Hein Luxrotor

Profesionální rotační pec
HEIN model Luxrotor
Charakteristika








Profesionální špičková robustní pec, vyrobena
kompletně z 2 mm silné kvalitní nerez oceli V4A.
Ovládání počítačovým systémem TOUCHMATIC
s dotykovou LCD obrazovkou. Počítač pracuje na
bázi Windows a komunikuje v českém jazyce.
Pečný program lze dělit na libovolné množství fází,
v každé fázi se může změnit jakýkoliv parametr
(teplota, odtah, zapařování, atd.). Počítač
automaticky ukládá data o pečení, pořizuje výstupy,
grafy a také je schopen hlásit chyby v pečení. To
znamená, že když obsluha vyndá z pece výrobky
dříve, nebo zvýší teplotu, aby se upekly rychleji,
počítač to zaznamená a uvede ve zprávě o pečení.
K ovládacímu počítači dostane zákazník flash
paměť, ve chvíli, kdy se pec nastaví, uloží se
programy, vše se nakopíruje na tuto externí paměť.
V případě poruchy počítače se vymění celý počítač
a z flash paměti se nakopírují všechna data a peče
se dál. Celá tato výměna trvá cca 10 minut.
Speciální zavírání dveří systémem mechanického přitlačení využívající hmotnost dveří
s vynikající těsnící schopností. Bez příplatku lze změnit levé, nebo pravé dveře.
Rovnoměrné a silné zapařování.
Hořák, ventilátor, elektropanel, převodovka a všechny části vyžadující servis přístupné
z přední strany pece.
Silná nerezová digestoř odtahující všechno unikající teplo i páru při otevření dveří.
Extrémně velký výměník složený ze dvou materiálů pro perfektní rovnoměrnost
pečení.
Pec vybavena systémem THERMOSTONE – cihly ze speciální směsi, které velmi
dobře akumulují teplo (používají se do sázecích parních pecí). Cihly jsou umístěny na
zadní stěně pece a výrazně snižují pokles teploty v peci při otevření dveří a vložení
vozíku s výrobky.
Technické údaje
Typ pece
LR 86-2
LR 86-H
LR 86-5
LR 106-H
LR 106-5
Rozměry a hmotnost
Rozměr š x v x h (mm)
Hmotnost (kg)
Nutná výška místnosti
(mm)
1550 x 2300 x
1420
1900
1550 x 2600 x
1420
2100
1550 x 2680 x
1620
2100
1680 x 2600 x
1620
2700
1680 x 2680 x
1620
2700
2510
2810
2890
2890
2970
250
R1/2
150
150
50
250
R1/2
150
150
50
250
R1/2
150
150
50
Přípojky
Odtah páry (mm)
Přívod vody
Odtah spalin (mm)
Odtah kouře (mm)
Přepad do odpadu (mm)
250
R1/2
150
150
50
250
R1/2
150
150
50
Hodnoty připojení
Napětí (V)
230 / 400
230 / 400
230 / 400
230 / 400
230 / 400
Příkon hořáku na plyn
(kW)
72
78
78
86
86
Spotřeba plynu při max.
výkonu (m3/h)
6,9
7,4
7,4
8,2
8,2
Instalovaný příkon el. en.
(kW/h)
3,5
3,5
3,5
3,5
3,5
Jištění (A)
16
16
16
16
16
Připojovací kabel
3 x 2,5 mm2
3 x 2,5 mm2
3 x 2,5 mm2
3 x 2,5 mm2
3 x 2,5 mm2
Tlak plynu (mbar)
25
25
25
25
25
8
8
8
8
8
1050
1925
800 x 655
780 x 580
1160
1925
1000 x 655
980 x 580
1160
1925
1000 x 655
980 x 580
2
CO v plynu (%)
Rozměr vozíku
Průměr (mm)
Výška (mm)
Rozměr vozíku (mm)
Rozměr plechu (mm)
1050
1625
800 x 655
780 x 580
1050
1925
800 x 655
780 x 580