capricciosa - sugo, mozzarella ,šunka, žampiony (1,7,12)
Hawai - sugo, mozzarella, šunka, ananas (1,7,12)
Emiliáno - smetana, mozzarella, šunka, tuňák, cibule (1,4,7,12)
Mexicana - sugo, mozzarella, salám, cibule, vejce (1,3,7,12)
Tonno - sugo, mozzarella, tuňák, cibule (1,4,7,12)
Panchetta - sugo, mozzarella, žampióny, anglická slanina (1,7,12)
Rustica - sugo, mozzarella, gorgonzola, kuřecí maso, parmazán (1,7)
Con Spinaci - sugo, mozzarella, listový špenát, anglická slanina (1,7,12)
Quatro Formaggi - smetana, mozzarella, gorgonzola, ricotta, parmazán (1,7)
Vegetariana - sugo, mozzarella, listový špenát, kukuřice, paprika, vejce (1,3,7,12)
Grana Padana - parmazánka (česnek, parmazán) (1,7)
Přidaná porce surovin
Přílohy
Bramborová kaše (7)
Šťouchané brambory (7)
Steakové hranolky
Karlovarský knedlík (1,3,7)
Grilovaná balkánská zelenina na panenském olivovém oleji
Restovaný listový špenát (7)
Restovaná mrkev s kmínem (1,7)
Dezerty
Smažené lívance s teplou omáčkou z lesních plodů a šlehačkou (1,3,7,12)
Tiramisu s likérem Amareto (1,3,7)
Domácí čokoládový dort (1,3,7)
105 ,124 ,135 ,135 ,135 ,135 ,135 ,137 ,145 ,135 ,145 ,132 ,120 ,25 ,-
29 ,35 ,35 ,35 ,55 ,35 ,25 ,-
68 ,79 ,45 ,-